食品安全工作實(shí)施方案

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根據(jù)區(qū)放心食品工程領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)精神，為了進(jìn)一步推進(jìn)鄉(xiāng)食品安全工作，較好的完成上級(jí)下達(dá)的食品安全工作任務(wù)，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，特制定本工作方案：

一、指導(dǎo)思想

以黨的十六大精神為指導(dǎo)，以“三個(gè)代表”重要思想為指針，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作全局，根據(jù)市、區(qū)放心食品工程領(lǐng)導(dǎo)小組的部署，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)、明確責(zé)任、強(qiáng)化措施。進(jìn)一步規(guī)范和有效推進(jìn)鄉(xiāng)食品安全工作的全面開展。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

三、工作任務(wù)

1、進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰銷售點(diǎn)。

2、搞好蔬菜基地與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜檢測(cè)。

3、搞好食品安全常識(shí)的宣傳。

4、開展食品零售點(diǎn)的檢查整治。

5、搞好無證食品小作坊的整治打擊。

四、工作措施及要求

1、營(yíng)造工作氛圍

抓好食品安全工作，必須充分發(fā)揮宣傳作用，在社會(huì)上營(yíng)造良好的工作氛圍，促進(jìn)廣大群眾進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)和辯假識(shí)劣的能力，增強(qiáng)抵御假冒偽劣商品的自覺性，使非法企業(yè)無處生存。

2、強(qiáng)化工作責(zé)任

各村必須成立放心食品工程領(lǐng)導(dǎo)小組，明確食品安全協(xié)管員，各村對(duì)食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早解決。確保無偽劣食品生產(chǎn)和無證食品小作坊，無偽劣產(chǎn)品零售點(diǎn)，無食品中毒事件發(fā)生。鄉(xiāng)里嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，并將平時(shí)工作納入年終考核。

3、開展食品安全檢查整治

大力開展食品安全專項(xiàng)整治，確保人民群眾飲食啊安全，從“三個(gè)環(huán)節(jié)，五個(gè)時(shí)間段”入手，分別是種養(yǎng)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)。“五一、中秋、十一、元旦、春節(jié)”五個(gè)時(shí)間段。要通過整治促規(guī)范，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的要整改、關(guān)閉。防止事物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。