幼兒園食品安全教育總結(jié)

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幼兒園食品安全教育總結(jié)范文第1篇

我園根據(jù)省、市安全工作會(huì)議的精神和市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全工作的重要批示，緊緊圍繞本年度的教育局安全工作要點(diǎn)。結(jié)合幼兒園的工作實(shí)際，堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，立足防范深入整治，強(qiáng)化監(jiān)管，狠抓落實(shí)，堅(jiān)決杜絕安全責(zé)任事故的發(fā)生。特總結(jié)如下：[文秘站網(wǎng)文章-]

一、消防安全教育工作

我園大、中班一直在對(duì)幼兒進(jìn)行消防安全教育。主要包括：1、要讓幼兒懂得玩火的危險(xiǎn)性。2、讓幼兒掌握簡(jiǎn)單的自救機(jī)能。3、帶幼兒參觀消防隊(duì)，看消防隊(duì)員的演習(xí)，請(qǐng)消防隊(duì)員介紹火災(zāi)的形成原因、消防車的作用、滅火器的使用方法及使用時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)等。我園的消防安全對(duì)幼兒的教育還引起了電視臺(tái)的關(guān)注，并錄制入〈社會(huì)方圓〉欄目中。

二、食品衛(wèi)生安全教育

幼兒園的孩子們大多愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中。因而容易因引發(fā)不安全隱患或食物中毒。幼兒園除了要把好食品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、烹飪等方面的衛(wèi)生關(guān)外，還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。幼兒在幼兒園誤食有毒、有害物質(zhì)的情況更是多種多樣的。如幼兒園放的老鼠藥等。因此，我園的教師在平時(shí)的教育工作中教育幼兒不隨便撿食不明物質(zhì)。

三、注意外來人員的出入

幼兒園教師大多是女同志，孩子們小，所以在幼兒園的第一道防線收發(fā)室作好預(yù)防工作。首先了解外來人員的身份、目的，并讓其登記。如果覺得此人可疑就及時(shí)通知保衛(wèi)人員，以防幼兒園造成不必要的損失。

四、對(duì)教師進(jìn)行安全教育培訓(xùn)

幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)職工進(jìn)行兩個(gè)方面的培訓(xùn)：

一是對(duì)教師員工的教育和培訓(xùn)。二是對(duì)幼兒的安全教育。對(duì)教職工的教育和培訓(xùn)，主要包括三方面的內(nèi)容：1、是加強(qiáng)教職工的安全意識(shí)，教育培養(yǎng)他們的工作責(zé)任心。2、要讓教職工了解幼兒園安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格按照規(guī)章制度辦事，不隨心所欲。3、要讓教職工掌握發(fā)生意外時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)處理辦法，做到遇事不亂，應(yīng)對(duì)百方。

幼兒園食品安全教育總結(jié)范文第2篇

2016學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)總結(jié)一

我校全校師生1298，,校辦食堂1所。一直以來我校高度重視學(xué)校食品安全工作，于11年6月即成立了學(xué)校食品安全委員會(huì)，由主管體衛(wèi)藝的副校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，成員單位由總務(wù)處、德育處、安全辦、體衛(wèi)藝組、各年級(jí)部門共同組成，負(fù)責(zé)全校各項(xiàng)食安工作的組織落實(shí)。學(xué)校在食品安全教育工作中建立健全了一系列工作制度，明確了工作職責(zé)，組織了相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，今年，學(xué)校將食品安全工作納入各部門年度工作考核內(nèi)容，在食品安全教育工作中學(xué)校安排了專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，食安工作的力度得到了明顯的加強(qiáng)。今年的食品安全周宣傳主題是尚德守法提升食品安全治理能力，為此學(xué)校組織了一系列的活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、高度重視，夯實(shí)基礎(chǔ)

食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校的健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。今年以來，學(xué)校堅(jiān)持以人為本，高度重視食品安全工作，一是為加強(qiáng)我校食品安全體系建設(shè)和食品安全監(jiān)管工作，學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立食品監(jiān)管聯(lián)動(dòng)長(zhǎng)效機(jī)制;二是為有效考核各部門食品安全工作目標(biāo)任務(wù)完成情況，提升食品安全監(jiān)管水平。在實(shí)際工作當(dāng)中，學(xué)校在工作安排部署、專項(xiàng)整治、綜合檢查等方面進(jìn)行了大量的工作。要求把食品安全工作做深、做細(xì)、做實(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，使食品安全綜合監(jiān)管得到不斷加強(qiáng)，總體工作環(huán)境也在逐步改善，今年來無食品安全重大責(zé)任事件發(fā)生。

二、科學(xué)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)目標(biāo)

為全面落實(shí)根據(jù)省食安辦等17部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展2014年江蘇省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》以及2014年南京市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)方案要求省市食品安全工作會(huì)議精神，更好地開展今年的食品安全工作，學(xué)校專門召開會(huì)議全面部署了今年的食品安全工作。學(xué)校提出全年食品安全關(guān)鍵是要落實(shí)好上級(jí)精神，提高了食品安全工作的的科學(xué)性和可操作性，增強(qiáng)了每個(gè)人的責(zé)任意識(shí)，把好食品安全的監(jiān)管。并對(duì)食品安全目標(biāo)責(zé)任的落實(shí)情況適時(shí)進(jìn)行督查，確保了目標(biāo)責(zé)任制落到實(shí)處識(shí)。

三、突出重點(diǎn)，規(guī)范工作

今年的食品安全周宣傳活動(dòng)，我校組織了一系列的活動(dòng)，目的就是提升全校師生的食品安全意識(shí)，提高尚德守法的自覺性。

(一)全校發(fā)動(dòng)，為使食品安全工作落在實(shí)處。我們采取周一國(guó)旗下講話的時(shí)機(jī)，對(duì)全校師生進(jìn)行食品安全真重要的全校動(dòng)員。讓大家知道，尚德守法的重要性，從我做起，從每個(gè)人身邊的人做起。

(二)全校普查，從身邊的應(yīng)用水、食品、食堂進(jìn)貨渠道、食品生產(chǎn)等多途徑多種方式督查食品安全有關(guān)問題，全面了解學(xué)校現(xiàn)存的食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查，解決問題。

(三)全面宣傳，學(xué)校對(duì)此專門制作了六塊展板，放在中心大道的兩邊，讓上學(xué)的孩子和接送學(xué)生的家長(zhǎng)共同認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全及尚德守法的重要。

(四)全面鋪開，學(xué)校食品工作不能只抓點(diǎn)，不抓面。工作做到既抓點(diǎn)也抓面。班級(jí)的食品安全知識(shí)競(jìng)賽。年級(jí)組的食品安全演講。分年級(jí)進(jìn)行的食品安全影片觀看。無不顯示，學(xué)校食品安全工作的全面鋪開和教育活動(dòng)的深入。

(五)全面整治，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段，深入開展專項(xiàng)整治，著力解決存在的突出問題。先后開展了食品安全專項(xiàng)檢查，學(xué)校食堂的衛(wèi)生。針對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的階段性問題，通過專項(xiàng)整治，有力地規(guī)范了學(xué)校食品安全場(chǎng)秩序，使我校食品安全工作水平有了進(jìn)一步的提高。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會(huì)、打造平安方面起著不可或缺的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我校將再接再厲，盡職盡責(zé)，從嚴(yán)治理，依法整治，促進(jìn)我校食品安全工作邁上新臺(tái)階，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好全校師生的根本利益，為本地區(qū)的社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

2016學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)總結(jié)二

為增強(qiáng)全園師生對(duì)食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，根據(jù)市教育局下發(fā)的《關(guān)于開展 食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》，東遷幼兒園認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題尚德守法，提升食品安全治理能力，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

該園領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體，目的明確

本次活動(dòng)中，該園圍繞主題，結(jié)合幼兒園實(shí)際，選擇貼近教職工生活的活動(dòng)，充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料、上安全主題課等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生、家長(zhǎng)的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

1.出刊一期食品安全主題宣傳櫥窗，向全園教師、幼兒、家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)，收到了良好的宣傳效果。

2.為了提高食堂從業(yè)人員的食品安全知識(shí)水平， 6月 23日中午，我園衛(wèi)生保健老師為他們上了一節(jié)生動(dòng)的夏季食品安全知識(shí)普及課。此次培訓(xùn)，強(qiáng)化了食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高了他們的崗位技能，保障了廣大師生的飲食安全。

3.為了提高幼兒的食品安全意識(shí)，各班主任老師開展了以《食品安全小衛(wèi)士》為主題教育活動(dòng)，利用集體教學(xué)、游戲、談話等形式，加強(qiáng)孩子們對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)。

幼兒園食品安全教育總結(jié)范文第3篇

【關(guān)鍵詞】幼兒園；安全教育質(zhì)量；策略研究

1 多環(huán)節(jié)滲透：安全教育細(xì)致化

1.1 安全細(xì)則清單化

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）中“生活習(xí)慣與生活能力”子領(lǐng)域中提到與幼兒健康成長(zhǎng)有密切關(guān)系的是“安全生活的能力”，而幼兒一日活動(dòng)是培養(yǎng)其安全生活能力的最好契機(jī)。因此，教師應(yīng)將安全教育貫穿于一日生活常規(guī)中，每個(gè)環(huán)節(jié)都明確地提出安全方面的相應(yīng)要求（如表1），讓幼兒“按章辦事”，有效建立相應(yīng)的活動(dòng)秩序感與規(guī)則意識(shí)，培養(yǎng)他們良好的安全行為習(xí)慣，避免安全事故的發(fā)生。

1.2 安全設(shè)施標(biāo)志化

為使安全教育在一日活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中更為細(xì)致、可見，我們根據(jù)幼兒思維具體形象的特點(diǎn)，在幼兒活動(dòng)場(chǎng)所設(shè)置安全標(biāo)志，提示幼兒注意安全。如，在樓梯臺(tái)階上貼上行下行腳印，在樓道口張貼圖文并茂的兒歌，提醒幼兒有序上下樓梯，避免擁擠；在各樓層設(shè)置消防安全標(biāo)志或圖示，在主要出入口設(shè)置“消防通道”標(biāo)志；在窗臺(tái)張貼禁止攀爬的標(biāo)志；在電源插座旁貼上禁止觸摸的標(biāo)志；在盥洗室貼不推不擠有序盥洗、注意水漬小心地滑的標(biāo)志……多方位的安全教育環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，凸顯了安全設(shè)施標(biāo)志化，強(qiáng)化了安全教育效果。

表1：我園幼兒一日活動(dòng)常規(guī)中有關(guān)安全細(xì)則的具體要求

2 多途徑實(shí)施：安全教育兒童化

2.1 所選內(nèi)容有趣、豐富

根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，我們注意選擇幼兒易于接受的、新穎有趣的安全教育內(nèi)容，如開展角色游戲“交通警察”，讓幼兒扮演警察，學(xué)習(xí)交通規(guī)則；創(chuàng)設(shè)情境“豆豆熊走丟了”，讓幼兒學(xué)會(huì)運(yùn)用走丟時(shí)的自救和求助辦法；給幼兒講《愛吃垃圾食品的東東》的故事，讓幼兒懂得分辨垃圾食品和健康食品，知道垃圾食品的危害，自覺杜絕垃圾食品；引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)兒歌《地震安全我知道》，讓幼兒在朗朗上口的兒歌中懂得地震時(shí)的自救要領(lǐng)；開展美術(shù)活動(dòng)“我來設(shè)計(jì)安全標(biāo)志”，讓幼兒設(shè)計(jì)和自制安全標(biāo)志等。

2.2 組織形式多樣、有趣

我們根據(jù)幼兒好玩好動(dòng)的特點(diǎn)，采取形式多樣的、有趣的教法和措施，為幼兒創(chuàng)造一個(gè)富有樂趣的安全教育環(huán)境。以交通安全教育周為例，我們組織了四種形式的活動(dòng)：一是邀請(qǐng)社區(qū)民警來園為幼兒開展交通安全講座，以通俗易懂的語言、貼近幼兒生活的事例，深入淺出地講述交通規(guī)則，教會(huì)幼兒日常生活中行走、過馬路、乘車時(shí)如何注意安全。二是各年段班級(jí)組織特色交通安全教育活動(dòng)。如，小班通過情景游戲“交通警察”，學(xué)習(xí)兒歌《過馬路》、故事《十字路口》等活動(dòng)，結(jié)合圖片、視頻等生動(dòng)直觀的教學(xué)形式讓幼兒了解基本的交通規(guī)則；中大班則通過參觀訪問、自主游戲、情景模擬等讓幼兒學(xué)習(xí)交通規(guī)則，增強(qiáng)交通安全意識(shí)。三是邀請(qǐng)熱心家長(zhǎng)參與，通過親子知識(shí)競(jìng)賽、擔(dān)任家長(zhǎng)助教等途徑參與交通安全教育活動(dòng)。通過一系列形式多樣、有趣的交通安全教育活動(dòng)，構(gòu)建社區(qū)、幼兒園、家庭之間的安全網(wǎng)絡(luò)體系，使幼兒在與交警互動(dòng)、教師互動(dòng)、同伴互動(dòng)、家長(zhǎng)互動(dòng)的過程中，掌握交通安全知識(shí)，懂得遵守交通規(guī)則的重要性。

3 多形式推動(dòng)：安全教育常態(tài)化

為普及全園幼兒的安全知識(shí)，我們結(jié)合安全教育月、教育周、教育日等安全專題活動(dòng)，開展關(guān)于交通安全、消防安全、食品安全、防地震、防拐賣、防欺騙、自然災(zāi)害、防陌生人等涉及面廣、形式多樣、針對(duì)性強(qiáng)、富有特色的安全主題教育活動(dòng)。每次活動(dòng)從不同角度切入，通過安全主題談話、氛圍營(yíng)造、情境表演、應(yīng)急演練、安全評(píng)比、家園共育等途徑，日常深入、扎實(shí)地開展，安全工作落實(shí)常態(tài)化的安全教育，為有效提升安全教育質(zhì)量提供有力保證。

3.1 安全話題常開展

我們注重把安全教育納入日常課程，充分抓住每一個(gè)教育契機(jī)，把自我防護(hù)知識(shí)有機(jī)地滲透到幼兒一日生活中。如，針對(duì)玩滑梯的情況引導(dǎo)幼兒討論：“怎樣玩才能安全又開心？”讓幼兒在觀察、體驗(yàn)、討論和總結(jié)的基礎(chǔ)上自主制訂游戲規(guī)則，消除安全隱患。又如，喝豆?jié){時(shí)先試溫度以免燙傷；走路時(shí)不要把手插在兜里，不推擠；上下樓梯時(shí)靠右邊走；開門、關(guān)門時(shí)先要看看手是否放在門框上……在每個(gè)生活細(xì)節(jié)中有機(jī)滲透安全教育，不僅可以避免一些意外傷害的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識(shí)，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

3.2 安全氛圍常營(yíng)造

為營(yíng)造濃厚的安全宣傳教育氛圍，我們通過多種渠道進(jìn)行安全宣傳教育，保證安全教育時(shí)時(shí)處處有內(nèi)容、有氛圍。如，通過在顯眼位置懸掛橫幅，提醒全園教師、幼兒、家長(zhǎng)關(guān)注安全、關(guān)注生命；通過宣傳欄、幼兒園長(zhǎng)廊、園報(bào)等宣傳交通、消防、衛(wèi)生保健等安全內(nèi)容；通過開展安全知識(shí)競(jìng)賽，測(cè)評(píng)幼兒掌握安全知識(shí)現(xiàn)狀；充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及時(shí)宣傳幼兒園安全教育活動(dòng)及教育內(nèi)容；通過畫面生動(dòng)、色彩鮮艷的安全畫展示，時(shí)時(shí)提醒幼兒注意安全；通過小太陽廣播站、每日播報(bào)即時(shí)宣傳安全故事、兒歌、新聞、快板等，營(yíng)造“人人講安全”的氛圍。家長(zhǎng)們紛紛反映，幼兒學(xué)習(xí)了很多安全知識(shí)，經(jīng)常與家長(zhǎng)進(jìn)行安全知識(shí)的溝通和交流，還能小手牽大手，督促和指導(dǎo)家長(zhǎng)注意安全。

3.3 家園安全常互動(dòng)

安全教育同樣需要家長(zhǎng)的參與、配合，我們充分利用家長(zhǎng)的教育資源，通過多種渠道有計(jì)劃、有目的地指導(dǎo)家長(zhǎng)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育。如，通過家長(zhǎng)會(huì)詳細(xì)介紹培養(yǎng)幼兒安全意識(shí)和自我保護(hù)能力的意義、目標(biāo)、計(jì)劃及需要家長(zhǎng)配合的具體事項(xiàng)；通過家園聯(lián)系欄、宣傳畫、宣傳欄、班級(jí)博客宣傳安全防護(hù)常識(shí)，引導(dǎo)家長(zhǎng)對(duì)幼兒進(jìn)行隨機(jī)的安全教育，激勵(lì)家長(zhǎng)主動(dòng)參與幼兒安全意識(shí)和自我保護(hù)能力的培養(yǎng)；通過觀看視頻、來園助教、親子活動(dòng)、校訊通提示等方式，向家長(zhǎng)宣傳安全教育的重要性，增強(qiáng)家長(zhǎng)的安全防范意識(shí)，共同營(yíng)造安全和諧的家園共育氛圍。

綜上所述，做好幼兒園的安全教育工程尤為重要。為了保證幼兒的健康成長(zhǎng)及生命安全，幼兒園的全體工作人員都應(yīng)該積極行動(dòng)起來，聯(lián)合家庭及社會(huì)，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

幼兒園安全檢查，層層落實(shí)責(zé)任制。幼兒園的設(shè)施設(shè)備和運(yùn)動(dòng)器械要定期檢查，時(shí)刻重點(diǎn)開展開學(xué)和期末安全大檢查、在重要節(jié)假日前排查安全隱患，能及時(shí)排查幼兒園周邊環(huán)境異常情況和異常人物。

加強(qiáng)幼兒園安全保衛(wèi)工作，提高幼兒園防衛(wèi)水平，加強(qiáng)人防、物防、技防配置配備，確保校園師生安全。

加強(qiáng)校車安全管理，司機(jī)執(zhí)校車司機(jī)證上崗，按要求辦理校車牌、校車行駛安全管理等。

通過月考核評(píng)定教師對(duì)安全教育和安全工作開展質(zhì)量。定期為教職工開展安全培訓(xùn)和講座方式，提高教職工安全意識(shí)，進(jìn)而對(duì)幼兒開展生動(dòng)有效的安全教育。

安全游戲活動(dòng)，突出游戲化。游戲是幼兒的天性，適合幼兒的年齡特點(diǎn)，在實(shí)施安全教育中，通過游戲化的教學(xué)能讓幼兒在自主觀察，游戲探索中主動(dòng)獲得安全的基本知識(shí)和技能。

參考文獻(xiàn)：

幼兒園食品安全教育總結(jié)范文第4篇

當(dāng)前校園安全事故頻發(fā)，廣大家長(zhǎng)對(duì)于校園安全問題高度重視，其中幼兒園的安全問題更為突出。孩子在幼兒期，安全概念模糊，安全意識(shí)淡薄；加上幼兒園安全設(shè)施配備不全，幼兒教師素質(zhì)參差不齊等因素，都可能造成兒童在幼兒園學(xué)習(xí)生活中出現(xiàn)安全隱患。

如何減少兒童在幼兒園安全風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生，需要幼師、家長(zhǎng)和幼兒園的共同努力。兒童自身安全意識(shí)和預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)能力的提高，能從根本上減少安全事故的發(fā)生；同時(shí)，幼兒園要加強(qiáng)幼師安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)園內(nèi)各類安全設(shè)施的檢查。

二、當(dāng)前學(xué)前教育中兒童安全教育存在的問題

（一）“被動(dòng)”式安全教育

傳統(tǒng)的兒童安全教育，往往是劃定“安全區(qū)”。老師和家長(zhǎng)會(huì)對(duì)孩子規(guī)定，什么東西不能碰，什么區(qū)域要遠(yuǎn)離，不能和小朋友追逐打鬧等。這種方式在一定程度上能拿減少兒童不安全事故的發(fā)生，但是需要家長(zhǎng)幼師的寸步不離。但是，幼兒園孩子很多，幼師精力有限，不可能對(duì)每個(gè)孩子都特別關(guān)注。有的時(shí)候關(guān)注不到的孩子，就有可能出現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)。

（二）幼師安全意識(shí)水平參差不齊

隨著幼兒園配置和入園兒童數(shù)量的增加，幼兒教師也在擴(kuò)招。雖然都具備幼兒教師資格證，但是她們的安全業(yè)務(wù)素質(zhì)不近相同。有的幼師格外注重對(duì)兒童文化能力的培養(yǎng)，忽視對(duì)兒童的安全教育，安全意識(shí)淡薄。

（三）家長(zhǎng)對(duì)兒童的教育方式欠妥

現(xiàn)在幼兒園兒童的家長(zhǎng)多數(shù)為80后，他們陪伴孩子的時(shí)間較少，上幼兒園之前多數(shù)交給老人代管。而老人對(duì)孩子的教導(dǎo)多數(shù)按照老套的方式進(jìn)行，為了安全考慮，老人都不會(huì)讓孩子接觸危險(xiǎn)的事物，而不是教育孩子如何了解危險(xiǎn)的情況；孩子父母下班后對(duì)孩子的安全教育不夠，一些家庭處在父母玩手機(jī)，孩子玩平板的狀態(tài)，游戲上的追逐和打殺情節(jié)，對(duì)于孩子安全意識(shí)的培養(yǎng)是十分不利的。

三、當(dāng)前如何做好學(xué)前教育中兒童安全教育工作

（一）強(qiáng)化幼師安全意識(shí)，提高幼兒園安全硬件水平

幼師是兒童在幼兒園的直接陪伴者，老師的安全意識(shí)高低直接決定著所帶孩子的安全狀況。幼兒園要利用例會(huì)等形式，開展在園教師的安全教育。利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體等形式，結(jié)合當(dāng)今發(fā)生的校園安全案例，總結(jié)出兒童安全工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。通過開展“一人一案例”形式，由每位幼師設(shè)計(jì)安全隱患案例，編制安全應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行多媒體模擬，已達(dá)到倘若真的發(fā)生相關(guān)安全隱患，能有的放矢處理解決的效果。

幼兒園要加強(qiáng)自身安全設(shè)施的檢查力度。對(duì)于電源，電線等危險(xiǎn)設(shè)置，要派專人定期巡查，遇到問題及時(shí)換新整改；對(duì)于兒童午休床位床板，要逐一檢查，確保牢靠；午休時(shí)要隨時(shí)巡回檢查，注意幼兒午睡狀態(tài)；定期檢查幼兒園內(nèi)滅火器配備和有效情況，確保都在有效期內(nèi)且性能良好；特別注意幼兒園食品安全問題，確保所有采購(gòu)都按照程序規(guī)范進(jìn)行，保證兒童飲食安全。

（二）創(chuàng)新安全教育方法，由“被動(dòng)”變“主動(dòng)”

被動(dòng)的保護(hù)雖然在一定程度上能夠減少兒童安全事故的發(fā)生，但是不能從根本上解決問題。要在日常的安全教育中，培養(yǎng)孩子的自我保護(hù)能力。通過開展形象生動(dòng)的安全教育課堂，讓孩子知道插座不能碰，熱水不能摸，紅燈停，綠燈行等常識(shí)。同時(shí)通過設(shè)置安全情景課堂，對(duì)于兒童日常生活中出現(xiàn)的安全隱患，比如摔倒后傷口如何處置，自己獨(dú)自在家不給陌生人開門等情景，讓孩子不僅知道要時(shí)刻注意安全，更重要的是讓他們明白遇到危險(xiǎn)情況如何處置。

通過定期開展親子課堂，讓家長(zhǎng)和孩子一起進(jìn)行安全教育，對(duì)兒童樹立正確的安全意識(shí)，提高危險(xiǎn)處置能力是很有幫助的。例如開展交通安全親子課，在教室里擺放各種交通安全標(biāo)示，幼兒園老師講解各個(gè)標(biāo)示的含義并設(shè)置相關(guān)交通安全情景，由家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子如何安全的行走和過馬路。在老師放置紅燈時(shí)，家長(zhǎng)要和孩子一起停在斑馬線外，并告訴孩子為什么要停下；綠燈的時(shí)候帶領(lǐng)孩子快速通過斑馬線。

（三）開展實(shí)地安全教育課堂，讓孩子理解真正的安全

幼兒園孩子理解能力有限，幼師要開展形象生動(dòng)的課堂形式給孩子們講安全。要組織孩子參觀各類安全設(shè)施，告訴他們?cè)O(shè)備的樣子和使用方法；開展應(yīng)急火災(zāi)演練，地震演練等方式，帶領(lǐng)孩子正確處置遇到的火災(zāi)和地震等危險(xiǎn)情形。每周開展兒童安全應(yīng)急演練，讓孩子擔(dān)任演練中的各項(xiàng)角色，讓他們真正領(lǐng)會(huì)安全隱患的正確處理方法，從根本上減少安全事故的發(fā)生。

（四）正確引導(dǎo)孩子使用電子產(chǎn)品，督促家長(zhǎng)以身作則

告知家長(zhǎng)平板電腦等電子產(chǎn)品對(duì)于孩子視力和自身安全的影響因素，督促家長(zhǎng)下班時(shí)間放下手機(jī)，多陪陪孩子；多帶領(lǐng)孩子到實(shí)地體驗(yàn)各類安全設(shè)置和案例。因?yàn)榧议L(zhǎng)對(duì)于孩子安全教育的效果，是幼兒園老師和幼兒園都無法達(dá)到的。

幼兒園食品安全教育總結(jié)范文第5篇

關(guān)鍵詞：幼兒園；安全管理；預(yù)防機(jī)制；實(shí)施策略

幼兒園的安全管理工作關(guān)系到幼兒的健康成長(zhǎng)，幼兒安全問題牽動(dòng)著億萬家長(zhǎng)的心。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確指出，幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。做好安全管理工作是做好其他工作的前提，應(yīng)加大安全管理工作的力度，杜絕各種安全隱患，做到防范于未然。

一、幼兒園安全管理的現(xiàn)狀及原因

1.幼兒園安全管理的現(xiàn)狀分析。受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人們生活水平提高的影響，社會(huì)大眾對(duì)高水平、安全型幼兒園的需求越來越迫切，然而現(xiàn)實(shí)與期望之間始終存在著一定的差距。在各種因素的作用影響下，近年來我國(guó)部分幼兒園的安全管理工作暴露出嚴(yán)重缺陷——安全工作雜亂無章、管理缺位。這種狀況很容易導(dǎo)致安全問題出現(xiàn)，除了常發(fā)性的幼兒磕碰傷、燙傷以及吞咽異物等安全事故外，一些重大的走失、遭猥褻、交通問題等意外傷害也頻頻發(fā)生。我國(guó)幼兒園的安全管理問題，已經(jīng)向全社會(huì)敲響了警鐘，需要引起社會(huì)各界的格外關(guān)注。

2.幼兒園安全事故發(fā)生的原因分析。首先，是由于辦學(xué)水平低和基礎(chǔ)設(shè)施差。當(dāng)前，各種類型的辦園方式越來越多，辦學(xué)水平參差不齊，很多幼兒園私自擴(kuò)大班額，導(dǎo)致設(shè)施不足，偏離安全規(guī)范。為節(jié)省資金開支，有些幼兒園會(huì)延緩設(shè)備的更新，使用劣質(zhì)設(shè)備或劣質(zhì)資源供應(yīng)，有的連消防設(shè)施都不過關(guān)，師資隊(duì)伍素質(zhì)不高。這些環(huán)節(jié)由于很難監(jiān)控到位，就成為引發(fā)安全事故的主要原因。其次，是由于安全意識(shí)淡薄。幼兒缺乏生活經(jīng)驗(yàn)，好奇心強(qiáng)，其年齡特點(diǎn)決定了幼兒的自我防范意識(shí)差，而且自我保護(hù)能力弱，對(duì)安全與危險(xiǎn)的辨認(rèn)不夠，所以需要周圍人群更多的關(guān)心和照顧。一些安全事故，往往是因?yàn)榻處煛⑺緳C(jī)或其他安保人員的一時(shí)大意、疏忽造成的。再次，是由于安全管理制度不健全。幼兒園的安全管理制度不健全、執(zhí)行不徹底、執(zhí)行者存在嚴(yán)重的僥幸心理，是幼兒園普遍存在的問題。一些幼兒園沒有設(shè)立專門的安全管理規(guī)章制度，比如接送制度，或者把制度當(dāng)擺設(shè)，這些都屬于制度不健全的表現(xiàn)。最后，是由于幼兒安全教育不到位。一些幼兒園設(shè)置的安全教育目標(biāo)，與幼兒的身心發(fā)展不相符合，安全教育內(nèi)容局限，安全教育形式單一，不能讓幼兒產(chǎn)生正確認(rèn)知。

二、幼兒園安全預(yù)防機(jī)制的構(gòu)建原則

1.人人參與。在強(qiáng)化幼兒園的安全管理工作時(shí)，著重抓薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化全園員工的安全意識(shí)，將安全工作與績(jī)效考評(píng)結(jié)合，建立獎(jiǎng)懲機(jī)制，形成了人人重視、人人有責(zé)的安全工作管理格局。建立幼兒園安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組和快速反應(yīng)系統(tǒng)，由園長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，后勤副園長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，由兼職保衛(wèi)干部、業(yè)務(wù)副園長(zhǎng)、園長(zhǎng)助理、保健醫(yī)生、炊事班長(zhǎng)、各級(jí)長(zhǎng)為成員。一旦安全危機(jī)出現(xiàn)，領(lǐng)導(dǎo)小組冷靜理性地控制局面，發(fā)揮集體的力量，迅速恢復(fù)幼兒園的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.事事留心。注重安全管理的細(xì)節(jié)化和精細(xì)化，注重過程、關(guān)注細(xì)節(jié)。在幼兒日常生活中，注意安全方面的教育，做到言傳身教。爭(zhēng)取更多的資源并有效利用，加大對(duì)幼兒園安全管理工作的人力、物力和財(cái)力的投入。健全安全緊急預(yù)警制度，科學(xué)地制定意外事故應(yīng)急預(yù)案體系。

3.環(huán)環(huán)相扣。通過安全方面的宣傳和培訓(xùn)，提高教職工和幼兒的安全意識(shí)和防護(hù)能力。加強(qiáng)教職工的培訓(xùn)，狠抓思想落實(shí)，讓教職工明白安全教育的重要性，并掌握一定的應(yīng)對(duì)方法。在日常工作中，充分抓住每一個(gè)教育契機(jī)，把各種抽象、單調(diào)的自我防護(hù)知識(shí)有機(jī)地滲透到幼兒一日生活中。多安排一些安全技能實(shí)操教育和模擬演練，提高幼兒對(duì)安全事故的認(rèn)識(shí)。

三、幼兒園安全管理預(yù)防的具體策略

1.建立明晰的幼兒園安全管理制度。完善規(guī)章制度是幼兒園安全管理的關(guān)鍵。要進(jìn)行安全工作分工，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全管理制度，保證將幼兒園的安全工作落到實(shí)處。如晨檢制度，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理；消防制度，確認(rèn)消防工作職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)水、電、氣、暖等設(shè)施的管理；食品安全制度，加強(qiáng)有害物品的管理，定期檢查、更換衛(wèi)生用品；幼兒接送制度，做好安全登記工作。結(jié)合幼兒園的實(shí)際，加大監(jiān)督力度和安全問責(zé)，消除安全隱患，保證安全工作的開展。定期召開安全小組會(huì)議，針對(duì)安全保衛(wèi)、消防管理、食品衛(wèi)生等情況展開研討，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

2.加強(qiáng)幼兒園安全環(huán)境建設(shè)。幼兒園應(yīng)加大安全投入，從幼兒生活需求出發(fā)，創(chuàng)設(shè)安全的人文環(huán)境和自然環(huán)境，讓幼兒逐步積累具體的經(jīng)驗(yàn)，形成防御危險(xiǎn)的意識(shí)和能力。幼兒園應(yīng)使用安全的設(shè)施，對(duì)事故高發(fā)的活動(dòng)場(chǎng)地，適時(shí)給幼兒以適當(dāng)?shù)陌踩嵝选＜涌煊變簣@監(jiān)控系統(tǒng)的建設(shè)和投入使用，對(duì)幼兒園的電子化保衛(wèi)工作予以充分重視，通過人防與現(xiàn)代化的防范技術(shù)確保幼兒的人身安全。重點(diǎn)做好防線的人防和技術(shù)防御，在內(nèi)圍做好防入侵、防盜和防火處理。

3.做好幼兒、安保人員、家長(zhǎng)的安全教育工作。幼兒缺乏基本的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。遵循幼兒的身心發(fā)展規(guī)律，將安全教育通過有趣、直觀、形象的方式，滲透于幼兒的一日生活之中，讓幼兒逐步了解交通安全、消防安全、食品衛(wèi)生安全、防觸電、防溺水、玩具安全及幼兒生活安全等方面的知識(shí)。對(duì)于安保人員，需要加強(qiáng)其安全意識(shí)教育、責(zé)任心和職業(yè)道德，使其了解本幼兒園安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度和各崗位職責(zé)，以及國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)，并掌握基本的安全操作規(guī)范，掌握發(fā)生意外事故時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)處理辦法。提高家長(zhǎng)的安全意識(shí)，讓家長(zhǎng)主動(dòng)配合幼兒園的工作。

參考文獻(xiàn)：

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