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1形態特征
白芨是多年生草本,高20~50 cm。假鱗莖扁平,卵形,有時為不規則圓筒形,直徑約1 cm,有線狀須根。葉3~6 cm,闊披針形至長圓狀披針形,長15~40 cm,寬2.50~5 cm,全緣,向上端漸狹窄,基部有管狀鞘,環抱莖上??偁罨ㄐ蝽斏?,有花4~10朵,長4~12 cm,花序軸蜿蜒狀;苞片長圓狀披針形,長1.50~2.50 cm,早落;花玫瑰紫色,直徑3~4 cm,萼片長圓狀披針形,長約2.50 cm,花瓣長圓狀披針形,長約2.50 cm,唇瓣倒卵形,內面有縱線5條,上部3裂,中間裂片長圓形,邊緣波紋狀;雄蕊與花柱合成一蕊柱,和唇瓣對生,花粉塊長圓形。蒴果,圓柱狀,長約3.50 cm,直徑約1 cm,有縱棱6條;種子微小,多數?;ㄆ?~6月;果期7~9月。
2生長習性及環境
白芨喜溫暖、濕潤、陰涼的氣候環境,常野生于丘陵、低山溪谷邊及陰蔽草叢中或林下濕地。
3成分及用途
鮮鱗莖含水分14.60%、淀粉30.48%~61.36%,葡萄糖1.50%。富含由4份甘露糖和1份葡萄糖組成的白芨甘露聚糖。由于白芨鮮鱗莖黏性很強,在工業上可作糊料、漿絲綢、漿紗或作涂料等原料;還可釀酒,每50 kg原料可出45度白酒16~17 kg。在醫藥上白芨具有收斂止血,消腫生肌的功效。對咯血、吐血、便血及外傷止血、瘡瘍腫毒、手足跛裂等有較好療效,廣泛用于治療肺結核及支氣管擴張咯血、胃潰瘍出血等癥。
4白芨的栽培技術
4.1選種于春季2~4月或秋季9~10月收獲時,選取當年具有老桿及嫩芽的假鱗莖作種,以無蟲蛀,無采挖傷者為好。
4.2選地及整地選擇較為陰濕,排水良好,土壤較肥沃疏松的砂壤土、夾沙土。種前深翻土地,起寬1.30m、高0.20m的畦,施足底肥,細耕后平整畦面;以便栽種。
4.3種植方法按株距15 cm行距26~30 cm開穴,穴深10 cm左右,將帶嫩芽的假鱗莖芽嘴向外放于穴底,每穴可按三角形排放3個。栽后施漚好的農家肥,再蓋1層廄肥或草木灰后覆土與畦面平即可。
中圖分類號:S567.23;Q945.5 文獻標識碼:A 文章編號:0439-8114(2013)19-4708-02
白及為蘭科植物白及[Bletilla striata (Thunb. ex A. Murray)Rchb.f.]的干燥塊莖, 又名白芨、連及草等,分布于亞洲的緬甸北部經中國至日本,在我國北起河南、江蘇至臺灣,東起浙江至東南部均有分布。白及藥用歷史悠久,性微寒、味苦、甘,具有補肺、止血、散風除濕、通竅止痛、消腫排膿、生肌、斂瘡等功效,主要用于治療感冒頭痛、眉棱骨痛、鼻塞、鼻淵、牙痛、肺傷咳血、衄血、金瘡出血、 癰疽腫毒、潰瘍疼痛、湯火灼傷、手足皴裂等[1],是我國民間的傳統中藥,1977年以后被各版《中國藥典》收載。
近年來,由于人為的過度采挖和天然生境的破壞,白及野生自然資源急劇減少,瀕臨滅絕,被列為國家重點保護的野生藥用植物之一。白及種子較小,自然條件下需與真菌共生才能萌發,實生苗的栽培較為困難,而傳統分株、切塊等無性繁殖的方式成活率極低,不能滿足大規模生產的需要。白及組織培養和種子繁殖技術研究雖然有不少人涉及[2-5],但基本上采用先培育成幼苗再移栽到田間的技術路線,由于白及組培苗離開培養環境后栽培成活困難,限制了其在生產上的應用。試驗就白及種子無菌繁殖微型種莖進行了研究,旨在為白及種植提供種源,以期實現規?;娜斯しN植,擺脫對野生資源的過度依賴。
1 材料與方法
1.1 材料
2011年10月17日在建始縣頤泰生物科技有限公司紅巖寺鎮白及基地,采摘自然授粉結實的、飽滿未開裂的白及蒴果做試驗材料。
MS系列培養基購自青島海博生物技術有限公司,KC系列培養基購自上海麗臣商貿有限公司。
1.2 方法
1.2.1 種子消毒與接種 蒴果采摘后于2011年10月19日進行處理。先用洗衣粉漂洗20 min,后置于2%的升汞溶液中消毒20 min,再用無菌水沖洗5次,然后接種。
接種時十字狀切開果實,將白色粉末狀種子彈到經滅菌的濾紙上,然后適量接種到培養基上。每個蒴果接種4~5個三角瓶,每種萌發培養基接種50瓶,作為批量觀察。白及有胚種子才能保證發芽,所以用接種針在解剖鏡下選擇有胚的種子接種到三角瓶上,每種接4瓶,每瓶100粒左右有胚種子。
1.2.3
2 結果與分析
2.1 白及有胚種子在5種萌發培養基上的萌況
白及種子接種10 d后,5種萌發培養基上均可見種子呈淡綠色,20 d后可見萌芽點,30 d后可見小苗。5種培養基上均長出了小苗,發芽率見表1。從表1可以看出,以萌發培養基②發芽率最高;從長勢來看,也是萌發培養基②小苗長勢最好。
2.2 白及幼苗在3種生根培養基上的生根情況
由表2可知,生根培養基②上的白及幼苗生根苗數達到97株,生根率達到97%,根數為2~3條/株,最長根長為2.5 cm,遠高于培養基①和培養基③。由此可以得出,白及種苗在生根培養基②上各項指標最高。
2.3 白及種苗在不同種莖培養基上的種莖生長情況
在種莖培養基中培養150 d后,由表3可以看出,①號培養基中,平均每粒白及種子可以長出2.5個苗,而②號培養基平均可以長出2.8個苗,顯然②號培養基出苗率比①號培養基好;②號培養基的最大葉片長為3.8 cm,比①號多0.8 cm;②號培養基根數為6條/株,而①號培養基僅為4條/株。
繼續生長至2012年7月10日觀察,生長在1/2 MS培養基上的植株已全部倒苗,原球莖和根系仍保持活力;而生長在MS培養基上的植株才部分出現發黃的現象。至2012年8月20日,生長在MS培養基上的植株才絕大部分倒苗,但原球莖和根系仍保持活力。
3 小結
白及藥用價值很高,資源十分匱乏。成熟的白及種子雖然在自然條件下幾乎不能發芽,但具有大規模利用的可能。
試驗結果表明,采用白及種子在KC+200 g/L馬鈴薯的培養基上萌發,并培育一段時間;再將小苗轉接到1/2 MS+0.2 mg/L NAA生根培養基上,誘導生根;然后轉移到MS培養基上進行原球莖的培育,能保證全部實生苗都形成原球莖(微型種莖),再利用原球莖(微型種莖)很容易繁殖白及種苗,克服了一般組培苗移栽成活率低的困難,為利用白及種子進行種莖規?;a提出了一條可行的技術路線。
參考文獻:
[1] 廖朝林,由金文.湖北恩施藥用植物栽培技術[M].武漢:湖北科學技術出版社,2006.
[2] 李 嶸,王喆之.白及的研究概述及其資源利用對策[J].中草藥,2006,37(11):1751-1755.
[3] 羅文秀,張壽文,李曉婷,等.白及快速繁殖的研究概況[J]. 中國現代中藥,2007,9(11):36-38.