管理學(xué)研究論文

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管理學(xué)研究論文范文第1篇

填鴨式的課堂講授早已不適應(yīng)現(xiàn)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)了，需要通過改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式將學(xué)生的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。筆者主要采用項(xiàng)目教學(xué)法、情境教學(xué)法及案例教學(xué)法等三種方法來調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。具體形式如下：

（1）做主題報(bào)告。課程期間將學(xué)生進(jìn)行分組（4－5人一組），每組需要準(zhǔn)備3次主題報(bào)告，主題分為自選和指定兩種，報(bào)告時間為5－10分鐘，用PPT進(jìn)行輔助展示。曾作為報(bào)告主題的有：小學(xué)生接送擁堵現(xiàn)象分析、新加坡鞭刑是否適用我國、健康協(xié)會的組織構(gòu)建、班級文化與個體行為等。學(xué)生的參與度很高，幾乎所有的學(xué)生都為準(zhǔn)備主題報(bào)告做了不少工作，如收集素材、設(shè)計(jì)PPT、準(zhǔn)備講稿、練習(xí)演講等。

（2）結(jié)合具體情境來分析管理理論。將一些比較抽象的管理理論融入到一定的具體情境中來分析有助于學(xué)生加深對該理論的理解以及提高運(yùn)用能力。如在講授決策原則時，設(shè)置在玫瑰園中摘玫瑰花的情境：一條小路穿過整座玫瑰園，人從入口走到出口（可以停留，但不能往回走），只能摘一朵玫瑰花，怎樣才能摘到最合意的玫瑰花？該情境涉及決策的目標(biāo)、選擇標(biāo)準(zhǔn)、決策方法及決策原則。通過該情境的問題思考，學(xué)生能夠很好地理解西蒙提出的滿意決策原則，并經(jīng)歷真實(shí)的決策過程。

（3）通過案例分析提高學(xué)生解決問題的能力。選擇一些比較具體的案例在課堂上讓學(xué)生以小組的形式進(jìn)行討論，一些案例由教師給出問題學(xué)生來回答，一些案例不設(shè)置問題，學(xué)生進(jìn)行開放式討論。前者由教師進(jìn)行限制性引導(dǎo)，后者則類似頭腦風(fēng)暴法，讓學(xué)生結(jié)合案例盡可能想出與管理相關(guān)的問題，最后由教師做總結(jié)。經(jīng)過幾次案例分析練習(xí)，學(xué)生解決實(shí)際問題的能力以及管理理論水平有明顯的提高。

2成績考核的修正

管理學(xué)課程的主要考核方式是考試，平時成績占30％，考試成績占70％，平時成績主要包括出勤率、作業(yè)以及課堂回答問題等方面。上述考核方式需要隨著教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式的調(diào)整而做修正，平時成績比重需調(diào)高來調(diào)動學(xué)生參與課堂教學(xué)活動的積極性，筆者將平時成績設(shè)置為占總評成績的50％，包括出勤率（30％）、主題報(bào)告（30％）、案例分析（20％）和作業(yè)（20％），考試成績占總評成績的50％。2．4教學(xué)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建管理學(xué)作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課，對其進(jìn)行教學(xué)改革不可能是某一位教師能夠獨(dú)自完成的，需要構(gòu)建一個教學(xué)團(tuán)隊(duì)來推動該課程的教學(xué)改革。首先，團(tuán)隊(duì)成員明確教學(xué)改革的目標(biāo)及改革路徑；其次，將教學(xué)改革的內(nèi)容進(jìn)行分解，各成員進(jìn)行分工協(xié)作；最后，所有講授管理學(xué)課程的教師統(tǒng)一按照教改后的要求進(jìn)行授課，并對每位教師的教學(xué)效果進(jìn)行考核。

3管理學(xué)課程教學(xué)改革效果檢驗(yàn)

為了對管理學(xué)課程教學(xué)改革的效果進(jìn)行檢驗(yàn)，筆者將同一專業(yè)、同一年級的兩個班的學(xué)生進(jìn)行比較分析，一個班（95人）仍然采用傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容及方式，另一個班（91人）采用教改后的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式。為了簡化問題，教學(xué)效果直接通過考試成績來衡量，如表1所示，進(jìn)行教學(xué)改革的班級學(xué)生平均分為78．7分，而未進(jìn)行教學(xué)改革的班級學(xué)生平均分為65．5分，為了檢驗(yàn)兩者的平均分的差異是否顯著，筆者運(yùn)用SPSS16．0軟件進(jìn)行置信水平為0．05的獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)，P＝0，所以兩組樣本的均值差異是顯著的，故認(rèn)為進(jìn)行教改的班級的學(xué)生成績普遍比未進(jìn)行教改班級的學(xué)生成績高。當(dāng)然，考試成績只是教學(xué)效果的一個方面，在對學(xué)生進(jìn)行大規(guī)模訪談?wù){(diào)查后發(fā)現(xiàn)進(jìn)行教學(xué)改革的班級學(xué)生普遍對管理學(xué)課程的滿意度高于未進(jìn)行教學(xué)改革的班級學(xué)生，同時對自身管理能力的提升更有信心。總的來說，管理學(xué)課程從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式以及成績考核等方面進(jìn)行的改革對于提升管理學(xué)課程教學(xué)效果起到明顯的作用。

4管理學(xué)課程后續(xù)改進(jìn)方向

管理學(xué)研究論文范文第2篇

從微觀角度來看，學(xué)生并非完全同質(zhì)。根據(jù)不同的學(xué)習(xí)目的，有學(xué)者將管理學(xué)教學(xué)分為兩類，一類是直接就業(yè)導(dǎo)向性的偏重于實(shí)踐性的教學(xué)，一類是繼續(xù)深造導(dǎo)向性的凸顯理論實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)。③借鑒之，圍繞不同學(xué)習(xí)者的關(guān)注點(diǎn)，給予側(cè)重點(diǎn)不同的教學(xué)實(shí)踐。首先，針對初級學(xué)習(xí)者：（1）針對不同授課對象，兼顧一定的差異性設(shè)計(jì)案例，能夠反映學(xué)生相關(guān)素質(zhì)的層次，更強(qiáng)調(diào)實(shí)戰(zhàn)效應(yīng)。（2）引入經(jīng)典管理培訓(xùn)游戲，如創(chuàng)新主題的小游戲，令學(xué)生能夠多視角地看待并解決問題，對于其活躍的思維、開放的態(tài)度以及迅速開拓思維大有裨益。（3）構(gòu)建模擬環(huán)境，直探問題的本源，如通過沙盤模擬方法來模擬企業(yè)的決策動作，使學(xué)生擔(dān)負(fù)著企業(yè)面臨困境決策的挑戰(zhàn)，將抽象復(fù)雜的決策理論以最直觀的方式融入到學(xué)生的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)中，事半功倍。（4）選擇合適的受訪企業(yè)帶領(lǐng)學(xué)生參觀訪問，邀請富有經(jīng)驗(yàn)的管理者與學(xué)生座談，鼓勵學(xué)生多提問，共同探討企業(yè)面臨的問題，利于所學(xué)為其診脈，提出合理化建議。其次，針對發(fā)展級學(xué)習(xí)者，（1）吸納頭腦靈活以及解決實(shí)際問題能力較強(qiáng)的學(xué)生參與橫向課題；吸納理論知識扎實(shí)、邏輯思維能力較強(qiáng)的學(xué)生參與縱向研究課題，進(jìn)入青年骨干教師的研究團(tuán)隊(duì)；舉辦本科生論壇，鼓勵學(xué)生將階段性研究成果撰寫成論文，從中評優(yōu)匯編成集或向?qū)W術(shù)期刊推薦，為其后續(xù)研究生階段的科研夯實(shí)基礎(chǔ)。（2）積極鼓勵與組織優(yōu)秀學(xué)生參與案例分析、高校市場營銷、大學(xué)生物流設(shè)計(jì)等各種相關(guān)競賽，使學(xué)生在實(shí)戰(zhàn)中迅速提升管理素質(zhì)及綜合能力。

2互動雙贏型教學(xué)模式

所謂“互動”，師生、生生建立更為合作與協(xié)調(diào)的關(guān)系；所謂“雙贏”，教學(xué)相長，師生雙方均能從中獲益。如講授“控制”章節(jié)時，重點(diǎn)學(xué)習(xí)三個問題：即控制是什么；為什么要控制；如何控制。（1）以描述型案例切入，在“拋球式”的問答中，使學(xué)生明晰控制的概念和作用；（2）選擇問題型案例或綜合性的復(fù)雜案例，由學(xué)生扮演特定的管理角色，通過參與演示和揣摩體悟來加深對常見的控制障礙及原因的理解；（3）讓學(xué)生自由結(jié)合，通過無領(lǐng)導(dǎo)小組討論創(chuàng)設(shè)任務(wù)，分工合作，通過對圖文音像資料的自主學(xué)習(xí)，促使個體進(jìn)行問題導(dǎo)向式的思考，徑小組充分討論，各個小組推舉發(fā)言人匯報(bào)，形成辯論的氛圍，碰撞出思想的火花。討論主題應(yīng)呈中性，內(nèi)容避免過偏或過于專業(yè)化，以使非管理專業(yè)的學(xué)生也有開口的機(jī)會。

3課程知識拓展型的課外閱讀指導(dǎo)教學(xué)模式

創(chuàng)辦以“耕讀會”命名的實(shí)踐教學(xué)平臺，旨在將教學(xué)經(jīng)常化、全程化和立體化。將相關(guān)書籍發(fā)放給管理專業(yè)大一到大三的每位同學(xué)，定期輪換；學(xué)生每半月撰寫讀書筆記和實(shí)踐筆記，每月上交；從中篩選優(yōu)秀稿件編撰《耕讀匯》（半月刊）。同時，每半月在專業(yè)教師主持下舉辦經(jīng)典閱讀或管理問題研討會。為使這一平臺能夠長期有效運(yùn)行建構(gòu)長效機(jī)制：（1）成立“《耕讀匯》編輯部”、“組織部”和“宣傳部”，其中“編輯部”負(fù)責(zé)讀書筆記的收放、統(tǒng)計(jì)、篩選和出刊；“組織部”負(fù)責(zé)活動的組織和服務(wù)工作；“宣傳部”負(fù)責(zé)活動的報(bào)道及書籍的管理工作。（2）為調(diào)動學(xué)生參與及其為組織服務(wù)工作的熱情，將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)成績拆分為集中實(shí)習(xí)成績（70%）和分散實(shí)習(xí)成績（30%）。集中實(shí)習(xí)內(nèi)容主要指列入教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)實(shí)習(xí)，分散實(shí)習(xí)就是指耕讀會活動。學(xué)生在《耕讀匯》發(fā)表文章，在成績上予以獎勵，并評選“讀書之星”，頒發(fā)證書以資鼓勵讀書筆記質(zhì)量高和刊登文章多的同學(xué)；對于為耕讀會服務(wù)的同學(xué)，也從成績上予以一定的加分獎勵。（3）為調(diào)動教師的積極性，一方面，將“耕讀會”的工作量計(jì)入實(shí)習(xí)教學(xué)工作量；另一方面，將“耕讀會”納入到管理專業(yè)的特色實(shí)踐教學(xué)活動系列，爭取到相關(guān)的資金支持。

4必不可少的教輔支持體系

4.1技術(shù)支持在管理學(xué)教學(xué)中，需要借助現(xiàn)代化技術(shù)與手段與之相輔相成。（1）在課堂教學(xué)中利用多媒體設(shè)備及技術(shù)，制作高信息量的管理學(xué)課件，圖文聲像并舉，加大信息量的輸出，通過感官的綜合作用調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（2）依托IT技術(shù)強(qiáng)大的支撐，通過管理學(xué)網(wǎng)站、教學(xué)論壇、教學(xué)資源庫、博客、微博、微信等方式，傳播知識，實(shí)現(xiàn)在線實(shí)即時指導(dǎo)。（3）借助專業(yè)的模擬沙盤教具及各類管理教學(xué)軟件，讓學(xué)生開展模擬商戰(zhàn)演習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。（4）給師生搭建能夠及時接收前沿信息及最新資訊的平臺，使管理學(xué)的教學(xué)與研究與時代、社會保持親密接觸。

4.2倫理支持防范師生學(xué)術(shù)失范，其核心在于學(xué)術(shù)誠信教育。學(xué)術(shù)誠信是指即使在逆境中也必須對誠實(shí)、信任、公平、尊重和責(zé)任這五種基本價(jià)值觀做出的一種承諾。④對于學(xué)生而言，學(xué)術(shù)規(guī)范意識薄弱是導(dǎo)致其學(xué)術(shù)失范的重要原因。在對學(xué)生進(jìn)行科研訓(xùn)練前期指導(dǎo)時，特別加入兩項(xiàng)內(nèi)容：（1）圍繞學(xué)術(shù)活動的約束規(guī)則，從閱指導(dǎo)讀學(xué)術(shù)論文入手，使學(xué)生對“能做什么、不能做什么”有明確認(rèn)知。（2）進(jìn)行學(xué)術(shù)理想和社會責(zé)任意識的教育，不斷提高學(xué)生自身的道德自律水準(zhǔn)，克服投機(jī)取巧、急功近利的不良傾向，自覺杜絕剽竊抄襲、弄虛作假等不端行為，從而使得學(xué)生能力構(gòu)建真正落在實(shí)處。

管理學(xué)研究論文范文第3篇

    論文摘 要:旅游管理學(xué)作為一門學(xué)科主要研究了其概念、研究對象、性質(zhì)、研究方法等等。通過對旅游管理的幾個角度來詮釋旅游管理的內(nèi)容。

    旅游業(yè)是在19世紀(jì)40年代后開始走上規(guī)模經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路的。從那時開始,旅游經(jīng)營者一直都在積極地尋求如何借鑒、吸取管理學(xué)的最新研究成果、工商企業(yè)管理的一些好的做法來改進(jìn)旅游服務(wù)質(zhì)量,提高旅游企業(yè)的經(jīng)營管理水平。但在學(xué)術(shù)界中,旅游管理研究在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)一直沒能得到人們應(yīng)有的重視。70年代以來,這種現(xiàn)象有了比較大的改變,旅游管理研究領(lǐng)域公開發(fā)表的論文、刊物、專著已日漸增多。旅游管理學(xué)學(xué)科建設(shè)問題也引起了許多學(xué)者的興趣。有些學(xué)者還提出了一些很好的設(shè)想與建議。但人們對學(xué)科建設(shè)的一些基本問題的認(rèn)識,如對學(xué)科研究對象,學(xué)科原理命題,學(xué)科的性質(zhì)與理論框架,學(xué)科的前沿問題,學(xué)科的研究方向與研究方法的確定等問題的認(rèn)識,至今仍然是模糊不清的。

    一、旅游管理的概念

    旅游管理是指為發(fā)展旅游事業(yè)而進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、調(diào)節(jié)和監(jiān)督的活動。旅游管理活動,具有多層次、多結(jié)構(gòu)、多方面的內(nèi)容,它貫徹于旅行游覽管理事業(yè)的全過程之中,從旅游管理的過程看,旅游管理活動包括:確立旅游管理目標(biāo)的活動,建立旅游事業(yè)信息系統(tǒng)的活動,進(jìn)行旅游事業(yè)開展預(yù)測和決策的活動,制定旅行游覽事業(yè)發(fā)展計(jì)劃的活動,以及對旅游事業(yè)發(fā)展的監(jiān)督活動,等等。

    從旅游管理的內(nèi)容看,旅游管理活動包括:旅游人力資源管理活動,旅游物質(zhì)資源管理活動,旅游財(cái)力資源管理活動,旅游科學(xué)技術(shù)管理活動,等等。

    從旅游管理的業(yè)務(wù)經(jīng)營看,旅游管理活動包括:旅游資源管理活動,旅游設(shè)施管理活動,旅游服務(wù)管理活動等。旅游資源管理,又可以分為旅游風(fēng)景名勝管理,旅游文物管理,旅游建設(shè)成就管理活動,旅游設(shè)施管理又可以分為旅游交通包括民航、鐵路、公路、水路管理,旅游賓館、飯店、餐廳、游樂場所管理活動旅游服務(wù)管理,又可以分為旅游客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、司機(jī)服務(wù)、引導(dǎo)購物服務(wù)管理活動,等等。

    從旅游管理的方法手段看,旅游管理活動包括用行政辦法管理旅游事業(yè)的活動,用經(jīng)濟(jì)辦法管理旅游事業(yè)的活動,用法律辦法管理旅游事業(yè)的活動,用思想政治辦法管理旅游事業(yè)的活動,用科學(xué)技術(shù)辦法管理旅游事業(yè)的活動,等等。

    二、旅游管理學(xué)的研究對象

    旅游是由那些出于和平目的、不是為了定居與就業(yè)的人,離開其常住地外出旅行與逗留而引起的各種現(xiàn)象和關(guān)系的總和。旅游資源、旅游者與旅游業(yè)是旅游活動產(chǎn)生與發(fā)展的三個基本組成要素。所以,廣義上的旅游管理學(xué)研究對象應(yīng)包括對這三者的管理。由于旅游者的旅游動機(jī)激勵、活動導(dǎo)向及其在旅途中的組織管理在很大程度上要受旅游企事業(yè)單位的影響與制約,旅游資源的開發(fā)利用與保護(hù)工作主要也由當(dāng)?shù)氐穆糜纹笫聵I(yè)單位負(fù)責(zé)。因此,狹義上的旅游管理學(xué)研究對象主要指的是對旅游業(yè)的管理。

    三、旅游管理學(xué)的學(xué)科性質(zhì)

    旅游管理學(xué)究竟是一門科學(xué),還是一種學(xué)科?或者只不過是管理學(xué)底下的一個研究領(lǐng)域?學(xué)術(shù)界曾為此爭論不休。一門科學(xué),它必須要有明顯不同于其他學(xué)科的研究對象、研究方法和一整套從實(shí)踐、大量的研究成果中總結(jié)出來、并經(jīng)得起時間考驗(yàn)的科學(xué)原理。旅游管理學(xué)的研究對象盡管與其他科學(xué)或?qū)W科的研究對象有明顯的不同,但考察國內(nèi)外大量的研究成果,人們所沿用的研究方法絕大多數(shù)是其他一些科學(xué)或?qū)W科,如經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)、文化學(xué)、管理學(xué)所采用的研究方法,其完整、獨(dú)立、清晰的理論體系架構(gòu)也尚未建立起來。如果把它定位為管理學(xué)或是其屬下某個分支的一個研究領(lǐng)域,又明顯地讓人感到忽視了它的特殊性,低估了它在現(xiàn)代管理科學(xué)中的地位與重要性。事實(shí)上,如果人們認(rèn)真思考一下它的學(xué)科原理基本命題,回顧旅游管理研究所走過的漫長歷程,就容易明白,旅游管理學(xué)的根基在管理科學(xué)中,管理學(xué)的理論與基本原理對旅游管理實(shí)踐有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。旅游管理學(xué)是管理學(xué)的一個重要的分支,是一門綜合性較強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科。

    與其他部門、行業(yè)的研究或者說管理對象相比,旅游管理學(xué)研究對象的特殊性主要可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn):(一)旅游活動的異地性:旅游活動的產(chǎn)生與發(fā)展總與旅游者的外出旅行與逗留分不開;接待同一對象通常必須由不同地方的旅游企業(yè)、旅游從業(yè)人員共同協(xié)作來完成。(二)旅游產(chǎn)品的文化性:旅游產(chǎn)品表現(xiàn)為直接的或間接的、物化在旅游消費(fèi)品上、有針對性的旅游服務(wù)。無論是有形的還是無形的旅游產(chǎn)品它都必須蘊(yùn)涵著較強(qiáng)的文化性,這是因?yàn)槁糜握咴谝舐猛局械奈镔|(zhì)需要得到滿足的同時,他們的精神需要也需要得到滿足。(三)旅游消費(fèi)的綜合性:旅游者的消費(fèi)需求通常是綜合性的,雖然他們絕大多數(shù)都有比較單一的旅游動機(jī),但在旅途中的食、住、行、游、娛、購六個方面的消費(fèi)一般都會有。而且,近年來旅游消費(fèi)需求還在向其他服務(wù)領(lǐng)域內(nèi)延伸。(四)旅游服務(wù)的社會性:旅游服務(wù)離不開人與人之間面對面的直接接觸,供需雙方的溝通與情感、思想交流,不僅有可能影響到彼此原有的意識傾向與價(jià)值觀念,而且還可能從中締造出一種新的公共或人際關(guān)系。(五)旅游經(jīng)濟(jì)活動的普遍性:在當(dāng)今世界上,絕大多數(shù)國家發(fā)展旅游業(yè),首先是為了創(chuàng)匯、創(chuàng)收。旅游業(yè)在許多國家里已成為當(dāng)?shù)貒窠?jīng)濟(jì)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)甚至支柱產(chǎn)業(yè)。從全球的角度來看,以就業(yè)人數(shù)比例、所創(chuàng)造的利稅等社會經(jīng)濟(jì)指標(biāo)來衡量,旅游業(yè)已超過汽車、石油和化工等行業(yè),成為全球第一大產(chǎn)業(yè)。(六)旅游資源的二重性:凡是能造就對旅游者具有吸引力的任何因素,都可構(gòu)成旅游資源。旅游資源既可以是自然的,也可以是人文的;既可以是歷史的,也可以是現(xiàn)代的;既可以是有形的,也可以是無形的;有些在空間上是不可以移動的,而且一旦遭到破壞就難以修復(fù),如名勝古跡;另有一些則是可以移動的,而且是可以不斷地充實(shí)與更新的,如體育賽事、文娛節(jié)目表演、節(jié)日喜慶活動等等。

    四、旅游管理學(xué)的研究方向與研究方法

    由于旅游是一種錯綜復(fù)雜的社會、經(jīng)濟(jì)、文化現(xiàn)象,旅游管理學(xué)的研究方法也應(yīng)視具體研究問題的不同,分別采用經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)、文化學(xué)等相關(guān)學(xué)科的研究方法來研究問題。

    從定性分析描述問題到定量分析描述問題,這是一門學(xué)科日漸成熟的一個重要的發(fā)展標(biāo)志。在信息時代,旅游管理研究人員要能熟練地掌握、使用計(jì)算機(jī),并在可能的情況下,用統(tǒng)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)、管理數(shù)學(xué)的定量分析方法來分析描述旅游管理研究所碰到的問題,以推動旅游管理學(xué)向更高的層次發(fā)展。

    參考文獻(xiàn):

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    姚行正 .對現(xiàn)代旅游管理學(xué)科建設(shè)的淺層分析(J).企業(yè)導(dǎo)報(bào).2009(07):153 .

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管理學(xué)研究論文范文第4篇

相對于西方發(fā)達(dá)國家而言，我國的旅游管理學(xué)科教育歷史相對較短。隨著改革開放的不斷深化，我國的旅游專業(yè)在起步較晚的基礎(chǔ)上，以“后發(fā)優(yōu)勢”的發(fā)展理念開始與發(fā)達(dá)國家旅游管理教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行接軌，借鑒其科學(xué)的教育模式和組織方式。其中，旅游管理專業(yè)教育評估體系的建立、教育制度的逐步完善、國際交流合作與競賽日益頻繁、旅游市場不斷拓展等等，這些因素對當(dāng)前以及今后的旅游管理教育都將具有深遠(yuǎn)指導(dǎo)性的影響。

二、我國目前旅游管理專業(yè)教育的現(xiàn)狀

20世紀(jì)80年代以來，特別是進(jìn)入90年代以后我國高等旅游教育一直采取外延式擴(kuò)張的發(fā)展模式，其突出特點(diǎn)是許多普通高等院校或從積極的角度為滿足旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求而在相關(guān)系科的基礎(chǔ)上新建或組建旅游系（專業(yè)）或從消極的角度為某些學(xué)科（專業(yè)）尋求出路甚至活路而在這些學(xué)科的基礎(chǔ)上強(qiáng)行改建旅游系（專業(yè)）。這種外延擴(kuò)張型發(fā)展的結(jié)果是：雖然在全國范圍內(nèi)高等旅游院校的數(shù)量多，但因?yàn)榻逃?jīng)費(fèi)的限制和新成立的旅游學(xué)科的稚嫩性，致使整個高等旅游教育質(zhì)量只能在低水平徘徊，只能遵循傳統(tǒng)的教學(xué)模式，而無暇顧及實(shí)踐教學(xué)體系的建立。

當(dāng)前，在我國的旅游管理人才培養(yǎng)模式中存在著些許問題。

很多院校培養(yǎng)目標(biāo)定位不夠準(zhǔn)確，并且存在著功利化的教育思想，專業(yè)劃分過細(xì)，教學(xué)內(nèi)容過窄，從而導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)的效果不理想。[1]在專業(yè)建設(shè)的投入上，一般認(rèn)為旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是服務(wù)性管理人才，不需要多少投入，造成我國高等院校在很短的時間內(nèi)都辦起了該專業(yè)，教學(xué)設(shè)施、設(shè)備條件不足，對自身的未來發(fā)展方向缺乏清醒的認(rèn)識。

旅游高校與旅游行業(yè)的聯(lián)系、合作不緊密，合作缺乏長期性和經(jīng)常性，造成學(xué)不致用的局面。理論和實(shí)踐脫節(jié)，這給旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的理論與專業(yè)的結(jié)合增加了難度。“學(xué)不致用”成為相當(dāng)一部分旅游管理專業(yè)的學(xué)生面對市場就業(yè)時面臨的最大困難。[2]

學(xué)科理論體系不夠完善，與相關(guān)專業(yè)的聯(lián)系也不夠緊密。這就造成我國目前培養(yǎng)的大多數(shù)旅游人才出現(xiàn)了知識體系簡單，而較單一的局面，綜合能力較差。

三、國外高等旅游教育體系的現(xiàn)狀

1.幾個實(shí)例西方發(fā)達(dá)國家開展旅游高等教育的歷史較長，已形成比較成熟的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)體系，在專業(yè)設(shè)置和課程安排上顯得較為自由和寬松，基本上能按照市場需求來培養(yǎng)人才，美國的旅游高等教育就充分地反映了這種特點(diǎn)。從不同的角度來看，美國大學(xué)在旅游、游憩、體閑研究方面的專業(yè)設(shè)置上，種類十分多樣化,在課程設(shè)置上，美國的旅游高等教育也比較自由，如美國普渡大學(xué)（PurdueU.）和德州大學(xué)（U.ofTexas）同樣是旅游專業(yè)，兩所學(xué)校的課程地各有特色。

英國牛津布魯克斯大學(xué)（OxfordBrookesUniversity）的酒店餐館管理學(xué)院（SchoolofHotel&RestaurantManagement）久負(fù)盛名。該校每年向全球招收（主要為歐洲）酒店管理的研究生。核心要求有兩條，一是須有5年以上的酒店工作經(jīng)驗(yàn)，二是現(xiàn)在必須在大型酒店中工作、擔(dān)任重要職務(wù)。學(xué)生不脫產(chǎn)，一年兩次往返英倫該校集中學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間，不是滿堂灌的上課，而是重點(diǎn)放在圖書館翻閱資料和學(xué)員間的討論交流，由于學(xué)員來自世界各地，交流中相互大開眼界，觸類旁通，取長補(bǔ)短，極富成效。在教學(xué)中有三個明顯的特點(diǎn)：一是不死扣現(xiàn)成的專業(yè)教材。二是案例教學(xué)。三是畢業(yè)論文。

2.國際上旅游管理高等教育人才培養(yǎng)的典型模式一是以加拿大、美國為代表的CBE人才培養(yǎng)模式。

這種人才培養(yǎng)模式以能力為基礎(chǔ)，它的核心是從職業(yè)崗位的需要出發(fā)，確定能力目標(biāo)。通過有代表性的企業(yè)專家組成的課程開發(fā)委員會，制定能力分解表（課程開發(fā)表），以這些能力為目標(biāo)，設(shè)置課程，組織教學(xué)內(nèi)容，最后考核是否達(dá)到這些能力要求。

二是以澳大利亞為代表的TAFE人才培養(yǎng)模式。是一種國家框架體系以下產(chǎn)業(yè)為推動力量的，政府、行業(yè)與學(xué)校相結(jié)合，以學(xué)生為中心進(jìn)行靈活辦學(xué)的、與中學(xué)和大學(xué)進(jìn)行有效銜接的，相對獨(dú)立的、多層次的綜合性人才培養(yǎng)模式。

三是以德國為代表的“雙軌制”人才培養(yǎng)模式。即由企業(yè)和學(xué)校共同擔(dān)負(fù)培養(yǎng)人才的任務(wù)，按照企業(yè)對人才的要求組織教學(xué)和崗位培訓(xùn)。這樣，學(xué)生能較熟練地掌握崗位所需的技術(shù)，畢業(yè)就能很快地頂崗工作，普遍受到企業(yè)的歡迎，曾被譽(yù)為德國經(jīng)濟(jì)振興的“秘密武器”。

四是以能力為基礎(chǔ)的CBET模式。這種教育模式關(guān)鍵是組織專家確定能力標(biāo)準(zhǔn)，成立國家資格委員會，建立一種以能力為本位的國家職業(yè)資格證書制度。

四、旅游發(fā)展新趨勢與形勢分析

1.旅游發(fā)展的新趨勢從歐美等旅游發(fā)達(dá)國家過去幾十年走過的歷程分析，可以大體上預(yù)測我國未來幾十年的旅游發(fā)展趨勢。

專業(yè)教育是為明天的旅游管理培養(yǎng)人才的，所以，我們的教育改革目標(biāo)必須具有超前性。旅游管理當(dāng)前總的發(fā)展趨勢可以概括為：首先，發(fā)展旅游的指導(dǎo)思想逐漸轉(zhuǎn)向在兼顧公平和效率的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會的可持續(xù)發(fā)展。其次，旅游管理的知識體系日益復(fù)雜化，綜合化。再次，應(yīng)用范圍日益擴(kuò)大化、多元化。此外，策略和手段更加科學(xué)化、現(xiàn)代化。

2.相關(guān)形勢分析政治、經(jīng)濟(jì)、社會形勢的變化是改革我國旅游管理及其教育體系的重要動力和依據(jù)，真正影響旅游發(fā)展的是深刻的政治和經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變。我國目前正處于政治經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)型期，特別是經(jīng)濟(jì)體制從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)到市場經(jīng)濟(jì)，這樣一個巨大的變革必將同時帶來旅游行業(yè)的深刻變革。

“知識經(jīng)濟(jì)”“信息社會”“終生學(xué)習(xí)”“學(xué)習(xí)化社會”“全球化”“創(chuàng)新素質(zhì)教育”等一系列新理念的提出，為旅游管理教育改革的思路拓展了很好的素材。當(dāng)今的社會形勢下，學(xué)校教育的職能將發(fā)生很大的改變，學(xué)校傳授的知識從數(shù)量和時效上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足職業(yè)的需要。如今，高等教育在西方被稱為職業(yè)“初始教育”（InitialEducation）的開始，也是“學(xué)習(xí)化社會”的基本內(nèi)涵。在這種背景下，知識傳授在學(xué)校教學(xué)過程中已不再像以前那么重要，而應(yīng)偏向于對學(xué)生的指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)的能力和習(xí)慣，加強(qiáng)技能和素質(zhì)訓(xùn)練，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和職業(yè)精神。

五、新形勢下我國旅游管理專業(yè)教育體系改革的創(chuàng)新點(diǎn)

1.盡快完善學(xué)科理論體系,處理好與相關(guān)學(xué)科之間的關(guān)系旅游管理學(xué)科歷史較短，又是依托于多學(xué)科發(fā)展起來的，加之知識構(gòu)成日益綜合化、多元化，使得其學(xué)科特點(diǎn)越來越模糊。這就要求我們更加明晰其龐大知識群的硬核所在，只有抓住這一本源的東西，以此為基礎(chǔ)，營建特色鮮明的學(xué)科理論體系，提高其科學(xué)性，確定其獨(dú)立的職業(yè)地位和獨(dú)立的學(xué)科地位，才能維護(hù)和提高其專業(yè)競爭力，鞏固其專業(yè)地位，使核心的課程加以確認(rèn)，這樣，專業(yè)的設(shè)置就可以圍繞它，根據(jù)社會變化及時、穩(wěn)妥地做出調(diào)整，畢業(yè)生也就有了多元化、個性化的就業(yè)市場，從長遠(yuǎn)看，專業(yè)才會更具后續(xù)競爭力。

2.積極調(diào)整專業(yè)教育結(jié)構(gòu),使其從宏觀到微觀更趨于合理層次結(jié)構(gòu)上，大力發(fā)展研究生和職業(yè)技術(shù)教育；地區(qū)結(jié)構(gòu)上，根據(jù)我國區(qū)域經(jīng)濟(jì)與旅游發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行合理調(diào)配，進(jìn)一步完善從專業(yè)重點(diǎn)大學(xué)到地方院校的區(qū)域合理布局，針對當(dāng)前形勢，應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)我國西部地區(qū)的專業(yè)教育；形式結(jié)構(gòu)上，進(jìn)一步強(qiáng)化非學(xué)歷教育、職業(yè)再教育、決策層的培訓(xùn)以及普及型教育等。3.旅游管理人才的培養(yǎng)應(yīng)與國際旅游業(yè)發(fā)展相接軌目前，國際旅游的重心開始東移，亞太地區(qū)成為世界旅游業(yè)發(fā)展最快的地區(qū)，將產(chǎn)生世界旅游的“亞太世紀(jì)”，這一總體變化，形成了中國旅游業(yè)發(fā)展的黃金時機(jī)。與此同時，在國內(nèi)，旅游業(yè)支持國家對外開放，帶動局部區(qū)域和城市起飛，影響國民經(jīng)濟(jì)社會文化發(fā)展的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，“其地位日漸顯著”。在這種國際國內(nèi)的雙重背景與機(jī)遇下，我國國際旅游業(yè)發(fā)展必然對旅游管理人才的培養(yǎng)提出了更新更高的要求。

首先，要樹立大旅游人才培養(yǎng)觀念。旅游人才培養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程，包括旅游人才的規(guī)劃、培養(yǎng)、使用與管理各個方面。它不僅需要造就一大批知識面廣、勇于進(jìn)取、開拓的高水平經(jīng)營管理人員，還需要一大批訓(xùn)練有素、服務(wù)意識很強(qiáng)的服務(wù)人員，并且還應(yīng)有良好的人才使用與管理機(jī)制，使旅游人才能充分發(fā)揮其作用。

其次，我國旅游人才培養(yǎng)必須學(xué)習(xí)旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。旅游業(yè)是一個國際性產(chǎn)業(yè)，要達(dá)到國際水準(zhǔn)，必須建立一支熟練掌握現(xiàn)代管理技巧和操作技能，適合國際化大生產(chǎn)，政治業(yè)務(wù)素質(zhì)高的隊(duì)伍，對于起步較晚的我國旅游業(yè)來說，要在短時間內(nèi)趕上國際先進(jìn)水平，旅游管理人才培養(yǎng)必須超前，要廣泛借鑒別國在這方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

第三，旅游人才培養(yǎng)要結(jié)合我國國情。我國現(xiàn)代旅游業(yè)是1978年后開始的，至今只有二十幾年歷史，對這點(diǎn)也需要保持清醒的頭腦。旅游管理人才培養(yǎng)在廣泛學(xué)習(xí)別國經(jīng)驗(yàn)的同時，一定要結(jié)合我國的國情，走出一條有中國特色的旅游管理人才培養(yǎng)道路［4］。

4.調(diào)整人才培養(yǎng)模式,實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生與職業(yè)需求之間的接軌真正做到人才培養(yǎng)的“厚基礎(chǔ)、寬口徑、多元化”。要走多渠道培養(yǎng)人才的道路。我國旅游管理人才由于整體素質(zhì)不高，需要通過多層次多渠道多方面的長期努力才能使其逐步提高水平。旅游管理人才培養(yǎng)不僅要注重專業(yè)知識、專業(yè)技能的培訓(xùn)，還要注重整體文化素質(zhì)，職業(yè)道德水平的提高；旅游教育與培訓(xùn)除重視正規(guī)旅游院校的人才培養(yǎng)外，也要重視大量成人教育、職業(yè)再教育等業(yè)余教育方式，在這方面應(yīng)進(jìn)一步系統(tǒng)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

參考文獻(xiàn):

[1]劉繼紅.面對21世紀(jì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式初探[J].北京高等教育,1999(2).

[2]馬勇,唐娟.旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式與質(zhì)量保證體系研究[J].旅游學(xué)刊—旅游人才與教育教學(xué)特刊,2003.

管理學(xué)研究論文范文第5篇

[關(guān)鍵詞]19世紀(jì)；日本；西洋農(nóng)學(xué)；吸收

一、前言

明治10年代至20年代，在日本農(nóng)業(yè)史上曾被稱作是“老農(nóng)時代”。這是因?yàn)樵谶@一時期，中村直三、奈良專二和林遠(yuǎn)里等老農(nóng)在日本農(nóng)業(yè)改良方面非常活躍。明治初年政府開始推行的勸農(nóng)政策（西洋式大農(nóng)業(yè)經(jīng)營的引進(jìn)）以失敗告終，傳統(tǒng)農(nóng)法的改良得到提倡，這給他們的活躍提供了舞臺。船津傳次也是活躍于這個時代的老農(nóng)之一，但他的經(jīng)歷卻極為特殊。

1832（天保3）年11月1日，船津傳次平出生于上野國勢多郡原之鄉(xiāng)（現(xiàn)群馬縣勢多郡富士見村原之鄉(xiāng)）。在父親為村內(nèi)農(nóng)民子弟開辦的寺子屋[1]接受了“閱讀、書寫、珠算”等基礎(chǔ)教育，接著又在藍(lán)澤蓼園開辦的私塾學(xué)習(xí)了漢籍的素讀和俳諧[2]等。后來，他在思想上受到了來自中國古典著述和日本書籍的影響。1849（嘉永2）年開始學(xué)習(xí)和算，3年后得到關(guān)流的真?zhèn)鳌：退愕膶W(xué)習(xí)誘使傳次平進(jìn)入了合理性思維的世界。1857（安政4）年父親去世，他繼承了家業(yè)。父親開辦的寺子屋也由他接管，用于近鄉(xiāng)村民子弟的教育。1858（安政5）年被選為名主服務(wù)了3年，1867（慶應(yīng)3）年再次當(dāng)選名主，1879年（明治）兼任鄉(xiāng)里的總管和勸農(nóng)官。[4][5]

船津家里的耕地面積（1867年）是水田1反9畝，旱地8反7畝[6][7]，在村子里屬于中等規(guī)模。傳次平很早就從事農(nóng)業(yè)，接受父親嚴(yán)格的指導(dǎo)。他在農(nóng)業(yè)改良上非常熱心，動了很多腦筋，進(jìn)行了很多發(fā)明。例如在養(yǎng)蠶上發(fā)明了桑田簾伏法，在稻作上研究過水田土地改良的“底破法”。作為老農(nóng)，他漸漸在附近鄉(xiāng)里出了名。

1877（明治10）年，被內(nèi)務(wù)卿大久保利通作為人才發(fā)現(xiàn)了的船津傳次平來到了首都，成為內(nèi)務(wù)省的科員。第二年3月，開始在駒場農(nóng)業(yè)學(xué)校工作，負(fù)責(zé)本國農(nóng)場的管理與本國農(nóng)事的講義。在這里船津與外國教師交流，向酒匂常明和橫井時敬等日后成為日本代表性農(nóng)學(xué)家的學(xué)生們教授稻作和養(yǎng)蠶。[8][9]

1885（明治18）年8月，船津擔(dān)任甲部普通農(nóng)事巡回教師。翌年3月，正式調(diào)動到農(nóng)商省農(nóng)務(wù)局樹藝課，為推動日本農(nóng)業(yè)改良而在各地巡回作講演和指導(dǎo)。1893（明治26）年擔(dān)任西原農(nóng)事試驗(yàn)場的技手[10]，三年后升任技師[11]。作為民間出身者，他的晉升是個特例。1898（明治31）年3月，以罹病為由辭職，同年6月15日去世，享年66歲。[12]

正如上面所述，老農(nóng)船津傳次平的經(jīng)歷是非常獨(dú)特的。老農(nóng)中的許多人是在野度過其一生的。與此相對，船津被發(fā)現(xiàn)后則步入仕途。另外，拘泥于傳統(tǒng)農(nóng)法而排斥西洋農(nóng)學(xué)的老農(nóng)很多，而他對西洋農(nóng)學(xué)則持友好的態(tài)度。他站在了傳統(tǒng)農(nóng)法和西洋農(nóng)學(xué)的結(jié)合點(diǎn)上。

本文所要研究的問題有二。一是考察日本近代農(nóng)學(xué)形成過程中，老農(nóng)船津傳次平扮演了什么樣的角色。一是考察老農(nóng)船津傳次平對西洋農(nóng)學(xué)持什么樣的態(tài)度。

二、駒場農(nóng)業(yè)學(xué)校與船津傳次平

致力于實(shí)現(xiàn)日本農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的明治政府，作為施政的一環(huán)，1872（明治5）年10月在內(nèi)藤新宿設(shè)置試驗(yàn)場。1887（明治10）年1月，在這里開設(shè)農(nóng)事修學(xué)場，2月開始授課。該校于當(dāng)年12月遷移到駒場，成立駒場農(nóng)業(yè)學(xué)校。1886（明治19）年與東京山林學(xué)校合并成立東京農(nóng)林學(xué)校，1890（明治23）年演變?yōu)榈蹏髮W(xué)農(nóng)科大學(xué)，是現(xiàn)在東京大學(xué)農(nóng)學(xué)部的前身。[13]

駒場農(nóng)業(yè)學(xué)校的學(xué)生大多是士族子弟，一點(diǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)也沒有。教師全是英國人，對日本農(nóng)業(yè)也是毫無了解，只是教授以英國農(nóng)業(yè)為主的講義。關(guān)于日本學(xué)生首先必須要學(xué)習(xí)的稻作，他們不能教授任何東西。接替英國教師的德國教師也是一樣。酒匂常明和橫井時敬等所學(xué)到的稻作知識是由船津傳次平傳授的。[14]酒匂從該校畢業(yè)后，仍極大地得到船津的幫助，常常農(nóng)業(yè)上有什么疑問就去請教船津。他是“在實(shí)業(yè)上將老農(nóng)船津傳次平”作為“師友”來仰賴的。[15]

1887（明治20）年10月，東京農(nóng)林學(xué)校教授酒匂常明出版了《改良日本米作法》。這是由日本農(nóng)學(xué)家撰寫的最早的農(nóng)業(yè)書籍。翌年1月再版。酒匂在其自序中向船津傳次平表達(dá)了謝意，他說：“我希望此書能得到社會的好評。只所以做到這一點(diǎn)，是因?yàn)橥ㄟ^經(jīng)詢他的意見，聽他的話，自己變得有實(shí)力了。”[16]晚年，酒匂表明，在撰著《改良日本米作法》時，船津掌握的經(jīng)驗(yàn)知識給了他很大的幫助。[17][18]

關(guān)于稻作技術(shù)，如果把明治10年代的船津傳次平的學(xué)說和酒匂常明的《改良日本米作法》（明治20）年中的學(xué)說按不同技術(shù)分別進(jìn)行比較的話，就會發(fā)現(xiàn)正如酒匂自己所認(rèn)為的那樣，《改良日本米作法》利用了許多船津的知識。即使說是完全照搬了船津所講解的知識，也不算過分。只是在施肥技術(shù)方面，施肥方法自身雖然非常酷似，但在從分析化學(xué)的角度來說明肥料這一點(diǎn)上，是與船津大相徑庭的。在酒匂的說明中，“氮”、“磷酸”、“碳酸鉀”等專業(yè)用語頻出，釆用的是從其成分來說明各種肥料有效性的方法。這是從德國教師OscarKellner和MaxFesca教授學(xué)習(xí)到的方法。[19]

三、西洋農(nóng)學(xué)與船津傳次平

船津傳次平的自然觀在日本人中是非常特異的。它是這樣一種自然觀，比起把自然看成是與人和諧的這種東洋式的自然觀來說，它更是大大接近于將自然看成是可以克服的對象的這種西洋自然觀。《中庸》中有“天命之謂性，率性之謂道”這樣有名的文言。“率性”一般訓(xùn)為“性にしたがう”，但江戶中期的思想家太宰春臺訓(xùn)為“性にひきいる”，船津接受太宰的觀點(diǎn)，更獨(dú)自將“性にひきいる”解釋成“將動植物的品性向有利于人類的方向轉(zhuǎn)化”，認(rèn)為人類理當(dāng)將自然改造得更合適。[20]這與老農(nóng)林遠(yuǎn)里（1831～1906）等主張絕對地看待自然，農(nóng)業(yè)也必須順從“天理”的觀點(diǎn)正相反。[21]

具有西洋自然觀的船津在駒場農(nóng)業(yè)學(xué)校可以融洽地同英國教師、德國教師，還有學(xué)生交流。他不僅教他們?nèi)毡巨r(nóng)業(yè)，反過來也不忘記向他們學(xué)習(xí)。受影響最大的是對肥料的看法。他正確地掌握了日本傳統(tǒng)肥料所具有的性質(zhì)。通過經(jīng)驗(yàn)他了解到了什么時候施什么肥料葉片就會茂盛，或果實(shí)就會豐碩。但是，那些肥料中的什么成分是有效的，他不知道。可以明快地解荅這種疑問的是西洋傳來的分析化學(xué)。他在駒場農(nóng)業(yè)學(xué)校工作時汲取了那方面的知識。明治20年代，他在地方的講演中能夠傳達(dá)分析化學(xué)的知識了。例如在1888年舉行的講演中，他向農(nóng)民解釋說：氮“富于使莖葉茂盛的養(yǎng)分”，磷“富于組織莖家的養(yǎng)分”，碳酸鉀多含組織根莖力表皮的養(yǎng)分。[22]1895（明治28）年在新瀉縣進(jìn)行的演講中說：“作物施用有機(jī)物多的肥料則葉莖長得茂盛，（中略）這是因?yàn)樗鼈兪嵌嗪姆柿稀薄Ａ硗猓蛟谥v演中又是引用在駒場農(nóng)業(yè)學(xué)校和東京農(nóng)林學(xué)校進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，又是使用“遺傳”、“細(xì)菌”等專業(yè)術(shù)語。[23]但是，他自身沒有做過與分析化學(xué)和遺傳有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。也許不如說是不會做。這些實(shí)驗(yàn)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超出了他的能力。如果說到他做過的實(shí)驗(yàn)，僅限于像種籾選種法的比較試驗(yàn)（鹽水選與水選）這類簡單的實(shí)驗(yàn)。[24]

四、結(jié)語

老農(nóng)船津次平通過向農(nóng)學(xué)家傳授經(jīng)驗(yàn)性知識而在日本近代農(nóng)學(xué)的形成過程中做出了貢獻(xiàn)。同時，他也通過駒場農(nóng)業(yè)學(xué)校時代的外國教師同僚和該校畢業(yè)的農(nóng)學(xué)家而學(xué)到了西洋農(nóng)學(xué)的知識。在講演等說明農(nóng)業(yè)技術(shù)時使用了那種知識的一部分。

但是，即使是對西洋農(nóng)學(xué)懷有好感的船津，也強(qiáng)烈反對在日本導(dǎo)入西洋式的大農(nóng)業(yè)經(jīng)營。他認(rèn)為在日本這樣土地狹小又不規(guī)則的地方導(dǎo)入西洋式的大農(nóng)具是不可能的，而且，粗放型的經(jīng)營也不可能生產(chǎn)出養(yǎng)活日本人口的足夠食糧。他主張唯有集約式的小農(nóng)經(jīng)營才是最適合的。[25][26]

如果詳細(xì)地分析一下大量留下來的講演記錄，就會知道他對西洋農(nóng)學(xué)的見識與他對農(nóng)業(yè)技術(shù)的改良并沒有什么聯(lián)系。[27]西洋農(nóng)學(xué)只停留在是一種知識上，沒有變成技術(shù)改良的方法。他所論述的農(nóng)業(yè)技術(shù)是由經(jīng)驗(yàn)的積累而形成的。西洋農(nóng)學(xué)只不過是扮演了說明那種技術(shù)的角色。他最重視經(jīng)驗(yàn)，反過來說，也強(qiáng)烈地批判“學(xué)者的論述”。[28]在堅(jiān)持依據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)這一點(diǎn)上，也許可以說他是典型的老農(nóng)。（譯者：韓健平）

注釋

[1]“寺子屋”是一種私塾——譯者注。

[2]“素讀”指不去理解意思只照字面朗讀。“俳諧”指俳句——譯者注。

[3]“名主”江戶時代作為村和鎮(zhèn)子里的頭頭處理政務(wù)的人——譯者注。

[4]上野教育會『船津傳次平翁傳，1907年，國立國會図書館所蔵

[5]「船津傳次平翁傳、年代不明、船津傳洋平家所蔵

[6]“反”和“畝”是土地面積單位。“1反”是，300歩，約9·917公畝。“1畝”是30歩，約1公畝——譯者注。

[7]岡光夫：『日本農(nóng)業(yè)技術(shù)史，ミネル書房，1988，303頁。

[8]『船津傳次平翁傳

[9]『船津傳次平翁傳

[10]“技手”是技師手下的技術(shù)員——譯者注。

[11]「船津傳次平自筆履歷書，年代不明，船津傳洋平家所蔵

[12]『船津傳次平翁傳

[13]安藤円秀：『農(nóng)學(xué)事始め，東京大學(xué)出版社，1964，267～283頁。

[14]飯沼二郎：『農(nóng)業(yè)革命の研究，農(nóng)山漁村文化協(xié)會，1985年，641～776頁。

[15]酒匂常明：『改良米作法，再版，有鄰堂，1888年，國立公文書所蔵

[16]同上

[17]『船津伝次平翁伝

[18]「船津伝次平翁伝

[19]內(nèi)田和義｢農(nóng)學(xué)者酒匂常明と老農(nóng)船津傳次平｣『2001年度日本農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會文集，2001。

酒匂1888（明治21）年出版科學(xué)肥料書『日本肥料全書（有鄰堂），1894年出版了全面改寫的增訂版。

[20]船津講述過下面一段話。

中庸曰天命之謂性率性之謂道。將“率”字訓(xùn)為“シタガウ”，這是朱子學(xué)一方的觀點(diǎn)。在太宰學(xué)一方那里，寫作“率者將也”，讀成“ヒキイル”。我贊同將“性”讀成“ヒキイル”的觀點(diǎn)。當(dāng)訓(xùn)成順從性的時候，就變成說也要順從動植物的性。（中略）訓(xùn)成“率イル”，即是說使動植物的品性變得有利于人類。（『普通農(nóng)事改良講話筆記，新田見太忠太編集兼發(fā)行，1896年，國立國會圖書館所蔵）

[21]內(nèi)田和義：『老農(nóng)の富國論，農(nóng)山漁村文化協(xié)會，1991年，57～101頁。

[22]『農(nóng)工商臨時雜報(bào)，第十二回，京都府勸業(yè)課，1888年，國立公文書館所蔵

[23]『普通農(nóng)事改良講話筆記

[24]『巡回教師農(nóng)話筆記，長野縣農(nóng)商課，1889年，國立公文書館所蔵

[25]『日本農(nóng)業(yè)技術(shù)史，306～308頁。

[26]船津傳次平訂：『稲作小言，秀明堂，1892年。

[27]｢農(nóng)學(xué)者酒匂常明と老農(nóng)船津傳次平｣

[28]例如，船津在下面這段話中這樣來反對學(xué)者的學(xué)說。近來青年學(xué)者的學(xué)說中有這樣的觀點(diǎn)：品質(zhì)差等的東西收成高，優(yōu)等的東西收成少，這是植物界的一般通則。這是錯誤的觀點(diǎn)。品質(zhì)優(yōu)等，收成也高的東西很多。至于差等的東西是不少的，可以播種柿子和梅子的核來看看。不僅收成少品質(zhì)下等，而且樹的生長也不好。因此，最重要的是在可成上品者里選育出收成高的東西。

AcceptanceofWesternAgriculturalSciencein19thCenturyJapan

InCaseofFunatsuDenjibei,SkilledFarmer

AbstractAlthoughFunatsuDenjibeihadbeentrainedasafarmer,heworkedattheKomabaAgriculturalSchoolwherehemanagedthefarmandlecturedstudentsontraditionalagriculturaltechniques.AlloftheotherteachersattheKomabaAgriculturalSchoolwereforeignersandlecturedtostudentsonWesternagriculturalscience.FunatsuDenjibeikeptcompanywithforeignteachers,andthereforehewasatthejunctionpointofWesternagriculturalscienceandtraditionalagriculturaltechniques.

Inthispaper,theroleFunatsuDenjibeiplayedintheestablishmentofmodernagriculturalscienceinJapanisconsidered.Moreover,hisattitudeagainstadoptingWesternagriculturalscienceisclarified.