質量部經理工作計劃

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇質量部經理工作計劃范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

質量部經理工作計劃范文第1篇

工作計劃是執行經營預算的具體操作上的戰術行動、實施計劃細則。下面小編給大家整理的ktv工作計劃范文，但愿對你有借鑒作用!

ktv工作計劃范文1一、取得個人簡歷(20)分鐘

目的：對新員工一定的了解

1、文化程度2、曾經經受那些培訓3、性格傾向4、工作經驗、

二、公司基本簡介(30)分鐘

目的：讓新員工對公司文化、結構和經營方式有一定的了解

1、企業文化、背景2、企業組成部分3、主要經營方式

4、企業理念、發展方向……了解(10)分鐘

目的：讓員工做到是公司的一部分---伙伴

三、KTV基本知識了解(50)分鐘

目的：讓員工了解公司的基本房間規格和酒水知識

1、KTV房間的介紹

內容：房間規格大孝開房價格、房間分布………………

2、酒水知識介紹

內容：酒水的分類、價格，產地，度數

四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘

目的：練習員工的最基本的動和靜

內容：實地演習指導學員練習……………………

五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘

六、課后作業

1、背包間規格大小，布局，開放價格

2、背酒水價格，產地，度數和種類

3、托盤自我練習

第二天

一、回顧第一天作業(40)分鐘

目的：鞏固基本知識

1、背包間規格大小，布局，開放價格

2、背酒水價格，產地，度數和種類

3、托盤自我練習

二、器具的認識(20)分鐘

內容：酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

三、基本服務流程演習和練習(120)

目的：統一新學院的基本流程熟悉，鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖

內容：……………………

四、課后作業

1、背包間規格大小，布局，開放價格2、背酒水價格，產地，度數和種類3、托盤自我練習

4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關，迎、送客標準

第三天三小時

一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘A、1背包間規格大小，布局，開放價格2背酒水價格，產地，度數和種類3托盤自我練習4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關，迎、送客標準

B、基本服務流程實際操作練習

二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘

目的：掌握服務的要領

內容……………………

三、KTV服務禮儀(30)分鐘

目的：服務員了解服務過程中的基本禮儀

內容：……………………

四、課后練習

第四天

一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分

二、高品位服務的管理秘訣40

三、KTV服務禮儀30

第五天

一、包間,酒水知識20

二、統一基本服務流程120

三、了解顧客類型20

四、KTV包廂營業突發時間處理技巧30上

第六天

一、酒水包間知識20分

二、演習服務操作流程以及服務技巧120

三、KTV包廂營業中突發事件的處理技巧40中

第七天

一、整體服務流程實際操作演習140

二、KTV包廂中營業突發事件的處理技巧40下

三、公司的基本規章管理制度和獎,罰標準30

結后語

考核內容：(寫一份服務員工作心得體會)

怎樣才能做好一個合格服務員?

服務員首先要具有服從意識。第一生命力就是做好自己的本職工作，要有良好的心態，好的品德，要有團隊精神!主動，勤快，熱情，好學，有求必應，善于觀察顧客的需要。做事高效率，尊重上級，樹立客戶至上的理念。

ktv工作計劃范文2為了實現ktv經營戰略，在每一項具體安排上，都必須要有可以實施操作的行動計劃，以確保ktv的經營戰略目標有效實現。量販式ktv工作計劃具體有以下內容：

一、月度工作計劃

月度工作計劃是短期計劃。主要是明確每月質量工作和經營工作的重點。這是總經理和駐店經理根據全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務而制定的工作任務計劃。每月底總經理和駐店經理，要認真思考分析本月的經營、質量、管理工作情況，明確下個月的工作側重點和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計劃下發各個部門作為指導。

二、每周工作計劃

每周工作計劃內容比較具體詳細。每項經營接待工作計劃安排，有時間、人員、任務要求等具體內容。一般由ktv駐店經理來考慮安排。每周未，駐店經理要回顧本周工作情況，新聞記者下周客情工作預報，策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面：一是本周量販式ktv經營接待重大活動和有關的團體接待任務的布置安排;二是服務質量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況，對各部門請示的些報告和問題進行解答，對有關工作提出要求等。

三、每日工作計劃

量販式ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會，通報住處溝通情況，布置當日的工作任務。駐店經理通過這個會議，布置當天的工作計劃，各有關部門的經理就是通過這個會議來接受工作指令，散會以后落實安排當天工作。

四、重大活動接待工作計劃

量販式ktv經常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細，涉及的部門多、范圍廣，需要總經理和駐店經理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務，市場營銷部，要制定接待工作計劃報總經理審批，而后下發各有關部門。各有關部門就按接待工作計劃具體實施。

ktv工作計劃范文3時間匆匆，飛快流逝，我已經在歐迪娛樂世界愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務，必須掌握七大要素：

1、微笑

在ktv日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。千里之行，始于足下，要想使自己精通業務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備

即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態，而不會手忙腳亂。

4、重視

就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節，甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住客人是我們的衣食父母。

5、細膩

主要表現于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

6、創造

為客人創造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前的環境布置，友善態度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造家的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠

熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。

現在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，特別ktv業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優質服務，形成自身的服務優勢，以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地!

每個職業都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表，表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

ktv工作計劃范文4ktv場所的管理要管理在內部的特定環境，即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規章制度的建立完上善，服務質量的管理，現場營運的管理，企業文化的建設等。

一、組織建設和管理。

做為一個企業，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業，其特點是業務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手:

其一，形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現場的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置

其二，合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律，消費者的消費心理等因素，對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

二、建立完善的規章制度

無規矩不成方圓做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致，使工作規范而公正的進行。

三、現場營運的監督管理

KTV企業在營運必定涉及到現場事務，而現場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分。

第一:班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準

第二:班中的巡場工作，對現場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正

第三:班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估，總結經驗，提出改進方案，總之現場管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發，發揮自己的管理才能和智慧，對現場進行合理有效的管理。

四、企業文化建設

何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則，為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業文化在企業發展中的重要意義，而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設，內部和外部環境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質等等，總之，企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

五、建立市場調查機制

進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查，然后把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

六、確定目標市場

采取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如好樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。

七、導入KTV創業形象識別系統，創造品牌

企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象，突出優勢，把好的一面展現消費者，讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。③行為方向:a對內，員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外，市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等，總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業，建立本企業在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創造品牌。

質量部經理工作計劃范文第2篇

關鍵詞:信息系統;信息化工程監理

中圖分類號:TU201.4 文獻標識碼:A 文章編號:1007-9599 (2012) 13-0000-02

自我國在2002年頒布《信息系統工程監理暫行規定》后,信息化工程的質量有了明顯的改善和提高。但是,由于信息化工程的建設屬于智力密集型工作,難度大、可視性差、變更頻繁,因此信息化工程的質量控制就顯得更加的復雜,具有信息量大、綜合性強、技術難度高等特點。所以,信息化工程監理企業在分析問題、找出原因、運用質量控制方法的同時引入業務信息管理系統,使監理工作系統化、程序化、標準化,不但節省了人力,更提高了信息化工程的質量。

信息化工程監理業務管理系統依據信息化工程監理企業工作中的實際需求進行設計。該系統的建設目的就是要開發出一套適用于信息化工程監理企業針對日常工作管理、人員管理、項目控制的綜合性管理系統。此系統建立在廣域網上,企業員工可以通過系統提交自己的工作計劃、工作日志、監理文件等各項業務,向管理者匯報自己每日工作的實際情況。同時企業管理人員可以通過系統對員工的各項業務申報工作、日常工作完成情況工作量等內容進行評審、檢查和統計。

該系統是為企業管理者和員工提供一個管理與被管理、與執行、審核與提交的互通平臺,重點考慮到由于信息化工程監理工作經常出差、不在企業駐地工作的特性,該系統采用B/S架構,客戶端無需配置,使業務管理不受任何地域的局限。只要能夠連接互聯網,無論員工在何地都可以登錄系統,通過系統的各項功能完成幾乎所有日常業務工作的需要,大大提高了企業業務處理的效率及管理的成效,同時系統能夠滿足幾百名員工同時進行在線操作。

因此信息化工程監理業務管理系統的設計總體思維體現在以下幾點:

(1)系統應符合公司相關業務流程的規定,滿足日常工作需要,并達到操作過程中的直觀、方便、使用、安全等要求。

(2)系統采用B/S結構,即Browser/Server(瀏覽器/服務器)結構,用戶不需要安裝客戶端軟件,在系統允許的網段及互聯網就可以通過瀏覽器使用系統[3] ,用戶界面完全通過WWW瀏覽器實現。無論用戶的規模及分支機構有多龐大,都不會增加任何維護和升級的工作,所有的操作只需針對服務器進行,這大大節省了人力、時間、費用上的消耗。

(3)系統采用模塊化設計方法,按照用戶的需求,模塊彼此之間盡量以數據連接為主,以特征連接為輔,盡量減弱模塊之間的聯系程度,增加模塊的獨立性。既便于系統功能的修改,又便于未參與開發的技術維護人員補充、維護。

(4)系統應具備數據庫維護功能,及時根據用戶需求進行數據的添加、刪除、修改等操作。能夠對數據庫進行備份和恢復。

根據系統設計總體思維以及對信息化工程監理企業需求調研的結果進行分析、歸納、整理得出:

(1)信息化工程監理業務管理系統中存在四類角色用戶,分別為項目經理、監理工程師、部門經理及工程部經理。

(2)由于本系統涵蓋功能較多,有些功能是不同角色共同具有操作權限,有些功能只限制特定角色用戶才能操作,加上實際業務流程的復雜性,所以本系統以功能項為主體按照系統需求中要實現的功能把系統劃分為以下四大模塊:日常工作管理模塊、項目工作管理模塊、統計分析模塊及系統管理模塊。

下面分別對不同角色用戶的操作權限及系統四大功能模塊所具備的各項子功能進行詳細介紹。

(1)角色即參與者,是具體用例的驅動者。該系統共分為四類角色:

項目經理角色可以在線實現工作計劃的編制及查詢、工作日志的編制、審核及查詢、監理文件的編制及查詢、文件檢查任務的執行及確認、關鍵工序管理的申報、關鍵工序計劃的編制及維護、項目信息的維護、通知公告查看等操作。

監理工程師角色可以在線實現工作日志的編制及查詢、工作計劃的查詢、監理文件的編制及查詢、通知公告查看等操作。

部門經理角色可以在線實現工作計劃的審核、工作調度情況查詢、監理文件查詢、通知公告查看、關鍵工序計劃的審核、項目信息的創建、維護及查詢等操作。

工程部經理角色可以在線實現工作調度情況查詢、通知公告的、文件檢查計劃的、關鍵工序管理的及審核、關鍵工序計劃的審核、項目工時統計、員工工時統計、系統用戶管理及權限管理等操作。

(2)功能模塊設計是結合系統自身的具體特點,在總體功能模塊設計的基礎之上對各子模塊分別進行設計,該系統具備4大功能模塊分別為:

日常工作管理模塊主要包括工作計劃管理、工作日志管理、文件管理、通知公告管理及查詢管理等功能。具體可以實現編制工作計劃、工作計劃審核、編制工作日志、工作日志審核、工作調度查詢、監理文件查詢、編制監理文件、通知公告、通知公告查詢、工作計劃查詢、工作日志查詢等功能。

項目工作管理模塊主要包括文件檢查管理、項目工序管理、項目信息管理等功能。具體可以實現文件檢查計劃、執行文件檢查任務、執行文件檢查確認、關鍵工序管理申報、關鍵工序審核、關鍵工序計劃管理申報、關鍵工序計劃審核以及項目信息的創建、維護、查詢等功能。

統計分析模塊主要包括人員工時統計、項目工時統計兩大功能,該功能只有工程部經理角色具有操作權限。該功能統計所需的數據主要是從項目經理、工程師角色編制形成的工作計劃與工作日志中所涉及到的項目名稱、實施人、所用工時這三類數據中進行提取。

員工工時統計,可以使工程部經理在一段時期內對員工工時情況進行統計分析、比對,通過數據去分析相同時間內,人員工時差異所反映的問題,作為對人員工作量飽和度考核、評價的重要指標之一。工程部經理可以在該功能下通過選定起止時間,分別輸入員工姓名、選擇部門名稱或工作類型進行不同范圍人員的工時統計。

項目工時統計,可以使工程部經理對不同項目在一定時期內所消耗工時情況進行統計分析,通過數據分析項目工時差別的原因,考慮是否需要對項目人力投入情況進行調整。也可以通過對同一項目在不同時期所產生工時的差異,判斷項目目前所處于項目關鍵期或者處于項目停滯等時期。

系統管理模塊主要包括用戶管理、權限管理兩大功能。工程部經理可以通過用戶管理功能,實現新增用戶、修改用戶資料、刪除用戶、設定用戶名、初始密碼等基本操作;使用系統的用戶由于在公司的級別以及工作內容不同,所以要設計人員權限分配,也就是說不同權限的人員可使用的系統功能是不同的。而且信息化工程監理業務管理系統功能繁多,某一功能操作權限可能僅分配給唯一用戶,也可能分配給多個不同角色用戶,所以權限管理為方便工程部經理對所有人員設定權限操作提供了便利的平臺。

數據庫設計也是信息化工程監理業務管理系統設計中非常重要的部分,設計質量的好壞,數據結構的優劣,直接影響到管理系統的成敗。信息化工程監理業務管理系統的數據表過多,數據類型也比較復雜,主要包括人員信息、工作崗位、文件類型、關鍵工序管理、項目信息、文件檢查任務、工作計劃、工作日志、文件檢查計劃信息表、關鍵工序信息表、關鍵工序計劃信息表、通知公告信息表、監理文件信息表等數據庫列表。

參考文獻:

[1]周鳴.信息系統工程監理存在的必要性和充分性[J].電腦知識與技術,2009,5,2

[2]王學卿.論信息系統開發的項目管理[J].連云港職業技術學院學報,2005,18,1

質量部經理工作計劃范文第3篇

【第四季度個人工作計劃一】

根據公司戰略發展計劃，制定了倉促部門。作為倉儲組長，我已經上崗整整半個月了，已經慢慢學會從管理者的角度考慮問題。下面是我對倉儲部門20XX年第四季度工作的計劃。

一、為了更好的服務門店，提高到點商品的品質合格率，減少門店對商品品質的投訴，我部門要每天檢查庫存商品的品質，對于品質有問題的商品在配送門店之前處理好。

二、在檢查商品品質的同時，把庫存商品的日期記錄清楚，以便把動銷、滯銷、庫存量大的商品及時與規采溝通解決。

三、規范搬運組員工的工作流程，不可以再出現亂放商品的現象，按照不同商品適合的環境放置在指定的庫位上。對于不同日期的同一種商品，要把舊日期放前新日期放后面，方便揀貨員工做好商品的先進先出。

四、關注各個庫區的溫度、濕度，有異常情況及時調整。

五、針對葉菜商品不好存放的問題，我們要采取以下措施。先在棧板上釘上濕絨布，再把韭菜、菠菜等豎起來放到濕絨布上，然后蓋上濕絨布，再蓋上塑料布。以保證葉子不會被風機吹干，水分不會流失。

六、“十.一”黃金周即將來臨，保證國慶、中秋期間配送給門店合格的商品。

七、提前安排好庫位，認真做好冬儲菜的存放。

八、圣誕節、平安夜期間，要提前和規采溝通，做好各種蘋果的存儲。

以上就是我對20XX年第四季度的工作計劃，不夠全面之處，請求領導能夠給予指正。我一定聽從領導的安排，認真的工作。

【第四季度個人工作計劃二】

在第四季度的工作規劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做;

1) 建立一支熟悉業務，而相對穩定的銷售團隊。

人才是最寶貴的資源，一切銷售業績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是根本。在第四季度的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。

2) 完善營運部制度，建立一套明確系統的管理辦法。

銷售管理是老大難問題，銷售人員外出巡亭，見經營戶處于放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓營運專員在工作中發揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。

3) 培養銷售人員發現問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。

培養銷售人員發現問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質，在工作中能發現問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業務能力提高到一個新的檔次。

4) 銷售目標和陳列擺放，pos機開啟

第四季度的銷售目標最基本的是做到日日有進帳的單子。根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每周 ，每日;以每月，每周 ，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。督促經營戶擺放好陳列和pos機的使用。

職業規劃目標

1)職務目標;

目前我在公司的職務是(營運專員)經過努力的工作和看得見的銷售成績在，1-2年后可能達到的職務(營運主管)3-5年后可能達到的職務(營運經理)

2)能力目標;

現在和經營戶能很好的溝通是我的優勢，我對他好，他自然也會對你好，我一直堅信這個真理。我也知道經營戶心里想的什么，多賺錢。在可以幫助他們多賺錢的同時。我的銷售業績就可以穩步提高。達到公司，經營戶，我，三方三贏的局面。在以后的工作中要多積累經驗，和經驗戶做朋友，多看銷售方面的書，多充實自己，為以后打好基礎。

3)成果目標;

在20XX年的最后的這個季度，一定要把沙坪壩區域的小商品陳列和pos機開機情況做好，沙坪壩區域21個已安pos機的三峽報刊亭，必須到達小商品陳列和pos機開機情況，全部合格。穩步提升小商品銷售業績。

一份好的職業規劃，將領導我們超自己理想的未來前進，我將按照自己的對職業的規劃，一步一步的走下去，我希望同時我也相信我的未來不是夢!

【第四季度個人工作計劃三】

為了有效推動招商引資工作順利開展，逐步提高招商工作人員的工作能力，確保招商引資工作取得成效，特制定第四季度招商工作計劃。

一、指導思想

堅持“依托資源、開拓創新”的原則，建立“全員招商，全員服務”的工作機制，樹立“誠信招商，服務留商”理念，營造良好的投資環境，力爭招引符合生態發展保護區功能定位的“投資規模大、經濟效益好、創稅水平高、產業帶動強”的項目入駐園區,推動園區跨躍式發展。

二、工作目標任務

1、學習培訓目標任務

通過培訓，轉變招商工作人員的角色，更新工作思路，使招商工作人員初步掌握彭水縣情、園區情況、優惠政策、招商常識等基礎知識和基本技能，有效提高招商工作人員的素質和能力。

2、招商引資目標任務

本季度招商目標為：策劃招商項目6個，協議引資5億元，到位資金1000萬元，落地企業2家。

三、主要工作內容

1、學習培訓內容

(1)重慶市、彭水縣基本情況(包括彭水縣情，資源狀況，比較優勢，優惠政策，相關政策的配套文件等)。

(2)彭水工業園區規劃、產業定位、園區建設、入園企業、要素配置(包括水、電、路、通訊、物流等)等情況。

(3)項目考察的基本內容，基本方法項目入園的基本要求，工作流程及服務事項。

(4)項目策劃包裝的基本知識，項目洽談的基本知識。

(5)禮儀學習及勵志培訓。

2、招商工作內容

(1)圍繞利用標準化廠房的招商，引進百合加工及素肉休閑食品生產項目。

(2)圍繞優質水資源招商，引進康師傅集團來彭水投資。

(3)圍繞薯類產品開發招商，引進薯類開發龍頭企業入駐園區。

(4)圍繞汽摩二級、三級配套產業招商，引進主城汽摩配套企業“退城入園”。

(5)圍繞新型氟材料產業招商，引進國際、國內高端氟材料生產企業入駐園區。

(6)圍繞年度招商引資目標任務做好考核資料的收集整理工作。

四、工作措施

1、分解任務、明確責任、倒排時間，扎實開展各項工作

對四季度確定的學習培訓目標任務，招商引資目標任務，進行認真分解落實，確保各項工作有序開展并取得實效(詳見附件一)。

2、強化學習、苦練內功、拓展視野，不斷提升招商人員的工作能力。

(1)組織招商工作人員進行自我學習、自我培訓。

(2)邀請專業培訓團隊對園區招商人員進行專業培訓。

(3)有目的、有計劃的組織招商人員到同類型先進區縣工業園區參觀學習，拓展視野。

3、加強聯系、促進合作、爭取支持，積極推動園區發展

(1)加強與北部新區的聯系，梳理項目，爭取北部新區管委會的支持。

(2)加強與同類型的發展較好的工業園區聯系，學習他們發展的先進經驗與模式，不斷提高招商工作人員的工作能力。

(3)加強與市經信委的聯系，爭取在招商引資以及園區政策等方面對彭水工業園區的支持。

4、圍繞目標、狠抓落實、強化考核，力爭招商引資工作取得新的突破

(1)扎實抓好對招商工作人員工作、學習的督促檢查，建立科學有效的激勵機制，充分調動全體工作人員的工作積極性。

(2)認真做好縣政府對園區招商引資工作的考核，確保年度考核位次不降。

(3)高度重視市對縣工業園區版塊的考核工作，狠抓工作對接，力爭市對縣考核提檔升位。

【第四季度個人工作計劃四】

一、 嚴格護理質量質控，確保護理安全

1. 參照“二甲醫院評審標準”及“優質護理服務標準”，結合我院實際情況，繼續修訂、完善相關制度及質量標準、工作流程等，使得護理工作持續改進。

2. 加強重點部門、病人重要環節的管理，完善護理流程及管理評價程序，加強護理安全監管，每月對各科護理質量進行不定期抽查，每月在護士長例會上進行總結、分析，提出整改意見，確保護理工作的安全。

3. 按照“優質護理工程”評價標準，做好優質護理服務工作，保障病人安全。

4. 繼續做好護理文書、輸血安全記錄等專項質量控制。

二、 加強護士在職教育，提高護士綜合素質

1. 按照分層次培訓計劃，繼續堅持每月二次的業務學習、每月一次的護理查房，鼓勵護士利用各種機會外出學習，積極完成繼續教育學分。

2. 按照考核計劃，完成一次護士分層理論、操作考核，促進護士學習積極性，提高業務知識和技能水平。

三、 完善教學管理工作，提高教學質量

按照醫院教學計劃做好院、科兩級的實習生的教學工作，落實師生雙評，召開教學質量評議會，發現教學中的不足，及時進行整改，使教學工作持續改進。

四、 完成20XX年護理工作總結，制定20XX年護理工作計劃。

在年終逐步完成護理各項工作統計、分析、總結，按照統計結果及相關制度、評價標準，結合20XX年存在的不足之處，制定出20XX年護理工作計劃。

【第四季度個人工作計劃五】

隨著公司籌建工作的日趨完善，配合公司20XX年第四季度籌建沖刺階段的計劃，根據公司籌建前期、中期開展工作中的成效和不足，行政人事部特制定了20XX年第四季度的工作計劃。

主要工作類別有兩大類：

一、人力資源類工作

1. 人員招聘

20XX年是公司籌建立的一年，公司對人才的需求量猛增，人力體系庫亦將日趨飽和，第四季度人力資源工作主要是對新店開業人才的儲備工作，以及加強和監督對各部門新到崗員工的培訓工作，必要時配合、協調、督促其對工作人員進行現場培訓，且逐步到位。

實施方案：

① 改善目前招聘渠道、流程，增加招聘投入(參加現場招聘、校園招聘等途徑)，適應人才猛增的需求。

② 針對特別崗位或難點崗位實行獎勵熟人推薦的形式。

③ 在績效考核的基礎上實現內部培養與晉升，提拔和任用有上進心、不斷學習提升的內部員工。

④ 滿足崗位需求，保證人才儲備，實現梯隊建設。

實施目標注意事項：

① 招聘渠道拓展：競爭對手挖人、行業論壇招聘廣告、定期招聘日等。

② 做好各項準備工作：與用人部門溝通，了解特定需求;招聘廣告擴大上市公司的形象宣傳;制作公司宣傳品或宣傳板等。

③ 安排面試：面試方法的選定;面試官的選定;面試題的擬定;面試結果的反饋、錄用決策效率提高等，季末前完善規范和指導部門內部各項工作的《人力資源手冊》，作為今后綜合行政部工作指導書。

2. 績效考核

績效考核體現了公司對中層管理人員和一般員工的績效要求，核心問題是一種管理習慣的形式。

養成行為習慣，關鍵在于堅持和制度保證。績效考核體系應完成的任務非常明確，健全績效指標，抓好績效過程監控，嚴格施行考核結果反饋和應用，規范橫向和縱向考核結合的考核方式，并與薪酬掛鉤。績效考核工作的根本目的不是為了處罰未完成工作指標和不盡職盡責的員工，而是有效激勵員工不斷改善工作方法和工作品質，建立公平的競爭機制，持續不斷地提高組織工作效率，培養員工工作的計劃性和責任心，及時查找工作中的不足并加以調整改善，從而推進工作成果達成。

實施方案：

① 繼續完善《績效考核管理辦法》和配套文件、表格;補充新增設崗位考核指標;

② 橫向和縱向考核制度與薪資掛鉤，逐步將所有項目參與橫向考核范疇。

③ 重點對考核結果進行評估，建議，對考核形式、考核項目、考核結果反饋與改進情況進行跟蹤，保證績效考核工作的良性運行;

④ 推行過程是一個貫穿全年的持續工作，綜合行政部完成此項工作目標的標準就是保證建立合理、公平、有效的績效評價體系。

實施目標注意事項：

① 績效考核工作牽涉到各部門各職員的切身利益，因此在保證績效考核與薪酬體系鏈接的基礎上，要從正面引導員工用積極的心態對待績效考核，以期達到通過績效考核改善工作、校正目標的目的。

② 績效評價體系并非是綜合行政部門的單獨工作，在操作過程中應當以部門負責人為主導，并聽取各方面人員的意見和建議，及時調整和改進工作方法。

③ 績效考核工作是一個溝通的工作，也是一個持續改善的過程。在操作過程中會注意縱向與橫向的溝通，確保績效考核工作的順利進行。

3. 員工培訓

員工培訓與開發是公司著眼于長期發展戰略必須進行的工作之一，也是培養員工忠誠度、凝聚力的方法之一。通過對員工的培訓與開發，員工的工作技能、知識層次和工作效率、工作品質都將進一步加強，增強企業的競爭力。綜合行政部20XX第四季度將對員工進行具體方案的培訓與開發，使公司在人才培養方面產生明顯效益。

實施方案：

① 靜態需求和動態需求：根據崗位需求和部門培訓需求制定“靜態”和“動態”培訓計劃，制定年度培訓計劃和月度培訓計劃。

② 講師培養計劃：選拔一批內部講師進行內部管理和工作技能培訓，開發培訓課程的課件。 ③ 重點培訓內容：營銷技巧、工作溝通、客戶服務、企業文化、職業規劃、產品知識、項目管理、新進員工公司培訓、規章制度培訓等。

④ 培訓制度修訂：第四季度末前完成《培訓管理制度》修訂。

⑤ 培訓效果評估：對培訓進行跟蹤評估，及時收集培訓對象的反饋信息。

4. 職業發展

根據公司戰略發展、崗位需要進行員工職業發展通道設計，明確各崗位的發展通道及能力素質標準，整合發展通道與員工發展計劃，實現企業發展通道和員工發展相統一。

具體實施方案：

① 編制各崗位的職業發展通道，形成《職業發展規劃管理制度》文件;

② 著力跟進員工的職業發展，提供幫助和指導;

③ 實現內部規劃和外部規劃相結合，職務規劃和薪資規劃相結合;

5. 組織構架

進一步梳理綜合行政部內部組織架構與崗位設置，明晰各部門、各崗位職責，立足現狀，結合未來發展需求，前瞻性地對現有架構進行調整優化。

6. 加大公司宣傳力度

一個企業要擁有廣闊的市場和發展前景首先是要有提高自身的服務質量和提升品牌形象;要讓老百姓熟知你的企業還必須要加大公司宣傳力度。行政人事部在下班年的工作中會在條件成熟的前提下加大公司宣傳力度，努力貴陽京黔盛公司成為貴陽汽車市場上老百姓耳熟能詳的企業。

7. 對工作中一些突發事件的處理、解決。

二、行政管理類工作

1. 制度建設

制度是工作經驗的總結，是工作效果達成的保證，制度的編者和修訂遵循現實工作的需要，同時要有前瞻性，制度不能一蹴而就，而是一個持續改善的過程。公司現行制度里邊有基本管理制度和薪資制度，且會隨著公司的日益發展壯大來制定其他一些相關的制度并不斷完善和執行。對公司現有制度進行全年的運行、修訂、修改和完善。

2. 團隊建設

團隊建設對公司發展壯大是至關重要的，他可以促進和增強公司員工的團隊協調和團隊合作精神，為公司和員工創建一個良好的人際關系。

3 具體實施方案：

①文體活動：定期舉行演講比賽、知識競賽、讀書活動，協調各部門員工每月參加羽毛球、乒乓球、籃球等文體活動。

②登山活動：協調各部門員工每季度登山活動各一次。

③拓展活動：組織各部門員工在上半年和下半年參加拓展訓練各一次。

④重要節日活動：端午節、中秋節發放節日禮品，傳遞節日祝福。

⑤春節聯歡會：年度優秀員工頒獎、年度優秀治理者頒獎。春節年會聚餐和抽獎活動，討論、學習和總結公司企業文化。。

⑥公司周年慶典：組織新聞會或周年慶典活動。

4.突發性、臨時性工作的處理解決。

在后續的工作中，行政人事部將不斷完善自身部門的建設，竭盡所能做好以上所說的工作計劃，努力配合其他各部門的工作，為公司的發展壯大做出應有的更大的貢獻。

【第四季度個人工作計劃六】

一、公司運營團隊組建

根據公司整體規劃，北京分公司將承擔公司運營總部的業務職能，形成以公司總部為支撐、北京分公司為經營主體組建運營管理團隊，全面負責公司運營業務工作。

北京分公司計劃設立綜合部、市場部、媒介部、銷售部、客服中心5個部門。

北京分公司團隊現階段采取邊招聘、邊培訓、邊工作的形式，重點招聘運營、市場、銷售、客服人員，力爭在20XX年8月底完成基本團隊，確保完成公司的經營目標任務。現階段北京分公司招聘計劃及人員安排如下：

(一)首席運營官：主管公司業務的運營管理工作，全面執行公司中長期經營規劃和年度經營計劃。分管公司信息技術部、北京分公司。

(二)總經理：協助COO做好公司全國招商及大型活動業務工作，主持北京分公司日常綜合業務工作。

(三)O2O項目運營總監：主管畫廊聯盟、美術館聯盟等O2O項目的運營與銷售業務工作，指導有關部門開展藝術品拍賣、會展業務工作。

(四)高級運營經理：負責網站運營策劃、SEO、市場推廣、分站招商、運營支撐及綜合管理工作等。

(五)行政經理：負責分公司行政、財務及綜合事務工作，對外關系維護，對內協調工作;監管畫廊的日常銷售和客服業務工作等。

(六)市場部

1、市場總監：負責項目策劃、資源整合、策略制定、市場推廣、項目招商、銷售服務等相關業務的組織實施。

2、策展經理：負責展覽、拍賣、賽事、會展活動項目的策劃、外聯及業務實施等。兼職可設若干名。

3、媒介經理：負責網站廣告經營、媒體資源的整合與銷售、品牌宣傳推廣及客戶服務等。兼職可設若干名。

4、品牌經理：負責重點項目、品牌項目的市場推廣、招商、營銷及綜合服務工作。兼職可設若干名。

(七)客服中心

1、客服經理：負責客戶關系維護和增值業務服務工作等。

2、客戶經理(編輯/記者)：負責市場客戶拓展、客戶信息服務、增值業務拓展等。

3、客服助理：負責網站維護、客戶資料收集整理、信息資訊編輯、，畫廊銷售服務等。

二、北京分公司四季度經營目標

北京分公司計劃于10月底組建注冊完成，為盡早實現公司年度經營目標，北京分公司在四季度要貢獻不低于50萬元的銷售目標，利稅完成15萬元。據此，北京分公司分解任務如下：

(一)客戶開發業務

150人×1800元/人=27萬元。

(二)展覽銷售

四季度組織不低于3次書畫聯展，每次完成5萬元書畫銷售目標，總計實現書畫銷售15萬元。

(三)畫廊銷售

采取一切措施推動天健畫廊書畫銷售業務，四季度完成10萬元的銷售目標。

(五)其他業務

通過廣告、期刊、個展、拍賣及其他綜合業務，實現10萬元左右的銷售收入。

三、工作計劃

(一)完成基礎設施改造

力爭在10月份完成一樓休閑吧、三樓茶藝和四樓畫廊的整體改造，達到經營服務的基礎要求。

(二)完成基礎團隊的組建

確保在10月底前完成本計劃前期運營團隊的組建要求。

(三)宣傳推廣

公司在四季度以網站品牌推廣為重點，由市場部全面推進網站的宣傳推廣工作。

質量部經理工作計劃范文第4篇

四、及時、客觀的完成招標和合同管理工作

本年度完成4項招標工作和14項合同評審及簽訂工作，招標工作客觀、公正，合同評審嚴謹、審核全面、簽訂及時。本年度組織、參與了責任范圍內的綠化養護、垃圾清運、石材結晶服務的招標，并參與了空調清洗業務的招標。在招標過程中，重點加強了擬選投標人資格和與我方服務需求相匹配的審核，側重投標人實際經驗的考察，確保供應商所提供的服務質優價廉，滿足公司服務的需要。在合同管理方面，除常態外包合同的談判、評審和簽訂外，本年度完成了3g房屋租賃、車位租賃和管理合同的重新修訂、消防安全責任書的評審。評審過程中，重點加強了合同實施細則及附件方面的審核、修訂，便于管理處日后操作及對外包商的管理，進一步規范、統一了合同術語、格式及通用標準，加強了雇傭責任和勞務責任的區分及保管和服務的區分。

五、加強了管理處外包服務的監督管理

根據外包合同的約定，并針對外包項目的特點、服務標準和服務方式，采取了不同的方式、方法進行了嚴格的服務質量抽查和復核，基本達到客觀、公正，為保證公司支付合理費用、享受質價相符的服務提供了保障。本年度重點加強了對石材結晶養護工作的監督、檢查，協調外包方對重點部位加強養護，并參與每日石材結晶質量的驗收。及時協助管理處協調殺蟲、綠化、保潔等有關外包方對我公司提出的問題進行整改，并參與管理處外包聯席會議，完成了外包管理規程初稿。

六、完成工作計劃核查工作

根據公司《計劃管理規定》，每月針對公司各部門、管理處所擬定的計劃完成情況進行了核查，并按時提交了核查報告。計劃核查內容包括月度工作計劃、會議決議、總經理批復三個方面。計劃核查工作做到了公正、嚴格和客觀，為考核計劃執行人提供了有力依據。本年度核查工作主要以重點工作為主，加強了如電梯維保、消防報警系統維保、保安工作等重點服務過程工作計劃的落實情況，同時，通過工作計劃核查，加強了對管理處日常工作質量進行檢查，并及時督導管理處對存在的問題進行整改。

七、其他工作

(一)完成了對管理處節假日安全檢查和夜查

(二)完成了保潔部經理代管工作

(三)參與公司保潔、保安管理人員招聘面試工作

(四)參與奧運期間公司值班工作

(五)審核修訂管理處突發事件預案并參與了管理處突發事件處理

(六)參與管理處客戶滿意度調查、消防演習等工作

(七)協調解決3g機房施工、運行等事宜

(八)審核管理處日常報審文件

第三部分：工作中存在的不足、發現的問題及改進措施

xx年工作主要呈現兩個特點：一是，辦理政府審批手續較多，第二，文件編寫量較大，總體工作基本按照既定計劃完成。在工作中加強了與管理處和公司其他部門的溝通和協作，能夠及時完成領導交辦的各項任務。但通過一年來的工作回顧和總結，個人認為工作效率有待進一步加強，公司與管理處分工有待進一步明確，以便減少內耗、提高效率。在明年工作本人將進一步提高工作效率，工作中抓住重點，改進工作方法。

第四部分：xx年度工作設想

一、進一步完善品質監督體系，力爭本年度正式實施

二、加快管理處運作手冊的編制，爭取上半年進行討論

三、改善工作計劃核查的方式、方法，進一步提高工作計劃的可考核性

四、加強外包服務商的工作監督，不斷提高外包服務質量

第五部分：對公司意見或建議

質量部經理工作計劃范文第5篇

餐飲業是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。那么餐飲管理工作計劃該怎樣寫呢？下面就是小編給大家帶來的餐飲管理工作計劃，但愿對你有借鑒作用！

餐飲管理工作計劃一

一、確定周計劃的時間。

是從周一到周日，還是從周六到周五，這要根據公司是如何進行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時間要單獨制定。

二、周計劃的內容。

周計劃的內容應包括工作、學習、與生活三大部分，尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去，特別是周六與周日是如何利用的，當然這部分是個人所掌握的。

三、按事情的大小、重要性進行排列。

一定要分清主次，同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺帳或工作任務清單。

四、按每天進行排列。

也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短，一過周三，一周很快就結束，所以每天都要有一個日計劃，要有日工作清單，這樣與周計劃可以相結合。

五、特別時間安排。

其實作為領導的大部分時間是安排及溝通，尤其是對上與對下都要及時地溝通，只有去溝通才能解決問題，問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。

六、周計劃的檢查。

每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好，那么就要采取措施，決定周六、周日是否加班，周計劃是必須要保證完成的。

七、周計劃的獎一般對周計劃沒有獎罰。

因為沒有考核，所以應該對周計劃制定相應的獎罰措施，一是對完成好者要獎，二是完成不好者要罰，并與月考核進行掛鉤相連，并進行總結。

八、周計劃的開會匯報不要超過1個小時，在會上不要對具體問題展開討論，會后再專題討論解決。

周會一般是互相交流與碰頭，領導將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍，并結合月計劃強調重點及問題的解決，所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午，不論什么時間，如何有利于工作的強力推進都是可以的。

九、注意避免周計劃制定時的問題。

1、抓不住重點與必須要完成的工作。

2、分工不清不知道誰來完成。

3、數字目標不清晰。

4、走過場，在一起說說而已，或者報上去沒有檢查。

5、與月計劃中的周計劃沒有很好地結合。

6、工作任務量過大，根本就完不成，造成周計劃經常落空。

7、部門經理是要最清楚一周每天的工作，而且每一個員工也要清楚每天都需干什么，同時部門經理也要有效管理好自己的主管領導，請求支持與配合的工作。

8、對事情的處理要能夠統籌，不能就事論事，往往可能會有一些副作用的伴生，要統籌解決好。

餐飲管理工作計劃二

一、餐飲部服務安全管理

在餐飲服務過程中，服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務員更要提高警惕。

如客人飯酒過量，服務人員應注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經理和安全部，以防意外。

有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。

在宴會或各種活動以后，服務人員要檢查有無留下火災隱患。

二、廚房生產安全管理

不允許采購和使用腐敗、變質、不衛生的菜肴及食品。

廚房生產管理人員堅持驗收把關，餐具消毒，嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺，在食品生產過程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。

保持廚房內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點擺放，及時清理。

食品生產經營人員，每年必須進行健康檢查，新參加工作或臨時參加工作的食品生產，經營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證，無證人員不得參加接觸食品生產、經營工作。

廚師應保持個人衛生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長指甲和戴配飾，不得使用超過保存期限的食品或食品原料，不得生產不衛生的儀器和飲料。

廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣⒁獍踩僮鰨轄儼說兜壤麈蟻反蚰鄭蛔忌米岳肟詡尤鵲撓凸3峙龐脫唐韉那褰唷?/p>各廚房人員在下班時，要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉，及時發現和排除隱患，在確保無異常后鎖好門、關好窗，各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。

廚房工作人員應熟悉各種應急措施，并能熟練使用各種消防器材。

三、食品儲存衛生管理

做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛生質量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。

對入庫的食品應做好驗收工作，變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛生質量檢驗。

四、食品銷售衛生管理

餐飲部服務員要定期檢查身體，一旦發現有某種傳染病，要立即調離，經常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛生的教育。

銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養要求，具有相應的色、香、味，不得銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛生要求，防止食品污染。

餐飲管理工作計劃三

時光匆匆，現在_年已經快要過去一半了，我也該為自己下半年的工作進行一下計劃，將我在之前工作中獲得的經驗運用起來，將我在之前工作中暴露出的不足改正過來，并以此提高我在下半年的工作能力和業務水平，讓我在下半年的工作里掌握一定的先機，面對問題時能夠從容不迫的.進行解決。

一、理論知識方面

人事是一個很重要的工作崗位，主要負責公司的包括招聘、考核、獎懲等方面的面向員工的工作，而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進行學習，更新自己的思維和理念。

公司不斷地納入新血才會有充足的動力，但是如何判斷對方是不是我們需要的人才這就需要我們對公司的熟悉以及對面試者的敏銳判斷了。因此，我要在工作之余不斷地瀏覽一些網絡上的經驗，并虛心的向同事請教討論，對于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式，做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動下走得更快更好。

二、具體工作方面

我將在下半年里繼續做好勞動合同和員工檔案的管理工作，正確的把握好每一位員工的工作狀況，按照我們公司的實際制定公平公正的人事考核制度，為各位員工提供客觀的獎懲、晉升、調整依據。并嚴格按照人事評價制度對不合格的員工進行轉崗或培訓，以此保證公司的各個崗位都能夠告訴而有效率的運轉。對于在工作中表現突出的員工，在對貢獻和成績進行核實肯定后給予獎勵，對于在工作中違反公司的紀律，有遲到早退，甚至于曠工等影響到公司正常運轉，并對公司的發展造成不良影響的員工，依照人事管理規定視情況進行處罰。

在今年下半年，我除了按照公司所需招聘人才以外，還會依照工作需要對公司員工組織培訓，加強員工與外界先進單位的交流學習，學習更加先進的工作理念，加強工作效率。

餐飲管理工作計劃四

20_年的日歷已翻過，現在已迎來嶄新的20_年，回顧過去一年的工作經歷，餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營，這一切都源于餐飲部領導的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。

一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，_年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規程，提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督，強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決，同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

五、20_年工作打算

20_年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質

將對20_年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整)，對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況

20_年將根據_x質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量

出品是餐飲管理的核心，20_年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。

6、調整培訓方向，創建學習型團隊

20_年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優化培訓課程，提升管理水平

20_年的部門培訓主要課程設置構想是：把20_年的部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。

8、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養

積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。20_年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

餐飲管理工作計劃五

時光匆匆，現在_年已經快要過去一半了，我也該為自己下半年的工作進行一下計劃，將我在之前工作中獲得的經驗運用起來，將我在之前工作中暴露出的不足改正過來，并以此提高我在下半年的工作能力和業務水平，讓我在下半年的工作里掌握一定的先機，面對問題時能夠從容不迫的.進行解決。

一、理論知識方面

人事是一個很重要的工作崗位，主要負責公司的包括招聘、考核、獎懲等方面的面向員工的工作，而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進行學習，更新自己的思維和理念。

公司不斷地納入新血才會有充足的動力，但是如何判斷對方是不是我們需要的人才這就需要我們對公司的熟悉以及對面試者的敏銳判斷了。因此，我要在工作之余不斷地瀏覽一些網絡上的經驗，并虛心的向同事請教討論，對于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式，做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動下走得更快更好。

二、具體工作方面

我將在下半年里繼續做好勞動合同和員工檔案的管理工作，正確的把握好每一位員工的工作狀況，按照我們公司的實際制定公平公正的人事考核制度，為各位員工提供客觀的獎懲、晉升、調整依據。并嚴格按照人事評價制度對不合格的員工進行轉崗或培訓，以此保證公司的各個崗位都能夠告訴而有效率的運轉。對于在工作中表現突出的員工，在對貢獻和成績進行核實肯定后給予獎勵，對于在工作中違反公司的紀律，有遲到早退，甚至于曠工等影響到公司正常運轉，并對公司的發展造成不良影響的員工，依照人事管理規定視情況進行處罰。

在今年下半年，我除了按照公司所需招聘人才以外，還會依照工作需要對公司員工組織培訓，加強員工與外界先進單位的交流學習，學習更加先進的工作理念，加強工作效率。