觀光農業園中園林景觀設計現狀與展望

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摘要：為了指導園林工作者科學合理地設計觀光農業園，總結了觀光農業園中園林景觀設計應用的現狀，闡述了其在應用過程中存在的問題，提出了相應的對策和建議。

關鍵詞：園林景觀設計；觀光農業園；問題；建議

觀光農業作為一種新興的、結合農業特色的新產業，需要多學科、多領域、多角度的研究，園林景觀設計在其發展中有著重要的作用，無論是觀光農業的地理位置、面積大小，還是綠地規劃、植物配置都離不開園林景觀設計。園林景觀設計是觀光農業園美感的最直接、最客觀的展現，它是農業園中各異域間聯系的紐帶，也是農業園的有機組成部分。其利用農業景觀的特點，將園林美學的一般原則和農業景觀的自身特點相融合，可為觀光農業創造優美的風景。園林景觀設計的成功與否，直接影響到總體規劃方案的效果，影響到農業園生態效益、示范效益、經濟效益。因此，注重農業觀光園中園林景觀設計具有十分重要的意義。將園林景觀設計應用于農業觀光園，發展觀光農業園林，一方面可為城市居民走進農村、親近自然、體味田園之樂提供了機會，游客在觀光園內可以學習農業技術，體驗農家的生活方式和情趣，還可參與摘果、切花、捕魚、放牧等農事體驗活動，感受農家鄉土風情，不僅娛樂身心，還可增長知識和見識；另一方面大量城市居民前來觀光旅游，不但給農村和農民帶來了商機，促進了當地的經濟發展，而且提高了農民思想意識、更新了農民的思想觀念，城市的先進理念和生活方式逐漸滲透到農村每一個家庭，從側面提高了他們的生態意識，環保意識，從而縮小了城鄉的知識文化差異。

1觀光農業園中園林景觀設計的應用現狀

隨著世界經濟的發展，現代旅游已經日益轉化為休閑旅游，對于生活節奏快、社會壓力日增的中國民眾來說，休閑旅游已成為人們緩解和釋放壓力的有效和重要手段。現代風景園林的研究內容和領域日益豐富和寬泛，進而逐漸影響了農業多元化的進程，使農業不僅僅具有滿足人類最原始生存需求的功能，而且兼具了生態維護、休閑旅游、文化傳承等多種功能。因而，觀光農業園林的發展迎來了前所未有的機遇。近年來，國內許多觀光農業園都取得了較高的生態和經濟效益。例如山西聯盛農業生態園區柳石、張杜園林式道路景觀綠化工程使昔日荒涼的呂梁山溝變成了今日的“江南綠園”；綿竹市獼猴桃農業園依據農業生態學原理，將農業生態技術與園林造園藝術相結合，將濕地景觀與生態凈水相結合，營造了一個高產、生態、優美和農耕文化濃厚的農業園；還有北京的錦繡大地、上海的孫橋現代農業開發區、無錫的馬山農業觀光園、揚州的高冥寺觀光農業園以及山東的棗莊萬畝石榴園等都取得了很好的經濟效益，為城市旅游業增添了一道靚麗的風景。雖然，現有的許多觀光農業園都取得了較高的經濟和生態效益，但也存在許多問題。

1．1園林景觀弱化或雷同單一

許多觀光農業園只注重生產功能，忽略了園林景觀效果，在園林景觀設計時沒有達到“春觀花、夏乘涼、秋觀色和果、冬觀姿”的目的。還有一些觀光農業園的建園地方特色不突出，園林規劃設計無新意，園內的景觀雷同，生產內容單一，游覽者在參觀時就會感覺和許多去過的地方都相似而沒有新意，無法征服游覽者，吸引力自然就減弱了。

1．2沒有因地制宜

投資者在選址時，沒有從當地的自然資源和自然條件出發，沒有意識到原有地形地貌和水體情況等自然條件較差等情況，且對現代農業、生態農業和生態園林的概念和基本要求缺乏認識，在建園時，或盲目引種，或改造地形，導致發展生產相當困難，無法取得效益，違背了園林景觀設計時要遵循的因地制宜的基本原則。結果不但建園成本過高，而且在改造之后無法達到預期的效果。

1．3建園投資不合理

觀光農業園的園林景觀設計要有鄉土氣息，經濟實用。然而一些投資者只注重觀光農業園的經濟效益，沒有充分認識到其使用功能和生態功能，一開始建園就大興土木，盲目追求高檔，貪大求洋，破壞了可以利用的自然景觀，嚴重毀壞了原有的自然風貌，造成投資較高但效益卻不佳的現象。

1．4文化內涵弱

觀光農業園林是一種溝通城市與農村、市民與農民、農業與休閑旅游業的有效手段。但現階段的規劃卻很少將民俗風情、農事慶典、鄉土人文、特色工藝等農業文化融入其中，園林景觀沒有體現人文意境，致使農業文化正在逐漸流失，沒有達到寓教于樂的目的。

2觀光農業園中園林景觀設計的發展建議

園林景觀設計是觀光農業的外在體現，它的設計應該具有科學性、合理性和藝術性，注重使用功能、生態功能、社會功能的統一。

2．1主題突出

觀光農業園的園林景觀主題的體現要根據具體農業園狀況、背景、歷史等情況去創意、深化，應當以當地特色產品為主要景觀，輔以其它產品共同構成更豐富、更自然的自然景觀。經濟效益好、在國內知名度高的景區都有自己的特色主題，例如深圳的世界農業博覽園、上海孫橋的現代農業開發區、河南省鄭州市陳寨村的特色植物展示園等，既具有農業生產、農業科普教育功能，又兼顧園林和旅游功能。

2．2因地制宜

觀光農業園應建設在具有特色的農業生產項目的地方，建議選擇原來是種養殖基地的地方。這些地方已經具備了建園的基本條件，投資者只需根據園林的功能要求，布置和添加必要風景建筑和休閑娛樂設施，無需大量改造即可開園營業。如在果園種植一些觀賞價值高的果樹，注重植物的色、香、味、形等觀賞特性，再添加簡單的設施，不但可以給游覽者提供采摘和定制服務，還可以滿足人們游覽休閑的情趣；花圃可以結合現代農業科技，可以讓游覽者欣賞到更多顏色、形狀奇特的花朵，了解更多農業的科普知識。在景觀設計時要充分利用田園景觀、村居民舍、鄉土風情等原有的特色資源，發揮自然環境的優勢，盡量減少人工造景和景觀改造，這樣建園，不但時間短、投資少、見效快，而且具有濃厚的鄉村園林藝術特色。

2．3合理建園

適度開發，長期與近期利益相結合。投資者在建園時，要在環境的承受能力范圍內進行開發，發展規劃的目標要明確；開發的程度要與當地的社會經濟相適應，不要盲目冒進；要以可持續發展理論和生態經濟理論為指導，使園區發展穩定并持續。

2．4注重文化內涵

觀光農業園的園林景觀在營造時應注重挖掘、整合、表達傳統農業文化資源，運用現代景觀理念、手法、技術、材料進行繼承和創新，不僅有利于傳承和保護日益消逝的農業文化，而且可以極大地提升農業觀光園休閑游覽的吸引力。如南京湖熟農業大觀園規劃中設計了民樂園，園內打造了4個各具特色的農居片區：美食農居、暢玩農居、花香農居、藝術農居，充分挖掘農事民風、民俗文化等元素的景觀價值和旅游價值。

3觀光農業園中園林景觀設計的發展前景

將園林景觀設計應用于農業觀光園可以實現生產、生態、文化、美學等多重效益。發展觀光農業園林，有利于農業向功能綜合化轉變與發展，有利于促進農業的產業化進程，有利于農村過剩勞動力的就業，有利于現代科學技術的應用與傳播，有利于實現農業的高效性，可帶動農村第二、第三產業發展。隨著科學技術的發展，信息化越來越多地被運用于社會經濟生活的各個方面，如何將其更好地運用于觀光農業園林中，即將觀光農業園林信息化是一個可以深入研究且意義重大的課題。將信息技術融入觀光農業園林的發展中，運用以計算機為主導的智能化生產工具，建立聯機檢索數據庫，將農業信息推廣，可促進多方效益的共同發展，轉變農業經濟增長方式，提高農業生產效率和市場競爭力。

4結語

園林景觀設計影響著城市生活質量和農業生產結構，對農業的可持續發展起到了積極的推進作用，它的高效、環保、快速突破了傳統農業生產模式，極大地提高了農業經濟效益。我國農業生產的經營規模較小，農業技術水平相對落后，抗風險能力差，發展觀光農業園林不但有利于降低較高的農業的生態和社會效益，而且還可以提高較低的自身經濟效益。現代的農業觀光園中園林景觀設計，是一個新的課題，對于觀光農業園的整體規劃設計和發展農村旅游業產生了一定的影響。在規劃設計中，要主題突出、因地制宜、合理建園，注重文化內涵，充分發揮園林景觀設計的經濟效益、生態效益和社會效益，從農業整體發展的角度考慮，結合可持續發展理論，近期利益和長遠效益相結合，促進農村建設和發展。

作者：王超1，張璐2 單位：1黑龍江省農業科學院，2．東北農業大學