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一、“無景點旅游”興起的背景與成因
隨著旅游市場的不斷發展,傳統的隨團式旅游方式早已不能滿足旅游者個性化、多樣化、體驗化的需求。與此同時,網絡信息技術的飛速發展也給鄉村旅游業帶來機遇,給旅游者提供了更多的選擇。旅游者可以通過網絡搜集到各種旅游信息、借鑒別人的旅游經歷、尋找自己感興趣的旅游地等等,這逐漸改變了傳統旅游方式對于旅行社的依賴。
“無景點旅游”的快速發展對于傳統旅游模式來講,無疑是一種巨大的挑戰,基于這種背景下,它的成因有以下幾點。
(一)景區門票不斷上漲
國內門票漲價聲音頻頻出現,據相關調查顯示,國內5A景區門票基本都在一百元以上,這對于自行出游的游客來講,影響較大,而“無景點旅游”卻可以為游客省去一大部分門票的開銷。
(二)傳統景區旅游環境擁擠。
五一、十一黃金周等旅游旺季給國內知名景點帶來了巨大的壓力,許多景點都不堪重負,景區內人滿為患。“無景點旅游”可以避開這種局面,同時,也可以一定程度上緩解知名旅游景區人潮擁擠的局面。
(三)后現代主義思潮的影響
后現代主義的特殊性與唯一性使得“無景點旅游”深受年輕人的追捧,其出游目的地、出游行程與出游方式的個性化和自由化成為了它最吸引人的特點。
二、“無景點旅游”的內涵及相關理論
(一)無景點旅游的內涵
“無景點旅游”可以說是一種單獨的旅游產品,也可以說是傳統旅游產品的一個組成部分。但作為新興的旅游現象,“無景點旅游”的概念還未統一。學者們更多是從它的內涵對其概念進行闡述,主要有兩類:一是不刻意去景區旅游而注重真實體驗。方田紅等(2009)指出,“無景點旅游”是相對于有景點旅游提出來的,指那些不刻意、不專門游覽景區景點的旅游活動。董紅梅(2008)認為,“無景點旅游”是指到非旅游景區景點進行的以輕松愉悅體驗目的地的文化、民風與社會生活方式為主要目的的一種旅游方式。伍延基等(2008)、簡玉峰(2010)等認為,“無景點旅游”是一種注重休閑與體驗、在方式上一般不參團、不趕時間趕景點、追求無拘無束的旅游歷程、且不十分看重景點的反傳統旅游方式;二是更向往自由、品味悠閑。盛學峰等(2009)指出,“無景點旅游”是一種“心之所至,行之所至”的旅游方式。戚永曄(2008)認為,“無景點旅游”是不被“旅游”本身所累,選一個旅游目的地,在當地悠閑地住上幾天,深入地了解異地他鄉的風土人情,真正做把“外鄉人”的旅游方式。姚磊(2011)認為,無景點旅游,即不隨旅行團走馬觀花,不去知名景點,選擇一個地方,隨意而行、隨性而游、隨機而停。
總之,筆者認為無景點旅游是休閑旅游的一種,這種旅游方式不被游覽景區景點所限制,是一種注重身心放松的體驗性旅游。它是在散客旅游、自助旅游的基礎上發展起來的一種范圍和內涵更加廣泛的旅游活動,是對自主性較強的散客旅游和自助旅游等旅游方式的一種深化和進一步深入的完善和發展。它不僅是一種旅游方式,更是人的一種生活態度,展示了人們所追求自由放松的生活方式。
(二)“無景點旅游”的特點
在鄉村旅游中它具有以下幾個基本特點:
第一,出游成本較低且彈性較大。“無景點旅游”是零門票,費用相對較低,對一般工人、普通職員、學生都有比較大的吸引力。并在一定程度上把傳統景區門票省下的花費轉向了游、購、娛、體驗鄉村風土民情的各種支出中,具有較大隨意性的性,而且易受到環境等不確定性因素的影響。第二,旅游過程靈活自由。“無景點旅游”的地點、時間等行程安排都可以由游客自己選擇,游客完全可以根據自身條件與喜好來設置和調整出行活動及內容,具有很大的自由性。第三,旅游空間開放度高。“無景點旅游”并非真的沒有“景點”和景觀。鄉村風情、森林草地,湖光山色,凡是可以讓游客親近自然、感受鄉村文化、陶冶情操而不是圈起來的商業化地域空間,都可能成為鄉村旅游中無景點旅游的目的地。
(三)“無景點旅游”與鄉村旅游的關系
鄉村旅游作為既古老又新穎的旅游活動,正在逐漸成為旅游者的新寵。在歐美一些發達國家,鄉村旅游也已具相當規模,并走上了規范發展軌道。在我國,各地的鄉村旅游開發主要以觀光農業和休閑農業為主,目前正向集觀光、休閑、娛樂、度假、康體、學習、考察、參與等為一體的綜合型方向發展,其中最受國內游客歡迎、得到較高參與率、回游率的鄉村旅游項目是以“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”為內容的民俗風情旅游;以民間傳統節慶活動為內容的鄉村節慶旅游;以收獲各種農產品為主要內容的務農采摘旅游等幾個方面。雖然目前的發展還處于起步階段,但發展趨勢較快。鄉村旅游的興起,尤其是大城市近郊的“農家樂”、開放式不設門票的農業新村、古村落等的開發開放,為無景點旅游者提供了很好的去處。
鄉村生態、鄉村風光、鄉村民俗、鄉村生產生活等成了旅游活動的對象,使旅游活動和旅游產品更加豐富,旅游者所獲得的體驗更加全面,加上近年來我國鄉村地區的衛生環境、基礎設施特別是交通條件的極大改善,鄉村地區成為無景點旅游發展的重要目的地之一。
三、西安市鄉村旅游發展現狀與存在的問題
西安市作為西部大開發的前沿陣地,自20世紀90年代開始,鄉村旅游業隨著政策的傾斜迅速發展,村落民居、風土民情、田園生態以及綜合旅游形式層出不窮。除了傳統農家樂形式的吃農家飯、釣魚等,另有一些有很強吸引力的獨特的休閑方式。
經過十幾年的探索已初具規模,據不完全統計,鄉村旅游接待戶已有10000余家,年旅游經營收入達到3萬元的農戶超過4000家。國家“十一五”期間實施新農村建設的關鍵舉措使廣大鄉村面臨新的發展機遇。各項基礎設施條件得以大大改觀,以“農家樂”、“生態旅游”、“休閑旅游”、“體驗型農業”等為主的旅游服務項目也如雨后春般快速發展。
鄉村旅游的發展帶動了農民就業和增收,改善了居住環境,同時拉動了整個農村地區經濟的有效增長,還推動了鄉村交通、通訊、電力等基礎設施的建設。但在人們享受鄉村旅游帶來的各種益處的同時,還必須面對快速發展過程中所產生的一系列問題:
第一,鄉村旅游處于初級發展階段,資源開發深度不夠。西安市鄉村旅游開發依然停留在基于顯性資源的發展初級階段,對休閑農業和觀光農業等旅游產品的深層次開發不夠,常忽視了對鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵的開發利用,導致獨具特色的休閑項目缺乏。
第二,旅游產品結構單一。
從西安鄉村旅游發展現狀來看,開發產品特色少,雷同多、形式單一,游客對鄉村旅游的理解大部分只集中在吃飯、爬山、釣魚等層面上,對于產品特色的挖掘比較有限。缺乏自助旅游市場所需要的高質量、經濟型住宿接待產品,餐飲方面仍停留在初級農家樂層面,尚未形成地方特色突出的餐飲。第三,基礎設施及環境建設滯后,交通問題形成阻礙。首先,鄉村建設基本上停留在自發狀態,缺乏統一規劃,街道、道路標識牌等方面存在的問題;其次,鄉村的客房衛生條件差,尤其是廚房和廁所的衛生條件都疏于管理。交通混亂,停車難,亂收費現象嚴重。第四,鄉村旅游從業人員專業素質較低,欠缺管理人才,管理體制不完善。目前大多地區屬于一家一戶式的經營模式,缺乏正規的、高水平的管理人才和經營人才,參與服務的人員多為自家農戶,自身綜合素質較低,相關部門對行業的管理指導也還沒有完全到位,這也在一定程度上影響了鄉村旅游的健康發展。
四、基于西安鄉村旅游發展現狀下“無景點”旅游發展對策
第一,保持陜西鄉村特有的鄉土特色。旅游者參加鄉村旅游的動機多是對返樸歸真、回歸自然的渴求,對鄉野田園風光的向往等。西安市鄉村集周秦漢唐文化、良好的生態環境、特色村落景觀于一體,高度復合的優勢構成了深度開發鄉村旅游的重要支撐元素。西安市“無景點旅游”開發要突出保持鄉村自然、人文環境的原真性,充分挖掘鄉村文化內涵,展現鄉土特色。
第二,應加強規劃和行業管理。“無景點”旅游目的地的發展離不開旅游業的整體發展,首先,要加強對旅游規劃的認識,做好鄉村旅游的總體規劃。鄉村旅游規劃應與鄉村本地特色結合,加強本地村民的參與,充分利用自有設施,保持鄉村原有的文化特色。其次,還要加強對鄉村旅游的管理和監督,提高旅游服務質量。同時,西安市還要大力宣傳提高對“無景點旅游”的認識,通過完善產業鏈帶動鄉村旅游的發展。
第三,發揮農民參與鄉村旅游的積極性。農民參與是鄉村旅游開發的基礎。西安市應引導農民參與鄉村旅游,在鄉村旅游開發中建立一個有效的利益機制、共同利益實現機制和合理利益補償機制,把社區農民作為鄉村旅游開發的主體納入到旅游開發、決策、利益分配等涉及鄉村旅游發展事宜體系中。另外,要提高農民旅游從業人員素質,確保鄉村旅游發展質量。
第四,加強基礎設施等配套建設,營造鄉村優良旅游環境。要注意考慮“無景點”目的地環境及其配套設施建設,以提高鄉村旅游的休閑價值。西安市要將鄉村旅游發展與新農村建設,與交通干道、旅游干線兩旁整治和景區周邊村莊環境整治緊密結合起來。開通連接鄉村旅游點的觀光巴士,建立旅游目的地標識系統,完善自駕車服務系統,提高鄉村旅游的可進入性。完善目的地相應的配套設施與服務,抓好鄉村旅游目的地的社會安全環境建設,以保證游客安全。
第五,開發多元化的特色鄉村旅游產品。“無景點旅游”跳出了傳統觀光旅游的模式,更傾向于休閑消費。基于這種特點,西安市應提高鄉村旅游產品的整體策劃水平,努力消除產品同質性、增強差異性,對已開發的古村落分門別類,選準主題。加快培育和打造一批接待服務型、農事參與型、文化體驗型、休閑度假型的鄉村旅游產品。
第六,打造獨樹一幟的鄉村旅游品牌。加強“無景點”鄉村旅游目的地宣傳,樹立西安市鄉村旅游目的地形象。在“華夏故都,山水之城”的品牌下,對鄉村旅游點進行整合,策劃包裝觀光游覽、休閑度假和文化體驗兼備的鄉村旅游產品,樹立集自然生態美、生活方式美、文化藝術美于一體的陜西文化鄉村旅游目的地形象。
五、結語
“無景點旅游”的悄然興起是社會經濟和旅游市場發展到一定階段的產物,是旅游進步的表現。它滿足了不同群體的個性化需求,為不同層次的人群出行提供了更多的選擇。對于鄉村旅游而言,它的產生更是一種極富存在價值和生命力的新型旅游方式,也正在改變著人們對于鄉村旅游的消費觀念。
由此可見,積極發展鄉村旅游,不僅符合中央建成小康社會的發展精神,同時也是廣大城市人群正在逐漸興起的新的旅游消費需求。
一、發展鄉村旅游的時代意義
(一)發展鄉村旅游有利于加速城鄉發展一體化發展
改革開放以來,我國經濟取得巨大進步,但是也造成嚴重的城鄉“二元”經濟對立。城市和鄉村之間的反差,嚴重制約我國現代化建設整體步伐。發展鄉村旅游,可以加強城鄉之間的聯系與交流;發展鄉村旅游,打破農民頭腦中傳統觀念,促進村容村貌“升級“,加速農村現代化建設,早日建成小康社會。
(二)發展鄉村旅游有利于拓寬農民增收渠道
增加農民收入是推進城鄉一體化的核心。發展鄉村旅游就是利用農業的生產經營活動和農村自然環境與人文環境,經過科學規劃整合,形成一個具有田園之樂的旅游場所。在不影響農業生產的基礎上,又能增加農業的附加值――招攬、吸引城市人群休閑娛樂消費,既解決農村剩余勞力(特別是老齡富余人員)的本地安置,又能帶動的本地農民的收入增加。
(三)發展鄉村旅游有利于拓展新型旅游市場
鄉村旅游是連接城市與鄉村的一種有效手段,也是旅游市場空間新的拓展。發展鄉村旅游業,將旅游業市場延伸到農村,使旅游業能夠借農業的優勢發展,同時農業也能借旅游業的優勢有新的提升。鄉村旅游會給廣闊中國旅游市場添加一道“色彩豐富、回味無窮”的“旅游甜點”。
二、發展鄉村旅游策略
(一)政府的加強規劃引導
各級黨委、政府以及相關職能部門要充分理解與認識中央的決策部署:一是努力縮小城鄉差距,實現城市與鄉村的和諧發展,最終融為一體。各級黨委、政府對鄉村旅游要認真和規劃引導:一個重要原則:在不破壞鄉(鎮)、村原有的自然風光和人文環境基礎上,既能讓開發建設與自然環境和諧相處,又能突出當地特色,為旅游者提供優質、便利的服務。二是深度挖掘本區域各具特色自然資源與人文資源,廣泛征求各方面意見,由專業機構進行這些資源規劃整合(千萬不要同一面貌),一定要具有特色突出、整體協調和可操作性強的特點,還要有發展的前瞻性,然后按照規劃進行開發建設。
(二)加強對經營單位監管
服務質量是旅游產品的生命。各級旅游主管部門對各鄉村旅游經營單位圍繞景點的基礎設施開發與維護、住宿設施、餐飲設施、旅游購物、服務質量、旅游安全等方面,及時跟進、監督、檢查和指導,全方位提高鄉村旅游的服務質量。
(三)提供豐富旅游項目
鄉村旅游主要是以鄉村周邊的城市居民為主要目標,以鄉村優雅田園風光、鄉村特色的生產與生活和傳統風俗為吸引物,招攬城市居民觀光游覽、休閑度假、參與體驗的一種旅游活動。參與農業和農村生產、生活體驗是鄉村旅游所獨有的魅力,也是真正吸引游客經常游玩的重要因素。為讓游客充分體驗鄉村民風民俗、農家生活和勞作形式,各鄉村旅游經營單位要結合各自特色,圍繞產品主題和文化內涵,精心策劃和開發一些參與性強、趣味強的活動項目,例如:菜地認養、春季播種、果蔬采摘、溪邊垂釣、搶秋收等活動都是消費者既能積極參與又能放松身心、從中獲取感悟的旅游項目。
(四)主動出擊、加強宣傳
經過規劃整合鄉村旅游產品以及精心策劃的活動項目,需要各級相關部門利用一切機會,積極包裝推廣。利用報紙、電視、網絡、戶外廣告、宣傳畫冊等渠道,利用各種公開活動和節假日等城市人群較大范圍集聚或有短暫空閑的時間進行宣傳促銷。各鄉村旅游經營單位不僅要積極參與各種宣傳促銷活動,而且要主動與旅行社、學校等人口密集機構,保持良好的溝通與合作。
摘 要 在建設社會主義新農村的過程中,鄉村旅游作為一個創新點帶動農村經濟增長。隨著時間的推移,鄉村旅游逐漸走向頂峰,同時越來越多的問題暴露出來,未來鄉村旅游該如何進行才能繼續推動農村發展,已經成為不可回避的問題。在此,我們以天津薊縣大平安村的農家樂為研究對象,對鄉村旅游模式進行分析,希望能找到有助于鄉村旅游持續發展的道路。
關鍵詞 鄉村旅游 農家樂 現狀及問題 未來規劃
從四川成都郫縣第一家農家樂開始,這種鄉村旅游迅速在全國各地的農村開展起來,成為一種新型旅游模式,同時也為農村發展提供了新的思路。為此,許多農村根據自身地理、歷史特點,對鄉村旅游進行新的探索,天津薊縣大平安村便是其中一例。
一、發展歷史
天津薊縣大平安村是位于燕山山脈中的一個小山村,歷史悠久,物產豐富,農業、果木業較為發達,是大平安村賴以生存的基礎。除此之外,另有少數村民從事養殖業。一直以來,大平安村都是以土地為依托的農業村,農業、果木業是他們最大的優勢。隨著經濟社會的不斷發展,生產力水平明顯提高,越來越多的農民從土地中解放出來,成為剩余勞動力而向城市轉移,一方面造成了勞動力一定程度上的流失,另一方面也使大平安村對外開放程度提高,新事物、新思想不斷涌進,村民覺悟不斷提高。而大平安村處于京津近郊,風景優美,民風淳樸,符合城市游客回歸自然、體驗鄉土中國的條件,發展鄉村旅游和農家樂產業水到渠成。老知青張承永上世紀六十年代經歷了上山下鄉運動,回城后對農村仍念念不忘。2002年,退休后的他來到大平安村,向村干部提出了自己關于農家樂發展的想法規劃,進一步促成了大平安村鄉村旅游事業的發展。自2002年開始發展至今,大平安村共有農家樂46家,占全村總戶的51%。加之其他從事旅游業相關產業的村民,共占了全村總數的60%。
二、現狀及問題
大平安村發展農家樂至今已有九年,在這九年中,村子發生了巨大的改變以適應鄉村旅游的發展,并取得了一系列的成就。而如今,農家樂旅游市場日漸飽和,游客在體驗過這種旅游模式的新鮮感后,已造成一定程度的審美疲勞,鄉村旅游要想繼續發揮農村發展生力軍的作用,就要及時調整思路,創新思想,在維持現有基本模式的基礎上,解決鄉村旅游發展存在的問題,以期更好的為新農村發展服務。
(一)農家樂作為新農村建設的亮點,并未得到所有村民的一致認可,對于那些沒有能力開辦農家樂的村民,他們更希望村干部集中力量發展農業、果木業。在針對大平安村村民的問卷調查中我們看到:有些村民對村干部發展旅游業表示贊同的同時,也希望村干部能加強農業、果木業的管理工作。村干部集中發展旅游業,越來越多的村民不再單純依靠土地來生活,有經濟條件、人力條件的村民開始轉向旅游業,開辦農家樂,大平安村的農業、果木業優勢逐漸沒落;與此同時,那些低收入家庭,沒有條件開辦農家院,又因大平安村農業的整體競爭力下降,而導致其農業、果木業的優勢也不再突出。這些村民與其他人的差距越來越大,逐漸被邊緣化。農家樂作為大平安村工作的重點,除了要開拓更廣闊的發展道路外,也要把更多的村民納入鄉村旅游受益體系,得到更多村民的認可,達到共同富裕的目標。
(二)農家樂發展至今,形式難以創新,項目單一,易造成審美疲勞,導致客源減少。農家樂由于其地域上的限制和資金的不足,難以像城市一樣營造大的娛樂項目,只能靠自然風光取勝。而大平安村風景秀麗,適宜養生,但卻缺少名勝古跡和觀光景點,長期生活在城市中的游客在體驗農家安逸的生活之余,難免會感到單調無趣。農家樂不僅應讓游客體驗農家的飯菜、住宿,更應讓游客融入到農家的氛圍中,這一點尤為重要。就目前來說,大多數農家樂都熱情好客、讓人賓至如歸,體現了農家淳樸、好客的特點;但從休閑、采摘等活動來看,現有的農家樂做的還遠遠不夠。在我們的調查中,游客對農家樂的服務態度滿意度比較高,而對文娛活動和采摘的滿意度則較低,有很多游客都希望能在文娛活動方面予以提升。
(三)鄉村旅游作為一種旅游形式,其先天條件上便存在一定的缺陷。農家樂根植于農村,其交通條件、娛樂活動、衛生條件等都是一直以來爭論的焦點。有人認為農家樂就要有農村的氛圍,吃農家飯、住農家房才是真的體驗農村生活,至于娛樂活動,就要以采摘、干農活為主。而有些人則認為,農家樂要想發展好,就要考慮游客的需要,游客們生活在城市,有自己的生活習慣,農家樂要根據游客的需要,改造農家院,為游客們提供更干凈舒適的食宿條件。此外,農家樂的發展潛力較小,近郊農村多依托于附近城市,游客來源有限,不易有大規模的突破。而且農家樂的季節性較為明顯,客流量不穩定,旺季和淡季的收入差距很大。一般春冬季節,農家樂都鮮有游客;而五一十一長假,則家家客滿。這種季節性差異雖然在一定程度上為農業生產提供了便利,但同時也使農家樂具有一定的不確定性。
三、未來規劃
隨著鄉村旅游的日臻成熟,農家樂發展達到一定高度,繼續發展難以取得更多的成就,為避免鄉村旅游走下坡路,此時村干部和農家院經營者應放緩腳步,回顧過去,分析現在,展望未來,為農家樂發展找出一條更好的道路。針對農家樂現有的問題,我們提出以下幾條建議:
(一)注意農村經濟結構的平衡發展,以土地為依托,既要以鄉村旅游作為第三產業增加農民收入,又要保證農業、果木業的生產。自鄉村旅游興起后,農民收入有很大提高,因此村民對開辦農家院趨之若鶩。然而一味的注重農家院的建設,忽略了農業生產,鄉土氣息減弱,這也意味著失去了發展鄉村旅游的基礎。而現代社會核心家庭的特點,又導致人力物力無法兼顧農業生產和農家院發展。對此,村民可以聯合起來,走合作化道路。一方面可以將土地集中起來,組織沒有條件開辦農家樂的村民進行農業生產,這樣既可以保護土地不被閑置,又有利于機械化大生產,節約人力物力;另一方面,農家樂可以組織起來,分工合作,飲食、住宿、采摘活動等,各司其職。
(二)就地取材,根據農村特點,開發鄉土氣息濃厚的旅游項目;吸引大學生、企業家等外來力量共同建設新農村。農家樂旅游項目單一,要針對現有資源,開發更多的農家樂發展思路。如可利用村里的水庫進行垂釣項目的開發,既使游客享受到釣魚的樂趣,又可以魚為食,使游客獲得成就感。村民們還可將小塊土地開辟出來,臨時出租給游客,滿足他們體驗干農活的要求。對于十分熱愛土地、對農活情有獨鐘的游客,村民還可以長期將土地出租給他們,由他們耕作,果實歸他們所有,村民除租賃費用外,還可收取一些管理費在游客們沒有時間時幫他們管理土地。
(三)拓寬思路,從現有鄉村旅游形式中衍生新的農家樂模式。鄉村旅游的客源大多集中在附近城市,游客的旅游時間也較短,主要為周末或節假日出游。這導致農家樂客源不穩定,季節性明顯,旺季時床位緊張,淡季時卻鮮有游客登門。針對這一特點,老知青提出了一個以養生養老為主的長效發展的建議。他將原有農家樂客房開辟出來,準備出租給城市游客常住,尤其是老年游客,作為他們的養老住所。這一想法是農家樂發展的一個創新所在,有很大的可行性。首先,農村房價便宜,作為淡季閑置的農家樂客房所收租金更是讓游客可以輕易接受。其次,不少老年人他們雖然現在住在城里,但年輕時都是從農村走出的,他們退休以后更是渴望能回歸鄉土,感受農村淳樸自然的氛圍。而且農村風景優美,空氣污染少,適于養生養老,有利于老人身體健康。最后,由于現代社會的節奏加快,賦閑在家的老人缺少親人的陪伴,會產生孤獨感,為此不少老人甚至主動要求去養老院養老。而一方面養老院人滿為患,老人們想入住要等很長時間;另一方面養老院空間有限,沒有老人們休閑鍛煉的空地。而近郊農村養老一方面可以減輕老人們的孤獨感,另一方面也可便于子女看望老人。農家樂也可在淡季有一定收入,避免資源浪費。
鄉村旅游作為新農村建設模式的一種探索,至今已取得了巨大成就。農民收入增加的同時,也為農村帶去了新思想新觀念,改變了農村閉塞落后的局面。在今后的發展中,農家樂作為鄉村旅游的主力更是要及時調整方向,總結經驗,創新理念,走出一條適合自身條件的、具有地方特色的道路,創造出更輝煌的成就。
基金項目:南開大學第七屆百項工程“農村建設新模式探究”。
參考文獻:
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[2]謝鳳云.發展農家樂,建設新農村.新西部.2009(20).
[關鍵詞] 城鄉統籌;鄉村旅游;發展
[基金項目]浙江省臺州市社科聯2012年度課題“城鄉統籌下的臺州市鄉村旅游發展研究(12YA03)”
[作者簡介]王艷,臺州廣播電視大學講師,研究方向:知識產權、鄉村旅游,浙江 臺州,318000
[中圖分類號] F590.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1007-7723(2014)01-0050-0003 現代城市工作生活的緊張忙碌導致城市居民身體出現大量的亞健康狀態,傳統的“三S(陽光Sun,大海Sea,沙灘Sand)”度假休閑地或被污染,或距離濱海以外的人們生活太遙遠,新世紀人們開始興起對新的“三N(大自然Nature,懷舊Nostalgicadj,涅Nirvana)”休閑地的追逐,這對曾經是人類主要居住的鄉村地區旅游業的發展來說無疑是一次前所未有的發展機遇。另外,普遍有閑有錢社會的到來,也使鄉村旅游有了蓬勃發展的必要條件。目前我國居民的法定節假日和周末休息日已達到115天,如加上職工帶薪休假,一年中平均休閑時間超過了三分之一,我國著名的經濟學家于光遠先生稱我們已經進入到了普遍有閑的社會。與休閑時間的增加相應,我國居民的財富儲蓄也在節節升高,后新一屆政府提出要還富于民,縮小居民收入差距,在2020年居民收入實現翻番。從歐美日經濟發達的國家來看,鄉村旅游已成為僅次于海濱休閑度假之外大眾最喜愛的休閑旅游項目。
浙江省臺州市作為中國東南沿海黃金海岸線上一個年輕的海濱城市,位于浙江沿海中部,長三角經濟區的最南翼,近年來日益興起的鄉村旅游活動取得了較大程度的發展。從2013年臺州市各縣市的統計數據可以看到臺州市居民短期假期外出旅游休閑中,近距離的鄉村旅游活動成為首選。
一、臺州市鄉村旅游發展現狀
臺州市鄉村旅游起源于上個世紀90年代,自2006年開始,臺州市形成了自上而下的鄉村旅游發展活動,從政府相關職能部門的鄉村旅游發展規劃,財政政策支持,到農家樂行業協會的組建,再到全市休閑旅游村、農家樂特色村的建立等方面都取得了不俗的成就。
(一)鄉村旅游活動類型豐富
經過數十年的發展建設活動,臺州市鄉村旅游發展已經初具規模,類型多樣,成為臺州市民外出休閑旅游必不可少的組成部分。位于亞熱帶沿海地區的臺州市依山傍水,風景優美,物產豐富,故在鄉村旅游發展中形成了上山、下鄉、入海等形式多樣的活動類型。目前主要的形式有:
田園農家樂活動。這種形式是臺州市最為普遍的鄉村旅游形式,游客假日來到風景秀麗的山區農村,以吃農家飯、做農家事、當農家人來體驗回歸自然,親近自然的鄉村田園生活。目前臺州市各縣市鄉鎮深入結合地區特色,深挖當地鄉村文化打造鄉村休閑旅游勝地,吸引各地城市居民前來休閑養生,如天臺縣的后岸村農家樂、天臺縣九遮村生態農業觀光園等就成為附近城市居民周末休閑的愛去之地。
沿海鄉村漁家樂。漁家樂是臺州海邊人家提供給游客獨特的漁家文化享受。東海之濱的臺州,有很多村莊緊靠大海,這里有著與山里、農莊不一樣的鄉村文化體驗。游客可以乘坐漁船外出海釣,也可以用漁網捕撈打漁體驗漁民生活,回來之后還可以親手烹調自己捕獲的美味海鮮,溫嶺龍門、洞下、三門木勺等海邊村落都是市民體驗漁家樂的好地方。
亞熱帶水果采摘節。臺州地區盛產多種亞熱帶水果,尤以蜜桔、楊梅、枇杷、葡萄等為著名。各類水果的生產基地充分發揮水果栽培優勢,培育特色品種,開發水果采摘體驗活動,如臨海涌泉、黃巖等地的蜜桔采摘活動,臨海沿江馬頭山、大石的葡萄采摘活動,仙居、黃巖等地的枇杷采摘活動等受到臺州市區居民的歡迎。特別是臺州黃巖的中國柑橘博覽園集特色柑橘種植、橘文化傳播、橘事體驗于一體加深了鄉村旅游的深度和文化內涵,堪稱臺州市各類水果采摘活動的典范。
(二)政府部門主導,吸引多種資金投入鄉村旅游發展
臺州市政府、市農辦等非常重視鄉村旅游的發展,從財政投入、稅收、土地金融、證照等方面全方位支持各縣市鄉村旅游的發展,市縣都建立了“農家樂”財政專項資金用于鄉村旅游提升檔次,促進鄉村旅游精品項目的建立。加大信貸扶持,提供“小額豐收貸款卡”等特色金融信貸服務。積極引導工商資本投資發展鄉村旅游,為資本和鄉村旅游企業牽線搭橋,如臺州市商業銀行與路橋區聯姻,由臺州商業銀行投資2500萬元投資路橋區金泉農莊的發展。
(三)鼓勵鄉村旅游創新,農業創意旅游取得成效
2012年10月13日在江蘇南京召開的首屆全國休閑農業創意精品推介會中,仙居花田稻草人獲首屆創意精品銀獎。這是臺州市發展農業休閑旅游的一大進步。仙居花田稻草人于2010年第三屆油菜花節中出現,隨即成為油菜花節最大的“看點”,成為了仙居的旅游品牌。創意稻草人首先可以增加觀賞價值,花田里的創意稻草人和油菜花相映成趣,是藝術美與自然美的巧妙融合。其次,稻草人也是傳播農耕文明有效途徑。與農藥或器具相比,“稻草人”既保護莊稼,又不傷害動物,體現了人與動物和諧相處。最后,稻草人還可以帶來綜合效應,它為油菜花節吸引更多游人,增加旅游總收入;間接上可以讓農民擴大油菜種植規模,開辦農家樂,增加經濟收入。同時,還可以因媒體的廣泛報道,提升仙居的知名度和美譽度。總之,稻草人可以產生“農業增效、農民增收、旅游增輝”的綜合效應。
(四)打造鄉村旅游特色產品,塑造精品鄉村旅游點
鄉村文化是鄉村旅游的生命,臺州市圍繞沿海地區農村餐飲文化特色,積極打造了一批特色品牌農家菜肴,如三門“海八鮮”、椒江“平倭慶功宴”、仙居“碗”等。深挖地方物產文化,打造精品鄉村旅游景區,如蜜桔之鄉黃巖的“中國柑橘博覽園”的橘文化,臨海羊巖山莊的茶文化,臨海九畹蘭莊的蘭文化,天臺九遮村的“民俗文化”和“農耕文化”等都是其中的特色旅游點,是弘揚臺州鄉村文化,加強市民體驗的絕佳之地。
二、臺州市鄉村旅游發展存在的問題
在以上分析中我們看到了臺州市在發展鄉村旅游的過程中取得了明顯的成效,但是與鄉村旅游發達地區相比,仍然有一定的差距,主要問題如下:
(一)與市民的休閑需求相比較,鄉村旅游產業發展滯后
臺州市城市居民休閑時間和居民財富的雙增加昭示著旅游休閑消費市場巨大的潛力,需要集中各種資源大力發展休閑產業以滿足人們日益增長的休閑消費需求。擁有豐富自然資源和積淀幾千年傳統休閑文化的鄉村地區旅游產業發展尚處于起步階段、產業總體水平較低,尚未形成規模,發展不夠系統規范,與法國、意大利、日本等發達國家,還有我國臺灣地區相比,存在較大差距。隨著臺州市城市化規模越來越大,工業化社會在帶給人類豐富的物質的同時,也讓人越來越想逃離。“人們從綠色旅游、生態旅游、古遺旅游,朝向田園定居到停留鄉村時間越來越長,表達對鄉野悠閑情調的鄉村生活的向往和熱愛”。從產業內部看,臺州市鄉村旅游產業發展還在起步階段,大多數鄉村旅游企業規模小、從業人員素質不高,企業領導層缺乏大局觀和發展觀,不能充分認識鄉村旅游產業發展的良好機遇,產業內企業規模和層次難上臺階直接決定了整個產業難以快速發展。
(二)鄉村旅游產品有同質化、城市化趨勢
在發展鄉村旅游的過程中,很多投資者對鄉村特有的文化遺產價值認識還相當缺乏。比如很多村莊農民在社會主義新農村建設時,忽視保留村莊原有的特色,房屋建設標準化,墻體貼上白瓷磚,農村道路門前門后都鋪上水泥地,認為這樣的建設更加實用有效,可是這種向城市建筑看齊的模式,會使村莊失去鄉土特色,從而失去自身的吸引力。另外,有的投資者在經營一段時間后,嘗到了發展鄉村休閑旅游的好處,開始加大對企業的投入,重視對員工的培訓,這些出發點原本是對的,可是好心也會變成壞事。他們請的培訓師原本是給市區酒店員工培訓的,對農家樂本身的特色并無研究,所培訓的員工穿上了酒店制服,所燒制的菜肴都是星際酒店經常采用的食材和燒制過程,培訓過后客人吃了說跟在市區酒店燒出來的菜肴一個味,感覺沒有任何農家特色,結果變成了東施效顰。
(三)鄉村休閑游的游客市場尚未完全挖掘,“三大基地”建設有待加強
作為民營經濟繁榮發展的新型海濱城市,臺州市經濟發展達到了一定的程度,市民家里大多有車,甚至很多家庭已經進入兩輛車的時代。在外出到風景名勝地旅游屢屢碰見人山人海后,大家開始把目光轉移到了身邊的鄉村美景中來。所以在臺州市各鄉村休閑游的景點上,我們都可以看到成群結對的年輕人帶著小孩子結伴出行,體驗鄉村生活。這說明鄉村旅游目的地已經為臺州市市民外出休閑提供了良好的去處,但是經過調研我們發現,很多市民的休閑活動還停留在短暫的一日游活動中,這與臺州市著力建設的“學生農家樂鄉村文化教育基地、市民休閑度假基地、老人舒心養身基地”的“三大基地”建設的目標還存在著一定的差距,需要鄉村旅游目的地開發中加強深度,使得三大基地建設能真正成為臺州市及福建市民養生、休閑、養老的好去處。
(四)鄉村旅游投資以政府主導和企業主自有資金為主,融資模式相對單一
現實中有多種因素制約了鄉村旅游產業的快速發展,具體到一個企業,技術、資金往往是其發展的關鍵因素,相比于其他企業,大部分鄉村旅游企業技術含量并不高,所以往往主要受困于資金瓶頸,以小微企業為主的鄉村旅游企業和廣大小微企業一樣,面臨著融資難的問題。統籌城鄉經濟社會發展是解決我國“三農問題”的有效途徑,發展鄉村旅游在城鄉統籌發展中有著不可替代的作用。一方面,發展鄉村旅游可以解決城市人口假日休閑需求,促進城市經濟反哺農村;另一方面,鄉村旅游產業的發展對于改善農村產業狀況,發展農村社會經濟有很大的促動作用。農村金融體系作為農村經濟的“造血機制”,決定著農村經濟發展的速度和效率。具體到產業而言,農村金融業必須服務于農村相關產業,包括鄉村旅游產業,鄉村旅游產業發展離不開金融的支持,金融和產業應該相互融合,互動發展。
三、臺州市鄉村休閑旅游發展建議
在綜合分析發展現狀及存在的問題的基礎上,結合國內外鄉村旅游產業發展的經驗,從四個方面對臺州市發展鄉村旅游提出建議:
(一)推動老年鄉村休閑旅游度假項目
臺州市城市人口快速邁入老齡化階段,城市資源緊張,環境污染,以及老年人對休閑生活的需要為臺州市鄉村養老休閑產業的發展提供了機會。鄉村有豐富的養老資源,優美潔凈的環境,新鮮的空氣,寬闊的休閑活動場所,可供老人休閑種植的土地,豐富的農村勞動力等,這些都是城市養老沒辦法擁有的優勢所在。在臺州市農村構建由新農村養老休閑企業為主農村休閑養老基地,是探索臺州市新農村建設,促進臺州市城鄉經濟一體化的有效模式。這也是推進臺州市鄉村旅游往“學生農家樂鄉村文化教育基地、市民休閑度假基地、老人舒心養身基地”的“三大基地”建設發展的有效途徑。
(二)保持鄉村休閑旅游產品鄉土特色
鄉村性是鄉村旅游的核心所在。如何保存臺州市鄉村旅游持久發展的生命力必須從維護和保存其獨特的鄉村性入手。江浙一帶自古以來就是人文薈萃之地,長期經濟繁榮使得廣袤的鄉村一邊沐浴著旖旎的田園風光,一邊享受著淳樸美麗的人文風情。鄉村風光風格平淡天然,就像它的原木、蠻石一樣的淡然。而正如莊子所言:“樸素而天下莫能與之爭美。”我們在開發鄉村旅游景點時要盡可能保持鄉村原有特色,使得鄉村建筑、鄉村布局、鄉村菜肴、鄉村特產等維持原有的淳樸與自然,做到雖有人工,宛自天開。與城市休閑中的現代化、標準化區分開來,為廣大市民提供回歸自然,享受淳樸悠閑的心靈家園。
(三)加強鄉村休閑游中的體驗深度
臺州市鄉村旅游活動在種類上已經呈現出多樣化的趨勢,但這并不意味著現有的鄉村旅游產品已經完全能滿足城市居民的需要,我們可以向鄉村旅游發展較為發達的地區學習,不斷開發出新的旅游產品,或者在現有的鄉村旅游產品的基礎上加大其參與性,來加強游客的體驗深度。比如在鄉村旅游發展較為成熟的日本近年來興起了租賃農園,即城市市民租用農民的土地種植糧食、花草、蔬菜瓜果等,利用節假日到農園作業,平時由農戶代為管理。這樣做既能在鄉村享受勞動的樂趣,又能增長知識,還能帶回無污染的綠色農產品,在關注食品安全的今天很受歡迎。
(四)拓寬鄉村旅游融資渠道,鼓勵各類資金加入鄉村旅游開發
在臺州市鄉村旅游企業調研中,我們發現目前支持臺州市鄉村旅游發展的主要資金來源是由政府各級行政部門專項資金資助、鄉村旅游企業私人投資等。其他主體,如銀行等金融機構在鄉村旅游投資雖然也取得了一些成績,比如臺州銀行與路橋區聯姻,由臺州商業銀行投資2500萬元投資修建的路橋區金泉農莊,但這與臺州鄉村旅游產業的蓬勃發展還有很大的差距。政府、行業協會應通過政策扶持、建橋搭路等多種形式鼓勵更多民營資金進入到鄉村旅游產業的發展中來,豐富臺州市鄉村旅游發展的層次和深度,為市民休閑提供更佳的去處。
[參考文獻]
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[關鍵詞]鄉村旅游;現狀;SWOT分析;營銷策略
[中圖分類號]F752[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432(2013)37-0028-03
隨著經濟發展和生活水平提高,人們對高層次消費有了更大的需求,旅游越來越受到消費者的青睞。而鄉村旅游以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物,逐漸發展成為一種產業。本文旨在分析煙臺市鄉村旅游的發展現狀及探討相關營銷策略。
1煙臺市鄉村旅游概述
11鄉村旅游定義
鄉村旅游是利用鄉村獨特的自然環境、田園風光、生產經營形態、民俗風情、農耕文化、鄉村聚落等資源,為旅游者提供觀光、休閑、度假、體驗、健身、娛樂和購物的一種新型旅游經營活動。
12特點
時間上多為假期或農產品成熟季節;空間上多為市郊、山林、島嶼等農村地區;經營主體多為農戶;參與主體則多為市民;活動內容主要是游覽田園風光、體驗農家生活、參與農事勞動、了解民俗風情等。
13意義
現代鄉村旅游給當地的傳統經濟注入了新的活力,創造就業機會,促進農民增收,也增加了財政收入;又滲透到其他產業中,形成新的產業鏈和經濟增長極,振興農村經濟,解決三農問題,促進農業產業結構優化和社會主義新農村建設。
14模式類型
分析煙臺市鄉村旅游現狀及現有模式,探討如何構建鄉村旅游布局,在鄉村旅游發展過程中作用重大。國內學者總結了以下模式:一是普遍的“農家樂”;二是高科技農業觀光園;三是農業新村的開發;四是古村落的利用;五是農業的絕景和勝景;六是與景區兼容的模式[1]。
結合其他學者的分析和煙臺市實際情況,煙臺市鄉村旅游發展模式主要有:
141農家樂、漁家樂模式
煙臺市周邊的農家樂項目繁多,比較有代表性的有崆峒島漁家樂、萊陽濯村農家樂、長島漁家樂、抹直口漁家樂、海陽朱吳鎮農家樂等。
142森林公園模式
煙臺市擁有市級以上森林公園15處,經營總面積達到42萬畝,占全市生態公益林總面積的135%;制訂了省級以上森林公園總體發展規劃,初步形成了以國家森林公園為主體、省市級森林公園為補充的森林旅游發展格局。
143觀光購物農園模式
開放成熟的果園、菜園等,讓游客入內摘果、采菜、賞花、享受田園樂趣。
煙臺屬于溫帶季風氣候,物產豐富,是著名的蔬菜水果之鄉,各區縣市形成了以大櫻桃、草莓、蘋果、桑葚、葡萄等多種農產品的自助采摘為主要活動的觀光購物農園,發展勢頭火暴。
144租賃農園模式
市郊農民將土地按小塊租給市民種植糧食花草、瓜果蔬菜,市民來此體驗農事生產過程,享受耕作樂趣,其產出品多為自己食用或分贈親朋。市民利用節假日到農園作業,平時由農民代管。
煙臺市已有多家租賃農園。
145民俗文化村模式
農村地區積淀的民俗風情、傳統藝術,都是重要的旅游資源,對城鎮居民有著強烈的吸引力。
煙臺較有代表性的民俗文化旅游景點有棲霞牟氏莊園和萊陽梨鄉風情旅游區。
2煙臺市鄉村旅游SWOT分析
21優勢分析
211自然環境優美,精神文明先進
煙臺氣候宜人,風景秀麗,是旅游避暑、休閑度假勝地,擁有9個省級旅游度假區。煙臺曾獲得聯合國人居獎、中國人居環境范例獎等殊榮,還擁有全國文明城市、中國最美麗的城市、國際葡萄·葡萄酒城、國家環境保護模范城市、2012中國最佳休閑城市、好客休閑之都等榮譽。優美的自然環境與文明和諧的人文環境共同吸引著國內外游客駐足,對鄉村旅游有帶動作用。
212歷史悠久,鄉村旅游文化多彩
煙臺歷史悠久,民俗風情多姿多彩。剪紙、膠東面塑等傳統工藝保存尚好,添喜、食俗、語言禁忌等風俗習慣特色濃郁。海陽大秧歌、萊州藍關戲、膠東大鼓等13個項目被列入國家非物質文化遺產名錄。煙臺市有11個旅游強鄉鎮和23個旅游特色村,數量均居山東省前列[2]。
213煙臺市農業特產豐富多樣
煙臺海洋資源豐富,又有水果之鄉的美譽。有長島海參、渤海灣對蝦等著名海珍品和萊陽梨、棲霞蘋果、煙臺大櫻桃等果品,是全國聞名的特產。
22劣勢及問題分析
221鄉村旅游產品種類不夠豐富
煙臺市鄉村旅游產品開發類型較少,陸域以特色蔬果采摘、農業休閑莊園觀光為主導產品,海域多數以品海鮮、漁家樂為主導產品,產品類型單一,同其他市縣、鄉鎮相比,特色不明顯。
222鄉村旅游時間季節性較強,后續不足
由于旅游業屬于假期經濟,本身具有明顯的時間性,而農業生產又具有明顯的周期性,所以鄉村旅游具有不可避免的季節性,導致在旅游淡季時村民的旅游收入得不到保障。
223鄉村旅游設施層次低
盡管煙臺市鄉村旅游經過二十幾年的開發,服務設施有了較大進步,但整體上餐飲、住宿、娛樂條件不完善,配套設施不健全,旅游紀念品特色不明顯,服務人員素質有待培訓提高。這不僅影響了游客的審美愉悅,也不利于提高村民的收入。
224缺少統一規劃,盲目開發,模式雷同,多而不精
當前煙臺市鄉村旅游對可持續發展開發規劃研究不到位,造成盲目開發、重復建設和模式雷同,導致市場惡意價格戰的現象時有發生,帶來資源的浪費和環境的破壞[3]。鄉村旅游景點數量多但精品少,在時間和空間上較為分散,尚未形成系統的線路。
225宣傳力度不夠,營銷手段單一
對鄉村旅游的宣傳力度和廣度不夠,導致知名度不高。在營銷方面,存在手段落后、單一的問題。
23機會分析
231旅游業產業地位提升,政策扶持力度加大
2009年12月,國務院《關于加快發展旅游業的意見》,提出將旅游業發展成國民經濟戰略性支柱產業。
232人民收入增加,消費觀念進步
“十二五”期間,經濟騰飛,人民收入增加,生活水平逐步提高,可支配收入增加。隨著國家社會保障體系、醫療保險制度的完善,人民的邊際消費傾向增大。而鄉村旅游作為假日經濟的重要組成部分,市場需求也日漸增多。
233城鎮化建設的加快
我國城鎮化進程不斷加快,人們內心將普遍訴求回歸鄉村、享受悠閑生活,無疑將促進鄉村旅游的發展壯大,并將使鄉村旅游成為旅游業中占重要地位的旅游類別[4]。且城鎮化建設有助于提高鄉村旅游景區的基礎設施建設水平和交通便利程度。
24威脅分析
結合邁克爾·波特的五力競爭模型,煙臺市鄉村旅游產業的威脅主要為同行業競爭和消費者預算競爭。
241同行業競爭
周邊青島、威海、日照等濱海市縣同屬膠東半島,自然環境與人文風情類似,且青島知名度較高,其鄉村旅游開發力度不斷加大,這與煙臺市鄉村旅游形成了地域競爭。
242預算競爭
鄉村旅游和非鄉村旅游的消費者預算競爭。度假區休閑、出境游等非鄉村旅游項目是鄉村旅游發展的競爭因素。
3煙臺市鄉村旅游營銷策略
31細分市場,推出不同主題的旅游點
完善旅游行業管理。除加強政府旅游部門的領導、監管之外,還可成立旅游合作社,進行整體的市場規劃,對各鄉村旅游景區和旅游經營者提供策略指導,防止惡性競爭。
針對不同的鄉村旅游模式分別推出以鄉土風情游、濱海海島游、漁家樂農家樂、溫泉養生游、森林氧吧游等多種主題游覽;提升旅游產業核心競爭力。
32產品策略
對鄉村旅游產品進行創新,針對旅游行業的淡旺季現象,開發出分別適宜于淡旺季進行的活動項目;設計制造本地特色的旅游紀念商品,降低普遍性較高、不具有本景點代表性的商品的經營比重。注重特色,精心規劃鄉村旅游項目,構建主題文化村和示范點,創立品牌,增加市場競爭力,以點帶面,促進“遍地開花,全面發展”的鄉村旅游發展新局面,實現鄉村旅游的可持續發展。對本旅游景點進行設施、路線和紀念品的開發設計,引進CI,形成自己的鮮明品牌,提升旅游形象。
33價格策略
采用價格捆綁策略、心理定價策略、折扣定價策略,使鄉村旅游景區在價格上提高競爭力。推出多個景點組合的套票、年票、家庭票,可以吸引近處的消費者多次消費;將景點、酒店和交通費用組合包裝,以“物超所值”吸引消費者;推出團體優惠票,預訂優惠票等。旅游紀念品的價格需求彈性比較大,要加強價格層次劃分,同種產品統一定價,防止出現經營者私自提價,欺騙消費者,影響整體形象。
34渠道策略
鄉村旅游的消費群體多為非鄉村居住人口,目前的營銷渠道多為門市直銷。建議采用多種渠道進行營銷,發展中間商(旅游批發商和零售商),為其提供相應的價格折扣,提高市場占有率。發展新型的網絡分銷商OTA(Online Travel Agent),與專業的旅游網站進行合作,實現多種渠道的售票、訂票。
35促銷策略
351多樣化推廣,加大宣傳促銷力度,走整合營銷之路
利用多樣化的宣傳手段整合多樣化的旅游產品,煙臺市鄉村旅游的各開發單位和景區部門應該和省市、國內甚至國外媒體合作,重點宣傳;同時可利用名人效應聘請鄉村旅游形象大使,加大宣傳力度,走整合營銷之路。
352加強政府公關,塑造良好公眾形象
深入了解政府部門旅游統籌安排機制,以政府合理規劃和部署為導向;同時加強政府和社會公關;利用互聯網和社會媒體塑造良好公眾形象。
353采用多種銷售促進方式
針對煙臺市市民和大學生,辦理鄉村旅游優惠護照用于景點門票半價和折扣優惠;針對外地游客,推出代金券和贈送禮品的方式。針對中間商,積極與旅行社簽訂合作協議,推出折扣補助等獎勵措施。
354充分利用新興營銷模式
結合煙臺市歷史文化實際,充分利用事件節慶作為營銷亮點;加強體驗互動營銷建設,在鄉村旅游產品和服務過程的設計中,努力創造條件讓廣大消費者參與其中,加強溝通促進顧客滿意;發動社會性口碑營銷;利用互聯網進行宣傳、搜索引擎推廣、團購推廣等。
參考文獻:
[1]黃愛蓮.鄉村旅游與創意休閑農業發展研究[J].安徽農業科學,2011,39(20):12373-12374,12378.
[2]劉宇艷.城市月月休閑匯的煙臺創舉[N].中國旅游報數字報,2012-06-22(20).