幼兒園安全培訓總結

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幼兒園安全培訓總結范文第1篇

回首這一年的工作，我感到很欣慰，雖然說不上創造了多大的佳績，但我立足于本職崗位，積極進取，推動了幼兒園的發展。一年來在集團各位領導的指導下，全面的提高了幼兒園后勤保教質量，下面我將一年來的工作做個匯報：

一、后勤部門的基本情況。

本園于2019年九月一日開園，共招收幼兒16名，全體教職工共計15人，其中后勤部門有六人，分別為保安一名、財務一名、廚房兩名、庫管一名、后勤保教主任一名。

二、后勤部門取得的成果。

1、幼兒園安全管理方面。

（1）、本年度設施設備安全巡查150次，排除安全隱患20次，給樓梯的圍欄加裝了安全防護，對園區的落葉、灰塵進行了清掃。各類設施設備維保一次，維修共計24次，本園十月份對幼兒園進行了大型維修，多處問題在十一月全部解決。

（2）、安全預防

參加消防組織的安全培訓1次，園內組織開展各類安全培訓共計五次，

（3）、安全演練

組織全體教師及幼兒安全演練一次。

（4）、簽訂了年度安全責任書（全體教師及幼兒家長）

2、幼兒園廚房膳食的管理成果。

（1）、食譜按照粗細搭配的原則和營養、顏色均衡搭配，每周一換。

（2）、利用每日的食品展示欄及家長會向家長展示了幼兒的一日三餐和自制糕點得到了家長的高度認可。

（3）、廚房對膳食的質量和數量做好把控，依據季節、時令和幼兒的飲食特點調整食譜。

（4）、對廚房進行的了精粹管理，所有物品均張貼了標示，那里拿的放回哪里。

（5）食品的出入庫管理根據巫溪當地外加結合集團的要求進行規范性操作。

（6）、家長對幼兒膳食的滿意度高達80%，

3、幼兒園保健方面的成果。

（1）、跟具集團的規范性辦園，制定保健工作表格16個，并分發到班級每日認真觀察及填寫。

（2）、完善了衛生檢核機制，對幼兒每日接觸的物品進行消毒。

（3）加強的家園共育，以各種方式向家長宣導幼兒德 各項傳染病。

4、幼兒園庫管及財務在本學年度取得的成果。

(1)、倉庫管理制度完善，表格共計12個并填寫規范，倉庫一個，物品擺放整齊，領取物品記錄有序，精細化管理落到實處。

（2）、幼兒園的大小支出合理，并據規范性，財務賬目清楚。

3、該部門的成長歷程。

新園，新老師，開園的人心渙散，物品、表格，制度的不規范，經過半年來所有教職工的不懈努力，終于全體后勤的工作人員凝聚力得到了提升，提高責任意識以及團隊協作能力，現在的后勤部是幼兒園堅強的后盾，最后祝所有老師們新年快樂！

幼兒園安全培訓總結范文第2篇

一、思想認識到位

充分認識維護校園安全的重要性和緊迫性。今年以來，遵照上級指示，多次召開會議，動員、部署、落實校園安全工作，要求全區各中小學、幼兒園高度重視校園和學生安全，采取切實措施，認真落實中央、省市各項要求，把“零事故”作為校園安全工作目標，把“零責任”作為工作要求，全區教育系統干部職工進一步統一了思想，明確了目標，提高了認識。

二、機制建設到位

堅持以機制建設為抓手，全方位推進學校安全工作。

（一）形成了學校安全工作流程化管理機制。用制度落實校園安全相關條例、法規要求，做到在校的每一個時刻、每一個環節、每一個崗位，對涉及安全的工作有檢查發現、有信息反饋、有整改落實、有事后監督、有總結驗收，筑牢學校、幼兒園安全防范體系。一是制定了《區教育系統安保工作條例》、《區教育系統關于健全完善校園內部安全保衛機構的實施方案》等，在學校安全隊伍建設、設施建設、安全演練以及考核和獎懲等方面提出明確要求。二是全面推行安全工作“一崗雙責”制度，層層簽訂安全工作責任書，形成“安全人人管、人人抓安全”的工作機制。三是制定了《學校安全檔案管理基本要求》，加強學校安全工作痕跡化管理。四是制定《區教育系統學校幼兒園安全工作考核目標及辦法》、《區教育系統學校幼兒園安全工作經常性督導檢查細則》等，對安全考核增加全年過程評價考核等內容。

（二）健全完善“三維互動、層級調控”學校安全運行機制。健全學區定期交流互督互補機制，及時傳達上級文件要求，開展安全政策法規知識宣傳，調度部署工作，交流安全工作經驗，做到學校、學區、全系統安全工作“三維互動”；制定《區教育系統安全培訓、聯席會議等制度》，定期組織工作調度會和安全培訓，實現對各學校、幼兒園安全工作的“層級調控”。

（三）加強應急管理機制建設。編制《區教育系統突發公共事件應急處置預案》及學校優秀安全預案，指導各學校幼兒園修訂完善了突發公共事件、防汛、地震、防范暴力侵害事件等相應的各類安全應急預案，并實行應急工作聯絡體系，及時向學校領導下達預警信息。

（四）加強師生心理監護機制建設。注重對教師特別是班主任的心理監護，減輕教師心理壓力。發揮心理輔導教師的作用，定期開展心理輔導講座，強化對學生心理問題的排查，對存在心理問題的學生實施有針對性的心理疏導，確保學生的心理健康；開展了《加強學生心理監護，促進平安和諧校園建設》課題研究，全區市級子課題9個，區級子課題達35個，基本覆蓋各學校。

三、安全教育到位

（一）發揮課堂主渠道作用，開齊安全教育課程。指導學校將學生安全教育列入學期課程教學計劃，做到教材、效果、手段、途徑四落實。

（二）開展校園安全文化建設，營造濃厚教育氛圍。落實校園“三有一開展”，要求學校有固定的安全教育宣傳欄、關鍵部位有警示語、有疏散逃生示意圖，定期開展安全教育活動。利用“全國中小學生安全教育日”、“安全教育月”、主題團隊會、社會實踐等契機，通過舉辦法制報告會、開辦消防知識講座、開展學校社區安全文化互動活動等形式，對學生進行防汛、防雷、防溺水等安全知識教育。目前，全系統共聘任法制校長、法制輔導員120余人，有力促進了法制教育的開展。同時，要求各學校、幼兒園落實家校聯合體的安全教育模式，充分利用社區活動和家長委員會，對家長開展安全教育宣傳，普及中小學生安全知識。

（三）積極開展安全避險和自救演練。今年以來各學校幼兒園積極開展了消防、地震逃生、防踩踏、緊急疏散等各種類型的演練活動400余次，參加演練師生10余萬人次。演練中有專業指導、有演練預案、有過程檢查、有事后總結、有信息反饋，切實提高了防范風險的實際操作能力。

四、隊伍建設到位

將安全培訓列入干訓、師訓和校本培訓計劃，今年上半年，組織全系統教育行政干部和安全管理干部350余人參加了教育部組織的中小學校長校園安全管理遠程培訓班，9月份組織開展了100余人的分管領導校園安全專題培訓，并定期以會代訓，對全系統安全管理干部進行安全知識技能培訓。同時，指導學校積極開展全體教職工、新教師、班主任、安全干部等分層面的安全培訓，提高了廣大干部教師開展學校安全工作的素質和能力，有力地推進了教育系統安全隊伍建設。

五、安全管理到位

（一）加強校園安全保衛工作。制定《區教育系統學校保安崗位職責》等一系列規章制度并跟進措施狠抓落實。目前，全區各學校幼兒園全部按要求配備了專業保安人員計140人，內保人員238人，配齊了攝像頭、報警器及各類警械設備，城區學校實現了與當地公安機關監控聯網，人防、物防、技防已全部到位。并通過與學生家長加強信息溝通、成立校園警務室、加強與學校所在社區治安等部門的聯系等形式，不斷細化校園安保工作，形成了保安持證上崗、領導帶班、教師值班、家長維護、社區參與、交警維持交通秩序、派出所干警保障安全的全方位校園安保體系。

（二）開展隱患排查治理工作。堅持實行學校安全日志制度，定期組織隱患排查，建立隱患排查電子檔案，實施動態管理，發現問題及時整改。聯合多部門、多科室先后組織了10余次全方位多形式的安全工作大檢查，共下發限期整改通知書300余份，有效治理了安全隱患，確保了校園安全。

（三）加強安全常規管理。認真落實校舍安全、樓道安全、食品安全、消防安全、交通安全等管理措施，消除學校安全管理的“真空地帶”，把好學校安全關。

六、周邊治理協調到位

制定文件、措施，建立了學校、幼兒園及周邊環境綜合治理工作長效機制。各學校、幼兒園及時將學校及周邊影響師生人身安全和教育教學秩序的問題按照成員單位職責通報到各成員單位，成員單位對存在的問題進行認真整治。今年以來，主動配合公安、衛生、交警、消防等多部門集中開展了多次校園及周邊環境專項整治行動和聯合檢查，與區公安分局聯合開展了“防范知識進校園”和“學校幼兒園安全保衛工作現場會”等活動，收到了良好的教育效果。

七、存在問題

由于當前各類社會矛盾復雜多樣，中小學及幼兒園學生自身防衛能力低，校園安全形勢依然相當嚴峻，校園安全工作任重道遠，當前存在的主要問題有：

1.學校安全管理干部人員的工作素質、業務能力等急需進一步得以提高，建議學校加大安全干部人員綜合素質的整體培訓力度，盡快提升安全工作水平、效率和執行力，打造一支作風優良、業務過硬、戰斗力強的學校安全干部隊伍和內保隊伍。

2.區屬學校和農村偏遠地區薄弱學校安全工作落實情況有一定差異，如三防（人防、物防、技防）配置差異較大，建議農村學校進一步加大對三防的配置力度，切實落實“一崗雙責”和各項安全規章制度，不間斷地開展學校安全自查，及時消除安全隱患，為學生學習生活創造平安和諧的良好環境。

3.建立科學有效的激勵機制才能凝心聚力，激發廣大安全管理干部職工的工作主動性、時效性和創新性，提升科學發展管理服務水平，建議各學校不斷探索建立符合學情校情的安全工作激勵機制，充分調動一切可以調動的力量，強力推進學校安全工作持續順利開展。

幼兒園安全培訓總結范文第3篇

一、指導思想

以“*”重要思想為指導，堅持“以人為本”和“執法為民”，認真貫徹落實全國消防宣傳“四進”工作要求，進一步加大學校(幼兒園)消防宣傳力度，提高廣大師生的消防安全意識、消防法制觀念和自防自救能力，使消防工作走進學校(幼兒園)，營造人人參與消防、人人關心消防的良好氛圍，為廣大師生創造良好的工作、學習、生活環境。

二、工作目標

（一）各單位要建立消防宣傳教育領導機構，設立消防安全責任人、消防安全管理人和專兼職消防管理人員，把消防宣傳教育工作納入學校(幼兒園)日常管理工作中，認真執行《中華人民共和國消防法》，認真落實《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》，對教職員工進行消防培訓，使學校(幼兒園)教職員工受教育率達到100％。

(二)各學校(幼兒園)要把消防安全知識納入學生的素質教育中，使學生受教育率達到100％。

(三)各區(縣級市)*分局(局)與教育行政部門要加強聯系，按照*部的要求，在*年7月1日前，在本地區建立1—2所消防宣傳教育示范學校(幼兒園)，并通過以點帶面促進本地區學校(幼兒園)消防宣傳進校園工作的開展。

三、工作要求

各區(縣級市)*分局(局)、教育行政部門和各學校(幼兒園)要認真開展消防宣傳教育工作，完善規章制度，落實消防安全責任，建立學校(幼兒園)消防宣傳教育的長效機制，并針對本地區、本單位的實際，開展形式多樣的消防宣傳教育活動。

(一)各學校(幼兒園)要制定消防宣傳教育工作規劃和階段性工作方案，建立健全消防宣傳教育檔案。

(二)各學校(幼兒園)要在每學年對學生進行2次以上的消防知識教育，可聘請消防官兵或干警擔任校外輔導員加強消防教育工作。把消防宣傳教育與創建“安全文明校園”、“志愿者”、“三下鄉”、“雛鷹爭章”、“夏(冬)令營”等活動相結合。

(三)各學校(幼兒園)要設立消防宣傳教育活動場所，并配備有《遠離火災》、《消防安全全民必學》等消防書籍、掛圖、音像制品等宣傳資料供師生閱讀。

(四)各學校(幼兒園)要定期對各級消防安全責任人、管理人員和其它教職員工進行消防安全培訓，并安排1名以上的教師參加由市*消防局組織的消防培訓。

(五)市教育局與市*消防局將聯合組織消防知識有獎競賽活動，各單位要認真組織廣大師生參與競賽活動。(具體競賽活動方案另行通知)

四、時間安排

(一)從3月1日至4月20日為學校消防宣傳活動發動、宣傳階段。教育行政部門和學校(幼兒園)要在近年來開展消防教育工作基礎上，總結經驗，按照本方案的要求，結合實際，切實認真做好消防宣傳進校園工作。

(二)從4月21日至5月31日為學校消防宣傳活動考核、驗收階段。在4月下旬，市*消防局將對各區(縣級市)開展消防宣傳進學校工作進行考核、驗收，對在消防“四進”工作中表現突出的單位進行表彰。

五、工作要求

(一)提高認識，統一思想，切實加強對學生消防安全教育工作的組織領導。要充分認識開展消防宣傳進學校工作的重要意義，更新觀念，創新發展，認真貫徹落實各項工作要求。

(二)結合實際，多策并舉，合理安排，注重實效。要根據學校生活環境、學校火災特點和學生的年齡、生理、心理特點，以及學生知識結構、認識能力的差異，有針對性地開展內容豐富、形式多樣的消防安全教育活動。

幼兒園安全培訓總結范文第4篇

一、指導思想

全面落實科學發展觀，深入貫徹落實《中小學幼兒園安全管理辦法》等法律法規，牢固樹立“安全第一，預防為主，綜合治理”思想，堅持“重在規范制度管理，嚴在良好行為養成，貴在督促檢查到位，實在隱患整治徹底”的工作思路，以“平安學校”創建活動為載體，以更加扎實有效的工作，確保學校平安，維護學校正常的教育教學秩序。

二、工作目標

1、杜絕重特大安全事故和責任事故，使教師有一個安全祥和的工作環境，使幼兒有一個安全文明的活動環境。

2、強化安全宣傳教育，提高防范技能。進一步完善我校突發公共事件應急預案，預案要全面(自然災害類、事故災難類、突發公共衛生事件類、社會安全事件類安全等)，不斷增強師生安全防范意識和提高自我防護能力，定期開展有專題的安全知識宣傳教育。

3、加大隱患排查力度，建立排查整治臺帳。幼兒園每周要進行一次安全隱患排查治理行動，并將檢查情況上報相關部門。

4、進一步加大校園及周邊環境治理，強化校園內文化、班級文化建設氛圍。創建安全、文明、和諧的校園，確保師生生命和財產安全。

5、學校將安全培訓工作納入議事日程，強化相關人員的培訓工作，開好專題安全培訓。

6、加強安全信息管理，按時報送各種安全信息材料，抓好學校安全信息情報的收集、處置工作，防范各種安全事故發生。

三、具體工作和措施

(一)建立制度，明確責任

1、建立健全領導機構和有關規章制度，層層落實責任，各項部門安排專門管理人員，堅持“一日三講”制、“一日三查”制，加強管理。加強值班、值周教師的管理。

2、進一步建立和完善各項安全工作制度，強化對安全工作的過程管理。

3、根據市教科局精神，嚴格執行重大情況請示報告制度，凡發生重大事件必須及時報告有關領導和部門。

(二)突出學校安全重點，強化安全管理

1、對學校校舍要隨時加以監控，發現問題及時報告并切實加以整治。

2、加強發生意外事故或火災時師生自我保護教育，提高對待事故意識，并且每學期初，組織有關人員針對火災進行速散演練。嚴格按要求配齊消防設施，并保證能有效使用，嚴格按要求規范、妥善保管和使用好?；锲贰?/p>

3、加強校園重點部位(校門、樓道、微機室、實驗室)的職守，加強重點時間(午休時間、課外活動時間、上放學時間和節假日)的管理。

4、學校辦公室要積極配合學校值班人員和公安、綜合治理部門，搞好學校治安工作，打擊各類擾亂學校秩序的犯罪活動和學校安全、學生安全工作，積極參與封閉式管理活動。并且利用校園媒體宣傳綜治安全工作，維護學校正常教育教學工作。

5、嚴格執行大型活動審批制度，凡是組織學生到校外娛樂活動、社會實踐活動等活動的必須經園長批準，并制定有關安全防范措施，做到組織管理無疏漏(必須一名以上行政領導負責).

6、加強學校復印機室的安全管理，有專人負責，堅決杜絕不良信息處理和發送以及上網下載等問題發生，凈化校園網絡環境。

7、嚴格把好教師和幼兒進出入，實行嚴格管理，上學期間實行幼兒沒有班主任批準不能外出。

8、加強交通安全工作，一是外來車輛一律不準進校園，防止意外交通事故發生。二是進一步加大交通安全宣傳教育力度，嚴禁師生乘坐無證車船。三是學校不得組織幼兒參加沒有安全保障的社會實踐活動，不得組織幼兒參加搶險救災等有危險的活動。

9、加強上課安全，完善其制度。特別是加強體育課(戶外活動)教師的安全活動意識。

10、各科任老師要繼續與學生建立良好的師生關系，用科學的方法教育幼兒，積極研究幼兒的心理、生理變化，加強心理輔導，嚴禁體罰和變相體罰幼兒。體育課及其他室外游戲，教師要全程監督?；顒恿看蟮囊蛴變褐v清要求，問清幼兒能否參加，不應勉強。

11、后勤人員要加強校園校舍安全檢查(電水、廚房、大型玩具設施等)，嚴格把好維修校舍確保校舍維修的質量，全面消除和杜絕學校危房。完善防火設施，設置警示標志。

12、加強對幼兒日常行為規范教育，上下樓梯靠右輕走，嚴禁在樓梯走廊內追逐、打鬧。

13、做好防溺安全教育工作，掌握一些基本的溺水救護知識。

14、要定期對廚房、各保管室物品進行全面檢查，以及各班、辦公室進行全面檢查，加強安全管理。

15、加強“三心”警務室的建設。進一步完善警務室管理制度，強化值班人員們的責任意識，嚴格遵守值班工作制度，嚴禁社會閑雜人員隨意進入校園。

(三)加強檢查、整治隱患

1、開學前，學校安全工作領導小組將開展校園安全大檢查。檢查內容有校舍安全、消防安全、交通安全、食品衛生安全、用電線路及用電安全、危化物品及易燃易爆物品安全、樓道安全等。對檢查出的安全隱患，以書面形式報告安辦，并立即組織整改，以確保開學時正常使用。

2、加強常規性的安全檢查。學校對重點安全部位，強化警鐘長鳴意識，做到時時檢查、處處留心，嚴加防范。學校實行每月定期安全隱患排查和各部門相結合的排查方式，詳細記載檢查情況。對檢查中發現的問題或安全隱患，學校立即采取措施，切實整改。

3、落實“安全工作月查月報制度”。堅持每月召開一次安全工作專題會，開展四次安全大檢查，對照季節特點和學校實際確立檢點，制定檢查方案，對檢查出的安全隱患要逐一登記造冊，上好臺帳，并制定整改方案，落實整改措施，排除安全隱患。

(四)加強教育，提高認識

1、學校將進一步加強安全法制教育、培訓，就校園安全管理和食品衛生、疾病防控、校舍安全、消防安全、交通安全等知識分層次、多形式地進行培訓，不斷提升校園安全管理水平。

2、繼續加強交警隊、公安、消防隊等部門的聯系，定期與不定期開展學生安全教育、法制教育等多種形式的專題講座，共創“警校共育”新局面，聯系學生家長開展家校共育，加強對問題學生的教育工作。

3、安全主題課內容全面，要素齊全，過程詳實，針對性強。要結合季節特點和學校所處特殊環境開展有針對性的安全、衛生保健教育，有計劃的開展各類安全演練。

4、加強學生心理健康教育工作，消除學生心理疾病，保障學生身心健康成長。

5、通過培訓、演練、征文、競賽、標語等多種形式大力開展安全教育活動，在學校醒目處建立固定的安全教育警示欄，及時當月安全教育主題、每周安全教育內容和安全預警信息。把安全教育滲透到每一位教師的教育思想中，滲透到學校各個活動中，建立學校安全教育宣傳陣地，加大安全教育力度，不斷增強師生的安全意識。

(五)、紀律要求

全體教職工必須高度重視，切實把綜治安全工作落到實處.。綜治安全工作實行一票否決制，凡是對綜治安全工作敷衍塞責，互相推委的給予通報批評，不得評優評先，造成安全事故的追究其責任并上報教科局處理。

五、綜治安全工作月歷：

元月份：

1、學期結束前安全大排查;

2、總結全年綜治安全工作，評“安全平安”班級;

3、安排好寒假值班工作，致全園幼兒一封安全友情提示信。

二月份：

幼兒園開學安全大排查.

三月份：

1、召開安全工作專題會，傳達上級部門安全會議精神;

2、安全隱患排查，上報;

3、進一步完善各種安全制度;

4、制定綜治安全工作計劃和幼兒園各種安全預案;

5、春季疾病預防知識學習和宣傳;

6、全體教職工安全知識培訓學習;

7、全園教職工簽訂安全責任書。

四月份：

1、召開安全工作專題會;

2、安全隱患排查，上報;

3、請派出所人員對全園教職工進行安全知識培訓;

4、開展周邊環境整治專項行動;

5、各班家園欄張貼安全知識宣傳資料。

五月份：

1、召開安全工作專題會;

2、安全隱患排查，上報;

3、保健醫生對教職工進行保健知識培訓;

4、各班開展交通、消防、食品衛生安全教育;

5、組織好“五一”節安全工作。

六月份：

1、召開安全工作專題會;

2、安全隱患排查，上報;

3、開展好安全生產月活動活動;

4、食品、飲水、衛生安全教育;

5、各班組織幼兒開展適合幼兒的安全應急演練;

6、配合好保教處做好“六一”活動安全工作。

七、八月份

1、召開安全工作專題會;

2、安全隱患排查，防范工作;

3、做好幼兒園綜治安全工作半年小結;

4、幼兒園安全工作檔案、臺賬檢查;

5、安排暑假值班工作。

九月份：

1、召開安全工作專題會;

2、安全隱患排查，上報;

3、對全園教師進行安全知識培訓。

十月份：

1、召開安全工作專題會;

2、安全隱患排查，上報;

3、邀請法制輔導員進園做法制安全講座;

4、“十一”長假的安全值班工作。

十一月份：

1、召開安全工作專題會;

2、安全隱患排查，上報;

3、請消防隊對全園教職工進行消防知識培訓;

4、各班教師對幼兒進行消防知識培訓;

5、幼兒園安全事故應急演練。

十二月份：

1、召開安全工作專題會;

2、安全隱患排查，上報;

幼兒園安全培訓總結范文第5篇

時光飛逝，如梭之日，辛苦的工作已經告一段落了，過去一段時間以來存在的工作問題，非常值得總結，是時候靜下心來好好寫寫自查報告了。那么你真正懂得怎么寫好自查報告嗎?以下是小編為大家整理的幼兒園開學食堂安全的自查報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒園開學食堂安全的自查報告1

為加強幼兒園管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的園環境。我園長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據上級指示精神，我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

一、重視食堂食品安全工作

本學期初，明確職責和具體分工，新增了蒸飯器、熱風循環消毒柜，成立以園長為首的食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保食堂從業人員持證上崗。

三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。

建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由教師對食堂工作人員做評優，做到獎懲分明。

四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：

(1)把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好48小時食品留樣工作。

(2)把好消毒關。所有的餐具、用具都用嚴格消毒。

(3)把好個人衛生關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。

(4)杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現象發生。

五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理幼兒園食堂。

六、存在問題

食堂墻面墻群沒有到頂，有待解決。

總之，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂食品安全工作做得更好。

幼兒園開學食堂安全的自查報告2

根據xx市食品藥品監督管理局，xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區教育局的要求，為了確保學校師生的食品衛生安全，我園開展了食堂食品衛生安全自查。

一、基本情況：

我園是一所公辦幼兒園，現有學生xx人，教職工xx人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區、更衣室等，其建筑面積165平方米。

二、食堂管理：

為了加強學校食堂管理，學校組成了由xx園長為第一責任人，xx副園長為分管及總務主任和衛生老師共同負責的食堂衛生安全領導小組，加強了平時對食堂衛生的監管和檢查力度，確保食堂衛生安全工作做到位。

三、食堂設施設備與環境衛生情況：

我園的設施設備布局合理，有獨立的食品原料存放點，食品加工操作間，食品發放及用餐場所，通過上學期的校安工程的修繕，食堂各個操作間的布置基本達到規定的標準，墻面、地面均使用符合規定的材料建造，達到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。

我園食堂內外環境比較整潔，衛生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛生當成最重要的一項工作來抓。

一是對環境、餐具的衛生有明確要求，實行衛生包干，專人負責，做到餐廳環境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。

二是嚴格按照衛生法的要求，不采購、不加工、不發放變質食物。

三是定期與不定期檢查相結合，由總務處和衛生室每天定期檢查，校長室進行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛生管理制度執行各項工作，由食堂管理員監督執行，確保食品的衛生安全，杜絕各項有損教師、學生的事件發生。

四、食品采購、儲存加工方面：

1、食品采購工作。嚴格按照采購要求，由總支統一配送師生的各種食品及原材料、調味料，同時嚴格把關質量，對于每天送來的物品進行檢查，做好驗收、驗發記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。

五、食堂工作人員的衛生工作。

1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查，全部持健康證上崗，同時經常參加衛生防疫培訓，掌握了有關食品衛生的基本要求。

2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點，期間有外出也能做好個人衛生消毒工作。

3、食堂工作人員有良好的衛生習慣，形成了明確的衛生保潔責任區，分工明確，能將學校的食堂衛生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

六、管理與監督

1、建立健全了食堂的各項制度，組成以校長為首的領導小組，加強了檢查與監督。

2、能主動接受衛生行政部門的監督與檢查，發現問題及時整改。

3、建立了突發事件的應急預案和上報流程，進一步完善了處理機制。

幼兒園開學食堂安全的自查報告3

根據市X食藥監【XXXX】8號文件，并教(XXXX)51號文件要求，本月進行自查整改如下：

1、在XX區食藥監局、區教委直接領導下，申蕓書記高度重視下，李新芝主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。

2，針對食藥監局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議，進行條條對照，根據實際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。

3、對食堂安全環境進行徹底清除，強化消毒留樣制度的督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對食堂的全貌進行設計照相，交食藥監局領導。

4、3月21日下午，在申蕓書記的直接領導下，李新芝主任親自組織召開家委會，家園共育，征集廣大家長的建議，改善幼兒膳食營養，經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂成長!

5、針對食藥監局領導提出的蛋糕無索票失誤，進行及時的'迷補，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對食品的所有索證索票進行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。