兒童餐具
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇兒童餐具范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。
兒童餐具范文第1篇
2、餐具要體現寶寶的特點，小巧別致，實用方便。設計應人性化，多圓形，防刮傷；防滲漏，保持衛生，便于外出攜帶。
3、選擇不易脆化、老化、摔打和經得起磕碰，在磨擦過程中不易起毛邊的餐具。
4、挑選內側沒有彩繪圖案的器皿，不要選擇涂漆的餐具。
5、盡量不要用塑料餐具，避免盛裝熱騰騰的食物。
兒童餐具范文第2篇
關鍵詞：酸摻雜；PANI/TiO2；光催化；KBF染料
中圖分類號：0643.36 文獻標志碼：A
文章編號：0367-6358（2015）03-0150-04
納米Ti02光催化劑具有光催化活性高、適用物質范圍廣、反應徹底、無二次污染等優點，在環境治理和能源開發方面有著廣泛的應用前景。但在實際應用中存在著量子效率低、光吸收波長窄、太陽能利用率低（3%～5%），在水處理懸浮相光催化體系中存在著吸附性差、回收再利用困難、易團聚等缺點，嚴重制約著納米TiO2光催化劑的產業化和商業化。為了拓寬TiO2光催化材料的光譜響應范圍和提高光量子效率，人們通常采用半導體復合、貴金屬沉積和離子摻雜等方法。制備可利用太陽光的穩定、高效負載型TiO2光催化劑已成為人們日益關注的研究熱點。
本實驗通過水蒸汽-水解法制備了納米級TiO2粉體，并利用化學氧化聚合法制備了不同酸摻雜的PANI（聚苯胺）/TiO2復合材料。利用單因素實驗驗證了鹽酸、硫酸、對甲苯磺酸和對氨基苯磺酸四種摻雜酸對TiO2光催化活性的影響。由于聚苯胺在可見光區具有較強吸收的特性，對負載型納米TiO2光催化劑進行可見光改性研究。結果表明，將聚苯胺負載在納米TiO2光催化劑的表面，可迅速轉移電子，抑制電子～空穴的復合，擴展納米TiO2光催化劑在可見光區的吸收范圍，有效提高納米TiO2光催化劑在可見光條件下的光催化活性。
染料廢水屬難處理的工業廢水，傳統方法在實際處理過程中效果不理想，還可能造成二次污染。而光催化降解技術較少實際應用于染料廢水處理，有很大的發展空間。本實驗應用不同酸摻雜的PANI/TiO2粉體對KBF染料模擬的染料廢水進行處理。
1 實驗
1.1 儀器和試劑
苯胺（天津市科密歐化學試劑有限公司，經二次減壓蒸餾）；四氯化鈦（天津市蘇莊化學試劑廠，分析純）；一定濃度的KBF染料溶液。
D8 AdvanceX射線衍射儀（德國布魯克公司）；JSM-6360LV高低真空掃描電子顯微鏡（日本電子株式會社）；NEXUS470紅外光譜儀（美國熱電公司）。
1.2 TiO2粉體的制備
將一定體積的TiCl4緩慢倒入無水乙醇中并快速攪拌得到均勻淡綠色溶液。設置空氣流量，加熱攪拌反應4h，冷凝回流15min左右。反應結束后用無水乙醇反復洗滌、離心至上清液中無Cl-1。取出樣品烘干、研磨、400℃焙燒，即得到白色納米TiO2粉體。
1.3 PANI/TiO2粉體的制備
將一定量的苯胺，酸溶液和1g已制得的TiO2粉體混合均勻，5℃冰浴條件下充分攪拌。將一定質量的過硫酸銨溶于相同酸溶液中，對上述體系緩慢滴定20rain，此時過硫酸銨作為氧化劑，在酸性環境下使苯胺發生聚合反應。滴定結束后繼續攪拌4h，使聚合反應均勻徹底。反應結束后，將樣品取下放置陰涼處12h，使樣品形成凝膠狀態。取出樣品依次用酸溶液和蒸餾水洗滌、離心，烘干并研磨到無大顆粒，即得到一種酸摻雜的PANI/TiO2粉體。
1.4 光催化降解實驗
分別在紫外光和可見光條件下，將一定濃度的KBF染料溶液置于光催化降解裝置中，加入一定量的光催化劑樣品并快速攪拌使粉體與染料溶液充分接觸，每隔一定時間取一定量的染料溶液經離心后測其吸光度。
2 結果與討論
2.1 光催化效果分析
以一定濃度的KBF染料溶液作為光降解體系，光催化劑對染料廢水的吸附降解效果可以宏觀的反應出光催化劑的光催化性能。圖1、圖2為紫外光和可見光條件下，TiO2粉體和四種酸摻雜的PA-NI/TiO2粉體對KBF染料降解的c-t關系曲線。可以看出隨時間變化，KBF染料溶液濃度在紫外光和可見光條件下均呈現明顯下降趨勢。
根據標準工作曲線由吸光度計算出對應的濃度，采用一級方程擬合，通過ln（c/c0）與時間t的關系，可得到不同光催化劑在紫外光和可見光條件下的光降解速率常數。表1為不同光催化劑在紫外光和可見光條件下的降解速率比較。
分析可知，TiO2粉體在可見光下仍具有降解作用，但效果不理想。硫酸和對氨基苯磺酸摻雜的PANI/TiO2在紫外光下比TiO2粉體略有提高，在可見光下較TiO2粉體有了一定提升。而在紫外光和可見光條件下鹽酸和對甲苯磺酸摻雜的PANI/TiO2均表現出較優越的光催化性能，鹽酸摻雜的PANI/TiO2在可見光下甚至表現出比紫外光條件下更優異的降解效果。說明摻雜態的TiO2顯著改善了TiO2粉體的光催化降解性能，并提高了其在可見光下的光催化活性。不同酸摻雜的樣品的光催化性能亦有很大不同，可能是因為不同酸摻雜導致聚合物的結構不同，而更多對光催化性有利的官能團可促進光生電子和空穴的產生，同時拓展納米TiO2光催化劑在可見光區的吸收范圍。
2.2 XRD分析
不同晶型的光催化劑具有不同的催化活性，同一種光催化劑也可能因為晶型不同而具有不同的催化性能。圖3為光催化劑的XRD譜圖。摻雜態的TiO2衍射角與TiO2的特征衍射峰值相差不大，譜圖樣式趨勢幾乎相同，衍射峰尖銳明顯，且摻雜后的衍射峰較TiO2進一步減弱，沒有出現PANI的衍射峰，說明在合成過程中，TiO2的晶型并沒有改變，氧化劑過硫酸銨使苯胺在TiO2的顆粒表面發生聚合，表面效應會阻礙PANI的結晶，但并沒有影響到TiO2的晶型結構，樣品具有較好的結晶度。
2.3 SEM分析
鹽酸摻雜的PANI/TiO2的SEM照片如圖4所示。摻雜后的表觀形貌是層狀表面附著球形顆粒，因為在酸性介質中發生了苯胺沉淀聚合反應。TiO2的比表面積較大，為PANI成核和積淀提供了基質，當苯胺在TiO2的表面聚合到一定程度后，一部分顆粒相互緊密結合形成層狀結構，另一部分仍以顆粒形態沉淀在表面。說明聚合反應拓寬了TiO2的光譜響應范圍，進而提高了光量子效率。
2.4 比表面積分析
一般來說，粒子的粒徑越小，單位質量的粒子數越多，相應比表面積越大。比表面積是決定光催化反應基質吸附量的重要因素，當催化劑表面的活性中心密度一定時，表面積越大則活性越高。但有時具有較大的比表面積也會存在更多的載流子復合中心，導致光催化活性降低。
表2為TiO2粉體和鹽酸、硫酸、對甲苯磺酸、對氨基苯磺酸摻雜的PANI/TiO2粉體的比表面積對比。通過數據可以看出，由無機酸摻雜的PANI/TiO2的比表面積較TiO2基本持平，有機酸摻雜的PANI/TiO2的比表面積較TiO2有明顯的減小。鹽酸摻雜的PANI/TiO2和對甲苯磺酸摻雜的PANI/TiO2可能因為比表面積和載流子復合中心之間的平衡較好，導致其具有較好的光催化活性。
2.5 FTIR分析
圖5傅里葉紅外光譜圖可知，在3398cm-1處的吸收峰對應于N-H伸縮振動，其峰值很小，分子內的N-H鍵數量不多。1400～1600cm-1處的吸收峰來自于苯環的特征峰，1523cm-1處的吸收峰為醌式結構N=Q=N，1372cm-1處的吸收峰為苯式結構N-B-N，這兩個吸收峰的強度比可以反映PANI的氧化程度，表征苯式結構的峰越大，分子鏈的氧化程度就越高。852cm-1和1140cm-1處的峰分別是苯環上c-H的面外和面內彎曲振動特征吸收譜帶。添加了TiO2納米粒子以后，導致PANI的某些峰發生了偏移；這些變化表明PANI包覆TiO2納米粒子復合材料中，c=N，C=C，C-N吸收峰的強度都變弱了，添加的TiO2納米粒子與PANI發生了作用，TiO2納米粒子與PANI大分子之間存在強烈的相互作用，這可能是PANI大分子中Ti原子和N原子之間的相互作用。由于鈦是過渡元素，很容易和N原子形成配合物。同時，PANI鏈中的H原子也可以和TiO2納米粒子表面的O原子形氫鍵，從而降低了PANI鏈中原子間的力常數，使各個吸收峰都向低頻方向移動所致。
3 結論
摻雜態的聚苯胺復合TiO2粉體，可促進光生電子和空穴的產生，同時拓展納米TiO2光催化劑在可見光區的吸收范圍；
通過光催化降解KBF染料模擬的染料廢水實驗結果表明，其他單因素相同時，鹽酸摻雜的聚苯胺復合二氧化鈦粉體效果最好；
兒童餐具范文第3篇
看過 《爸爸去哪兒》，都應該記得Kimi那雙筷子，不少家長驚呼：“竟然還有學習筷這個東西！”其實，孩子很喜歡學使用餐具，但是不靈活的手指常常無法將餐具用得很好，在受挫的情況下，便會開始對餐具感到厭惡。學習筷看起來不過附了一個手指環，卻可以幫助他們拿穩筷子，還增加了學習使用餐具的信心，焉能不受歡迎！
孩子有自己獨特的需求，家居用品涉及孩子成長的方方面面，讓它多一點造型、多一分童趣、多一點色彩、多一分幻想……讓孩子把它們當做玩伴。
Part1
餐具：讓吃飯變得更有樂趣
2～6歲的孩子如何吃飯，往往成為家庭的頭等大事。不管父母如何“威逼利誘”，孩子經常對飯菜沒有絲毫興趣。此時，如果換一套十分可愛的兒童餐具，或許就是另外一番情景了。很多孩子，往往會因為漂亮、可愛的餐具，而愛上吃飯。
兒童餐具推薦品牌：ifefactory、TUTU、EASYTOOLS、親親貝貝、蒂樂
餐桌三劍客
北歐人對孩子的教育理念近年來被世界各地爭相學習，其中最受推崇的，包括獨立人格的建立、探索能力的培養，以及對事物的好奇心和美感的訓練。在北歐，孩子一生下來就被視為獨立的個體，父母的職責在于幫助孩子自我發現。從用餐這件小事來看，北歐人很重視讓孩子在幼兒時就擁有自己的餐具，還注重從設計的觀點來思考兒童餐具應該扮演的角色。
如丹麥設計師Josefine Bentzen設計的toddler餐具，孩子能夠很快上手使用，讓孩子因自己能夠像大人一樣從容地使用餐具而感到自信和快樂，從而喜歡用餐這個過程。小刀可以切煮熟的蔬菜、面包、土司及軟性食物，因為是塑料材質，所以不用擔心割傷孩子的手。小湯匙設計成碗狀，入口時很輕松，可以與嘴型相合，這是一般扁平湯匙入口時無法做到的。刀叉匙的柄設計成圓桶狀，可以讓孩子抓得更穩，放在桌上時叉齒會向上翹，不用擔心碰到桌面而弄臟。
這套餐具堪稱兒童餐具中難得的極品，獲得2009年丹麥formland設計獎，以及2010年德國紅點設計獎。在紅透丹麥后，還風靡歐洲各地。
Part2
一邊吃飯，一邊看風景
西班牙著名設計工作室DOIY的設計師以兒童涂鴉為靈感，設計出一套兒童使用的 “風景拼盤”餐具。它就像一幅兒童風景畫：杯子是太陽，飯碗是云朵，餐盤是房子，刀叉、勺子是樹林，托盤則是綠油油的草地。托盤的每一個功能分區都按照兒童畫中的顏色劃分開來，每件餐具都像拼圖一般，能完美置入餐盤，起到固定的作用，確保孩子在用餐時不容易打翻。
“所有餐具及托盤都有圓滑收邊設計，在使用時不會對孩子造成傷害。鮮艷亮麗的顏色，可以激發孩子更喜歡餐盤中的食物。”設計師說，每件餐具都有它們固定的位置，在取出后一定要按固定的方向才能放進去，這樣不但可以訓練孩子的邏輯能力，也能訓練孩子如何擺放西餐餐具。
不過因為是西餐餐具，中國兒童使用的可能性比較小，但我們完全可以借鑒設計師的想法：從孩子的角度出發，讓餐具變得更“合適”，如果餐具還能成為一幅風景畫，那吃飯應該會更有趣。
家具：孩子是設計的出發點
“兒童家具不僅要讓孩子覺得妙趣橫生，還要確保安全，以免弄傷他們。”在宜家設計兒童家具超過了30多年的安娜?伊芙蘭德深知為孩子設計家具的不易。盡管如此，仍有越來越多的大牌設計師加入到兒童家具設計行列，他們有的把自己當成小孩子，有的懷著為人父母的心態，最終都是把孩子當成設計的出發點。就像丹麥芙萊莎兒童家具創始人漢寧?萊克?杰森所言：“兒童家具設計師為孩子盡心付出，為了是讓他們擁有更美好的童年。”
兒童家具推薦品牌：拉芙塔、芙萊莎、多喜愛A-OK、酷漫居、四季繽紛
Part3
用作品延續頑童記憶
德國設計師澤西?斯摩爾是個留著大胡子的粗獷漢子，但看過他設計的 “游戲站”（Play Station）臂彎椅就會明白，原來他的心里住著一個長不大的孩子。“小時候，我總喜歡給花澆水，但家里大鐵壺的把手幾乎趕上我的身高。我一直期望能有一把專屬的澆水壺。想起這件事情后，我很快做出了這把水壺。”澤西?斯摩爾說，“游戲站”的靈感則來源于他童年時代四仰八叉地躺在地上數星星的美好回憶。
意大利設計師埃琳娜在小時候是個不愛收拾房子的孩子，臟衣服、玩具亂扔在房間里，雖然屢次被媽媽說教、懲罰，但她仍然我行我素，直到長大后才把亂扔東西的壞毛病改過來。“我知道現在的小孩子很多都像我小時候一樣愛亂扔東西，要讓他們改過來，唯一的辦法就是有一雙眼睛盯著他們。”在她設計的“監督者”原木家具上，我們真的看到了一只只卡通眼睛，它們時時提醒孩子：“嘿，收拾好你自己的東西，別讓我看到你亂扔。”
以父母之心做設計
為人父母的設計師，則思考更多，他們往往投入更多情感到兒童家具設計中。
設計師夫婦王珂、連志明的女兒對荷蘭插畫家馬克思?維爾修思童話故事中的主人翁青蛙佛洛格特別著迷，夫妻倆決定抱著相似的心情，為女兒設計一款以青蛙佛洛格為原型的凳子――“佛洛格凳”。羅圈腿、圓鼓鼓的肚子、翹翹的屁股，設計靈感來源于小女兒未滿周歲時的樣子。“她很好動，會在凳子上爬來爬去，我們怕她把自己弄傷，就把椅子的邊緣打磨得高度光滑，雖然和書中的佛洛格有點不一樣，但它可以確保安全。”
意大利家具設計公司Magis的創始人Eugenio Perazza之所以愿意冒險開創兒童家具新系列，源于他當爺爺的人生經歷。一天，佩拉札看見兩歲的孫女安娜趴在桌上畫畫，很是辛苦，于是他想找一張適合的桌子送給她，在找了很多家具店都不滿意后，他決定自己制造生產。于是，Magis專為2至6歲學前兒童設計的“Me Too”系列家具誕生了。佩拉札把玩具和家具結合起來，形成了娛樂性很高的“玩家具”。如非常受孩子喜歡的“上下顛倒椅”，立起來是一張可愛的兒童扶手椅，放倒后又立刻變身為前后搖動的木馬椅。這項充滿巧思的設計，很快獲得意大利工業設計大賞金羅盤獎。又如兒童專用桌“小火焰”，采用透明質輕的椅腳，讓小朋友可以將涂鴉作品卷好后放進去，隨時展示自己的作品。由于桌子如何裝飾全賴主人巧思，所以能讓兒童產生強烈的參與感與擁有感，讓“Me Too”產品成了孩子最貼心的玩伴。
衛浴：孩子從此愛上洗刷刷
家里的馬桶太高，孩子要很吃力地踮腳才夠得著，馬桶圈太大，孩子總害怕自己會掉進馬桶里。浴柜臺盆很高，站在凳子上洗漱一不小心就摔在地上……讓孩子來適應成人的家居用品，即使是這些小事也隱藏著安全隱患。
兒童衛浴品牌推薦：惠達、OXO、帝王、安華
怪獸洗臉盆
色彩艷麗的“怪獸”站在墻角，張開“O”形大口，洗臉必須進入怪獸口中……即使是平時不愛洗臉的孩子看到這款“怪獸洗臉盆”，相信也會興沖沖地跑過去。
兒童餐具范文第4篇
中國疾病預防控制中心等機構公布了對北京、上海、廣州三城市兒童意外傷害狀況的調查結果。結果發現，三座城市中每6個兒童中就有一位發生過意外傷害，總發生率為16.5%。其中1~4歲兒童中發生率最高，即5個兒童中就有一個發生意外傷害，發生率為21.1%。 調查中還發現，兒童意外傷害最常見的形式是跌落，其次是碰傷、擠壓傷、扭傷、刺傷、交通事故、燒傷、燙傷等傷害，中毒位于第三位。兒童意外傷害最常發生的地點依次為：家中、學校或幼兒園、街道和公路。兒童意外受傷有近一半是發生在娛樂活動時，其次是體育活動時。調查顯示，只有不到50%的家長意識到孩子有發生意外傷害的可能性。
提示信息：防止兒童在家中意外受傷的措施
*保持地面干燥，不滑，特別要注意廚房、洗手間和陽臺的地面。
*窗臺邊不要放可攀爬的凳子和桌子等，窗臺上要有欄桿，窗戶不能被孩子開啟。
*電插座要加蓋或有漏電保護裝置。
*家中低的桌子（如茶幾等）四邊最好為圓角，特別是玻璃桌子。
*不讓孩子單獨留在家中，即使孩子睡著了。
＊下列物品要放在孩子不易取到之處（如上鎖的抽屜中）：成人用的帶尖頭的用具和小件物品，如剪刀、刀具、針、珍珠項鏈、筆帽等；家中的點火用具，如打火機、火柴、煙火等；家中的暖瓶或飲水器；化學制劑如酒精、汽油、清潔劑、農藥等（不可裝在飲料瓶中）；藥品或化學品等。
重大醫學發現讓他們獲得諾貝爾獎
從左至右：以色列科學家西查諾瓦、赫爾什科和美國科學家羅斯，他們都獲得2004年諾貝爾化學獎。這是連續第二年諾貝爾化學獎被授于重大的醫學發現。這三位科學家發現了人體細胞是怎么為那些需要被人體清除的蛋白質做上“記號”的，這對治療某些重大的疾病，如癌癥等有非常重要的意義。
餐具洗滌劑產品：基本可以放心用
國家質檢總局前不久對餐具洗滌劑產品質量進行了國家監督抽查。共抽查了20個省、市、自治區63家企業的86種產品，結果合格83種。其中兩種不合格品總活性物含量不足，即去污力不夠強，質量水平未達標。另有1種餐具洗滌劑產品細菌總數超過國家標準規定限值的兩倍多，影響消費者健康。
實用信息：餐具洗滌劑 使用有講究
＊ 清洗蔬菜、水果時餐具洗滌劑的濃度在0.2%左右為宜，浸泡時間5分鐘左右，然后反復用流動水清洗干凈。浸泡時間不宜過長，因浸泡液會穿過其表皮組織，滲透到內部。
＊ 洗餐具時，視油污的多少，餐具洗滌劑的濃度控制在0.2%～0.5%左右,浸泡時間在2～5分鐘。浸泡后，同樣用流動水沖洗，這樣清洗過的餐具就可放心使用了。
醫院處方換新“顏”
據衛生部和國家中醫藥管理局公布的《處方管理辦法（試行）》，從2005年開始，各醫療機構原印制的處方不再使用，而使用由各醫療機構按規定的格式統一印制的處方。處方上必須包括機構名稱、處方編號、患者資料、藥品金額等10多個項目。品處方、急診處方、兒科處方、普通處方的印刷用紙應分別為淡紅色、淡黃色、淡綠色和白色，并在處方右上角以文字注明。
提示信息：“整頓”處方，避免麻煩
＊ 據規定，禁止醫生在書寫處方時使用模糊筆體。
＊ 醫生在開具處方時，書寫藥品名稱、劑量、規格、用法、用量要準確規范，醫院或醫師不得自行編制藥品縮寫名或用代號。
＊ 對于處方的藥量，規定醫生一般不得開出超過7日用量；急診處方一般不得超過3日用量；特殊情況，處方用量可適當延長，但醫師必須注明理由。
＊ 處方僅在開具當日有效，需延長有效期的，由開具處方的醫師注明有效期限，但最長不得超過3天。
＊ 規定除醫療用毒性藥品、、品及戒毒藥品外，醫院不得限制病人持處方到其他醫院或者藥店購藥。
兒童餐具范文第5篇
（一）兒童膳食管理
1.食堂必須持有有效的《餐飲服務許可證》,執行《食品安全法》及各項法律法規的有關規定。制定幼兒園的《食品安全管理制度》，按照食堂管理要求進行操作。
2.建立膳食管理組織機構，園長為膳食管理第一責任人。
3.伙食費專款專用、專人負責，每月結算并向家長公布使用情況，每學期盈虧不超2%。成人伙食從賬目、食物購入、出入庫記錄、庫存及使用中調料盒，嚴格與幼兒區分，防止混用。
4.成立伙食管理委員會，后勤主管負責每月召開伙委會，每三個月就營養計算結果召開專題會議，研究、解決存在的問題，傾聽家長代表的意見與建議，不斷提高膳食質量及其管理水平，并將會議內容記錄在“兒童膳食管理委員會會議記錄冊”上。
5.根據兒童生理需求，以《中國居民膳食指南》為指導，參考中國居民膳食營養素參考攝入量DRIs和各類食物每日參考攝入量，每月制定膳食計劃，根據季節供應情況，每周定一次帶量食譜，每季度做一次營養計算，每月計算進食量，保證幼兒進食量及各種營養素攝入量，符合生長、發育需要。
觀看幼兒進餐
根據問題調整食譜
營養計算
幼兒、家長、教師、管理者
（二）膳食安全
1.
食堂工作人員及保健醫每年進行健康檢查，持有有效的《北京市公共衛生從業人員健康檢查證明》和《衛生法規知識培訓合格證》。
2.
環境整潔，設施完善，杜絕交叉污染。
1)
清潔用具專用，面案、菜案、操作臺和地面要經常擦拭保持清潔。有固定、專用存放垃圾的容器。有蓋，垃圾不能外溢和滴漏。
2)
有防蠅、防鼠、滅蟑的設備。操作間無蒼蠅。
3)
室內外存放物品整齊，室內地面無油污。墻壁無明顯塌灰，玻璃無泥垢。水池清潔。
4)
盛放生熟食品容器有明顯標記，做到生熟分開。
5)
接觸生熟食品的人員應分開，接觸熟食品之前徹底清潔消毒雙手。
6)
加工生熟食品所用的工(用)具分開，并有明顯的標記。
3.
庫房整潔、干燥、涼爽、通風。庫房內物品生熟分開，分類分架存放，做到隔墻離地。并注有標識、注明保質日期、定位儲存。生熟食品分開儲藏，不能在同一冰箱內存放。生食在冰箱內存放不得超過2周。不得有過期、腐爛及變質食物。庫房內有防鼠、滅蟑設備。
4.
餐具及炊事用具的消毒。
1)
餐具清洗程序正確（去殘渣、去油膩、沖洗、消毒、固定地方存放餐具）；餐具的消毒設施齊全（清洗池、沖洗池、漂洗池，消毒柜）；餐具消毒時，熱力消毒120℃，40分鐘；蒸汽消毒100℃，15～20分鐘。餐具消毒后呈保潔狀態，防止使用前的污染。
2)
炊事用具及容器用后洗凈消毒。洗刷用具和盛放餐具的容器，要每天進行刷洗消毒。
5.
食品衛生質量。
1)
兒童食品在具有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》的單位采購。食品進貨必須采購查驗及索票索證（食品的檢驗合格證或化驗單）。建立食品采購和驗收記錄，做好出入庫賬目登記。
2)
定型包裝食品必須有產品說明書或商品標志，根據不同產品按規定標出品名、產地、廠名、生產日期、批號、規格、配方或者主要成分、保質期限、食用或者使用方法。
3)
食物要保證新鮮潔凈，不得加工和食用腐爛變質食物，外買熟食品要加熱后再吃。加工后的熟制品與食品原料或半成品分開存放，半成品與食品原料分開存放，防止交叉污染。禁止提供生冷拌菜。存放時間超過2小時的熟食品，需再次利用的應當充分加熱。加熱前應確認食品未變質。加熱時中心溫度應當高于70℃，未經充分加熱的食品不得食用。
4)
每餐提供的食品成品均留樣。留樣食品應當按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100g，做好留樣記錄。
5)
園內開展培養兒童食品加工能力的活動時，不得食用班級內制作的食品。
6.
接觸食品的炊事人員和保教人員應做好個人衛生，接觸食品前用肥皂、流動水洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣，不留長指甲、涂指甲油，不戴戒指。炊事人員操作熟食時需戴口罩、帽子，并把頭發置于帽內，禁止穿工作衣入廁，各項操作符合要求。
（三）合理膳食
1.
編制食譜符合幼兒年齡特點，根據季節變化合理搭配，品種多樣化。
2.
合理的烹調技法。
3.
膳食工作的開展，合理的帶量，制定、實行采購驗收制度，建立出入庫記錄，由保健醫和炊事班長每月最后一天負責盤庫。
4.
每季度營養計算，對結果進行評價、分析、改進。
5.
廚房根據幼兒出勤，帶量制做及分餐，做到少剩飯（主食量控制在5%以內），最好不剩飯，每日進班查看幼兒進餐情況，及時發現、解決存在的問題。
