食品藥品安全專項巡查工作意見

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為切實做好我市食品藥品安全工作，保障公眾飲食用藥安全，讓廣大人民群眾過上一個歡樂祥和的龍年，市食品藥品監(jiān)管局組成5個巡查組對全市城區(qū)藥品零售經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務單位開展了食品藥品安全專項巡查。巡查組深入等49家企業(yè)，出動執(zhí)法人員60余人次，下達各類整改意見20余條，確保了食品藥品安全。

一是周密部署，分工負責。制定巡查方案，成立領導小組，抽調(diào)執(zhí)法人員組成五個巡查組，由局領導親自帶隊，明確區(qū)域和巡查單位，分片開展巡查工作。

二是突出重點，強化監(jiān)管。在餐飲服務食品方面，以餐飲具消毒、餐飲服務環(huán)節(jié)加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理、嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、整治為重點。

從餐飲服務許可、食品加工、食品儲存、食品原輔料采購索證驗證、從業(yè)人員健康管理、餐飲服務食品安全量化分級管理等方面進行監(jiān)督檢查，消除安全隱患；

在藥品、保健食品、醫(yī)療器械安全方面，以高風險藥品、保健食品和醫(yī)療器械為重點，加強對藥品購進驗收、藥品分類擺放、藥師在崗、處方藥銷售、監(jiān)督舉報電話公示等方面檢查，嚴厲打擊各種形式的違法經(jīng)營活動，確保藥械市場穩(wěn)定有序。

三是落實責任，嚴查法辦。對于巡查中發(fā)現(xiàn)的一般性問題，執(zhí)法人員當場責令整改；對于違法違規(guī)行為，依法查處，情節(jié)嚴重的及時移送相關部門。

為保障安全，執(zhí)法人員與餐飲單位現(xiàn)場簽訂餐飲服務食品安全責任書；對承辦的餐飲單位實行登記備案制度，并要求承接10桌以上的餐飲單位于前必須到該局備案，確保責任明確，安全可控。

四是加強宣傳，營造氛圍。通過電視、報刊、網(wǎng)站、微博、手機短信等多種形式大力宣傳有關食品藥品安全的法律法規(guī)，普及食品藥品安全知識，提高公眾科學消費和依法維權(quán)意識，增強人民群眾消費信心，營造節(jié)日食品藥品安全消費環(huán)境。