連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

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連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀范文第1篇

[關(guān)鍵詞] 便利店 連鎖經(jīng)營(yíng) 營(yíng)銷模式

便利店是零售業(yè)態(tài)進(jìn)化過(guò)程中的一個(gè)新的階段，它的出現(xiàn)必將對(duì)傳統(tǒng)零售企業(yè)提出革新性要求和挑戰(zhàn)。現(xiàn)在相當(dāng)一部分企業(yè)是完全照搬傳統(tǒng)超市的方式去經(jīng)營(yíng)和管理便利店，并隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，暴露出各種各樣的問(wèn)題。因此，我們有必要對(duì)便利店業(yè)態(tài)的運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)和效用進(jìn)行分析，從而尋找一種適宜這種業(yè)態(tài)的營(yíng)銷模式。

一、我國(guó)便利店連鎖運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)

1.便利店與超市經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)對(duì)比分析

便利店最根本的特征就在于“便”，主要體現(xiàn)在營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，開(kāi)店地點(diǎn)靈活，所售商品均為顧客日常必需品及新品，同特定的對(duì)象保持良好的合作關(guān)系等。其具體特點(diǎn)可以從以下關(guān)于便利店與超市的對(duì)比分析中看出。便利連鎖店和超市有很強(qiáng)的互補(bǔ)性但也有明顯的區(qū)別。便利店與超市的區(qū)別如下表所示：

2.我國(guó)便利店連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

(1)便利連鎖店的市場(chǎng)營(yíng)銷缺乏特色。國(guó)內(nèi)的許多便利店沒(méi)有自己的經(jīng)營(yíng)特色，沒(méi)有自己的獨(dú)特形象、業(yè)態(tài)風(fēng)格、商品結(jié)構(gòu)，不論經(jīng)營(yíng)的商品、價(jià)格還是服務(wù)均是雷同者多，這種千店一面的經(jīng)營(yíng)格局造成企業(yè)很難形成忠誠(chéng)的顧客群。

(2)經(jīng)營(yíng)范圍與商品結(jié)構(gòu)定位不準(zhǔn)確。便利店在經(jīng)營(yíng)范圍與商品結(jié)構(gòu)方面與超市和一般食品雜貨店基本雷同,缺乏主力商品,在價(jià)格與商品品類上又無(wú)法與大型超市競(jìng)爭(zhēng)，在地理位置的競(jìng)爭(zhēng)上又不能優(yōu)于食品雜貨店,故“便利”功能無(wú)法體現(xiàn),效益不佳,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

(3)未能充分發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。許多便利連鎖店在連鎖經(jīng)營(yíng)方面存在問(wèn)題。有些便利店雖然有“xx便利連鎖店”的牌子,但沒(méi)有真正導(dǎo)入連鎖店的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)機(jī)制;有些便利店片面理解連鎖經(jīng)營(yíng)的統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理的原則,熱衷于統(tǒng)一進(jìn)貨,而對(duì)統(tǒng)一管理放任自流。

(4)管理水平低下。便利店經(jīng)營(yíng)管理的方法和技術(shù)除有與超級(jí)市場(chǎng)一致的特點(diǎn)外,還有其專有技術(shù)和方法,很多管理者還沒(méi)有能夠充分掌握,在經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)、管理的規(guī)范化及商品配送等方面存在明顯不足,在實(shí)踐中更傾向于夫妻店式管理,管理硬件系統(tǒng)也有待進(jìn)一步發(fā)展。

二、便利連鎖店的業(yè)態(tài)優(yōu)勢(shì)

目前，美、日兩國(guó)便利店發(fā)展都相當(dāng)成功，究其原因主要在于這種業(yè)態(tài)具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.商品的便利性和購(gòu)物的快捷性

便利店的商品在特性、包裝、規(guī)格等方面具有很大的便利性,如食品的即食、規(guī)格包裝的一次性消費(fèi)量等。便利店賣場(chǎng)面積小,貨架低，一般到便利店購(gòu)物的時(shí)間只占到去超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)物的五分之一。

2.投入成本低

便利店投入成本低，亞洲國(guó)家大城市中店鋪的租金會(huì)越來(lái)越高，店鋪更趨向于小型化，以減輕租金的壓力。投入成本低，收益就會(huì)大，經(jīng)營(yíng)成本的競(jìng)爭(zhēng)是零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的永恒主題，便利店就具有經(jīng)營(yíng)成本上的優(yōu)勢(shì)。

3.便利店抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)

便利連鎖店的網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者許多是加盟業(yè)主，在遇到金融危機(jī)等市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，可由眾多的加盟業(yè)主來(lái)共同承擔(dān)。另外，便利店規(guī)模小、商品品類少，遇到市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和競(jìng)爭(zhēng)壓力可適時(shí)地調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和競(jìng)爭(zhēng)壓力。

4.地點(diǎn)和時(shí)間上對(duì)消費(fèi)者的便利性

便利店店鋪規(guī)模小，要形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)就一定要大量開(kāi)店，規(guī)模化經(jīng)營(yíng)使便利店在購(gòu)物的地點(diǎn)上非常密集地接近消費(fèi)者。可以隨時(shí)隨地滿足消費(fèi)者的各種需求，是其最具競(jìng)爭(zhēng)力的核心之一。

三、便利連鎖店的一般營(yíng)銷策略

1.統(tǒng)一品牌形象設(shè)計(jì)

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知和青睞處于穩(wěn)定上升的局面，相同條件下，最終決定購(gòu)買的是消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的印象。因?yàn)橄M(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)有一種“移情效應(yīng)”，會(huì)不自覺(jué)地將自己對(duì)企業(yè)的信賴轉(zhuǎn)移到其商品上，對(duì)食品的購(gòu)買尤其如此。

首先，便利店獨(dú)樹(shù)一幟的風(fēng)格和標(biāo)志是吸引消費(fèi)者的外在形式。消費(fèi)者是否愿意進(jìn)店，直接影響著企業(yè)能否順利實(shí)現(xiàn)商業(yè)經(jīng)營(yíng)的目的。一個(gè)形象鮮明的設(shè)計(jì)，可以將企業(yè)形象留在顧客的心中。

其次，在內(nèi)部輔助環(huán)境設(shè)計(jì)上，貨架、商品、冷柜、收銀機(jī)、桌椅、微波爐、電腦系統(tǒng)等設(shè)備的布局要合理、能夠方便顧客購(gòu)物。便利店往往忽視科學(xué)地設(shè)計(jì)其輔助環(huán)境、塑造和保持賣場(chǎng)的良好氣氛。事實(shí)上這些不僅是工作人員更是消費(fèi)者心理上的需要，商店氣氛對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)的情緒、在店內(nèi)逗留的時(shí)間、花錢的數(shù)目及再次光顧的可能性等影響極大。

2.商品的選擇與配置

(1)商品選擇。便利店在商品結(jié)構(gòu)方面，以經(jīng)營(yíng)食品和生活日用品為主。選擇商品大類和基本品種以滿足居民日常生活需要為目標(biāo)，主要是掌握好食品、非食品和服務(wù)三大類商品的類別比率,以及商品組合的“廣度”與“深度”。

當(dāng)然,不同商圈的消費(fèi)者有不同的需求，便利店的商品選擇也應(yīng)充分考慮這一因素,根據(jù)不同地區(qū)、不同消費(fèi)者的消費(fèi)層次，按不同需求選擇商品。如住宅區(qū)與文教區(qū)的商品需求肯定有很大差別。消費(fèi)層次高的地區(qū)與消費(fèi)層次低的地區(qū)的商品結(jié)構(gòu)也應(yīng)不同。

(2)商品配置。在確定了商品品種配置的比例之后,首先要選擇主營(yíng)商品。便利店的主營(yíng)商品一般是相對(duì)固定的，占經(jīng)營(yíng)商品種類的80%，其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感,這20%的商品是經(jīng)常變換的。例如:罐頭類產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)調(diào)查和分析后認(rèn)為豬肉類罐頭是消費(fèi)者最常購(gòu)買的，因此把豬肉類罐頭定位主營(yíng)產(chǎn)品，同時(shí)配套經(jīng)營(yíng)1～2種魚類罐頭、蔬菜罐頭。

在普通的超市中，同一商品往往會(huì)同時(shí)銷售有好幾種品牌，但在便利店中，同一種商品的品牌不必太多，經(jīng)過(guò)認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)查和分析后，將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌。這樣可以增加單位產(chǎn)品的銷售量，形成大量訂貨的影響力，減少經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，達(dá)到降低價(jià)格的目的。

3.門店統(tǒng)一促銷策略

在現(xiàn)代社會(huì)，要完成商品到貨幣的跳躍,促銷是關(guān)鍵的一環(huán)。便利店的促銷策劃通常集中其集體的優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)一管理,統(tǒng)一行動(dòng)。主要抓住消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物環(huán)境的“四覺(jué)”,包括視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)。

視覺(jué)即要求商品的陳列新穎,色彩搭配合適,POP書寫醒目度和張貼的位置,服務(wù)人員的表情,態(tài)度。聽(tīng)覺(jué)指門店的背景音樂(lè)和顧客的評(píng)價(jià)聲等。據(jù)調(diào)查，購(gòu)物行為會(huì)隨背景音樂(lè)的節(jié)奏而發(fā)生變化。從另一角度看，適宜的背景音樂(lè)也是顧客購(gòu)物時(shí)所愿意享受的附加產(chǎn)品價(jià)值。觸覺(jué)要求門店所售的商品必須光亮整潔，做到一塵不染。嗅覺(jué)指門店的空氣流通性及店內(nèi)食品所散發(fā)出來(lái)的刺激顧客購(gòu)買的味道，使顧客在購(gòu)物過(guò)程中保持舒適愉快的心理感覺(jué)。如連鎖西餅屋就是用食品的芳香來(lái)促進(jìn)銷售的。

4.配送策略

多品種、少數(shù)量、高頻度是由便利連鎖店經(jīng)營(yíng)方式?jīng)Q定的商品配送方式。在信息時(shí)代，建立現(xiàn)代物流系統(tǒng)是保證便利連鎖公司經(jīng)營(yíng)成功的一個(gè)關(guān)鍵。美日等國(guó)在發(fā)展商店自動(dòng)化的過(guò)程中，均曾先采用EOS(Electronic ordering System)電子訂貨系統(tǒng)，再采用POS(Point of Sale)銷售管理系統(tǒng)。EOS在商店自動(dòng)化和標(biāo)準(zhǔn)化中，扮演著重要的角色。它為統(tǒng)一配送帶來(lái)了很大方便。

5.價(jià)格策略

便利店不同于一般的連鎖店，其價(jià)位普遍比超市高出一成左右，利潤(rùn)率相對(duì)較高。但總部在定價(jià)時(shí)還是要考慮到消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)者、公司策略等影響訂價(jià)的因素，綜合權(quán)衡來(lái)制定商品的價(jià)格。具體遵循以下原則：

首先，嚴(yán)格控制“敏感商品”的毛利率。如對(duì)消費(fèi)者使用量大、購(gòu)買頻率高、最受歡迎、省時(shí)、便利的商品，實(shí)行低價(jià)銷售，可在市場(chǎng)上擁有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并樹(shù)立價(jià)格便宜的良好形象。做好商品的定價(jià)必須進(jìn)行深入詳細(xì)的調(diào)研工作，確定無(wú)利、低盈利、高盈利商品的范圍，其比例要盡可能的計(jì)算精確。其次,抓住市場(chǎng)旺季，適時(shí)推出下浮比例折扣定價(jià),如季節(jié)性、節(jié)慶、店慶等等。在此期間，對(duì)所有的或部分的商品規(guī)定統(tǒng)一的下浮比例折扣定價(jià);或建立以一星期為周期,每日十種特價(jià)商品銷售,以吸引消費(fèi)者的注意力,形成消費(fèi)者的周期性消費(fèi)習(xí)慣。

便利連鎖店作為一種新興的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)與其它零售業(yè)態(tài)相比，其優(yōu)勢(shì)在于它的靈活、便利、服務(wù)多元化及高速準(zhǔn)確的信息反饋，結(jié)合其優(yōu)勢(shì)選擇適合的營(yíng)銷模式對(duì)便利連鎖店的長(zhǎng)期發(fā)展有重要的戰(zhàn)略意義和實(shí)踐價(jià)值。

參考文獻(xiàn):

[1]周家高:日本的“7～11”便利店成功之舉.經(jīng)濟(jì)隙望，2000年,6期

連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀范文第2篇

［關(guān)鍵詞］經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店；現(xiàn)狀；經(jīng)營(yíng)策略

1 經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的范圍界定

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在我國(guó)尚屬一個(gè)新興概念,但在歐美國(guó)家已經(jīng)是相當(dāng)成熟的產(chǎn)業(yè),它是相對(duì)于傳統(tǒng)的全服務(wù)酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。其以價(jià)格和設(shè)施差異為主要區(qū)分標(biāo)準(zhǔn),可進(jìn)一步細(xì)分為三種類型檔次的酒店：有限服務(wù)酒店、經(jīng)濟(jì)酒店和廉價(jià)酒店。

2 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

目前,全球酒店業(yè)前10強(qiáng)均已進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)。其中包括法國(guó)雅高國(guó)際酒店集團(tuán)、英國(guó)洲際酒店集團(tuán)、美國(guó)速8酒店集團(tuán)、美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)等。這些酒店集團(tuán)通過(guò)輸出品牌等方式進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)務(wù)的擴(kuò)張。

全球第二大的酒店管理集團(tuán)——美國(guó)溫德姆酒店國(guó)際管理集團(tuán)CEO史蒂芬·羅尼斯基(Steven Rudnitsky)表示,將加速旗下經(jīng)濟(jì)型酒店速8在華的“圈地”活動(dòng),預(yù)計(jì)2011年年底將有100家速8在華開(kāi)業(yè),而目前這一數(shù)字為32家。如果計(jì)劃順利實(shí)現(xiàn),速8的門店數(shù)將逼近目前國(guó)內(nèi)老大如家快捷。

在美國(guó)上市的如家快捷是國(guó)內(nèi)的最大經(jīng)濟(jì)型酒店。如家終于如愿以償在納斯達(dá)克成功上市,這既展示了經(jīng)濟(jì)型酒店的良好發(fā)展前景；也能看出風(fēng)險(xiǎn)投資的傾向所在。我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的高成長(zhǎng)性,使得它成為風(fēng)險(xiǎn)投資關(guān)注的焦點(diǎn)之一。繼“莫泰168”獲得摩根史丹利的風(fēng)險(xiǎn)投資以及廣州的“7天”獲得華平投資之后,風(fēng)險(xiǎn)資金關(guān)注的下一個(gè)重點(diǎn)將是那些從區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展起來(lái)的規(guī)模酒店。

潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō),可能出現(xiàn)的情形就是,其他行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店有比較高的投資回報(bào),紛紛投資進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng),比如，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商。面對(duì)這種情形經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店必須抓好自己的品牌建設(shè),通過(guò)連鎖化經(jīng)營(yíng)構(gòu)筑規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和建立銷售渠道網(wǎng)絡(luò)為新進(jìn)入者設(shè)置進(jìn)入障礙,提高自己與投資合作者討價(jià)還價(jià)的能力。還有一種潛在競(jìng)爭(zhēng)者的情形,就是單體經(jīng)營(yíng)的樓堂館所和一二星級(jí)酒店,原本沒(méi)有與經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店直接競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但它們形成某種形式的聯(lián)盟后,會(huì)給經(jīng)濟(jì)型酒店帶來(lái)威脅。

好的競(jìng)爭(zhēng)者可以吸引市場(chǎng)需求,為企業(yè)營(yíng)造差異化優(yōu)勢(shì)提供參照,激勵(lì)企業(yè)發(fā)展,并通過(guò)分擔(dān)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)成本而降低了企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)還有助于強(qiáng)化進(jìn)入障礙。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店處于市場(chǎng)生命周期的成長(zhǎng)階段,競(jìng)爭(zhēng)的密度還不是很大,但國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)型酒店即將展開(kāi)激烈競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)已初露端倪。國(guó)外著名品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店有較長(zhǎng)的發(fā)展歷史,管理經(jīng)驗(yàn)豐富,經(jīng)營(yíng)理念先進(jìn),品牌優(yōu)勢(shì)明顯,應(yīng)該成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店選擇的好的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

3 經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題

經(jīng)濟(jì)型酒店的迅猛發(fā)展也給投資者和管理者帶來(lái)了諸多問(wèn)題。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店這一經(jīng)營(yíng)模式在中國(guó)剛剛起步,在價(jià)格定位和服務(wù)特色上還沒(méi)有確立標(biāo)桿,成本控制機(jī)制還沒(méi)有完善,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的細(xì)分工作不夠細(xì)致和完全,導(dǎo)致了市場(chǎng)重疊或者過(guò)于寬泛,產(chǎn)品設(shè)計(jì)沒(méi)有突出特點(diǎn)和層次,缺乏針對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)需求的產(chǎn)品和服務(wù)。雖然我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店都稱自己“經(jīng)濟(jì)”,但市場(chǎng)上價(jià)格卻相差甚遠(yuǎn)。測(cè)算顯示,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店房?jī)r(jià)應(yīng)該在200元以下才比較合理。然而,目前中國(guó)大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這一標(biāo)準(zhǔn)。

在美國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店被定義為“B&B”,即“床(Bed)+早餐(Breakfast)”。經(jīng)濟(jì)型之所以“經(jīng)濟(jì)”就是在滿足基本住宿需求的同時(shí),省去了星級(jí)酒店的冗雜設(shè)施,節(jié)省投資成本。在房間設(shè)計(jì),設(shè)施配套,人員設(shè)置,訂房機(jī)制等方面有嚴(yán)格而科學(xué)的控制機(jī)制。可是,中國(guó)大量所謂的“經(jīng)濟(jì)型”連鎖酒店,缺乏這樣的成本控制理念。中國(guó)現(xiàn)存的大量經(jīng)濟(jì)型酒店處于各自為營(yíng)的狀態(tài)。

4 經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展策略

4.1 有效控制成本,在“經(jīng)濟(jì)”上下工夫

國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店提高利潤(rùn)的主要做法是大幅度降低人工成本。宜必思在德國(guó)科隆的一家酒店,100多間房,晚上就兩個(gè)員工值班,但是,客人在酒店里面十分安全,房卡和電梯卡合而為一,旅客持有該卡才能乘坐電梯和進(jìn)出房間。經(jīng)濟(jì)型酒店在組織設(shè)置上,可比一般酒店少兩個(gè)管理層次,不設(shè)部門經(jīng)理和領(lǐng)班,且員工要求一人多崗,比如，上午做接待工作,下午可能在客房打掃衛(wèi)生。在錦江之星200間房間規(guī)模的酒店,員工只有60~80人,如家快捷的員工人數(shù)也十分精簡(jiǎn),平均服務(wù)于每間客房的員工為0.3人,而星級(jí)酒店人房比最低1∶1,最高5∶1。

在硬件支出上,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店應(yīng)“錙銖必較”。星級(jí)酒店用中央空調(diào),不管有沒(méi)有人空調(diào)都要運(yùn)轉(zhuǎn),能源消耗高,經(jīng)濟(jì)型酒店要“經(jīng)濟(jì)”應(yīng)使用分體式空調(diào),且冬天不用空調(diào)只用暖氣。在錦江之星兩張床共用一盞床頭燈,客房沒(méi)有地毯,而是被一種叫Amstrong特殊耐磨材料所替代,拉開(kāi)客房的床,下面沒(méi)有涂料,只露出水泥,衛(wèi)生間只有淋浴沒(méi)有浴池,香皂是空心的。

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店強(qiáng)調(diào)“經(jīng)濟(jì)”,但并不意味著降低酒店的管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其服務(wù)規(guī)范、基本服務(wù)質(zhì)量和員工的專業(yè)水平與星級(jí)酒店的要求是一致的,據(jù)悉宜必思的東家法國(guó)雅高正在做一個(gè)籌劃：15分鐘的滿意保證——對(duì)于客人的投訴,如果15分鐘之內(nèi)不能給出一個(gè)滿意的結(jié)果,客人的該項(xiàng)服務(wù)免費(fèi)。

4.2 精心塑造品牌,體現(xiàn)獨(dú)有特色

在我國(guó)酒店行業(yè)中,欠缺的不是經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品形態(tài),而是群體意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。我國(guó)三星級(jí)以下的酒店占據(jù)了整個(gè)住宿設(shè)施的80%以上,但長(zhǎng)期以來(lái)都是以單體的形式存在,沒(méi)有形成規(guī)模,缺少有影響力的品牌,彼此之間主要靠?jī)r(jià)格進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),所以實(shí)力不強(qiáng),效益較差。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店來(lái)說(shuō),規(guī)模是管理的基礎(chǔ),品牌高于有形資產(chǎn),只有在若干個(gè)知名品牌的旗下聚集了一定規(guī)模的企業(yè)群,才可以說(shuō)經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)發(fā)展到了相對(duì)成熟的業(yè)態(tài)；從品牌本身的屬性來(lái)看,品牌的本質(zhì)就是消除消費(fèi)者的防御心理,取得消費(fèi)者的信任。

4.3 大力拓展連鎖經(jīng)營(yíng),走集團(tuán)化發(fā)展道路

連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀范文第3篇

[論文關(guān)鍵詞]連鎖經(jīng)營(yíng)連鎖物流體系

[論文摘要]本文介紹了淮安連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析其存在的問(wèn)題，提出淮安發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的對(duì)策建議。

一、淮安連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

從總體情況來(lái)看，淮安連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展水平還很低處于初級(jí)階段突出表現(xiàn)在本土連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)少、規(guī)模小規(guī)范化程度低，縣(區(qū))之間不平衡從業(yè)態(tài)滲透方面來(lái)看國(guó)內(nèi)外大型連鎖企業(yè)紛紛落戶淮安，其商業(yè)業(yè)態(tài)涵蓋百貨商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)專業(yè)店、專賣店、便利店以及折扣店等，其中，以肯德基、時(shí)代超市、蘇寧電器為主的連鎖業(yè)態(tài)為淮安連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的發(fā)展提供了標(biāo)桿作用，連鎖專業(yè)店遍地開(kāi)花更是加速了淮安地區(qū)的連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的發(fā)展從區(qū)域布局上看，連鎖經(jīng)營(yíng)在淮安市中心穩(wěn)步發(fā)展。

并逐漸向郊區(qū)、縣輻射，初步形成了經(jīng)濟(jì)商業(yè)固+區(qū)域物業(yè)住宅區(qū)”集中覆蓋格局，連鎖企業(yè)區(qū)域布局集中并逐漸拓展不光在主城區(qū)的淮海廣場(chǎng)、樂(lè)園街等商圈有連鎖企業(yè)搶灘布陣，在廣大縣區(qū)、城郊、農(nóng)村地區(qū)．一些連鎖企業(yè)充分利用自身的網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢(shì)．大力發(fā)展連鎖性的藥品超市、農(nóng)資超市、日用品超市等．將連鎖經(jīng)營(yíng)的觸角伸到了偏僻遙遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村田頭，從行業(yè)分布方面來(lái)看，由連鎖餐飲、食品向中小型服務(wù)專業(yè)及專賣店延伸，從連鎖模式來(lái)看淮安當(dāng)?shù)剡B鎖企業(yè)品牌極少，直營(yíng)連鎖模式對(duì)促進(jìn)淮安經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用尚沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)目前基本上以特許加盟模式為主，自由連鎖尚沒(méi)有在淮安發(fā)展。

二、淮安連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)存在的問(wèn)題

1淮安連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后。作為連鎖經(jīng)營(yíng)的核心環(huán)節(jié)暨連鎖物流體系的建設(shè)相當(dāng)滯后．淮安市連鎖物流規(guī)模小．專業(yè)化、社會(huì)化程度低。綜合運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)、倉(cāng)儲(chǔ)配送設(shè)施、信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等物流基礎(chǔ)設(shè)施沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)地規(guī)劃和建設(shè)。

2淮安連鎖經(jīng)營(yíng)的行業(yè)分布面窄小。目前．淮安市連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)發(fā)展的行業(yè)分布面顯得比較狹窄傳統(tǒng)的醫(yī)藥、超市、餐飲業(yè)等分布較廣連鎖酒店、現(xiàn)代辦公連鎖等新型行業(yè)涉及不深僅在鬧市區(qū)零星出現(xiàn)，而在圖書、家政家裝汽車銷售等領(lǐng)域尚未涉及。

3淮安連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)整體規(guī)模偏小本地連鎖品牌影響小。目前，淮安連鎖業(yè)整體規(guī)模偏小本地連鎖品牌如江蘇淮揚(yáng)府現(xiàn)有連鎖直營(yíng)酒店13家、淮安市濟(jì)生醫(yī)藥連鎖有限公司35家門店不少連鎖企業(yè)如淮安商聯(lián)等本地品牌，只有3～4家門店尚未達(dá)到國(guó)際連鎖商店協(xié)會(huì)對(duì)連鎖定義最低11家以上零售或飲食店鋪的規(guī)定．本地連鎖品牌影響較小。

4淮安連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的管理技術(shù)水平落后，專業(yè)人才缺乏。在淮安市連鎖企業(yè)中，時(shí)點(diǎn)銷售(POS)、電子訂貨系統(tǒng)(EOS)等技術(shù)運(yùn)用仍處于低層次技術(shù)升級(jí)慢、科技含量低、綜合水平不高，連鎖總部對(duì)區(qū)域分店的管理能力和調(diào)控體系未完全建立等等。目前淮安市從事連鎖經(jīng)營(yíng)管理的人員大多屬于零售業(yè)管理人員，管理中缺乏相關(guān)專業(yè)知識(shí)，人才在總量和結(jié)構(gòu)上與需求之間存在著巨大缺口。管理技術(shù)和人才的缺乏造成了淮安市相當(dāng)一部分連鎖企業(yè)有連鎖其“形”而無(wú)連鎖其神”，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)．抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力極差。

三、淮安發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的對(duì)策

1加強(qiáng)政策引導(dǎo)扶持，創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。淮安市政府可以在政策上引導(dǎo)顧客，加強(qiáng)對(duì)直營(yíng)連鎖、加盟連鎖等連鎖經(jīng)營(yíng)模式的宣傳加大對(duì)連鎖企業(yè)的政策扶持力度，確定重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域?yàn)檫B鎖業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境。同時(shí)應(yīng)積極培育、扶持各類連鎖協(xié)會(huì)等自律性組織，使其真正發(fā)揮行業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和監(jiān)督管理作用。針對(duì)現(xiàn)狀對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行法律支持加快相關(guān)立法工作，反零售企業(yè)壟斷法、大店法制約外資企業(yè)的收購(gòu)行為。加大融資力度。

在連鎖網(wǎng)點(diǎn)的布局方面，建議淮安市政府把連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展納入商業(yè)發(fā)展規(guī)劃及城市總體規(guī)劃予以考慮。中心城市的商業(yè)發(fā)展規(guī)劃必須考慮各類不同零售商業(yè)業(yè)態(tài)的有序發(fā)展和有機(jī)結(jié)合，并把發(fā)展連鎖作為重點(diǎn)進(jìn)行宏觀指導(dǎo)。在城市總體規(guī)劃中，舊城改建及居住小區(qū)的新建應(yīng)為連鎖企業(yè)留出一定的發(fā)展空間，并把連鎖網(wǎng)點(diǎn)的布局、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的發(fā)展、配送中心的建設(shè)作為一項(xiàng)公益性事業(yè)來(lái)對(duì)待，在營(yíng)業(yè)用房設(shè)計(jì)、施工過(guò)程中盡可能地考慮連鎖企業(yè)的特殊需求。通過(guò)多種渠道．多方位地鼓勵(lì)本地企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)模式，建立淮安本地連鎖經(jīng)營(yíng)品牌。2大力發(fā)展本地自由品牌。積極發(fā)展自有商品品牌，引導(dǎo)淮安本地連鎖企業(yè)注重自有商品品牌的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)，針對(duì)消費(fèi)者的需求和喜好進(jìn)行設(shè)計(jì)，實(shí)行定牌生產(chǎn)。發(fā)展自有商品品牌收益高．效果好，也有利于樹(shù)立連鎖企業(yè)形象，擴(kuò)大企業(yè)影響。

連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀范文第4篇

關(guān)鍵詞：高職教育；連鎖經(jīng)營(yíng)；人才培養(yǎng)模式；創(chuàng)新

21世紀(jì)是“連鎖的世紀(jì)”，早在2001年國(guó)家經(jīng)貿(mào)委在“十五”規(guī)劃中就已經(jīng)明確提出將連鎖經(jīng)營(yíng)作為現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展方向。我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)經(jīng)過(guò)初期開(kāi)創(chuàng)、中期醞釀之后，呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

一、連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展及其人才需求現(xiàn)狀

連鎖經(jīng)營(yíng)在發(fā)達(dá)國(guó)家零售市場(chǎng)占到60%以上，通過(guò)對(duì)若干零售企業(yè)實(shí)行集中采購(gòu)、分散銷售、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方針、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范和統(tǒng)一銷售價(jià)格等是連鎖經(jīng)營(yíng)的基本規(guī)范和內(nèi)在要求。

（1）連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展前景廣闊。進(jìn)入2l世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)連鎖企業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，連鎖企業(yè)（集團(tuán)）逐年增加、連鎖門店數(shù)量和銷售額快速增長(zhǎng)。連鎖經(jīng)營(yíng)幾乎覆蓋了所有的商業(yè)流通業(yè)與服務(wù)業(yè)，同時(shí)還在不斷向其他產(chǎn)業(yè)延伸。連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張迅速，在流通中的地位不斷增強(qiáng)。連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為一種現(xiàn)代流通組織形式和企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)的重要方式。（2）連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才需求規(guī)模巨大。從我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)迅速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)及未來(lái)發(fā)展空間、國(guó)外連鎖企業(yè)人才本土化的實(shí)際看，我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才的需求規(guī)模巨大。一般新開(kāi)一個(gè)連鎖店需要人員從數(shù)十人到幾百人不等，而且要高中低各層次人才配備齊全。可見(jiàn)我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的快速發(fā)展急需大量高素質(zhì)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才。入世后國(guó)際連鎖業(yè)巨頭將進(jìn)一步加快拓展我國(guó)市場(chǎng)的步伐。這一現(xiàn)狀進(jìn)一步加大了就業(yè)市場(chǎng)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理的人才需求。（3）連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才需求規(guī)格高。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)“可復(fù)制性模式”實(shí)現(xiàn)品牌、技術(shù)、管理、規(guī)模的快速擴(kuò)張和統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一庫(kù)存、統(tǒng)一管理的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。從經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、計(jì)劃的制定、物料采購(gòu)、人力資源、投融資管理、選點(diǎn)布局、物流配送、店面規(guī)劃設(shè)計(jì)等都要求更專業(yè)的人才，這就決定了連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)人才的需求比傳統(tǒng)企業(yè)要求更高。（4）連鎖經(jīng)營(yíng)人才需求專業(yè)性強(qiáng)。就企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理而言，產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)不同企業(yè)人才需求差異就會(huì)不同。就連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的本質(zhì)屬性而言，物流管理、技術(shù)管理、營(yíng)銷管理三大類人才是與其他企業(yè)存在核心差異的關(guān)鍵人才。

二、連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀與問(wèn)題

總體上我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀與企業(yè)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)人才的需求之間存在著巨大的差距，專業(yè)人才供給的質(zhì)量與企業(yè)要求差距較遠(yuǎn)，數(shù)量上也嚴(yán)重不足。問(wèn)題主要集中體現(xiàn)在四個(gè)方面：（1）人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)匱乏。目前連鎖經(jīng)營(yíng)人才培養(yǎng)主要三種方式：一是學(xué)院式培養(yǎng)方式，二是各類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)咨詢機(jī)構(gòu)及連鎖企業(yè)內(nèi)部開(kāi)設(shè)培訓(xùn)班的培養(yǎng)模式，三是執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證模式。總體上全國(guó)培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)人才的學(xué)校和機(jī)構(gòu)比較少， 無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)人才的需求。（2）人才培養(yǎng)專業(yè)定位與企業(yè)需求脫節(jié)。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的人才需求的專業(yè)是多層次、多層面的，具體包括戰(zhàn)略管理、采購(gòu)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、行政管理、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、物流管理、技術(shù)管理、運(yùn)營(yíng)管理等等。而目前的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)定位存在知識(shí)寬泛、技能指向不準(zhǔn)等問(wèn)題，導(dǎo)致連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)人才培養(yǎng)期望以一個(gè)專業(yè)去滿足一個(gè)產(chǎn)業(yè)的人才需求，結(jié)果是難以滿足企業(yè)實(shí)際需求。（3）人才培養(yǎng)師資隊(duì)伍欠缺。由于我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)起步較晚，師資不足特別是有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師隊(duì)伍嚴(yán)重不足，導(dǎo)致連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)在技能上難以滿足企業(yè)用人需求。（4）教學(xué)體系設(shè)計(jì)脫離人才需求實(shí)際。在專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教材建設(shè)等方面與市場(chǎng)接軌不到位。從專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定，知識(shí)體系、能力體系、課程體系、教材體系、教學(xué)方法體系、人才培養(yǎng)考核體系構(gòu)建，到人才培養(yǎng)實(shí)際結(jié)果看，都與企業(yè)實(shí)際用人需求有較大差距。

三、高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)的目標(biāo)與特點(diǎn)

高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是適應(yīng)現(xiàn)代化、國(guó)際化連鎖企業(yè)發(fā)展需要，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的基本原理、熟悉連鎖企業(yè)購(gòu)銷存業(yè)務(wù)流程，具有良好的職業(yè)道德和公共關(guān)系協(xié)調(diào)能力的連鎖經(jīng)營(yíng)管理高級(jí)應(yīng)用型人才。學(xué)生畢業(yè)后，能勝任連鎖企業(yè)總部各管理崗位、連鎖企業(yè)配送中心管理崗位、連鎖門店管理、折扣店、便利店、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理等崗位的工作。

四、高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的方法與途徑

高等職業(yè)教育必須緊密結(jié)合經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展實(shí)際，通過(guò)采取多元化的實(shí)踐教學(xué)模式，切實(shí)地訓(xùn)練和提高學(xué)生的崗位從業(yè)能力。（1）根據(jù)就業(yè)崗位群的職業(yè)能力要求進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)崗位群明確，因此應(yīng)從崗位群的職業(yè)能力要求出發(fā)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，根據(jù)企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建課程標(biāo)準(zhǔn)。在課程設(shè)置上，根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)的特點(diǎn)，設(shè)置一些實(shí)用型、技能型課程，如《店鋪開(kāi)發(fā)規(guī)劃》《賣場(chǎng)營(yíng)銷管理》等。此外，把職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中要求的知識(shí)和技能融入相關(guān)的課程教學(xué)大綱中，使課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容與證書標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)結(jié)合，以證書來(lái)推動(dòng)教學(xué)模式的創(chuàng)新。（2）構(gòu)建多元化的教學(xué)體系。高職連鎖人才培養(yǎng)應(yīng)該遵循“理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和崗位實(shí)踐三大模塊教學(xué)”培養(yǎng)特點(diǎn)，以素質(zhì)教育為基礎(chǔ)，以應(yīng)用性強(qiáng)的專業(yè)課程教學(xué)為主線，以實(shí)踐教學(xué)為重點(diǎn)，通過(guò)公共選修課和專業(yè)選修課拓展學(xué)生的知識(shí)面，使其具備連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的基本管理技能。教學(xué)體系的構(gòu)建必須以連鎖經(jīng)營(yíng)的行業(yè)特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)專業(yè)崗位能力結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)研，分析連鎖企業(yè)行業(yè)所需要的多種崗位（如零售企業(yè)營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)、店長(zhǎng)、物流、等一線操作崗位）對(duì)人才應(yīng)具備的知識(shí)、能力和素質(zhì)要求，在此基礎(chǔ)上對(duì)現(xiàn)有課程進(jìn)行整合，加強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性。（3）推行“332”的彈性學(xué)期制。逐步推行“332”工學(xué)交替彈性學(xué)期制的人才培養(yǎng)模式。即：第一、二學(xué)年在原有兩個(gè)學(xué)期之間，利用元旦、春節(jié)銷售高峰期增加學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的工作小學(xué)期，使學(xué)生在校學(xué)習(xí)的前兩年各為3個(gè)學(xué)期，并按照崗位能力遞進(jìn)的原則，要求學(xué)生在第1、3、4、6個(gè)學(xué)期依次掌握操作技能、倉(cāng)儲(chǔ)配送能力、運(yùn)營(yíng)管理能力和綜合管理能力4類崗位核心能力。同時(shí)使學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)前對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)有一個(gè)深入全面的認(rèn)識(shí)，有利于學(xué)生的畢業(yè)定崗實(shí)習(xí)工作的開(kāi)展。第三學(xué)年的2個(gè)學(xué)期主要安排實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，分別為專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生的專業(yè)技能得到進(jìn)一步的提升，以此增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。（4）深化創(chuàng)新校企合作模式。在教學(xué)計(jì)劃制定過(guò)程中，廣泛進(jìn)行企業(yè)行業(yè)調(diào)研，吸納行業(yè)企業(yè)的意見(jiàn)。校企雙方在明確了崗位知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求之后.應(yīng)據(jù)此共同開(kāi)發(fā)科學(xué)完善的教學(xué)計(jì)劃。與企業(yè)建立長(zhǎng)效合作機(jī)制，不斷完善“實(shí)訓(xùn)室——校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地——企業(yè)實(shí)習(xí)基地”的三級(jí)實(shí)踐教學(xué)體系。與企業(yè)共同開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)用型教材。連鎖業(yè)的“3s”特征之一的“標(biāo)準(zhǔn)化”也應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)化的教材與之對(duì)應(yīng)。有些課程可以編寫為企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊(cè)，如麥當(dāng)勞、肯德基的標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)。（5）積極推進(jìn)以項(xiàng)目化教學(xué)為主的多元化實(shí)踐教學(xué)模式改革。連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的多樣性和崗位的復(fù)雜性導(dǎo)致了連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)所采用的實(shí)踐教學(xué)模式也不是單一的，從認(rèn)知實(shí)踐到案例實(shí)踐，從校內(nèi)基地實(shí)訓(xùn)到校外基地實(shí)訓(xùn)，各實(shí)踐教學(xué)模式應(yīng)相互銜接相互配合。項(xiàng)目化教學(xué)是滿足連鎖企業(yè)人才需求缺口的有效途徑。具體改革內(nèi)容還包括課程設(shè)置、課堂教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、綜合實(shí)訓(xùn)、考試改革、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控及評(píng)價(jià)考核體系構(gòu)建等。

參考文獻(xiàn)：

連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀范文第5篇

關(guān)鍵詞：醫(yī)藥；連鎖經(jīng)營(yíng)；WTO

根據(jù)中國(guó)加入WTO協(xié)議的有關(guān)條款，中國(guó)將逐步放開(kāi)醫(yī)藥流通領(lǐng)域外資的進(jìn)入，這對(duì)中國(guó)醫(yī)藥流通企業(yè)而言將會(huì)是巨大的挑戰(zhàn)，為了應(yīng)對(duì)外資進(jìn)入的沖擊，我國(guó)醫(yī)藥流通企業(yè)都在探索合適的經(jīng)營(yíng)模式。在這種情況下，以組織結(jié)構(gòu)扁平化、流通速度快、節(jié)約成本的連鎖經(jīng)營(yíng)就成了眾多醫(yī)藥企業(yè)的選擇。2001年和2002年兩年間，中國(guó)現(xiàn)代醫(yī)藥流通企業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。但是，縱觀我國(guó)醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，既有許多優(yōu)勢(shì)條件，也存在許多問(wèn)題。

中國(guó)醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的現(xiàn)狀

在過(guò)去的兩年中，醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)在中國(guó)處于起步階段。據(jù)有關(guān)資料顯示，在2001年前后，全國(guó)大約有200多家醫(yī)藥連鎖企業(yè)，5000多家連鎖醫(yī)藥零售商店。由于醫(yī)藥零售點(diǎn)高達(dá)20%—40%的毛利率，許多投資者在等待市場(chǎng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。另外一個(gè)特點(diǎn)是醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)出現(xiàn)了制藥企業(yè)、老牌醫(yī)藥流通企業(yè)、原有醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)共同競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象，更多的制藥企業(yè)傾向于建立自己的連鎖店。

如果我們把2001年稱作醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)的元年的話，2002年可以稱得上是擴(kuò)張年，一些制藥企業(yè)和純粹流通企業(yè)已經(jīng)顯示出強(qiáng)勁的擴(kuò)張勢(shì)頭。三九醫(yī)藥集團(tuán)作為50家可以跨省連鎖的企業(yè)中為數(shù)不多的生產(chǎn)企業(yè)，2002年第一季度，該公司行動(dòng)神速、不事張揚(yáng)的收購(gòu)了國(guó)內(nèi)400多家零售藥店，并且計(jì)劃要花13億元在3年內(nèi)開(kāi)8000家連鎖要點(diǎn)，力爭(zhēng)占領(lǐng)國(guó)家不低于5%的零售市場(chǎng)份額。深圳萬(wàn)基的目標(biāo)是在未來(lái)三五年內(nèi)投資20個(gè)億在全國(guó)建立1000家藥店，每年達(dá)到10幾個(gè)億的銷售額。同仁堂要在2003年前建500家分店。一些純粹醫(yī)藥流通企業(yè)也開(kāi)始了擴(kuò)張，北京金象大藥房大規(guī)模吸納特許加盟店，打算在未來(lái)3年內(nèi)北京及全國(guó)范圍建立500家連鎖店，其中北京地區(qū)200家，預(yù)計(jì)銷售額將達(dá)10億元。

醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題

1.連鎖經(jīng)營(yíng)數(shù)目雖然多，但規(guī)模小，市場(chǎng)份額低。我國(guó)現(xiàn)有醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)200多家，擁有門店5000多家，但其中年銷售額超過(guò)2000萬(wàn)元的企業(yè)不到5%。在較為成熟的美國(guó)、加拿大市場(chǎng)，前10家藥店就占了整個(gè)零售市場(chǎng)的50%，但中國(guó)最大的200家連鎖藥店加起來(lái)只占了市場(chǎng)的15%，市場(chǎng)覆蓋面小，不能承擔(dān)起分銷的重任。

2.管理體制所造成的區(qū)域限制，影響了醫(yī)藥連鎖的發(fā)展。我國(guó)現(xiàn)行的地區(qū)所有制和部門所有制的管理體制，是醫(yī)藥連鎖發(fā)展的瓶頸。由于各級(jí)醫(yī)藥公司的存在，許多醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)僅僅局限于某一城市或地區(qū)，部門分割造成的“小商店林立”現(xiàn)象，雖然國(guó)家藥品監(jiān)督局已經(jīng)允許一些醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)跨省經(jīng)營(yíng)，但地方保護(hù)主義在一定程度上仍然存在，在開(kāi)辦連鎖經(jīng)營(yíng)的申請(qǐng)拖延或人為設(shè)置障礙的現(xiàn)象還屢見(jiàn)不鮮。

3.規(guī)范化程度不高，管理水平落后。目前，絕大部分醫(yī)藥連鎖企業(yè)仍然為實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，未能實(shí)現(xiàn)管理上的集權(quán)化和一致性。企業(yè)只注重規(guī)模的擴(kuò)張和數(shù)量的增加，許多連鎖店只是掛上了總部的牌子，其原來(lái)的單體店經(jīng)營(yíng)模式改進(jìn)很少甚至照搬，根本沒(méi)有達(dá)到連鎖店在進(jìn)貨、廣告、物流、形象設(shè)計(jì)等方面的獨(dú)特要求和內(nèi)在規(guī)律的統(tǒng)一，而且內(nèi)部管理分工不明確、協(xié)調(diào)缺乏科學(xué)性，導(dǎo)致管理成本上升，不能發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

4.配套政策和法規(guī)滯后。我國(guó)國(guó)家經(jīng)貿(mào)委和國(guó)家藥品監(jiān)督局為了規(guī)范藥品零售市場(chǎng)，已經(jīng)推出了一系列的政策和法規(guī)，對(duì)我國(guó)醫(yī)藥連鎖市場(chǎng)的規(guī)范化和統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)起到了一定的作用，但是仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足加入WTO后的中國(guó)醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)飛速發(fā)展的需要。再加上我國(guó)還沒(méi)有成熟的針對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的法律法規(guī)，使主管部門對(duì)于連鎖商業(yè)中出現(xiàn)的假連鎖等現(xiàn)象束手無(wú)策，極大的制約了整個(gè)醫(yī)藥連鎖市場(chǎng)的規(guī)范與發(fā)展。我國(guó)醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)的框架構(gòu)建思路

1.連鎖經(jīng)營(yíng)的模式選擇要適當(dāng)。目前，國(guó)際流行的連鎖經(jīng)營(yíng)模式主要有三種：正規(guī)連鎖、自由連鎖和特許連鎖。

針對(duì)我國(guó)目前醫(yī)藥連鎖企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，并面臨國(guó)際知名企業(yè)沖擊的情況，筆者認(rèn)為我國(guó)目前的醫(yī)藥流通企業(yè)應(yīng)采用正規(guī)連鎖和特許經(jīng)營(yíng)相結(jié)合的方式，先取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，然后通過(guò)優(yōu)化整合，逐步探索適合本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式。同時(shí)應(yīng)針對(duì)企業(yè)的具體情況具體分析。

（1）總部為制藥企業(yè)的醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。此類企業(yè)由于要將本企業(yè)產(chǎn)品放于主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品位置，而且要通過(guò)連鎖來(lái)提高企業(yè)的知名度和品牌價(jià)值，應(yīng)該主要采取正規(guī)連鎖，如為了盡快占領(lǐng)銷售終端，也可以考慮加盟店，待時(shí)機(jī)成熟進(jìn)行收購(gòu)轉(zhuǎn)化為直營(yíng)店。

（2）總部為老字號(hào)、名牌醫(yī)藥流通企業(yè)。這類企業(yè)大多是區(qū)域性的連鎖組織，隨著區(qū)域限制的取消而逐步走向全國(guó)化，有著豐富的醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)的管理經(jīng)驗(yàn)，而且在醫(yī)藥流通中有品牌效應(yīng)，應(yīng)該采取特許連鎖方式，同時(shí)也要注意加盟店的質(zhì)量，防止假連鎖和不規(guī)范連鎖。

（3）總部為原醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)。這類企業(yè)的優(yōu)勢(shì)主要在于暢通的進(jìn)銷渠道，在傳統(tǒng)體制下控制了大量的銷售終端，醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)可以帶頭搞自由連鎖方式。各企業(yè)相對(duì)松散的聯(lián)系在一起，利用總部的物流配送來(lái)降低成本。

2.建立信息化管理系統(tǒng)是醫(yī)藥連鎖企業(yè)發(fā)展壯大的有效途徑。醫(yī)藥流通企業(yè)正處于重組的關(guān)鍵時(shí)期，大型藥品流通企業(yè)將在兼并、聯(lián)合中擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，同時(shí)也為企業(yè)的信息化管理提出了新的課題。在如今電子信息技術(shù)突飛猛進(jìn)的時(shí)代，只有充分利用電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行信息化管理，才能真正提高管理效率、降低管理成本，將擴(kuò)張的規(guī)模效應(yīng)發(fā)揮到最大。通過(guò)條形碼和收款系統(tǒng)收集信息，跟蹤藥品銷售的動(dòng)態(tài)，從而提高物流配送的效率。

3.整合現(xiàn)有的醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，提高其競(jìng)爭(zhēng)力，為迎接外資的挑戰(zhàn)做好充分的準(zhǔn)備。連鎖經(jīng)營(yíng)的最終目的市取得規(guī)模效益，只有達(dá)到一定的規(guī)模、一定的分店數(shù)量才能充分發(fā)揮連鎖總部的物流配送優(yōu)勢(shì)，最大限度的降低成本。中國(guó)目前有200多家醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，規(guī)模都比較小，面對(duì)即將來(lái)臨的外資沖擊，迅速改變我國(guó)企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小的現(xiàn)狀，運(yùn)用整合甚至是醫(yī)藥聯(lián)盟的方式提高競(jìng)爭(zhēng)力是當(dāng)務(wù)之急。

4.盡快出臺(tái)相應(yīng)的法律法規(guī)，取消地域限制，為醫(yī)藥連鎖企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的制度環(huán)境。國(guó)家應(yīng)當(dāng)借鑒國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)盡快出臺(tái)針對(duì)醫(yī)藥連鎖企業(yè)的法律法規(guī)，使醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)在我國(guó)有法可依、有據(jù)可查。國(guó)家藥品監(jiān)督局應(yīng)該加大放開(kāi)的力度，特別是取消地區(qū)所有制和部門所有制的限制，清除地方保護(hù)主義，為醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)的地區(qū)、跨省經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張掃除障礙，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)審批的管理，使醫(yī)藥連鎖企業(yè)的擴(kuò)張符合市場(chǎng)規(guī)律的要求。

5.實(shí)現(xiàn)保持統(tǒng)一和有效激勵(lì)的充分結(jié)合。保持店面、廣告、物流等方面的統(tǒng)一，是連鎖經(jīng)營(yíng)的重要表現(xiàn)形式，提高效率、降低成本才是連鎖經(jīng)營(yíng)的價(jià)值所在。在總部和分部之間建立一套有效的激勵(lì)機(jī)制能夠激發(fā)員工的工作積極性。不能只注重統(tǒng)一而忽視了對(duì)分部的管理，否則不能達(dá)到整體的有機(jī)結(jié)合。

6.降低藥品價(jià)格，實(shí)現(xiàn)薄利多銷，讓利于消費(fèi)者。隨著國(guó)家對(duì)藥品管理的逐步放開(kāi)，特別是OTC(非處方藥)的放開(kāi)，醫(yī)藥連鎖形式減少中間環(huán)節(jié)，同時(shí)資本大量流入使競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈，藥品的價(jià)格下降已經(jīng)是必然趨勢(shì)。面對(duì)這種趨勢(shì)，醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該盡快降低藥品價(jià)格，讓利于消費(fèi)者。只有將最終顧客作為上帝的企業(yè)才是真正有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)。

7.連鎖分店的設(shè)置應(yīng)該以便民為原則。醫(yī)藥是與人民群眾生活息息相關(guān)的商品，它的銷售也應(yīng)該滿足人民群眾的方便、快捷的需要。醫(yī)藥連鎖企業(yè)藥店店址應(yīng)盡量選擇在居民區(qū)、商業(yè)區(qū)中，使人們方便購(gòu)買。在這方面醫(yī)藥連鎖企業(yè)可以借鑒日常商品連鎖店和超市的網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置，而且可以考慮與它們平行設(shè)置。

8.提高醫(yī)藥銷售人員的醫(yī)學(xué)知識(shí)水平和職業(yè)道德。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，藥店只是銷售藥品的場(chǎng)所。但是，隨著OTC藥品的普及，老百姓已經(jīng)將藥店當(dāng)作了小醫(yī)院，常常會(huì)提出一些與藥品療效有關(guān)的問(wèn)題。醫(yī)藥連鎖企業(yè)必須重視，提高銷售人員的醫(yī)學(xué)知識(shí)水平和職業(yè)道德。

醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)在中國(guó)出現(xiàn)不過(guò)短短的幾年時(shí)間，但是已經(jīng)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。筆者相信，只要充分利用發(fā)展機(jī)會(huì)，遵循科學(xué)的醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)框架構(gòu)建思路，在中國(guó)醫(yī)藥流通行業(yè)全面對(duì)外開(kāi)放之后，中國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)還是可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得一席之地的。

主要參考文獻(xiàn)：

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