農業有機化學

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇農業有機化學范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

農業有機化學范文第1篇

【關鍵詞】數學 作業 現狀分析 設計方法

數學作業設計,就是以培養學生的分析能力、思維能力、創新能力為目標,通過設計題型多樣、題量適當、針對性強的數學作業,為學生提供充分從事數學活動的機會,從而幫助學生在自主探索和合作交流的過程中真正理解和掌握基礎的數學知識與技能、數學思想和方法,獲得廣泛的數學活動經驗。

1.農村初中數學作業現狀分析

曾對我任教兩班的有關數學作業有效問卷中,完成作業質量較高的學生約占31.3%,時常出現小錯誤的占36.5%,錯誤情況較重的約占16.7%,完成情況較差的占15.5%。結果表明,除了部分由于對所學知識不理解因而完成作業有困難的學生外,許多成績不錯的學生對待作業的態度也不積極。

其次,傳統教學中,老師大多是在臨近下課時布置一下課堂作業,多為課后習題。這樣所有同學都一樣,基礎差一些的同學不會做,很多時候是抄來抄去,基礎好的同學感到太容易,馬虎了事,起不到鞏固知識的作用,老師還要為批改這些作業花去大量時間,很多同學對老師批改的作業連看也不看。多年來我為此傷透了腦筋,也想過一些方法,從簡單的布置改為精心地設計作業。幾年的實踐中,為不同層次的同學設計作業,的確效果比原來好,但是也存在很多問題,其中突出的矛盾是:每堂課前,老師要花更多的時間去設計作業,而這些作業讓學生去抄,使學生很多時間都浪費在抄題上,如果每節課都油印出來,對我們農村中學來說又沒有那么多的經費,對老師來說又實在沒那么多時間,因為在農村初中老師的課業負擔都非常重。

2.農村初中數學作業的要求、形式分析

針對當前農村初中數學作業設計的現狀和不足,本文嘗試通過探討數學作業的設計方法,來提高數學課程的教學質量,從而促進學生的全面發展。

結合多年在農村初中任教數學的實踐經驗,我認為老師在設計數學作業時,應注重以下四個方面:

2.1作業設計要注重目標性、代表性。無論從目標的導向功能、反饋功能,還是從目標的激勵功能和鑒定功能來說,作業設計都應該受教學目標的制約。其次作業設計要關注重點、難點和關鍵點,要有代表性。新授課的練習,是理解鞏固新知識,是由懂到會再到思維建構的重要教學活動。設計作業時要注意根據新授課內容,安排單項練習,讓學生加深對知識的理解。其次要抓住重點、難點、關鍵內容,安排集中練習,啟發學生發現規律,掌握關鍵。同時要針對易錯易混知識,有意鋪設易錯、混題,提高學生的判斷能力,使他們全面完整地理解掌握知識。且作業設計要做到重質減量、擇優篩選。盡可能將練習安排在課內完成。在課內無法完成當天練習的情況下,可將練習的重點難點在課內讓學生完成,而將適中的練習留給學生回家處理,做到學有所得,練有收益。

2.2作業設計要注重新靈性、啟發思維性。設計的練習,不能超出課標,但又是不落俗套,要新穎靈活,要具有啟發性、思維性。可以設計一些“一看就懂,一做就錯”的“上當”練習,提升學生的思維品質。也可設計符合學生生活實際的趣味題等等,充分調動學生的學習積極性,啟發學生積極思考,活躍思維,觸類旁通,舉一反三,引導學生憑借已有的知識、經驗,主動地獲取新知識和解決新問題的有效途徑。但切忌獵奇生僻,特別是在布置課外作業中,不斷加碼,無限拔高,這勢必釀成勞而不獲的不良后果。如果布置作業不符合學生實際能力和需要,過難,過深,學生花了時間,得不到結果,就會使他們的興趣,情緒受到影響,影響作業質量。

2.3作業設計要注重層次性。《數學新課程標準》提出:“不同的人在數學上得到不同的發展”。每位學生在學習上都有差異,這種差異是客觀存在的。在作業設計時,教師要針對學生的差異,因材施教,作業要順應學生的認識規律,呈坡度、出層次,使學生從感知認識到熟練掌握,再創造性地運用,循序漸近,逐步加深。一是基本的、單向的、帶有模仿性和稍有變化的習題,這是學生對知識進行內化的過程,設計的作業淺顯易懂,緊扣當天所學的內容,主要目的是用來鞏固新知識,有利于他們獲得成功的快樂,增強學習的自信心;二是基本題有較大變化(變式題)或帶綜合性和靈活性的習題,這是學生把知識轉化為技能,對知識進行同化的過程,這類題目反映概念深刻、解題方法靈活,讓學生能“跳一跳,夠得著”;三是反映在思考性、創造性方面要求較高的習題,這是學生對知識進行強化、優化的過程,有利于培養學生思維的靈活性和解題的多樣性。

2.4作業設計要體現多樣性。單一形式習題的反復練習,只是一種無差度的重復練習,雖然在某種程度上也能達到鞏固知識的目的,但是由于這樣的練習是機械的、枯燥乏味的,不可能激起學生的興趣,不利于形成學生良好的持久記憶,更不利于發展學生的數學思維能力。因此應圍繞所學基礎知識設計一些符合學生知識水平和思維水平的變式題、“智慧題”等等,使學生不僅會做,而且會想。所以教材上提供的練習有時需要教師加以補充、刪改、加強。從題型來看,應補充填空、選擇、判斷、改錯、補缺、看圖編題、看題繪圖等題型;從形式來看,可補充求同練習和求異練習,分化練習與同化練習,類比練習和對比練習,以及觀察練習、操作練習等等;總之,我們應該設計一些形式多樣的練習,從而引起并保持學生的練習興趣,使他們從不同的途徑和角度去加深理解知識和鞏固知識。

總之,精心設計、合理布置數學作業,能使師生雙方及時接受正確的信息,加快信息反饋的速度。

3.作業設計的形式應注重多樣性,趣味性

單純的“計算”、“應用”這類作業是一種機械勞動,長時間的練習對培養學生的創造性思維效果不是很理想。因此作業設計時應遵循多樣性原則。筆者的做法是:

新授課的作業,可以要求學生預習新知識,可以做教師自編的課時作業,可選用課本習題,或教師積累的題目。當一個單元結束時,布置學生總結本章的知識規律,并以小組為單位辦《數學周報》手抄報;學期末組織學生對本學期知識規律進行總結,形成規律表,每個學生都發一張,學生自己的心得,應用起來得心應手,學生們都很喜歡,學習興趣極其濃厚。通過單元之后的知識規律總結、學期末總結及辦《數學周報》,極大提高了學生學習數學的興趣,使學生頭腦中的知識體系更加完整。

現實生活中數學課題到處都有,“從數學角度解析塑料袋的使用”,“調查存款方式那一種更合算”,“用不同的方法測量操場上旗桿的高度”,等等。這些問題來源于生活,提供給學生,課后學生進行調查,整理材料,合作研究,得出結論后,通過《數學周報》在班級中張貼,學生學習數學氣氛空前高漲。

其次,學生準備一個習題集錦本,平日的易錯題、新穎題,可以在筆記本上做,以利保存;同時,研究性問題,甚至數學課題學習都可以做為數學作業的形式,放給學生,由學生 進行研究、總結,寫寫心得體會,發現的規律,對某個題目的看法,都可作為作業的內容。

4.作業設計要注重新靈性、啟發思維性

農業有機化學范文第2篇

有機化學教學改革教學方法教學內容有機化學作為農林院校各專業必修的一門公共基礎課，和高等數學、大學英語一樣占有舉足輕重的地位，它涉及幾乎所有的專業范圍，被包括在生物、制藥、種子、食品、動科、植科、園藝、葡萄酒等各專業中。而應用化學是介于化學教育和化學工程的中間專業，學生畢業后既可能在學校工作，也可能進工廠或者企業，其就業方向很多與有機化學密切相關。有機化學作為應用化學專業的主干課程，如何讓本專業學生在以后的學習，考研以及工作中彰顯“專業”優勢是當前面臨的重大問題，有機化學教學改革也成為農林院校教學體制改革不可缺少的組成部分。

一、傳統的農林院校有機化學課程教學體系中存在的問題和弊端

1.課時少

隨著有機化學學科的發展，教學改革的不斷深化，課程內容多而學時數少的矛盾日益突出。課程設置為64+48，共112學時，以胡宏紋版有機化學為例，上、下冊共31章，采用滿堂灌的教學方式，也只是把書上的內容點到為止，不可能深入地講解，更談不上知識擴展。教師囿于教學大綱和教材，忽略了學生學習興趣的培養，致使“教”與“學”嚴重脫節，教師在上面講，學生消化不了或跟不上教師的思路，干脆玩手機或者睡覺。跟不上，沒興趣，不想學，學不好，惡性循環下去，學生只能學到膚淺的有機化學知識。萬丈高樓，拔地而起，基礎有機化學沒學好，使學生以后學習“有機合成”“高等有機”等課程更是難上加難.

2.教學內容及教學方法陳舊

教學內容陳舊，缺少新知識新理論。教學課件的好壞直接決定著課堂教學質量的好壞。一套教學課件反復用幾年，沒有新知識、新理論的填充，課程內容脫節現象嚴重，相互之間銜接不緊，難以給學生一個完整全面的印象。教學方法陳舊、把教材搬到屏幕上，不能運用現代教學手段及多媒體課件表述動態的化學反應過程和機理，課堂乏味。一味地教師講、學生聽，學生處于被動狀態，不能參與到教學中來，主題作用得不到發揮。

3.學生素質差距大，師資配備不合理

由于高校的不斷擴招，學生在學習基礎、學習目的、學習自主性等方面存在較大的差異，如何保質保量的完成有機化學教學任務，是教師面臨的一大難題。傳統的有機化學教學都是一位教師獨自承擔所有的教學任務，包括課件制作、備課、講課、批改作業、答疑、出卷、閱卷、成績錄入等，使教師覺得力不從心，達不到最佳的授課狀態及效果。

4.理論與實驗不能有效結合

有機化學是理論與實驗相結合的學科，現在的問題是實驗內容簡單，綜合訓練內容少，導致學生動手能力差，而且重操作，輕設計，缺乏自我培養的能動性。即使基礎理論知識扎實，也不能應用到實驗中去，理論和實驗嚴重脫節。

5.考核方式、成績評估方法單一

考核、考試方法單一。歷年來，成績考核是平時成績占總成績的30%，期末成績占70%。平時成績的評定多數情況下以作業和出勤為準，不可避免的存在抄襲等弊端。期末成績則是期末考試的卷面成績。對學生的質量評估只看分數，不看素質和能力的全面發展。

二、教學改革方法和措施

1.保證課時數，合理選用教材

首先，將有機化學課時數增至64+64學時。其次，教材的選用，多年來我們一直選用胡宏紋版的《有機化學》，內容的編排和難易程度還是不錯的，但是書中一些概念和機理講解不是很透徹，目前應化專業本科畢業生80%以上需要考研，鑒于學生的自學能力和考研內容范圍，我們以胡宏紋版《有機化學》教材為主，邢其毅版《基礎有機化學》和王積濤版《有機化學》為輔。

2.精選教學內容

鑒于有機化學教學課時有限，我們自編了教學大綱，有些章節的內容作了適當取舍，如自學第九章《質譜》、第十九章《類脂、萜類和甾族化合物》、第二十九章《周環反應》等。也對一些章節進行了適當的合并和調整，如將第八章《芳烴》、第二十五章《芳環上的取代反應》和第三十一章《芳香性》、第四章《對映異構》和第二十一章《立體化學》等進行合并；將第二十四章《碳-碳重鍵的加成反應》調整到第七章《烯烴和二烯烴》之后。每章節末會介紹與之相應的或與有機化學相關的拓展性知識，如化學歷史、綠色化學、不對稱合成技術、有機化合物的分離技術等。教學方法上彌補將教案搬到屏幕上的不足，運用動畫技術使教學課件的設置符合學生的認識規律和思維過程，易于師生互動；重新設計教學過程、制作大量的教學動畫，以直觀的方式揭示化學的思想本質，加深學生對有機化學基本概念、機理的理解；重視模型在教學中的直觀作用，凡能使用模型的盡量使用模型，它比單純的語言描述更加形象、逼真、生動，無疑會提高教學效果；補充類型豐富的教學例題來增加課堂練習環節，為提高教學效率、突破教學難點、增強教學效果奠定基礎。

3.根據學生的不同素質，因材施教

將有機化學課件共享到網站上，學生可以預習課程內容，標記重、難點，讓學生帶著問題去聽課，加強大學生自學能力的培養。不定時進行面對面以及創建QQ群進行討論和輔導答疑，這種方法促進了學生的主動學習，并且可以及時獲得疑難問題的針對性解答，有效提高了教學效果。另外，鼓勵學生參加化學競賽、創新項目及教師科研課題等。配備2～3名知識淵博、學術水平高、有科研經歷及教學效果好的教師上理論課和習題課。這樣，不僅可以減輕教師的教學任務；教師之間還可以討論教學內容的取舍，集思廣益，搜集整理大量的教學資源和備課元素，充分展現每位教師的個性化授課特點。在此基礎上，我們將邀請國內外有機化學專家進行專題講座。專家接觸科學發展前沿，引導學生步入本學科知識發展的前沿，接受新事物，提高學生的學習興趣。

4.運用多媒體技術在課堂演示

有機化學是一門以實驗為基礎的科學，結合授課內容將生動有趣、短小精制實驗的多媒體在課堂演示，比如講鹵化反應時，我們將溴代反應實驗的多媒體在課堂展示，反應為何有白霧現象，滴加硝酸銀溶液為何有淺黃色沉淀生成，圓底燒瓶的底部為何是褐色溶液，一下就會改變單調的課堂氣氛，引起學生的興趣和好奇心。又比如在醇和酚一章，介紹到醇的結構對反應速度影響時，直接把學生帶到實驗室親自做Lucas試驗（Lucas試劑是無水ZnCl2與濃鹽酸的混合物），觀察反應液產生渾濁所需的時間長短，從直接觀察到的現象和事實中引出基本理論和規律，增加了真實感，加深了學生的印象。也在有機化學實驗教學中滲透創新性能力的培養以便達到教學目標。我們在完成實驗教材規定的實驗外。另外，安排1～2個創新實驗，即由學生自己查閱文獻、設計實驗方案、合成、分析結果等，從而促進學生創新性思維的發展。

5.實施分段式教學

歷來應化專業的有機化學課程都是大學二年級開設的，而這一年恰恰是學生課程最多的一年。以往都是64個學時結束后進行期末考試，多門考試壓在一起，學生的學習任務重，沒有過多的時間消化和理解，自然會產生重分數、輕能力的傾向，所以我們實施了分段式教學，即在學期中間增設了期中考試。通過期中考試學生把前半學期學習的內容系統復習、消化理解后有了比較扎實的基礎，后半學期的內容學起來也會輕松很多；期末考試時，對于后半學期的內容復習起來也不會壓力太大。另外，一百多人的課堂，不可避免的作業抄襲現象，僅以出勤和作業來評定平時成績存在很多弊端。因此我們在有機化學教學中除作業外，增加了課程論文設計。文獻查閱、分析討論、綜述寫作等工作，理論知識與實際應用相結合，不僅可以作為平時的考核，也為以后本科畢業論文設計奠定非常好的基礎。

三、結語

通過上述五個方面措施的實施，我們初步構建了適合農林院校應用化學專業的有機化學教學體系，該教學課程體系可以使學生較準確的把握有機化學的基礎知識，對學生創新性思維的培養打下了良好的基礎。

參考文獻：

[1]胡宏紋.有機化學[M].北京：高等教育出版社，2006.

[2]邢其毅，徐瑞秋，裴偉偉，裴堅等.基礎有機化學[M].北京：高等教育出版社，2005.

[3]王積濤，王永梅，張寶申，胡青眉，龐美麗等.有機化學[M].天津：南開大學出版社，2009.

[4]裴偉偉.基礎有機化學習題解析[M].北京：高等教育出版社，2006.

[5]班睿.有機化學實驗教學中學生創新能力培養的探索[J].廣州化工，2010，38（10）.

農業有機化學范文第3篇

論文摘要：基于新形勢下的學生特點，對如何提高農業院校有機化學教學質量，提出了自己的觀點：了解學生，因材施教，努力培養良好的師生關系，營造輕松的教學環境，用各種方式培養學生興趣，激勵學生勤奮學習。注重理論知識與生活的結合，在學習知識的同時，提高學生的綜合素質。同時還簡要介紹了多媒體課件制作與使用的心得和課程組織的思路。

有機化學是農林院校的一門重要基礎課，是學生知識鏈的重要組成部分，也是農林科技工作者必備的知識基礎，有機化學教學的目的不僅僅是讓學生掌握有機化學的知識，更重要的是培養學生科學思維的方法和嚴謹的科學態度。因此，有機化學教學效果如何，直接影響著學生后續課程的學習質量，也影響著所培養學生的綜合素質和競爭能力。

如何使學生在較少的學時內掌握有機化學的精髓、提高化學素質是大家共同關注和探討的課題。本文就新形勢下如何提高學生對有機化學課的學習興趣，提高有機化學教學效果，提出自己的觀點和看法。

一、了解學生，因材施教

由于高考的改革，中學采取板塊式教學，學生根據高考需要，可以選取不同課程學習，其結果導致許多學生中學階段所學有機化學知識很少，甚至根本沒有學過有機化學，高校新生有機化學水平參差不齊，為高校有機化學的教學增加了難度。作為高校的教師，只有因材施教，有的放矢，創造性地設計教學思路，才能使每個學生都在原有的基礎上得到發展，收到理想的教學效果。因此在課程教學初期，了解學生化學基礎成為教師的一個非常重要的任務。教師可通過問卷、交談、課堂討論等方式了解學生，掌握學生的不同情況，有針對性地設計教學方案，精選課程內容，采取不同的教育方法和適當的節奏進行教學。此時的教學，教師一定要有耐心，問題解釋詳細清楚，由淺到深，盡可能讓學生能及時消化理解所學知識，培養學生學習有機化學的興趣和積極性。

加強師生交流，通過師生交流，及時掌握學生的學習動態，及時對存在的問題進行解析答疑，對學生遇到的困難提供幫助；盡快地根據學生反饋的信息，修正和完善自己的教學思路和方案；在交流過程中，積極發現學生的閃光點，充分調動學生學習的積極性。通過交流，加強師生的了解，建立良好的師生關系，良好的師生關系是學生愉快學習的基礎。

二、活躍課堂氣氛，激發學生興趣

愛因斯坦曾說：“興趣是最好的老師”。同樣，興趣也是學生學好有機化學的關鍵因素。我們都有這樣的經驗，對某一門課程興趣大小，很大程度上取決于老師的培養，教師靈活多樣的教學方法、生動有趣的語言敘述、巧妙而具有懸念的提問，對學生往往有較強的吸引力，往往會迅速點燃學生思維的火花，把學習不斷引向深入，使學生積極主動參與知識的發現，教師及時的恰如其分的鼓勵和贊許，往往會使學生產生巨大的成就感，從而進發出巨大的學習熱情和動力。如果我們的教學，只是照本宣科，那會使課程索然無味，如果將所教的有機化學內容與工農業生產和日常生活緊密結合，邀請學生用所學知識解釋日常生活問題，則會使我們所教的知識具有強大的親和力和趣味性；通過將所學知識用于對日常生活問題的解釋，學生增強了學習的成就感及學習熱情。同時利用對問題解決方法的討論，加強了教學互動，活躍了課堂氣氛，避免了教學過程氣氛沉悶、教學方法刻板的現象。

例如，我們在講授烯烴的聚合特性時，自然會提到塑料袋的使用，會聯想到塑料袋為我們帶來的方便，同時，會聯想到它為環境帶來的污染，引導學生思考發現不具污染的替代品。

在講授胺類化合物硝化問題時，自然會講到仲胺的致癌作用，自然會提及食品保鮮添加劑亞硝酸鈉，讓學生了解亞硝酸鈉致癌的化學反應原理，列舉出哪些食品含有亞硝酸鈉較多，如何控制食用量。"

在講到化合物丙烯酰胺時，會提示學生丙烯酰胺可能致癌。而在高溫油炸淀粉類食品很容易產生，衛生部的公告列出了丙烯酰胺含量較高的食物名單，薯類(薯條和薯片)是第一位，谷物油炸是第二位。由于這些食品是學生喜愛的食品，因而學生反響強烈，情緒較高。

在介紹醇的性質時，我們通常會提到車用乙醇汽油(90％的普通汽油與10％的燃料乙醇調和而成)取代無鉛汽油的使用，介紹兩種汽油的各自特點，擴展所學知識，培養環保意識。

在講到酯類化合物時，結合大家比較喜歡的水果的不同香味的主要成分，介紹不同酯類化合物的結構組成，學生記憶深刻，課堂氣氛活躍，在輕松的氛圍中掌握了相應的知識。

類似的例子不勝枚舉，有機化學與現實生活聯系密切，在課堂上將化學知識用來解釋生活現象，會使學生減小對有機化學知識的抽象感和神秘感，使他們感覺所學知識就在自己身邊，具有較強的親切感，提高了學習興趣。

有機化學課程的特點是條理清晰，邏輯嚴謹，主次分明，重點突出。但內容太多，抽象的反應式太多，滿堂灌的教學方式肯定會使課堂氣氛沉悶，平鋪直敘的講授往往使學生昏昏欲睡，學生難以在整個教學過程中保持旺盛的精神和很強的注意力。教師應科學地安排設計教學內容，除用生動的語言藝術表達有機化學的魅力外，在課堂的某一時段，適時地穿插一段精彩的化學史或化學家的有趣故事，一方面可令學生適當放松休息，同時更能讓課堂氛圍輕松而活潑，更重要的是讓學生了解知識的來龍去脈和動態演變，學習科學家們嚴謹治學、孜孜以求的科學精神、科學態度和極富感染力的人格魅力，使學生從中受到多方面的教育。

比如我們在講醛酮的還原反應時，引用我國科學家黃鳴龍的故事，1946年，黃鳴龍在美國哈佛大學工作，在做凱惜納一沃爾夫還原反應時，出現了意外的漏氣情況，但他并未放棄，而是繼續研究下去，結果得到出乎意料的好產率。經研究總結，他改進的反應大大縮短了反應時間，降低了反應成本和反應難度，解決了一個國際性的難題，得到科學界的認同，許多有機化學教科書將這一反應簡稱“黃鳴龍還原法”。同時教育學生做實驗時，一定要認真觀察實驗現象，在反應中出現了異常現象時，應盡可能地將反應結果弄明白，實事求是、堅持真理。通過類似的我國科學家對科學作的貢獻的事例，也提高了學生的民族自豪感。

重氮和偶氮反應是有機合成中非常重要的反應，需要學生重點掌握，在介紹相關知識時，我們可穿插一個故事：奎寧曾經是一種治療瘧疾的特效藥，由于原料的限制，價格昂貴。18歲的帕琴嘗試以甲苯胺制備奎寧，實驗的結果卻得到一種黑糊糊的沉淀物，他知道這又是一個失敗的反應。當他加酒精進行清洗時，黑糊糊的沉淀物立刻變成了鮮艷的紫色。一種新的染料誕生了，當時的英國女王維多利亞非常喜歡這種顏色，她穿了這種顏色的裙子出席集會，產生了強烈的廣告效應，人們競相模仿，風靡一時。而這個反應的實質是發生了偶氮反應。

在講到立體化學時，范特霍夫創建立體化學則是一個生動的故事，他首次提出“碳的正四面體構型學說”，隨后又在《空間化學》一文中，首次提出“不對稱碳原子”的新概念，奠定立體化學的基礎，標志著分子的空間結構假說的誕生。在這過程中，范特霍夫遭遇了許多權威的反對、阻撓、諷刺和排擠。但再強的阻撓也不能阻止他探索發現真理的腳步。范特霍夫在有機立體化學上取得了杰出成就及在其他領域取得的成果贏得了人們的尊敬，并于1901年榮獲世界上第一個諾貝爾化學獎。"

通過穿插這些妙趣橫生的化學史故事，讓學生置身于化學發現、探索過程中，體驗科學家們追求、探索、發現的經歷，感受他們猜測想象的歡樂及成功的喜悅，使學生了解科學研究、探索的樂趣，從而喚起學生濃厚的學習興趣。同時也讓學生明白：有機化學并不總是枯燥的，在曲折艱難的攀登路上，隨時會有命運之神的饋贈，只要我們鍥而不舍地努力，一定能品嘗到勝利果實的甘甜。

三、精制課件，改善教學

隨著學校招生規模的擴大和學校教學資源的限制，作為基礎課的有機化學通常以大班形式教學，一般將5或6個自然班合成一個教學大班，由于教室大，人數多，采用以往的黑板加粉筆的授課形式已嚴重地影響教學效果，使坐在后排的學生看不清教師的板書。因此，在教學中讓學生看得清，聽得明，是保證有機化學教學質量的基礎。采取多媒體教學已成為必然。

使用多媒體教學具有許多傳統教學方式無法比擬的優勢，但也存在著不少問題，其最大問題是，多媒體教學信息量太大，教學節奏往往過快，容易導致部分學生跟不上教師的思路，從而丟掉許多寶貴的信息，特別是一年級學生，由于還不習慣高校的快節奏、大容量的教學方式，他們會感到所接受的信息前后不連貫，這更增加了他們的學習難度。因此，在課件制作和授課時應特別注意控制演示速度，盡可能使可視信息與教師的教學思路同步，與學生接受和記錄速度一致，并給學生留出記錄和思考空間，使學生及時掌握理解相應的知識。

四、抓住主線，以點帶面

農業有機化學范文第4篇

關鍵詞 有機化學實驗 教學模式 基本操作實驗 綜合性實驗 設計性實驗 開放性實驗

有機化學實驗是高等學校農林各專業學生必修的一門獨立基礎實驗課，也是有機化學教學的重要組成部分。學生在有機化學實驗中形成實驗習慣和思維方式的好壞，不僅影響有機化學的基本知識和實驗技能的掌握，還會影響到后續實驗課、課程設計乃至畢業設計。本課程對大學生化學知識和實驗技能的培養有著至關重要的作用。

“有機化學實驗”是有機化學中不可缺少的主體課程，在實驗內容設置上，應遵循由淺入深，由簡單到復雜的原則。但農林院校的“有機化學實驗”是一門課時數較少的基礎課程，為了解決這一矛盾，我們采用了第一課堂教學平臺加第二課堂教學平臺的教學模式。根據農林科和理工科各專業培養不同應用型人才的情況，我們在充分有效的利用第一課堂平臺的同時也積極拓展第二課堂的教學功能，第二課堂既與第一課堂密切相關，又具有相對獨立性，既解決學時不足，又達到了教學目的，同時也是素質教育中不可缺少的重要組成部分。

1 第一課堂的教學平臺

第一課堂的教學平臺包括3個模式，分別為：基本操作實驗的教學模式，綜合性實驗的教學模式，設計性實驗的教學模式。

1.1 基本操作實驗的教學模式

根據基本操作實驗是訓練學生基本實驗技能的特點，我們對全校農林、理工科各專業學生的學時不同（24—36學時），開設了統一的基本操作實驗教學模式（即公共平臺），在這個教學模式中，以農林科和理工科各專業有機化學實驗教學大綱要求為基礎，將實驗分為不同類別，每一類別有2個以上不同的可選項目。教師可根據各專業的特點進行選擇，學生也可根據自己的專業方向、創新課題、導師課題進行選做。具體實驗內容見表1。

在本教學模式中，我們要求學生做實驗之前必須預習實驗內容，寫好預習報告，做到做實驗時心中有數。進入實驗室后，任課教師進行檢查，預習報告納入考核范疇。在課堂教學過程中，教師根據實驗內容的特點，講解實驗原理、操作要點等，縮短講解的時間，更多的時間留給學生。這樣既能給學生有更多的空間去思考，同時也有利于學生更主動的去完成實驗。實驗的過程中，學生遇到原理、操作疑問時，可通過學生之間的相互討論或學生與教師之間探討得到解決，培養了學生分析問題、解決問題的能力，實現了以學生為主，教師為輔的教學模式。

例如：分液漏斗的使用，主要用于液體的萃取和洗滌，操作流程為：首先檢查漏斗是否漏水，這是關鍵的一步；第二漏斗的正確握法；第三漏斗的搖法；最后靜置分層、分液等步驟。操作不規范會導致產品的流失，尤其是天然產物的分離，振蕩不到位，會降低萃取效率。振蕩過火，會產生大量的泡沫而發生乳化現象，給分離造成了極大的難度。這樣既耗費了時間，也同樣造成了產率的降低。

又如熔點的測定，怎樣才能準確讀出固體化合物的熔點。在操作中看來似乎比較簡單，但實際的實驗中操作不當都會出現一定的誤差，如毛細管封管是否正確、樣品的填裝是否適量、肉眼觀測是否準確以及溫度計是否校正等，總之做到準確無誤不那么簡單，掌握的要點也較多。因此，要很好地完成基本操作實驗，都離不開對實驗原理和操作技能的全面理解和高度重視。

1.2 綜合性實驗的教學模式

綜合性實驗模塊涵蓋了有機物的合成、化合物的鑒定及結構的分析、天然產物的提取、純化及鑒定等內容。考慮到我校大類招生的現狀，針對食品科學、環境科學、農業科學、林學、植物保護、木材科學等專業的特點，我們對綜合性實驗采取了模塊化的教學模式，具體實驗內容見表2。

綜合性實驗模式中，實驗相對復雜，所需要的學時數又較多，針對專業的特點，進行選做。

例如，食品科學類開設了八角茴香油的提取及鑒定的實驗，結合本專業的特點，擴展了思路，了解揮發油的用途，以及天然產物在食品工業中應用的重要性。

又如，環境科學類在茶葉中咖啡因的提取實驗中，對有機溶劑三氯甲烷的回收，則可避免對環境造成的污染，也可使溶劑循環使用，也加強了學生對環境的保護意識。

而對林學、植物保護、木材科學類開設了植物中有效成分的提取，經過了植物中化學成分提取過程的復雜性操作，使學生懂得了自然界資源的豐富多彩，另一方面也說明了人類對大自然的依賴性，從而使學生感受到人類應善待大自然，并肩負起對大自然保護的使命，開拓維護發展大自然生態平衡的創新思維，尤其是農林大學生更應具有這種責任感。

1.3 設計性實驗的教學模式

設計性實驗模塊涵蓋了基礎理論知識、基本實驗操作技能和綜合性實驗內容。設計性實驗內容以及實驗方案的設計和實施是考驗學生能否將理論知識運用到實驗中，能否熟練掌握基本操作技術和方法，以實現目標分子合成的很好的訓練途徑，設計性實驗模塊設立的目的是進一步提高學生的綜合實驗能力，并引起學生對化學實驗的興趣，為今后的研究工作奠定基礎。實驗內容見表3。

我們對設計性實驗采取了課堂講授（大班化）和課堂討論以及實驗操作（小班化）相結合的教學方式，具體的流程如下：學生根據設計性實驗內容的要求，先查資料，了解實驗的相關內容，寫出設計方案、原理、主要的儀器及試劑、裝置圖、產物的理化數據、參考文獻。提前一周交于任課教師審核，教師批閱后給出意見，方可進入實驗室做實驗。若不合格，教師簽上修改意見，返回修改。這樣做，教師花費很大的精力以確保實驗的順利進行。在基礎實驗模塊和綜合實驗模塊的基礎上開設設計性實驗取得了良好的教學效果。

2 第二課堂的教學平臺——開放性實驗的教學模式

考慮到我校有機化學實驗課程學時數較少的現狀，為了給學生提供能熟練掌握實驗操作技能的機會，有選擇性地開放一定數量的課外實驗項目，課外選題項目開放主要面向有一定化學基本知識的學生。開放實驗內容見表4。

農業有機化學范文第5篇

關鍵詞 有機磷農藥中毒 血液凈化 護理

急性有機磷農藥中毒是臨床常見的化學藥物中毒，其毒性大，口服吸收后作用強，可引起機體一系列毒性改變，甚至造成多臟器功能損害，危及生命。2007年12月～2010年12月對48例急性重度有機磷農藥中毒患者在常規治療的基礎上采用血液凈化技術治療，取得了較好的療效，現將護理報告如下。

資料與方法

本組48例患者中，男22例，女26例，年齡18～80歲，均為口服有機磷農藥，服用量80～500ml，發病時間在服藥后0.5～3小時。服藥種類：敵敵畏18例，樂果12例，甲胺磷6例，敵百蟲6例，對硫磷3例，久效磷3例。發病時患者均有不同程度意識障礙，惡心、嘔吐、流誕、出汗、肌束震顫、一部分患者呼吸困難。

治療方法：①常規資料：立即給與大量等滲鹽水或溫水洗胃，直到洗出液澄清為止，清洗皮膚毛發，鼻飼導瀉藥物，灌腸促進毒物排泄，建立靜脈通路，使用擬膽堿藥，膽堿脂酶復能劑及全身支持治療。4例呼吸衰竭患者經口氣管插管接呼吸機輔助呼吸。②血液凈化治療：48例均采用愛爾灌流器經床旁血液凈化（活性炭吸附血液灌流）治療，經股靜脈或鎖骨下留置單針雙腔導管，建立臨時性體外循環血管通路，術中運用低分子肝素抗凝，灌流血流量100～150ml/分，每次灌流持續時間2.5～6小時，使用灌流器1～2個，灌流結束后嚴密觀察胃液及置管處有無出血，如出血可用魚精蛋白注射以中和肝素。

結 果

38例血液凈化3天后，查膽堿脂酶達到中度中毒，10例仍為重度中毒，加用換血治療后4例轉為中度后治愈，6例因呼吸衰竭而死亡。

護 理

血液凈化前護理：旁邊備好插管盤，吸引器等急救用物，加強生命體征監測，抽血標本檢驗凝血系統，向家屬說明血液凈化的目的，意義及可能出現的并發癥，取得家屬的理解和配合。在無菌操作下，采用股靜脈或鎖骨下建立臨時性體外循環血管通路，妥善固定灌流設備，用肝素生理鹽水2000ml（每500ml加入肝素10mg）預沖灌流器及管道，排盡空氣。

血液凈化中護理：密切觀察病情變化：48例患者均予常規心電監護，密切觀察神志，瞳孔，生命體征及尿量的變化。每15～30分鐘記錄生命體征1次。①血液灌流時，因血液流入體外循環會使血壓下降，故減慢血液速度（＜100ml/分），持續補充血容量。8例血壓下降明顯患者使用多巴胺至血壓回復后，再調整血流量至100～150ml/分。②保持呼吸道通暢，頭偏向一側，及時清除呼吸道分泌物，同時給予3～5L/分氧氣吸入。密切觀察呼吸的頻率和節律，對經口氣管插管呼吸機輔助呼吸的患者，密切觀察呼吸機的各項參數。吸痰時嚴格無菌操作。③血液灌流最常見的不良反應為血小板減少，治療中密切監測血小板計數，觀察穿刺部位有無外滲，血腫，患者有無血尿，消化道出血等現象。本組有6例出現血小板輕度減少，有5例出現消化道出血，應用魚精蛋白及止血藥物對癥治療后好轉。

血液凈化體外循環系統的護理：①警惕空氣栓塞，密切注意各管道的連接部位，保持管道連接緊密，通暢，防止接頭處松動脫落，牢固固定穿刺部位，對本組昏迷，躁動不安患者使用約束帶約束，固定好肢體，以確保血液凈化順利進行。②防止血流量不足，和灌流器凝血。若發現動脈除泡器變硬膨脹，血液進入除泡器的測管，則提示動脈壓過高，灌流器凝血，此時因加大肝素用量必要時更換灌流器本組病例在治療過程中［1］，使用灌流器1～2個，順利完成灌流治療。

血液凈化的護理：①血液凈化治療后繼續觀察患者神志，瞳孔及生命體征的變化，每30分鐘記錄1次，以防病情反復。②股靜脈及鎖骨下置管待病情穩定后拔出，穿刺部位按壓10分鐘后加壓包扎24小時，并注意觀察指端溫度及足背動脈波動情況，本組患者無1例發生出血、血栓等并發癥。③患者神志清醒后，及時做好心理護理，同時要求家屬做好患者的安慰及陪護工作，使患者積極配合治療，早日康復。

討 論

血液灌流是一種吸附型的血液凈化技術，對脂溶性物質具有較好的清除作用［2］。有機磷農藥屬有機磷酸脂類，親脂性強，可通過活性炭吸附血液灌流清除，中毒早期進行療效顯著，本組48例急性重度有機磷農藥中毒患者，在應用血液凈化技術治療中，取得較好的療效。除6例年齡大服藥后延遲治療，出現呼吸衰竭死亡，其余42例均治愈出院。護理人員在血液凈化治療過程中，需嚴格遵守護理操作規程，嚴密監測生命體征及病情變化，積極防治并發癥。

參考文獻