剪紙工藝品

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剪紙工藝品范文第1篇

民俗剪紙

佛山人一年四季都有以剪紙作為裝飾用品的習慣，可以說，佛山剪紙多數為當地人的生活尤其是為各種民俗活動服務的，舊時，佛山是個名鎮、集佛、道各教于一肆之地，各種迎神賽會祭祀建蘸、禮佛道場……幾乎天天都有，所需要的剪紙制品特別多。尤其到了清代，佛山民間剪紙用途越來越：廣除了窗花、圍花、喜花、角花、燈花、枕花、鞋花等用途之外，還用十祭祀品的裝飾，又用于節日裝飾，如春節用的花錢等，以及用作刺繡鞋帽、陶瓷以及雕刻圖案稿等，有些人家自己剪刻更多的到專門生產剪紙的作坊、店鋪去購買，因為店鋪的剪紙品種非常豐富手藝亦比一般人家的精致需求量增加佛山剪紙也開始大批量的生產與售賣。

幾百年前，佛山剪紙改用小刻刀刻，這種改進是為了適應大批量生產的需要，優勢就是一次可以加工成多張剪紙圖案，同時也改進了剪紙的工藝，使佛山剪紙線條流暢、玲瓏。郭沫若先生曾賦詩：“曾見北國之窗花，其味天真而渾厚，今見南方之刻紙玲瓏剔透得未有，一剪之巧奪神州，美在民間永不朽”。一剪一刻道出南北工藝的不同特點，評得恰到好處。

銅襯剪紙是用佛山特首“銅箔”刻成各種圖案，再貼上各色紙塊而成，這類剪紙由于有金屬銅的光澤，所以顯得金碧輝煌色彩燦爛，直氣洋洋，作者楊永雄運用佛山銅襯剪紙的特點創作《小鳥天堂》，表現廣東新會大榕樹水灘的美麗。

光彩剪紙

佛山剪紙除具有北方剪紙的特點外，還施以鑿、襯、印、手繪等技法，形成了純色剪紙、襯色剪紙，寫色剪紙和銅鑿剪紙。這些都和佛山發達的鑄造業、染紙業分不開。

鑄造業的發達，使佛山很早便有了銅箔生產。金屬制箔業是佛山特有的手工藝。始于元末明初，至清代，由于能制作極薄的銅紙(俗稱金紙)，金箔，銀箔錫箔同時興起，各行業均有會館。1906至1915年間，廠號有200余家，工人3000余人，金箔制作的刺繡線遠銷歐美，極為興盛。襯色剪紙中的銅襯剪紙就是利用佛山特產的銅箔刻成各種圖案，再貼上各種色紙塊而成。這種表現形式，在佛山剪紙中最富代表性。由于有金屬銅的光澤，這類剪紙顯得金碧輝煌、喜氣洋洋，成為南方人特別是海外華僑，港澳同胞所喜聞樂見的民間美術品。

染色紙也是佛山有悠久歷史的傳統手工。前，佛山是廣東染色紙的惟一產地。佛山染紙業最鼎盛時期，有大小染店、染館數百間，工人超過3000人，產品種類繁多達60多種。佛山的染色紙品，色澤鮮艷，能耐風雨、歷久不變，此后發展為襯色剪紙。

經歷了三次藝術變遷后佛山剪紙藝人們又大膽創新剪紙工藝，把剪紙發展成大型的藝術裝飾，佛山的剪紙藝術得到了空前的發展，不僅體現了較高的商業價值，而且具有鮮明的藝術特色。大型剪紙壁畫《紅樓夢》就是佛山剪紙登上“大雅之堂”的典型。

佛山剪紙一直保留著十分濃郁的珠江三角洲鄉土味。這幅寫色剪紙《春滿南粵》里，作者張拔描繪了上世紀七十年代繁忙的水鄉；高大的木棉樹，勤勞的村民，極富特色的廣東農村房屋還有船只拖拉機……構成一幅欣欣向榮、人勤春早的春耕圖。

1984年興建的廣州花園酒店是當時國內中外合資最大型的酒店，來自香港的總設計師司徒惠先生非常喜愛中國傳統民間藝術，決定以剪紙作為酒店主要內部裝飾。其中裝飾在大堂正中的《紅樓夢》巨型壁畫最引人注目，這幅剪紙長22米高6米，以大觀園為中心內容。以十二釵故事情節為襯色，將亭、臺、樓、閣，花、草，樹、木加以人物的各式表情巧妙結合。由于這幅壁畫是用純黑色大理石經雕刻后鑲純金箔而成的，建成后，畫面氣勢磅礴。遠看金光燦爛，近看玲瓏剔透、富麗高雅。尤為突出佛山剪紙金碧輝煌的藝術特點。《紅樓夢》開創了將剪紙藝術與現代大型建筑相結合的歷史先河，并榮登《中國名壁畫》之列。這幅壁畫仍保留至今。

《紅樓夢》壁畫對面是另一幅長形《水鄉》壁畫，還有安置在靠近后花園和瀑布的大堂右面墻上的《紅棉》。除三幅巨型剪紙形式壁畫外，花園酒店還選用了五百張現代佛山剪紙作為房間裝飾。最現代化的酒店，采用如此多的中國傳統民間藝術剪紙作為內部裝飾，在我國尚屬首次。

體驗剪紙

剪紙工藝品范文第2篇

關鍵詞：剪紙；弘揚；駐馬店；經濟；市場運作

中圖分類號：J528.1 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2011）14-0151-02

一、剪紙與駐馬店地域文化的結合

（一）剪紙藝術的文化價值

剪紙是我國最為常見的民間傳統裝飾藝術之一，有著悠久的歷史。剪紙文化不僅表現了群眾的審美愛好，并蘊含著深層的民族社會心理，也是中國最具特色的民藝之一，其造型特點尤其值得研究。民間剪紙作為中國本源哲學的體現，在表現形式上有著全面、美化、吉祥的特征，同時民間剪紙用自己特定的表現語言，傳達出傳統文化的內涵和本質。因其材料易得、成本低廉、效果立見、適應面廣，樣式樸實生動而受歡迎；不僅豐富生活，又可實用。因此全國都能見到剪紙，而且形成了各不相同的風格流派。由于地域文化的差異，每個地區都有自己獨特的風土人情，以剪紙的形式來表現，呈現不同的地域文化，內容豐富多彩。同時推動當地經濟的發展。這正是一舉多得之舉。發展前景極為廣闊。以地域文化為題材，以剪紙為表現形式與市場運作相結合，以剪紙文化推動地域文化長遠發展

（二）駐馬店區域文化資源

駐馬店古為歷代官道，因設驛站而得名，素有“豫州之腹地，天下之最中”之稱。自古就是圣賢匯集之地，孔子八賢有六人就出自駐馬店，再有李斯、干寶、范縝等歷史名人在這片土地上，更有一些民間傳說，文化遺跡落戶于此。“開天地”美麗神話傳說的發祥地；重陽節的發源地和中國“四大傳奇”梁祝愛情故事的發源地之一；中國車輿文化之鄉；中國冶鐵鑄劍文化之鄉；中國嫘祖文化之鄉等豐富多彩的地域文化。這些非物質文化遺產與剪紙相結合，這樣不但能體現中國剪紙藝術的魅力，同時也對地域文化進行了宣傳，可以讓各界更了解本土文化。同時，也可將其運用于宣傳，收藏，紀念等，可以融入一些當地的自然景觀等，就如紀念冊一樣最為藝術品進行收藏。以傳統的藝術元素結合現代藝術的形式融入到人們的生活中。

（三）剪紙藝術在駐馬店區域文化發展中價值

隨著社會的高速發展，人們對生活質量的追求不斷提高，使得各地旅游業正在蓬勃發展。駐馬店作為天中之地，依據它特殊的地理位置，有著豐富的文化遺跡。可是這里的非物質文化遺產雖然已經申報并得到認可，但由于地方政府部門的扶持不夠，同時隨著社會節奏的加快，人們慢慢將其淡忘。使得這些非物質文化失去了生命力，同時也沒有很好的帶動當地旅游業的發展以及結合商業運作。就現狀而看，民俗剪紙在駐馬店旅游業方面、民間藝術宣傳方面、室內工藝品方面以及廣告方面的運用，尚無企業或商家將其運用于該領域，仍屬于饑渴狀態，因此有較大的市場空間。

二、剪紙藝術在弘揚駐馬店文化中的市場運作

（一）產品分類

剪紙作品在設計、刻制、染色、樣式規格上進行探索，剪紙品種和樣式規格由原來的十幾種擴大到幾千種，內容由傳統題材擴展到全市著名文物、古跡、旅游景點、山水風光各個領域，其產品由傳統的張貼裝飾發展為時尚的工藝品、旅游紀念品、簡直掛歷、剪紙臺歷、剪紙賀年卡、剪紙邀請函等具有觀賞、收藏、實用價值的藝術珍品和國家級饋贈禮品、外事禮品。

（二）產品開發

為了使駐馬店獨特的文化資源轉化為文化產品、做成文化產業，并對其地域文化進行保護。應進行長時間的挖掘、保護、傳承、研究與開發，順應市場需求，并應將剪紙作品制作成，以大、中、小不同版幅呈現；剪紙題材豐富多彩，有成套系列和單一系列之分；樣式豐富，有傳統背景紅色的，也有背景彩繪的，來滿足人們的視覺享受；成品以書簽、框裱、軟裱、剪紙冊等不同形式展現，樣式精美，層次高檔，要有很好的收藏和裝飾價值。

在開發新品上，一是，堅持發揮傳統品種在市場中的傳承作用，保持傳統產品的風格和內容；二是，堅持與開發旅游紀念品結合，生產具有本地特色、精美小巧、攜帶方便的紀念品；三是，堅持按禮品檔次開發產品，達到集藝術品、收藏品、工藝品、宣傳品為一體具有本地特色的藝術珍品、收藏品。并堅持“立足駐馬店，面向全國，走向世界”的工作思路。先后開發一下系列剪紙珍藏冊和珍藏卷。

1.駐馬店歷史人物篇。{1}唯物主義思想家范縝；{2}秦丞相李斯；{3}韓非；{4}楊靖宇。

2.駐馬店神話傳說篇。{1}“梁祝文化”；{2}文化”；{3}“西游記文化” 等。

3.文化篇。{1}中國車輿文化；{2}冶鐵鑄劍文化；{3}打鐵花；{4}羅卷兒戲。

4.駐馬店風光篇。{1}中原盆景――酷山；{2}國家級森林公園――薄山湖風景區；{3}中國最大的人工平原水庫――宿鴨湖；{4}中國最大佛教寺院――南海禪寺；{5}駐馬店最高峰――白云山等。

（三）產品銷售

1.政府及企業訂制，因為剪紙的獨特表現方法，很多地方政府及企業會根據當地有名的建議或景點及名人或企業的特色設計一些剪紙作為商務、政務、外事等高檔禮品贈送，這時需要根據他們提供的圖案進行改制然后加上高檔的裝裱即可；2.針對駐馬店旅游景區，制作特殊意義的相冊，紀念冊，宣傳冊和小的裝飾品；3.工藝品店結合家居辦公裝飾，這個是最常用的一種用途，一般是相框，卷軸及軟包裝為主，當然也可以加入其它俸祿方式；4.企業促銷品，與禮品公司合作，開發促銷裝剪紙，價格一般比較低廉，表現方法根據客戶的需要進行制作，這各銷售方法量較大，而且根據目前民間工藝品熱，多數企業比較認可；5.產品廣告，嘗試剪紙戶外廣告，以用來做企業戶名在地鐵。

三、剪紙的生產模式

在生產模式上：靈活多變，可以小到手工工作室，大到工業車間廠房。產品成本低，投入低；產品特色多、附加值高；欲購消費者多。

四、對剪紙藝術及駐馬店地域文化的保護和利用的幾點建議

（一）盡快成立剪紙相關組織機構

現在全市只有黃淮學院成立了一個以特長愛好培養為主剪紙協會，但為適應新形勢發展和剪紙藝術保護的需要，應盡快成立更高級別的剪紙協會，以組織、指導全市的剪紙工作.

（二）剪紙藝人的培養

剪紙藝術的繼承與發揚光大，關鍵在于剪紙創作人才，但由于全市的剪紙藝人年事已高且分布比較分散，并大多定居農村同時對剪紙藝術認識不夠。

（三）建立市級民間藝術博物館

收藏一些民俗方面的代表作品，將這些民間的珍品作為文物保護起來。博物館要充分發揮職能，在保護、宣傳方面要起到積極的作用。

在國家大力提倡保護民族文化遺產的大環境下，既要保留和傳承駐馬店地域文化特有的文化風格，又要跟上現今人們的的審美特點和精神文化需求。同時全力推動駐馬店文化強市的建設步伐。所以通過以民間剪紙在市場中傳承駐馬店地域文化就是堅持以民俗文化帶動地域文化經濟發展的方式，是文化和經濟兩條路交匯出的最耀眼的星星之一。

黃淮學院2010年度學生科研立項項目。

剪紙工藝品范文第3篇

姐姐的一場婚禮讓我開啟從剪到藏之路

迷上剪紙，對我來說純屬機緣巧合。那是三十多年前，我沒能考上大學。于是中學畢業后進了單位工作。為了打發8小時之外的時間，我便到工人文化宮學習書畫。

然而，那時家里條件并不好，住的是典型的棚戶區，局促的空間使得作畫成了件難事。正猶豫著想找一門更適合的藝術創作，機會來了。

1980年年底的時候大姐出嫁時需要貼雙喜窗花，正巧鄰居阿叔就是位剪紙工藝師。母親請他剪了許多紅紅火火的雙喜窗花。我一看靈機一動：學習剪紙不占用地方，一個小板凳、一張紙就可以練習了，這不正適合我嗎?

從此以后，下班后、休息天，坐在小板凳上剪紙的我就成了弄堂里的一道風景。漸漸的，同事朋友間只要有人結婚就會讓我剪一些紅雙喜的窗花。對我來說，這就是一種肯定與鼓勵。我把它當成一種鞭策，激勵我花更多的時間來學習，把它當作民間藝術來追求的愿望越來越強烈。

于是，我走向民間，每年都會到全國各地去采風，去尋訪生活在民間的民間藝人，了解他們的生活。我想那就是收藏的開始吧。無意問，小剪紙成就大價值

雖然當初收藏的出發點是為了學習，我也不會去關注自己的收藏品增值多少，因為收藏欣賞這些剪紙本身就是快樂的源泉。不過剪紙的價值確實在藝術品市場節節攀升，我也相信它會有更廣闊的前景。

剪紙藝術品歷來被視為“軟黃金”，增值速度較快，國內外藝術展覽會和民間收藏都少不了它。特別是現在中國的剪紙被列入世界非物質文化遺產保護，許多喜歡收藏中國藝術品的收藏愛好者、國外研究中國民間民俗的學者都熱衷剪紙收藏。

在全國許多大中城市，不少工藝美術品商店和古玩店都有剪紙作品出售。單幅精品剪紙的價位大致在50元至上百元；一些名家的剪紙作品價格達到數千甚至幾十萬元以上。

我收藏我快樂

剪紙收藏帶來的不僅是經濟上的增值，更是一種文化的增值和快樂的增值。我認為民間剪紙收藏最大的魅力與樂趣在于鑒賞和了解中國民俗文化、吉祥文化中的吉祥符號，收藏的是歷史與情趣。

例如，剪紙通常用紅色，代表著老百姓希望日子過得紅紅火火，熱熱鬧鬧。還有過年時、結婚時，都要貼窗花、貼門簽；家里老人做壽，小孩滿月，送面點時，都要在上面放上紅色的剪紙，圖的是吉利，也讓剪紙散發著濃濃的人情味……而這些都是剪紙讓人著迷的地方。

TIPS：剪紙中常見吉祥圖

用于春節：迎春圖、吉祥鳥、生肖圖，福字用于婚慶：鴛鴦鳥、紅雙喜包裝禮盒仙佛、鳳凰、藝術拼圖

贈老人：福祿壽字

贈小孩：金玉滿堂圖

贈情侶：并蒂蓮，玫瑰圖、合歡圖

我的故事　我的收藏經

收藏故事一：

題材特別的作品讓我珍惜

在我收藏的剪紙作品中有許多是自己以后整理時才發現，那些不經意的作品許多是彌補上海花樣剪紙的空白。

例如上世紀80年代中，我在教剪紙時，從一位學生父親那里看到一本剪紙，當時立刻吸引了我。里面的剪紙作品許多都是外國人造型和一些穿旗袍的女人造型，每幅作品不大，但讓人充滿了新奇感。

收藏講究的是物以稀為貴。當時我第一時間是用蠟墨復制下來，然后回家再臨剪。因為當時我剪紙的主要目的還是學習剪紙。從這些剪紙作品，可以了解作者不僅懂得中國傳統剪紙語言的應用而且還了解了當時國外的造型藝術，現在這些剪紙我還時常作為教材讓學生參考學習。

收藏經一：

收藏剪紙要挑題材

收藏剪紙要分門別類，有計劃成系列地收藏，可以按照地域不同、內容不同、時代不同進行。

例如，現在過年時節，生肖剪紙就是個好題材。它有鮮明的中國特色，而且每年各地的生肖剪紙藝術家都會繼續創作生肖。如果堅持跟著幾位藝術家收藏生肖剪紙系列，定會有所斬獲。另外，生肖收藏大多很吉利。比如今年是兔年，我自己就創作了與兔相關的題材，中國的民間藝術講究諧音，所以就考慮與兔有關的詞語，如：大展宏圖(兔)、兔年吐福、兔圖吉利、拖(兔)福回家、兔年圖財等等。收藏這個系列也寄予人們良好的愿望――把新一年的福氣、運氣收藏在家。

收藏故事二：

喜得解放后早期剪紙

在我的收藏中，有一本上海工藝美術廠最早作為出口商品剪紙的樣品，我也把它列在了我的收藏精品之列。

這些樣品其實是還沒有加工刻制的樣片，印刷在毛邊紙上。一方面我了解出品創作這些剪紙的藝術家，知道他們的東西確實有收藏價值。另一方面，他們所設計的這批剪紙，原本是完稿以后就到專業的剪紙印刷廠去印刷，然后再根據要求用各種色彩紙張由工人刻制完成以后出口賺外匯的。這樣的作品，現在國內也很難找到，而我有幸擁有這樣一批材料。

收藏經二：收藏認準5類剪紙

許多傳統的剪紙特別是一些明清、民國流傳下來的老剪紙，在市場上的價格都在千元以上，但這類剪紙作品少，還不一定能買到收藏。煙熏花樣、五十年代左右的作品、期間的剪紙都是拍賣市場的寵兒，價格也是節節攀高。以下是收藏剪紙要認準的五類品種――

特別提示：工藝品剪紙不宜收藏

工藝品剪紙是目前市場上最多的品種，雖然裝飾性強，基本上都是作坊和工廠大批量生產出來的，通常在旅游景點作為旅游紀念品出售，不能作為收藏品收藏。

第一種：煙熏花樣

在民間，剪花女見到好的花樣，她們就會用煙熏的方法將花樣子熏在紙上，拿回家訂上彩紙，重新剪出同樣的花兒來。通過煙熏留下花樣模本在那個年代一定是最受歡迎的吉祥剪紙，或者是當時剪紙高手之作。

煙熏花樣留下的剪紙圖案中大多數都是明清時期的作品。它雖然不是屬于真正的剪紙作品，卻是收藏中較為難得的藏品，在市場上的價格也比剪紙原作高。

第二種：花樣本

到了民國期間大多是以花樣本為多。這樣的本子大多是傳家寶，這樣的剪紙花樣本就像芥子園畫譜一樣，是傳承給后人模仿練習的專用本，而且往往是陪嫁用品之一。

剪紙花樣本，特別是一些當地比較有名望的剪紙藝人，留給徒弟或者子女的剪紙本，不會輕易流傳出來。所以這類藏品彌足珍貴。

第三種：鞋樣花剪紙

我現在主要的收藏方向是繡花樣，特別是鞋樣花。

它主要是人們繡在鞋子上的花樣，原作已經非常少見，這與期間民間剪紙被看作封建物品銷毀有關。傳承下來的大多是解放后為了賺外匯出口的剪紙，還有就是題材的剪紙。

第四種：名家剪紙

出自名家之手的精品，自然具有較高的觀賞價值和收藏價值。其中的佼佼者包括古元、夏風、羅工柳等。建國之后，林曦明、徐飛鴻、申沛農等人也是出了名剪紙高手。

第五種：民間窗花

在剪紙收藏品種中窗花是最為豐富的，風格也是多種多樣的，原創的作品也多，有收藏潛力。只是這些窗花在工藝品商店里買不到，一定要到農村去或者古玩文物交易店，或者在跑農村收購古玩的小販手中找尋，他們對這些剪紙的紙樣并不在乎，價格也不高。

剪紙工藝品范文第4篇

食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到國民經濟健康發展與社會和諧穩定。為進一步加強本市食品安全工作，落實食品生產經營者主體責任，增強政府監管效能，發揮行業協會及社會組織的作用，嚴格監管食品生產經營活動，嚴厲懲處涉及食品安全的違法犯罪行為，努力使我市成為食品最安全的城市之一，根據有關法律、法規、規章的規定，提出以下若干意見：

一、全面強化企業管理，切實落實食品生產經營者主體責任

（一）落實法律、法規、規章規定的義務和責任。食品生產經營者是食品安全的第一責任人，應依照法律、法規、規章和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。食品生產經營的管理者和從業人員應牢固樹立職業道德，知法守法、誠信自律。

（二）落實食品安全自身管理制度。食品生產經營者應建立健全并實施食品安全崗位責任制度、定期檢查制度、督促整改制度、獎懲制度、管理記錄制度等。應配備專職或者兼職食品安全管理人員，對配備的兼職食品安全管理人員應保證其食品安全管理職責相對獨立。有條件的企業應設立獨立的食品安全質量控制部門，切實提高自身食品安全內控能力。

（三）落實員工培訓制度。食品生產經營者應認真貫徹落實國務院食安辦的《食品安全宣傳教育工作綱要》，深入開展食品安全法律法規、科學知識和行業道德等方面的集中培訓，提高食品生產經營者食品安全意識、法制觀念和誠信道德素養。每年均應組織職工參加食品安全知識培訓，并建立培訓檔案。

（四）落實企業自檢制度。食品生產加工企業、畜禽屠宰企業、批發市場、連鎖超市母體企業、食品配送中心、連鎖餐飲總部企業應設立食品檢驗機構，配備必要的檢驗設備，對所生產經營的食品進行檢驗，或者委托有資質的食品檢驗機構進行檢驗。進入我市食品要按照規定的比例進行抽檢。質監、工商、食品藥品監管、經信部門應對相關企業的食品檢驗機構的檢驗能力水平及檢驗工作情況進行監督。實施自行檢驗的企業應定期（不少于一年一次）到食品安全監管部門指定的檢驗機構進行檢驗能力比對檢驗。

（五）落實源頭管理和溯源制度。落實本市地產食用農產品“產地準出”制度，按照相關規定，推行入原食用農產品“市場準入”制度；落實批發市場豬肉、牛羊肉、養殖類水產品、蔬菜等經營的產銷對接機制，在市經信部門和農業部門指導監督下，與生產供應基地簽訂購銷合同；肉品、乳品、水產品、蔬菜等生產經營者應按照有關監管部門的要求，建立溯源系統，落實食品溯源相關工作。嚴防在食品生產、運輸、銷售、使用等環節中發生違法添加行為。

（六）落實食品添加劑管理制度。食品生產經營者應當嚴格按照法律、法規、規章和食品安全標準使用食品添加劑，并按照有關規定如實向食品安全監管部門申報備案；嚴禁添加非食用物質及濫用食品添加劑。

（七）落實供應商實地查驗制度。本市連鎖超市母體企業應定期或者不定期對易腐變質、直接入口食品、食品添加劑供應商的生產加工場所進行實地查驗。對生產條件不符合法律、法規、規章規定的食品生產者，應及時終止其供貨資格；對存在嚴重食品安全隱患的，應及時向有關部門報告。

（八）落實變質和過期食品銷毀制度。食品生產經營者應完善并嚴格落實變質或者超過保質期食品、食品添加劑的銷毀制度，對變質或者超過保質期的食品、食品添加劑采用染色、毀形等措施予以銷毀，不得使上述食品退回供應商；食品生產者不得將回收的食品、食品添加劑再作為原料生產食品、食品添加劑；食品生產經營者應做好銷毀記錄，內容包括銷毀的品種和數量、銷毀的原因、銷毀的方式、執行責任人等，銷毀記錄保存期限不得少于兩年。

（九）落實標簽標識相關規定。生產經營和使用食品、保健食品、食品添加劑，應嚴格執行有關標簽、說明書及相關標識的規定。預包裝食品和散裝食品儲存、銷售按照法律規定標明相關內容，嚴禁虛假標注生產日期、保質期、成分以及違法宣傳等行為。

（十）推行臨近保質期食品消費提示制度。鼓勵全市連鎖超市建立臨近保質期食品的消費提示制度，將臨近保質期食品在銷售場所集中陳列出售，或者向消費者作出醒目的提示和告知，并不得退回供應商。

二、加強綜合協調，進一步明確監管職責

（十一）加強綜合協調。在建立完善市食品安全委員會及其辦公室的工作制度和運行機制的同時，落實各項工作的保障措施，切實做實基層、重心下沉，確保食品安全全程監管、無縫銜接。

（十二）明確監管職責界面。針對當前食品安全的突出問題和存在的監管空隙，對涉及多環節、跨部門監管職能的，根據相關法律、法規、規章的規定，進一步明確各有關部門的以下職責：

1.關于食用農產品的監管。農業部門負責監管對食用農產品進行分揀、清洗、切割、冷凍、包裝等簡單處理的活動，監管農民專業合作經濟組織、農產品生產企業銷售農產品的行為，監管由農戶分散生產豆芽的行為；質監部門負責監管工業化的豆芽生產行為；工商部門負責監管本市商場、超市等銷售企業、批發市場、商品交易市場銷售農產品的行為。

2.關于生豬產品的監管。食品藥品監管部門負責屠宰環節的生豬產品質量監管；農業部門的屠宰檢疫員協助督促生豬屠宰場“瘦肉精”自檢制度的落實；工商部門負責生豬產品流通領域的監管。

3.關于保健食品的監管。保健食品專用原料生產企業由食品藥品監管部門監管；對專門經營保健食品的企業，在保健食品監管行政法規實施前，應在取得食品藥品監管部門的告知承諾書后，向工商部門申請辦理工商登記。

4.關于食品專業儲存與運輸企業的監管。工商部門負責監管專業從事食品儲存和運輸的企業，農業部門監管地產種植養殖農產品的儲存和運輸，質監、工商和食品藥品監管部門分別監管食品生產、食品流通和餐飲服務企業內部的食品儲存和運輸。

5.關于現制現售食品的監管。質監部門監管生產企業在其生產場所銷售食品的行為，工商部門監管在商場、超市等流通領域現場制售食品的行為，食品藥品監管部門監管餐飲服務提供者在其餐飲服務場所現場制售食品的行為。

6.關于“地溝油”和餐廚廢棄物處理的監管。城管執法部門加強對餐廚廢棄物收集、運輸、處置過程中有關違法行為的處罰；環保部門對“地溝油”和餐廚廢棄物處置過程環境污染防治的監管；農業部門對畜禽養殖戶用餐廚廢棄物喂養畜禽的行為進行管理；質監部門加強對食品生產加工環節的監管，嚴厲打擊食品生產單位使用“地溝油”加工食品的違法行為；工商部門加強對流通環節經營食用油的監管，嚴厲打擊經營“地溝油”和非正規來源食用油的行為；食品藥品監管部門加強對餐飲服務單位的監管，嚴厲打擊使用“地溝油”和不合格食用油的行為；相關監管部門應對生產、流通、餐飲環節重復使用食用油的規范管理提出指導性意見。

7.關于無證無照生產經營食品的監管。由工商部門牽頭負責對無證無照生產經營食品的監管工作，牽頭單位不代替相關部門工作。在牽頭部門的統一安排下，相關部門各司其職，密切協作，聯合執法，實現協調聯動、綜合治理。

8.關于食品生產加工小作坊的監管。由質監部門負責監管，對食品生產加工小作坊生產加工的食品實行品種目錄管理，相關部門配合。統籌規劃、合理布局，建設、改造適合食品生產加工小作坊從事食品生產加工活動的食品加工園區。

9.關于食品攤販的監管。工商、食品藥品監管部門按照各自職責，加強對劃定的臨時區域（點）和固定時段內食品攤販遵守食品安全管理規定的監督管理；城管執法部門加強對食品攤販遵守市容環境衛生管理規定的監督管理；鄉鎮政府、街道辦事處協調轄區內相關部門，對轄區內的食品攤販進行監督管理，發現食品攤販存在違法行為的，應及時制止，并通報相關部門依法進行查處。

三、加強機制建設，切實增強政府監管效能

（十三）加強績效考核。將食品安全列入全市各級政府績效考核內容，研究制定并組織實施食品安全績效考核，切實落實地方政府負總責、各監管部門各司其職的責任體系。

（十四）加強行政效能監察。建立健全食品安全監管效能評估制度，優化食品安全監督管理，建立并執行嚴格的食品安全監管責任追究制度，督促有關監管部門依法履職和嚴格隊伍管理；嚴肅查處食品安全監管中的失職、瀆職行為，絕不允許在工作中推諉扯皮；堅決制止食品安全監管行政不作為和亂作為現象，對相關執法部門未按照規定從重懲處的問題進行重點監察，全面提升監管效能。相關職能部門要自覺接受人大和政協的監督。

（十五）加強風險監測評估。加強本市食品安全風險監測和風險評估能力的建設，建立和完善食品安全風險監測和風險評估體系。加強對食源性疾病、食品污染物以及食品中有害因素監測，對食品、食品添加劑中各種危害因素進行風險評估，提高主動發現、事前干預的防范能力。

（十六）加強應急處置管理。建立健全輿情監測機制、重大食品安全事故應急處置機制、執法聯動機制、食品安全信息機制，完善食品安全事故應急處置預案，提高應急處置能力。

（十七）加強監管隊伍建設。進一步加強基層監管隊伍的建設，改善技術裝備，強化教育培訓，增強監管人員責任感、使命感，樹立職業精神，提高執法能力，增強服務意識。實施食品安全監督執法區域責任制、基層執法人員區域輪換制，堅決查處違法行為，跟蹤復查整改效果。

（十八）加強信息平臺建設。建立食品安全監管綜合信息平臺，實現相關監管部門之間信息互聯互通，做到信息資源共享。推進食品溯源系統全程銜接，逐步擴大溯源系統對食品種類的覆蓋面。

（十九）加強誠信體系建設。建立食品生產經營企業食品安全信用記錄，在若干食品工業企業先行試點，建立企業責任為基礎、社會監督為約束、誠信效果可評價、誠信獎懲有制度的食品工業企業誠信體系。對食品安全量化分級實行動態管理，促進食品生產經營者安全水平上等級，促進食品行業良性健康發展。

四、調動社會資源，切實形成齊抓共管的局面

（二十）充分發揮社會各方監督的作用。有關部門和單位要主動聽取人大代表和政協委員的批評、意見和建議，及時辦理人大意見和政協提案；健全食品安全違法行為投訴舉報制度，開展有獎舉報，實現群防群治。監管部門要及時公布食品抽檢的檢測結果，風險預警的消費提示，增加監督過程的透明度，對問題食品的舉報，按照有關規定開展調查處理，必要時進行監督抽檢。要充分發揮新聞媒體的作用，對食品安全違法行為以及政府部門的監管工作進行輿論監督。

（二十一）充分發揮社會宣傳的作用。新聞媒體開展食品安全法律、法規、規章以及食品安全標準和知識的公益宣傳；充分發揮專家和食品安全志愿者的作用，大力普及食品安全消費知識，引導科學消費，提振消費信心，支持理性維權。

五、依法從重打擊，切實形成食品安全監管的高壓態勢

（二十二）依法從重懲處食品安全違法行為。各相關監管部門對食品安全違法行為，應按照《食品安全法》及其他有關法律、法規、規章的規定，從重從快予以懲處；涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。

（二十三）治理突出問題，嚴厲打擊非法添加行為。嚴查食品制作和加工的源頭，嚴禁非法添加非食用物質，嚴管食品添加劑的使用，嚴把食品生產、流通、消費的各道關口，堅決打擊各種違法違規行為。重點打擊化工產品、藥品等生產經營企業違規向食品生產經營者銷售非食用物質的行為，嚴厲查處生產、銷售、使用假冒偽劣食品添加劑的行為，堅決取締無證無照的生產加工企業和地下窩點。從根本上遏制食品非法添加的勢頭。

（二十四）加強行政執法與刑事司法的銜接。食品安全監管部門要進一步加強行政執法，健全與刑事司法的銜接工作機制，細化工作程序，強化信息共享，對涉嫌犯罪的食品安全違法行為及時通報公安部門，并積極配合公安部門調查取證，公安部門要及時立案查處。對生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的嚴重違法犯罪行為，以及在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的嚴重違法犯罪行為，應按照《刑法修正案（八）》的相關規定，移送司法機關依法追究涉案人員刑事責任。

（二十五）依法嚴格執行行業退出機制，曝光違法行為。被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起，5年內不得從事食品生產經營管理工作。食品生產經營者聘用不得從事食品生產經營管理工作的人員從事管理工作的，由原發證部門吊銷許可證。曝光典型案例，震懾違法犯罪分子。

剪紙工藝品范文第5篇

作為民間傳統藝術的重要組成部分,民間剪紙具有獨特的審美情趣和深厚的文化底蘊。2003年被列入“中國民間十大文化遺產搶救工程”,2008年,中國剪紙入選聯合國教科文組織《人類非物質文化遺產代表作名錄》[1]。遼寧省岫巖、新賓、北鎮、本溪等地區都有大量豐富特色鮮明的滿族剪紙作品。這些作品涉獵的范圍很廣,有關生命生存、種族繁衍、圖騰崇拜、、風土人情、文化藝術等,經過歷史的變遷與滄桑,逐漸變成抽象的文化符號。薄如蟬翼的剪紙,承載著豐富的文化內涵,在文化創意語境中,滿族剪紙文化能夠為旅游產品設計提供重要的文化資源,通過提煉傳統文化的設計元素和符號,對傳統剪紙產品進行旅游文化主題改造和產品創新,開發符合現代審美的旅游文化創意產品,將文化資源轉化成為文化資本,逐漸發展形成一個生產、推廣、銷售一體的文化創意產品行業鏈,形成可持續的文化創新和旅游發展模式,有利于促進發展遼寧文化創意產業,也能促進滿族非物質文化遺產的傳承[2]。

二、滿族剪紙文化的內涵與價值

1.獨特鮮明的滿族文化內涵

滿族剪紙處于特定文化生態環境中,具有強烈的地域性和民族性,反映的是滿族人的生活習俗、信仰崇拜和人們對美好生活的向往,與漢族和其他地方的剪紙有很大區別。岫巖、本溪等地的滿族剪紙造型粗獷、樸拙、單純,表現主題有喜聞樂見的福、壽、娃娃、魚等,有漁獵時期與生活關系密切的虎、鹿、熊、豹、馬、野豬等,北鎮醫巫閭山滿族剪紙還鮮明的體現著薩滿文化中的山林崇拜和祖先崇拜觀念。剪紙作品中的佛托媽媽、大翻嬤嬤、媳婦人替身、拉手大翻車、宇宙樹、通天樹也都極具濃郁的滿族特色。新賓滿族剪紙多以滿族、民間傳說故事、人生禮俗、花鳥草蟲等為主要表現內容,它融剪、說、唱于一體,藝人在剪紙的過程中,或哼唱滿族民歌,或講述滿族故事,還經常使用滿文為創作元素,形成獨特的表現內容和藝術風格。這些不能替代的滿族剪紙文化作品,對于旅游者來說具有極大的吸引力。

2.多元、多樣化的藝術表現形式

滿族剪紙不但內涵極其豐富,而且表現形式多樣。北鎮滿族剪紙在構思塑造中多以弧線、直線為主,很少精雕細刻,作品大刀闊斧,不描不畫,不打底稿,一氣呵成,手法采用折疊對稱等方法,頭梳“上抓揪”的“嬤嬤人兒”,身上帶有各種怪異圖案的生殖女神,身披柳葉的“媳婦人”頭梳滿族的特有發式大翻車,身穿旗袍,腳穿盆底鞋的姑娘等都充分反映滿族民間剪紙特有的率真、粗獷、渾厚的民族風格[3]。岫巖滿族剪紙多用平常的剪刀,極少用刀刻,有的甚至用香火燒洞刻畫動物的皮毛,具有濃厚的生活氣息,表現手法以鏤空、成片為主,造型夸張奇特,令人耳目一新。新賓滿族剪紙形式多樣,分為單紙剪、雙紙剪、立體組合剪、彩色拼粘剪、松明煙熏剪、火頭燒烙剪和吊線動畫剪等,材料除了紙,還選用皮革、魚皮、麻布、樺皮、苞米窩兒、紅辣椒、樹葉、布、綢等薄片材料進行剪貼加工,有時還根據畫面需要,靈活運用煙頭、香頭或木炭燙出點、線,增強作品的表現力。

3.豐富的文化附加值及較高的經濟附加值

在文化生態已經發生巨變的今天,剪紙作為重要的滿族“文化基因”,縱向貫穿滿族整個民族發展史,體現著深厚歷史底蘊,橫向涉及滿族的生活方式、、習俗禮儀等各方面,文化空間極其廣泛。在旅游文化創意語境中,要獲取靈感和產品設計理念,必須注意基因改良重新建構的問題,對滿族傳統剪紙進行旅游文化創意產品創造的轉化,實際上就是文化符號轉化為文化資本的過程,具有豐富文化內涵的滿族文化傳統符號與價值系統經過改造,變成有利于創意變化的資本,成為具有嶄新表現形式的特色產品,以新的載體繼續保存剪紙的精髓。經過文化創意的產品既帶有民間藝術的鮮明特色,又能展現生命力豐富的旅游商品文化附加值,有利于提高遼寧旅游知名度,擴大影響。另外,滿族剪紙對滿族民俗文化意蘊的深層次展現使其具有更加鮮明的個性、差異性及壟斷性,具有更強的競爭力和影響力,能夠充分發揮旅游紀念品的紀念功能。剪紙藝術的材料方便、成本較為低廉、時間靈活,無場地限制,也不需要太多設備投資,通過制作者的創作,本來普通低廉的紙張就可以身價百倍,從這一角度講,也具有較高的經濟附加值。

三、滿族剪紙旅游文化創意產品開發與傳承實踐

1.遼寧滿族剪紙文化產品開發與傳承現狀及存在問題

目前,遼寧滿族剪紙文化產品開發與傳承呈現出重視傳承保護,旅游文化產品開發不足的狀況。在筆者列舉的特色滿族剪紙分布地區,政府都比較重視剪紙藝術的保護,將其納入文化建設工程,從規劃、投入、宣傳等方面采取切實可行的措施,北鎮縣文化館、站組織開辦滿族民間剪紙學習班,聘請老民間剪紙藝人講課,培養一批年輕有文化的業余剪紙創作人才。同時也調動社會積極性,形成剪紙文化產業化管理,打造剪紙文化品牌,采取企業冠名宣傳北鎮、振興北鎮經濟發展,實行市場化的經營途徑。北鎮還將醫巫閭山滿族剪紙引入了課堂,編印完成全國首部滿族剪紙鄉土教材《滿韻清風》,北鎮全市25所中心小學、56所村小學、20所中學、兩所高中先后開設剪紙課,設立剪紙活動室,經常舉辦學生剪紙大賽,激發學生們學習剪紙技藝的熱情。岫巖縣也建立了12個鄉級剪紙基地,與莊河市文化館舉辦剪紙聯展。2004年底還出版了《岫巖滿族剪紙藝術作品集》,建立挖掘、搶救、保護岫巖民間剪紙的組織機構,普查、搜集、整理剪紙藝術遺產,建立民間剪紙遺產資料庫。新賓縣在永陵鎮開設以傳承非物質文化遺產、弘揚民間傳統文化為宗旨的新賓滿族剪紙手工特色工坊。本溪早在2012年就建立了剪紙文化創意產業園,是一個以滿族剪紙創意、生產、展示、銷售、體驗為主體的創新型、創業型、創意型文化產業園區,曾多次舉辦中國剪紙創意文化節等活動,將“剪紙”等文化資源轉化為產業資源,將傳統藝術創作與多種產業形態相結合。關于滿族剪紙文化創意產品開發凸顯很多問題,例如產品粗糙、單一、廉價,具有地域風格和歷史傳承特色的剪紙在旅游市場、文化收藏市場和禮品市場上比較少見,產品設計與需求脫軌,剪紙作坊規模小、開發資金不足、宣傳力度不夠、缺乏創意產業人才等,都需要時間妥善解決。

2.滿族剪紙旅游文化創意產品開發與傳承建議