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      中國(guó)食品添加劑雜志 統(tǒng)計(jì)源期刊

      主管單位:中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)  主辦單位:中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)

      月刊  審稿周期:預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)  全年訂價(jià):¥220.00

      《中國(guó)食品添加劑》由齊慶中擔(dān)任主編,創(chuàng)刊于1990年,由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管、中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)主辦的一本工業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)期刊。主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評(píng)論等,力求及時(shí)、準(zhǔn)確、全面的反映該領(lǐng)域的政策、技術(shù)、應(yīng)用市場(chǎng)及動(dòng)態(tài)。

      • 11-3542/TS 國(guó)內(nèi)刊號(hào)
      • 1006-2513 國(guó)際刊號(hào)
      • 3580 發(fā)文量
      • 0.96 影響因子
      • 24445 總被引量
      • 1990 創(chuàng)刊時(shí)間

      中國(guó)食品添加劑期刊信息

      • 出版語言:中文
      • 創(chuàng)刊時(shí)間:1990年
      • 國(guó)際刊號(hào):1006-2513
      • 曾用名:全國(guó)食品添加劑通訊
      • 紙張開本:B5
      • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):11-3542/TS
      • 出版地區(qū):北京
      • 發(fā)行周期:月刊

      中國(guó)食品添加劑期刊榮譽(yù)

      中國(guó)食品添加劑投稿須知

      (一)稿件應(yīng)注重科學(xué)性、準(zhǔn)確性、時(shí)效性及應(yīng)用指導(dǎo)性,文字簡(jiǎn)練,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

      (二)來稿以3000~4000字為宜,研究報(bào)告等論著性文章應(yīng)不超過6000字。

      (三)來稿須有中英文對(duì)照的標(biāo)題、摘要(中文摘要不少于300字)、關(guān)鍵詞(4~8個(gè))、作者姓名、作者單位。

      (四)來稿文字、度量衡單位、標(biāo)點(diǎn)、符號(hào)、專用名縮寫等應(yīng)遵照國(guó)家相關(guān)規(guī)定規(guī)范使用。

      (五)無論何種原因,若作者要求撤稿,請(qǐng)第一作者以書面形式通知編輯部。

      中國(guó)食品添加劑編輯部聯(lián)系方式

      地址:北京市朝陽門外大街甲6號(hào)萬通中心3座1401

      郵編:100020

      主編:齊慶中

      中國(guó)食品添加劑發(fā)文選摘

      • 1、以昂揚(yáng)的斗志和實(shí)足的干勁為行業(yè)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)!——中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)第六屆會(huì)員代表大會(huì)暨六屆一次理事擴(kuò)大會(huì)在上海隆重召開

        作者:--

      • 2、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張崇和在中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)第六屆會(huì)員代表大會(huì)上的講話

        作者:張崇和

      • 3、國(guó)務(wù)院國(guó)資委行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)工作局局長(zhǎng)張濤同志為大會(huì)發(fā)來的祝賀辭

        作者:--

      • 4、凝聚行業(yè)力量反映行業(yè)聲音——協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)工作報(bào)告(摘要)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)薛毅

        作者:--

      • 5、第51屆國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)會(huì)議在濟(jì)南舉行

        作者:--

      • 6、FIC2019展會(huì)完美收官展會(huì)各項(xiàng)指標(biāo)及國(guó)際化水平持續(xù)提升為滿足人民美好生活的需要和行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展譜寫新篇章!

        作者:--

      • 7、2019年第全國(guó)秋季食品添加劑和配料展覽會(huì)(FIC2019秋季展)暨提取物、功能性配料、保健食品供應(yīng)商見面會(huì)將于11月14-16日繼續(xù)在廣州舉行

        作者:--

      • 8、第二十四屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第三十屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)(FIC2020)明年繼續(xù)在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行

        作者:--

      • 9、微波條件下的美拉德反應(yīng)

        作者:趙麗琴; 彭黔榮; 張榮; 楊敏; 董睿; 陳亭羽

      • 10、響應(yīng)面法優(yōu)化牛舌草多糖提取工藝及其對(duì)DNA氧化損傷的保護(hù)作用

        作者:依明·尕哈甫; 胡君萍; 熱娜·卡斯木; 王曉梅

      中國(guó)食品添加劑期刊評(píng)價(jià)分析

      年發(fā)文量和被引次數(shù)
      影響因子和立即指數(shù)

      中國(guó)食品添加劑期刊評(píng)價(jià)報(bào)告

      年份 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
      被引次數(shù) 1683 1617 1808 1925 2144 2266 2414 2308 2403 2782
      影響因子 0.47 0.47 0.47 0.55 0.61 0.87 1.03 1.05 1.23 1.64
      立即指數(shù) 0.02 0.03 0.06 0.06 0.15 0.16 0.18 0.18 0.31 0.34
      發(fā)文量 254 312 363 354 300 278 246 252 272 385
      被引半衰期 6.75 6.89 6.91 6.83 6.87 5.77 5.6 5.24 5.08 4.47
      引用半衰期 5.81 6.42 6.51 6.09 6.35 5.72 5.67 6.07 4.71 4.39
      期刊他引率 0.95 0.94 0.94 0.93 0.94 0.93 0.95 0.95 0.94 0.89
      平均引文率 11.9 10.6 11.9 13.4 16.1 17.9 19.6 20.4 22.2 25.5

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