禮儀實訓(xùn)個人總結(jié)

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禮儀實訓(xùn)個人總結(jié)范文第1篇

關(guān)鍵詞：商務(wù)禮儀；教學(xué)；策略

中國，歷來有“禮儀之邦”之稱。禮儀對于現(xiàn)今社會來說已經(jīng)成為衡量一個人的修養(yǎng)、文明程度、內(nèi)涵等方面的重要標(biāo)志。但是現(xiàn)在不少中職學(xué)生對于禮儀的理解卻存在著嚴重誤區(qū)：他們認為禮儀不就是幾個動作和幾句文明用語，比踢足球、算數(shù)學(xué)題容易多了。但是實際情況卻是：當(dāng)學(xué)生在進行對外接待、迎接賓客時，面對來來往往的客人不知所措，種種失禮的言行，給自己帶來了尷尬、遺憾、羞愧。這些情況已經(jīng)讓學(xué)生深刻意識到自己的禮儀素質(zhì)與社會的要求相差甚遠，因而加倍努力學(xué)好禮儀，進行刻苦的訓(xùn)練也日趨成為大家的共識。

那么如何進行有效的訓(xùn)練才能讓學(xué)生切切實實地“知禮、懂禮”，并能自覺而非被動地“守禮”呢？筆者認為，在禮儀課堂上實施模擬實訓(xùn)教學(xué)將是有效解決這個問題的重要方法之一。

所謂模擬實訓(xùn)教學(xué)，就是在教學(xué)中通過創(chuàng)造生動、形象、具體的模擬情境來認識問題，理解問題，并進一步讓學(xué)生進行實際操作和訓(xùn)練的教學(xué)方法。這是加深學(xué)生對禮儀知識的理解，訓(xùn)練學(xué)生禮儀知識運用的有效手段。具體如何實施呢？

一、教師示范，學(xué)生模擬訓(xùn)練，教師指導(dǎo)糾偏

在課堂教學(xué)中教師親自示范更直觀，學(xué)生模擬訓(xùn)練有利于增加自信心，如學(xué)習(xí)儀態(tài)禮儀時，教師示范站姿、坐姿、行姿、表情、動作就會更有說服力。根據(jù)職校學(xué)生的身心特點和認識問題、理解問題的規(guī)律，模擬實訓(xùn)教學(xué)法在禮儀教學(xué)中是非常重要的。禮儀課的教學(xué)不能死搬教條、按部就班，而要生動活潑、風(fēng)趣幽默，調(diào)動學(xué)生積極參與課堂教學(xué)。教師將正確與錯誤的動作一起示范，讓學(xué)生糾錯后，形成正確的認知標(biāo)準(zhǔn)，然后再讓學(xué)生模擬訓(xùn)練，能高效率地完成教學(xué)目標(biāo)。

二、學(xué)生觀看視頻，教師總結(jié)要領(lǐng)，模擬訓(xùn)練

如服飾禮儀中的西服的穿著、領(lǐng)帶的打法等就可以通過音像光碟的形式分步向?qū)W生演示，同學(xué)們邊看邊練，如果有沒學(xué)會的步驟還可以通過重放光碟、教師總結(jié)要點，指出易錯之處、學(xué)生多次進行模擬操作訓(xùn)練、小組合作練習(xí)，互幫互助、組長測試，優(yōu)秀成員展示或小組競賽來鞏固，激發(fā)每位學(xué)生主動學(xué)習(xí)，直到學(xué)會為止，這樣印象非常深刻。教師還可以結(jié)合小組比賽的形式，給出評分標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生自查自糾，讓學(xué)生不僅會打領(lǐng)帶，而且要打得漂亮、打得快，符合禮儀規(guī)范的要求。

三、學(xué)生市場調(diào)研窗口優(yōu)秀服務(wù)人員的禮儀，小組討論總結(jié)，模擬訓(xùn)練

課前布置學(xué)案，讓學(xué)生以小組的形式，結(jié)合本專業(yè)對相關(guān)的崗位窗口優(yōu)秀服務(wù)人員的禮儀進行調(diào)研，學(xué)生將調(diào)研的資料：照片、視頻制作ppt在課堂上進行展示、談感悟，并各小組進行討論，對優(yōu)秀的服務(wù)禮儀進行模仿訓(xùn)練，這對于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動機和興趣都是行之有效的。

四、適時設(shè)置情境，學(xué)生角色模擬

在商務(wù)禮儀課的教學(xué)中，結(jié)合自身的教學(xué)實踐，老師提出演練內(nèi)容，然后由學(xué)生來創(chuàng)設(shè)各種各樣的情境并加以模擬實際操作是不錯的訓(xùn)練方法。例如，學(xué)了日常交往禮儀中的見面禮，同學(xué)們?nèi)?、五個一組，模擬一個場景，將稱呼禮、介紹禮、見面禮、名片禮、交談禮等運用于其中進行正反演練，其他同學(xué)進行觀看、討論、找茬，老師最后做點評，糾偏，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，學(xué)生對學(xué)習(xí)目標(biāo)的達成率很高。

五、善與其他教學(xué)方法相結(jié)合，進行情境教學(xué)

在商務(wù)禮儀課程的教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)依據(jù)教學(xué)的主客觀的條件，特別是學(xué)生的實際，針對不同的教學(xué)內(nèi)容，對所選用的教學(xué)順序、教學(xué)活動程序、教學(xué)組織形式、教學(xué)方法和教學(xué)媒體的總體考慮，將模擬實訓(xùn)教學(xué)法與示范法、講授法、小組討論法、案例分析法、情境教學(xué)法有效組合，可以通過讓學(xué)生個人的習(xí)慣，在生活學(xué)習(xí)中自然流露，并能做到語言、動作協(xié)調(diào)統(tǒng)一。每一位同學(xué)在參與過程中自如地掌握禮儀規(guī)范的重點，以便今后能較好地運用；學(xué)生自己設(shè)計，按日常交往禮儀及商務(wù)活動禮儀規(guī)范自編自演小品，讓學(xué)生在角色的扮演過程中得到體驗、鍛煉，用禮更準(zhǔn)確，更有信心。也可讓同學(xué)幫忙找出不足，這樣課堂氣氛熱烈，印象深刻，可收到良好的教學(xué)效果。

禮儀實訓(xùn)個人總結(jié)范文第2篇

公關(guān)禮儀部分教學(xué)的目的：一是使學(xué)生熟練掌握公共關(guān)系人員形態(tài)、服飾、交往等個人禮儀。二是使學(xué)生熟練掌握公共關(guān)系工作中的接待、落座、宴請、贈送等基本禮儀內(nèi)容。三是培養(yǎng)學(xué)生成為公共關(guān)系人員的基本素質(zhì)。

二、高職《公共關(guān)系》實訓(xùn)課公關(guān)禮儀教學(xué)內(nèi)容

公共關(guān)系禮儀指從事公關(guān)活動的社會組織及成員與公眾交往過程中應(yīng)有的合乎社交規(guī)范和道德規(guī)范的禮節(jié)、禮貌、儀式的總稱。教會禮儀，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)生活和工作中知禮、懂禮、用禮是《公共關(guān)系》教學(xué)的主要任務(wù)之一。公關(guān)禮儀教學(xué)的內(nèi)容如下：

1.形態(tài)禮儀

形態(tài)是人體態(tài)與表情的綜合表現(xiàn)，是精神氣質(zhì)的外在體現(xiàn)。作為公關(guān)人員必須時刻注意自己的體態(tài)、動作和表情等。如立姿：男子應(yīng)端正、莊重，具有穩(wěn)定感。女子站立則要講究挺直、舒展。

2.服飾禮儀

作為公關(guān)人員服飾禮儀的基本要求，一要整潔大方。服飾必須整齊、清潔、端莊、大方。二是整體和諧。公關(guān)人員必須從整體上體現(xiàn)和諧一致，做到適體、入時、從俗。三是展示個性。追求個性美成為一種趨勢，注意盡量不與同伴服飾相同，也不能反差太大，在款式、色調(diào)、質(zhì)地等方面盡量與客人和領(lǐng)導(dǎo)的服飾協(xié)調(diào)。

3.交往禮儀

握手禮是最通行、最常用的交往禮儀，可以表達多重復(fù)雜的情感，其基本精神是以簡單的身體接觸表達坦誠和信任。握手禮儀的順序遵循“尊者決定”原則，即根據(jù)雙方的地位、年齡、性別等來確定順序。在為他人介紹時應(yīng)以“尊者居后”為原則，即先向職位高者介紹職位低的人的信息，將晚輩介紹給長輩，將男士介紹給女士。公關(guān)人員在接觸新朋友時進行自我介紹，其內(nèi)容包括姓名、工作單位和職務(wù)等，介紹時必須掌握技巧。名片介紹中遞名片時應(yīng)雙手，且目光正視對方。接名片時也用雙手，點頭表謝意，并認真看名片信息。

4.接待禮儀

第一，活動籌備階段要熟知來賓的基本信息和活動計劃。第二，在活動報到時，按照預(yù)先設(shè)計的日程表，安排人員接站。第三，在來賓到時，按事先決定程序接待，應(yīng)根據(jù)來賓的具體情況選擇擁抱、握手、招呼等方式招待，并進行相互介紹。第四，來賓到目的地后，先安排到住處安頓行李、休息，并約定下次活動的時間安排。第五，在活動進行中公關(guān)人員負責(zé)介紹、引領(lǐng)，并遵循“主左客右”的原則，以“請”的手勢引領(lǐng)客人前進。落座禮儀要注意“以右為尊” 、“對門為大”、“以前為上”等原則。

三、高職《公共關(guān)系》實訓(xùn)模擬設(shè)計思路、方法及要點

1.設(shè)計思路及方法

《公共關(guān)系》公關(guān)禮儀實訓(xùn)模塊，是在假設(shè)的各種活動場景下，使公關(guān)人員熟練運用參與活動時應(yīng)掌握的禮儀內(nèi)容。分組進行，每位成員擔(dān)任不同角色，通過訓(xùn)練，掌握禮儀知識，培養(yǎng)公關(guān)人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

采取情景模擬法，即模擬公共關(guān)系人員在不同場景中應(yīng)掌握的基本禮儀。

2.高職公共關(guān)系公關(guān)禮儀實訓(xùn)模擬內(nèi)容及要點

高職公共關(guān)系禮儀實訓(xùn)模擬的主要內(nèi)容包括見面場景、自我介紹場景、見面會場景、饋贈禮品以及接待探訪等模擬訓(xùn)練內(nèi)容。如今，禮儀已是社交的重要工具，是體現(xiàn)文化內(nèi)涵的名片。公關(guān)禮儀實訓(xùn)模擬應(yīng)注重以下兩點。

從微觀的角度，高職公共關(guān)系禮儀實訓(xùn)模擬過程中，要注重禮儀程序各個細節(jié)內(nèi)容，一個動作、表情都能營造不同的氛圍，傳達不同的意思，尤其對于受禮方而言會產(chǎn)生不同的感受，對接下來持續(xù)性的各種事務(wù)關(guān)系也會產(chǎn)生不同的影響。但禮儀不是固定不變的不得有任何發(fā)揮的程序展演。首先必須正確定位自己的角色，在此基礎(chǔ)上遵從角色的規(guī)范體系，在深刻體會禮儀程序的文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上進行適度發(fā)揮。比如在見面場景、自我介紹場景及見面會場景的模擬中應(yīng)該注重細節(jié)，包括語言技巧、手勢、表情等。同時，在這些場景中氛圍比較輕松，不用拘于固定的程序，在理解角色規(guī)范及禮儀概要的基礎(chǔ)上可以有一定的發(fā)揮。

從宏觀的角度講，在高職公共關(guān)系禮儀實訓(xùn)模擬過程中要注重培養(yǎng)學(xué)生的整體意識。任何組織均有其目的，禮儀作為一套程序性的演繹工具，必須為特定的目的服務(wù)，所以要把握通過禮儀我們所要達到的目的，這是從展演禮儀方的角度而言的，而為達到此目的還要深刻的去體會和理解我方及對方的文化背景及特點，在此基礎(chǔ)上了解我方組織及對方組織的背景及特點，跳出場景看對方。只有對整體有宏觀的把握才能更準(zhǔn)確的找準(zhǔn)自己的位置，通過了解對方實現(xiàn)社交的總目標(biāo)。如在饋贈禮品及接待探訪模擬訓(xùn)練中，要注重培養(yǎng)學(xué)生對對方宏觀背景的了解。

禮儀實訓(xùn)個人總結(jié)范文第3篇

摘要：本文從高校加強禮儀教學(xué)的重要性和必要性入題，對破冰游戲、討論法、音樂、形象教學(xué)、案例教學(xué)法、情景模擬實訓(xùn)法這幾種教學(xué)技巧方法在高校禮儀課程教學(xué)過程中的運用進行論述，并探究這幾種教學(xué)技巧及方法結(jié)合運用的作用及意義。

關(guān)鍵詞：禮儀課程；教學(xué)技巧；教學(xué)方法；運用 ；作用及意義

中國自古就是禮儀之邦，孔子曰：不學(xué)禮，無以立。五千年的華夏文明始終教育我們要知禮、懂禮、守禮、用禮。隨著社會的不斷發(fā)展與進步，禮儀文化更是成為社會交往中不可或缺的一部分。自覺地接受社會禮儀約束的人，就被人們認識為“成熟的人”，符合社會要求的人。大學(xué)生作為“準(zhǔn)社會人”，在步入職場、踏入社會之前，培養(yǎng)并具備符合社會要求的基本禮儀素養(yǎng)是十分重要的。

隨著國家教育方針和大學(xué)生就業(yè)形勢等因素的影響，許多高校都越來越重視禮儀教育，并逐漸走向規(guī)范化教學(xué)，但其中也不乏空洞的說教、重“知”輕“行”。 “在具體的德育實施的過程中，往往是在概括性的道德發(fā)展境界方面的要求多，而行為養(yǎng)成強調(diào)的少；空泛的大道理講得多，而操作的技能、技巧講得少；道德的知識傳授多，而扎扎實實的行為訓(xùn)練得少。” ①這種灌入式的教學(xué)造成多數(shù)學(xué)生社會道德規(guī)范知識較多，但不知道應(yīng)該如何把社會普遍提倡的道德規(guī)范，具體地轉(zhuǎn)化為個人的道德行為，缺乏良好的行為和自覺的道德約束能力。因此，探究適用于高校禮儀教學(xué)的方法尤為必要。

筆者在高校擔(dān)任禮儀教學(xué)工作，通過與學(xué)生的溝通交流，在工作中的探索與積累，歸納出在禮儀教學(xué)中學(xué)生樂于接受，也便于將知識點熟練掌握、靈活運用的幾種教學(xué)技巧及方法。下面就來談?wù)勥@幾種教學(xué)技巧及方法的運用。

一、教學(xué)技巧

1.破冰游戲

要打破灌入式的說教，提高的學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，禮儀課堂的教學(xué)氛圍應(yīng)該是活躍的、積極的，在課程正式開始講授之前，引導(dǎo)學(xué)生們共同參與一些簡單易行，鍛煉反應(yīng)能力、節(jié)奏感、團隊合作能力等的小游戲，可以稱之為“破冰游戲”。時間不宜過長，5分鐘左右就可以，這樣能夠活躍課堂氣氛，使學(xué)生在課程一開始就樂于參與，精力集中。

2.討論的運用

在理論知識比較多、操作技能較少的教學(xué)環(huán)節(jié)中，可適當(dāng)給學(xué)生設(shè)計一些結(jié)合相關(guān)知識點的討論。可以讓學(xué)生各抒己見；也可以采用分組計分的形式，只要該組成員發(fā)表意見或看法，就計分，最后看哪一組的總分最高，即獲勝。這樣形成一個小小的競爭，也會帶動課堂氛圍熱烈起來。

3.音樂的運用

禮儀是不露痕跡地讓對方感覺到舒服，任何禮儀都應(yīng)該在對方的心理上產(chǎn)生愉悅之感。學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的過程也應(yīng)該是愉悅的、輕松的。將音樂引入禮儀課堂，上課之前和課間休息時放點輕音樂讓學(xué)生放松；課程即將開始時，放點奔放的曲子，激活學(xué)生的腦細胞。這樣的課堂學(xué)生們更喜歡。

在禮儀實訓(xùn)課程中，特別是在基本行為禮儀姿態(tài)訓(xùn)練中，通過幾十分鐘的實訓(xùn)，學(xué)生會感到疲乏。而在引入背景音樂后，在背景音樂伴奏下進行實訓(xùn)教學(xué)，能有效調(diào)整學(xué)生的情緒，使其減輕疲勞感，也會對訓(xùn)練產(chǎn)生興趣。背景音樂的選擇要根據(jù)實訓(xùn)內(nèi)容不同來確定不同的音樂。如坐姿、站姿、鞠躬等實訓(xùn)背景音樂應(yīng)選擇舒緩的、輕柔的曲目；如走姿實訓(xùn)的背景音樂應(yīng)選擇節(jié)奏感明顯的曲目。

4.形象教學(xué)

利用掛圖、PPT圖片展示、視頻短片播放等多種教學(xué)方式，能很形象、直觀地講明禮儀教學(xué)中的許多問題，也能提高教學(xué)效率。比如在講禮儀姿態(tài)時，可先展示正確姿態(tài)的圖片，再配以教師自身的示范教學(xué)，講明動作要領(lǐng)。在講電話禮儀時，可在網(wǎng)上尋找與之相關(guān)的視頻素材或事先根據(jù)教學(xué)需要錄制視頻，以短片播放的形式讓學(xué)生更直觀的了解撥打、接聽電話時的基本禮儀規(guī)范。

二、教學(xué)方法

1.案例教學(xué)法

案例教學(xué)法在禮儀教學(xué)中使用的頻率很高。“案例教學(xué)是在一定的理論指導(dǎo)下，以現(xiàn)實生活中的典型案例作為教學(xué)媒介，綜合運用多種方法，把真實的典型的問題展現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生設(shè)身處地的去思考、分析問題。以培養(yǎng)和提高學(xué)生創(chuàng)造能力和發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力的一種教學(xué)方法”②禮儀課程是綜合性、實踐性較強的課程，在禮儀教學(xué)中精選來源于社會、來源于日常生活的案例，能夠讓學(xué)生對禮儀規(guī)范有更深刻的感受和體驗。

使用案例教學(xué)時，首先應(yīng)注重創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，通過生動豐富的語言或其他手段將精心設(shè)計的符合教學(xué)要求的案例及問題展示出來，給學(xué)生一個身臨其境的情景和多向思維的空間，引起學(xué)生的興趣和思考。其次，在案例及問題展示出來之后，教師應(yīng)充分調(diào)動學(xué)生思維的積極性，引導(dǎo)學(xué)生多角度多層次對案例進行討論、探索。第三，應(yīng)及時進行分析，講解，釋疑，梳理思維過程，歸納概括出規(guī)律性的知識。最后，做好認真細致的總結(jié)，讓學(xué)生對案例的認識進一步擴展、升華，引導(dǎo)學(xué)生將案例的個別事件上升到普遍意義。

2.情景模擬實訓(xùn)法

實施情景模擬實訓(xùn)教學(xué)的前提是學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了相關(guān)禮儀知識及操作規(guī)范，在實施這一教學(xué)法時，教師應(yīng)首先設(shè)計與課程內(nèi)容相關(guān)的生活或工作情景，并為學(xué)生設(shè)計好需要扮演的角色。角色設(shè)計是教師充分發(fā)揮組織、指導(dǎo)作用的重要環(huán)節(jié)，根據(jù)教學(xué)要求，精心設(shè)計每個角色的背景和將要面臨的問題，以便引導(dǎo)學(xué)生找到解決問題的最佳方法，使學(xué)生在這種身臨其境的操作與感受中，增強對禮儀知識的掌握，并能根據(jù)具體情景靈活運用。

如在講授怎樣做好介紹人時，先設(shè)計見面的場所，介紹人、被介紹人的身份或職位，介紹的背景，再讓學(xué)生根據(jù)講授過的介紹禮儀知識與實際情景聯(lián)系起來，進行角色扮演。學(xué)生演練后，教師應(yīng)及時點評，并再一次梳理相關(guān)知識點及正確的操作規(guī)范，使學(xué)生加深理解。

在高校禮儀教學(xué)中，教學(xué)技巧及方法的單一會導(dǎo)致學(xué)生在一塵不變的學(xué)習(xí)過程中興趣降低，因此，以上所述的幾種教學(xué)技巧及方法應(yīng)有機結(jié)合，合理運用，這樣才能形成張弛有度、教學(xué)靈活、學(xué)生樂于接受、參與度較高的教學(xué)模式，從而加深學(xué)生對禮儀知識及規(guī)范的理解和掌握，更容易規(guī)范自身言行，提高禮儀修養(yǎng)，禮儀教學(xué)效果才更為突出。

參考文獻：

禮儀實訓(xùn)個人總結(jié)范文第4篇

【關(guān)鍵詞】： 高職 禮儀課程 項目教學(xué)法

項目教學(xué)法是當(dāng)前職業(yè)教育中最為常用的教學(xué)方法之一，體現(xiàn)了高職教改在“學(xué)中做”、“做中學(xué)”的教學(xué)指導(dǎo)思想。在高職禮儀課程中進行項目教學(xué)法的改革，一方面有利于學(xué)科本身的發(fā)展、完善和成熟，另一方面有利于促進教學(xué)發(fā)展、提高教學(xué)質(zhì)量。

一、項目教學(xué)法在禮儀教學(xué)中的實踐

（一）圍繞職業(yè)活動組織教學(xué)項目

本課程借鑒“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)改革思路，深入企事業(yè)單位，與行業(yè)專家座談，向用人單位咨詢，與兼職教師探討研究，分析一般文科崗位群所需的禮儀知識、工作能力和職業(yè)素養(yǎng)，總結(jié)出共性問題，有針對性的選擇教學(xué)內(nèi)容。在實際教學(xué)中，我們按照職業(yè)能力要求、遵循學(xué)生的認知規(guī)律，將禮儀知識、技能、態(tài)度進行了解構(gòu)與重構(gòu)，設(shè)置了八個項目情境，每一個典型情境都清晰地反映職業(yè)工作過程，即塑造儀表形象、打造儀容形象、規(guī)范儀態(tài)形象、組織與參加宴請、處理辦公室事務(wù)、拜訪與接待客戶、組織商務(wù)活動和儀式、禮待外賓。情境設(shè)計注重內(nèi)在邏輯關(guān)系，按照由易到難、從單項訓(xùn)練到綜合實訓(xùn)逐層遞進的原則設(shè)置。這些學(xué)習(xí)情境基本覆蓋了禮儀課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)和素質(zhì)要求，從而真正把工作中需要的、用得上的禮儀知識傳授給學(xué)生并形成基本能力，成為其終身受益的素養(yǎng)。

（二）基于行動導(dǎo)向的項目實施

禮儀課項目教學(xué)法采用行動導(dǎo)向，以任務(wù)驅(qū)動來展開教學(xué)。項目實施包括校內(nèi)教學(xué)與校外實踐兩大內(nèi)容。校內(nèi)教學(xué)保證知識傳授，建立基本禮儀素質(zhì)；校外實踐則是校內(nèi)實訓(xùn)的加強和延伸。

1．校內(nèi)教學(xué)突出培養(yǎng)基本能力

它遵循資訊準(zhǔn)備、計劃決策、實施項目、檢查項目四個步驟。

在資訊準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，教師要對項目進行適當(dāng)引導(dǎo)，以保證學(xué)生能順利完成任務(wù)并達到教學(xué)要求。計劃決策環(huán)節(jié)由學(xué)生通過小組討論法、頭腦風(fēng)暴法、引導(dǎo)文法等方式交流合作，尋找完成任務(wù)的方法，教師負責(zé)答疑解惑，推動教學(xué)進程。實施項目是實踐教學(xué)的關(guān)鍵步驟，小組按照既定計劃采用表演法來獨立完成。在實施中，學(xué)生結(jié)合個人特點分飾不同角色，小組團結(jié)協(xié)作完成任務(wù)，這樣就培養(yǎng)了學(xué)生解決實際問題能力，實現(xiàn)知識到技能的正遷移。在團隊合作中，學(xué)生感受到真實的職場氛圍，體驗了人際溝通的技巧要領(lǐng)，熟悉了職場禮儀規(guī)范，進而養(yǎng)成禮儀行為習(xí)慣、培養(yǎng)了崗位職業(yè)能力。

檢查貫穿項目實施的全過程，通過自查、小組互查和教師檢查，可以及時發(fā)現(xiàn)問題、糾正錯誤，保證情境項目的完成質(zhì)量。

2．校外實踐側(cè)重鞏固訓(xùn)練成果

在校內(nèi)教學(xué)中，學(xué)生通過完成項目情境來生成能力，但這種能力還需通過社會實踐來內(nèi)化和強化。因此，我們加強校外實踐，進行校外實訓(xùn)和禮儀展示活動。 校外實訓(xùn)。

將學(xué)生帶到校外做綜合項目實訓(xùn)，通過企業(yè)參觀、企業(yè)實習(xí)、乘車、購物、就餐、娛樂等具體項目活動來考察學(xué)生的社會行為，評價其禮儀行為的規(guī)范性、禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成度。

禮儀展示。包括成立學(xué)院禮儀隊、組織每年一度的“青春人文杯”禮儀大賽、選拔優(yōu)秀生為學(xué)院以及省內(nèi)大型活動提供禮儀服務(wù)等形式來完成。

（三）多元化評價構(gòu)建準(zhǔn)確科學(xué)的評價體系

教學(xué)評價是教學(xué)質(zhì)量管理的重要手段，科學(xué)有效的教學(xué)評價體系，對檢測教學(xué)狀況、提高教學(xué)質(zhì)量具有重要的意義。具體評價方式有四種：學(xué)校、家長、企業(yè)和社會。

學(xué)校評價由師生共同進行，通過自評、小組互評、教師評價的三級評價方式來完成。家長評價，請學(xué)生家長填寫禮儀問卷調(diào)查，通過數(shù)據(jù)分析，對教學(xué)效果做定量評價。

企業(yè)評價：通過企業(yè)參觀、實習(xí)等方式，讓學(xué)生親歷職場禮儀，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的評價更具說服力和權(quán)威性，能使學(xué)生真正意識到問題所在。

社會評價：在學(xué)生為校外活動提供禮儀服務(wù)后，請用工單位填寫《服務(wù)反饋單》，了解學(xué)生的知識掌握情況，有利于其能力的進一步提高。

項目教學(xué)基于發(fā)展性教學(xué)評價觀，采用多元化評價方式，對學(xué)生知識、能力、情感等整個學(xué)習(xí)過程進行適當(dāng)評價，融預(yù)測性評價、形成性評價和終結(jié)性評價為一體，使評價更加準(zhǔn)確、客觀、全面、科學(xué)。

二、存在問題與應(yīng)對策略

項目教學(xué)法使高職禮儀課煥發(fā)生機，學(xué)生在分析任務(wù)、解決問題的同時也實踐了禮儀知識、鍛煉了工作能力，但在實際應(yīng)用中，仍存在一定問題。

1．學(xué)生駕馭項目的能力不足

項目設(shè)計涵蓋的知識點豐富，能鍛煉和考核學(xué)生的多項技能。但項目情境首先向?qū)W生呈現(xiàn)一個大的任務(wù)，學(xué)生往往表現(xiàn)得比較盲目，對任務(wù)缺乏整體評價能力。因此在具體教學(xué)中，要靈活設(shè)置項目任務(wù)，可適當(dāng)降低任務(wù)難度或在資訊環(huán)節(jié)做更詳細地講解。

2.綜合能力培養(yǎng)與專項能力訓(xùn)練的沖突

項目教學(xué)加強了學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，但一些強調(diào)熟練性、規(guī)范性的知識點（像手勢禮儀、站坐行姿等），須通過微格訓(xùn)練的方式做專項能力提高；把它放在大項目里，以完成任務(wù)的方式學(xué)習(xí)，那就只能淺嘗輒止，其能力提高無法得到保證。所以要考慮以項目教學(xué)法為主，適當(dāng)?shù)卦黾訂为毜膶ｍ椨?xùn)練課，以保證學(xué)生基礎(chǔ)禮儀素質(zhì)的扎實。

3．項目教學(xué)評價的深入度不夠

評估是項目教學(xué)成功不可忽視的環(huán)節(jié)。項目教學(xué)采用多元化評估體系，考核由“點”到“面”，由“面”及“體”，可謂多角度立體化評價。因此，在實際教學(xué)中，一方面可以加強對學(xué)生的教育，提升學(xué)生的評價能力，保證評價質(zhì)量；另一方面，建立與對家長、企業(yè)溝通的暢通渠道，使其評價趨于合理客觀。

通過項目教學(xué)法的應(yīng)用，我們解決了傳統(tǒng)禮儀教學(xué)中重“知”輕“行”、重“道德規(guī)范”輕“行為養(yǎng)成”的老問題，將學(xué)生的親身體驗、素質(zhì)生成作為教學(xué)目標(biāo)，真正提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。

參考文獻

禮儀實訓(xùn)個人總結(jié)范文第5篇

【關(guān)鍵詞】高職公關(guān)禮儀課程教學(xué)問題措施

在現(xiàn)代社會，公關(guān)禮儀作為社交活動中的通行證，間接決定著社交活動的成敗。掌握好公關(guān)禮儀的基本知識和規(guī)范，已成為日后學(xué)生走向職場獲得自尊與自信、理解與支持的重要手段。因此，在高職院校開設(shè)公關(guān)禮儀課程具有很強的現(xiàn)實意義。然而，在實際開設(shè)這門課的過程中還存在著一些問題，需引起重視。

一、公關(guān)禮儀課程教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問題

（一）對禮儀教學(xué)重視程度不夠

由于對高職教育培養(yǎng)目標(biāo)的理解存在偏差，部分高職院校過分強調(diào)專業(yè)技能的學(xué)習(xí)，而忽略基礎(chǔ)知識、方法和能力的培養(yǎng)。

個別學(xué)校將公關(guān)禮儀課程用其他專業(yè)課程取代，如市場營銷專業(yè)開設(shè)的《商務(wù)談判與禮儀》課及文秘專業(yè)開設(shè)的《秘書職業(yè)形象設(shè)計》課。有學(xué)生認為禮儀內(nèi)容太簡單，無須太多功夫就能掌握，學(xué)的也是一知半解。課程上，學(xué)生注重對自身的約束；言行舉止又恢復(fù)到原來的時候，沒有形成知禮、懂禮、習(xí)禮、用禮的良好習(xí)慣。高職院校和學(xué)生本人并沒有充分認識到公關(guān)禮儀課程教學(xué)的重要性，沒有意識到學(xué)生畢業(yè)后的工作勝任情況及日后個人素質(zhì)的提升。

（二）重理論知識傳授、輕實踐技能培養(yǎng)

公關(guān)禮儀課程教學(xué)，除了要求學(xué)生掌握禮儀的基本規(guī)范，還需要能夠進行實際應(yīng)用，是一門實踐性、應(yīng)用性很強的課程。部分高職院校的公關(guān)禮儀課程，仍沒有脫離“重理論傳授，輕實踐鍛煉”的藩籬。具體表現(xiàn)在：一是在課程的設(shè)計上，理論課時遠遠超過實踐課時；二是在教學(xué)方法上，還是以教師在課堂上的講授為主要形式，缺少學(xué)生實訓(xùn)和鍛煉的機會；三是在課程的評價與考試方法上，還是單純以理論考試測定結(jié)果，憑一張試卷來評定學(xué)生成績。

（三）師資力量不足，教材建設(shè)滯后

禮儀課程教學(xué)沒有穩(wěn)定的教學(xué)團隊，從教師的來源看，主要是音樂、形體或文科類教師經(jīng)簡單培訓(xùn)或自學(xué)而組成，很少有來自企業(yè)的兼職教師。公關(guān)禮儀的教材建設(shè)滯后，一是在教材選用上，教材的配套資源開發(fā)不足。公關(guān)禮儀課程教材介質(zhì)還僅限于一本書，缺少電子教材及其他一些配套的輔助教材，教材信息量承載過小，無立體化和情境化過程，一些情景型、案例型的音像制品較為陳舊，與現(xiàn)實脫離較遠，教材的趣味性和可讀性不強。二是在教材的內(nèi)容上，大多數(shù)沒有結(jié)合高職教育教學(xué)的實際，更多使用的是本科的和其他高等教育各專業(yè)的教材，理論多于實踐，教學(xué)的適用性不強。

（四）實踐性教學(xué)設(shè)施配套不足

高職院校在教學(xué)設(shè)施、設(shè)備投入方面，不能滿足公關(guān)禮儀實踐教學(xué)的需要?！吧斫讨赜谘越獭保谶M行儀態(tài)禮儀的教學(xué)時，需要教師先進行示范，再讓學(xué)生來做示范。大多數(shù)高職院校沒有提供禮儀教學(xué)的形體房，即使學(xué)校有形體房也要等其他專業(yè)的學(xué)生在沒課的間隙，臨時安排補課。

教室有限的空間承載著“單一”的學(xué)習(xí)功能，無法滿足學(xué)生展示自身儀態(tài)美的表現(xiàn)形式，即使教師教得很辛苦、很認真，學(xué)生只了解優(yōu)美、典雅儀態(tài)的基本要領(lǐng)，卻不能達到塑造個人形象的目的。

二、高職院校公關(guān)禮儀課程教學(xué)的改進措施

（一）提高認識，創(chuàng)設(shè)良好的禮儀文化教育氛圍

1.營造講禮儀的大環(huán)境。環(huán)境因素對高職學(xué)生的成長有著巨大的教育潛力。對于高職學(xué)生來說，學(xué)校的環(huán)境、人際關(guān)系，周圍學(xué)生的行為、老師的行為都會對其有著重要影響。在校園內(nèi)要充分挖掘和利用環(huán)境中的教育因素，營造良好的禮儀課程的物質(zhì)環(huán)境和心理氛圍，潛移默化地影響學(xué)生。如學(xué)?？赏ㄟ^廣播、報刊、宣傳欄等有聲無聲的“老師”，將禮儀文化融入校園中，促使學(xué)生在生活中踐行禮儀規(guī)范。

2.開展禮儀實踐活動。通過學(xué)生的社團活動、校園文化藝術(shù)節(jié)、演講比賽、第二課堂等豐富多彩的形式，開展禮儀實踐活動。學(xué)校可以和一些公司、賓館和酒店聯(lián)系，讓學(xué)生到那里進行禮儀的實習(xí)和實訓(xùn)。學(xué)生在禮儀實踐活動中親自體驗到擁有禮儀知識、技能的成功感受，同時使禮儀課程教學(xué)在實踐中得到驗證。

（二）完善實踐性教學(xué)環(huán)境建設(shè)，增加實踐課時比重

為b能給學(xué)生禮儀課程模擬操作提供良好的教學(xué)場所和條件，學(xué)校需要完善校內(nèi)實踐教學(xué)環(huán)境，建設(shè)實訓(xùn)中心，包括形體室、商務(wù)會議實訓(xùn)室、團體訓(xùn)練實訓(xùn)室、模擬談判室等，并購買相關(guān)的禮儀教學(xué)實訓(xùn)用具。公關(guān)禮儀課程中的實踐操作訓(xùn)練需要教師在課堂上進行示范，如坐姿、站姿、行姿、名片的遞迭等，采取教師指導(dǎo)和學(xué)生自我訓(xùn)練相結(jié)合的方式，讓學(xué)生在實踐過程中不斷去領(lǐng)悟、去體會、去感受。調(diào)整理論課時與實踐課時的比例，實踐課時應(yīng)增至課程總學(xué)時的40%。

（三）根據(jù)專業(yè)特點，進行針對性教學(xué)

公關(guān)禮儀課程應(yīng)根據(jù)不同專業(yè)的性質(zhì)和職業(yè)特征進行差別設(shè)置，在教學(xué)內(nèi)容上各專業(yè)的側(cè)重點也不相同，如文秘專業(yè)在比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)待人接物、言談舉止的學(xué)問時，更要側(cè)重秘書接待和宴請禮儀。學(xué)校為提高畢業(yè)生的就業(yè)競爭力，可聘請行業(yè)、企業(yè)專家來校為學(xué)生做“應(yīng)聘禮儀”“社交禮儀”專題講座，使學(xué)生在應(yīng)聘中能做到舉止得體、落落大方，在社交中能給人的良好形象。

（四）運用現(xiàn)代化教學(xué)手段，激活課堂教學(xué)

計算機輔助教學(xué)（簡稱CAI）的興起，給傳統(tǒng)的公關(guān)禮儀教學(xué)注入了新的內(nèi)容。

1.為教師提供豐富多樣的教學(xué)資料。大量有聲讀物、視頻、動畫為教師教學(xué)提供更多的教學(xué)參考，幫助教師開拓思維，把教材講解得更加清楚，分析得更加透徹，改變了傳統(tǒng)的教學(xué)方法。

2.可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。現(xiàn)代化多媒體課件具有文字、圖片、圖像和動畫等直觀媒體信息可同步化展示的優(yōu)點，可將公關(guān)禮儀課程教學(xué)中的知識點直觀、動態(tài)地展示給學(xué)生，提高認知的內(nèi)驅(qū)力。中山裝是中式服飾的一種，如果課堂上要讓學(xué)生了解穿著中山裝的禮儀，僅僅依靠教師單方面的講述是不夠的，可以借助多媒體技術(shù)，把學(xué)生的聽覺、視覺和觸覺有機地結(jié)合在一起。例如從《走向共和》電影中選取所需了解的有關(guān)中山裝的來歷片段，學(xué)生就可以清楚地了解中山服飾的思想和政治含義，以及著裝時的禁忌。在組織學(xué)生觀看相關(guān)視頻前，教師也可以預(yù)設(shè)幾個問題，讓學(xué)生帶著問題去思考，然后再與學(xué)生共同分析與總結(jié)。

（五）加強“雙師型”隊伍培養(yǎng)，推進教材建設(shè)

高職院校的專任老師和來自禮儀服務(wù)一線的兼職老師組成公關(guān)禮儀課程的二元結(jié)構(gòu)師資隊伍。為保證公關(guān)禮儀課程“雙師型”教師的穩(wěn)定性，高職學(xué)院可定期選派教師到禮儀公司進行頂崗實習(xí)，行業(yè)企業(yè)的兼職教師也應(yīng)主動參與到公關(guān)禮儀課程設(shè)計、指導(dǎo)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計、社會實踐、教材的編寫等教學(xué)活動中來。鼓勵和提倡教師從禮儀行業(yè)的需求出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)有教材，增編一些反映禮儀課程教學(xué)的活頁教材和講義。自編教材在內(nèi)容上會更新穎，與實踐更加貼近。

（六）嘗試有效教學(xué)，改革課程評價與考試方式