商務(wù)禮儀案例及分析

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商務(wù)禮儀案例及分析范文第1篇

【關(guān)鍵詞】企業(yè)文化；商務(wù)禮儀；教學(xué)改革

中國作為世界四大文明古國之一，擁有五千年的輝煌歷史，享有“禮儀之邦”的美譽(yù)。禮儀是人們在長期交往過程中所形成的約定俗稱的行為規(guī)范、道德法則。禮儀不僅體現(xiàn)了一個(gè)人的素養(yǎng)、智慧，更展示了人際交往中的溝通藝術(shù)。禮儀發(fā)展到今天，在不同的地區(qū)、不同的領(lǐng)域具備不同的特點(diǎn)。商務(wù)禮儀是指在商務(wù)交往活動中，商務(wù)人士言行舉止所需要遵循的特定行為規(guī)范。隨著市場經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，企業(yè)在業(yè)務(wù)開展過程中所接受的挑戰(zhàn)越來越復(fù)雜。企業(yè)除了要具備專業(yè)的技術(shù)水平及優(yōu)秀的企業(yè)管理能力之外，更要塑造自身良好形象，取得合作伙伴的支持及客戶的認(rèn)可。商務(wù)禮儀作為企業(yè)實(shí)力、企業(yè)文化的體現(xiàn)，是企業(yè)形象的主要附著點(diǎn)。

《商務(wù)禮儀》課程是多數(shù)高校開設(shè)的一門全校性選修課，是一門操作性、實(shí)踐性很強(qiáng)且與職業(yè)需求密切相關(guān)的學(xué)科。學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀，使學(xué)生了解日常商務(wù)禮儀的行為規(guī)范，掌握應(yīng)對不同商務(wù)場合所必備的技能，從而提升個(gè)人素養(yǎng)和樹立良好形象，以此提高企業(yè)形象和競爭力。本文將從企業(yè)文化視覺出發(fā)，以此對商務(wù)禮儀課程教學(xué)模式改革進(jìn)行探析。

一、商務(wù)禮儀對構(gòu)建企業(yè)文化的作用

商務(wù)禮儀是企業(yè)精神的主要內(nèi)涵，綜合體現(xiàn)了企業(yè)文化、形象以及員工素質(zhì)要求。企業(yè)在發(fā)展過程中，要充分重視商務(wù)禮儀的作用，把商務(wù)禮儀作為對員工培養(yǎng)的重點(diǎn)內(nèi)容之一，才能在一定程度上提升企業(yè)的品牌形象，豐富企業(yè)文化內(nèi)涵。

（一）有助于規(guī)范員工行為，提升企業(yè)整體實(shí)力。禮儀對行為準(zhǔn)則具有規(guī)范性作用。企業(yè)文化作為一種無形資產(chǎn)，對員工的行為準(zhǔn)則形成潛移默化的作用。在一定意義來講，員工的行為是對企業(yè)文化的反映，是公司的一張名片，別人可以從這張名片當(dāng)中聯(lián)想到企業(yè)的綜合實(shí)力、發(fā)展理念及企業(yè)文化。商務(wù)禮儀有著一整套系統(tǒng)的內(nèi)涵，可以幫助員工了解禮儀文化、價(jià)值并對員工行為起著很強(qiáng)的約束能力。同時(shí)，商務(wù)禮儀還是人際交往的“劑”，可以糾正員工不合理的行為習(xí)慣，協(xié)調(diào)內(nèi)部公眾關(guān)系，營造團(tuán)結(jié)、向上的職場氛圍，提升企業(yè)整體實(shí)力。

（二）有助于傳播企業(yè)文化理念，促進(jìn)跨文化交流。企業(yè)文化是企業(yè)在發(fā)展過程中不斷沉淀的珍貴的精神財(cái)富，具有獨(dú)特性、可操作性。隨著經(jīng)濟(jì)全球化趨勢不斷發(fā)展，跨國公司數(shù)量不斷增多，跨國文化交流越來越頻繁。商務(wù)領(lǐng)域中的交往，不僅僅是簡單的商務(wù)行為，更是文化程度上的交流。因此，企業(yè)要想確定自身的國際地位，在不同國家、不同民族、不同文化中開展業(yè)務(wù)，除了優(yōu)秀的管理才能及專業(yè)的技術(shù)能力外，還應(yīng)深入了解其他地區(qū)的文化禁忌及特色，借助商務(wù)禮儀中的相關(guān)內(nèi)容，才能可能順利開展洽談、合作，更好的將企業(yè)文化傳播出去，真正實(shí)現(xiàn)跨文化交流。

（三）有助于強(qiáng)化企業(yè)的行為文化，樹立企業(yè)形象。企業(yè)文化的理念包含四個(gè)層次，分別是理念文化、制度文化、物質(zhì)文化和行為文化。理念文化是企業(yè)文化的核心；制度文化是企業(yè)文化的延伸；物質(zhì)文化是企業(yè)文化的直接表現(xiàn)形式。這三個(gè)層次歸根到底最終都要通過行為文化反映出來。二十一世紀(jì)企業(yè)競爭最關(guān)鍵的是人才競爭。人作為企業(yè)活動運(yùn)營中的主體，即是企業(yè)文化的重要載體，又是企業(yè)文化的真實(shí)表現(xiàn)。商務(wù)禮儀對員工日常行為的規(guī)范，進(jìn)一步形成企業(yè)的行為文化，有助于樹立企業(yè)的形象。

二、商務(wù)禮儀課程教學(xué)改革的探析

《商務(wù)禮儀》課程是我校開設(shè)的一門全校性選修課，基準(zhǔn)人數(shù)為120人，匯集有經(jīng)濟(jì)類、語言類等不同學(xué)科的學(xué)生。同時(shí)，也是管理類專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課。商務(wù)禮儀課程教學(xué)分為理論環(huán)節(jié)、實(shí)踐環(huán)節(jié)。由于人數(shù)多、組織難度大，在實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)中存在一定的難度。高等教育所培養(yǎng)的學(xué)生是將來社會崗位的工作者。絕大多數(shù)學(xué)生以后將進(jìn)入到企業(yè)工作，只有具備過硬的專業(yè)能力及對企業(yè)文化的充分認(rèn)可，才能在企業(yè)發(fā)展中不斷進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。結(jié)合本人多年《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，基于企業(yè)文化視覺出發(fā)，對《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)改革模式做以下探析。

（一）加強(qiáng)師資建設(shè)，打造一支理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的豐富的“雙師型”教師。針對《商務(wù)禮儀》課程具備的實(shí)踐性、操作性特點(diǎn)，對老師的任職要求的十分嚴(yán)格。擔(dān)任《商務(wù)禮儀》課程的老師，不僅要具備豐富的理論的知識，而且還要具備課堂內(nèi)容的展示性。比如說對于握手禮儀、名片禮儀這些內(nèi)容當(dāng)中，如果科任老師能夠在課堂當(dāng)中與學(xué)生進(jìn)行展示，將會幫助學(xué)生充分理解這一教學(xué)內(nèi)容，并懂得如何正確運(yùn)用。對此，應(yīng)創(chuàng)造條件讓老師可以參與到禮儀活動第一線，如：到禮儀公司兼職或掛職；參與禮儀教學(xué)課程的學(xué)習(xí)等等，以此深刻了解企業(yè)文化對于員工行為的規(guī)范作用，才能在課堂中讓學(xué)生明白商務(wù)禮儀的重要性。同時(shí)，可以聘請實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的人員如行政管理人員、酒店接待人員到校開展講座或?qū)ｎ}報(bào)告，讓師生更進(jìn)一步接觸到實(shí)際案例。

商務(wù)禮儀案例及分析范文第2篇

關(guān)鍵詞：商務(wù)禮儀教學(xué)改革高職高專

目前各院校開設(shè)商務(wù)禮儀課程的主要目的有兩個(gè)，一是為了規(guī)范和強(qiáng)化學(xué)生在日常生活中注意到的禮儀規(guī)范，提高整體素質(zhì)。二是為了使學(xué)生在以后的職場生涯中可以應(yīng)用自如并且良好地展示這些規(guī)范，從而達(dá)到學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的終極目的：內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外塑形象，增進(jìn)溝通。但從目前的教學(xué)情況來看，大部分學(xué)生學(xué)習(xí)這門課程還是停留在書本知識上，停留在對理論知識的理解和模糊記憶上，對于在商務(wù)場合究竟該如何自如應(yīng)用各相關(guān)規(guī)范增進(jìn)與他人的溝通還是比較陌生。這些問題的出現(xiàn)不得不讓我們反思；是什么讓理想和現(xiàn)實(shí)之間出現(xiàn)了差距？問題主要還是出現(xiàn)在教學(xué)環(huán)節(jié)上，正是這些實(shí)際問題的存在，才讓理想和現(xiàn)實(shí)有了差距。

一、高職高專商務(wù)禮儀課程現(xiàn)狀分析

一方面，就目前各高職院校都開設(shè)了商務(wù)禮儀這門課程來看，各大院校認(rèn)為這門課程對學(xué)生在校學(xué)習(xí)和以后就業(yè)都有幫助。但是因?yàn)檎n程性質(zhì)的原因，比如課程的專業(yè)性不強(qiáng)，難度不大，其他院校都有開設(shè)等，各院校都沒有把這門課作為重點(diǎn)建設(shè)課程或者特色課程來抓。所以，在教學(xué)資源有限的情況下，各院校對這門課程的教學(xué)設(shè)備和師資投入不多，或者就算各院校提供了良好的教學(xué)設(shè)施和資源，但是因?yàn)殚_設(shè)這門課程的專業(yè)和班級人數(shù)比較多，好的設(shè)施設(shè)備和強(qiáng)的師資就明顯不夠用了。

另一方面，就目前的學(xué)情來看，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性普遍比較低，上課時(shí)認(rèn)真聽老師講解然后做筆記的學(xué)生很少，大部分學(xué)生是一邊聽講一邊看著老師的PPT，同時(shí)不斷低頭翻看自己的手機(jī)，遇到比較重要或者感興趣的知識點(diǎn)，只是在聽講之后用手機(jī)拍PPT上面的要點(diǎn)，或者在書上勾畫、寫幾句話，認(rèn)真在筆記本上做記錄并且課后仔細(xì)思考的學(xué)生不多。

二、創(chuàng)新高職高專商務(wù)禮儀課程教學(xué)方法

（一）情景演示教學(xué)法

課堂教學(xué)中，情景演示法是一種非常直觀的互動教學(xué)模式，具體做法是教師通過設(shè)定一個(gè)具體的場景，帶學(xué)生進(jìn)入到這個(gè)特定的場景中進(jìn)行知識的傳遞和具體的訓(xùn)練。就商務(wù)禮儀這門課程來說，一般可以借助三種常規(guī)的演示方式；一是教師通過具體的語言、動作、表情將抽象的禮儀規(guī)范知識點(diǎn)進(jìn)行具體化的展示。如講到跪坐、打千禮、介紹、握手、擁抱、鞠躬等動作時(shí)，教師要進(jìn)行講解然后直接進(jìn)行示范，這樣可以激發(fā)學(xué)生的模仿和示范興趣，進(jìn)而對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練。二是可以借助錄像、光盤等視頻資料，將知識點(diǎn)生動直觀地展示出來。這樣不僅可以激發(fā)學(xué)生的興趣，而且可以加深記憶。比如講到服飾禮儀的時(shí)候，除了教師示范外，還可以借助互聯(lián)網(wǎng)上的一些視頻資料，再結(jié)合學(xué)生感興趣的人物和事件，進(jìn)行直觀講解，加深理解和記憶，從而收到良好的教學(xué)效果。三是教師可以設(shè)定一些具體的情景，如初次見面、交換名片、會務(wù)組織或者求職現(xiàn)場等，以小組為單位進(jìn)行練習(xí)和模擬，請其他同學(xué)作為評委，并對演示過程錄像后點(diǎn)評講解，這樣的話可以讓學(xué)生將書本上的理論知識融入應(yīng)用到具體生活場景中，讓學(xué)生真正理解并靈活應(yīng)用。

（二）案例分析教學(xué)法

案例分析教學(xué)法是教學(xué)活動中一種常規(guī)的幫助學(xué)生理解和掌握抽象知識點(diǎn)或者重難點(diǎn)的方法，這種方法一般是通過一個(gè)或者幾個(gè)和所學(xué)課程內(nèi)容相關(guān)的案例，帶領(lǐng)學(xué)生一起判斷、分析、說明進(jìn)而掌握知識點(diǎn)的一個(gè)過程。這種方法可以讓學(xué)生在分析案例的過程中提出看法和解決方案，增強(qiáng)學(xué)生解決問題的能力。例如在講到尊位座次禮儀的時(shí)候，可以通過一個(gè)商務(wù)人員因?yàn)闆]有正確使用座次禮儀而造成合作失敗的案例，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識判斷分析，從而深刻理解禮儀的重要性，達(dá)到深刻理解并記憶的教學(xué)目的。再如在講到商務(wù)信函中求職信的時(shí)候，可以通過成功和失敗兩個(gè)不同的案例，讓學(xué)生意識到商務(wù)禮儀中細(xì)節(jié)的重要性。在教學(xué)案過程中使用案例分析法，不僅可以直觀深刻地講解知識點(diǎn)和重難點(diǎn)，給學(xué)生傳遞知識，更重要的是可以通過對案例的分析、思考和討論，提高學(xué)生的判斷和識別能力，增強(qiáng)學(xué)生解決具體問題的能力。

（三）診斷治療教學(xué)法

診斷治療法是指在發(fā)現(xiàn)“不良情況”后，具體分析后準(zhǔn)確判斷其根本原因，然后采取積極適當(dāng)?shù)姆绞剑嗅槍π缘剡M(jìn)行補(bǔ)救教學(xué)的一種積極教學(xué)方式。在商務(wù)禮儀課程教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)書中涉及的很多知識點(diǎn)和技能，學(xué)生在日常生活中其實(shí)是有一定的了解但是沒有熟練掌握的。如果此時(shí)從每一個(gè)知識點(diǎn)都詳細(xì)講解，那么不僅涉及課時(shí)不夠的問題，而且會讓學(xué)生覺得老師是在講重復(fù)的話語，更別提激發(fā)學(xué)生的興趣。比如在講到形象禮儀中的儀態(tài)禮儀時(shí)，每個(gè)學(xué)生的自身?xiàng)l件和基礎(chǔ)不一樣，要完全統(tǒng)一動作不僅難度比較大，而且部分學(xué)生會因?yàn)樽陨淼囊恍┎蛔愣械阶员昂涂咕埽硪徊糠肿陨項(xiàng)l件比較好的同學(xué)也會自以為是。這就要求教師采取診斷治療式的教學(xué)方法，診斷“病情”查明“病因”然后對癥下藥。這樣才會使學(xué)生更加注重細(xì)節(jié)，時(shí)時(shí)規(guī)范自己的一言一行，積極學(xué)習(xí)。

（四）小組討論教學(xué)法

小組討論教學(xué)法主要是指教師在授課的時(shí)候，針對某一具體教學(xué)任務(wù)，從實(shí)際學(xué)情出發(fā)，提出問題，安排學(xué)生進(jìn)行分組討論，最終得出正確答案的一個(gè)過程。這種形式從某種意義上說更加能體現(xiàn)學(xué)生之間的交流和互動。比如可以通過一個(gè)有爭議的案例的引入，請學(xué)生分組進(jìn)行思考討論，然后各組推選代表進(jìn)行總結(jié)性發(fā)言，最后由教師進(jìn)行概括點(diǎn)評。這種教學(xué)方式最大的優(yōu)點(diǎn)就在于不同的學(xué)生由于看待問題的角度和理解不一樣，最后得出的結(jié)論也不盡相同。在這樣和諧的教學(xué)環(huán)境下，師生之間可以盡情地交流。

（五）任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法

商務(wù)禮儀的教學(xué)具有實(shí)用性，所以要求教師在授課的時(shí)候必須能良好地應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，以增強(qiáng)學(xué)生將理論知識轉(zhuǎn)化成實(shí)踐行為的意識。一般書本的教學(xué)主要是以章節(jié)的形式呈現(xiàn)的，但是在具體的商務(wù)活動中，對禮儀的要求是非常全面完整的，不僅包括言談舉止、服飾妝容，更包括待人接物及靈活處理問題的能力。因此，我們在具體授課的時(shí)候不能局限于教材給出的框架，而是應(yīng)該根據(jù)商務(wù)接待活動所涉及的所有禮儀方面對教材的內(nèi)容進(jìn)行梳理，根據(jù)商務(wù)接待的具體環(huán)節(jié)，再結(jié)合教學(xué)任務(wù)設(shè)置成若干個(gè)真實(shí)度較高的任務(wù)，這些“任務(wù)”的內(nèi)容要盡量全面，這樣才可以讓學(xué)生在完成任務(wù)的同時(shí)，熟練掌握相關(guān)禮儀知識，提高商務(wù)素養(yǎng)。

三、提高任課教師的素養(yǎng)和能力

首先，任課教師必須注重自身的日常行為舉止和禮儀動作的規(guī)范性，不僅要言傳更要身教。因此，擔(dān)任這門課程的教師必須從自我做起，從身邊小事做起，讓自己的日常舉止規(guī)范化，行為動作美觀化，直接成為學(xué)生模仿和學(xué)習(xí)的對象，才會無形中增強(qiáng)學(xué)生對這門課程的好感度。

其次，任課教師最好有經(jīng)常參加各種禮儀服務(wù)活動的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷。一個(gè)具有豐富禮儀經(jīng)驗(yàn)的教師不僅會使課程具體生活化，更容易在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)和指出容易犯錯(cuò)和需要特別注意的地方，這樣才會讓學(xué)生更加信服和親近。若是沒有參加過商務(wù)禮儀服務(wù)的教師在接到教學(xué)任務(wù)后，為了對學(xué)生和教學(xué)負(fù)責(zé)，應(yīng)該積極爭取一些參加商務(wù)活動的機(jī)會，多參加一些商務(wù)禮儀的培訓(xùn)，多到一些行業(yè)企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，多閱讀一些禮儀方面的書籍，盡量彌補(bǔ)自身的不足。

最后，任課教師必須具備靈活處理突發(fā)事件的能力。任課教師要想靈活安排教學(xué)環(huán)節(jié)，采取多樣化的教學(xué)方式吸引學(xué)生的注意力，可能會引起一些比較活躍的學(xué)生發(fā)生突發(fā)狀況，這時(shí)就必須要求任課教師具有處理這類突發(fā)問題的能力，提前做好預(yù)案和應(yīng)對措施。

當(dāng)然，不管采取何種教學(xué)方法都不可能讓所有學(xué)生都完全掌握好商務(wù)禮儀的相關(guān)知識和內(nèi)容，但是教師可以通過努力，盡量使學(xué)生對學(xué)習(xí)產(chǎn)生熱情，激發(fā)他們的求知欲，相信這種求知欲不僅會直接影響到在校的學(xué)習(xí)時(shí)光，還會引領(lǐng)他們在日后的學(xué)習(xí)和工作中自主深入學(xué)習(xí)，成為他們不斷進(jìn)步和提高的原動力。

參考文獻(xiàn)： 

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商務(wù)禮儀案例及分析范文第3篇

0 引言

高職院校汽車技術(shù)服務(wù)與營銷專業(yè)學(xué)生目前就業(yè)的主要去向是汽車4S店，汽車4S店對工作人員的禮儀素養(yǎng)要求很高，因此，各個(gè)高職院校便將《汽車商務(wù)禮儀》課程納入汽車技術(shù)服務(wù)與營銷專業(yè)的一門專業(yè)核心課。其課程的主要目標(biāo)在于能夠提升學(xué)生的專業(yè)及綜合素質(zhì)，因此，課程教學(xué)必須緊緊圍繞這一目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)。課程設(shè)計(jì)盡量做到：課程目標(biāo)與工作目標(biāo)的一致性，課程內(nèi)容與工作內(nèi)容的一致性，課程安排與工作過程的一致性，教學(xué)環(huán)境與工作環(huán)境的一致性。我國著名職教專家戴士弘教授根據(jù)深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院和寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院課程改革的成功案例，歸納出高職課程改革評價(jià)的新標(biāo)準(zhǔn)：課程教學(xué)設(shè)計(jì)要突出課程能力目標(biāo)，能力訓(xùn)練要以項(xiàng)目為載體，課程教學(xué)要以學(xué)生為中心，理論知識和實(shí)踐一體化設(shè)計(jì)，課程教學(xué)滲透職業(yè)核心能力及外?Z、道德素質(zhì)培養(yǎng)等。《汽車商務(wù)禮儀》課是一門實(shí)用性和操作性很強(qiáng)的課程。怎樣才能講好這門課？ 本文將以戴士弘教授的新理念為指導(dǎo)思想，對本門課程進(jìn)行認(rèn)真設(shè)計(jì)，從課程設(shè)計(jì)思路、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容與組織安排、課程教學(xué)方法、課程考核等方面進(jìn)行，突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

1 課程設(shè)計(jì)思路

①以筆者所在學(xué)校的汽車工程與服務(wù)訓(xùn)練中心――東風(fēng)標(biāo)致城市展廳（以下簡稱訓(xùn)練中心）作為課程的載體，貫穿教學(xué)始終。本校的汽車工程與服務(wù)訓(xùn)練中心――東風(fēng)標(biāo)致展廳無論是機(jī)構(gòu)設(shè)置，還是業(yè)務(wù)活動，都與真正的汽車4S店一樣，是根據(jù)汽車4S店1：1建設(shè)的，這就為學(xué)生的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)提供了真實(shí)的情境。②根據(jù)汽車4S店的業(yè)務(wù)精心歸納出典型的工作任務(wù)，在訓(xùn)練中心實(shí)訓(xùn)時(shí)真實(shí)具體地將汽車商務(wù)禮儀知識滲透到這些任務(wù)之中，讓學(xué)生有種身臨其境的感覺。③根據(jù)不同的工作任務(wù)，為了使學(xué)生的實(shí)際操作能力有所提高，教師可以綜合運(yùn)用不同的教學(xué)方法。

2 課程目標(biāo)設(shè)計(jì)

凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。只有明確教學(xué)和學(xué)習(xí)目標(biāo)，教與學(xué)才會有的放矢。本?！镀嚿虅?wù)禮儀》課程的總體目標(biāo)是：通過在講解、示范、模擬、小組展示等方式，是學(xué)生掌握商務(wù)禮儀在生活、學(xué)習(xí)和工作中應(yīng)具備的禮儀規(guī)范。通過在本院汽車訓(xùn)練中心的實(shí)訓(xùn)使學(xué)生掌握如下技能，從而提高汽車商務(wù)禮儀水準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。

2.1 知識技能目標(biāo)

①個(gè)人儀容儀表的修飾，具備化職業(yè)妝、設(shè)計(jì)商務(wù)發(fā)型的能力；②注重服飾禮儀，學(xué)會幾種常用的領(lǐng)帶的打法、絲巾的系法；③儀態(tài)禮儀，掌握標(biāo)準(zhǔn)的站、坐、行、蹲等姿勢以及正確運(yùn)用表情及手勢，舉止動作規(guī)范優(yōu)雅；④規(guī)范日常交往中的禮儀，熟練掌握稱呼、問候、介紹、握手等見面方式，提高人際交往能力；⑤熟悉辦公室日常事務(wù)管理的基本知識，熟悉辦公流程事務(wù)工作綜合處理能力（接待、拜訪、接打電話等）；具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力；具有社交溝通與協(xié)調(diào)管理能力；培養(yǎng)健康良好的工作習(xí)慣和素養(yǎng)；⑥熟悉汽車營銷專業(yè)學(xué)生求職面試的基本流程，通過簡歷制作、自我介紹、模擬面試等，提高應(yīng)聘面試的能力。

2.2 素質(zhì)目標(biāo)

①幫助汽車營銷專業(yè)學(xué)生體驗(yàn)汽車商務(wù)禮儀這門課程學(xué)習(xí)和活動中的成長與快樂，使學(xué)生明確禮儀無論是在日常生活中還是在商務(wù)活動中都是非常重要的。②提高學(xué)生在汽車商務(wù)活動中的實(shí)際操作能力和表達(dá)、控制、應(yīng)變能力，能正確組織和從事不同的汽車商務(wù)活動。

3 課程內(nèi)容與組織安排設(shè)計(jì)

汽車商務(wù)禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容不能按傳統(tǒng)的章節(jié)來設(shè)計(jì)，而應(yīng)該對課程內(nèi)容進(jìn)行全面科學(xué)的整合，按照理實(shí)一體化教學(xué)模式來進(jìn)行。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行，讓學(xué)生在學(xué)中練、練中學(xué)，在學(xué)練中理解理論知識、掌握技能，達(dá)到學(xué)以致用的目的。另外，還應(yīng)該用大量詳細(xì)、實(shí)用的案例，穿插講述相關(guān)知識和技巧，引導(dǎo)學(xué)生積極參與教和學(xué)的過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱忱，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

因此，可以將汽車商務(wù)禮儀課程整合為七大項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目下面根據(jù)需要再設(shè)計(jì)若干任務(wù)（見表1）。

4 教學(xué)方法設(shè)計(jì)

為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能，在整個(gè)教學(xué)過程中，以課程教學(xué)任務(wù)為基礎(chǔ)，精心設(shè)計(jì)商務(wù)任務(wù)，采用任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法、影片教學(xué)法、情景教學(xué)法、教學(xué)結(jié)合法、角色扮演法等。

特別是任務(wù)驅(qū)動法，在每個(gè)任務(wù)的教學(xué)中均可運(yùn)用，具體可以按照布置任務(wù)―分析任務(wù)―知識資訊―小組操作―歸納總結(jié)―實(shí)際訓(xùn)練的步驟進(jìn)行，讓學(xué)生無論是在課前、課中、課后都能進(jìn)行操作演練，真正提高動手能力。

5 考核方案設(shè)計(jì)

因?yàn)槠嚿虅?wù)禮儀課程教學(xué)的最終目標(biāo)就是將所學(xué)知識運(yùn)用到工作實(shí)際當(dāng)中，因此本課程的考核采用實(shí)踐考核、卷面考核相結(jié)合的考核方式。根據(jù)課程性質(zhì)將平時(shí)考核成績的比重分為60%，卷面考核占40%。

5.1 考核內(nèi)容

考核內(nèi)容包括商務(wù)發(fā)型的設(shè)計(jì)、化職業(yè)妝、儀態(tài)禮儀、表情禮儀、學(xué)打領(lǐng)帶和絲巾、稱呼、問候、介紹、握手禮、名片禮儀等日常交際禮儀、日常辦公室事務(wù)、接待和拜訪禮儀、電話禮儀、做簡歷、自我介紹和模擬面試等。

5.2 考核辦法

商務(wù)禮儀案例及分析范文第4篇

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目導(dǎo)向 商務(wù)禮儀 課程開發(fā)

高等職業(yè)教育以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的專業(yè)技能型人才，培養(yǎng)目標(biāo)從職業(yè)能力的養(yǎng)成出發(fā)。高職課程開設(shè)與學(xué)習(xí)應(yīng)符合職業(yè)崗位能力要求，讓學(xué)生獲得職業(yè)活動過程中必備的知識和能力。因此課程教學(xué)中應(yīng)運(yùn)用相應(yīng)的教學(xué)模式設(shè)計(jì)符合職業(yè)崗位要求的課程結(jié)構(gòu)和課程內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的工作思維、工作態(tài)度、工作能力，以有效培養(yǎng)職業(yè)能力。項(xiàng)目導(dǎo)向式教學(xué)作為以真實(shí)工作任務(wù)為中心設(shè)置課程內(nèi)容、以項(xiàng)目為單位組織學(xué)習(xí)的模式正成為高職課程開發(fā)的主流模式。

一、項(xiàng)目導(dǎo)向式教學(xué)的特征及價(jià)值

項(xiàng)目導(dǎo)向式教學(xué)作為“行為導(dǎo)向”教學(xué)法的一種，以“任務(wù)驅(qū)動”為指導(dǎo)思想，是在實(shí)施一體化教學(xué)的過程中借鑒和探索出的課堂教學(xué)方法。

項(xiàng)目導(dǎo)向式教學(xué)是指師生通過共同實(shí)施一個(gè)“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)活動，項(xiàng)目本身是以生產(chǎn)一件產(chǎn)品或提供一項(xiàng)服務(wù)為目的的任務(wù)。項(xiàng)目導(dǎo)向式教學(xué)的指導(dǎo)思想是將一個(gè)相對獨(dú)立的任務(wù)項(xiàng)目交予學(xué)生完成，從信息的收集、方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施，到完成后的評價(jià)，以學(xué)生為主體，通過一個(gè)個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施，使學(xué)生能夠了解和把握完成項(xiàng)目的每一環(huán)節(jié)的基本要求與整個(gè)過程的重點(diǎn)難點(diǎn)，把握相應(yīng)的知識和能力，教師在教學(xué)過程中起到咨詢、指導(dǎo)與解答疑難的作用。

1．在課程目標(biāo)上以職業(yè)能力來表述

一個(gè)項(xiàng)目完成不單是某一門學(xué)科知識的應(yīng)用，而是需要有職業(yè)態(tài)度、人際交往、合作意識、溝通技巧等多方面的知識支撐。關(guān)注的是學(xué)生“能做什么”，而不是“知道什么”；完成后學(xué)生“會做什么”，而不是“應(yīng)該做什么”。其目的是重在培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、獨(dú)立獲取信息和自主建構(gòu)知識的能力，重在實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

2．教學(xué)內(nèi)容以工作任務(wù)為依托。職業(yè)教育的項(xiàng)目導(dǎo)向式教學(xué)中，從典型的職業(yè)工作任務(wù)中開發(fā)出來實(shí)際項(xiàng)目，按照工作過程的邏輯建構(gòu)教學(xué)內(nèi)容。通過典型的職業(yè)工作任務(wù)，教會學(xué)生如何完成工作任務(wù)，完成此項(xiàng)任務(wù)所需的知識和技能。由此，學(xué)生可以了解所學(xué)的職業(yè)的主要工作內(nèi)容及所從事的工作在整個(gè)工作過程中所起的作用，并認(rèn)識自己能夠勝任有價(jià)值的工作。

3．教學(xué)活動以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)。通過完整完成一個(gè)項(xiàng)目，從信息的收集、計(jì)劃的制定、方案的選擇、目標(biāo)的實(shí)施、信息的反饋到成果的評價(jià)，學(xué)生參與整個(gè)過程的每個(gè)環(huán)節(jié)，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，最大限度培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力。

項(xiàng)目導(dǎo)向式教學(xué)是以典型的職業(yè)工作任務(wù)來組織教學(xué)內(nèi)容，基于課程項(xiàng)目的選擇與取舍、工作任務(wù)的完成標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范等，課程實(shí)施需校企合作完成，有利于工學(xué)結(jié)合的實(shí)現(xiàn)。在項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施過程中，往往通過“模擬現(xiàn)場”、“真實(shí)的工作環(huán)境”等形象教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力。同時(shí)項(xiàng)目教學(xué)能促進(jìn)教師向“雙師型”轉(zhuǎn)化，變理論講授為職業(yè)能力指導(dǎo)教師，也最大限度滿足學(xué)生獲取職業(yè)工作所需職業(yè)行動能力需求。

二、項(xiàng)目導(dǎo)向在《商務(wù)禮儀》課程中的開發(fā)與應(yīng)用

商務(wù)禮儀是商務(wù)活動過程中企業(yè)或個(gè)人遵守的行為規(guī)范，僅僅靠單純的理論知識講授，難以讓學(xué)生去融匯貫通，轉(zhuǎn)化為自己的能力。因此，我們在教學(xué)中將學(xué)習(xí)過程與工作過程統(tǒng)一，開發(fā)基于工作過程的禮儀項(xiàng)目任務(wù)，在實(shí)踐中提高職業(yè)技能和素質(zhì)。

1.確立課程教學(xué)設(shè)計(jì)

《商務(wù)禮儀》是商務(wù)經(jīng)營管理類專業(yè)崗位群的職業(yè)技能課，對應(yīng)的是營銷、服務(wù)、管理等崗位技能和素質(zhì)培養(yǎng)要求，涉及到商務(wù)活動類型、策劃、組織及商務(wù)各場合、環(huán)節(jié)的禮儀規(guī)范。課程的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生掌握將來從事商務(wù)工作所必須的會務(wù)、服務(wù)、辦公室等方面的禮儀知識和技能。為使學(xué)生能在“做中學(xué)”，培養(yǎng)良好的職業(yè)能力和素養(yǎng)，我們采用“五步法”開發(fā)教學(xué)設(shè)計(jì)。

一是企業(yè)調(diào)研，通過到相關(guān)專業(yè)企業(yè)走訪,與一線專家共同商討確定課程教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)情境。二是項(xiàng)目任務(wù)確定，根據(jù)真實(shí)典型的工作任務(wù)構(gòu)建項(xiàng)目，并將之細(xì)化與分解，形成相應(yīng)的項(xiàng)目任務(wù)書。三是項(xiàng)目準(zhǔn)備，教師提供完成項(xiàng)目任務(wù)的相關(guān)知識，學(xué)生制定完成項(xiàng)目計(jì)劃。四是項(xiàng)目實(shí)施，以小組為單位完成工作任務(wù)。五是項(xiàng)目評估與反饋，學(xué)生自查工作結(jié)果，自我評價(jià)，教師總結(jié)并修正。

2．學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)

根據(jù)職場交際和商務(wù)活動的職業(yè)特性，對應(yīng)商務(wù)活動中的服務(wù)、管理、事務(wù)等崗位技能和工作過程，整合教學(xué)模塊、序化教學(xué)任務(wù)，關(guān)注學(xué)生職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展需要，項(xiàng)目的選取注重理論知識與職業(yè)“典型性”的有機(jī)結(jié)合。

通過走訪、研討，結(jié)合行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要，分析研究企業(yè)各種商務(wù)活動中所需禮儀知識、處理問題能力和職業(yè)素質(zhì)要求，將常規(guī)禮儀規(guī)范與商務(wù)活動中典型的服務(wù)、管理等規(guī)范要求，整合成5個(gè)項(xiàng)目，在項(xiàng)目之下，提煉出支撐的15個(gè)小項(xiàng)目和多個(gè)技能點(diǎn)。即禮儀意識引導(dǎo)、商務(wù)職業(yè)形象塑造、商務(wù)交往日常禮儀的應(yīng)用、商務(wù)交往公務(wù)禮儀的應(yīng)用、涉外商務(wù)禮儀的應(yīng)用等，基本涵蓋了商務(wù)活動過程中必備的禮儀技能。

以商務(wù)職業(yè)形象塑造項(xiàng)目為例：

學(xué)習(xí)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)是項(xiàng)目化課程設(shè)計(jì)的最終目的。我們在具體操作的時(shí)候注意三個(gè)問題：依據(jù)分布教學(xué)原則，將較大項(xiàng)目分解成小項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中提高學(xué)習(xí)興趣和探究欲望；根據(jù)任務(wù)的重要程度和難易程度及學(xué)生的接受能力，確定合適的理論與實(shí)踐學(xué)時(shí)數(shù)；任務(wù)的設(shè)置注重能操作、易考核、重實(shí)踐的原則。

3．教學(xué)情境設(shè)計(jì)

根據(jù)本課程的設(shè)計(jì)思路，采取“項(xiàng)目導(dǎo)向”教學(xué)模式。教師按照企業(yè)實(shí)際的商務(wù)活動的項(xiàng)目任務(wù)、過程和情境組織課程，形成圍繞工作過程的教學(xué)內(nèi)容，以學(xué)生為中心，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程行動化，即以任務(wù)的完成為目標(biāo)，以任務(wù)發(fā)生的順序展開教學(xué)過程，以教師的啟發(fā)引導(dǎo)、講解示范為輔，以學(xué)生自主思考和體驗(yàn)訓(xùn)練為主，融“教”“學(xué)”“做”為一體。在實(shí)際教學(xué)中采用示范演練法、情境模擬、角色扮演、案例分析教學(xué)方法。將課堂與實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)一體化，項(xiàng)目分別在禮儀實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地及校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行，注重禮儀技能的掌握和行為習(xí)慣的培養(yǎng)。

（1）情景模擬角色扮演法

讓學(xué)生通過對各種角色的扮演，親身體驗(yàn)角色的心理、態(tài)度、情境等，培養(yǎng)學(xué)生正確地確認(rèn)角色，學(xué)會了解角色內(nèi)涵，從而迅速進(jìn)入角色，并圓滿完成角色所承擔(dān)的工作任務(wù)。目的是為學(xué)生進(jìn)入未來的職業(yè)崗位奠定基礎(chǔ)。基于項(xiàng)目導(dǎo)向的禮儀課程中的角色扮演法程序：學(xué)生分組（設(shè)置情境，編寫小品或劇本）――挑選參演者――布置場景――表演（記錄、錄像、拍照）――討論和評價(jià)――總結(jié)反饋。

例如，讓學(xué)生演示商務(wù)接待。首先，學(xué)生要編寫一段商務(wù)接待模擬情境，在小組中選出相應(yīng)的角色，保證每個(gè)學(xué)生能有對應(yīng)的崗位，各自準(zhǔn)備表演內(nèi)容；其次，營造商務(wù)接待環(huán)境；表演時(shí)其他組的學(xué)生作為觀摩者，進(jìn)行記錄、評分工作，從接待規(guī)范、儀姿儀態(tài)、著裝等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行評估；最后小組討論和進(jìn)行評價(jià)；教師適當(dāng)進(jìn)行指導(dǎo)總結(jié)，及時(shí)讓學(xué)生認(rèn)識自身存在的問題并進(jìn)行改正。

（2）案例分析研究法

提供現(xiàn)實(shí)中的案例給學(xué)生，讓學(xué)生利用個(gè)人的親身經(jīng)驗(yàn)和知識的獲得，通過對案例的分析和研究進(jìn)行學(xué)習(xí)，達(dá)到為實(shí)踐行為做準(zhǔn)備。運(yùn)用這一方法，有利于變被動學(xué)習(xí)為主動思考的過程，將知識轉(zhuǎn)化為技能，提高分析和解決問題的能力。比如，做項(xiàng)目商務(wù)會議服務(wù)中，選取我系學(xué)生在08奧運(yùn)期間實(shí)習(xí)的案例，讓學(xué)生進(jìn)行分析，從中找到如何更有效禮儀服務(wù)的途徑。

（3）工學(xué)結(jié)合

在教學(xué)過程中，充分利用校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地為平臺，讓學(xué)生在實(shí)際工作過程中完成學(xué)習(xí)情境。一是利用校內(nèi)禮儀實(shí)訓(xùn)室，營造情景模擬現(xiàn)場，讓學(xué)生進(jìn)行模擬練習(xí)；二是利用學(xué)院及行業(yè)、校外實(shí)訓(xùn)基地，選拔組織學(xué)生為學(xué)校等提供禮儀服務(wù)，比如“全國大學(xué)生企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬大賽”湖北賽區(qū)的接待及頒獎(jiǎng)禮儀、“荊楚杯”全國水利學(xué)院技能大賽接待禮儀服務(wù)等，將實(shí)際項(xiàng)目作為課程的展示。

三、基于項(xiàng)目導(dǎo)向的禮儀課程實(shí)施價(jià)值

1．推動工學(xué)結(jié)合課程改革的實(shí)現(xiàn)

項(xiàng)目導(dǎo)向式的教學(xué)是以工作過程中的典型工作任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容，通過模擬現(xiàn)場、真實(shí)工作崗位環(huán)境等，將課程的理論知識轉(zhuǎn)化為學(xué)生的崗位禮儀技能，將“教、學(xué)、做”真正融為一體。在實(shí)施教學(xué)過程中，采用課內(nèi)與課外、校內(nèi)與校外、模擬與頂崗、學(xué)生活動與項(xiàng)目活動為一體的方式，建立嚴(yán)格的課程實(shí)踐能力考核標(biāo)準(zhǔn)，形成學(xué)生職業(yè)技能及職業(yè)素養(yǎng)，凸顯工學(xué)結(jié)合的課程特點(diǎn)。

2．促進(jìn)校企合作的深層次開展

由于課程開發(fā)理念是基于商務(wù)活動過程，其內(nèi)容的選取及完成標(biāo)準(zhǔn)必須依靠行業(yè)企業(yè)。必須通過走訪、調(diào)研、聘請、實(shí)際上崗等與企業(yè)深層次合作，實(shí)現(xiàn)教學(xué)項(xiàng)目真正符合職業(yè)崗位要求。因此，我們不僅與企業(yè)共同開發(fā)課程，編寫工學(xué)結(jié)合教材，同時(shí)通過頂崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生參與實(shí)際項(xiàng)目任務(wù)，與職業(yè)崗位“零距離”接觸。比如奧運(yùn)期間、“兩會”期間學(xué)生到北京參與接待服務(wù)等。

3．提高教師的“雙師”素質(zhì)

職業(yè)教育重在實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)職業(yè)能力，要求教師要具有良好的專業(yè)素質(zhì)、操作技能、協(xié)作能力、項(xiàng)目設(shè)計(jì)與指導(dǎo)能力、駕馭課堂的組織能力。而項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)踐性與操作性，給教師指明了職業(yè)教育的方向和歸宿。我們通過課程的實(shí)施，為教師提供企業(yè)實(shí)踐機(jī)會，讓教師從學(xué)科教學(xué)走向職業(yè)指導(dǎo)教學(xué)。

采用項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)，意味著知識的傳授和應(yīng)用，取決于學(xué)習(xí)情境、能力目標(biāo)、教學(xué)方法等因素的重組，在整個(gè)教學(xué)過程中，創(chuàng)造出教與學(xué)、師與生互動的商務(wù)交往情境，讓學(xué)生通過完成具體的禮儀項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)商務(wù)禮儀技能的提高和知識的構(gòu)建，不僅強(qiáng)化了商務(wù)活動能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，也加強(qiáng)了學(xué)生的應(yīng)變能力、組織溝通能力，使學(xué)生上崗后既能符合“上手快、適應(yīng)期短”的要求，也能可持續(xù)發(fā)展。

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商務(wù)禮儀案例及分析范文第5篇

關(guān)鍵詞：商務(wù)禮儀；教學(xué)實(shí)效；高職高專

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）19-0232-02

各院校開設(shè)商務(wù)禮儀課程的一個(gè)很重要的目的是：強(qiáng)化和規(guī)范學(xué)生的日常禮儀行為，進(jìn)一步讓學(xué)生懂得商務(wù)禮儀的一些規(guī)范并能正確且較好地展現(xiàn)這些規(guī)范，但事實(shí)上教學(xué)效果與開設(shè)本課程的初衷之間卻存在較大差距。從目前的教學(xué)效果看，學(xué)生對商務(wù)禮儀課程的學(xué)習(xí)多數(shù)還是僅停留在對理論知識的了解和記憶上，對商務(wù)禮儀的各種規(guī)范操作的認(rèn)識還比較模糊，甚至還有些陌生。理想與現(xiàn)實(shí)之間存在較大差距，問題主要出在了教學(xué)環(huán)節(jié)。本人認(rèn)為：我們的同行在探究本門課程教學(xué)的過程中存在一定的理想主義，脫離了阻礙教學(xué)開展的一些實(shí)際問題。正是這些實(shí)際問題的存在，所以讓理想化的教學(xué)工作很難正常開展。

一、對商務(wù)禮儀課程在高職高專教學(xué)中地位的認(rèn)識

我們需要清楚地看到本課程目前在高職高專教學(xué)中的地位：雖然絕大多數(shù)院校認(rèn)為本課程對學(xué)生很重要，但卻會因?yàn)楸菊n程專業(yè)性不強(qiáng)，難度不大，而且絕大多數(shù)院校都有開設(shè)等情況，而不可能把本課程放到特色或重點(diǎn)建設(shè)課程的位置上。正因?yàn)槿绱耍栽盒Ｔ诮虒W(xué)資源有限的情況下，對本課程教學(xué)的設(shè)施、設(shè)備的投入不可能太多，教師的配備也不可能太強(qiáng)。即使有的院校能提供好的設(shè)施、設(shè)備和強(qiáng)的師資，但很有可能因?yàn)橥瑫r(shí)開設(shè)本課程的專業(yè)和班級較多，好的設(shè)施、設(shè)備和強(qiáng)的師資就不夠用了。

二、對高職高專學(xué)生課堂上學(xué)習(xí)現(xiàn)狀的分析

從普遍現(xiàn)象看，北方院校的學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主動性、努力程度、學(xué)習(xí)狀態(tài)和學(xué)習(xí)態(tài)度會好于南方院校的學(xué)生。讓我們看看南方高職高專院校文科專業(yè)學(xué)生上課時(shí)的具體表現(xiàn)：已不再像以前的大學(xué)生邊聽老師的講解邊迅速記筆記了，他們卻是看著快速轉(zhuǎn)換的PPT，時(shí)不時(shí)習(xí)慣性地低頭翻閱手機(jī)，過一會兒又抬頭看看老師和PPT，過一會兒注意力又會轉(zhuǎn)移到手機(jī)上了，如此反復(fù)著。對較重要的知識點(diǎn)，他們有時(shí)會拿出手機(jī)拍拍PPT中的內(nèi)容，偶爾也會在書上勾畫幾下或?qū)懮蠋讉€(gè)字。如今能帶筆記本上課，并在課堂上做筆記的學(xué)生不多了。

三、提高高職高專商務(wù)禮儀教學(xué)實(shí)效性探析

雖然商務(wù)禮儀課程對培養(yǎng)高職高專學(xué)生諸多能力方面起到了重要作用，但各種投入不足的現(xiàn)狀卻讓優(yōu)質(zhì)教學(xué)活動難以有效開展，再加上受高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)被動性的影響，使商務(wù)禮儀課程的教學(xué)效果很難得到較好實(shí)現(xiàn)。很多擔(dān)任本課程教學(xué)的教師都在不斷探討教學(xué)如何開展的問題，涉及到的很多做法在一定條件下確能收到一定的教學(xué)實(shí)效，但如果真按研究文章所論述的方法、步驟和程序開展教學(xué)的話，就會發(fā)現(xiàn)那樣做需要有較多教學(xué)課時(shí)才能滿足教學(xué)需要。這與本課程實(shí)際很有限的教學(xué)課時(shí)發(fā)生了較大沖突。一般情況下，商務(wù)禮儀課程只占大學(xué)學(xué)習(xí)階段的1～2個(gè)學(xué)分，每周的教學(xué)課時(shí)最多安排4個(gè)甚或更少，一個(gè)學(xué)期最多也就安排18個(gè)教學(xué)周共72個(gè)課時(shí)。如何在短短的72個(gè)課時(shí)左右的時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，達(dá)到理想的教學(xué)效果？

1.營造課堂學(xué)習(xí)氛圍，調(diào)動學(xué)生課堂學(xué)習(xí)熱情，讓商務(wù)禮儀的課堂真正活躍起來。（1）課堂學(xué)習(xí)氛圍的營造。課堂氛圍的營造可以通過在特殊的教學(xué)場所上課來實(shí)現(xiàn)，如姿態(tài)禮儀、表情禮儀、日常禮儀等的教學(xué)內(nèi)容可以到形體訓(xùn)練室進(jìn)行；宴會禮儀的教學(xué)內(nèi)容可以到校內(nèi)的餐廳開展；簽字儀式、剪彩儀式等還需要特殊的場景的配合。特殊的教學(xué)場景可通過對普通課室內(nèi)課桌椅的特殊擺放來呈現(xiàn)。一些不便在教室里進(jìn)行模擬的場景，可充分利用PPT，通過圖片或視頻將場景展現(xiàn)出來，以此烘托教學(xué)氣氛，增加真實(shí)感，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，為課堂的活躍做好鋪墊。（2）課堂內(nèi)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的調(diào)動。①多種教學(xué)法的穿插運(yùn)用，保證課堂內(nèi)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的持久。保持學(xué)生課堂內(nèi)的學(xué)習(xí)熱情，有賴于任課教師多種教學(xué)法的搭配運(yùn)用。如何綜合將講授法、示范法、實(shí)操法、情景模擬法、多媒體教學(xué)法、案例分析法等教學(xué)方法合理、恰當(dāng)和靈活使用，對學(xué)生課堂學(xué)習(xí)熱情的保持起著不同程度的強(qiáng)化作用。傳統(tǒng)的講授法盡管飽受爭議，但在課堂上如能恰當(dāng)、合理運(yùn)用，就能起到突出重點(diǎn)、糾正錯(cuò)誤、強(qiáng)化意識等作用。講授法所用的時(shí)間可以占每次授課總時(shí)間的三分之一左右。②布置學(xué)生課外自學(xué)的內(nèi)容，為下次課堂教學(xué)時(shí)帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情做好鋪墊。如果課堂上沒有師生間的緊密配合是很難在有限的課堂時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)的，師生之間要進(jìn)行有效配合，需要學(xué)生提前做好新課前的知識準(zhǔn)備。這要求學(xué)生在課后要完成老師布置的自學(xué)內(nèi)容。為防止學(xué)生偷懶情況的出現(xiàn)，任課教師需要做好課堂督促和檢查，可采用上新課前對布置好的知識點(diǎn)通過提問方式進(jìn)行抽查，或者在上課前讓學(xué)生針對上次布置的課后學(xué)習(xí)內(nèi)容，提出一個(gè)或幾個(gè)有價(jià)值的問題。教師在學(xué)生回答或提問結(jié)束后，根據(jù)其回答或所提問題的質(zhì)量進(jìn)行評價(jià)，并把評價(jià)作為學(xué)生平時(shí)考評的內(nèi)容之一。任課教師在布置課后自學(xué)內(nèi)容時(shí)需特別注意，如果僅布置教材上的那點(diǎn)內(nèi)容，學(xué)生會覺得沒有意義，這時(shí)需要老師為學(xué)生進(jìn)行自學(xué)的指引，為他們提供可供他們課后自學(xué)的書籍、視頻或網(wǎng)上可供查閱的資料等。

2.任課教師自身素養(yǎng)和能力的提高。（1）任課教師最好有曾參與多種禮儀服務(wù)活動的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)具有豐富商務(wù)禮儀經(jīng)驗(yàn)的教師，就能夠正確、標(biāo)準(zhǔn)地做出相應(yīng)的示范動作，也能夠準(zhǔn)確和直接指出在操作中容易犯錯(cuò)的地方和需要注意的地方。具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷的教師，會讓學(xué)生更信服和親近。這正如古訓(xùn)所言“親其師，信其道”。當(dāng)一個(gè)沒有商務(wù)禮儀經(jīng)驗(yàn)或經(jīng)歷的教師被安排擔(dān)任本課程的教學(xué)時(shí)，從對學(xué)生和教學(xué)負(fù)責(zé)的角度出發(fā)，一定要多努力參加一些商務(wù)禮儀的活動和儀式，或者多看一些商務(wù)禮儀方面的書籍，或者多爭取一些商務(wù)禮儀方面的培訓(xùn)，或者多到一些服務(wù)行業(yè)進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)，盡量盡快彌補(bǔ)自身不足，避免紙上談兵的教學(xué)窘?jīng)r。（2）任課教師應(yīng)注重自身日常行為舉止的得體和禮儀動作的規(guī)范。一個(gè)在日常行為舉止上和禮儀動作上都做得不恰當(dāng)、不規(guī)范的教師一定不能讓學(xué)生對他們產(chǎn)生好感，也難以讓學(xué)生喜歡他們的講課，因此擔(dān)任本門課教學(xué)的教師首先要讓自己的行為舉止具有美感，顯得規(guī)范，讓自己直接成為學(xué)生學(xué)習(xí)和模仿的榜樣。這無形中也成為影響學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀興趣的一個(gè)因素。（3）任課教師需具備設(shè)計(jì)、調(diào)控課堂，靈活處理突發(fā)事件的能力。首先任課教師如何把現(xiàn)實(shí)的商務(wù)禮儀的場景和活動通過自己的設(shè)計(jì)，巧妙地在課堂上進(jìn)行展現(xiàn)，這本身需要任課教師想方設(shè)法靈活安排。其次多樣化的課堂能讓學(xué)生變得更活躍。學(xué)生的活躍可能會引起各種突發(fā)事件。面對諸多的可能性，任課教師都要提前做好預(yù)案，準(zhǔn)備好相應(yīng)的應(yīng)對措施。

不管運(yùn)用什么樣的教學(xué)方法，采用何種做法，都不能讓學(xué)生完全掌握好相關(guān)的商務(wù)禮儀知識和技能，但通過努力，讓教學(xué)工作一旦產(chǎn)生了實(shí)效，讓學(xué)生真正受益了，就能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)該類知識的熱情和興趣。這種熱情和興趣將會引領(lǐng)他們在日后進(jìn)行更多更深入的學(xué)習(xí)，成為他們將來不斷進(jìn)步的動力！

參考文獻(xiàn)：