綠色食品

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綠色食品范文第1篇

綠色食品，是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。

為了和一般的普通食品區別開，綠色食品有統一的標志。綠色食品標志有特定圖形。綠色食品標志圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象征著生命、農業、環保。

（來源：文章屋網 ）

綠色食品范文第2篇

人們之所以對野菜偏愛有加，一方面是因為野菜營養豐富，風味獨特；另一方面是野菜資源豐富、種類繁多，遍及全國各地，且生命力頑強，一般早春便萌芽，在春節后蔬菜供給相對不足的大背景下，格外惹人憐愛。

野菜是野生的嗎

近幾年，大眾越來越給野菜捧場，一到三四月份，野菜就出現在各類菜市場上，而且只要跟“野”字沾邊，就身價陡增。但是我們市場上買到的野菜真的是野生的么？

我們經常看到菜市場有大量的薺菜、香椿、灰灰菜在賣，讓人不禁聯想，這么多的野菜，如果都要去采，得花多少人力呀？實際上，現在菜場販售的許多品種的野菜，很多都是人工栽培的，也就是家養野菜，有的品種和純野生的也不盡不同。那么就有另一個疑問，人工栽培的野菜營養價值和野生的一樣嗎？有研究表示，二者營養價值相差并不是很大，但人工栽培的食物安全性會更高一些。

野菜與綠色食品和有機食品的區別

有人說野菜是綠色食品、有機食品，因為它天然無污染，營養又健康。這種說法被大多數人認同，在多數人的觀念中，綠色或有機即等同于安全和營養、健康，是非常形象化、文學化的描述。其實，在食品和農產品安全監管領域，“綠色食品”和“有機食品”這兩個稱號還具有特定的含義，只能用于那些通過了第三方綠色食品或有機食品認證的產品。

具體來講，“綠色食品”是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制，并獲得綠色食品標志使用權的，安全、優質的食用農產品及相關產品。綠色食品的生產從原料產地的生態環境入手，通過對原料產地及其周圍的生態環境因素的嚴格監測，判定其是否具備生產綠色食品的條件。我國將綠色食品分為A級和AA級兩類，A級為允許限量使用限定的化學合成物質，AA級則禁止使用。

“有機食品”是指按照特定方式生產和加工的、符合國際或國家有機食品要求和標準，并通過國家有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。有機食品的生產和加工不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質，也不用基因工程生物及其產物。

綜上所述，綠色食品和有機食品有這么幾個特征：①種/養殖環境符合要求，并通過認證；②種植過程不使用（或嚴格控制）化肥農藥；③終產品通過了相關機構的檢驗。對比野菜，我們會發現，除了第二條以外，野菜并不符合綠色食品或有機食品的要求。首先，野菜的種植環境是否安全是未知的，如果在遠離人群活動的地區，土壤中重金屬和農藥殘留的濃度可能不會太高；但如果是城市近郊，則土壤質量狀況就很難說了。其次，野菜中有毒有害物質的實際殘留水平也是未知的，如果周邊沒有施用農藥的場所，則野菜中的農藥殘留水平可以不予擔憂；不過，來自環境本身的重金屬及其他環境污染物卻有可能存在過高的殘留。

野菜不能“野”吃

野菜雖然富含多種維生素，但甙類、生物堿和有機酸的含量通常高于普通蔬菜，因此多有苦澀味或酸味過重。為了減輕苦澀味和酸味，可以先經過燙煮，再用清水浸泡。

切記不認識的野菜不要吃！若誤食有毒的野菜，會引發食物中毒，甚至危及生命。胃腸道功能弱的人群如小孩和老人，不建議大量食用野菜，因為野菜中纖維素含量較高，過量食用會增加胃腸道負擔，同時也會造成微量元素攝入不足。另外，野菜上的寄生蟲也不要忽視，一定要洗凈、煮熟后再食用。

公園、小區花園等公共綠地不是最佳的野菜采摘地點，這些地方出于維護的需要，可能噴灑有農藥。如果在這些地方采摘野菜，最好看看周圍是否有已打農藥的警示標識。相對的，郊外未開墾土地如山坡上、樹林中，是較適合采摘野菜的地點。

然而，從保護植被和生態平衡的角度考慮，還望大家采摘野菜時手下留情，不要將野菜連根拔起，也不要采摘已經開花結實的野菜。讓它們繼續萌發，把生存的機會留給野菜，把享用美味的機會均分給后來人。

常見野菜的營養價值和功效

薺菜 薺菜在路邊或野地里隨處可見。南宋大詩人陸游對它情有獨鐘，曾寫到“春來薺香忽忘歸”；民間不僅有“陽春三月三，薺菜當靈丹”的諺語，還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說法。可見薺菜不僅是佳肴，更是靈藥。據測定，每500克薺菜中約含蛋白質25.2克，胡蘿卜素12.8毫克，居于蔬菜之冠；其維生素C的含量遠遠勝過柑橘。另外，每500克薺菜中還含有脂肪2克，鈣2.1克，磷0.4克，鐵31毫克，以及大量的粗纖維、多種維生素和一些有機酸。薺菜的食用方法多種多樣，北方人愛吃的薺菜餃子，南方人愛吃的薺菜餛飩，是薺菜入饌的代表作。薺菜入藥的作用非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。

苦菜 苦菜，又稱苦苣菜。每100 克鮮菜中含蛋白質1.8克，糖類4.0克，食物纖維5.8克，鈣120毫克，磷52毫克及鋅、銅、鐵、錳等微量元素，以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸等；還含有蠟醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學物質。苦菜中含有維生素C 88毫克，胡蘿卜素3.22 毫克，分別是菠菜的2.1 和2.3倍；嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。苦菜的食法多樣，洗凈后拌醬調味可以生吃，也可先用沸水漂燙片刻，去除苦味，用凈水浸泡0.5～1小時，再涼拌或炒食。食用苦菜有助于促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能，其中豐富的鐵元素有利于預防貧血，多種無機鹽和微量元素有利于兒童的生長發育，多種維生素可促進傷口愈合，防止維生素缺乏。

綠色食品范文第3篇

關鍵詞：生態農業；綠色食品；市場

當前，我國的生態農業為綠色食品的生產加工提供了重要前提，同時綠色食品作為生態農業構建成果的重要載體又在很大程度上提升了其經濟價值。

1生態農業是綠色食品的發展前提

綠色食品的生產研發尤其注重市場導向原則，并且嚴格檢測產品安全、監督生產環境。在整個研發環節中必須始終依靠先進的技術、良好的生態環境以及合理規范的耕作技術作為綠色食品生產和發展的基礎前提。生態農業在國內的廣泛推行，給綠色食品的研究提供了必要保障，具體體現為以下方面：首先，有助于鞏固農業的基礎地位，推動“兩高一優”農業發展進程的加快；其次，借助對農村地區科教文衛等多項事業的全面發展，有利于農民自身素養的提升，為綠色食品項目的推進提供良好的條件；最后，借助對“因地制宜”準則的落實，對生產結構及農業整體布局進行科學優化和調整，從而令農業生產更加有序、合理，最終有助于農業生態的改善與提升。除此之外，有助于全面展現科技為第一生產力的重要推動作用，持續增強土地的有效利用、提高生產力水平，進而全面增強農畜產品的產量和品質，并且在深加工、精細化作業等方面進行拓展。當前，我國越來越注重對農業生態環境的整體治理，同時注重對農藥、化肥等的科學利用，大力推動農作物病蟲害的綜合防治技術，展開生態工程建設，保護并改善生態環境。上述各項策略滿足了綠色食品發展的基本需求。

2綠色食品是生態農業成功的載體、紐帶

2.1生態農業與綠色食品兩者間存在緊密聯系

改善農業生態環境并獲得更佳的生態效益、經濟效益及社會效益是我國生態農業建設的根本目標。之所以要對農業生態環境進行不斷改善，并營造更佳的生態環境是為了給我國農業經濟發展提供有力保障。在當前的實際情況下，凸顯出兩種基本傾向，具體而言：①不注重農業生態效益，僅考慮短期的經濟利益，由此導致了農業生態環境污染的加劇，通過破壞環境換來更高的經濟效益，這種行為在今后勢必會遭到自然的報復；②盡管生態農業的發展過程中重視了生態效益，卻對經濟效益缺乏足夠的分析。綠色食品不僅是有效提升農業發展的生態效益、社會效益和經濟效益等的關鍵渠道，同時也是把生態效益成果轉化成經濟效益成果的重要載體。生態農業與綠色食品兩者間存在緊密聯系：前者促進了后者的研發生產；反之，后者又推動了前者的建設和發展，兩者緊密相聯，相輔相成。因此綠色食品是生態農業成功的載體和紐帶。

2.2推廣綠色食品有助于加快生態農業建設進程

良好的生態環境、嚴謹有序的質量標準及生產操作規范對于綠色食品的開發至關重要。施行綠色食品的相關標準與規范主要目的在于保護生態環境、削弱工業三廢和化肥農藥等環境的破壞力。推廣綠色食品的生產技術操作規范，能夠起到改善生態環境、治理污染的作用。普及應用綠色食品的生產操作規程、質量標準等，有助于推動生態農業建設進程的加快，促進我國生態農業的可持續發展。

3生態農業的發展模式對綠色食品有益

國內勞動者在悠久的農業耕作中，有效應用并歸結出不少典型的生態模式。比如：采取措施提高抗災害能力的生態模式。這一模式注重農業生物的有序性及多樣性，進一步有效防治了病蟲害的出現，也有助于控制因濫用農藥化肥造成的環境污染狀況；又如，物質循環利用模式：主要是養殖業、種植業內部的物質循環利用；清潔工藝模式：各工廠排放出的余熱，釋放出硫、氮化合物等經由回收與凈化加工利用，此兼顧環境與生產的工藝即為“清潔工藝”，很多工藝共同組成了整個工程體系，從而成為“清潔工程”。上述各模式給綠色食品的生產與研發創造了有利條件，不但能夠直接運用到某種食品的開發上，同時還可按照普遍原理及某些特殊需求因地制宜地進行重組設計，最終構建起嶄新的生態模式。

4結束語

綜上，文章主要對生態農業建設與綠色食品的發展、兩者的作用聯系等方面進行了深入、詳細的論述，指出生態農業的發展為綠色食品的生產、研發提供了技術、物質等條件；綠色食品的生產開發又對生態農業建設提出了更高標準，不斷推動生態農業向更高水準演進，并獲得更多的社會經濟效益與生態效益。

參考文獻：

[1]張玉香.積極發展綠色食品,大力推進現代農業和生態文明建設[J].農村工作通訊,2014(8).

[2]師國強.綠色食品引領生態農業發展的探索與實踐[J].農業科技與信息,2016(5).

綠色食品范文第4篇

百姓不懂綠色食品概念盲目追求

家住上海市南郊的王阿婆一提起做飯總不高興，因為孩子們總說她炒的菜不夠香，因為不是綠色食品。王阿婆納悶了：“青菜明明綠油油的，咋說不‘綠’呢？”后來，阿婆才知道“綠色”是有特殊含義的。現在，阿婆已經很老道地專挑那些帶蟲眼的蔬菜買――有蟲眼說明這青菜沒打過農藥，是不受污染的“綠色食品”呀。

對上海的超市進行隨機調查后發現，70%的顧客對“綠色食品”概念認識不清，他們只是將綠色食品等同于野菜和沒有使用農藥化肥的綠色蔬菜。一位售貨員說，平時很少有消費者詢問綠色食品的事，他們主要是看食品的質量好不好，有沒有過期，價格實惠不實惠。

在調查中還發現，別說是一些上了年紀的老人，即使是喜歡趕時尚的年輕人，也對綠色食品了解不多，對怎樣鑒別綠色食品更是一無所知。

綠色標志不規范

據了解，自2003年11月1日，新修訂的《中華人民共和國認證認可條例》正式實施后，國家對于綠色食品、無公害食品等有了非常嚴格的認證過程，目的就是切實規范生產者和經營者的行為，打擊市場中假冒偽劣現象，維護商家和消費者的合法權益。然而部分不法商家卻在包裝或者宣傳上打起了綠色食品的“球”，企圖以此蒙蔽誤導消費者，牟取非法利益。

調查中發現幾家大中型超市、農貿市場和菜市場里，許多食品在包裝上都打著“綠色”、“天然”或者“無公害”等字樣的招牌，但是仔細看包裝竟然沒有任何關于“綠色食品”、“無公害”食品的認證標示，這些所謂的“綠色食品”完全是廠家自己貼上去的。

另外，在幾家大中型超市中，部分蔬菜、水果、休閑零食、食用油、榨菜等的包裝上也都寫有“天然綠色”、“無公害”等字樣，但大部分不敢明目張膽地稱自己是綠色食品，他們打的是綠色食品的“球”。

崇明綠色食品基地總經理顧圣群表示，市場上某些廠家違規使用綠色食品標志的現象，不僅危害到消費者的利益，也危害到其他正當廠家的利益。消費者在購買產品時，如果有綠色食品標志的產品價格等于或低于其他沒有綠色食品標志的產品，那么消費者肯定會選擇有標志的產品，如果產品沒達到綠色食品的要求，就有可能危害到消費者的身體健康；另一方面，對于有綠色食品商標使用權的產品，這些違規產品因為生產的成本比較低，所以它的價格往往比正當的綠色食品低，這樣在競爭中就有比較大的價格優勢，最后吃虧的卻是正規廠家。

什么才是綠色食品

綠色食品，是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用“綠色食品”標志，無污染的安全、優質、營養類食品。

上海農產品質量認證中心的一位專家稱，自然資源和生態環境是食品生產的基本條件，由于與生命、資源、環境相關的事物通常被冠之以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態環境，并能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其命名為“綠色食品”。

“按照特定生產方式生產”，是指在生產、加工過程中按照綠色食品的標準，禁用或限制使用化學合成的農藥、肥料、添加劑等生產資料及其他可能對人體健康和生態環境產生危害的物質，并實施“從農田到餐桌”全程質量控制。這是綠色食品運行方式中的重要部分，同時也是綠色食品質量標準的核心。綠色食品的優質特性不僅包括產品的外表及包裝水平高，而且還包括內在質量的水準高；產品的內在質量又包括兩方面：一是內在品質優良，二是營養價值和衛生安全指標高。

為了與普通食品區別開，綠色食品由統一的標志、特定的圖形來表示。綠色食品標志圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾，標志圖形為正圓形，意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生態，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環境和防止污染，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。

綠色食品分為A級和AA級，AA級綠色食品與有機食品遵守相同的原則和標準。有機食品是我國的一項新興產業，目前正處在一個探索實踐、總結規律、規范發展、提高水平的時期，是拓展農產品國際貿易的有效途徑。

綠色食品和有機食品的區別

綠色食品與普通食品相比有三個顯著特征：

1、強調產品出自優良生態環境。綠色食品生產從原料產地的生態環境入手，通過對原料產地及其周圍的生態環境因子嚴格監測，判定其是否具備生產綠色食品的基礎條件，而不是簡單地禁止生產過程中化學物質的使用。

2、對產品實行全程質量控制。綠色食品實行“從農田到餐桌”全程質量控制，而不是簡單地對最終產品的有害成分含量和衛生指標進行測定，從而在農業和食品生產領域樹立了全新的質量觀。

3、對產品依法實行標志管理。政府授權專門機構管理綠色食品標志，這是一種將技術手段和法律手段有機結合起來的生產組織和管理行為。

有機食品是一類按照國際有機食品生產要求生產，并通過獨立的有機認證機構認證的環保型安全食品，包括一切可以食用的農副產品。

其原料來自于生態良好的有機農業生產體系，在生產和加工中不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質，不采用離子輻射處理，也不用基因工程生物及其產物。

有機食品應滿足以下四大條件：

1、 有機原料：原料必須來自已經建立或正在建立的有機農業生產體系，或是采用有機方式采集的野生天然產品。

2、有機過程：產品在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸等要求。

3、有機跟蹤：生產者在有機食品的生產和流通過程中必須有完善的跟蹤審查體系和完整的生產和銷售檔案記錄。

4、有機認證：必須通過獨立的有機認證機構的認證審查。

上海市農委政策法規處主任陳國權表示，上海早在80年代初，就出現了一批綠色食品生產基地，如崇明東風農場就建立起了以處理和利用畜禽糞便為突破口，利用高效供能沼氣發酵裝置，實現常年高效產氣，改善農業生產和養殖場生產環境，生產綠色農產品。地處寶山區長興島的前衛農場，在80年代初中期，就有意識地建立了6000多畝擁有“三凈”（土凈、水凈、空氣凈）良好生態環境的橘園，產品深受上海市民歡迎，并遠銷加拿大、新加坡等許多國家和地區。崇明縣的前衛村，在80年代中后期就開始進行建設生態村的嘗試，現在該村是全國10個生態示范村之一。1990年5月15日，中國農業部向全世界宣布開發綠色食品，并要求全民所有制為主體的農墾企業，發揮示范和帶頭作用。從此，中國綠色食品開發步伐加快。據不完全統計，僅上海一地，到1999年底，綠色食品的產品開發總量已達到100多個品種，有44個產品獲得了綠色食品標志，年生產規模為28336噸，其中水產類365噸，肉禽類6761噸，柑橘類2000噸，奶制品960噸，飲料類250噸。綠色產品已進入數百家大小商場、超市和賓館。近年，中國綠色農業開發領域不斷拓展，科學植樹造林，綠化城市，綠化祖國山河等正在成為全民的普遍意識和自覺行動。相信在21世紀初的10多年里，中國綠色農業的大發展是完全有可能的，并必將為農業的可持續發展，為改善城鄉生態環境、提高人民生活質量作出重要貢獻。

專家支招

有關專家介紹，消費者購買綠色食品時要做到“五看”。

一看級標。我國綠色食品發展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質，而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品，除這兩個級別的標識外，其他均為冒牌貨。

二看標志。綠色食品的標志和標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志”字樣。

三看標志上標準字體的顏色。A級綠色食品的標志與標準字體為白色，底色為綠色，防偽標簽底色也是綠色，標志編號以單數結尾；AA級使用的綠色標志與標準字體為綠色，底色為白色，防偽標簽底色為藍色，標志編號的結尾是雙數。

綠色食品范文第5篇

綠色食品在中國是對無污染的、安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，并經國家有關專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型食品。

綠色食品標志由特定的圖形來表示。綠色食品圖形由三部分組成：上方的太陽，下方的葉片和中間的蓓蕾。標志圖形為圓形，意為保護，安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環境和防止污染，通過改善人與自然環境的關系，創造自然界新的和諧。綠色食品標志是一個質量證明商標，屬于知識產權范疇，受中華人民共和國商標法保護。這種政府授權專門機構管理綠色食品標志是一種將技術手段和法律手段有機結合起來的生產組織和管理行為，而不是一種自發的民間自我保護行為。綠色食品標志的圖形象征自然生態顏色為綠色，象征著生命，農業，環保，圖形為圓形，意為保護和安全，AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色；A級綠色食品標志和字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了陽光照耀下的和諧生機。

由于綠色食品已經國家工商局批準注冊，按商標法有關規定，具備條件可申請使用綠色食品標志的產品有以下5類：

一是肉，非活的家禽，野味，肉汁，水產品，罐頭，鹽漬、干制水果及制品，腌制、干制蔬菜、蛋品，奶及乳制品，食用油脂，色拉，食用果膠，加工過的堅果，菌類干制品，食物蛋白。

二是咖啡和咖啡代用品，可可，茶和茶葉代用品，糖，糖果，蜂蜜糖漿及非醫用營養品，糕點，代乳制品等五谷雜糧，面制品，膨化食品，豆制品，食用淀粉及其制品，飲用冰，冰制品，食鹽，醬油，醋等調味品，食用香精，香料，家用劑等

三是未加工的林產品，未加工的谷物及農產品（不包括蔬菜，種子，花卉，園藝產品，草木，活生物，未加工的水果及干果，新鮮蔬菜，動物飼料，麥芽，動物棲息用品）。

四是啤酒，礦泉水和汽水以及其他不含酒精的飲料，果汁及水果飲料，固體飲料糖漿及其他飲料用的制劑。

五是含酒精飲品（除啤酒外） 。

綠色食品標準是由農業部的推薦性農業行業標準 NY/T 是綠色食品生產企業必須遵照執行的標準。綠色食品標準以全程質量控制為核心由以下6個部分構成：

第一部分為綠色食品產地環境質量標準。制定這項標準的目的一是強調綠色食品必須產自良好生態環境地域，以保障綠色食品最終產品的無污染，安全性。二是促進對綠色食品產地環境的保護和改善。綠色食品產地環境質量標準規定了產地的空氣質量標準，農田灌溉水質標準。魚業水質標準，畜禽養殖用水標準和土壤環境質量標準的各項指標以及濃度限值，監測和評價方法。

第二部分為綠色食品的生產技術標準。綠色食品生產技術標準是綠色食品標準體系的核心，它包括綠色食品生產資料使用準則和綠色食品生產技術操作規程兩部分。綠色食品生產資料使用準則是對生產綠色食品過程中物質投放的一個原則性規定。它包括生產綠色食品的農藥，肥料，食品添加劑，飼料添加劑，獸藥和水產養殖藥的使用準則，對允許、限制和禁止使用的生產資料及其使用方法、使用劑量做了明確規定的。綠色食品生產技術操作規程是以上述準則為依據，按作為種類，畜牧種類和不同農業區域的生產特性分別制定的，用于指導綠色食品生產活動，規范綠色食品生產技術的技術規定，包括農產品種植、畜禽飼養、水產品養殖等技術操作規程。

第三部分為綠色食品產品標準。此標準是衡量綠色食品最終產品質量的指標尺度。其衛生品只要求高于國家現行標準主要表現在對農藥殘留和重金屬的檢測項目種類多，指標嚴。而且使用的主要原料必須來自綠色食品產地。按綠色食品生產技術操作規程生產出來的產品。

第四部分為綠色食品包裝標簽標準。此標準規定了進行綠色食品產品包裝時應遵循的原則，包裝材料選擇的范圍，種類，包裝上標簽標識內容等要求產品的包裝從原料，產品制造、使用、回收、廢棄的整個過程都應有利于食品安全和環境保護，包括包裝材料的安全、牢固性，節約資源、能量，減少或避免廢棄物產生，易于回收利用，可降解等具體要求和內容。綠色食品產品標簽，除了要求符合國家食品標簽通用標準外還要求符合中國綠色食品商標標志設計使用規范手冊規定。

第五部分為綠色食品儲藏，運輸標準。此項標準對綠色食品儲運條件、方法、時間作出規定，以保障綠色食品在儲運過程中，不遭受污染，不改變品質，并有利于環保，節能。

第六部分為綠色食品其他相關標準，包括“綠色食品生產資料”認定標準，“綠色食品生產基地”認定標準等。

綠色食品產品的包裝，裝潢，標簽應符合【綠色食品標志設計標準手冊】的要求，得到綠色標志所有權單位，應將綠色標志用于產品的內外包裝【手冊】。對綠色食品標志的標準圖形，標準字體，圖形與字體的規范組織，標準色，廣告用語及用于食品系列化包裝的標準圖形，編號規范作了嚴格規定，同時列舉了應用示例。

消費者如何識別綠色食品？凡綠色食品產品包裝必須做到：

1. 標有綠色食品的四位一體，即標志圖形，“綠色食品”文字，編號，防偽標簽。

2. AA級綠色食品標志底色為白色，標志與標準字體為綠色，而A級綠色食品標志底色為綠色，標志與標準字體為白色。

3. 產品編號正后或正下方寫上“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志”。

4. 綠色食品標簽應符合國家【食品標簽通用標準】GB7718-94。標準中規定食品標簽必須標注以下幾方面內容；食品名稱，配料表，凈含量及固形物含量，制造者，銷售者的名稱和地址；日期標志，（生產日期，保質期）和儲藏指南，質量（品質等級），產品標準號，特殊標注內容。