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快樂(lè)品味,香當(dāng)美味!
很爽、夠味、真是美——XX休閑食品!
XX休閑食品——真是妙不可言!
精品鹵味,分享快樂(lè)——XX休閑食品!
愛(ài)的就是這種感覺(jué)——XX休閑食品!
傳遞美味,享樂(lè)生活!
生活如此甜美!——XX休閑食品!
選擇XX食品,健康福滿(mǎn)多。
好吃又健康,香當(dāng)不一般!
愛(ài)我,你就“咬咬”我!
好吃的讓人叫起來(lái)!
真誠(chéng)迎八方賓客,美味待四海友人——XX休閑食品!
歡樂(lè)時(shí)刻,就吃XX食品,美味了不得!
記憶中的味道。
讓味覺(jué)隨心掌握,讓味道客隨主便——XX休閑食品。
味美是關(guān)鍵,健康是重點(diǎn)。
因?yàn)閻?ài),所以記得深刻。
吃美味,選XX食品,時(shí)尚又休閑。
來(lái)過(guò),就不曾忘記。
XX休閑食品,不吃嘴不饞,“鹵獲”天下饞嘴人。
分享快樂(lè),讓分享更簡(jiǎn)單。
驚喜形于色,眾享XX休閑食品!
生活遠(yuǎn)不只一種味道。
“鹵”獲人心——XX休閑食品。
XX休閑食品——盡享天下美味!
美味享不停,“吃貨”大境界。
經(jīng)典品味,休閑“食”尚!
XX休閑食品,讓你回味無(wú)窮,妙不可言。
有種“食”尚叫做XX。
美味別錯(cuò)過(guò),好吃別放過(guò)。
XX休閑食品,越吃越有感覺(jué)——吃出來(lái)的感覺(jué)。
不吃是你的錯(cuò),不再吃是我的錯(cuò)!
香的就是那個(gè)味道。
休閑好“食”尚,唯有XX食品。
口齒留香周鴨客,人人都愛(ài)吃不停!
意想周到享受——XX休閑食品。
“食”尚新選擇,健康美味,沒(méi)你真不行!
歡樂(lè),決定你的選擇。
真是非常的美味。
好味忘不了,吃不夠的XX休閑食品!
不食人間煙火,不知XX休閑食品。
媽媽的口味,當(dāng)然忘不了——XX休閑食品!
好吃、好味、好口碑——XX休閑食品!
快樂(lè)時(shí)光,來(lái)一份周鴨客!
不只是美味,更是長(zhǎng)久回味。
老少都愛(ài)吃,美味XX休閑食品!
XX休閑食品,讓你吃出魅力,吃出活力。
好吃不膩——XX休閑食品。
百味人生,精品“食”尚。
愛(ài)上這里,一分鐘而已。
美味傳香,人人都愛(ài)吃!
健康美味,從這里開(kāi)始。()
活力永遠(yuǎn)是可口可樂(lè)?!煽诳蓸?lè)廣告
喝可口可樂(lè)吧!——可口可樂(lè)口號(hào)廣告
清新爽精神抖擻。——可口可樂(lè)廣告
真正的口味?!煽诳蓸?lè)廣告
喝可口可樂(lè),事事如意。試試吧,你會(huì)喜歡的?!煽诳蓸?lè)廣告
真正的好東西。——可口可樂(lè)廣告
真金不怕火煉。永遠(yuǎn)的可口可樂(lè)?!煽诳蓸?lè)廣告
加點(diǎn)新鮮香吉士檸檬,讓冰茶閃耀陽(yáng)光的風(fēng)味?!慵繖幟蕪V告
果珍要喝熱的?!鋸V告
“口服”,“心服”。礦泉水廣告
它好,它真好,它就是雀巢。——瑞士雀巢咖啡廣告
喝了娃哈哈,吃飯就是香?!薰I(yíng)養(yǎng)液口號(hào)廣告
關(guān)鍵詞:多模態(tài)隱喻;江中食療;電視廣告
隱喻作為一種語(yǔ)言現(xiàn)象,蘊(yùn)含著人類(lèi)認(rèn)知事物的思維方式,是通過(guò)一種事物解釋和理解另外一種事物的手段[1]。20世紀(jì)90年代,科技漸趨發(fā)達(dá),以福塞維爾(Forceville)為主的許多學(xué)者提出,語(yǔ)言只是單一的一種模式,音樂(lè)、聲音、顏色、圖像等都能在信息傳遞與概念構(gòu)建中發(fā)揮作用。Forceville還提出,與人體感官“眼、耳、鼻、舌、皮膚”密切相關(guān)的模態(tài)有五種,即圖畫(huà)或視覺(jué)模態(tài)、聽(tīng)覺(jué)或音波模態(tài)、嗅覺(jué)模態(tài)、味覺(jué)模態(tài)和觸覺(jué)模態(tài),進(jìn)而提出源域與目標(biāo)域分別或主要用一個(gè)以上的模態(tài)來(lái)呈現(xiàn)多模態(tài)隱喻[2]。由此可知,人體能夠感知的符號(hào)系統(tǒng)有圖像、文字、口語(yǔ)、手勢(shì)、聲音、音樂(lè)、氣味、味道、觸覺(jué)等。21世紀(jì)以來(lái),許多媒體利用音樂(lè)、聲音、色彩、圖像、文字等多個(gè)媒介符號(hào),充分調(diào)動(dòng)人體多個(gè)感官進(jìn)行概念構(gòu)建,并完善信息的傳遞方式,多模態(tài)隱喻也因此成為眾多學(xué)者關(guān)注的對(duì)象。當(dāng)前,多模態(tài)隱喻的研究主要集中在廣告、漫畫(huà)、電影、宣傳片,以及文化、新聞等領(lǐng)域。其中,廣告領(lǐng)域的多模態(tài)隱喻研究引起了廣大學(xué)者的興趣與關(guān)注。電視廣告是一種用于介紹與宣傳產(chǎn)品,通過(guò)時(shí)間較短的視頻讓消費(fèi)者了解認(rèn)識(shí)產(chǎn)品與品牌的內(nèi)容,刺激消費(fèi)者需求,從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售目的的語(yǔ)篇形式。作為目的性極強(qiáng)的語(yǔ)言,廣告需要使用不同的方法來(lái)達(dá)到對(duì)品牌形象和產(chǎn)品內(nèi)容的正面宣傳,隱喻便是其中的一種。本文以江中食療產(chǎn)品電視廣告為語(yǔ)料,研究、分析其中的多模態(tài)隱喻,并討論電視廣告對(duì)品牌形象的建立與傳播效果,以期為食療產(chǎn)品的形象建構(gòu)與傳播提出建議。
1食療產(chǎn)品電視廣告中的多模態(tài)隱喻
在公共視頻平臺(tái)上搜索江中食療旗下的相關(guān)產(chǎn)品,共搜集到13條廣告,其中投放廣告的產(chǎn)品主要包括江中猴菇餅干、江中猴菇米稀、江中元?dú)饷紫?、江中猴菇飲料及江中藍(lán)枸飲料。本文的13條廣告語(yǔ)料主要來(lái)自騰訊、優(yōu)酷、愛(ài)奇藝3個(gè)視頻網(wǎng)站。根據(jù)收集的廣告語(yǔ)料,可以推斷出江中食療廣告中出現(xiàn)的多模態(tài)隱喻主要有兩種,分別為實(shí)體隱喻和事件隱喻。
1.1廣告中的實(shí)體隱喻
人類(lèi)生活在物質(zhì)世界里,靈活運(yùn)用對(duì)實(shí)體的認(rèn)知可以有效深化對(duì)抽象概念的認(rèn)知[3]。實(shí)體隱喻便是將抽象的概念如思想情感、心理狀態(tài)或是無(wú)形的事物看作有形的實(shí)體,利用對(duì)實(shí)體的了解來(lái)幫助人們認(rèn)識(shí)抽象的事物。在這13條江中食療廣告中,有3條實(shí)體隱喻。1.1.1文字是營(yíng)養(yǎng)成分(低聚果糖、乳酸鈣等)圖1是2020年江中元?dú)饷紫‰娨晱V告中的鏡頭,在臺(tái)詞“源自多種養(yǎng)胃古方,科學(xué)配比,營(yíng)養(yǎng)均衡”結(jié)束后,攪拌沖泡好的元?dú)饷紫〉溺R頭出現(xiàn),配合著“每天一杯,養(yǎng)胃補(bǔ)氣”的臺(tái)詞,鏡頭中的米稀隨著攪拌漂浮出了代表各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分的文字,這個(gè)鏡頭將抽象的營(yíng)養(yǎng)成分具象化為文字,通過(guò)文字、圖像和聲音三種符號(hào)提示觀眾元?dú)饷紫∈峭ㄟ^(guò)科學(xué)配比而成的。用具體的文字來(lái)呈現(xiàn)江中元?dú)饷紫≈泻械途酃?、乳酸鈣、維生素D3等多種營(yíng)養(yǎng)素,將營(yíng)養(yǎng)素這一抽象概念具象化為可見(jiàn)的文字,其中蘊(yùn)藏著“文字是營(yíng)養(yǎng)成分”的概念隱喻。1.1.2文字是視覺(jué)疲勞圖2是2015年江中藍(lán)枸植物飲料電視廣告中的鏡頭,畫(huà)面中的男生正在看書(shū),書(shū)上的文字浮起來(lái)飄到了空中,正在入侵他的眼睛,男生看起來(lái)很不舒服,而另一邊正在上網(wǎng)的女生也出現(xiàn)了同樣的情況,配合臺(tái)詞“看書(shū)、上網(wǎng)”,形象生動(dòng)地表現(xiàn)出了這些動(dòng)作造成的視覺(jué)疲勞,將視覺(jué)疲勞具象化為文字入侵人的眼睛。隨后又引出臺(tái)詞“經(jīng)常用眼,喝藍(lán)枸”與藍(lán)枸植物飲料的鏡頭,如圖3所示。該廣告利用圖像、聲音和人物表情提示觀眾藍(lán)枸植物飲料能夠緩解視疲勞。圖2的鏡頭將人們看到的信息具象化為文字實(shí)體來(lái)呈現(xiàn)視覺(jué)疲勞的產(chǎn)生,將肉眼看不見(jiàn)的疲勞具象化為實(shí)體,其中蘊(yùn)藏著“文字是視覺(jué)疲勞”的概念隱喻。1.1.3江中猴菇餅干是“關(guān)愛(ài)”圖4是2015年江中猴菇餅干廣告中的鏡頭,女主給父母、同事都送了江中猴菇餅干,代表著女主對(duì)父母和同事的愛(ài)與關(guān)心,接收禮物的一方也非常開(kāi)心,暗示這個(gè)禮物既能送給親人,也能送給同事、朋友。再配合臺(tái)詞“胃要天天養(yǎng)”,通過(guò)圖像、聲音和表情符號(hào)暗示觀眾表達(dá)關(guān)愛(ài)可以選擇贈(zèng)送江中猴菇餅干。這兩個(gè)鏡頭用贈(zèng)予江中猴菇餅干來(lái)表示給予關(guān)愛(ài),用江中猴菇餅干這一實(shí)體來(lái)呈現(xiàn)“關(guān)愛(ài)”這一抽象概念,其中蘊(yùn)藏著“江中猴菇餅干是關(guān)愛(ài)”的概念隱喻。
1.2廣告中的事件隱喻
個(gè)體將身體體驗(yàn)投射到事件行為后,會(huì)先進(jìn)入一個(gè)由生理反應(yīng)構(gòu)成的體驗(yàn)空間,以此來(lái)幫助個(gè)體實(shí)現(xiàn)對(duì)事件行為的隱喻理解,并產(chǎn)生相應(yīng)的情緒[4]。廣告中的事件隱喻便是利用人物對(duì)話(huà)及活動(dòng)呈現(xiàn)出事件發(fā)展過(guò)程和流露情緒,通過(guò)人物的互動(dòng)或反應(yīng)讓觀眾產(chǎn)生情緒,并理解畫(huà)面信息,達(dá)到銷(xiāo)售者所需要的傳遞信息的目的。在13條江中食療廣告中,有2條事件隱喻。1.2.1好好生活是喝米稀圖5是江中元?dú)饷紫V告中的鏡頭。廣告開(kāi)始,便是3個(gè)不同職業(yè)、性別的人因?yàn)椴灰?guī)律的作息和過(guò)度應(yīng)酬而讓身體感到不適,畫(huà)面中,他們緊皺著眉頭,一手撫著胃部。隨后插入元?dú)饷紫〉慕榻B鏡頭,在廣告結(jié)尾的鏡頭中,身體不適的3個(gè)人都捧著杯子或是米稀豎起拇指,對(duì)著鏡頭展顏一笑,暗示喝過(guò)元?dú)饷紫『螅眢w狀態(tài)有了改善,又配合“你負(fù)責(zé)好好生活,我負(fù)責(zé)好好養(yǎng)你”的臺(tái)詞,告訴觀眾元?dú)饷紫】梢宰甜B(yǎng)身體,讓你獲得更好的生活。這一組鏡頭運(yùn)用了文字、圖像、聲音、表情和手勢(shì)5種符號(hào),呈現(xiàn)了由于工作或生活原因身體不適的人,在喝了江中元?dú)饷紫『?,身體和精神狀態(tài)都得到了改善,觀眾隨著廣告情節(jié)的發(fā)展生成情緒,也能夠讓一些與廣告中人物狀態(tài)相似的觀眾感同身受,從而達(dá)到“好好生活就應(yīng)該喝江中元?dú)饷紫 钡恼J(rèn)同。圖5江中元?dú)饷紫V告鏡頭(2020年)1.2.2養(yǎng)精氣神兒是喝米稀圖6是2021年江中猴菇米稀廣告中的鏡頭。廣告開(kāi)始,其中一位演員朝另一位說(shuō):“最近精氣神兒不錯(cuò)嘛?!绷硪晃宦?tīng)了他的話(huà)做了一個(gè)表示自己身體強(qiáng)壯的手勢(shì),隨后,他們一同坐下,另一位演員的臺(tái)詞“多虧我的養(yǎng)胃早餐”暗示喝江中猴菇米稀是補(bǔ)養(yǎng)精氣神兒的活動(dòng)。這則廣告中選用的是兩位年齡相對(duì)較大的演員,也是大部分觀眾都比較熟悉的演員,即陳佩斯和朱時(shí)茂,他們用尋常老人常用的寒暄方式,拉近了觀眾的心理距離,廣告運(yùn)用了文字、圖像、聲音、表情和手勢(shì)5種符號(hào),廣告開(kāi)始首先引起觀眾對(duì)朱時(shí)茂“最近精氣神兒不錯(cuò)”的原因產(chǎn)生好奇,再隨著情節(jié)發(fā)展引出他最近常喝的江中猴姑米稀,以此達(dá)到傳遞“喝江中猴菇米稀能夠補(bǔ)養(yǎng)精氣神兒”的信息的目的。以上便是江中食療產(chǎn)品電視廣告中發(fā)現(xiàn)的多模態(tài)隱喻。由于一支廣告的時(shí)長(zhǎng)通常在30秒左右,需要在較短的時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品、產(chǎn)品功效及品牌形象都清楚展示給觀眾,當(dāng)廣告腳本沒(méi)有著重于隱喻手法時(shí),其隱喻的運(yùn)用就相對(duì)較少。江中食療產(chǎn)品主打“養(yǎng)胃”功效,在投放的電視廣告中,主要依靠的是“上午吃一點(diǎn),下午吃一點(diǎn)”“多種原料,養(yǎng)胃的早餐”等朗朗上口的廣告語(yǔ)來(lái)達(dá)到宣傳效果,因此在這13條平均20秒的電視廣告中只發(fā)現(xiàn)了5條多模態(tài)隱喻。
2討論
通過(guò)對(duì)江中食療產(chǎn)品電視廣告的多模態(tài)隱喻分析,可以得出以下結(jié)論:第一,5條多模態(tài)隱喻都用了3種或3種以上的符號(hào)。其中,圖像和聲音是在5條多模態(tài)隱喻中最重要的,它們主要起到為觀眾解釋鏡頭的作用,而文字能夠?qū)V告的意圖準(zhǔn)確傳遞給觀眾,手勢(shì)和表情能夠?yàn)樾畔⒌膫鬟_(dá)起到補(bǔ)充作用,加深觀眾對(duì)廣告劇情的理解。第二,廣告中的多模態(tài)隱喻通常會(huì)同時(shí)調(diào)動(dòng)觀眾的視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué),從而吸引觀眾的注意力,完成信息的準(zhǔn)確傳遞。江中食療產(chǎn)品主要以“養(yǎng)胃”功效為銷(xiāo)售亮點(diǎn),因此在廣告中也多有重復(fù),配以多條如“胃不好,總是不舒服,江中猴菇餅干,養(yǎng)胃”“多種原料,養(yǎng)胃的早餐”等簡(jiǎn)練準(zhǔn)確的廣告語(yǔ)給予消費(fèi)者心理暗示,消費(fèi)者提到江中食療產(chǎn)品便會(huì)聯(lián)想到“養(yǎng)胃”二字,這樣的宣傳方式在初期能夠取到良好的效果,讓觀眾產(chǎn)生“非藥物食品可以養(yǎng)胃”這樣的認(rèn)知,但可能會(huì)將一些只是單純對(duì)“好吃的休閑食物”有需求的消費(fèi)者阻擋在外,而對(duì)“養(yǎng)胃”有需求的消費(fèi)者也會(huì)因?yàn)椴荒苓_(dá)到預(yù)期的“養(yǎng)胃”療效對(duì)江中食療產(chǎn)品產(chǎn)生抵觸情緒。公共網(wǎng)絡(luò)上搜集的信息也能夠印證這一觀點(diǎn)。2014年,江中猴姑餅干完成了超8億元的年銷(xiāo)量。然而,《江西江中食療科技有限公司增資公告》顯示,江中食療2014—2016年的凈利潤(rùn)分別為1865.77萬(wàn)元、-2.59億元、-4億元。截至2017年4月,江中食療的凈利潤(rùn)為-1.29億元。在這幾年內(nèi),江中食療累積虧損約7.7億元。而猴菇餅干廣告也曾因“養(yǎng)胃”療效未達(dá)到預(yù)期被消費(fèi)者[5]。
3建議
“涇渭”融合趨勢(shì)
業(yè)界習(xí)慣將互聯(lián)網(wǎng)廣告劃分成品牌廣告與效果廣告。廣告主的品牌廣告以樹(shù)立產(chǎn)品品牌形象、提高品牌的市場(chǎng)占有率為直接目的,突出品牌在消費(fèi)者中的確定位置。而效果廣告則是促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,廣告主只需為可衡量的付費(fèi)。伴隨受眾行為、營(yíng)銷(xiāo)模式的改變,互聯(lián)網(wǎng)廣告實(shí)現(xiàn)了廣告主只需為可衡量的結(jié)果付費(fèi),這種更能保護(hù)廣告主利益的模式開(kāi)始贏得眾多廣告主們的青睞。互動(dòng)、精準(zhǔn)與定位已成為全球網(wǎng)絡(luò)廣告發(fā)展的三大趨勢(shì),不僅針對(duì)以產(chǎn)品銷(xiāo)售為導(dǎo)向的效果類(lèi)廣告,也為以提升形象的品牌廣告帶來(lái)了新的機(jī)會(huì)。
在廣告效果可掌握衡量并掌控的網(wǎng)絡(luò)廣告時(shí)代,廣告主對(duì)營(yíng)銷(xiāo)效果的追求會(huì)愈發(fā)強(qiáng)烈?;ヂ?lián)網(wǎng)廣告以可衡量與可控制的靈活性吸引了廣告主的關(guān)注,品牌類(lèi)廣告與效果類(lèi)廣告明顯的“涇渭分明”也逐漸模糊,隨著網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的成熟以及投入資本的增加,很多品牌廣告主在嘗試電子商務(wù)類(lèi)發(fā)展,而電子商務(wù)類(lèi)的企業(yè)也意識(shí)到需要經(jīng)營(yíng)品牌。
品牌廣告主對(duì)網(wǎng)絡(luò)廣告效果的關(guān)注體現(xiàn)在,他們都會(huì)考慮什么樣的媒體適合自己的品牌,用什么樣的技術(shù)手段能夠優(yōu)化我對(duì)用戶(hù)準(zhǔn)確性的把握,讓他不至于浪費(fèi)大量的廣告費(fèi)用?;ヂ?lián)網(wǎng)廣告特有的精準(zhǔn)性,讓廣告主能夠?qū)W(wǎng)絡(luò)廣告的播放量、點(diǎn)擊率、轉(zhuǎn)化率等有一個(gè)詳細(xì)了解,使廣告主的費(fèi)用使用透明化。這促使了品牌廣告與效果廣告之間不斷融合。
精準(zhǔn)促使融合
對(duì)用消費(fèi)者來(lái)說(shuō),一個(gè)廣告是他感興趣的、需要的,這個(gè)廣告才是有價(jià)值的。廣告主都希望用最少的投入成本獲取最高的收益,高點(diǎn)擊率、高轉(zhuǎn)化率在廣告主看來(lái),就是一個(gè)廣告成功地被關(guān)注。精準(zhǔn)是網(wǎng)絡(luò)廣告特有的優(yōu)勢(shì),同樣的投放量、曝光量,只對(duì)目標(biāo)受眾、只在對(duì)應(yīng)媒體投放所得到的轉(zhuǎn)化率自然要高;消費(fèi)者則希望看到的廣告都是自己的興趣點(diǎn)所在。
BOBLLY,為你鐘情一生。
BOBLLY,這“飾”界需要你!
愛(ài),無(wú)處不在——BOBLLY(鉑寶利)珠寶。
愛(ài)她,就送BOLLY,真品質(zhì),真生活。
愛(ài)你一生不變,鉑寶利。
愛(ài)需要表達(dá)出來(lái),你是我今生的摯愛(ài)。
寶緣世界,利享大眾。
鉑寶麗,讓“飾”界更美麗!
傳承記憶,一生追求。
純粹的愛(ài),愛(ài)得純粹。
點(diǎn)石能成金,源于鉑寶利。
點(diǎn)綴生活,裝扮人生。
獨(dú)享女人的關(guān)愛(ài)BOBLLY。
翡翠,鉆石,玉器等等,選中的每一個(gè),都想讓它們能永遠(yuǎn)在身邊。
高端品質(zhì),打動(dòng)你的靈魂。
給你全世界最尊貴的享受和永恒的愛(ài)戀。
光耀寰宇,雅貫中西。
恒久記憶,真情見(jiàn)證。
華美尊貴,舍我其誰(shuí)?
慧眼識(shí)鉑寶,芳姿更炫麗。
今生與你結(jié)緣,最珍貴的收藏,最永恒的記憶。
今世有約,一生一“飾”
金珠玉寶一線永牽,鉑寶利圓您一生之緣!
驚世絕俗,魅力無(wú)限。
驚世之作,經(jīng)世之寶。
聚焦世界目光,“緣”來(lái)只有你。
看到你的第一眼,我就知道選擇的就是你——鉑寶利。
浪漫、幸福,總在身邊。
浪漫同在,只因有你。
鉑寶利,戴出人生新(心)篇章。
鉑寶利,戴來(lái)屬于你的魅力。
鉑寶利,給你想不到的驚喜。
鉑寶利,美麗不能沒(méi)有你!
鉑寶利,你我的共同選擇。
鉑寶利,讓您更美麗。
鉑寶利,只為您的尊貴而飾。
鉑寶利珠寶,給您貴婦的感覺(jué)。
不僅僅是禮物,更是一份心意。
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