傳統(tǒng)婚俗的喜宴禮儀

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在傳統(tǒng)婚禮進行的前一天，男家已經(jīng)張燈結彩，其布置大略如下：

堂屋：

1、門前對聯(lián)一副，加橫批。

2、堂屋中間高懸一方形彩燈，彩燈四面分別繪上“鸞鳳和鳴”、“觀音送子”、“狀元及第”、“合家歡”圖案。

3、香案上一對碩大紅燭。

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4、兩邊“對座”墻上貼“陪對”一幅。

5、后“金墻”上帖“天地君親師位”六個大字，自上而下直寫。這六個字的寫法有講究：天要平，即“天”字的兩橫要寫平，不能彎曲；地要寬，即“地”字寫寬一些，不要過窄；君不開口，即“君”字要全封閉，不能留空隙；親不閉目，即寫繁體“親”字，右邊的“見”字不能把上面的“目”字最后一橫全部封住；師無別意：繁體的“師”字要少寫一撇，寫作“師”。

新房：

1、門框兩邊貼對聯(lián)一副，加橫批（橫批一般寫“鸞鳳和鳴”四字）；

2、門上貼大紅雙喜字；

3、新房正中懸彩燈；

4、窗戶上貼剪紙的大紅雙喜字，四角貼剪紙的蝴蝶圖案；

5、窗戶兩邊貼對聯(lián)；

6、墻壁四面掛字畫。

廚房：正門對聯(lián)一副，加橫批，門上貼紅“喜”字。

其他：所有房間門上均貼“喜”字一個。

拜堂之后，新娘便在新房落座，不再出來。新郎要走出新房接待賀客。如在賓館、酒家宴賓，則夫妻雙方都得出去會見賓客并向賓客敬酒。

喜筵要按來客的尊卑長幼排定座位，稱之為“請客”，或者“清客”。排座位的原則是上尊下卑，右尊左卑，客人按其長幼和身份、地位從高到低排列座次。

主席要擺在堂屋上方正中，請“大親”坐上首右邊席位，新郎的父親或舅父坐上首左邊席位作陪，其余按尊卑長幼對號入座。

除堂屋的正席外，次尊貴的一席擺在新房中，請新娘的母親坐首位，由新郎的母親或舅母作陪。其他各席的座位一般也要按尊卑次序排定。

座位排定后，儐相公布動樂鳴炮開宴，新郎要先到首席斟酒敬酒，說幾句表示感謝的話祝酒，然后，廚房開上第一道菜來，把婚宴推向高潮。

各席的酒菜應該一個樣，唯“男大親”和“女大親”所在的席次，通例必須有清蒸的豬肘子一個。而且，新郎要時刻守候在桌邊，為“上親”斟酒、送熱毛巾等，以示尊敬。

喜筵結束前，媒人早已溜走，謂之“逃席”。倘若不走，“洗媒”的人會把他的臉抹成鍋底。喜筵結束后，“上親”先到退堂屋休息一會，吃些點心，由男方尊長陪著說些客套話，待勤雜人員把席面撤去，掃了地，大親就該起身告辭了。臨起時，男家要“打發(fā)”衣料、鞋襪之類，講究的還有紅包。“送大親”是又一個熱鬧場面，男家所有體面的人都要送到門口，還要鳴炮動樂，以示敬重。新郎及其父母應送客至村口。