高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)新方法探討

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摘要：結(jié)合高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課程在教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，提出和探討了系列雙語(yǔ)課程教學(xué)新方法．此方法能有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性．在滿足雙語(yǔ)教學(xué)基本目標(biāo)的前提下，能進(jìn)一步提高本科生將來(lái)應(yīng)用英語(yǔ)的能力．

關(guān)鍵詞：高等有機(jī)化學(xué)；雙語(yǔ)教學(xué)；本科教育

近幾年，雙語(yǔ)教學(xué)在國(guó)內(nèi)蓬勃發(fā)展，并且取得了一定的成效，由于學(xué)生的英語(yǔ)能力有限，中英思維切換能力較差，多數(shù)學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)不是很適應(yīng)，給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來(lái)負(fù)擔(dān)[1]．開(kāi)展高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)化學(xué)類(lèi)本科生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平，提高學(xué)生國(guó)際化程度是十分有益的．針對(duì)高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題，探索了高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的新方法，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，達(dá)到良好的雙語(yǔ)學(xué)習(xí)效果．

1高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題

大多數(shù)高校的專(zhuān)業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)還處于規(guī)劃和建設(shè)的初期階段[2-4]，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)也是近幾年剛剛開(kāi)課，在教學(xué)過(guò)程中也存在很多問(wèn)題．首先，由于雙語(yǔ)課程在我國(guó)開(kāi)設(shè)的時(shí)間還很短，雙語(yǔ)課程所用的教材就是一個(gè)大問(wèn)題．因?yàn)楦叩扔袡C(jī)化學(xué)涉及到很多復(fù)雜的反應(yīng)機(jī)理研究，若用原版英文教材，學(xué)生理解起來(lái)就比較吃力．因此，根據(jù)所講內(nèi)容編寫(xiě)了更適合學(xué)生應(yīng)用的高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教材．其次，是教學(xué)師資方面的問(wèn)題．從事高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的教師除了要具備扎實(shí)的高等有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)之外，還要具備流利的英文口語(yǔ)能力．學(xué)校從事英文教育的教師具有流利的英文表達(dá)能力，但不具備應(yīng)有的化學(xué)功底；化學(xué)專(zhuān)業(yè)的教師具備扎實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)，卻沒(méi)有流利的英文表達(dá)能力，此兩方面如何協(xié)調(diào)，成了雙語(yǔ)課程教學(xué)過(guò)程中的關(guān)鍵問(wèn)題所在．再次，因?yàn)楦叩扔袡C(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課的教學(xué)過(guò)程中既有復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)機(jī)理，還有許多陌生的英文專(zhuān)業(yè)名詞，所以，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)枯燥無(wú)味，理解起來(lái)困難重重．針對(duì)高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，探討了雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的新方法．

2雙語(yǔ)教學(xué)的新方法

2.1雙語(yǔ)高等有機(jī)化學(xué)教材

有機(jī)化學(xué)發(fā)展迅速，更新較快，一些新的成果與技術(shù)大多源于西方發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，采用雙語(yǔ)教學(xué)來(lái)學(xué)習(xí)高等有機(jī)化學(xué)有助于培養(yǎng)學(xué)生在英語(yǔ)環(huán)境下學(xué)習(xí)化學(xué)的思維模式．在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教材的選擇是很重要的，教材選擇是否合適直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和自信心，教材選擇不當(dāng)會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生抵觸情緒．針對(duì)高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中沒(méi)有合適教材的問(wèn)題，根據(jù)本校高等有機(jī)化學(xué)教學(xué)的需要，廣泛吸納外文原版教材和國(guó)內(nèi)相關(guān)雙語(yǔ)教材的精華，結(jié)合化學(xué)教學(xué)特點(diǎn)和需求，編寫(xiě)適合學(xué)生使用的雙語(yǔ)教學(xué)教材，并制作適合教學(xué)要求的多媒體課件．這樣一來(lái)，自己所編寫(xiě)教材的優(yōu)勢(shì)就比較明顯和突出．首先，與原版英文教材相比，自己所編教材的價(jià)格便宜很多，減輕了學(xué)生的經(jīng)濟(jì)壓力．而且教材內(nèi)容是經(jīng)過(guò)加工提煉過(guò)的，使用時(shí)更容易為廣大學(xué)生所接受．其次，和國(guó)內(nèi)其它兄弟院校的雙語(yǔ)教材相比，自己編寫(xiě)的教材更適合學(xué)生和教師，能達(dá)到更好的教學(xué)目的．

2.2雙語(yǔ)教學(xué)的師資問(wèn)題

雙語(yǔ)課教師需要有廣博的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)的同時(shí)，還應(yīng)該具有很好的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀和寫(xiě)的能力，這樣教師才能在教學(xué)過(guò)程中把專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)進(jìn)行融會(huì)貫通．在一般的高等院校，大部分教師都是在國(guó)內(nèi)讀書(shū)然后工作，雖然在外語(yǔ)應(yīng)試方面會(huì)表現(xiàn)突出，但是，大部分教師的英語(yǔ)口語(yǔ)水平還是比較有限的．在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師是教學(xué)過(guò)程的核心，如果沒(méi)有一支強(qiáng)有力的雙語(yǔ)教師隊(duì)伍，要取得理想的雙語(yǔ)教學(xué)效果是不可能的．在我國(guó)，鑒于雙語(yǔ)教師自身的外語(yǔ)水平有限，再加上雙語(yǔ)教學(xué)近些年來(lái)在全國(guó)各大高校發(fā)展迅猛，教師外語(yǔ)水平和教師的迫切需求這二者之間存在著很大的矛盾．針對(duì)高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)中存在的師資問(wèn)題，應(yīng)該采取措施盡量的緩解矛盾問(wèn)題．針對(duì)大部分教師口語(yǔ)水平不高的現(xiàn)狀，學(xué)校組織同一學(xué)科雙語(yǔ)教師集體觀看國(guó)外原版課程錄像，之后，教師集體討論，交流觀看心得和聽(tīng)課感受．有條件的情況下，讓雙語(yǔ)課教師輪流到國(guó)外參觀學(xué)習(xí)，鍛煉任課教師的英語(yǔ)口語(yǔ)水平，定期利用假期或周末邀請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的外教對(duì)任課教師進(jìn)行口語(yǔ)培訓(xùn)[5]．另外，雙語(yǔ)教學(xué)模式對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)效果也起著不容忽視的作用，課題組雙語(yǔ)教師之間要經(jīng)常交流上課心得和體會(huì)，相互幫助，共同提高．教師還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或現(xiàn)場(chǎng)對(duì)兄弟院校本學(xué)科雙語(yǔ)課程的教學(xué)進(jìn)行觀摩，學(xué)習(xí)別人合理的教學(xué)模式和寶貴經(jīng)驗(yàn)，以提高自己的教學(xué)水平．

2.3學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性的培養(yǎng)

雙語(yǔ)教學(xué)作為一種新的教學(xué)模式，教師只關(guān)注課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)樯险n的時(shí)間畢竟是有限的，在有限的時(shí)間內(nèi)要想取得理想的教學(xué)效果，同時(shí)提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和英語(yǔ)水平是有難度的．應(yīng)該在課堂以外的外部環(huán)境中營(yíng)造學(xué)習(xí)英語(yǔ)的環(huán)境和氛圍，開(kāi)展相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)生語(yǔ)境和思維模式轉(zhuǎn)換的能力．對(duì)于普通的本科生來(lái)說(shuō)，高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)具有很大的難度和挑戰(zhàn)性，這是因?yàn)楦叩扔袡C(jī)化學(xué)涉及到很多化學(xué)反應(yīng)機(jī)理，再加上是外文的，就更難理解了．對(duì)于這種現(xiàn)象，可以采用以下方法來(lái)解決．首先，對(duì)于高等有機(jī)化學(xué)復(fù)雜的反應(yīng)機(jī)理，要求學(xué)生在上課前，用中文高等有機(jī)化學(xué)教材進(jìn)行預(yù)習(xí)，先掌握反應(yīng)的機(jī)理和基本情況，這樣，雙語(yǔ)課上就降低了對(duì)復(fù)雜反應(yīng)機(jī)理的理解難度，教師上課的重點(diǎn)就可以從復(fù)雜的反應(yīng)機(jī)理的解釋中解脫出來(lái)，重點(diǎn)放在外語(yǔ)在課堂上的應(yīng)用方面．對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)起來(lái)也相對(duì)輕松很多．其次，高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課講授過(guò)程中的重點(diǎn)除了化學(xué)反應(yīng)本身以外，一些新的專(zhuān)業(yè)詞匯或短語(yǔ)也是學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，這些專(zhuān)業(yè)詞匯或短語(yǔ)是學(xué)生平時(shí)在大學(xué)英語(yǔ)里接觸不到的．教師在課前就應(yīng)該要求學(xué)生對(duì)這些短語(yǔ)或單詞進(jìn)行預(yù)習(xí)，這樣大大減輕了學(xué)生上課時(shí)的理解難度和教師的教學(xué)壓力，提高了教學(xué)效果．再次，為了督促學(xué)生充分利用課余時(shí)間，教師每次上課前應(yīng)該提前來(lái)到教室里，對(duì)學(xué)生預(yù)習(xí)的情況進(jìn)行認(rèn)真檢查；上課過(guò)程中要經(jīng)常提問(wèn)，并根據(jù)學(xué)生回答問(wèn)題的情況進(jìn)行平時(shí)成績(jī)登記．這樣做對(duì)提高雙語(yǔ)教學(xué)的效果是非常有利的．

3結(jié)語(yǔ)

為了提高學(xué)生有機(jī)化學(xué)專(zhuān)業(yè)課的外語(yǔ)學(xué)習(xí)水平，對(duì)在校本科生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課的雙語(yǔ)教學(xué)工作是十分必要的．高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課程對(duì)于化學(xué)專(zhuān)業(yè)本科生來(lái)說(shuō)也同樣重要．高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)必須兼顧課程特點(diǎn)和學(xué)生英文水平，因?yàn)殡p語(yǔ)課程學(xué)習(xí)過(guò)程中既涉及到專(zhuān)業(yè)知識(shí)又涉及到外語(yǔ)應(yīng)用的特殊性，為了達(dá)到良好的雙語(yǔ)教學(xué)效果，應(yīng)采取以下措施：首先，要根據(jù)學(xué)生的英語(yǔ)水平編寫(xiě)適合學(xué)生使用的、通俗易懂的雙語(yǔ)教材，既節(jié)約了教學(xué)成本，又提高了教學(xué)效果．其次，教師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平和外語(yǔ)水平也對(duì)教學(xué)效果有直接影響，尤其是教師的外語(yǔ)口語(yǔ)水平．因此，要提高雙語(yǔ)教師的英語(yǔ)水平，尤其是口語(yǔ)表達(dá)能力．再次，應(yīng)充分利用學(xué)生的課余時(shí)間，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性．高等有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)方法改革，使學(xué)生在掌握化學(xué)反應(yīng)基本原理的同時(shí)，提高了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平，為學(xué)生以后的科學(xué)研究工作打下良好的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)基礎(chǔ)．

參考文獻(xiàn)：

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作者：金秋 謝普會(huì) 徐翠蓮 潘振良 楊國(guó)玉 鮑峰玉 單位：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院