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一、會計在企業管理中的現狀
會計工作在現代企業管理中占有重要地位,是在各個企業中不可缺少的一頂工作。隨著國際投融資的迅速發展和全球經濟一體化趨勢的日益加強,會計國際化已日益成為各個國家不能回避的現實問題。2006年2月15日,財政部在京了新企業會計準則體系。新準則體系由1項基本準則、38項具體準則和相關應用指南構成,自2007年1月1日起在上市公司施行。這標志著適應我國市場經濟發展要求、與國際慣例趨同的企業會計準則體系正式建立。從新版企業會計準則體系的構成及內容來看,各項準則環環相扣、銜接有序,實現了我國企業會計準則建設新的跨越和突破。
但是,在我國眾多的企業尤其是中小企業中會計工作仍然存在著各種各樣的缺陷如:
(一)管理模式僵硬。
中小企業典型的管理模式是所有權和經營權的高度統一,企業的投資者同時就是經營者,這種模式勢必給企業的財務管理帶來負面影響。中小企業中相當一部分屬于個體、私營性質,企業領導者集權、家族化管理現象嚴重,并且對于財務管理的理論方法缺乏應有的認識和研究,致使其職責不分,越權行事,造成財務管理混亂,財務監控不嚴,會計信息失真等。企業沒有或無法建立內部審計部門,即使有也很難保證內部審計的獨立性。企業管理者的能力和素質差,管理思想落后,沒有將財務管理納入企業管理的有效機制中,缺乏現代財務管理觀念,使財務管理失去了它在企業管理中應有的地位和作用。
(二)地位缺失。
一些企業沒有真正認識到會計在企業管理中的基礎性地位,不重視會計工作,造成會計部門的不健全和會計工作的雜亂無章。這使得會計在企業中的地位被忽視,造成會計信息不能完整、及時、真實地被記錄。事實上,會計管理體制直接影響到會計核算的真實性,影響到會計信息差異的大小。會計地位的受控性越強,受控制人的支配越具體,越容易受到非會計因素的影響(如控制者利益驅動的影響),會計信息差異就越大;控制會計的權力主體越多,會計的公正性就越高,會計信息差異也就越小。會計委派制、記賬制提供的信息質量要高于會計企業身份制,因為支配會計的權力主體多元化。但總的來看,當前會計工作處于受單位負責人控制的地位,單位負責人為了達到各種目的,控制會計核算向非會計規范轉變,大大削弱了會計核算的真實性,擴大了會計信息差異。
(三)意識淡薄。
意識淡薄包括兩個方面:一是企業領導的意識淡薄。部分企業領導對會計工作的重要性重視不夠,認為只要能按時報送出會計報表,完成報送任務就可以,對會計信息是否真實、建不建內部會計控制制度不夠重視。甚至有的企業領導為了局部利益遠,迫使或誘導會計人員說假話、報假數,以顯示其“政績”,取得“政治榮譽”,或逃避稅賦,使會計人員處于進退兩難的境遇。以至于會計工作在企業中缺乏統一、規范的領導。
二是會計人員的意識淡薄。在企業的日常經營活動中,會計約束機制由正式約束、非正式的約束等幾部分構成。正式約束是指經濟法規,會計準則制度等法律約束;非正式約束是指人們在長期經濟活動中無意識形成的行為規范,包括價值觀念、道德觀念、倫理規范、意識形態等。對會計信息差異的影響來說,突出表現為會計職業道德觀念淡薄,會計誠信度差等方面,當然會計職業道德匱乏與社會大環境有直接關系,社會不正之風和黨政人員腐敗對會計人員的價值觀、道德意識產生了極其消極的影響,使會計人員在處理會計事項時不能規范進行,導致會計信息差異增大。
(四)會計基礎工作薄弱,會計人員綜合素質不高。
當前會計基礎工作的現狀不能滿足社會經濟發展對會計工作的要求,會計人員的綜合素質不高,表現在:
(1)有的企業會計機構還不夠健全、會計人員的配備還有欠缺、會計崗位設置還不夠規范、內部會計控制制度還不夠完善;
(2)隨著企業改革步伐的加快,機構改革成為企業改革的一個重要組成部分,于是企業中表現好的、技術全面的會計人員往往被分流,安排他職,從而因為崗位的變動,影響到會計工作整體水平的提高;
(3)一些單位任用會計人員,并不是向社會廣招人才,公平競爭,而是把一些文化水平低、不懂業務、“聽話”的人安排在會計機構,這些人不懂會計是一門怎樣的學科,只為了討好領導,惟命是從,不按規矩辦,記帳隨意,手續不清,資料不全,任意偽造。在是非方面,不堅持原則,對違法違紀行為不敢于制止和揭發,影響了會計信息市場的公平和公正。
二、會計在企業管理中的地位
一個企業的企業管理工作涉及許多不同的部門,其管理成效的優劣不是管理部門一個部門的事情,它是企業若干部門共同執行的結果。由于會計部門和企業的各個部門、各項業務發生廣泛、直接、連續的關系,因此,會計部門在經濟業務所涉及的各部門中處于基礎性地位,只有讓會計參與到企業管理之中,才能提高企業的經濟效益,使企業不斷發展壯大。從某種程度上說沒有會計工作,就沒有企業管理。
企業管理具有復雜的內容,它包括生產管理、經營管理、質量管理、物資管理等等。它涵蓋企業人財物、銷每個方面。這些內容,錯綜復雜,彼此滲透,相互影響,形成一個整體。其中,會計工作在企業經濟管理中則是處于基礎性地位的,這是新形勢下會計工作的基本特性所決定的。因此,對會計工作在新形勢下的地位,我認為應從以下幾個方面來認識:
(一)經濟越發展,會計越重要。
經濟管理的目的在于合理地分配勞動,以節約勞動時間。要科學地管理經濟,就必須要進行經濟核算,而經濟核算的中心是會計核算。現在生產社會化程度比以往任何時候都高,勞動分工和協作更細,更復雜,再生產各環節之間,企業各部門之間的聯系也更廣,因此,只有通過會計核算,及時、準確、完整地提供各種有關數據和資料,才有可能組織企業經濟的綜合平衡,才能對社會生產進行反映和控制,做出科學預測,以指導企業經濟的發展。
(二)會計監督職能越來越重要。
會計核算和會計監督是相輔相成的,會計核算是會計監督的基礎,而會計監督是會計核算的保證和目的。會計監督是加強企業法規、制度的需要,是加強企業管理的需要,是企業經濟有序運行健康發展的需要,是提高經濟效益的需要。
(三)會計工作更具有政策性和科學性。
企業的任何一個經濟活動都必須在企業長遠目標的引導、約束、規范下進行。而企業的各項決策,又絕大部分直接地或間接地落實在會計工作中。因此,作為企業,必須加強會計在企業管理中的基礎性地位,加強和完善會計工作,強化會計部門的管理,使其充分發揮其應有的作用。
三、會計對企業管理的作用
企業管理的目的是實現企業中的最大的效益,也就是給企業帶來很大的榮譽,并且還會實現各個企業的健康和可持續發展。企業的經營和財務狀況都是可以通過資產負債表、利潤表、現金流量表而反映出來的。會計部門可以直接通過對企業的核算,對企業的財務狀況和成果進行有效的財務分析,不但促使企業決策者可以很快的了解當前企業實現利潤的多少和欠債能力的高低,而且還可以發現企業風險的大小,企業資金結構的優劣,使決策者在企業運行的很多方面做出正確的決策,用最小的風險、最健康的財務狀況來實現最好最大的利潤。同時,還可以發現一些必要的問題,為改善企業經營管理提供一些相關依據。
四、會計工作是提高企業管理水平的重要保證
會計人員應該積極參與到企業管理之中。在很多人看來,一般會計就是記賬、算賬和會計報告,不具體參與企業經營管理工作,即使部分參與企業管理工作,也是財務經理們的事,其實,會計除以報表方式為其他管理人員提供公司經營信息外,也直接或間接地參與公司管理之中,無論是進行成本核算、報賬、記賬,會計是企業預算執行第一個知情者和監督人,從材料采購到銷售回款,通過預算、比較價格、信用管理、指標對比等,會計無不履行著監督的職能,無不參與于企業管理之中。
會計工作的好壞在某種程度上反映一個企業的管理水平,會計是企業管理的一個專業工具,因此這項工作需要有一定的專業知識人員進行,并采用較多的專業術語和專門方法,然而會計其服務對象并不是會計專業人員,其存在的宗旨除自身通過控制與監督有限地參與管理外,更多是為企業相關管理服務的,而這些管理人員并非都能掌握會計專業知識,因此,其提供的會計信息不僅需要全面、真實、及時與可比,還要求對此有需求的服務對象有用,則除自己能讀懂外,還要求所涉及管理人員、相關利益者都要能讀懂,如果其中包含有一些比較專業的信息,應以適當的方式加以解釋,使其他管理者能從會計提供的信息中讀到其所需的相關管理信息,只有這樣,會計才能更好地為企業管理服務,發揮更大的潛能。也只有這樣,才能使決策者能夠更方便的讀取信息,利用信息進行決策。
因此,會計作為企業管理過程中不可或缺的一個管理工具,不僅僅是反映企業生產經營活動過程與結果,還通過預算、監督、參與決策等,參與到企業管理過程之中,作為一個重要管理環節來使用,作為履行此項工作的會計人員自己應充分認識自己工作的重要性,認真履行自己管理工作職責。
五、會計資料是企業管理決策的重要依據
企業會計體系由五個分支組成:(1)財務會計,主要功能是對外報告企業的財務狀況和經營業績。(2)管理會計,主要功能是對內部管理者提供支持管理決策的信息。(3)成本會計,其功能具有二重性:一是為財務會計提供成本信息,以合理確定存貨價值及計算損益,二是為管理會計提供決策分析中的基礎信息。(4)稅務會計,主要功能是依據稅法計提稅金,訂立稅務規劃。(5)內部審計,主要功能是維護企業會計體系的客觀性和安全性。
這些會計信息為企業決策者在企業管理中提供了豐富而可靠的參考資料。對會計信息的會計分析既是制定計劃的前提,又是檢查計劃執行情況、反映工作成績、提出改進意見的主要手段。通過對企業生產經營活動成果所進行的會計分析,一是可以挖掘提高經濟效益的潛力和途徑;二是可以發現企業管理工作中的薄弱環節;三是可以找出差距及原因進而提出對策。
六、會計主管是企業領導的左膀右臂
貨幣資金是企業中流動性最強的,是企業經營活動全過程中最活躍的,是企業實現增值收益的關鍵因素,是保障企業運轉的保證,是參與贏得市場競爭的重要武器,因此,貨幣資金對于企業來說是非常重要的。貨幣資金是在企業生產經營過程中,處于流動性的那部分資產,主要包括現金、銀行存款和其他形式的貨幣資金,其他形式的貨幣資產主要有銀行本票、銀行匯票、信用卡、信用保證金以及存出投資款等。
二、中小企業貨幣資金管理存在的問題及原因分析
我國中小企業正經歷快速發展的階段,急需貨幣資金的保駕護航,但是中小企業因自身發展有限、規模小、處于起步階段等不利因素,導致中小企業在市場的融資很困難,所以中小企業必須充分利用內部已有的貨幣資金,提高貨幣資金管理。就目前我國中小企業貨幣資金管理的現狀來看,主要存在著以下3個問題:
(一)貨幣資金管理內部控制制度不健全
貨幣資金管理內部控制主要包括財務制度、審核制度、人員崗位職責、現金管理等方面。中小企業大多數規模較小,并未實行財務、會計、出納等人員分離,為減少成本,中小企業在貨幣資金管理過程中會出現一人多崗、管理混亂等現象,且并未制定相應的財務制度。
(二)外部政策少,融資難度高
從整體來看,我國中小企業融資相較于大型企業來說,融資更為困難,一方面由于中小企業自身處于發展時期,資金有限,面臨著更大的競爭,對外部資金的需求更大;另一方面市場的信息不對稱、逆向選擇等原因造成金融機構不愿意將資金融通給中小企業。與此同時,政策扶持多向國企、上市公司等大企業傾斜,對中小企業融資多為限制,因此中小企業很難從正規渠道獲得貨幣資金,因而轉向高風險、高利率的其他融資渠道,極大的增加了企業的經營成本,阻礙了企業的發展。
(三)中小企業人員素質低,貨幣資金管理混亂
中小企業因其處于發展的特殊時期,很難招得到高素質人才,再加之創業者多為家族企業的模式,導致整個中小企業從業人員的素質偏低。從領導者的管理能力來看,領導者水平有限,對財務管理了解不多,甚至忽略了貨幣資金管理重要性,對財務風險規避不夠;從企業財務財會人員來看,中小企業中甚至出現一人多職的現象,甚至由領導兼任,完全缺乏專業的財會培訓,記賬不規范,職業道德缺乏。
三、完善我國中小企業貨幣資金管理對策建議
(一)中小企業自身層面中小企業貨幣資金管理之所以出現種種難題,最主要是因為中小企業自身內因造成的,因此為改變中小企業貨幣資金管理的問題,中小企業應從自身層面開始轉變:
1、加強中小企業人員管理,提升員工素質
人員是中小企業的無形資產,是中小企業未來發展的重要支撐,人員的數量和素質是企業未來發展的保障,因此加強企業人員管理是中小企業貨幣資金管理問題的內部關鍵。企業應制定合理的人員管理制度,創新人員引入方式,改善員工待遇,要招得進人,留的住人,對企業急需的高端專業人才采用特殊的人才引進策略,改善員工工作環境,解決生活難題,為員工工作解決后顧之憂。
2、建立健全內部控制制度
必須將企業內部控制布局到整個財會程序控制過程中,包括審批、復核、收付、記賬、對賬、清點、盤點等所有點,其中以審批和復核為關鍵點。多層級地審批制度,專業復核人對用款手續、單證、支付方式等多方進行復核。制定專人不定期對財會工作進行抽查,對不規范存在漏洞的地方進行整改。
(二)政府層面
1、設立為中小企業服務的官方專門機構
政府應成立官方專門機構,增設中小企業擔保機構,成立中小企業基金會,在地方財政支出中設置中小企業科目,安排專項扶持資金,重點支持中小企業尤其是高科技中小企業的技術創新、人才引進、企業聯盟等服務體系建設。具體可設立中小企業信用保證基金、中小企業發展基金、中小企業互助基金等基金,來補給中小企業外部貨幣資金需求。
2、制定向中小企業傾斜的貨幣融制度
國家在出臺相關融資政策的時候,應多為中小企業考慮,將融資申請條件更多的向中小企業傾斜,減少中小企業的申請限制,擴大中小企業經營的范圍,拓展中小企業融資渠道,在各方面給予中小企業與大企業相同的平等的融資地位。
(三)金融機構層面
建立健全金融機構對中小企業貸款制度。中小企業面臨嚴峻的貨幣資金管理形式主要是因為中小企業在市場金融機構融資困難造成的,因此從金融機構層面來講,建立健全金融機構對中小企業貸款制度至關重要。金融機構建立有利于小型企業融資的渠道,保障融資的順利實施,開辟平臺,彌補融資缺失,較少信息不對稱,加強金融機構與中小企業合作。
四、結束語
建筑行業信息化的現狀
建筑行業信息化的應用,必須適應建筑行業的特點和發展趨勢,以先進的管理理念和方法為指導,依托現代計算機工具,建立一條可操作性強的、高速實時的、信息共享的操作體系,貫穿工程施工全過程,形成各管理層次、各部門、全員實時參與,信息共享、相互協作的,以項目管理為主線,以成本管理控制為核心,實現全集團財務和資金統籌管理的整體應用系統。建筑企業在企業信息的利用上還存在著一些問題,著重表現在:
1.建筑企業整體信息化水平較低,雖在工程項目管理、財務管理等方面應用了部分軟件,但這些業務單元的信息化是孤立的、非集成的,系統之間的數據無法共享,系統擴展性較差,無法為企業管理決策提供全面、集成的信息支持。
2.建筑業管理者難于及時、動態地掌握集團所屬企業的財務信息,無法實時監控整個集團的財務狀況。集團管理缺乏詳細、準確的數據,不能很好地進行數據分析和預測、決策。企業預算管理流于形式,重編制,輕執行,預算不能很好地指導企業的日程管理,缺乏有效的預算管理工具。
3.建筑企業由于項目眾多,地域分散,銀行開戶較多,管理較為混亂,資金比較分散,資金使用效率低下,監控不利,應收賬款居高不下。
4.建筑施工項目管理手段比較落后,無法及時掌握各個工程項目的成本費用發生及其盈虧狀況,包括項目成本核算、收入核算和利潤核算等數據模糊不清,無法實現工程管理中各個部門間數據的集成與共享,無法實現業務處理的流程化,無法實現多項目數據的集中管理。
5.企業在人力資源管理方面滿足于人事檔案的記錄與保管,不能從發揮員工最大價值的角度進行人力資源的開發與使用;企業內部辦公未能實現自動化、信息化,工作效率低下;企業在進行業績分析與評價時缺乏有效、快捷的工具,無法及時對企業經營狀況進行客觀、準確、科學的分析與評價。
6.集團企業在財務管理方面:報表層層匯總和上報,造成信息滯后;集團對于分支機構的財務管理與控制的力度不夠,非主營行業和人事權獨立的分支機構;分支機構不能嚴格貫徹集團企業即定的會計制度和財務政策;多行業運作、跨地域經營,普遍存在管理分散,集團內資金運作分散,存貸款基層運作責權不對稱,缺少統籌管理。建筑企業信息化的應用價值
1.加強企業的決策力度
可以為企業進行科學合理的管理決策提供真實可靠的數據信息;減少管理層次,增大管理幅度,加強垂直管理,降低管理成本。
2.實現合理有效的監控
可以規范會計工作秩序,業務處理流程;既定的會計管理制度,預算指標得到切實地貫策執行;有助于建立起一套科學、完整、有效的內部監控管理體系。
3.構建合理有效的預算計劃體系
可以通過全面計劃預算體系的建立,有效地協調各部門之間的業務運做;以全面預算為指導,有效提高業務運做效率;預算的控制作用得以有效加強;預算編制過程變的簡單,編制周期大大縮短;預算實行情況得以及時分析,可以及時采取相應措施。
4.有效控制資金風險
可以使資金的流入流出做到計劃合理;嚴格的資金支出控制,清晰的資金流向;有效的應收應付款管理,提高資金周轉率。
5.實現完整的項目管理體系
可以建立起一套完整的項目管理體系;通過嚴格的項目成本管理,做到質量有依據,消耗有定額,管理有規范;運用先進的成本核算方法,準確地計算出項目的實際成本;通過項目成本管理,擴大了項目成本核算的范圍和對象,可以更好地進行項目成本的效益、投入產出的分析。
6.提升人力資源管理水平
可以提高辦公效率以及信息處理時效性、準確率和共享程度;提高人力資源管理和決策的質量;有效改善人力資源部門的服務,推進全面人力資源管理;真正實現員工培訓與發展的戰略,促進員工在企業的成長。
【關鍵詞】企業;文化融合;跨文化管理
引言
隨著經濟全球化的發展,企業的文化管理也逐漸被企業所重視,不少企業都與不同國家有著業務交流,所以,企業的跨文化管理也備受企業的重視。由于文化背景的不同,中西方在進行交流與交易時常常會因為文化差異使得交易失敗。因為,在不同的文化中,對待相同的事物會有不同的看法,所以,企業在進行跨國交易時,要注重企業的跨文化管理,尋找有效的文化融合途徑,才能夠切實有效的提升企業在經濟全球化的迅猛發展。本文首先提出文化差異給企業發展帶來的困境,再分析如何增強企業跨文化管理的相應策略,分析出只有文化融合才是企業跨文化管理模式的理論核心。
一、文化差異對企業跨文化管理的挑戰
隨著經濟全球化、一體化的發展,不同國家、不同地區的企業面臨著相同的境遇,在企業進行跨國交易時,因為文化差異使得在交易過程中出現許多意料之外的狀況,例如對于經營目標的選擇、原材料的運用,管理方式以及處事作風的差異導致在交易時容易發生失敗。企業對這類交易失敗的原因進行探討,發現因為文化差異是直接影響企業跨文化交流的方式,我們從以下幾點進行分析。
1、文化差異是跨文化管理中引起文化沖突的深層原因
文化是人們從出生開始的生活環境以及接受的教育所產生的心理程序,每一種文化都代表著不同民族的為人處世風格以及行為方式上的差異。雖然在經濟全球化的今天,不同國家企業來往日益密切,我們的文化界限也在不斷融合,但不同地域人們面對相同的事情時,還是會表現出很大的差異。例如在企業中最常見的見面方式,中國人更愿意通過握手的方式作為初次見面的禮節,但國外會通過更加熱情的擁抱、貼臉等行為表達自己對新朋友的友好。從深層次的角度思考,文化是指人們在生活環境下產生的價值觀、信仰以及行為準則,這是在特定條件下形成的生活方式的基礎,也是在不同地域下教育制度、歷史傳統以及法律制度的循環積蓄,從而不同地域形成了不同的文化形態。同時,這類文化習慣在不同國家的人當中是無法察覺的,但是當進行交流或交易過程中,察覺到了他人與自身的不同,便會感受到文化的沖擊,在心理上自然而然的認為這是對自身信念的侵犯,不自覺的產生排斥心理。
在這種基礎上,企業跨文化交流便會產生許多不必要的沖突,也使得文化差異影響著企業的交易成敗。
2、文化沖突使得跨文化企業管理受到阻礙
在國際場合中,企業與企業之間的交流是建立在雙方平等、互惠互利的基礎之上的。在交談的過程時,管理者雙方或是員工之間都應該相互信任,但由于地域差異,文化沖突,使得原本和諧的談話變得容易缺乏信任。這一方面是因為溝通所產生的矛盾沖突,另一方面也會因為一些行為習慣使得雙方覺得不被尊重。例如在同英國企業進行交流時,我們使用英文作為交流的語言,對于一些詞匯,中國與英國有著不同的譯法,使得在交談過程中產生不必要的誤會,例如ambition這個詞匯,在中國,認檎飧齟駛愫有貶義的含義,譯為“野心勃勃”,但在英國與美國當中,把這個詞匯用作褒義表示“雄心壯志”。不同的譯法使得在交談過程中形成不必要的誤會,也會導致雙方有猜忌的想法。
同時,文化差異也會導致跨國公司在一些業務談判上失敗,跨國公司不同于其他類型公司,在員工的選擇上會存在著不同國籍的人才,這些人才在交流的過程中往往因為信仰與文化的差異,使得只愿意與本國的人一起交流,在企業中造成各自為政的行為,使員工之間不能夠和諧相處。遇到問題時,會自然的按照本國的文化進行分析,判斷。這樣會直接影響企業管理層的復雜化。例如在對員工進行批評教育時,中國管理層更愿意通過委婉的方式表達員工的失誤,并讓員工進行改進,但管理層如果是美國人,在批評教育時會直接說出你的不足,并嚴厲的進行批評,這在中國人看來就是“特別不給面子”的行為,也使得員工與上司之間的關系疏遠。因此,在經濟全球化的今天,跨國企業要重視企業中的跨文化管理,讓員工能夠通過特定的培訓緩解文化差異。
3、文化融合能夠促進企業的跨文化交流
企業的跨文化管理的核心任務是要解決不同國籍員工之間的沖突,形成新的文化融合,在進行國際交流時,能夠將交流的氛圍變得輕松愉快。我們在進行文化融合時,首先要摒棄以自我文化為中心的理念,許多跨國企業在進行文化融合時,首先想到的就是按照自己的文化進行要求,讓其他文化能夠與自身文化相融合,這樣的行為會導致員工在表面上對企業有著尊重,但在心中依然堅持著自己的文化信仰。所以企業在進行文化融合時,要找到特定的切入點,適當的進行改造,才能夠贏得原有文化的認同,使得企業多元化員工能夠和諧相處。
文化融合的目的時為了讓不同文化群體能夠形成相同的文化意識,以企業的戰略目標與經營策略為核心,擁有共同的價值取向,提升員工之間的凝聚力,讓上級與下級之間的關系更加融洽。企業在進行文化融合時,首先要尊重不同地域的文化差異,并對不同人群進行培訓,讓多元化的員工能夠對對方文化相互尊重,實現企業經濟效益的最大化發展。
二、文化融合是企業跨文化管理模式與理論的核心
在社會的不斷發展當中,國家與國家之間的聯系日益密切,跨國企業,跨地區運營的企業如何成為自己的核心動力,取決于企業跨文化管理能力。根據筆者調查,目前我國跨國企業在跨文化管理中的文化融合模式主要分為兩種,我們分別進行分析。
1.相關研究綜述
目前國內關于畢業論文的研究多是集中在現狀分析、改革創新方面,其中蔣彥(2008)以高職旅游管理專業畢業論文指導工作為研究依據,根據“以就業為導向,推進工學結合的職業教育發展”思路,對目前高職畢業論文指導工作提出了幾點建議,就如何正確選題,確定選題的辦法,如何更好地將論文設計與工學結合緊密聯系,在論文指導和答辯上體現創新意識等方面提出了一些操作性強的改進意見。楊建芳(2007)提出了“產學研結合的畢業設計”新模式,指出“產學研結合的畢業設計模式”是產學研三者互補而又有機融合的一種有效的提高畢業設計質量的培養模式,有效地解決了畢業設計教學工作中理論與實踐相脫離的問題,能在畢業設計過程中很好地磨合產學研三者之間的關系;白楊(2006)在畢業設計內容創新方面,提出了到被錄用單位做畢業設計的觀點;莊美男、林波(2007)對高職高專畢業設計模式進行了研究,提出對傳統畢業設計模式進行改革,建立與企業相結合的畢業設計模式,多專業相結合的畢業設計模式等;楊載田(2003)提出以學生為本,對其進行創新性指導,著力培養學生的創新精神和創新能力,實行開放式選題指導,加強研究方法和研究技能的培養,重視學生個性發展和因材施教,特別提出要尊重學生的選題權益,建設一支創新性指導教師隊伍,安排學生進行畢業論文創作實踐必要而足夠的時間。王占九(2009)指出高職院校沿襲普通高等學校畢業論文(設計)的范式存在很大的弊端。高職畢業論文(設計)范式應該以培養學生的實踐能力為特色進行改革,而畢業綜合實踐是一種符合高職院校人才培養目標的畢業論文(設計)的新范式。鐘振宇、周明榮(2008)根據高職院校畢業論文過程管理存在的問題,提出了組織保障、資金保障、制度保障、校企合作的長效機制。孫小紅、徐世舉(2009)根據目前高職畢業論文的現狀,并結合作者對高職畢業論文的探索和實踐,提出了提高高職畢業論文的幾點措施:啟動時間提前,保證畢業論文的寫作時間;提高師生認識,加強教師過程指導;有專項經費投入畢業論文工作。趙麗杰、趙麗萍、關曉彤(2007)提出通過對高職畢業論文與實踐教學、科研和為企業服務的關系分析,將畢業論文與實踐活動相融合,來提高畢業論文的質量。
綜觀以往的研究,我們發現專門針對酒店管理專業畢業論文成果考核評價研究相對缺乏,特別基于產學研模式下,分別從評價主體教師和被評價主體學生的角度出發,來反思畢業論文成果的評價體系中存在的問題,更是少之又少。本文即是以此為出發點,全面調查產學研培養模式下成長起來的酒店管理專業學生,其畢業論文成果的評價體系的現狀,并提出相應的改進措施,以此來豐富酒店管理人才培養的細分研究。
2.樣本選擇與數據分析
2.1 樣本選擇
為全面了解高職酒店管理專業畢業論文成果考核評價體系的現狀,課題組成員從畢業論文成果考核評價兩個利益相關者一教師、學生入手,設計相應的調查問卷和訪談問題,力求了解雙方對現行考核評價體系的態度。2012年4月~2013年4月,課題組成員對上海旅游高等專科學校、浙江旅游職業技術學院、四川旅游學院等高校的教師進行了深入訪談調查,共發放問卷300份,收回296份,回收率為98.7%,有效率為98.7%。同時深入學校在華南、華東、華北和四川地區的實習基地,向正在實習的學生以及已經順利畢業留在實習基地就業的酒店管理專業學生發放問卷600份,收回580份,回收率為96.7%。最終用于統計析的有效問卷數量560份,問卷有效率為93.3%。
2.2 數據分析
2.2.1 群體樣本統計分析
2.2.1.1 對學生畢業論文成果的滿意度調查
調查結果顯示,教師對學生畢業論文的滿意度評價總體不是很高“不滿意”度和“比較不滿意”度總體達到67.9%,“中立”項占到25.6%,“一般滿意”度占到28.5%,“滿意”度選項為0。
2.2.1.2 學生論文的應用價值調查
調查結果顯示,教師對學生畢業論文的應用價值的評價總體不是很高“無價值評價”高達48.7%,這是整個高職酒店管理專業畢業論文成果普遍存在的問題。學生的畢業論文研究缺乏創新性和應用價值,多是為了應付學校教學要求。
2.2.1.3 對學生論文寫作態度的調查
調查結果顯示,教師對學生論文寫作的態度評價不是很高“不認真態度”和“比較不認真態度”比率共占到42.8%,這種情況一方面是由于學生實習工作比較繁忙,時間上和精力上不足,還有一方面是因為學生對畢業論文的寫作興趣不高。
2.2.1.4 學生選題的新穎性調查
調查結果顯示,59.3%的教師認為學生的選題缺乏新穎性。教師普遍反映學生歷年的選題方向主要集中在酒店人才的流失、酒店服務質量的提升、酒店的薪酬管理制度方面,選題普遍比較寬泛,學生沒有進行相應的細致研究,缺乏新穎性,即使指導老師提出了比較有意義的選題方向,但是感覺學生無法駕馭,論文寫作的質量依然不是很理想。
2.2.1.5 學生畢業論文與實習工作內容的相關性調查
調查結果顯示,58.9%的學生寫作的論文與自己的實習工作不相關,這是導致很多學生對論文寫作沒有什么興趣的主要原因。很多學生把實習工作和畢業論文寫作看成是兩個互不相關的事情,不能在實習的過程中搜集論文寫作的第一手資料,感覺畢業論文寫作是一項負擔。
2.2.1.6 現行的畢業論文形式調查
調查結果顯示,8%的教師覺得論文形式需要根據酒店專業的特點進行一定的修改,35%的教師提倡以實習報告的形式提交論文,12%的教師認為論文形式單一、意義不大,5%的教師提出改用其他形式。由此可見,現行的論文寫作形式不太符合高職酒店管理專業學生的知識層次和特點,可以結合該專業實踐性、操作性強的特點,與學生實習工作相結合,尋求新的論文寫作形式,提高學生寫作的積極性。
2.2.1.7 現行的酒店管理專業論文成果考核標準的合理性調查
調查結果顯示,對于酒店管理專業論文成果考核體系合理性,0.6%的教師選擇了“中立”,這可能與教師作為論文評價的主體定位有一定關系。但是在“不合理性”維度的取值明顯高于“合理性”,由此可見,教師們也感覺到現行的畢業論文體系亟待改革。
2.2.2 學生群體樣本統計分析
2.2.2.1 畢業論文成果的滿意度調查
調查結果顯示,學生對自己畢業論文的滿意度評價也不是很高,52.3%的學生選擇“中立”項,“很滿意”的情況只有2%,“比較滿意”占9.7%,“很不滿意”占到8.6%,“比較不滿意”占到27.4%,“不滿意”維度明顯高于“滿意”維度。
2.2.2.2 論文應用價值調查
調查結果顯示,學生認為自己的論文“無價值”的占到12.6%,“比較無價值“的占到27.4%,“中立”的占到48.6%,“比較有價值”占到11.4%,“很有價值”為0。由此可見,學生普遍對自己論文的應用價值評價不高,這跟學生的知識層次和對論文的態度有關系。
2.2.2.3 畢業論文與實習工作內容的相關性調查
調查結果顯示,50.4%的學生寫作的畢業論文與實習工作不相關,47.4%的學生論文與有實習有一定相關性。學生普遍反映不能做到兩者的有機結合,表現為兩者有效融合的可行性以及實習工作和畢業論文寫作的時間沖突性。
2.2.2.4 畢業論文形式調查
調查結果顯示,37%的學生希望注重論文價值,減少形式的束縛,27%的學生認為當前的論文形式要求不符合自己的知識層次,26%的學生希望可以嘗試以實習報告的形式提交。由此可見,學生希望實習論文寫作形式的多樣化,希望通過與實習工作的有效結合,通過實習體驗完成論文寫作資料的收集和整理,把實習工作中的感悟和有價值的知識記錄下來,在實習中完成畢業論文的撰寫。
2.2.2.5 酒店管理專業論文成果考核標準合理性調查
調查結果顯示,對于酒店管理專業論文成果考核標準合理性,45.6%的學生選擇了“中立”這可能與學生對考核體系合理性的認知有一定關系。但是在“不合理性”兩個維度的取值要高于“合理性”由此可見,學生們也希望現行的畢業論文體系有所改革。
2.2.2.6 論文寫作過程中的最大困難調查
調查結果顯示,39%的學生認為“資料無法搜集”是他們在畢業論文寫作過程中面臨的最大困難,36%的學生認為“選題與工作不能有效結合”是他們在畢業論文寫作過程中遇到的最大困難,而這些可以通過學生與實習企業管理者的有效溝通得到一定的解決。如果把實習企業的管理者納入到學生畢業論文的評價主體中,引導管理者指導學生論文的寫作,學生遇到的困難就會小很多。
2.2.2.7 畢業論文寫作中各方面能力重要性調查
學生普遍認為論文寫作過程可以鍛煉自己各方面的能力,是對自己綜合能力的一個考量。在寫作過程中,學生發現“解決問題的能力”最重要,他們發現自己在實習或者寫作的過程中會發現一些問題,但是能否提出可行性的解決方案,是自己最欠缺也是最需要的能力。其次根據自己的論文題目,來“搜集信息”的能力也很重要。在寫作成文的過程中對自己的邏輯思維能力也是一個很大的挑戰,很多內容需要經過論文指導老師的點撥,才可以明確思考角度和邏輯順序。
3.改革建議
3.1 與企業管理者合作進行考評
鑒于酒店管理專業的特點,學生畢業論文的指導可采取雙導師制,即由高校教師和酒店相關人員組成。高校教師在理論研究上有優勢,可以增加畢業論文的理論深度;酒店相關人員在實踐經驗上有特長,可以提升學生畢業論文的實際應用價值。
通過高職高專畢業設計(論文)提交系統,把企業管理者引入論文考核主體,充分體現對學生畢業論文實際運用價值指標的側重。從論文的選題到資料的收集整理,從論文的內容修改和論文成果的完稿,企業的管理者始終與學生的實習工作同步進行指導,在這一過程中,學生主動發現問題的能力、信息搜集能力、實際解決問題的能力、溝通能力、應變能力、創新意識等各方面的素養都會得到很大的提升。企業管理者也可以在與學生的溝通中發現每個學生的特長和優勢,可以有效引導他們的職業發展和成長路徑,甚至可以通過學生的學習探索幫助企業解決一些實際的問題,修改不合理的規定和措施。學生和企業都可以在這一過程有所收獲。
3.2 實行全程監督管理
鑒于產學研模式下的高職酒店管理專業教育—般實行的“2+1”模式,第三學年全年在實習企業中度過,理論教學基本退出。因此可以在第二學年的第二學期對學生進行相應的文獻搜集、市場調查分析、信息搜索與整理等方面知識的普及,提高學生的基礎準備能力。進入實習階段后,可以讓學生自主在實習過程中發現問題,自我尋找感興趣的選題方向,然后與行業指導老師和學校指導老師進行雙向交流,確定論文題目,并確定論文成果的寫作形式。然后在“學校老師+實習企業管理者”的雙導師指導機制下,收集一定的基礎資料,提煉出論文的大綱結構。進行一定的修改調整后,開始在行業內部通過與實習管理者、企業一線員工、企業管理層的溝通,獲取所需的資料和數據,然后進行一定的分析整理,完成論文的初稿。初稿完成后,指導老師要做中期考核,對學生整個前期寫作過程中的寫作態度和寫作量進行一定考評,并對論文的進度、存在的問題、實訓情況作出評價,并提出修改意見。學生在實習過程繼續征求行業管理者的意見,進行論文成果的修改。期間需要學生、學校指導老師和實習指導老師做好良好的信息溝通。實習結束后,學生完成畢業成果的終稿,接受評閱老師和答辯小組的評定。
通過對畢業論文教學環節實施全過程、全方位的管理、監控、評價,有利于全面提高各級管理人員、教師以及學生對畢業論文重要性的認識,規范學校畢業論文工作,促使畢業論文質量呈現螺旋狀穩步上升。
3.3 注重學生的綜合實踐評價
改革現行的畢業論文考核評價體系,加強考核內容與實習工作的結合方面可以提高學生實習的積極性,另一方面也可激勵學生在實習的參考文獻:過程中發現問題、解決問題。在過程評價和結果評價中,各評價主體都要加強對學生綜合實踐的評價。
其考查可以體現在三個方面:一是畢業論文內容與實習崗位的貼近度、專業貼近度和訓練的實效性。二是畢業成果的質量與水平,如科學性與創新性、規范性和實用性,也涉及畢業實踐中的工作量大小以及完成畢業成果的態度,如鉆研勤奮與否、與導師配合是否積極認真等。三是畢業答辯的評價,畢業答辯的過程其實是學生經過—年的實習之后,綜合素養的展現過程。這部分主要是關于答辯論述思路和表達程度以及回答評委問題情況,如回答問題是否正確、回答內容是否深入和回答是否有很強的邏輯性等。
3.4 注重畢業論文的應用價值
通過與各大企業集團合作,校企雙方可以建立一個強大的信息共享平臺。學校方面可以將往屆畢業生的論文成果進行系統整理歸類,優秀論文成果可以進行電子貯存,共享信息平臺系統,供學生查詢借鑒,也為教學、科研以及歷屆學生撰寫畢業論文提供重要的文獻參考資料。對優秀的畢業論文,不僅給予學生一定的獎勵和榮譽,還要推薦給期刊雜志爭取發表,或選送參加各種評選,或提供給企業等生產機構作為科研參考,既實現了信息價值的最大化,也能夠激勵學生重視論文寫作,并不斷啟發和培養他們的創新意識及創造力。另外,校方可以出據書面鑒定,讓畢業論文成為大學生求職和升學的名片,呼吁用人單位聘用大學生時,在同等條件下優先錄取畢業論文質量高的學生,并把畢業論文質量作為是否推薦免試進一步深造的重要依據。企業方面通過這一平臺,可以把一些學生的優秀畢業成果轉化成實踐素材,提高管理的效率,改善工作流程和工作方法,另外,可以此來激勵員工的學習熱情,提升員工的思考能力,鼓勵員工在信息平臺上共享知識成果和實踐技能。