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關鍵詞:貿易服務 信息平臺 系統建設
傳統的貿易企業更加注重的是產品資源獲取和銷售網絡的建立,現代信息社會的條件下,隨著時代的發展和科技的進步,各種信息技術不斷應用于貿易實踐,信息平臺不僅為企業效率的提高創造了條件,降低了企業運行成本,也為銷售網絡的不斷擴大提供了支撐。現代電子商務技術的應用,更使得客戶,貿易企業和生產企業構成了一個快速的協作網絡,使得信息傳遞更加迅捷,貿易更加便利,價值實現更加快速。
一、貿易企業信息平臺實踐
2005年,中國石化對化工產品銷售進行了體制改革,組建了專業化工銷售公司,成立以來,化工銷售公司業務量不斷擴大,從2006年的1800萬噸增長到2012年經營總量超過4000萬噸。銷售收入由1500億元增長到3600億元左右。
隨著業務范圍不斷擴大,經營總量不斷增長,對公司的運營和管理帶來了很大挑戰,為了保證公司的順利運營,提高管控水平,自成立以來,化工銷售一直致力于運用信息化手段提高公司整體運營水平,改善公司經營。在持續的投入和不斷的努力下,目前已建成具有國內領先水平的信息化管理平臺,形成了以ERP系統為核心,客戶關系管理系統(CRM)、物流信息系統(LIS)、數據倉儲系統(BW)以及IC電子提貨卡等系統緊密集成的業務支撐體系,搭建了商務、物流和經營管理三大平臺,對公司的業務運行和經營管理提供了全方位的支持。
通過持續的系統優化,集成整合, ERP系統發揮出主應用平臺和核心系統的作用,ERP和CRM系統共同構成了公司商務管理平臺,有效地支撐了公司的日常銷售和營銷運作,充分體現出緊密連接市場,統一資源配置,統一規范銷售流程的管理思路。2012年,公司銷售訂單數量每月已經達到5萬余張,發貨筆數在6萬筆以上,發票數量3萬余張,實現銷售量260余萬噸,公司商務平臺借助大容量計算機系統,對這些業務實現有效支撐,是公司基礎的業務平臺。
為了更好地為客戶提供服務,公司利用CRM系統搭建了對外電子商務平臺,客戶不僅可以在線填寫需求、反饋信息、提出建議,而且可以對銷售訂單、資金往來和貨款余額等關鍵信息進行實時查詢,實現了與客戶的信息共享和溝通互動。2012年全年客服中心借助CRM平臺已經接受客戶呼叫2.4萬個,形成商機400余個,提高了客戶服務水平,有效地促進了產品銷售。
為了對公司物流運行實現統一管理,公司搭建了物流管理平臺,對物流業務的日常運行、運輸設施的運行狀態進行自動跟蹤與監控,實現了物流全過程的動態管理。2013年已經實現所有物流委托上網運行,所有費用網上結算,月均結算運費2億元左右,實現近7000輛運輸工具網上實施位置監控。通過物流分析,線路網上招標,資源優化等手段,每年可實現物流成本的大幅降低。
二、信息化為貿易企業帶來的成效
對化工銷售來說,信息平臺的建設,直接的成效是業務效率的大幅提高,銷售網絡的擴大,成本的有效降低,風險的全面控制,最終實現公司效益的提升。
1.帶來公司運作效率極大提高
運作效率始終是企業利潤的源泉,也是企業特別關注的課題,運作效率方面的提高,直接帶來的是公司更低的人力成本,員工工作強度的降低,員工滿意度的提高。對客戶服務效率的提高,將直接帶來客戶滿意度和忠誠度提高,為擴大公司效益打下基礎。
化工銷售為提高訂單主流程的效率,通過系統的集成,化工銷售已經實現了與所有中國石化內部生產企業的聯網運行,產銷雙方實現了網上直接對接,化工銷售的訂單可以直接傳輸到相關的生產企業,企業的發貨動態,通過ERP系統集成和IC卡提貨系統動態集成,對客戶的信息服務做到了隨時隨刻,有效地提高了客戶服務水平。
運作效率的提高直接帶來人均效益的提升,人均銷售量從2008年年的1.41萬噸/人提高到2012年的2.14萬噸/人,經營的效率大幅提高50%以上,同時員工和客戶對內部運作的滿意度也得到了提高。
2.促進銷售網絡的迅速擴大
運營效率的提高帶來化工銷售公司銷售網絡迅速擴大,經營量從1800萬噸到3600萬噸,五年實現了翻番。公司的經營網絡。從期初的三個區域公司,集中在大城市進行銷售,發展到五個區域公司,二十余家駐廠辦,在公司銷售網絡不斷擴大的過程中,信息化發揮了重要作用。
化工銷售在銷售網絡延伸的同時,相關的信息系統和基礎設施也在不停地延伸,公司600余個客戶經理,服務于7000家以上客戶,通過公司統一的商務信息平臺連接在一起,難以想象,如果沒有信息系統的支持,化工銷售的業務如何開展,銷售網絡如何運作。
3.實現經營風險的全面控制
在銷售業務中,核心是控制信用風險,在信用風險管控上,信息平臺起到了非常重要的作用。在收付款方面,化工銷售利用統一的電子銀行系統,實現了資金收付的自動化,提高了資金運作效率,降低了資金使用成本,化工銷售的客戶通過電子銀行收付款項,通過ERP系統的信用控制機制,可以實施控制信用的使用情況,有效規避信用風險的發生。
在物流業務運作中,實行有效物流動態監控,是控制產品流向,控制物流風險的有效手段,有效監控化工產品銷售物流必須依靠信息系統提供的監控功能。自2008年開始,化工銷售開始推行對危化品運輸的車輛的GPS監控,將?;返倪\輸置于全面的監控下,對貨物流向的監控實現全面掌握,有效地控制了物流風險。
三、對貿易企業平臺建設的建議
貿易企業開展信息平臺建設,是一項長期的關系到企業競爭力的系統工程,這項工作的開展過程中需要注意流程與系統的充分匹配和融合,同時也要注意選好平臺,選擇好合作伙伴,才能保證達成信息化平臺的建設目標。
1.流程與系統的融合
流程是企業的價值創造的重要環節,信息化建設之前,流程體系建設是一項重要的工作,在平臺建立之前,流程的梳理需要投入大量的人力物力,尤其是與信息系統相關的流程,必須進行詳細的設計。
流程梳理工作的團隊,要特別注意由業務部門組成,而不是僅僅由開發人員組成,由未來執行流程的人來梳理流程,可以保證流程的可執行性,對后期的建設和推廣非常重要。
2.選對應用突破點、技術平臺和合作伙伴
在信息平臺的建設過程中,起點是業務部門的需求,業務部門需求最強烈的點,往往就是我們選擇的應用突破點,信息化要見到成效,得到管理層和公司上下的支持,應用突破點的選擇非常重要,這是需要經過大量的調研和分析后,需要慎重決策過程并經過管理層最后確定的重要前提性工作。
另外一項重要的工作就是平臺的選擇和應用的設計,平臺的選擇在建設過程中發揮著重要的作用。在選擇的標準上,首先要注意的是方案是否體現了行業特點,是否與公司的管理實際相匹配,是否與選擇的應用重點一致,同時要特別注意開發企業的成熟度,是否有相關行業經驗等指標,只有把這些指標進行綜合考慮,才能確定能夠長期合作的伙伴,選擇能夠長期運行的技術和平臺。
3.注重系統集成
由于平臺建設的長期性,往往不同階段建立不同的系統,經過一定時期的系統建設后,我們往往會發現,建設了過多的系統,但是系統之間不兼容,無法互聯互通,運作效率不升反降。出現這種情況的根本原因是系統集成問題,我們在進行系統設計時要特別注意不同的流程整合和系統集成的問題,要注意統一標準的執行問題,在設計過程中提前注意解決,比到后期發現問題在開始整改處理的成本要低很多。
貿易服務企業的行業特色,決定了對信息平臺的要求是多元化,多方面的,企業在信息平臺的建設過程中,需要不斷改善經營理念,提升管理水平,提高運營效率。信息平臺的建設過程,也是一個企業不斷成長,不斷發展的過程。
參考文獻
(福州外語外貿學院管理學院,福建長樂,350202)
[摘要] 以創新創業能力培養為導向,以福州外語外貿學院市場營銷專業為例,構建民辦高校營銷專業實踐教學平臺。分析基于創新創業能力培養的實踐教學平臺設計動力,圍繞市場營銷專業的人才培養目標,設計人才培養規格,構建包含課程體系、第二課堂、專業實踐技能實訓和頂崗實習的實踐教學平臺。
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關鍵詞] 創新創業能力;民辦高校;營銷專業;實踐教學平臺
[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-893X(2015)01-0086-04
[收稿日期] 2015-01-16;[修回日期] 2015-01-26
[作者簡介] 孫湘湘(1990-),女,福建寧德人,福州外語外貿學院助教,主要研究方向:企業戰略與營銷。
依據教育部高等學校工商管理類專業教學指導委員會《工商管理類本科專業教學質量國家標準》(討論稿),工商管理類本科專業的培養目標是:培養踐行社會主義核心價值觀,具有較強的社會責任感、公共意識和創新精神,適應國家經濟建設需要,具備人文精神與科學素養,掌握現代經濟管理理論及管理方法,具有國際視野、本土情懷、創新意識、團隊精神和溝通技能,能夠在企事業單位、行政部門等組織從事經濟管理工作的應用型、復合型、創新型專業人才。在就業形勢不容樂觀的背景下,要想從根本上破解就業難,就必須提高人才培養質量,增強學生的就業能力特別是創新創業能力。
一、基于創新創業能力培養的實踐教學平臺設計動力
以創新創業能力培養為導向實質上是一個將民辦高校、社會(企業)和大學生三方需求進行高效整合的過程。民辦高校的人才培養目標是在高校營銷專業人才培養模式中構建一個基于創新創業能力培養的循環系統。通過良好的循環機制,有效地促成各方需求的滿足,達到高校、社會(企業)、大學生的資源共享、互利互惠的目標。在循環系統中,民辦高校根據學校辦學定位、營銷專業培養方案、校園文化及社會實踐為學生提供創新創業實踐平臺,為社會和企業培養符合其需求的人才;營銷專業學生通過創新創業實踐平臺,提升自身創新能力、創業技能等,完成預期學習目標,積極參與社會價值創造活動;社會(企業)把對人才的需求反饋給地方高校,主動參與學校變革人才培養模式的工作,同時為學生提供自我實現的平臺(見圖1)。
二、基于創新創業能力培養的實踐教學平臺構建
(一)福州外語外貿學院市場營銷專業概況
1. 人才培養目標
福州外語外貿學院市場營銷專業為適應市場經濟和社會發展的需要,培養德、智、體全面發展、具備市場營銷、企業管理、網絡營銷、國際貿易等方面的知識與能力,能熟練利用外語和計算機等現代化手段在企事業單位從事營銷策劃、營銷管理及銷售業務與管理等工作的高級應用型人才。陳偉(2005)提出市場營銷專業人才通常要掌握營銷管理和策劃的基本理論、基本知識和基本技能,具有市場營銷策劃能力、市場拓展能力、公共關系能力、商務談判能力,熟悉國際、國內市場行情,懂得商品知識,具有電子商務技能,勝任營銷管理與策劃工作等(見圖2)。
資料來源:陳偉.市場營銷專業人才能力培養教學改革的研究[J].黑龍江高教研究,2005,(4)
因此,實踐能力是營銷專業學生的核心能力,而創新精神的培養、創業能力的歷練則是加強實踐能力的重要環節。創新創業能力的培養更貼近政府、社會與學生的主體需求,更符合大學生認知規律和心理特點,更有利于理論向實踐的轉化??梢姡瑒撔聞摌I能力的培養是人才培養目標的重要構成部分。
2. 人才培養定位
區域經濟發展的新局面對人才培養提出了新的要求,應用型營銷人才需求明顯增加。因此,與社會需求對接,轉變人才培養觀念,不斷優化市場營銷專業課程體系,逐步構建以創新創業能力培養為模式,積極與企業需求接軌,培養符合社會需求的應用型營銷人才,對提高我校市場營銷人才的市場競爭力具有重大的現實意義。為此,福州外語外貿學院市場營銷專業設計了如下人才培養規格(見圖3)。
(二)實踐教學平臺體系
市場營銷是一門具有極強實踐性和應用性的專業,在應用型市場營銷專業人才的素質能力結構中,專業實踐能力特別是創新創業能力尤為重要。因此,市場營銷專業在近幾年的實踐探索明確“以創業促進就業,以創業推動創新”的教學理念,構建民辦高校營銷專業實踐教學平臺,提高營銷專業人才質量。相對于過去單純理論知識鞏固為主的實踐教學體系而言,新的實踐教學平臺以創新創業能力培養為導向,以逐步提升實戰能力為目標,以科學的實踐教學模式設計為核心,以豐富的實踐教學資源為平臺,以多樣化的實踐教學方法為路徑,采用量化的實踐教學評估作為支撐,整合所有實踐教學要素,實現立體而全面的實踐教學體系的構建。
1. 課程體系
在課程設置方面,增加創新創業教育的課程,在課程教學方面,采用角色扮演、案例分析等。以案例分析教學法為例,該方法是適用于工商管理類專業的教學方法之一。1910年美國哈佛大學最早開始采用案例分析教學法,其教學的有效性得到國際公認。案例分析教學法通常根據課程教學的需要,由教師選擇和安排,以學生為中心對現實問題和某一特定事實進行交互式探索過程的實踐性教學形式。一方面可以引導學生綜合運用所學知識與方法對案例進行分析、推理, 提出解決方案, 從而改變被動、消極地接受知識的狀況;另一方面, 可以培養學生主動學習、綜合分析和創造性地解決問題的能力。本科階段的案例教學不同于mba,要循序漸進, 從單項性、教學型的案例逐步過渡到綜合性、商業型的案例。以“大學生職業生涯規劃”這門課程為例,在對國際上創新創業教育的發展趨勢等理論分析的基礎上,對比爾蓋茨、雷軍等成功的創業進行案例分析,幫助學生樹立科學的創業觀,培養創業意識,增強創業的自信心。同時,通過創新創業的角色扮演,深入了解企業面臨的實際問題,運用所學的知識,培養分析問題、解決問題的能力。
2. 第二課堂
目前,福州外語外貿學院的第二課堂內容主要包括了生產勞動、社會實踐活動、學術講座、創新創業實踐、學科競賽(見表1)。我們特別設置了“創新創業實踐”的第二課堂,鼓勵學生積極參與實踐活動,小組合作發表實踐論文、創新小發明等,激勵大學生創新創業熱情,從學分認可等政策保障來進一步激發學生的積極性和主動性。
3. 專業實踐技能實訓
福州外語外貿學院的專業實踐技能主要有市場調查與分析(實踐)、公共關系實務(實踐)、網絡營銷實踐、VBSE企業模擬實踐、網站運營與管理綜合實訓、服務營銷綜合實訓與跨境電商運營綜合實訓(見表2)。以“虛擬企業社會環境VBSE實驗室”為例,該實驗室是經濟與管理專業方向富有特色的綜合性、創新性實踐平臺。福州外語外貿學院VBSE實驗教學平臺營造了一個由現代制造業、現代服務業、商業銀行、政府服務機構(工商、稅務等)組成的環境,讓學生在此虛擬的市場環境、商務環境、政務環境和公共服務環境中,根據制造企業財務工作業務內容、管理流程、單據,結合教學設定的業務規則,將企業經營、財務核算、財務管理與現實工作接軌,進行仿真經營和業務運作,培養市場營銷相關專業學生的綜合職業能力與崗位勝任能力,突破市場營銷專業學生頂崗實習的瓶頸制約。這種“將企業搬進校園”的模式,促進產教融合的實踐教學改革,提升了營銷專業學生的綜合素質,提高了營銷專業學生的競爭力。
4. 頂崗實習
組織學生到工商企業頂崗實習,目的在于使學生掌握有關市場營銷實務活動的基本程序與過程,在營銷實踐活動中摸索市場營銷的技巧,培養學生的營銷實際操作能力。目前, 我校市場營銷專業與百勝餐飲(福州)有限公司、福建省郵政速遞物流有限公司長樂市分公司、福建省國際電子商務中心、中國海峽(晉江)人才市場等開展了深度的合作,共建多個校企合作基地。以百勝餐飲為例,2014年8月,管理學院共有包括市場營銷專業及物流管理專業在內的11名學生參與了肯德基實訓項目,通過師傅帶徒弟等方式,讓學生親身參與到肯德基的廚房、總配、前臺和大廳等工作崗位上,體驗百勝的發展史、服務理念、企業文化等。在短短一個多月的時間里,我院學生在實訓中的表現獲得了肯德基相關負責人的一致好評。在企業實習基地的建設與維護方面, 我們本著“合作共贏”的理念,一方面企業給予學生頂崗實踐的機會,另一方面我們派出有經驗的老師為企業提供培訓和咨詢等服務。
頂崗實習的模式,真正讓學生走進企業,在實戰中形成創新創業理念,不斷提升學生創新與創業能力,在實踐中鍛煉創業意識、創業品格和創業能力。
三、結語
創新創業能力培養的落腳點在于實踐,民辦高校營銷專業在構建實踐教學平臺的過程中,注重創業教育師資隊伍建設,建立滲透創新創業教育內容的課程體系,設計以創新創業為導向的第二課堂活動,加強營銷專業學生實踐技能,借助認識實習、頂崗實習等企業實踐實踐平臺激發學生創新創業熱情、樹立科學的創業觀、培養創業自信心和增強競爭意識。
參考文獻:
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一是力爭在廣東設立自貿區。如果說在經濟特區掀起了第一輪改革,那么十八屆三中全會又在自貿區掀起了新一輪的全面深化改革。為什么要設立自貿區?我們先看看國際形勢:2013年上半年,美國和歐盟啟動了跨大西洋自貿區(TTIP)的談判,這是有史以來世界上最大的自貿區,幾乎占了全球GDP的一半。之前奧巴馬政府還高調參與另一自貿區TPP(跨太平洋伙伴關系協定)的談判,而且為了阻止中國進入,設置了高端服務業的門檻。如果這兩大自貿區聯手,那么未來國際經濟的締造者將是美國和歐盟,中國將面臨二次“入世”的危險。再看看國內形勢:面對2008年的國際金融危機,我國以投入4萬億人民幣和超發貨幣兩大措施應對。美國是拉動民間投資,而我們的4萬億反而擠占民間資本,導致“國進民退”。短期效果固然很好,我們率先走出金融危機,以致有些領導甚至認為金融危機來了,還是要靠政府,依靠市場是不行的。這個認識是有誤的。所以十八屆三中全會提出“市場在資源配置中的決定性作用”,重新擺正了“市場”的位置。
在這樣的形勢下,我們需要通過設置自貿區來帶動產業轉移,發展高端服務業,如此才能適應新的國際形勢,避免二次“入世”。廣東應利用自身地理環境優勢,積極向國家申請設置粵港澳自由貿易區。通過設立自貿區帶動和輻射全國,倒逼政府職能改革。
二是深化國有企業改革,騰出民營企業發展的空間。十八屆三中全會掀起了新一輪國有企業改革的浪潮,上海已經打響了第一炮。廣東在上一輪改革中率先對國有企業進行改革。沒有此輪改革,就沒有廣東的率先發展。上一輪國企改革的特點是通過產權買賣體現,而新一輪改革的特點則是通過資本市場的股權轉讓來實現十八屆三中全會提出的“積極發展混合所有制經濟”。根據十八屆三中全會的精神,應對國企實行分類管理,對省屬國企實行新的內部改革;競爭性國企要完全退出市場,像上海家化一樣;對于公益性國企,政府要加大投入;對于自然壟斷性的要實行政企分開和政資分開。國企改革要抓住一個“退”字,把更多空間騰給民企。
【關鍵詞】再工業化,傳導機制,產業升級
2008 年金融危機之后美國政府出臺的重大經濟政策,總體上包括以債務擴大為支撐的財政政策,以出口倍增為目標的貿易政策,以限制金融體系盲目創新的監管政策,以量化寬松為核心的貨幣政策以及以再工業化為核心的產業政策。這幾大政策各有側重,相互補充和支撐,共同促使美國經濟增長。然而,與再工業化政策相比,其他政策更側重于應對金融危機,著眼于短期效果,且引發的爭議也比較多。再工業化鎖定了美國經濟發展中的深層結構問題,因此不僅僅是一種經濟刺激增長的政策,也是推動美國經濟增長方式轉變和維系美國經濟長期平衡的根本之道,因此該政策是美國經濟增長戰略的核心。
那么,對以制造業為核心動力的河南工業而言,美國重振制造業將帶來何種影響? 該如何應對?緊密跟蹤美國“再工業化”發展動向,深入剖析其帶來的重大影響并采取積極應對措施,對處在產業轉型關鍵階段的河南經濟無疑極為重要。
1美國再工業化影響河南工業的傳導機制分析
美國出臺了一系列再工業化戰略,本文在梳理美國再工業化政策的基礎上,結合該政策的實施,提出影響河南工業的傳導機制,即產業重構和市場競爭,以應對次貸危機,獲得貿易優勢和提升制造業。如圖1所示。
綜上,美國再工業化實際上是對制造業產業鏈的重構,重點打造高附加值環節,著重發展高端制造業,其影響河南工業的傳導機制包括:
(1)通過產業重構的傳導機制:加速新技術產業化;產業逆轉移;產業轉移趨向低端化、代工制造業轉向東南亞。
(2)通過市場競爭的傳導機制:出口倍增計劃(擴大出口,限制進口);貿易保護政策(反傾銷,反補貼,337調查,特別保障措施)。
2對策
新一代工業革命已經開始并且正在全球擴展開來,傳統性工業已經到了歷史性的十字路口:要么轉型升級走向新型工業的發展道路,要么繼續沿著傳統工業老路走向傳統工業的終點?!皞鹘y工業走向終點”之說并不是危言聳聽,我們已經能夠越來越清楚地看到傳統工業的終點就在眼前??v觀大洋彼岸,轉型升級的鋼鐵城匹斯堡轉向新型工業之路走向科技城,而沒有轉型升級的汽車城底特律沿著傳統工業老路走向破產。
2.1發展戰略性新興產業,加快產業結構升級
在“固本”的基礎上“育新”。要加快培育戰略性新興產業,逐步形成新的經濟增長點。以生物、電子信息、新材料、新能源等產業為重點,選擇潛在市場大、帶動能力強、吸納就業多、經濟效益好的領域,強化技術支撐,突出市場培育,加大產業鏈前端產品研發和后端推廣應用支持力度,爭取在節能環保、新型電池、創新藥物、非金屬功能材料等產業化上實現突破。
2.2推動產業集群發展,加快產業形態升級
根據省政府辦公廳印發的《“百千萬”億級優勢產業集群培育工程行動計劃》,河南將圍繞建設先進制造業大省,以提質轉型、智慧綠色、集聚創新為主線整合資源、優化布局,培育區域特色主導產業。到2017年,計劃在省轄市培育千億級主導產業集群20個左右,在縣域形成百億級特色產業集群100個左右,帶動裝備制造、食品產業規模以上主營業務收入均突破1.2萬億元,電子信息主營業務收入達到5000億元,汽車及零部件、現代家居、服裝服飾產業主營業務收入分別達到4000億元左右,基本形成產業布局合理、區域特色突出、結構明顯優化的產業發展新格局。
2.3推進信息化和工業化深度融合,加快產業技術升級
河南工業的產業升級有兩大任務:培育發展新型產業,改造升級傳統產業。大力提高河南工業企業信息化、智能化水平,將會推動河南的傳統產業向新型產業升級。采用信息化、智能化技術和裝置可以把傳統成套裝備改造升級成智能化成套裝備,嵌入智能模塊可以把傳統產品改造升級成智能化產品。
運用新一代寬帶技術、大數據、云計算現代信息技術,可以以企業生產決策、民眾生活實用信息服務為突破口,加速信息服務業由閱讀娛樂為主向應用決策為主轉變,提高人民科技生活、機構科學生產和決策的水平。
2.4推動制造業向生產業延伸,加快產業業態升級
信息化、智能化技術可以幫助工業企業打破產業邊界,大力發展跨越二、三產業邊界的服務型制造企業,加快產業業態升級,構建面向未來的現代產業體系。例如,信息化、智能化技術及產品可以幫助單純的裝備制造企業,從制造領域延伸到服務領域,由裝備制造商向裝備技術服務商轉型。
大數據、云計算、物聯網、移動互聯網催生的電子商務、物流金融、互聯網金融等一批新業態,正在帶動農業、提升工業、革新第三產業,覆蓋經濟與社會發展全局,成為新一輪創新發展的“發動機”。催生出很多新的業態、新的商業模式和新的經濟成分,蘊藏著推動河南經濟向中高端邁進的強大動能。這就要求我們在轉型升級的過程中,推動傳統產業向中高端邁進,培育新業態,打造經濟增長新引擎。
短短不足20字的概括,道出的卻是實體零售長期以來發展中的詬病,也是目前實體店遇到困境的最致命的弱點:過于單純重視連鎖發展技術的提升,而一直輕視零售技術的提升――經營渠道不過是連鎖發展技術的復制,經營商品、經營客戶才是真正的零售技術,當然這其中包括供應鏈的變革、業態的創新與流程的重塑等各個方面。
作為中國銷售規模最大的連鎖超市企業,華潤萬家對自身不足的審視,正好是未來實體店能否重獲新生的關鍵。當然,以華潤萬家為代表的大型零售企業們正在行動,甚至正逐步展開上游整合。
“染指”全渠道供應鏈
面對市場困境,大部分實體零售企業的本能做法就是壓縮各項開支和投資。但華潤萬家卻反其道而行之:
2015年初,華潤萬家華東最大倉儲配送中心開建,這一配送中心將涵蓋百貨、生鮮、冷鏈等倉儲配送并配套鮮食加工,覆蓋整個華東地區,顯著提升配送效率;
同樣是在2015年初,華潤萬家旗下蘇果超市的第三家物流基地--淮安物流配送中心正式建成投入使用,僅其倉庫就有2.8萬個儲貨位,容納1.5萬種單品,日吞吐量突破20萬箱,年配送額達100億元--堪稱國內零售行業最大的配送中心之一;
2015年8月,華潤萬家位于蘇州的生鮮配送中心啟用,8月20日,90余個品項蔬菜首次向杭州門店發貨,兩小時內到達。與此同時,自采蔬菜價格將比原來的下降20%左右。
如果這還不能足夠明確的表達供應鏈的完善對于一家實體零售企業在轉型上的重要支撐作用,那么,還可以看看華潤萬家的同行們的做法。
永輝超市近幾年已陸續參股或控股上海蔬菜集團、專注于外貿進出口業務的上海東展國際貿易公司以及其他一些上游廠商,并仍在尋求商品廠商的并購機會。同時,在引進戰略投資方牛奶有限公司后,其全球采購的供應鏈在國內超市行業已經位居前列,而2015年其與京東簽署戰略合作協議,建立聯合采購機制,打通線上線下。這意味著,永輝已經開始反向從上游供應鏈整合尋求新的發展空間。
另一家零售企業步步高,則在2015年成立了香港、日本、美國、澳大利亞、新西蘭、德國6家海外公司,與北美洲、歐洲、大洋洲、亞洲等數十個國家建立了貿易往來,并與渝新歐快線、湘歐快線建立了物流戰略合作關系,在廣州、寧波、鄭州保稅倉、香港等地和日本等國家設立了物流倉儲,使其全渠道全球采購布局基本成形。事實上,這不僅為其云猴全球購提供了更強大的商品采購資源,這些采購渠道也將給步步高線下門店的商品差異化帶來質的變化。
一個不爭的事實是:提高供應鏈效率是零售企業致勝的基礎。永輝與步步高的這些做法,對華潤萬家而言,本身已經早就具備了這樣的資源:華潤系本身就具備豐富的上游商品資源,同時還有香港超市的采購通路和TESCO的海外商品資源,已有相當的能力在供應鏈上進行深度嘗試與整合。
毫無疑問,這些企業在供應鏈上的探索,將在未來門店的創新、品類管理以及差異化經營等方面起到至關重要的作用。5年前可能大家也在做供應鏈整合,但那時零售企業尚不具備整合供應鏈的能力,而從2016年開始,大型零售商將初具“染指”供應鏈的能力,同時商業游戲規則的快速迭代也讓有前瞻性的零售企業開始從這方面下功夫突破。
值得注意的是,類似華潤萬家等企業在供應鏈上的探索,不僅是向經營商品和客戶轉變的堅實基礎,還隱藏著更大的圖謀:通過對上游商品資源的把控,實現對未來各類渠道的服務、合作、合并與吸收。當然,現在還無法判斷他們的試驗能否成功,但試想一下,一旦成功,未來的實體商業格局可能還有被重新改寫的可能。
在果多美董事總經理張云根看來,未來零售企業還應架構供應鏈整合的互聯網平臺,強化供應鏈成本價格、供應量的信息收集與交互;并通過成立專業的商貿公司,打破傳統采購模式;自建或戰略合作中央廚房,強化自有品牌體系建立,最終實現供應鏈的重塑。
目前看來,這將是零售企業轉型的主要方向之一。因為線上業務將成為實體零售企業的標配,而且互聯網泡沫正被擠爆,實體零售才是真正能在線上業務上獲得新的利潤增長來源的最有希望的一方。而供應鏈,將是這場較量中最核心的競爭力。
業態創新瞄準細分
據不完全統計,過去一年多涉及汽車、家政、美容、餐飲、旅游等16個行業近300家O2O公司倒閉,且名單還在不斷更新。
當曾經風光無限、號稱要顛覆傳統商業的大批O2O企業在2015年光榮地成為先烈,實體商業的價值似乎再一次凸顯。有消息稱,目前大部分資本已經停止了投O2O項目――正如京東劉強東所講的,O2O模式很難成功,因為違背經濟常識。當然,他的這一判斷是基于互聯網企業所做的O2O項目而言,實體零售的O2O在未來仍大有希望。
從某種程度上講,實體店的春天可能會在不遠的將來到來,但這并不能讓所有實體商業企業高枕無憂――春天花會開,但不會開給因循守舊的實體店,而只會開向全新變革升級后的實體門店。
比如業態的小型化。一些優秀的零售商超企業早已走在轉型的路上,迅速變成“路邊的專業店”,烘焙店、零食店、水果店、化妝品店、母嬰店……極致的品類管理、小巧的面積、精致的裝修,把某一品類看懂吃透,用專業化、精細化、差異化和便捷性更好地迎合了新的消費需求。同時,開店成本降低、開店速度提升,產品毛利提升,小業態專業店將成為大賣場的品類殺手,給大賣場的細分品類造成極大威脅。
有意思的是,小業態也正是華潤萬家2015年的著力點:關閉盈利不佳的門店、渠道下沉,業態創新,發力樂購Express與V>nGO便利店兩個小業態。從2015年4月在深圳開出首家店,截至目前,樂購Express已相繼進駐深圳、蘇州、天津等城市,并將不斷向全國重點城市擴張。而在這一年,>nGO便利店也進行了全新升級。截至目前,華潤萬家旗下的小業態在全國已擁有1500家門店。
在小業態前進的道路上,華潤萬家絕不孤單。安徽樂城旗下的樂大嘴和生鮮傳奇、百果園、鮮豐水果、果多美、良品鋪子等,都是積極的同行者,且業績斐然。這些企業在戰略上的轉向也表明:小業態將成為未來零售企業轉型的主力業態之一,甚至可能成為未來商超企業轉型的突破方向。小而精的業態既能迅速覆蓋城區主要網點,又能真正滿足社區的品類精準需求,這將是未來真正的社區商業。同時,三四線市場是所有市場的神經末梢,也是所有電商的最后一公里。小業態無論是線上線下結合,還是解決最后一公里,都是必不可少也是最方便快捷、成本最低的渠道之一。
業態創新是實體店的必然選擇。當年,沃爾瑪是折扣店的開創者,家樂福是一站購齊的導演者,麥德龍是倉儲賣場的推進者,7-11是便利店的先行者。當市場出現重大轉變時,新業態、新模式、新探索將有助于獲得成長機遇。無一例外,惟有走在行業變革的前沿,才有成為領軍者的機會。中國的實體商業是被市場倒逼創新的,這個窗口期就是3-5年的時間。誰能在這幾年的窗口期里把握住機會,誰就在未來有勝出的可能。
轉型要看透商業本質
這幾年,行業被各種虛無的概念困擾,實體零售企業生怕在這一輪商業升級中被落下,但又確實被層出不窮的概念弄得眼花繚亂,無從選擇。很多人都在談互聯網思維和互聯網 ,說出一大堆云里霧里的概念,大家首先自己要心不慌,兵來將當,水來土掩,要透過現象看本質,其實具體到零售和生活消費領域,拋開供應鏈和營銷營運先不談,給實體零售造成極大威脅的互聯網思維,簡單概括就是“免費或補貼”模式,我把這歸納為是一種流氓模式:想象一下,如果我們也能長時間拿大把大把的錢既給上游又給下游,上游和下游是不是也會同樣愛我們一萬年?我們是不是也可以肆意攻城掠地,只要用戶和渠道,不管盈利和未來?只是,這樣的模式持續性空間如何?他們最終能走多遠?
以下幾點需要提醒零售企業注意:
1、學習講好故事并把故成現實。
互聯網企業的流氓模式雖然存在問題,但他們很多做法值得實體零售企業學習。這也是我們連鎖零售企業目前欠缺的。如果我們具備了他們的能力,這個世界的商業規則是不是又會有一個新顛覆?我們要學習互聯網企業如何講好故事,如何吸引投資,如何與資本對接,然后能夠擁有用別人(資本)的錢去替別人(消費者)買單的能力。但我們不做流氓,因為我們和他們不同,我們是誠信的代言人,是業態的創新者,是商業的正規軍!我們要讓好故成好現實。
2、移動互聯商機的爭奪戰將更為激烈。
O2O其實是移動互聯商業中的重要一支。很多大型的零售企業都高喊著“我們要積極擁抱互聯網”,最后我們發現,所謂的擁抱,原來都是在等待被擁抱。2015中國移動終端的規模達12.4億臺,移動互聯近5年的復合增長率均超過50%,一個以移動終端購物方式為主的消費群體正在逐步形成。傳統零售企業在這一領域還有的是機會,零售企業不能再一次只做觀望者。無論是華潤萬家的電商平臺e萬家,還是步步高的云猴等,都是移動互聯時代實體零售在線上業務的一種突破方式。
3、實體零售做平臺型電商沒有出路。
衷心奉勸所有的零售企業,放棄做平臺型電商的嘗試和努力,因為你們基本上已經不再可能有機會了,平臺型電商的格局已定,以實體零售企業這種小打小鬧的方式,不可能再能從中分出多大一杯羹。當然,如果你真舍得砸錢,這個燒錢不是以幾億級來計算,而是以百億級來計算,你若真敢舍得一身剮,把未來全賭在這上面,那也不妨一試,沒準,幸運之神也會降臨。
4、外資零售企業繼續沉淪。
大賣場業績的持續下滑,外資零售企業也無力阻擋。當初在中國市場單一業態的過度擴張,現在到了初嘗苦果的時候了。而且,外資零售企業在中國市場的靈活度遠不如內資企業,這也就注定了他們在中國市場的轉身將更加艱難。但同時,也不能忽視了他們在商業變革中的突破能力,調頭雖不容易,但一旦調過來,仍然是巨無霸。
5、大數據落地尚需時日。
實體零售需要大數據分析,但也千萬別過于迷信大數據分析。況且,大數據在實體零售中落地尚需時日。因為大型零售企業的數據,在新舊商業模式的交替中估計還沒有找到消費需求的清晰畫象。而中小零售企業的數據在分析的應用上仍處于起步階段。所以,重視大數據沒有錯,但短期內也不要把希望全寄托在大數據上。因為,準確的分析有助于我們的決策和轉型,但有時候,經驗和技巧也不能丟了。
6、零售技術的提升應受到更大重視。
連鎖復制的模式已經不再是重點,零售技術的提升才是未來制勝市場的關鍵。北京全時便利、安徽樂城超市這樣的企業,正是通過零售技術的提升,用不對稱的戰略戰術,打破了行業的固有平衡,從而獲得了市場的認同。這種技術的提升不僅僅包括支付方式、數據對接、移動互聯,也包括深耕精細化、創新業態、打破原有門店模式、重塑供應鏈等等。
7、奪回年輕的消費者。
在電商尚未成氣候前,實體零售就已經在為顧客層級的年輕化而努力,并希望通過門店改造升級、品類調整來更符合年輕消費群體的需求,但電商的沖擊將這一進程擾亂,并已初步培養出了習慣網購的一代年輕消費者。需要警惕的是,很多實體店的消費人群仍然是老年群體,正是這一部分購物習慣最難改變的群體,支撐了實體店的業績沒有出現斷崖式的下滑。但大家務必思考,當這個群體的年齡再老去,到了需要年輕人的照顧的階段,年輕一代的消費群體替代他們來購物的時候,我們應該如何應對?請去盡一切努力贏回年輕的消費者吧。
8、守住實體零售的最大本錢。
一、越是大顛覆的時代,越是資本和互聯網、電商攪局最瘋狂的時刻,我們越要淡定,越要耐得住寂寞,禁得起誘惑,認真做好每一家門店,仍然是實體零售企業存在的最大本錢,也是未來依然能存在的最大價值;
二、商業運作的規則既然已經發生變化,就一定不能再死守著傳統的生意模式,實體零售企業也必須緊隨業態變化的潮流迅速跟進,并在踏實做好經營創新的基礎上,大膽去學習互聯網企業。