英國農(nóng)業(yè)論文
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英國農(nóng)業(yè)論文范文第1篇
黨的十六屆五中全會提出“建設(shè)社會主義新農(nóng)村”的長遠目標，并高度概括為“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)村文明、村容整潔、管理民主”5項內(nèi)容。這20字方針內(nèi)容豐富，重點突出，使農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展的目標和布局更加全面。然而，社會主義新農(nóng)村建設(shè)與目前我國整體經(jīng)濟發(fā)展建設(shè)面臨著幾乎相同的問題，即人口多、資源短缺、生態(tài)破壞、環(huán)境污染、投入高、產(chǎn)出效率相對偏低等。
隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的推進，我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的破壞仍在繼續(xù)，甚至有愈演愈烈之勢，成為影響農(nóng)村社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要因素。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須解決農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境不斷惡化的問題，如果農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得不到很好的保護，存在的問題得不到有效解決，那么我們發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的初衷將無法實現(xiàn)。如何解決農(nóng)業(yè)生態(tài)問題已成為一件關(guān)系到國計民生的大事。在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)這一新的歷史背景下，重新挖掘和梳理生態(tài)理念無疑具有重要的理論意義和現(xiàn)實意義。
二、基于“五山模式”的生態(tài)農(nóng)業(yè)
谷城縣五山鎮(zhèn)地處武當山南麓，五山鎮(zhèn)素有“湖北名茶之鄉(xiāng)”和“山水園林小城鎮(zhèn)”的美譽，2005年五山鎮(zhèn)被中央文明委授予“全國文明鎮(zhèn)”稱號。那么五山鎮(zhèn)憑借著什么在社會主義新農(nóng)村中建設(shè)的大潮中脫穎而出呢？筆者在以往的研究中將其歸納為以下五點，即科學規(guī)劃布局、完善村鎮(zhèn)配套設(shè)施、凈化農(nóng)村環(huán)境、壯大支柱產(chǎn)業(yè)和增強農(nóng)民的文化素質(zhì)。此后，筆者又進一步對五山鎮(zhèn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)進行了跟蹤考察，旨在透析新農(nóng)村發(fā)展之道。
五山鎮(zhèn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展主要體現(xiàn)在其支柱產(chǎn)業(yè)——茶葉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上。近些年來，五山鎮(zhèn)以生產(chǎn)茶葉為龍頭，不斷把茶葉產(chǎn)業(yè)做大做強，小小茶葉帶來了茶葉產(chǎn)業(yè)化道路，也撐起了五山山區(qū)經(jīng)濟的半壁河山。在全鎮(zhèn)，茶葉產(chǎn)業(yè)收入占財政收入的70%，占農(nóng)民人均純收入增加額的80%，農(nóng)村集體經(jīng)濟純收入的90%均來自于茶葉產(chǎn)業(yè)。五山鎮(zhèn)生產(chǎn)的“五山玉皇劍”茶，自1995年以來屢獲國家級、省級金獎，1999年和2001年兩度在中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上被評為“中國名牌產(chǎn)品”，2001年五山玉皇劍茶業(yè)有限責任公司被湖北省旅游局定為“全省旅游商品定點生產(chǎn)企業(yè)”、“省重點龍頭企業(yè)”等稱號。如今五山鎮(zhèn)茶園面積3萬畝，年產(chǎn)茶葉300萬斤，產(chǎn)值5000萬元。五山鎮(zhèn)已成為“湖北茶葉第一大鎮(zhèn)”。
（一）以茶葉產(chǎn)業(yè)為依托發(fā)展生態(tài)型經(jīng)濟
五山鎮(zhèn)堅持走“經(jīng)濟生態(tài)化，生態(tài)經(jīng)濟化”的特色產(chǎn)業(yè)之路，五山鎮(zhèn)地處鄂西北，種茶有得天獨厚的地理和氣候條件。由此，五山鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府提出，以茶葉產(chǎn)業(yè)為主導，夯實物質(zhì)文明建設(shè)基礎(chǔ)。
1．調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強設(shè)施建設(shè)
五山鎮(zhèn)大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，根據(jù)自然條件、市場需求，因地制宜，以市場為導向調(diào)整種植品種。按照“統(tǒng)一規(guī)劃，連片開發(fā)，建大基地”的建設(shè)思路，五山鎮(zhèn)茶園由1990年的3500畝發(fā)展到2006年的3萬畝。五山鎮(zhèn)采取集中組織勞力開挖、開發(fā)高質(zhì)量基地、建高標準茶場等措施建基地，發(fā)展新茶園1.5萬畝，構(gòu)筑了茶葉產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢，實現(xiàn)了新跨越。
無農(nóng)不穩(wěn)，無工不富。從上世紀90年代末起，五山人外引內(nèi)聯(lián)，興辦了茶葉包裝廠、精加工廠、袋泡保健茶廠、茶葉交易大市場，不斷加粗、延長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條。五山鎮(zhèn)先后投資500余萬元興建了民營工業(yè)園區(qū)，目前已引進10余家民營企業(yè)投資2000多萬元辦廠，年實現(xiàn)利稅1900萬元。寬松的發(fā)展環(huán)境激活了群眾經(jīng)商的熱情，全鎮(zhèn)興起300多個體工商戶，年銷售收入達2100萬元。這些又進一步促進了五山鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2．壯大投資規(guī)模，靠科技提高品質(zhì)
五山鎮(zhèn)在爭取到省里和國家投入資金的同時，茶農(nóng)們還自己發(fā)展股份制，共吸引入股資金5000多萬元。同時，他們以優(yōu)惠條件吸引外地資金，幾年來，溫州等地有經(jīng)濟實力的投資商在五山投入資金300多萬元，興建了年產(chǎn)100多萬套的茶葉包裝廠，新穎別致的包裝又大大增加了茶葉的附加值。當?shù)卣€采取了多項措施避免采茶工的短缺。
科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力，五山鎮(zhèn)堅持年年對茶葉生產(chǎn)、茶園管理、茶葉制作等多個環(huán)節(jié)進行技術(shù)培訓，采取專家授課，送農(nóng)民到大專院校深造等措施，成立茶葉科研所，讓科技指導生產(chǎn)是五山鎮(zhèn)的又一舉措。幾年來，全鎮(zhèn)共培訓出1000多名茶葉技術(shù)人才，并分別從浙江、福建引進特早高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶“龍井43號”、“烏扣早”、“大白毫”等新品種，發(fā)展有機茶，引進扦插繁育、無性繁殖種植新技術(shù)，使原有劣質(zhì)低產(chǎn)茶園得到改造。
3．依托茶葉產(chǎn)業(yè)，發(fā)展生態(tài)旅游
依托茶葉產(chǎn)業(yè)的生態(tài)旅游業(yè)也為鄉(xiāng)村的經(jīng)濟畫下了濃黑重彩的一筆。
五山鎮(zhèn)依托800畝茶園，投資80余萬元，修建了集制茶、品茶、茶藝表演、食宿、娛樂于一體的天藝茶莊，年接待游客近萬人次。五山鎮(zhèn)以生態(tài)茶園為面，以天藝茶莊、百日山景、堰河奇觀為點，以通組水泥路為線，圍繞特色建筑、民風民俗、山光水色和“農(nóng)家樂”開展的生態(tài)旅游已初見成效。
伴隨著茶葉經(jīng)濟的興旺，鎮(zhèn)上涌現(xiàn)出一大批茶葉經(jīng)營點和茶葉配套企業(yè)，構(gòu)筑了五山鎮(zhèn)建設(shè)的基本框架。而“玉皇劍”茶及其豐富的文化內(nèi)涵，又賦予小城鎮(zhèn)文明創(chuàng)建特有的茶鄉(xiāng)神韻。
（二）名牌戰(zhàn)略——五山鎮(zhèn)開發(fā)玉皇劍速溶綠茶項目
茶葉競爭力的核心是品牌，而品牌競爭的實質(zhì)是名優(yōu)茶。找準這一市場導向后，五山鎮(zhèn)加大了名優(yōu)茶的生產(chǎn)力度。從茶樹栽培管護、茶青采摘、加工制作、后期包裝等實施全程“精耕細作”。在茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)中，五山鎮(zhèn)縣充分認識到，要想使茶葉成為永久性產(chǎn)業(yè)，必須建立生產(chǎn)與市場對接通道。為此，他們以五山鎮(zhèn)為依托，建起茶葉批發(fā)市場；以紫金鎮(zhèn)為銷售窗口，建起茶葉銷售一條街。五山鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)由此形成了“公司+基地+茶場+農(nóng)戶”緊密型鏈條。五山鎮(zhèn)玉皇劍速溶綠茶項目也應(yīng)運而生。
1．項目背景
“五山玉皇劍”茶遠銷到北京、廣東、河南、陜西等二十多個省市，國外新加坡、美國、加拿大、香港、臺灣等國家和地區(qū)。為加粗延長茶葉產(chǎn)業(yè)化鏈條，適應(yīng)國內(nèi)外市的需求，五山鎮(zhèn)根據(jù)自身實際，開發(fā)五山玉皇劍速溶綠茶項目。
2．項目建設(shè)有利條件
隨著人們健康意識的增強及生活節(jié)奏的加快，茶的飲用方式出現(xiàn)了多樣化，各種包裝的茶飲料應(yīng)運而生。五山鎮(zhèn)提出開發(fā)五山玉皇劍速溶綠茶項目的有利條件是：一是環(huán)境優(yōu)越。五山鎮(zhèn)遠離城市和工業(yè)區(qū)，空氣凈化，無污染，山清水秀，自然環(huán)境優(yōu)美。1999年2001年連續(xù)兩年捧回湖北省城鎮(zhèn)建設(shè)管理“楚天杯”，并被評為“全國小城鎮(zhèn)建設(shè)先進單位”，2002年又被命名為“全國文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。二是有過硬的種植、生產(chǎn)、加工技術(shù)和高素質(zhì)技術(shù)管理人員。現(xiàn)有100多名專業(yè)技術(shù)人員和十名高級農(nóng)藝師作技術(shù)指導，并與華中農(nóng)業(yè)大學建立了長期的技術(shù)培訓、輔導等業(yè)務(wù)聯(lián)系，2001年“華中農(nóng)業(yè)大學茶學專業(yè)教學實驗基地”落戶五山。三是茶葉質(zhì)量過硬。“五山玉皇劍”茶1999年在國家質(zhì)檢中心檢測達到“國際先進水平”，2002年被中國農(nóng)科院茶葉研究所有機茶研究與發(fā)展中心授予“有機茶加工證書”、“有機茶原料生產(chǎn)證書”。四是交通便利。公路、鐵路四通八達，電話電信設(shè)備完善，運輸通訊十分方便。五是有充足的茶葉來源。五山鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園3萬畝，年產(chǎn)鮮茶2000萬斤，日產(chǎn)鮮葉6萬斤，年生產(chǎn)茶300萬斤。
三、“五山模式”對生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的啟發(fā)
五山鎮(zhèn)成功的關(guān)鍵更在于，以茶業(yè)產(chǎn)業(yè)帶動生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，進而為新農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展帶來了長效且持續(xù)的機制。從“五山模式”的發(fā)展，我們總結(jié)出，要發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，需要從以下幾個方面著手：
一是完善政策，建立政策保障體系。發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟，要堅持政府引導和市場機制相結(jié)合，完善政策保障體系。各級政府要建立激勵機制，維護協(xié)調(diào)，切實做好組織、引導、服務(wù)和推動工作。加強同各部門協(xié)作配合的同時，加大推進技術(shù)創(chuàng)新。二是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立產(chǎn)業(yè)支撐體系。發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟是經(jīng)濟再生產(chǎn)過程與自然再生產(chǎn)過程的有機交織。只有產(chǎn)業(yè)內(nèi)部和彼此之間的結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，建立與發(fā)展與生態(tài)經(jīng)濟模式相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)支撐體系，才能保證生態(tài)經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益協(xié)調(diào)發(fā)展。三是加快技術(shù)進步，建立技術(shù)支撐體系。發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟，涉及環(huán)節(jié)多，技術(shù)要求較高，必須改變現(xiàn)有生產(chǎn)方式，實現(xiàn)從注重數(shù)量和規(guī)模的粗放式外延發(fā)展，向數(shù)質(zhì)并舉的集約型發(fā)展轉(zhuǎn)變。各級有關(guān)部門要以提升生態(tài)經(jīng)濟各配套產(chǎn)業(yè)的科技水平、加速科技成果轉(zhuǎn)化、提高農(nóng)民科技素質(zhì)為重點，以增強產(chǎn)品市場競爭力為核心，統(tǒng)籌科技資源、整合力量、優(yōu)化結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變機制，搭建布局合理、效能統(tǒng)一、精干高效的新平臺，用于科技創(chuàng)新、技術(shù)推廣、農(nóng)民培訓教育新的平臺，全面提升引進、創(chuàng)新應(yīng)用科技能力和轉(zhuǎn)化效力，全面推進科技進步，用科技支撐生態(tài)經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。四是大力扶持發(fā)展龍頭企業(yè)，帶動生態(tài)經(jīng)濟全面發(fā)展。龍頭企業(yè)內(nèi)聯(lián)千家萬戶，外聯(lián)國內(nèi)外市場，是拉動生產(chǎn)發(fā)展、促進農(nóng)民增收的重要載體。大力扶持發(fā)展龍頭企業(yè)，加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進程，是我國當前乃至更長時期重點解決千家萬戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化大市場接軌這一問題，提升綜合效益。要積極引導鼓勵龍頭企業(yè)在農(nóng)村建立配套產(chǎn)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)基地，并以參股、租賃的辦法向基地投入資本，使企業(yè)與農(nóng)戶建立起相互融合、互為支撐、分擔風險、共享收益的和諧經(jīng)營機制，形成龍頭帶基地，基地促龍頭，各個環(huán)節(jié)相互促進的一體化經(jīng)營，培育發(fā)展一批規(guī)模效益好、市場覆蓋面廣、帶動能力強的發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟的龍頭企業(yè)群，切實解決好農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)中產(chǎn)銷脫節(jié)等問題，促進生態(tài)經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展。
參考文獻：
［1］五山鎮(zhèn)2007年政府工作報告.
［2］王如松，蔣菊生.從生態(tài)農(nóng)業(yè)到生態(tài)產(chǎn)業(yè)——論中國農(nóng)業(yè)的生態(tài)轉(zhuǎn)型［J］.中國農(nóng)業(yè)科技導報,2001,(05).
［3］吳文良.論我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與保障體系建設(shè)［J］.中國農(nóng)業(yè)科技導報，2001，(05).
英國農(nóng)業(yè)論文范文第2篇
論文關(guān)鍵詞：澳洲青蘋蘋果，采收期，采后生理，虎皮病
澳洲青蘋 (Malus domestica Borkh.cv. Granny Smith)是加工、鮮食兼用的蘋果優(yōu)良品種，該品種雖然耐貯性較好，但果實冷藏中后期虎皮病發(fā)病率極高，嚴重影響果實的外觀和商品價值。國外研究報道認為澳洲青蘋果實虎皮病的發(fā)生與采收期和乙烯作用有關(guān)〔1～3〕，國內(nèi)尚未見有關(guān)該品種在虎皮病方面的相關(guān)報道。本試驗選用澳洲青蘋5個不同采收期果實，研究在常溫（20±1℃）和冷藏（0±0.5℃）條件下，不同采期果實的品質(zhì)、耐貯性及虎皮病發(fā)病規(guī)律，以期為澳洲青蘋蘋果適期采收以及果實貯藏保鮮提高理論依據(jù)。
1材料和方法
1.1 材料與處理
供試的澳洲青蘋蘋果采自遼寧省綏中縣前所農(nóng)場一管理良好的山地果園，每7d采一次，共采5次農(nóng)業(yè)論文，分別為2006年9月27日（簡稱Ⅰ）、10月4日（簡稱Ⅱ）、10月11日（簡稱Ⅲ）、10月18日（簡稱Ⅳ）和10月25日（簡稱Ⅴ），即盛花后142天、149天、156天、163天和170天，果實盛花期為當年5月7日，每個采期采150kg果實，采完后立即選大小基本一致、無病蟲害、無硬傷的30kg果實放入（20±1℃）條件下進行常溫貯藏試驗，其余果實放入（0±0.5℃）條件下進行冷藏試驗，冷藏果分別于翌年1月27日、3月27日、5月27日果實剛出庫和在20℃放置7d時測定，所有果實均用0.02mm厚PE袋挽口包裝（防止果實失水），相對濕度為85%～90%怎么寫論文。
1.2 測定項目及方法
果實去皮硬度(53205型數(shù)據(jù)可輸式硬度計，意大利)；可溶性固形物含量(PR-101α折光儀，日本ATAGO公司)；可滴定酸含量(酸堿滴定法)；乙烯釋放量（GC-2010氣相色譜儀，日本島津）；虎皮病病情指數(shù)分級和計算參照胡小松等〔4〕方法；腐爛率（%）=腐爛果數(shù)/調(diào)查總果數(shù)×100；水心病病果率（%）=水心病果數(shù)/調(diào)查總果樹×100；〕淀粉染色溶液配制及指數(shù)計算參照王瑞慶〔5〕方法；種子顏色指數(shù)。
乙烯釋放量檢測條件：FID檢測器，Rt-QPLOT毛細柱，載氣、燃氣和助燃氣分別為N2、H2和空氣，柱溫80℃，進樣口溫度100℃，檢測器溫度180℃，進樣量1mL，外標法定量。
種子顏色指數(shù)分級和計算：1級：種子乳白色；2級：種子＜25％淺褐色；3級：種子25％～50％淺褐色；4級：種子50％～75％褐色；5級：種子＞75％褐色。
種子顏色指數(shù)=[∑(種子顏色級數(shù)×粒數(shù))／(總粒數(shù)×5)] ×100
1.3 數(shù)據(jù)處理
試驗結(jié)果采用STATGRAPHICS Plus（StatPoint Technologies,Inc.United states）統(tǒng)計軟件進行方差分析，采用最小差異法（LSD）進行顯著性測驗農(nóng)業(yè)論文，小寫字母表示P≤0.05水平差異顯著。
2結(jié)果與分析
2.1 澳洲青蘋采收時果實品質(zhì)變化
澳洲青蘋蘋果不同采期果實的生理狀態(tài)差異較大，果實采收越早，硬度和酸含量越高，可溶性固形物含量越低，固酸比越小，種子顏色和淀粉染色指數(shù)也較低；隨著果實采收期的推遲，硬度和酸含量逐漸下降，可溶性固形物和固酸比升高，果實品質(zhì)和風味較好，但果實水心病病果率逐漸增加（表1）。
表1 澳洲青蘋采收時果實品質(zhì)
Table 1 Effects of harvest date on fruit quality
采收期
Harvest date
硬度 Firmness
/kg.cm-2
可溶性固形物含量
Soluble solidity content
/%
可滴定酸
含量
Titratable acid content
/%
固酸比Solidity-acid ratio
種子顏色
指數(shù)
Seed color index
/%
淀粉染色
指數(shù)
Starch index
/%
水心病
病果率
Water core incidence /%
Ⅰ
8.37d
10.27a
0.970d
10.6：1
62.0
2.13
6.67
Ⅱ
8.00c
10.30a
0.935cd
11.0：1
73.0
2.60
13.3
Ⅲ
7.85bc
10.94b
0.902c
12.1：1
85.0
2.73
20.0
Ⅳ
7.64b
11.78c
0.844b
14.0：1
90.0
2.87
26.7
Ⅴ
7.09a
12.35d
0.792a
15.6：1
93.0
英國農(nóng)業(yè)論文范文第3篇
英文名稱：Journal of Fruit Science
主管單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
主辦單位：中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所
出版周期：雙月刊
出版地址：河南省鄭州市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1009-9980
國內(nèi)刊號：41-1308/S
郵發(fā)代號：36-93
發(fā)行范圍：
創(chuàng)刊時間：1984
期刊收錄：
CA 化學文摘(美)(2009)
CBST 科學技術(shù)文獻速報(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)
中國科學引文數(shù)據(jù)庫(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽：
聯(lián)系方式
期刊簡介
英國農(nóng)業(yè)論文范文第4篇
英文名稱：Acta Theriologica Sinica
主管單位：中國科學技術(shù)學會
主辦單位：中國科學院西北高原生物研究所;中國獸類學會
出版周期：季刊
出版地址：青海省西寧市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1000-1050
國內(nèi)刊號：63-1014/Q
郵發(fā)代號：56-11
發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行
創(chuàng)刊時間：1981
期刊收錄：
CA 化學文摘(美)(2009)
CBST 科學技術(shù)文獻速報(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)
中國科學引文數(shù)據(jù)庫(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽：
中科雙效期刊
Caj-cd規(guī)范獲獎期刊
聯(lián)系方式
期刊簡介
《獸類學報》（季刊）創(chuàng)刊于1981年，是由中國科學院西北高原生物研究所和中國動物學會獸類學分會主辦的我國唯一報道野生哺乳動物的基礎(chǔ)理論研究及其應(yīng)用基礎(chǔ)研究成果和信息的綜合性學術(shù)刊物。主要刊登：野生哺乳動物的各研究領(lǐng)域?qū)W術(shù)論文，同時也重視對珍稀、瀕危獸類的保護，以及對有害獸類的防治等研究成果的報道。主要欄目：研究論文、綜述、研究簡報、資料、問題討論、實驗方法、書刊評介和學術(shù)動態(tài)。
英國農(nóng)業(yè)論文范文第5篇
關(guān)鍵詞：發(fā)達國家；農(nóng)民培訓；比較分析；經(jīng)驗
一、亞洲農(nóng)民培訓方式的特點與優(yōu)點
（一）亞洲培訓方式的特點
亞洲培訓方式以日本和韓國為代表。隨著，日韓兩國的工業(yè)化和城市化不斷發(fā)展，大量農(nóng)村剩余勞動力不斷轉(zhuǎn)移到工業(yè)與服務(wù)業(yè)中去，只有少數(shù)人員從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這大大減少了政府在農(nóng)民培訓經(jīng)費方面的財政支出，同時，也使得日韓兩國的農(nóng)民培訓具有很強的針對性。日韓兩國對農(nóng)民工培訓模式的主要特點是，政府在農(nóng)民培訓中扮演著重要角色。具體說，國家通過制定專門法規(guī)，確保農(nóng)民培訓計劃的順利進行。日韓兩國農(nóng)民工培訓模式的另外兩個特點為：一是培訓方式多層次性，而且各層次培訓之間的關(guān)聯(lián)性很強；二是建立了完善的培訓體系，而且培訓的目標具有多樣性。
（二）亞洲培訓方式的優(yōu)點
1.農(nóng)民培訓制度化。日韓兩國以法律形式確規(guī)定了培訓對象的權(quán)利。例如，日本頒布的《社會教育法》、《青年學級振興法》等法律大力支持對農(nóng)民的培訓。韓國政府制定的《農(nóng)漁民后繼者育成基金法》和《農(nóng)漁民發(fā)展特別措施法》等法律為農(nóng)民的培訓提供了制度保證。
2.農(nóng)民培訓體系化。日韓兩國建立了完善的培訓體系，他們對農(nóng)民的培訓是以農(nóng)業(yè)協(xié)會和農(nóng)業(yè)大學等機構(gòu)為培訓主體，同時，還廣泛利用社會力量參與對農(nóng)民的培訓。其培訓主體以政府農(nóng)業(yè)培訓管理機構(gòu)和民間團體為主，并建立了專門培訓學校對農(nóng)民進行技能培訓。
3.農(nóng)民培訓方式多樣化。在農(nóng)民培訓中，日本與韓國采用了多種多樣的培訓方式。具體的說，長期與短期相結(jié)合、脫產(chǎn)與半脫產(chǎn)相結(jié)合（農(nóng)忙時，其培訓時間只有幾個小時；農(nóng)閑時，對農(nóng)民進行為期幾個月的脫產(chǎn)培訓）的培訓方式。培訓方式一般以現(xiàn)場操作與觀摩為主，理論學習為輔。此外，這些國家還積極利用廣播、電視與互聯(lián)網(wǎng)等媒體對農(nóng)民進行培訓。
4.農(nóng)民培訓的針對性與實用性強。在實施培訓計劃之前，對農(nóng)民的培訓需求情況進行認真調(diào)查，以滿足社會與農(nóng)民的實際需求為培訓工作的立足點。此外，他們還十分注重提高農(nóng)民生產(chǎn)與經(jīng)營管理技能，其培訓內(nèi)容以農(nóng)民最為需要的實用技術(shù)為主，同時，還向農(nóng)民提供最新的市場信息與先進的經(jīng)營管理等方面信息。
二、歐洲農(nóng)民培訓方式的特點與優(yōu)點
（一）歐洲培訓方式特點
歐洲農(nóng)民工培訓方式主要以英國、法國和德國等國家為代表。這些國家的工業(yè)與服務(wù)業(yè)發(fā)展水平很高，因此，他們農(nóng)業(yè)在GDP中所占比重很小，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員很少。雖然這些國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模不大，但其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)營管理水平卻很高。這些國家農(nóng)民培訓方式的主要特點是：一是農(nóng)民培訓體系完善；二是農(nóng)民培訓也是以政府為主體，農(nóng)業(yè)協(xié)會與農(nóng)業(yè)培訓機構(gòu)共同參與；三是積極利用農(nóng)業(yè)院校、農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)與職業(yè)學校培訓等多種形式，對農(nóng)民進行技能培訓。
（二）歐洲培訓方式的優(yōu)點
歐洲農(nóng)民的培訓方式具有培訓制度完善以及培訓內(nèi)容、層次與培訓方式豐富多樣化等優(yōu)點。
1.形成了以政府為主導的多元化農(nóng)民培訓經(jīng)費投入方式。目前，英國農(nóng)民培訓費用的 70%由政府財政提供，德國農(nóng)民培訓經(jīng)費的80%是由政府提供的。但是，這些國家也十分重視企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)協(xié)會等社會力量的籌資作用。這不但減輕了政府的財政壓力，而且企業(yè)、社會團體等創(chuàng)辦的培訓機構(gòu)與政府主辦的培訓機構(gòu)形成了相互競爭、互相促進、互相補充的良好局面。
2.農(nóng)民培訓體系健全。西歐國家充分利用電視與互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)場工人進行培訓，不但克服了地域限制，而且使受訓者能夠根據(jù)自身需要選擇培訓內(nèi)容。同時，這些國家還充分利用高等學校與相關(guān)科研、咨詢機構(gòu)，建立了初級技能培訓、中等農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育與高等農(nóng)業(yè)教育以及技術(shù)等級證書培訓、畢業(yè)證書與學位證書教育多層次農(nóng)業(yè)教育培訓體系，形成了正規(guī)教育與業(yè)余培訓相結(jié)合的培訓體系，以滿足不同層次農(nóng)業(yè)工人與農(nóng)場主的需求。
3.重視農(nóng)民培訓質(zhì)量。為提高農(nóng)民的培訓質(zhì)量，這些國家的農(nóng)民培訓管理部門認真遴選承擔培訓工作的教員與輔導員，他們除了邀請農(nóng)業(yè)院校教師和研究機構(gòu)的科研人員講授培訓課程外，還聘請富有經(jīng)驗的農(nóng)場主與農(nóng)業(yè)工人擔任教員。這些國家還建立了完善的農(nóng)民培訓獎勵制度。此外，這些國家還建立了嚴格的農(nóng)民培訓考核制度。農(nóng)民接受培訓后，需要經(jīng)過嚴格考試，只有考試成績合格，才能獲得資格證書，方可從事相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，并能夠享受國家的農(nóng)業(yè)補貼與優(yōu)惠貸款，這些措施提高了農(nóng)民的培訓質(zhì)量。
三、美洲農(nóng)民培訓方式的特點與優(yōu)點
（一）美洲培訓方式特點
美洲農(nóng)民培訓模式以美國的模式為代表。美國建立了以農(nóng)業(yè)院校為主導，農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)科研與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣培訓三位一體的農(nóng)民培訓模式。美國的農(nóng)業(yè)大學或農(nóng)學院不但從事農(nóng)業(yè)教育、科研、技術(shù)推廣與培訓等工作，而且還在各州設(shè)立農(nóng)民培訓分站。美國農(nóng)學院的教師中有30%-50% 的人員參加試驗站的研究與農(nóng)民培訓工作。美國還創(chuàng)辦了“4H”培訓部，其目的是將美國農(nóng)民培養(yǎng)成具有“HEAD”（有智慧的大腦）、“HEART”（良好的心理）、“HEALTH （健康的身體）”和“HAND”（動手能力強）的農(nóng)業(yè)勞動者。此外，美國各級政府還不斷增加在農(nóng)業(yè)教育、科研與推廣等方面的財政投入。
美國的農(nóng)民培訓方式由成人學校開展的培訓和由普通學校開展的培訓兩部分組成。前者主要是針對農(nóng)場工人進行的專門培訓，通常是由當?shù)剞r(nóng)業(yè)院校的教師在夜校對農(nóng)場工人進行培訓，培訓時間一般安排在農(nóng)閑季節(jié)。后者是美國農(nóng)民教育培訓的最主要形式，其培訓對象以青年學生和準備務(wù)農(nóng)的青年人為主，具體培訓方式有四種。
1.高中階段的農(nóng)業(yè)培訓。美國農(nóng)村地區(qū)在高中開設(shè)農(nóng)業(yè)課程是其公立學校提供的農(nóng)業(yè)教育培訓的主要形式，為有意成為農(nóng)民的年輕人傳授有關(guān)種植、養(yǎng)殖技術(shù)和農(nóng)機具使用等技能。
2.農(nóng)業(yè)學徒工培訓。該培訓的目的是培養(yǎng)農(nóng)民的經(jīng)營能力、管理能力與合作能力，提升青年農(nóng)民的自信心與提升他們在農(nóng)業(yè)部門的就業(yè)能力。
3.豐富職業(yè)經(jīng)驗培訓。這是農(nóng)民職業(yè)培訓的主要形式，主要講授農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營管理、投資與融資等方面的技能。
4.提升實踐能力培訓。這是一種培養(yǎng)農(nóng)民如何將在培訓班上學到的知識應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實踐中的培訓方式，即教學生如何將在課堂中學到的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營與管理等方面的知識運用到自家農(nóng)場或當?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)中去。
（二）美洲培訓方式的優(yōu)點
美洲培訓模式具有以下優(yōu)點：第一，不但有健全的農(nóng)民教育培訓體系，而且還積累了豐富的農(nóng)民培訓經(jīng)驗。第二，農(nóng)業(yè)培訓的課程化程度較高。在美國，很多高中都開設(shè)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育課程。這不但為希望當農(nóng)民的年輕人提供了很好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理等方面的學習機會，而且還為美國農(nóng)民的教育培訓工作打下了堅實的前期基礎(chǔ)。第三，美國農(nóng)民培訓的網(wǎng)絡(luò)化水平很高。美國對農(nóng)民教育培訓很多是通過互聯(lián)網(wǎng)方式進行的，使得農(nóng)民能夠自由掌握培訓時間與選擇培訓內(nèi)容，滿足了他們的實際需求。此外，美國還結(jié)合了其自身的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況，設(shè)立了內(nèi)容豐富、形式多樣的農(nóng)業(yè)技術(shù)、經(jīng)營與管理技能培訓方式。
三、發(fā)達國家農(nóng)民培訓經(jīng)驗的借鑒
很多發(fā)達國家圍繞著職業(yè)化發(fā)展目標，對農(nóng)民進行培訓。在農(nóng)民的培訓過程中，他們將農(nóng)民培訓、資格證書制度緊密結(jié)合在一起，實行嚴格的考證制度，將農(nóng)民培養(yǎng)成為具有“懂技術(shù)”和“會經(jīng)營”的專門人才。他們的農(nóng)民教育培訓經(jīng)驗對于我們培養(yǎng)“有文化”、“懂技術(shù)”、“會經(jīng)營”的新型農(nóng)民具有重要的參考價值。
（一）建立健全農(nóng)民培訓的法律法規(guī)
許多發(fā)達國家以立法的形式，確立了農(nóng)民培訓的內(nèi)容、形式、培訓機構(gòu)的資質(zhì)等方面。如英國的《農(nóng)業(yè)培訓法》中的很多內(nèi)容都是針對農(nóng)民培訓的；法國先后頒布10多部相關(guān)法規(guī)，規(guī)定了農(nóng)民培訓的政策與管理工作等內(nèi)容；德國的《職業(yè)教育法》中明確規(guī)定了政府管理部門、培訓機構(gòu)和農(nóng)民等主體在農(nóng)民教育培訓工作中的權(quán)利和義務(wù)。我們應(yīng)借鑒發(fā)達國家的經(jīng)驗，健全農(nóng)民培訓的法制體系，使農(nóng)民的培訓工作有法可依。
（二）農(nóng)民培訓經(jīng)費有充分保障
發(fā)達國家不斷加大對農(nóng)民培訓的財政投入。目前，英國農(nóng)民培訓經(jīng)費的大多數(shù)經(jīng)費是由其政府財政提供的，美國農(nóng)民培訓經(jīng)費的75%也是由財政部門支出的。此外，發(fā)達國家政府在增加農(nóng)民培訓的財政投入的同時，也十分注重通過多途徑來解決農(nóng)民培訓經(jīng)費問題。例如，加拿大和德國等國家，為鼓勵農(nóng)場主和農(nóng)業(yè)企業(yè)對農(nóng)民進行培訓，他們國家允許相關(guān)企業(yè)可將培訓費用計入生產(chǎn)成本；法國與丹麥法律規(guī)定，農(nóng)場工人與學徒工在培訓期間，能夠獲得農(nóng)業(yè)專業(yè)協(xié)會發(fā)放的培訓補助；韓國為鼓勵農(nóng)民參與培訓，對參加培訓的農(nóng)民提供優(yōu)惠利率貸款。
（三）農(nóng)民培訓方式靈活多樣
從培訓時間上看，發(fā)達國家既有為期幾天升值幾個小時的短期培訓，又有為期幾個月的長期培訓。從培訓的方式看，有不脫產(chǎn)、半脫產(chǎn)和脫產(chǎn)三種。在培訓方式上，以現(xiàn)場操作與觀摩為主，理論學習為輔，他們根據(jù)社會需要和市場需求，開設(shè)農(nóng)民培訓課程，重視農(nóng)民培訓的實用性。在培訓對象上，既有農(nóng)業(yè)學徒工培訓班，也有專門針對農(nóng)場主的經(jīng)理人培訓班。在培訓的層次方面，有基礎(chǔ)培訓、專業(yè)培訓與晉升技術(shù)職稱培訓等多層次培訓班。
（四）培訓內(nèi)容要符合農(nóng)民的實際需求
發(fā)達國家不斷創(chuàng)新培訓內(nèi)容，以適應(yīng)時展。具體的說，一是從單純的技術(shù)培訓轉(zhuǎn)向傳授農(nóng)業(yè)企業(yè)管理、農(nóng)產(chǎn)品運銷等方面的內(nèi)容；二是將農(nóng)民培訓內(nèi)容從傳統(tǒng)的育種、栽培、飼養(yǎng)、土壤改良、植保等技術(shù)培訓擴展到綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營管理、訂單農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域；三是培訓內(nèi)容從農(nóng)業(yè)的產(chǎn)中培訓拓展到融資、市場調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計、風險管理、農(nóng)產(chǎn)品加工、倉儲、運輸、營銷與管理等農(nóng)業(yè)產(chǎn)前與產(chǎn)后環(huán)節(jié)；四是從單純的技術(shù)培訓拓展到創(chuàng)業(yè)和就業(yè)技能等培訓，甚至向農(nóng)民傳授有關(guān)決策、財務(wù)管理和商業(yè)經(jīng)營技巧等知識。
（五）注重農(nóng)民的培訓質(zhì)量與效率
為了保證農(nóng)民培訓質(zhì)量與提高培訓效率，許多發(fā)達國家在農(nóng)民培訓工作中，實行嚴格的證書制度，如農(nóng)業(yè)工程證書、農(nóng)業(yè)機械證書、奶牛證書、畜牧證書、養(yǎng)禽證書、農(nóng)場管理證書、農(nóng)場秘書證書與園林證書等。而且各國對農(nóng)民培訓證書的考試要求都較為嚴格，基本上是由各國政府管理部門設(shè)立的考試委員會專門負責（考試委員會一般由農(nóng)場主、農(nóng)業(yè)工人和教師三方代表組成）。一些國家，如英國為農(nóng)民的培訓考試，還編制了全國統(tǒng)一考試學綱。接受培訓的農(nóng)民只有考試成績合格，才能獲得證書。我國應(yīng)借鑒他們的經(jīng)驗，不斷推進農(nóng)民培訓證書制度建設(shè)，以促進農(nóng)民培訓質(zhì)量的提高。
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