休閑漁業的概念
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休閑漁業的概念范文第1篇
一、休閑漁業旅游的概念與發展趨勢
1、休閑漁業旅游的概念
中國近幾十年以來，隨著人們可支配收入的提高，城市進程化的加快，人們對于休閑漁業旅游的需求十分迫切，目前海洋型休閑旅游的相關研究比較多，但是，對于湖泊型和水庫型休閑漁業旅游的相關概念及特點定義目前尚屬空白。
本研究在借鑒前人研究的基礎上，提出休閑漁業旅游（包括海洋型、湖泊型、水庫型）的概念：
休閑漁業旅游是以海洋、湖泊、水庫等自身資源為依托，結合市場需求把旅游資源和漁業進行配置優化,使餐飲、娛樂、休閑度假等行業與漁業結合起來, 把垂釣、潛水、賽艇、攀巖、休閑觀光、水族觀賞等多種休閑漁業旅游產品進行組合，完全涵蓋吃、住、行、娛各塊內容，全面提升旅游品質，實現資源開發和環境保護協調發展的一種新型的旅游方式。
2、浙江省休閑漁業旅游的發展趨勢
上世紀七十年代，日本、美國等國家興起了休閑漁業旅游。在我國，上世紀九十年代，休閑漁業旅游在某些沿海地區逐漸出現，如：浙江、廣東、福建等。
經過多年發展，休閑漁業旅游作為一種休閑旅游產品，逐步受到越來越多游客的關注。以千島湖、象山為代表的休閑漁業旅游目的地為滿足人們日益增長的消費需求以及當地的經濟增長作出了巨大的貢獻。
特別是浙江省分別在2003年、2004年和2006年發文確定了杭州白馬湖休閑漁業基地、象山縣北黃金海岸休閑漁業基地、三門蛇蟠度假村等多家單位為省級休閑漁業旅游示范基地，帶動了浙江省各地市開展休閑漁業旅游的熱情。
3、休閑漁業旅游研究的國內外發展趨勢
國外休閑漁業旅游注重市場研究，對游客進行細分研究。就研究方法而言，描述性的定性分析越來越少，較多地進行實證研究，通過面對面訪談、郵件調查等方法獲得資料，運用大量的定量方法，如因子分析和聚類分析等。而國內研究與國外研究恰好相反，國內研究對某些問題(如休閑漁業的發展機制、經營管理等)涉及較少旅游論文，深度不夠，習慣于描述性的單一研究方法，側重于理論上的論證和闡述，實際案例研究較少。針對上述不足，休閑漁業旅游研究要進一步深入。
本研究針對浙江省廣泛的湖泊型、水庫型、海洋型休閑漁業旅游的市場需求和供給現狀進行調查研究，旅游需求-供給分析是以定量分析為主的方法體系，通過旅游需求-供給研究，可以提高旅游目的地的服務水平與供給能力，使需求與供給達到平衡，最大可能地提高游客對休閑漁業旅游的滿意度。我們對來浙江進行湖泊型、水庫型、海洋型休閑漁業旅游的居民進行人口特征、旅游偏好、出游方式、滿意度等相關性因素統計分析，提出對休閑漁業度假旅游項目新建或改造的相關建議。此外，用LOGISTIC分析方法，將近一年休閑漁業旅游參與情況作為因變量，得到了重要的回歸方程，這對政府根據休閑漁業旅游目標市場制定有針對性的營銷計劃和降低營銷成本具有一定的現實意義。
二、休閑漁業旅游市場需求實證研究
本次研究于2009年5月一10月，以湖州太湖、杭州西湖、淳安千島湖、象山黃金海岸、舟山、新安江水庫、賦石水庫的游客為調查對象。七處市場需求調查問卷各發放150份，共回收問卷965份，有效問卷859份。以漁業旅游從業人員為對象發放140份市場供給問卷，共回收95份，有效卷91份。
（一）若干描述性實證研究結果
（1）消費者人口特征描述性實證結果
從年齡階段來看， 24%的游客是未婚的單身男女，有37.2%的游客是夫妻兩人帶著未成年的孩子來進行休閑漁業旅游，應該說大齡的未婚男女和年輕的父母更有機會相攜出游。
從職業來看，公務員和事業單位人員32.5%，企業職工25.7%，教師13.5%，個體工商戶9.6%，學生占7.9%。通常“藍領”需要安靜的休息休閑;而 “白領”則更需要運動，象潛水、賽艇、攀巖等極限運動。
從受教育程度來看，休閑漁業旅游的游客大部分的學歷都在高中以上，占到了總調查人數的98.2%。高學歷的人一般收入也較高，會產生主動希望對外部世界多了解，多看看的旅游需求，目的性較強。
從月收入來看，其中52.8%的游客月收入在501-2000元之間，28.6的游客月收入在2001-5000元之間，4.9%的游客月收入少于500元，這部分游客主要是學生，通常節假日、黃金周或寒暑假，他們會和家長一起出游。
（2） 休閑漁業旅游消費特征總結
表1 休閑漁業旅游消費特征一覽表
基本情況
類別
人數（人）
百分比（%）
選擇合適時間進行休閑漁業旅游
周末
161
18.8
節假日
206
24
寒暑假
217
25.2
帶薪假期
180
21
其他
95
11
休閑漁業旅游時間總計
1天
275
31.9
2天
211
24.6
3天
196
22.7
4-6天
119
13.7
一周
34
4.0
一周至二周
17
2．0
二周至半個月
27
3.1
休閑漁業旅游支出
1000元以下
275
32
1001-3000元
357
41.6
3001-5000元
172
20
5001-10000元
44
5.1
10000以上
11
1.3
支出最多的項目是
住
185
21.5
餐
153
17.8
娛
107
12.4
行
152
17.7
購
88
10.2
景點門票
163
19
其他
11
1.3
旅游同伴是
親朋好友
540
84.5
旅行社團友
79
9.2
商務業務伙伴
123
14.3
其他
17
2
休閑漁業旅游方式
散客旅游團
96
11.2
單位組織
173
20.1
自駕出游
201
35.2
公共交通出游
210
24.4
公務旅游
43
5
其他
35
4.1
旅游頻率
一年1次
210
24.5
一年2-3次
465
54.1
一年4-5次
休閑漁業的概念范文第2篇
關鍵詞：休閑漁業；現狀；思考；宜秀區
中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）02-110-02
休閑漁業是利用漁業資源和生產條件，發展觀光、休閑、旅游的一種新型漁業生產經營形態，也是調整漁業結構，改善漁業環境，深度開發挖掘漁業資源潛力，增加農民收入的新途徑。也就是集漁業與垂釣、餐飲、觀光為一體，與現代旅游業相結合的一種新型產業。從2013年開始，宜秀區成功地舉辦了“安慶（宜秀）.雙山湖河蟹節”，拉開了發展休閑漁業的序幕，隨著休閑漁業的不斷發展也給宜秀漁業經濟發展提供了新的增長點，為當前宜秀漁業的發展注入了新的活力。
休閑漁業是以漁業活動為基礎，集漁業與垂釣、餐飲、觀光為一體，與現代旅游業相結合的一種新型產業。一方面可以充分挖掘開發漁業旅游資源，調整、優化漁業結構，拓寬漁業功能，延伸水產產業鏈，發展漁業休閑服務業；另一方面可以提高農民素質，挖掘、保護和傳承漁業文化，進一步發展和提升漁村文化，增加農民收入。
1 宜秀區休閑漁業現狀
安慶市宜秀區地處長江中下游北岸，濱江臨湖，區內湖泊、池塘、水庫、河溝星羅棋布，水產資源豐富，水質清新，自然條件優越，交通十分便利，距主城區不足15kg，206國道、安樅公路、新安北線貫穿其中。養殖水域面積0.93萬hm2，其中精養魚池0.12萬hm2，湖泊0.78萬hm2，水庫、河溝0.03萬hm2。湖泊面積占水域總面積的85%，水庫面積占內陸水域總面積的1.3%，池塘面積占水域總面積的13%。常見重要經濟價值的魚類有20余種。湖泊、水庫周圍風景秀麗為發展休閑漁業提供了得天獨厚的條件。以魚為主的餐飲、垂釣、娛樂、觀賞經營體逐年增加，涌現出了一批像石塘湖、安慶水產養殖有限公司等省級休閑漁業基地，截至2015年底全區環湖靠山“漁家樂”、休閑漁業基地已達385個，垂釣覆蓋面積0.27萬hm2，休閑漁業產值8 800多萬元，利潤超3 200多萬元。而真正地實現宜秀“吃、玩、購、住”一條龍服務的漁業休閑處于剛剛起步階段。
2 發展休閑漁業過程中存在的難點與不足
2.1 思想認識不足 全區未形成統一認識，大多數從業者的思想素質較低，對休閑漁業認識不足，理解不透徹，簡單地認為釣釣魚、吃吃飯就算是休閑漁業，不能正確地把握休閑漁業概念；同時對安慶市出臺的各項促進現代農業（休閑漁業）發展的政策沒有充分理解，政策把握不準，存在著某些疑慮。
2.2 資金短缺，投入不足 資金短缺問題一直是制約宜秀休閑漁業發展的一大重要因素。休閑漁業的發展需要大量的資金支持，發展休閑漁業的資金都是靠從業者自身積累的利潤來滾動發展。國家政策性投入少，銀行融資十分困難。
2.3 從事休閑漁業的勞動者素質偏低 經過幾年的發展，我們了解到宜秀從事休閑漁業的勞動者大多數素質偏低。一些非專業的農民，接受專業文化教育程度較低，缺乏一定的知識和技能及專業技能培訓。同時由于他們思想比較保守，滿足于簡單經營，離現代休閑漁業的要求相差較大，因而服務意識淡薄，影響了休閑漁業的質量水平。
2.4 缺乏統一規劃，經營類型單一 宜秀區休閑漁業沒有形成統一的規劃。全區雖有漁業中長期規劃，但對休閑漁業這塊尚無具體目標和措施，沒有指導性計劃指導群眾發展休閑漁業。當前，宜秀休閑漁業的類型仍然是以垂釣型和生產經營型為主。綜合開發水資源的觀光型和集科普教育、觀賞娛樂為一體的展示教育型休閑漁業現在還很缺乏，集觀賞、垂釣（捕撈）、住宿、餐飲、娛樂、度假于一體的大規模休閑場所建設目前還剛剛起步，尚未形成規模。
3 發展休閑漁業的建議
宜秀區在新的一輪發展休閑漁業過程中，要統一思想，不斷完善市場管理機制，提高執業人員的素質水平，統籌規劃，合理布局，促進休閑漁業在宜秀快速健康發展。針對以上思路，在發展休閑漁業的過程中，要著重把握好以下幾個方面工作。
3.1 漁業部門要統一思想，科學規劃 針對宜秀區“宜游宜秀”建設的發展定位，充分把握漁業與旅游關系，漁業部門要統一思想，提高發展休閑漁業的認識，結合宜秀區漁業“十三五”規劃的編制，合理地規劃休閑漁業發展，做到科學規劃、合理引導、能發展的則大力發展，堅決杜絕盲目發展和惡性競爭，創新理念，以特色漁業為主題，充分融入觀賞、科普、餐飲、體驗、節慶等形式的多元文化休閑漁業。
3.2 發揮漁業資源優勢，突出特色，形成品牌 要充分利用宜秀區的漁業資源優勢，在經營上打破單一生產、單一垂釣的簡單模式，打破行業界限，集中人力、財力、物力創建品牌，如“皖江”、“石塘湖”等系列水產品牌。目前在龍山風景區、石塘湖畔、鮑沖湖等地，從事垂釣、餐飲休閑漁業的已經發展到385個。雖然還處于起步階段，隨著日趨興旺的“漁家樂”游，勢頭良好，前景廣闊。在特色上做文章，在規模上下功夫，在效益上求突破。石塘湖是全國首批農業旅游示范點，要運用好這塊牌子，唱響休閑漁業大戲，建立好高效漁業養殖，集游覽觀光、休閑垂釣、農家娛樂于一體的生態漁業文化旅游勝地。
3.3 政府加大支持力度，增加漁業資金投入 發展休閑漁業，需要大量的資金投入，憑借漁（農）民自己的積蓄是遠遠不夠的，結合“宜游宜秀”建設，積極爭取政府對從事休閑漁業的養殖場、漁民給與一定補助，鼓勵發展休閑漁業。同時要加強招商引資工作力度，引進一批具有一定經濟實力的企業，利用他們的經濟和技術優勢來促進宜秀區休閑漁業發展。
3.4 加強技術培訓，不斷提高漁業勞動者從業素質 休閑漁業是一項新興的產業，也是一種新的旅游資源，同其他任何產業一樣，休閑漁業需要具有一定知識技能的、較高水平的工作人員。我們要結合實施宜秀區農民專業技術培訓項目，加大對休閑漁業從業人員的培訓。要進行漁業知識、法律常識、衛生知識、旅游知識、安全防范意識的培訓，不斷提高休閑漁業從業者的素質。
3.5 堅持環境保護與休閑漁業開發協調發展 休閑漁業是以生態環境為依托的產業。在開發中必須依托生態環境進行，堅持生態平衡、環境的保護與休閑漁業開發協調一致的原則，把生態文化、生態養魚、生態捕撈等融入休閑漁業開發的全過程，實現經濟效益、生態效益和社會效益的統一。因此要搞好總體規劃，分步開發，健康發展。
休閑漁業的概念范文第3篇
休閑是一種文化,也是一個產業。那么我們的分析背景和視野如何呢?或者,休閑產業的緣起和濱海休閑旅游業的機遇如何呢?
人類對休閑的認識有著悠久歷史,在西方,最早可以追溯到古希臘的亞里士多德,他認為,“休閑才是一切事物環繞的中心”,并把休閑譽為“哲學、藝術和科學誕生的基本條件之一”。古希臘的諺語說:“我們忙碌是為了有休閑”。亞里士多德曾舉例說:“數學所以先興于埃及,就因為那里的僧侶階級特許有閑暇?！边@一思想成為西方文化傳統很重要的一部分。從學術意義上說,西方對休閑理論的研究已有一百多年的歷史。瑞典天主教哲學家皮普爾的《休閑:文化的基礎》一書,被譽為西方休閑學研究的經典之作。1883年拉法格的《休閑的權利》,被認為是休閑社會學的直接起點。美國學者認為休閑學在美國的誕生是以1899年凡勃倫發表的《有閑階級論》為其標志,該書提出休閑已成為一種社會建制,人的一種生活方式和行為方式。20個世紀90年代,美國學者杰弗瑞·戈比提出了一個較接近現代人思想且內涵更為豐富的一個定義:休閑是從文化環境和物質環境的外在壓力中解脫出來的一種相對自由的生活,它使個體能夠以自己所喜愛的、本能地感到有價值的方式,在內心之愛的驅動下行動,并為信仰提供一個基礎。休閑是中國傳統文化中重要的組成部分,她與自然哲學、人格修養、審美情趣、文學藝術、養生延年等許多方面有著極為密切的聯系,記錄休閑文化的內容也十分豐富。從《詩經》、《楚辭》、《唐詩》、《宋詞》、《元曲》到清代文人的《秋燈瑣憶》,可以看出它們記錄休閑文化的內容十分豐富,衣食住行、詩詞歌賦、琴棋書畫,都是休閑文化的體現,趕集、廟會、養鳥、垂釣、蹴鞠、風箏、踢毽、打拳、舞劍、國畫、曲藝、書法等等都是休閑文化的具體實現形式。中國第一本休閑專著是20世紀90年代初由王雅林和董鴻揚主編的《閑暇社會學》,開啟了中國休閑學研究的先河,此后,有不少學者開始涉足于對休閑的研究[1]。
在馬克思眼中,“休閑”一是指“用于娛樂和休息的余暇時間”;二是指“發展智力,在精神上掌握自由的時間”?！靶蓍e”的直譯就是“非勞動時間”———“自由時間”。馬克思曾經這樣比較過:“如果音樂很好,聽者也懂音樂,那么消費音樂就比消費香檳高尚?！边@說明馬克思確實把自由時間分為兩種。
科學技術對人類作出的最重要的貢獻之一,是將人類從繁重的體力勞動中解放出來,使當代人付出的社會必要勞動時間越來越少,而閑暇時間越來越多。馬克思曾極富預見性地指出:那時,衡量財富的價值尺度將由勞動時間轉變為自由時間。在馬克思看來,休閑是人的生命活動的組成部分,是社會文明的重要標志,是人類全面發展自我的必要條件,是現代人走向自由之境界的“物質”保障,是人類生存狀態的追求目標[2]。
中國著名學者于光遠做過這樣的描述:“人喜歡有更多的時間由他自己支配,不帶任何勉強,不把它視作謀生所必要,因而這種活動雖不屬于休閑的范圍,但從本人來說會感到更多的興趣……休閑活動比上面說的那些活動更為輕松,它沒有什么任務要完成,帶有一種享受的味道?！彼J為,“‘閑,是生產力發展的根本目的之一,閑暇時間的長短與人類文明進步是并行發展的……”;美國研究休閑的學者杰弗瑞·戈比教授說:“最初,休閑僅被視作讓人們在緊張的工作后得到恢復的一個辦法;后來,休閑成了人們尋求快樂與地位的一種手段;當然,也許休閑最終會成為人們追求生活意義的一種活動。”他對休閑所下的定義是:“休閑是從文化環境和物質環境的外在壓力下解脫出來的一種相對自由的生活,休閑能使個體以自己所喜愛的、本能地感到有價值的方式在內心之愛的驅使下行動,并為信仰提供基礎?！盵3]
休閑生活作為現代社會生活的一個重要組成部分,不僅反映了一個國家生產力的發展水平,也將成為衡量一個社會文明程度的重要標志之一。美國賓夕法尼亞州立大學教授杰弗瑞·戈比分析說,在稍后的幾年,休閑的中心地位會進一步加強,人們的休閑觀念將發生根本的變革;在經濟產業結構中,休閑產業的從業人員將占整個社會勞動生產力的80%～85%;休閑服務將從標準化和集中化轉向個性化服務,人們對休閑與健康之間的關系倍加關注[3]。
目前在我們國家,休閑大致可以分為兩類,一類叫做積極休閑,一類叫做消極休閑。積極休閑包括旅游、度假、文化、體育活動,到外邊看電影、吃頓飯,甚至包括女人逛街。這些都是休閑方式。消極休閑,即睡懶覺、喝大酒、打麻將等,這也是休閑方式,甚至是多數人目前的休閑方式[4]。
休閑是生命的一種存在方式,也是一種文化?！靶蓍e文化最根本的是滿足人們日益增長的多方面的消費需求,培養人的享受和消費能力,推動經濟的增長和社會的進步?！薄靶蓍e文化的核心內容是通過各種不同的休閑方式,激發提高人的生活熱情和意志,促進身心健康,推動經濟社會發展。休閑的目的是追求更高質量的享受與創造?！盵5]
中國藝術研究院休閑文化研究中心主任馬惠娣認為,“休閑作為一個新的社會文化經濟現象,對人的日常生活結構、社會結構、產業結構以及人的行為方式和社會建制必將產生深刻的影響。”[6]
人們對休閑的追求不能簡單地約化為是對自由時間的追求,而是對自由精神的追求;不是追求獲得更多的業余愛好或娛樂活動,而是追求超越繁忙的日程安排所獲得的一種雅致與寧靜的感覺。在這個意義上,美國著名的休閑學家凱普蘭(MaxKaplan)曾指出,任何一種特殊的活動都有可能成為休閑的基礎;把無意識的社會角色所承擔的責任最小化;具有自由的心理感覺;通常具有玩的特征,其范圍可從不合理的和無意義的活動到重要的活動之間。因此,休閑是與比人類社會生活的其他氛圍更放松的層面相關的實踐和空間。人們在這種時空中能夠悠閑自得、顧慮最小、感覺最放松[7]。
人是一個生命有機體,活著比什么都重要,但活著和生活是兩個不同的概念,它們的需求體系和實現條件是不同的。“休閑需要”無疑是一種高層次的需要。當生存需要(馬斯洛)的滿足還是一個嚴峻的問題的時候,對自在的生存者(與自覺的生存者相對)談論休閑的話題顯然是不適合的。即使在工業時代,由于勞動者社會必要勞動時間的沉長和剩余勞動時間的剝奪(馬克思),休閑仍是人無暇顧及的事情。馬克思、尼采、馬爾庫塞等人都從不同角度批判了工業時代人的扭曲和畸型。在工業時代,休閑的缺位不是主體的責任,而是文明使然。后工業時代恩格爾系數和幸福指數標示人們的休閑需求不再是一種奢侈和妄想,而是現代人現代生活的一個重要組成部分。在日常生活領域,休閑從邊緣走向主流、從想象成為現實。在這樣的語境中,滿足人們休閑需求的休閑產業的興起和興盛就沒有什么不可理解了。
休閑旅游是以休閑為目的旅游。它更注重旅游者的精神享受,更強調人在某一個時段內而處于的文化創造、文化欣賞、文化建構的存在狀態;它通過人的共有的行為、思想、感情,創造文化氛圍,傳遞文化信息,構筑文化意境,從而達到個體身心和意志的全面和完整的發展;它為激勵人在當代生活中的許多要求創造了條件。人們通過身體放松、競技活動、藝術欣賞、科學好奇心和接觸大自然等方式,為豐富生活提供了可能性。建立在旅游基礎之上的行為情趣,或者是休息、娛樂,或者是學習、交往,或者是欣賞大自然,他們都有一個共同的特點,即獲得一種愉悅的心理體驗和精神滿足、產生美好感,以實現人們學習知識、增進友情、促進溝通、保健娛樂、追求獵奇、豐富個性等多方面的需求。休閑旅游還特別強調人與大自然的和諧一致,增強愛護、保護自然的意識。因此它不同于一般意義的旅游,是對傳統的旅游概念從內涵到外延都做了新的延伸[8]。
休閑產業是一個系統,休閑旅游業只是其中的一部分,而濱海休閑旅游業又是這個子集中的一元。如下圖所示:
休閑產業是高資源制約性產業。不同資源條件下的產業效益是不一樣的。由于我們在海洋世紀,而且,由于濱海地區特殊的資源優勢,致使濱海休閑旅游差不多成了休閑買家的首選。真是“不怕你不來,歡迎你再來,也許你常來,越來越想來”(筆者編寫的廣告詞)。
濱海休閑旅游業特性和價值可用“五性十二能”來概括。
休閑業的特性:休閑性、娛樂性、體驗性、保健性、參與性。
休閑業的功能:壓力釋放功能、情緒放松功能、機體保健功能;文化娛樂功能、精神凈化功能、審美陶冶功能;知識拓展功能、技藝提高功能、新奇刺激功能;人生閱歷功能、意志厲煉功能、熱情喚起功能。
二、濱海休閑旅游發展的社會支持體系
濱海休閑旅游業發展需要良好的社會支持體系,就地市級地方而言具體包括如下幾個方面:
1.三局鼎立。考慮到濱海休閑旅游業的特殊性,該產業的開發需要的政府支持系統是一個由地市海洋局、文化局、旅游局構成的三局鼎立支持系統,建立經常性的議事機制。
2.三軍協同。濱海休閑旅游業的發展依賴于包括國家、企業和民眾組成的投資主體,三者各有其優勢,可以互補實現共贏,我們稱之為三軍協同。其中的民眾投資主要表現在漁村家居體驗旅游項目、漁船自釣自炊項目、民俗文化開發、景區小型服務、古鎮街巷各類店鋪等。
3.三產并舉。濱海休閑旅游業雖屬第三產業,但與農業、工業的關聯密切,必須走三產協同的路子,才能使濱海休閑旅游業獲得良好的發展。
4.三員接力。對濱海休閑旅游業的微觀運行的歷時性考查告訴我們,其良性運行包括一個三段式流程:
宣介有力——產生意向,萌生興趣;導引得力——熱情接待,周到服務(包括出發地和目的地);行止便利——來的快捷,玩的輕松。體現“休閑”,實現“休閑”,感覺“休閑”。
因此,我們倡導無障礙理念:想游客所想,知游客所需,解游客所憂。
建議提供全方位地面標識(借鑒麗江古城);開發電子導游支持(計算器式城市導游器)。
5.三維鏈接。致力于優化休閑企業與供應商、顧客價值鏈的結構,通過改善休閑企業和供應商價值鏈之間的關系,增大雙方共同受益的機會,而不是做一方受益、另一方蒙損的零和游戲(aZeroSumGame)。同時使顧客得到最大程度的滿足。
6.三論統一,4P,s理論。
1)產品(Product);2)價格(Price);3)通路(Place);4)促銷(Promotion)(J·麥卡錫)4C,s理論。
(1)把產品放在一邊,去研究消費者的需要和欲望(Consumerwantsandneed);(2)不要賣你制造的產品,而要賣消費者確定想購買的產品;暫時忘掉定價策略,著重了解滿足消費者的需要和欲望所要付出的成本(Cost);(3)忘掉流通渠道策略,去考慮如何給消費者最大的方便(Conrenience)讓他來購買產品;(4)忘掉促銷給消費者的剌激,應給她尊重并且與她很好地溝通(Communication)。
(羅伯特·勞特朋)
整合營銷傳播理論IMC
第一,以消費者為中心,研究和實施如何抓住消費者,打動消費者,實現品牌產品的購買。第二,整合營銷傳播要通過多種營銷手段建立消費者對品牌的忠誠。第三,整合使用各種載體,達到最有效的傳播影響力(唐·E.舒爾茨)。
IMC的“9S”戰術
S1:洞察利害關系者(Stakeholders&InterestGroupsInsight)
S2:儲藏利害關系者信息(SaveInformation)
S3:細分利害關系者(StrategicSegmentation)
S4:戰略競爭優勢(StrategicCompetitiveAdvantage)
S5:調整計劃的戰略性(StrategicPlanningCoordination)
S6:持續地改善(SequentialImprovement)
S7:戰略傳播組合(StrategicCommunicationMix)
S8:系統控制(SystematicControl)
S9:共享企業價值(ShareofCorporateValue)三論統一的指向:五好營銷零好的產品:特色休閑旅游產品
好的理念:立足于客戶的多贏取向
好的宣介:充分利用各種營銷傳播手段
好的服務:充分尊重,傾聽訴說,耐心溝通
好的形象:社會評價和售后反饋
三、具體思路和向度
具體的思路和向度有以下幾方面:
休閑漁業、休閑體育、休閑健身、休閑科普、休閑技藝、休閑烹飪、休假租住、古街古鎮、漁村戶居、特色演藝、特色商貿、歷史文化、自然景觀、人工景觀等。以休閑漁業、休閑體育、休閑健身為主要形式。
休閑漁業(Leisurefishery)是一種勞逸結合的漁業方式,融漁業作業與休閑娛樂于一體。涉海休閑漁業主要形式有養殖垂釣、海上垂釣、潮間帶采集、漁區生產體驗、涉海食品加工與品嘗、觀賞魚類養殖、漁村休閑居住等。
濱海休閑體育是一種在濱海地區開展的集休閑、娛樂與體育運動為一體的活動,主要包括沙灘項目水上和水下項目、海上空中項目等。
休閑健身主要是在濱海地帶和海島上建設具有健身設施和療養功能的度假村。如淡水或咸水溫泉度假村。
加快發展休閑產業,意義重大、任務艱巨,需要在科學研究、設計、論證、決策的基礎上努力奮斗,才能使目標成為現實。
參考文獻:
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[8]未來十年,中國休閑旅游業發展前景瞭望[EB/OL]./4661325.html.
休閑漁業的概念范文第4篇
一、內容清晰，一目了然
該書一大亮點在于內容細致清晰，運用了理論與實際相結合的寫作手法，給讀者帶來富有啟發的閱讀體驗。全書共由8個章節組成，其中第一章介紹了休閑觀光農業的起源、發展、內涵、外延、特征等內容；第二章介紹了休閑觀光農業的基本功能與定位；第三章介紹了休閑觀光農業的產業模式，例如種植業、林業、畜牧養殖業、漁業等；第四章介紹了休閑農業的發展策劃、品牌形象策劃、產品策劃、節慶活動策劃等；第五章介紹了鄉村旅游的概念、特點、起源、發展及目前所存在的問題；第六章介紹了7種鄉村旅游發展類型，例如城市依托型、休閑度假型、農業觀光型、文化旅游型、景區配套型、古村落依托型、科普觀光型；第七章介紹了鄉村旅游的營銷策略，例如產品策略、價格策略、分銷渠道策略、促銷策略等；第八章介紹了鄉村旅游產品升級等。通讀全書可發現作者分別從以上八個方面向讀者全面展示了休閑農業與鄉村旅游之間的聯系，同時也系統地梳理了休閑農業與鄉村旅游的產業模式、發展模式。
二、層次分明，突出重點
本書作者做了很多關于農業旅游方面的調查與研究，故此對休閑農業與鄉村旅游有著獨到的見解。書中的第一章、第二章、第三章、第五章、第六章以休閑農業與鄉村旅游的基礎知識為著墨點；而第四章、第七章、第八章以休閑農業與鄉村旅游的管理、經營為重點；全書層次分明，從了解休閑農業與鄉村旅游之后上升至規劃、營銷、管理，通過層層遞進，讓讀者掌握該書內容。其中作者對休閑農業的論述，是從種植業、林業、畜牧養殖業、漁業等多個行業入手，分析出優劣勢和特點；與此同時，作者在編寫過程中運用了大量的舉例，與單純文字概述相比，更具有趣味性，也能夠給讀者帶來耳目一新的閱讀體驗。通讀全書可發現該書具有實際操作性，作者在詳細介紹基礎理論知識的同時添加了實際經營之道，例如發展休閑農業必須符合當前局勢，并且還得根據本地實際情況進行科學有效的管理。為了讓讀者更好地理解本書內容，作者選擇采用通俗易懂的語言論述，避免運用學術性語言，做到簡單明了，有利于進一步增加讀者對休閑農業與鄉村旅游的理解。
三、理論與實際相結合，說服力強
休閑漁業的概念范文第5篇
主 持 人：陳思廷《食品營銷》主編
對話嘉賓：孫穎士大連獐子島漁業副總裁
王天深大連棒棰島海產營銷總監
黃文忠山西酩醍酒業董事長
毛傳福上海大山合集團董事長
馬春雷山東七彩莊園蔬菜基地副總經理
主持人：孫總，在您看來，未來海珍品行業的競爭將會呈現哪些新的特點？
孫穎士：現在漁業界個體程度比較高、比較分散，還沒有能挑起脊梁的大企業，還沒有很強的品牌來建立一個標準。
但在未來水產行業，可持續、有責任的發展將成為企業的共識，企業將更加注重生態、環保、低碳、可持續或者多樣化的養殖密度以及科技發展水平。
同時，由于資本的活躍和物流的發達，未來將有很多企業注重品牌，通過提升品牌來擴大企業規模，增強國際競爭力。
主持人：王總，在目前復雜的經濟環境下，您認為海參品行業未來競爭的形勢會有什么變化？
王天深：第一，我覺得整個海參產品進入奢侈品領域的形勢已經形成，包括我們公司注冊的原種遼參，獐子島注冊的馬牙灘海參，都以高品質、高價格占據了整個市場，也在消費者市場獲得了好評。
第二，從產業格局上來看，未來中國海產品產業會形成三種勢力:第一種以大沿海為核心，比如遼參產業的高度聚集，這種勢力將會繼續引領整個中國海參產業；第二種是以青島、煙臺、玉海為核心，串聯整個中低端消費市場；第三種是近幾年快速崛起的以福建海參為代表的養殖勢力，我個人比較憂慮這種勢力，它可能會成為一個攪局者。
第三，從市場供需方面來看，到目前為止，整個海參產業經濟總值達到600多億元，它超越了傳統的蝦和蟹，已經躍升單品價值最高、利潤最高的這樣一個品種。
第四,從品牌競爭來看，現在海參產品的競爭，已經由單一產品營銷策略或者模式的競爭,升級為整個營銷技術和營銷組合的競爭。這個營銷技術和營銷組合，包括產業鏈、品牌價值、終端渠道網絡、營銷系統、營銷團隊的實力等層面展開的一種多維度、多元化競爭，具有單一優勢的企業將很難在復雜的海參市場生存，海參企業正在謀求一種復合優勢。
最后，從整體來看，未來中國海參產業的發展將會以“分化”為主旋律，包括產業鏈分工分化、區域市場分化、全國品牌分化、消費者對海參品牌認知分化。這些分化將助推整個海參產業的經濟總值邁向1000億元。
主持人：“讓老百姓喝一點純糧酒”這句話很樸實，讓我特別感動。我想請問黃總，您為什么會有這樣的想法？為什么酩醍會選這樣一個時機來做這樣一件事情――“只做純糧酒”？
黃文忠：近幾年，中國的白酒行業在整個大食品行業里炒得非常瘋，炒理念、炒概念、炒時尚。各大品牌紛紛提價，新生品牌也不斷誕生。但是，我們老祖宗釀的酒不是勾兌的，而是用真正的糧食經過28天發酵釀造的純糧酒。
白酒是中國老祖宗飲用的一個高端奢侈飲料，發展到現在已經把它賣“掉味”了，賣的不是酒了，我們消費者喝的都是酒精。我們希望自己首先站出來，讓全體消費者都能喝上一點我們老祖宗喝的酒，改變市場上浮躁的氛圍。
主持人：大山合集團在產業鏈上優勢突出，這種優勢是怎么從香菇種植延續到品牌產品上的？
毛傳福：大家普遍認為，綠色農業后是海洋農業，實際上還有一個白色農業，就是食用菌產業。農業是我們企業的基礎，在整個發展過程中，我們非常注重科技創新，是唯一一個被稱為“科技小巨人”的企業。
我們的健康食品研究所有一個指導思想：讓健康、營養能夠更簡單、更方便。產品在通過檢驗時，一個基本點就是讓人食用更便利。我們開發的一系列產品都圍繞這個核心。
民以食為天，食以安為先。這個行業原來可能不太注重食品安全，但因為有做國際貿易的背景，我們企業最早用工業的理念修建基地。簡單地講，就是引入了溯源體系，讓消費者更放心。
主持人：馬總，您怎么看待休閑食品細分行業帶來的變化？七彩農莊又會怎樣去應對這種變化？
