茶葉銷售工作計劃

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇茶葉銷售工作計劃范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

茶葉銷售工作計劃范文第1篇

一、基本情況

__村位于來鳳縣大河鎮以南，距集鎮約2.5公里,距來鳳縣城約41公里。境內最高海拔600米，最低海拔400米。全村轄5個村民小組、248戶、970人，國土面積2.3平方公里,耕地面積1250余畝（其中新建茶葉面積1050畝）,林地面積1300余畝。全村已建沼氣171口，三改配套率達75%。居民主要為土家族、苗族等少數民族，其中土家族占總人口的80%以上。主要文化活動有龍燈、彩蓮船、擺手舞、山歌、花鼓戲等。20__年全村人均收入為2236元。

二、主要工作

（一）加強學習，樹立形象。工作隊為了提高自身的工作能力和政策水平。一是注重政策理論學習。努力掌握黨在農村的方針、政策，學習農村工作的基本方法和工作思路，堅持每天收看新聞聯播和__新聞，重點關注農村工作和聚焦“三農”；二是加強專業知識學習。有針對性地進行農業基礎知識的學習，向書本學、向行家里手問、向農民朋友請教，盡早盡快地適應新農村建設工作的需要；三是狠抓作風紀律建設。工作隊的一言一行都嚴格遵守政治紀律、組織紀律、工作紀律和群眾紀律，樹立良好的人民公仆形象，用嚴格的組織紀律和樸實的工作作風贏得了農民朋友的支持、理解和尊重。

（二）調查摸底，了解現狀。為科學謀劃省廳駐__村新農村建設工作，工作隊深入駐點村走訪農戶，開展調查。詳細了解村民的生產和生活情況，共走訪調查196戶，335人次，對全村的基本情況進行了較為詳細的調查摸底。全村有低保戶17戶（特困戶4戶）、計32人；五保戶2戶（集中供養、分散供養各1戶）；黨員19人（預備黨員3人）；外出務工人員339人（其中縣內25人）；軍屬1戶。該村以茶葉生產、生豬養殖、勞務輸出為主導的產業初步形成，自然環境獨特，鄉風文明，群眾積極性較高，為全面打造社會主義新農村建設打下了良好的基礎。

（三）廣泛宣傳，統一認識。工作隊在認真聽取了鎮主要領導關于鎮情、村情的介紹后，就駐村入戶有針對性的開展宣傳教育。在__村群眾大會上，工作隊積極宣傳黨和國家的社會主義新農村建設的方針、政策，傳達省委、省政府的新農村建設工作會議精神。此外，還充分利用各種渠道，采取多種形式廣泛宣傳黨的“強農、支農、惠農”政策，進一步提高了村民對新農村建設工作的思想認識，極大地調動了廣大村民搞好新農村建設工作的信心和參與新農村建設的積極性，為統一認識創造了條件。在__村“兩委”成員、村民代表座談會上，工作隊還虛心聽取了他們對__村新農村建設工作的意見和建議。為制定年度工作計劃提供了依據。

（四）制定計劃，明確任務。根據工作隊“參與而不干預、幫辦而不包辦”的基本要求，堅持打牢基礎、扎實創建、穩步推進的基本原則。我們在深入農戶和田間地頭了解情況、找村干部群眾交心談心的基礎上，認真梳理調查摸底掌握的第一手材料，按照廳新農村建設工作的三年總體規劃，因地制宜、實事求是，會同相關單位和部門，廣泛征求意見、多次討論、反復修改，擬制了20__年新農村建設工作隊工作計劃，明確了目標任務，確保年度工作任務有計劃、有步驟、有重點地展開。

(五)扎實創建，穩步推進。一是不失時機植樹造林。3月份植樹節前后，完成了村主干道植樹造林1000米，種植桂花樹180余株，沿河邊種植竹林1200余株，移植培植樹苗110余棵，綠化美化了村莊；二是組建茶葉專業合作社。3月19日組織茶葉采摘專項技術培訓,培訓人員570余人次；5月18日組織村干部和村民代表到恩施市芭蕉鄉燈籠壩茶葉基地學習培訓，了解茶葉的生產、加工、銷售各個環節的運行模式，為組建茶葉專業合作社做了大量的前期準備工作；三是完善村委會基礎設施。新修標準水泥籃球場一個，新建村級衛生室一個，規范標牌16塊，制度上墻8塊，添置辦公桌椅25套，為“農家書屋”新增圖書200余冊；四是加強田間養護管理。4、5月份新修田間路共480余米，方便了茶農進行田間養護和茶葉采摘；五是確

保茶葉加工按時投產。目前已收購名優鮮茶9600公斤，加工名茶20__公斤，收普通鮮茶16000公斤，加工大宗茶葉4000公斤，茶農現金收入約37萬元；六是適時宣傳報道新農村建設工作動態。截止6月6日，駐點村新農村建設工作，在恩施日報、恩施晚報上見報4篇，__省直新農村建設工作隊工作交流、新華網、楚視傳媒、__民政網先后轉發相關消息9條，舉辦 “工作簡報”5期。

三、存在問題

(一)改變傳統觀念的影響任重道遠。一是部分群眾在對新農村建設的認識上有誤區。個別人對黨的新農村建設不理解、不支持、不配合，不同程度地存在“等、要、靠” 的依賴性思想。二是在幫錢幫物與幫智幫業的結合上有偏差。自我生存、自我發展的意識不強，真正在脫貧致富、增強“造血功能”上出主意、想辦法、下功夫的人不多。

（二）產業結構調整的步伐步履艱難。一是思想被動。總感到產業結構的調整是形勢的需要，對調整后的發展變化盲目觀望、消極等待。二是急功近利。生長周期過長，農民在短時間內看不到效益，少數人就會對產業結構調整產生懷疑，甚至于動搖。三是經驗不足。受外出務工人員的影響，部分留守農民因為年老和視力的原因，茶葉采摘不到位，茶農收益受影響。

(三)茶葉專業合作社的組建勢在必行。駐點村現有茶葉加工存在一些問題。一是獨家經營。表現在價格上的“一口價”和收購中的“壟斷性”；二是市場調節受限。需要多種形式的茶葉加工來完善和補充。三是缺乏自己的品牌。沒有及時組建茶葉專業合作社，茶葉收購的渠道和市場不暢，自己的品牌打造不到位。

四、幾點體會

（一）領導重視是關鍵。從工作隊組建時起，廳領導就非常重視和關心新農村建設工作，多次召開專題會議，研究部署駐點村新農村建設工作，聽取工作匯報，落實責任到人。3月5日廳黨組成員、紀檢組長張晨同志親自帶領新老隊員實地查看、現場交接。5月25日廳黨組書記、廳長謝松保同志又親臨駐點村檢查指導工作。廳機關處室的領導先后5次到點上指導工作和看望隊員，州、縣及相關業務部門的領導先后3次到點上指導工作。正是各級領導的關心和支持，使工作隊員倍感親切、倍受鼓舞。從而振奮精神、積極工作、扎實創建、穩步推進新農村建設工作。

（二）部門支持是保證。駐點村新農村建設工作，既離不開廳機關相關處室的幫助和支持，也離不開地方黨委政府及相關部門的領導和配合。當工作隊根據調查摸底的情況，確定今年的工作計劃后，及時向廳領導做了專題匯報，得到了領導的重視和支持。相關處室的負責同志表示：支持和幫助我廳駐點村新農村建設工作是大家義不容辭的責任。使我們深感責任重大，激發工作動力。同時，州、縣民政部門，來鳳縣直有關單位及大河鎮政府，對我們的工作也給予了大力支持和幫助，正因為如此，我們的工作才得以順利進行。

（三）群眾參與是基礎。新農村建設工作是一項涉及面較廣的系統工程，工作中我們深深感受到廣大村民的自覺參與是做好新農村建設工作的基礎。產業結構的調整村民們能自主響應；村容整治村民們能自覺拆違；道路硬化村民們能自愿出讓；文明建設村民們能自發參與。這些都是我們做好新農村建設工作的前提和要求。也是我們工作的有力保證和堅強后盾。

茶葉銷售工作計劃范文第2篇

為了應對食品安全溯源的需求，許多相應的追溯系統逐漸建立起來。其中，以商品條碼為技術核心的追溯體系應用最為廣泛，得到了全球范圍內食品行業企業的普遍認可。

商品條碼為核心的追溯技術體系

1977年，國際物品編碼協會(GS1)成立，這個非營利性質的國際組織始終致力于建立一套國際通行的全球跨行業的產品、運輸單元，資產、位置和服務的標識標準體系和通信標準體系，以提升供應鏈運作效率、實現產品追溯。近年來，由國際物品編碼協會開發的以商品條碼為基礎的全球統一標識系統(GS1系統)已在食品，飲料、牛肉產品，水產品、葡萄酒、水果和蔬菜等多個食品領域的跟蹤與追溯中廣泛應用。目前全世界已有遍及歐洲、亞洲、美洲、大洋洲和非洲的幾十個國家和地區采用全球統一標識系統對食品的生產過程進行跟蹤與追溯，獲得了良好的效果。聯合國歐洲經濟委員會(UN／ECE)已正式推薦全球統一標識系統用于食品的跟蹤與追溯，并將其稱之為UN／ECE追溯標準。

鑒于各國法律法規的要求，目前全球開展產品追溯的國家眾多，采用的追溯碼各異，即使同樣采用以商品條碼為基礎的全球統一標識系統實施產品追溯的國家(或同一國家的不同追溯系統)，其追溯碼數據結構和數據項等方面也不一致。因此，在全球市場交易的產品和服務的可追溯性體系，需要遵循一個國際認可的可追溯性標準，對于已經建立的可追溯體系也需要有一個全球性的標準鑒定方式，這樣才有可能保證所有建立了可追溯性體系的企業共同采用全球唯一性的通用語言。為了確保全球統一標識系統追溯管理的權威性，國際物品編碼協會正在全球開展可追溯一致性(GTC)認證印章計劃。作為重要組成部分，全球可追溯性標準(GTS)提供了一個強大的工具箱，用于供應鏈中實施基于商品條碼的可追溯系統。目前秘魯、智利、哥倫比亞、加拿大等多個物品編碼成員組織已經正式實施了GS1、GTC國家印章認證工作，向其國內審核合格的企業頒發GS1GTC國家印章。

我國商品條碼工作得到規范管理

隨著我國改革開放的逐漸深入，越來越多的商品進入流通領域，極大地豐富了人民的物質生活。在歐美等發達國家大規模地應用商品條碼以實現商品流通信息化之時，我國的商品由于不具備商品條碼，難以進入國外正規商店，超市，有時甚至無法出口。

1988年，在改革開放進入第十個年頭，國家技術監督局(現國家質量監督檢驗檢疫總局)聯合國家科委。財政部、外交部向國務院申請成立中國物品編碼中心，統一組織、協調、管理全國商品條碼工作。1991年4月，中國物品編碼中心代表我國加入國際物品編碼協會，打破技術壁壘，負責推廣符合國際標準的中國商品條碼標識系統和供應鏈管理標準；中國商品獲得以“890―695”開頭的國際通用的商品條碼標識，使我國的商品在國際市場中提升了競爭力，為我國的進出口貿易提供了技術支撐。

經過多年的發展，目前中國物品編碼中心在全國設有46個分支機構，形成了覆蓋全國的集編碼管理、技術研發。標準制定、應用推廣以及技術服務為一體的工作體系；中心負責管理的商品條碼系統成員已逾十萬家：上千萬種產品包裝上使用了商品條碼標識，使用條碼技術進行自動零售結算的超市已超百萬家，此外，中心還建立、健全了我國物品編碼與標識體系，開拓了二維條碼，產品電子代碼(EPC)、全球數據同步(GDS)、產品質量追溯、電子商務、物流信息標準化等研究與應用領域，有力促進了我國國民經濟信息化的建設和發展。與此同時，中國物品編碼中心積極探索、自主創新，取得了一批具有自主知識產權的科技成果，極大地推動了我國物品編碼與自動識別技術的發展。通過向社會提供公共服務平臺和標準化解決方案，中心進一步促進了我國信息化與標準化的發展，為國際貿易、產品出口創匯以及國民信息化建設做出了重要貢獻。

商品條碼為我國食品行業發展保駕護航

中國物品編碼中心充分發揮商品條碼技術優勢，制定了食品安全追溯系列標準，啟動了食品安全信息追溯平臺的建設，開發了質檢信息綜合查詢系統，相繼出版了《牛肉制品追溯指南》、《水果、蔬菜跟蹤與追溯指南》《食品安全追溯應用案例集》；完成了《食品可追溯性通用規范》、《食品追溯信息編碼與標識規范》、《食品追溯信息系統開發指南》等多項食品安全追溯關鍵國家標準的制定工作。這些標準和指南的建立和出臺，對于完善我國食品質量安全與追溯體系起到積極的指導和推動作用，同時也加速了我國同世界標準的接軌。

自2003年以來，中心除了出版指南，案例集和相關宣傳材料外，還通過實施“條碼推進工程”項目，開發了基于商品條碼的質檢信息綜合查詢系統，在國內建立了100多個食品安全追溯應用示范，應用試點和推廣工作涵蓋肉禽類，蔬菜水果、水產品及地方特色食品等，包括新疆瓜果、四川茶葉、山東蔬菜等地方特色優質產品追溯系統，并取得了良好的效果，完成了中法食品追溯項目；為北京奧運的食品安全保障提供了有效技術支持，為更好實現產品質量監管、“強質檢、保安全”做出了積極貢獻。

在山東實施的“蔬菜安全可追溯性信息系統的研究及應用示范”和“GS1在深加工食品安全監管追溯中的應用”兩大項目，已在山東壽光田苑果蔬有限公司、山東海星集團有限公司和三通食品(濰坊)有限公司成功運行，并在濟南銀座，家樂福和濰坊的佳樂家超市建立了追溯終端系統，消費者可實時準確查詢產品的包裝、倉儲，運輸，銷售等整個生產周期的信息。此舉提高了消費者對于蔬菜及深加工食品的信任度，社會反響良好。

在新疆維吾爾自治區確定了以特色林果業帶動地方經濟發展的政策導向，因地制宜，將哈密瓜，葡萄等新疆特色農產品作為追溯體系建設的試點，帶動新疆特色農產品質量安全追溯體系建設工作全面開展。截止到現在，已有10個特色農產品納入了新疆質量安全追溯體系平臺，可追溯面積已達100萬畝。2007年，中心在新疆實施“哈密瓜質量安全追溯信息系統”，實現了哈密瓜質量安全信息的追溯，促進了新

疆特色農產品的產業發展，填補了新疆食品監管在追溯方面工作的空白，2008年，又開展了對吐魯番特色水果――葡萄的追溯體系建設工作，建成“吐魯番紅柳河葡萄質量安全信息追溯系統”，成為2008年奧運會指定準入食品；相繼開展了和田皮亞曼甜石榴，和田地區薄皮核桃、安迪河甜瓜、紅柳大蕓；喀什地區喀什噶爾紅棗、喀什噶爾木亞格杏、喀什噶爾石榴，伽師瓜等特色產品的質量安全追溯信息系統的研究及應用，為打造特色品牌和推動優質特色農產品進入高端市場起到積極地促進作用。

四川地處我國西部，有著豐富的茶業資源和眾多茶葉生產企業。為了提高茶葉的安全性和促進茶葉企業發展，中心在四川建立“茶葉制品質量安全信息追溯示范系統”項目，成為國內首例采用以商品條碼為基礎的可追溯性標識的茶葉制品示范系統。該系統為企業的產品質量管理提供技術手段，有利于政府對茶葉產品的監督管理和消費者查詢茶葉產品質量安全信息。

此外，中心還在我國的多個省市開展了商品條碼追溯系統的試點工作，并取得了顯著成效。如北京通過“條碼推進工程”建立了我國首例采用商品條碼標識系統跟蹤與追溯牛肉產品的追溯試點；天津“GS1系統在中藥材種植產地溯源中的應用”項目，在國內首次應用全球位置代碼建立藥源產地位置標識，為條碼技術的應用推廣提供了廣闊的空間，云南“無公害養殖及肉制品EAN?UCC射頻管理系統”項目，建立了我國第一個大規模生豬養殖射頻識別管理系統和肉制品產品追溯系統的應用示范基地，新疆“哈密瓜追溯系統”；陜西“農產品質量跟蹤與追溯體系應用研究――EAN?UCC系統應用與試點工程”；江西建立基于EAN?UCC系統的“臍橙農產品質量跟蹤與追溯系統”：海南“EAN?UCC系統在水產品質量安全跟蹤和追溯的應用研究”；廣西南寧在兩家大型米粉生產企業實施“廣西米粉質量安全跟蹤，追溯與監管體系”；福建“遠山河田雞供應鏈跟蹤與追溯系統”等等。這些試點的成功建立與應用，使中心在食品安全追溯工作中取得了豐碩的成果。

開拓商品條碼應用領域

通過實施“條碼推進工程”，完成項目71個，建立起遍布全國的應用試點和示范系統。條碼技術應用領域不斷擴大，從零售擴展到制造業、交通運輸、郵電通訊、醫療衛生及軍事裝備等國民經濟各行各業，有力地推動了各行業信息化的發展。

在醫療衛生領域，中心于2008年成立了包括分中心，藥監部門、衛生部門、行業協會、醫藥制造、醫藥物流，醫院、藥店等在內的醫療衛生領域推廣工作組，負責中國商品條碼標識系統在我國醫療衛生領域的推廣應用。幾年來，中心深入研究國內衛生行業監督及信息化建設的政策方針，密切跟蹤國際先進技術的發展與應用態勢，緊密聯系衛生部門、藥監部門、協會組織、企業、醫院等行業單位，分析其信息化現狀與需求，積極提供編碼與自動識別技術標準化解決方案，以解決行業實際問題i在醫藥物流信息化、醫藥零售的移動POS應用、中藥材道地性追溯，醫療器械全過程追溯，化妝品市場監管等多個領域開展技術研究與應用推廣工作，得到了企業的好評，取得了階段性的成果，提升供應鏈效率，降低運營成本，保障患者安全。

隨著網絡技術的迅猛發展，中心進一步拓寬了商品條碼應用領域，積極開展基于手機識讀商品條碼的移動商務領域研究應用，為商家提供新的銷售渠道，為消費者提供全新的購物模式，為政府部門提供移動執法的技術支持；同時，建立了以商品條碼為基礎的公共信息服務平臺，開展產品防偽、質量追溯、質量監管、數據共享、電子商務等多方面的應用，消費者可以通過中國商品信息服務平臺，隨時對商品信息進行查詢。在物流信息標準化、商品電子代碼、聯合國標準產品與服務代碼等新領域，我們也取得了一批具有自主知識產權的科研成果和專利，拓寬了物品編碼的應用范圍。

茶葉銷售工作計劃范文第3篇

在鎮黨委、政府的正確領導下，在上級主管部門的支持幫助下，通過全體工作人員的共同努力，圓滿完成了年初提出的各項任務。2006年度，我們將在十六屆五中全會精神、十一五規劃、中央農村工作會議精神的指引下塌實工作，為建設社會主義新農村、做好服務工作，對2006年農業工作計劃如下：

一、建立健全農業社會化服務體系

1、做好科技服務工作。建立農技人員聯系村、聯系戶制度，對農業技術人員明確責任與年終考核掛鉤。通過荻港鎮“農技110”熱線電話，為農民產前、產中、產后提供服務，同時積極與科研單位、大專院校開展聯系，必要時請專家學者上門指導授課，傳授知識解決問題，同時采取派出去的方法，將有一定工作責任感、品德好的年輕同志送到相關院校進行專業培訓，提高專業技術人員的整體素質，更好地為三農服務。

2、引導農民成立專業合作組織和協會。按照民辦、民管、民受益的原則，引導和扶持各種形式的農民專業合作組織，2006以大豐圩為龍頭引導組織一個水產品專業合作組織，把各類專業大戶的活動開展的有聲有色。

3、建立信息服務體系，培育農村經紀人隊伍。鎮成立農業信息網站并確定專業負責搜集信息資料和發送農民求購信息。村相應確定一名農業信息員，建立信息收集、分析、整理、制度。對農民生產出的農副產品鼓勵經紀人幫助銷售，使經紀人從銷售的產品利潤提取適當的報酬，為農民和種養大戶做好信息服務。

二、鼓勵土地向種糧大戶和種田能手集中，培育一批規模種植示范大戶

按照“依法、自愿、有償”的原則，引導農民通過土地流轉的形式，實現土地經營權的依法流轉，推動土地規模經營。使原有種糧大戶（如新河村種糧大戶唐德海、慶大村種糧大戶周健等）種植面積擴大，通過他們的典型示范效應，努力在全鎮扶持培育百畝以上種糧大戶15戶以上。

三、重點實施我鎮三大產業化項目，加快發展農業規模經營和特色農產品

本著因地制宜、合理開發和利用自然資源為宗旨，加快建立特色農產品基地，扶持和培育規模種養大戶，以項目和基地建設為龍頭，在重點實施三大產業化項目的基礎上再申報農業產業化項目，營造無公害農產品生產基地，建立起高標準、上規模、融精特、立體種養殖等生產經營模式，帶動周邊農戶發展規模生產，促進全鎮農業產業化發展。。

1、大豐圩千畝水產特種養殖，幫助申報無公害基地和產品，創造水產品品牌，提高我鎮水產品的知名度和競爭力。

2、慶大千畝經果林（葡萄）基地，在2005年取得農業部認定的無公害基地和產品的基礎上，申報綠色食品品牌。

3、赭圻千畝有機茶基地建設，在2005年取得農業部認定的無公害基地和產品的基礎上，申報綠色食品品牌，開創農產品加工龍頭產業，樹立“覆釜云峰”品牌有機茶，壯大村級經濟，增加農民收入，實現經濟效益和社會效益。

4、做好農業產業化項目的申報工作，在以往的項目建設的基礎上，新申報農業產業化項目5個，即《楊山平安豬場建設項目》、《水稻旱直播技術應用項目》、《筆架千畝優質稻生產基地建設項目》、《大豐圩特種水產養殖項目》和《年出欄20萬只家禽養殖項目》。

5、畜禽養殖：積極扶持畜禽規模養殖業，2006年重點扶持養禽大戶5戶，使每戶年養殖數每戶力爭達100000——150000只；扶持養豬大戶2戶，使每戶年商品豬出欄力爭達1000頭以上，以帶動全鎮畜禽養殖發展。

6、經果林蔬菜：以慶大申報批準的無公害基地和產品為優勢，重點在基地內發展經果林（葡萄）1000畝，瓜果蔬菜1000畝。

7、努力打造農產品品牌，積極為我鎮高檔農產品進行申報注冊做好服務。在2005年創造的農產品品牌兩個（其中水產品螃蟹“板子磯”，赭圻茶葉“覆釜云峰”的基礎上，再申請農產品注冊商標兩個，進行產品商標注冊。同時對慶大和赭圻無公害基地生產的蔬菜瓜果、茶葉進行無公害商標包裝推向市場，提高我鎮農產品檔次和知名度。

四、加強農經業務，強化管理與服務水平

1、開展農業信息服務工作，為種養殖大戶提供信息技術服務，不定期的開展農業信息宣傳服務活動。

2、繼續做好農民負擔管理管理工作，加強涉農收費管理，貫徹上級文件精神，結合各村實際，指導開展村內興修公益事業，實現社會效益和經濟發展，維護農民利益，促進農民生產積極性。

3、進一步強化村級（居委會）財務管理，一方面加強資金管理，嚴把村賬代賬關，結合村級換屆加強村財內審，規范財務管理。另一方面，落實化債計劃，爭取化解一半債務，努力消化不良債務，力爭2006年底債務基本上化清。同時對債權建議采取較為妥當的措施，督促各村適當加以清收，避免村級資產流失。

4、開展農業信息服務工作，為種養殖大戶提供信息技術服務，不定期的開展農業信息宣傳服務活動。

5、做好土地承包管理工作，加強指導土地依法流轉，提高土地利用率，同時積極協調處理有關土地承包糾紛，維護農民土地承包權益，保障農民利益。

五、林業工作版權所有

1、進一步做好退耕還林工作，監督退耕還林國家補助資金發放到位。

2、進一步完善退耕還林檔案管理工作。

3、繼續加強森林防火宣傳教育工作。

茶葉銷售工作計劃范文第4篇

完善工作流程與規章制度，向上級尋求幫助以解決本部門需要上級支持才能解決的問題，與相關部門溝通協調解決需要相關部門協助才能解決的問題;這里給大家分享一些關于2021餐飲營業員工作計劃，供大家參考。

餐飲營業員工作計劃1[一]、職責與職權：

1、協助經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。

2、根據客情，負責本部門員工的`工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。

3、在營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。

6、檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。

7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。

8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。

9、完成經理交辦的其他工作。

[二]、任職條件：

1、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能，

6、組織能力較強，能帶領部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。

7、旅游大專畢業或具有同等學歷，有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經驗。

8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質大方。

[三]、工作內容：

1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。

2、餐前的準備工作：

(1)、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。

(2)、根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。

(3)、開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。

(4)、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作：

(1)、客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值臺員為客人服務。

(2)、對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。

(3)、對客人之間，客人與值臺員之間發生的矛盾要注意調解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經理處理。

(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳，防止漏單。

(5)、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。

4、收市后的工作：

(1)、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

(2)、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規格擺臺，恢復餐廳完好狀態。

(3)、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛生，保持餐廳的潔凈美觀。

(4)、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

(5)、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。

餐飲營業員工作計劃21、餐飲部服務安全管理

在餐飲服務過程中，服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務員更要提高警惕。

如客人飯酒過量，服務人員應注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經理和安全部，以防意外。

有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。

在宴會或各種活動以后，服務人員要檢查有無留下火災隱患。

2、廚房生產安全管理

不允許采購和使用腐敗、變質、不衛生的菜肴及食品。

廚房生產管理人員堅持驗收把關，餐具消毒，嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺，在食品生產過程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。

保持廚房內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點擺放，及時清理。

食品生產經營人員，每年必須進行健康檢查，新參加工作或臨時參加工作的食品生產，經營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證，無證人員不得參加接觸食品生產、經營工作。

廚師應保持個人衛生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長指甲和戴配飾，不得使用超過保存期限的食品或食品原料，不得生產不衛生的儀器和飲料。

廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣⒁獍踩僮鰨轄儼說兜壤麈蟻反蚰鄭蛔忌米岳肟詡尤鵲撓凸3峙龐脫唐韉那褰唷?/p>各廚房人員在下班時，要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉，及時發現和排除隱患，在確保無異常后鎖好門、關好窗，各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。

廚房工作人員應熟悉各種應急措施，并能熟練使用各種消防器材。

3、食品儲存衛生管理

做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛生質量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。

對入庫的食品應做好驗收工作，變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛生質量檢驗。

4、食品銷售衛生管理

餐飲部服務員要定期檢查身體，一旦發現有某種傳染病，要立即調離，經常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛生的教育。

銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養要求，具有相應的色、香、味，不得銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛生要求，防止食品污染

餐飲營業員工作計劃3(一)班前準備工作

1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。

(有事必須事先請假)。

2、服從領導開檔前衛生工作的安排，保質保量完成充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環境衛生等，事前一切準備工作。

我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3、員工午餐，小歇。

(二)班中接待

1、熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。

當顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。

撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞菜單。

為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹，主動推薦，當好參謀。

必須掌握菜肴業務知識，了解當市估清品種及增加品種。

(1)準備寫明臺號，人數，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準備。

(4)營業中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自選。

(6)確定點菜后要做到重復一遍，核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜，操作無誤。

首先根據點菜單要了解菜式所需用品，做好提前準備，如刀，叉，所需調料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺，尋找領導的指令)，堅持做到A，上菜報名B，擺放到位C，核菜劃單。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐)。

(7)根據情況上水果盤。

4、席間提供優質服務。

(1)適當的時候調換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操作衛生。

(2)觀察就餐動態，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯系或部門領導聯系，提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記住“一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領導。

(4)顧客就餐完畢要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。

(5)顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。

(三)班末收拾

1、及時按操作程序收臺：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等)小件分類擺放，強調大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。

檢查“火災隱患”，做到安全防范。

在整個服務接待過程中，堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態，舉止，示意及時主動提供服務。要有靈活機動性，有應變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。

堅持禮貌用語，行業操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。

餐飲營業員工作計劃4一、201x年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)

1.本店的客戶群定位。

2.年度競爭對手分析。

3.廣告宣傳力度。

二、鎖定目標進行市場分析

1.培養客戶群，減少酒店營業成本。

2.有效控制員工流失，培養具有忠誠度的員工隊伍。

三、要用軟去留住客人

1.優質服務

2.嚴格紀律樹形象

管理的執行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則，是提高部門戰斗力的有效保障。古人云：“無規矩不成方圓”。所以，必須要以嚴格的組織紀律作保障。

組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。

四、創新管理求實效

1.美化酒店環境，營造“溫馨家園”。

嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔，為賓客提供舒適環境的有效措施。今年，我們將加大衛生管理力度，除了繼續堅持周一的衛生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現，以增強員工的責任感，調動員工的積極性，使酒店衛生工作躍上一個新臺階。

2.創新宿舍管理，打造員工“舒適家園”宿舍的管理歷來是一個薄弱環節，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。

為此，一是要有一個整潔的寢室環境，我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產安全。

第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。

五、節能降耗創效益

1.加強宿舍水、電、氣的管理要加強宣傳、教育，將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中，增強員工的節約意識。

同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面，我們將根據實際情況開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理我們將參照以往的有關標準規定，并根據實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準，并完善領用手續，做好帳目。

要求按規定發放，做到帳實相符，日清月結，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質受損。

餐飲營業員工作計劃51、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

對餐廳整體管理經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。

培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。

茶葉銷售工作計劃范文第5篇

一、行政人事管理工作

今年年初，因工程開工面積的增大和同志的離職，工程條口相關人員緊缺的矛盾日漸顯露，招聘工作擺放辦公室的面前，成為任務中的重中之重，積極主動與人才市場、聯合人才等先關部門聯系，通過網絡招聘信息和現場攤位招聘，通過幾場招聘會后，截止今年6月30日，我公司新增員工4名，其中工程部3名，財務部1名，人員基本到位，為工程和財務工作的順利開展提供了優秀可靠的人才保障，人員入職以后，積極宣傳了企業的文化，溝通各項規章制度，使新同事盡快融入到我們公司中來，上半年，辦理了4人的入職和2人的離職辭退工作，按規定辦理了社會保險、公積金等繳納和人員增減手續。

積極做好集團和公司相關文件會議精神的上傳下達工作，及時會議通知，做好公司文件、資料的收發、登記、傳閱、督辦事宜，按類別和要求做好歸檔工作，每一次集團和公司的會議通知，培訓計劃和新的規章制度的出臺，辦公室按照要求第一時間做好上傳下達，配合集團行政人事部門制定完善了《授權管理辦法》和《行地集團年度培訓方案》兩個辦法，根據集團要求組織財務部銷售部部門經理外出培訓學習及六月份組織的公司員工世博旅游等等，認真完成了幾次花溪蘭庭二期規劃設計方案專輯評審會的會務保障工作。

辦公室嚴格落實集團及公司的規章制度，認真執行各項規章制度，定期檢查，不折不扣地落實到工作中去，如公司的印件管理制度，物品領用、考勤制度、出車審批、維修申請、車輛管理等，凡事做到有章可循，每次公章使用嚴格落實總經理簽字制度，遇有總經理不在公司等特殊情況，嚴格落實電話請示批準制度，得到批準后方可給予蓋章。對于物品的領用，逐一嚴格把關，每一筆招待費用和申領的煙酒以及因工作需要所需申領的購物卡，茶葉等物品，必須有部門經理簽字，總經理批準審核后才給予領用，對領用后因其他原因退還辦公室的物品，及時、準確做好登記，定期自查盤點和配合財務部對庫存物資：煙、酒、購物卡、茶葉等進行盤點檢查，做好了賬物相符，購買領用庫存一目了然，物品采購堅持兩人以上經手，貨比三家，同等質量比價格，同等價格比質量，價格質量相同比服務，煙酒等堅持質量第一的前提下，優中選優的進行采購。

車輛管理：科學、高效地安排好公司所屬車輛的使用，駕駛員能夠認真做好車輛的清潔、保養、維修，保險購買、車輛審驗等工作。今年一月份完成了蘇D59837保險續保和年度審驗工作，今年4月份，在蘇D81022保險到期之前，及時和4S店相關人員聯系，辦理了新的保險，并且根據4S店與保險公司的協議情況將車輛的保險由原來的中保變更為平安保險，避免了以后不必要的損失。按照規定做好出車記錄和維修記錄，3輛車6次的保養，有4次是安排在周末和節假日，避免了因保養車輛影響了工作。半年來，累計安全行車近2萬公里，做到了半年無事故、無違章，較好地完成了車輛的保證任務。

在落實考勤制度上，堅持勤檢查，每月不定期的檢查，至少2次以上，對上班時間有無遲到早退、工作服的穿著、衛生情況、物品擺放作為重點，通過9次的檢查，發現小的問題及時和相關人員溝通處理，爭取一次整改到位，并將檢查情況及時通報，還將每次的檢查情況記錄留存，公司員工在制度落實上較以前有著明顯的改觀，各部門的環境衛生，特別是售樓處的兩個案場及總經理的辦公室，做到了窗明幾凈，物品擺放整齊有序。

二、工作中存在的問題主要有以下幾方面：

辦公室整體工作水平和管理能力、協調能力仍需進一步加強，做事缺乏預見性和主動性，與其他部門工作上的配合與服務保障上還有一定的不足。

具體的工作計劃執行上不是很認真，存在著一定的應付情緒，做事標準不高，自身要求不是十分的嚴格，俗說的好：打鐵需要自身硬，辦公室作為日常行政管理的負責部門，積極協調各部門的日常工作，建立良好的工作關系，營造良好的工作氛圍上還存在著一定的問題，其他部門在關注著辦公室員工的一言一行，一個錯誤發生在別人身上可以原諒，發生在自己身上就是堅決不可以原諒的。

駕駛員對車輛的保潔標準偏低，車內、外衛生狀況有時很臟，懶惰思想核心依賴思想比較嚴重，車輛使用上還存在著無出車單出車的情況，車內物品擺放較為凌亂。