中秋國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管通知

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各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、縣直有關(guān)單位、四個(gè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)：

中秋、國(guó)慶佳節(jié)即將來(lái)臨，為規(guī)范節(jié)日期間的食品市場(chǎng)，確保廣大人民群眾的飲食安全和社會(huì)的和諧穩(wěn)定，進(jìn)一步推進(jìn)我縣食品安全工作的深入開(kāi)展，現(xiàn)就兩節(jié)期間加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、高度重視，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，把確保中秋國(guó)慶期間食品安全作為當(dāng)前重要工作，及早安排部署，狠抓工作落實(shí)，針對(duì)節(jié)假日特點(diǎn)，加大重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重要環(huán)節(jié)、重要時(shí)段的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，防止食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾節(jié)日飲食安全。

二、突出重點(diǎn)，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要根據(jù)群眾反映的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題以及在日常監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和主要問(wèn)題，結(jié)合前一階段開(kāi)展的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，繼續(xù)深入排查食品安全隱患，有重點(diǎn)、有針對(duì)性地開(kāi)展兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管和保障工作。

一是要對(duì)集體食堂、農(nóng)家樂(lè)、旅游景點(diǎn)等人員集中的餐飲場(chǎng)所及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、飲食攤點(diǎn)、食品加工小作坊、食品超市等重點(diǎn)場(chǎng)所展開(kāi)全面檢查。二是要結(jié)合節(jié)假日食品消費(fèi)特點(diǎn)，加大對(duì)月餅、酒類(lèi)、飲料、保健食品、特色食品和散裝食品等品種的監(jiān)督檢查力度，依法嚴(yán)厲查處和打擊各類(lèi)食品安全違法、違規(guī)行為和制售假劣食品的行為，確保群眾飲食安全。三是要認(rèn)真做好群眾性聚餐監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實(shí)群眾性聚餐申報(bào)、登記和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、指導(dǎo)等制度，防范群眾性食物中毒事故的發(fā)生。

三、嚴(yán)格執(zhí)法，查處違法行為

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的和群眾舉報(bào)的各類(lèi)食品安全違法違規(guī)行為，要認(rèn)真、及時(shí)進(jìn)行調(diào)查取證，一經(jīng)查實(shí)，依法嚴(yán)厲查處。涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)。要堅(jiān)決遏制各類(lèi)食品安全違法犯罪行為，提高群眾消費(fèi)安全感和滿意度。

四、廣泛宣傳，營(yíng)造良好氛圍

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要抓住“兩節(jié)”期間有利時(shí)機(jī)，結(jié)合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《實(shí)施條例》和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)法律法規(guī)，廣泛宣傳食品安全科普知識(shí)，大力開(kāi)展食品安全、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和職業(yè)道德宣傳教育，以節(jié)日食品為重點(diǎn)有針對(duì)性地普及食品安全知識(shí)，在加強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)厲打擊的同時(shí)，動(dòng)員全社會(huì)廣泛參與，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人維護(hù)食品安全的良好社會(huì)氛圍，不斷增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的信心。

五、工作要求

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要加強(qiáng)應(yīng)急值班，確保信息暢通，做好食品安全事故應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，并于10月11日前將節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)以書(shū)面和電子文檔的形式報(bào)至縣食安辦。