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觀賞植物學是生態旅游專業的一門專業基礎課,與植物學、生理學、樹木學等課程關系密切。對于無上述基礎的學生,若按傳統教學方法,全面講授觀賞植物的分類、資源、園林應用等,很明顯是不適用的。本課程教學目的是讓學生能夠認識旅游中常見的觀賞植物并能講解相關文化知識,所以課程的重點在于觀賞植物本身的特殊性、多樣性及相關的花文化。通過《觀賞植物學》課程的學習,使學生能夠了解常見觀賞植物特征、觀賞特性等基本知識;掌握觀賞植物相關文化,為導游基礎、景區規劃等專業課程奠定堅實的理論和實踐基礎。
二、教學內容及教學方法的調整
(一)教學內容的調整
在該課程已有課程體系的基礎上,對傳統的課程體系進行有效的改造,弱化生物學相關理論的講解,加強應用知識和相關文化知識的講授,建立起適應生態旅游專業本身發展需要的課程體系。
1.課程框架體系的調整
傳統的課程構架是按總論和各論講解,各論是分科屬講述的,對種的特征和應用講述較少,重點強調的是植物的科屬特點。在課堂實踐中發現,該教學法對于生態旅游專業學生來說,效果不好。根據生態旅游專業學生形象思維能力強,而生物學基礎薄弱的特點,弱化了植物所屬的科屬及其特征,僅需學生掌握該種植物的主要特征及其觀賞特性。
2.教學內容的改進
觀賞植物學作為一門實踐性較強的課程,既要重視基本理論的學習,又要提高學生的綜合運用能力。對生態旅游專業學生而言,要培養學生認識和講解能力,并以新穎有效的手段實現教學目標。在具體實踐中,理論知識做到“適度”“夠用”,僅用6學時進行深入淺出的介紹,點到為止。將剩余的大部分學時放到植物種類的教學中,主要給學生介紹旅游中常見的觀賞植物的種類、特征及相關的文化知識,并結合實習,使學生能掌握北方常見的觀賞植物上百種,學會講解該植物。
(二)教學方法的改革
通過選擇多種教學方法,激發學生的學習主觀能動性,拓寬知識面,讓學生能夠更好地參與到教學當中來,提高學生的學習興趣,活躍課堂氣氛,做到教學相長。
1.理論教學方面
(1)采用多媒體教學方式。多媒體教學中,通過形象的演示,加上教師深入淺出的講解,學生會在不知不覺中學到知識。教師通過自己拍照、網絡等方法積累教學材料,將圖片、動畫制作成精美的課件,學生可以很直觀地看到植物的特殊性,對于形態特殊的觀賞植物,一張圖片就可以讓學生深刻記憶,如黃櫨、銀杏等。
(2)利用啟發式教學。觀賞植物學不僅是自然科學,還有很深的文化內涵。在教學過程中,注重相關知識如詩詞、典故、花語等的積累,使學生獲取更多的信息。在課堂教學時,放一些植物圖片,啟發學生用專業的詞匯去描述;采集相關的植物標本帶到課堂,讓學生更直觀地理解。每次課利用5-10分鐘讓學生講解觀賞植物的趣事及見過的有特色的植物,使學生更好地掌握理論知識,并且可以提高自信心及語言表達能力。
2.實踐教學方面
(1)注重實踐教學。在實踐教學中,實習3-4次,主要是常見樹木和花卉的識別。秦皇島市區各大景區有觀賞植物上百種,從春天的迎春、玉蘭,到夏天的荷花、合歡,到秋天的木槿、菊花,到冬天的臘梅等,再到四季常綠的松柏等。四季有景、四季有花,非常適合學生的實踐教學。
(2)培養學生的綜合歸納能力。要想讓學生盡快掌握大量的樹種識別知識,只有培養學生的興趣,才能達到事半功倍的效果。讓學生學會歸納,善于總結,在對比的同時,可以更好地認識植物。在實踐教學中,除了觀賞植物的識別外,還要注重學生對觀賞植物的講解能力,讓學生對各類植物進行評價,調動學生學習的積極性。
(三)考核方法的改革
在成績的考查方面采取:平時成績(15%)+實習成績(15%)+觀賞植物的現場講解(20%)+期末閉卷考試成績(50%)。通過多年的實踐檢驗,該考核方法設置合理,可以讓學生明白學習的重點在哪里,激發學習熱情和學習潛能,幫助學生全方位提高個人素質,保證最后成績的科學性和有效性。
作者:魯鳳娟崔力拓單位:中國環境管理干部學院