前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇傳統農業發展方式范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。
關鍵詞:設施農業;發展現狀;對策
設施農業是衡量一個國家農業現代化的標志之一,具有高效益、高投入等特點。近年來,在國內外發展的速度很快,引起了專家學者和全社會的熱切關注。
1 設施農業與傳統農業區別
設施農業在產品供應、生產條件、生產方式都與傳統農業有所不同。區別主要表現在以下3個方面:第一,設施農業可以充分地利用太陽的光熱能源,減少對環境的污染。第二,設施農業在很大程度上克服了傳統農業中受到資源和外界因素的影響,加強了資源集約的有效利用,提高了農業系統的生產力,增加了產品的產出量,提早了產品的上市時間,滿足了市場的需求。第三,設施農業打破了傳統農業中季節和地域限制因素,具有高產量、無污染、高效益等特點。
2 國內設施農業發展中存在的問題
目前,國內的設施農業基本上都是以農民自主投資的方式發展,小型設施居多,所以,在發展的規模上很難突破。
2.1 規模小、科技水平低
國內的設施農業發展規模小,科技水平較低,國外設施農業采取的發展路線是“高投入、高產出”的模式,這與國內相比正好相反。國內溫室的設施結構簡單、規模小、水平低,對環境的控制能力也很低。多數設施是面積較小的日光溫室,大型溫室還沒有廣泛應用,落后的溫室設施阻礙了國內設施農業生產向規模化和集約化的發展。
2.2 管理體系不夠完善
國內的設施農業管理水平不到位,管理體系不夠完善,在國內的溫室中還沒有建立起市場經濟的運行機制,大部分溫室在運營機制和管理體制上都是按照計劃管理方式和經濟體制操作。設施農業發達的國家在擁有先進技術和實施的基礎上,還有一套完善的生產、加工、銷售為一體的管理機制。在國內,依然以粗放的管理手段和經驗為主,高效、權威的管理機制仍未建立,經營方式主要以個體農戶為主,進而導致機構龐大臃腫,管理效率低下,并且在管理方式上非常混亂,嚴重地浪費了溫室能源,產生運行管理費用高等問題,影響了溫室發展和產品利益。
2.3 設施機械化程度低
設施栽培的機械化程度很低,在綜合設施技術中設施農業機械是最薄弱的環節,制約著設施技術的發展。由于設施農業機械的配套水平低下,因此,導致機械生產無法推廣。設施生產中仍以人力為主,工作環境差,勞動強度大,特別在低矮的大棚中,設施機械還是空白,現有的設施機械結構大,在邊角地帶根本無法作業,導致生產效率低。
3 國內設施農業發展對策
3.1 加強設施農業的科學技術研究
科學技術研究的目的就是提高設施農業的科技含量。首先,要開發適合不同地區、不同環境的新型溫室,提高自主創新能力。其次,研發配套的設施技術及裝備,提高農業機械的作業水平。最后,研發溫室的各種先進技術,減低溫室消耗,節約成本。對于研究產品的后加工處理技術,有助于提高產品走向國際市場,要科學選擇研究新品種,改變依賴進口品種的局面。
3.2 提高設備自動化控制水平
目前,國內現有的溫室都處于半自動和人工控制的狀態,為提高生產率,應大力發展自動化控制的溫室。自動化控制溫室主要包括自動化生產和環境控制,溫室自動化控制技術是多方位的綜合性技術手段,應向綜合化、網絡化等方向發展,進而推動設備農業發展。
3.3 加大農村設施農業的發展
在社會主義新農村中,設施農業將發揮巨大作用,對農民增收、結構調整、生產力等將有重大的影響。但從總體來看,農村的設施發展水平很低。由于農民的收入低,購買力差,導致設施裝備的水平低,因此,阻礙了農村中設施農業的發展。對于農村基層的技術人員和農民,應普及推廣生產科技知識,組織專家到生產一線進行指導,抓好科技的示范建設。發展設施農業已成為農村勢不可擋的趨勢。
4 結語
綜上所述,隨著國民經濟和人民水平的不斷提高,設施農業的發展應逐漸形成具有中國特色的新技術和設施體系,實現大規模的商品化生產。文中分析了設施農業與傳統農業區別,并根據實際發展中遇到的問題,對國內設施農業的發展提出了相關對策。總之,設施農業的發展在我國的農業現代化發展中是必不可少的,也是新形勢下農業發展的必然趨勢。
參考文獻
關鍵詞:傳統農業;現代農業;規模化;精細化
改革開放以來,以上世紀80年代初期的聯產承包責任制為主要標志,中國農業經歷了一系列比較成功的發展時期。然而,由于理論的局限性和實踐經驗的缺乏,中國并沒有從根本上改變傳統農業的特征。農業脆弱的基礎地位在中國新一輪的通貨膨脹中暴露無遺。據國家統計局的信息,2007年,中國居民CPI上漲4.8%,漲幅比2006年提高3.3個百分點,而食品價格上漲成為拉動價格總水平上漲的最主要原因。2008年,中國物價上漲的勢頭有增無減,僅2月份的CPI就達到8.4%,創下十二年來的新高。可以說,中國“低通脹、高增長”的黃金發展時期已經過去了。農業是食品加工工業的基礎,深刻反思中國農業發展的不足,不僅有利于從根本上解決目前的通貨膨脹問題,更有利于中國農業抓住契機,迅速向現代農業轉變。
一、傳統農業發展理論的局限性
傳統農業發展理論以阿瑟·劉易斯的《二元經濟論》和舒爾茨的《改造傳統農業》為代表。應該說,這兩大理論都為傳統農業向現代農業的轉變提供了嶄新的思路,對二次世界大戰以后世界農業的發展發揮了一定的積極作用。然而,理論本身的缺陷,非常苛刻的理論應用前提,加上缺乏實踐經驗的必要總結和提煉,很容易導致發展中國家農業在經歷一段短時期的繁榮之后再次陷入停滯,回到那種投入產出的低水平均衡。以《二元經濟論》為例,劉易斯最重要的假設就是農村存在隱性失業,農業勞動的邊際生產率為零或者為負數。在對農業生產沒有任何不利影響的前提下,農村勞動力可以源源不斷地流向城市,加人工業化進程。當農村勞動力流出到一定程度時,農產品產量下降,價格上升,追求利潤的動力將促使農民把現代農業的生產要素引進來,從而實現傳統農業向現代農業的轉變。然而,從發展中國家的實踐來看,不僅是劉易斯的假設站不住腳,劉易斯所描述的二元經濟向一元經濟轉變的過程也過于簡單。首先,正如美國西奧多·W·舒爾茨所指出的,農村勞動的邊際生產力為正,不是零,更不是負數,因此農村勞動力流出帶來的直接后果就是農產品產量和質量的下降。其次,農產品價格的上升幾乎伴隨著勞動力流出的開始而開始,并不是有相當長一段時間的滯后期。因為相對于較低的農業勞動生產率,工業的勞動生產率較高,即使在農產品產量和質量保持不變的情況下,農產品的相對價格也會上升。再次,農產品價格上升所帶來的利潤,并不能肯定把現代農業生產要素引進來。因為現代農業生產要素是多種要素的集合體,其中許多關鍵性的生產要素具有很長的生產周期。農產品市場的價格波動足以扼殺現代農業生產要素的整體引進,取而代之的是增加傳統農業生產要素的投入,從而使得傳統農業向現代農業的轉變功敗垂成。最后,考慮到經濟開放的因素,農產品的進口足以阻止任何農產品的價格上漲和農業生產利潤的獲得。因此,無論是二元經濟理論還是改造傳統農業理論,它們都存在先天的局限性。這種局限性在中國過去三十年的農業發展中充分暴露了出來。
二、中國農業發展存在的問題
1978年以來,中國農業發展取得了很大的進步。1985年,在中國具有深遠影響的不僅全面鋪開,其效應也已開始充分發揮,中國農業取得了前所未有的大豐收。現在,中國農業的發展基本滿足了國民經濟迅猛發展對農產品的需求,農產品的進口在全部進口總額中只占很小比重,這對于擁有13億人口的發展中大國而言,是非常了不起的成就。
然而,我們在看到成績的同時,也要看到問題和不足。總體上說,中國農業發展面臨著兩大問題:一是中國農業仍是一個低收入行業,二是農村勞動力向城市的轉移受到工業化能力的限制。這兩大問題相互交織,相互作用,維持著中國農業投入產出的低水平均衡。需要指出的是,農業的低收入使農村勞動力流出,極大降低了農業勞動力的整體素質,這對主要依賴人力資本的中國農業現代化造成了致命打擊。巨大的城鄉收入差距,不僅意味著農村較低的消費和生活水平,也意味著農村的低儲蓄和低投資,意味著改造傳統農業所需要的貨幣資本和實物資本投入都面臨不可克服的現實困難。然而資金的缺乏還不是最主要的,因為在發達的金融市場中,只要有豐富的人力資本,信用仍然能夠彌補貨幣和實物資本的不足,但務農的低收入恰恰又讓農村本已稀缺的人力資本進一步流失。現代農業需要的不是廉價的低素質勞動力,而是具有較高教育水平和相當技術含量的高技術勞動者,這種勞動力在農村很奇缺。然而在農業勞動低收入的刺激之下,不僅有一定技術水準的勞動力走向了城市,甚至具有強壯體力的簡單勞動力也離開農村,這意味著滯留在農村的勞動力主體是老、弱、病、殘,他們無論在勞動力數量還是質量上都不可能勝任中國農業發展的需要。農產品價格偶然性上漲所帶來的經濟刺激,其結果不可能是現代農業生產要素的投入,而只能是傳統農業生產要素的簡單追加。農產品銷售的高價格最終對應著農產品生產的高成本,而不是通過引進現代農業生產要素降低生產成本,獲取更多的農業利潤,從而使農業生產進入良性循環。
如果說,務農的低收入為傳統農業的現代化制造了巨大障礙,城市工業化接納農村剩余勞動力能力有限,則使傳統農業維持的低水平均衡獲得了必要的外部條件。受工業化產品市場容量的限制,勞動密集型產業在中國城市的發展遇到瓶頸,城市產業結構的升級進一步表明依靠城市工業化來完全吸納農村剩余勞動力是不現實的。在這種情況下,民以食為天,廉價的勞動力大軍盤踞在農村,也就為傳統農業的延續提供了最好的土壤。在改革開放的三十年里,盡管中國的農業機械總動力有所增加,但中國農業的規模經濟效應并沒有顯示出來,更沒有顯示出中國農業機械化的強大競爭力。
三、規模化與精細化是中國農業發展的基本方向
一方面,中國農村勞動力向城市的轉移受到工業化市場容量的限制;另一方面,中國傳統農業向現代農業轉變又必須以大批農業勞動力的退出為前提,只有這樣才可能產生資本對勞動的有效替代。這意味著中國必須開辟一個新的就業領域作為農村過剩勞動力的吸收器。新的就業領域只能來自農業內部,但它絕不是我們日常所理解的現代農業,在嚴格的意義上,按照劉易斯模式實現的現代農業應稱為大田農業。新的就業領域是特種農業,也稱精細農業、都市農業,它在日本、東亞四小龍甚至東南亞一些國家已取得一定的成功經驗。特種農業生產滿足人們特殊需要的農產品,大田農業生產滿足人們日常需要的農產品。兩者之間最主要的區別,就產品而言,特種農產品異質性高、產品差別化程度大,大田農產品同質性高、幾乎完全可替代;就要素投入而言,特種農業是典型的勞動密集型行業,而大田農業是典型的資本密集型行業,盡管二者所需要的技術含量都很高。特種農業和大田農業是現代農業的兩個組成部分,它們代表著農業現代化的兩個方向,每個發展中國家在實現農業現代化時,都應根據自己的國情,選擇適合自己的農業現代化道路,自主決定特種農業和大田農業在本國農業部門中的比重。
實現中國農業現代化,絕不能照抄照搬西方的農業發展理論,必須結合中國國情,創建有中國特色的現代農業發展理論。西方的農業發展理論之所以有效,是因為它適合西方的國情。西方發達國家在工業化的過程中,面臨著嚴重的勞動力短缺,勞動密集型的傳統農業除以廉價的資本取代昂貴的勞動力之外,沒有任何選擇,以機械化為基本特征的西方農業現代化完全是市場競爭的結果,后來的農業電氣化、自動化和智能化等都是在機械化的基礎上完成的。這種在特殊情形下完成的農業現代化并不意味著西方的農業現代化代表著農業現代化的全部內容,充其量它只是告訴我們,通過資本對勞動的替代,可有效提高農業勞動生產率,創造出更多的農業剩余產品。從這種意義上說,劉易斯的《二元經濟論》講述的是西方的農業現代化之路,是農業勞動力嚴重不足情形下的農業現代化,這條道路對于有著嚴重過剩勞動力的中國農業是否適用值得商榷。相反,舒爾茨的《改造傳統農業》與其說它為農業的現代化提供了一條新思路,不如說它為西方農業現代化理論補充了新的內容。因為就大田農業而言,劉易斯的《二元經濟論》顯然更具有說服力。大田作物最基本的特點就是受自然條件影響顯著,最能發揮人的主觀能動性的地方就是改變勞動的投入方式,這是西方農業現代化首先從以資本替代勞動開始的首要原因,在機械化全面鋪開之后,才有化學化、生物化等其他農業現代化技術。這種以節省勞動力為基本目的的農業現代化注定了其產品的勞動含量較低,農產品具有明顯的資本密集型特征,但社會發展的需要顯然不應局限于資本密集型農產品的滿足。舒爾茨的《改造傳統農業》在強調農業生產過程中資本與勞動具有可替代性的同時,認為可以通過增加勞動的投入來彌補資本的不足,卻無意識地把人們引導到一個農業現代化的全新空間,這就是特種農業的現代化,專門生產勞動密集型農產品。如果說大田作物滿足的是人們日常生活的需要,特種農產品滿足的就是人們特殊生活的需要。舒爾茨理論應用的結果是,如果要取得成功,只能是特種農業的出現和特種農業現代化的實現,這也許是舒爾茨當初提出這一理論時所沒有想到的。
關鍵詞:休閑農業;生態農業;科學農業;傳統農業
中圖分類號:F320 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2010)-06-0032-2
1 休閑農業的特點
當前,我國許多地方農業發展的現狀為:人均耕地資源短缺、農業生產功能單一、農產品商品價值低廉、農民增收比較困難等。而休閑農業是農業生產、人文景觀、自然資源和旅游資源融為一體的現代農業。是提高農業生產效率,保護農業生態環境,實現農業和農村經濟可持續發展的農業發展新模式。和常規農業相比,休閑農業具備以下主要特點:
1.1 生態效益明顯
休閑農業區的綠色植被覆蓋率遠遠大于常規農業區,具有山水相依、氣候宜人、瓜果飄香、田園風光秀麗的特點。其自然資源整體協調,生態結構比較合理,人與自然和諧發展。所以休閑農業能改善農業區的生態環境,使生物多樣性能充分發揮。
發展休閑農業,是傳統農業向生態農業、有機農業或自然農業的轉變和跨越。傳統農業過度依賴農藥、化肥的現象非常明顯。為了提高農業生產的短期效益,造成化學投入品的過量使用,使生產出來的農產品成為“無安全保障”的食品。而休閑農業的生產則按照生態農業、有機農業或綠色農業的要求,限量甚至禁止使用化肥和農藥,而采用有機肥料、生物防冶手段進行生產和管理,所生產的產品為安全、營養和保健食品。
1.2 多功能性、高效性
休閑農業能解決農業生產(或產品)功能單一、產業鏈短、生產效率低下等問題。發展休閑農業,可以使農業生產不僅能解決吃飯問題,還能發揮保護生態、提供旅游觀光和各種現代服務等功能。
休閑農業能夠把分散農戶和分散土地進行整合、集中并加以合理配置,以形成具有一定規模和特色的農業經濟。所以休閑農業也是一種集約化、規模化、高效化的農業經濟。
1.3 市場導向性強
與常規農業相比,休閑農業的生產、流通和消費與城市人群的需求有更加緊密的聯系。休閑農業與城市需求之間有著更為明顯的相互依存、相互補充、相互促進的關系。休閑農業的市場導向性是比較突出的,其產品的商品轉化率比較高,而常規農業的生產往往具有盲目性和易造成低水平的重復建設。
1.4 明顯的地域性
不同地域的自然、經濟、社會以及文化發展條件的差異造就了休閑農業具有很鮮明的地域色彩。首先是自然氣候差異所形成的作物和生態差異。如南方有四季常春、花團錦簇,北方有棉田麥浪,林海雪原;東部有荷塘水鄉、稻田河網,西部有草原戈壁、羊肥馬壯。其次是農耕文化、民俗風情的差異。如西部有草原牧歌,東部有漁舟唱晚;北方有二人傳,南方有秧歌。
1.5 明顯的休閑性
休閑是人類永遠的需要。隨著市場化、城市化步伐加快,人類處在嘈雜、擁擠、污染和快節奏的城市生活中,工作緊張、身心疲憊,需要休息和調整。而休閑農業所提供的新鮮的空氣、淳樸的民風、優美的自然環境、傳統的農耕文化,恰好能滿足人們向往農村、回歸自然的這一需求,能使消費者的快樂、愜意以及休身養性的追求得以實現。
2 開發休閑農業的優勢
與常規農業相比較,開發休閑農業對發展農村經濟具有明顯的優勢:
2.1 休閑農業的綜合效益明顯
休閑農業在生產糧食和其它農產品的同時,還發揮著防止洪澇災害、土壤侵蝕和水土流失的作用。還具有處理廢棄物、凈化空氣,為人類提供綠色自然景觀,以及發揚傳統民俗、農耕文化的功能。休閑農業既體現農業的生產功能,也突出農業的生態和生活功能,是集生產、生態和生活于一體的復合產業。
發展休閑農業能更好的發揮農業在塑造良好鄉村風貌、保護農村生態環境以及改善人民生活水平等方面的潛在作用。休閑農業不僅能解決就業,還能通過對農業資源的旅游開發,為消費者提供觀賞、品嘗、購買、娛樂、療養及度假等服務,從而獲得比傳統農業高得多的經濟回報,是傳統農業向服務業的轉型和過渡。
和傳統農業相比,休閑農業不僅能提高農產品的商品率和附加值,還能把農業的生態效益、民俗文化、地域風情等資源轉化成經濟收入。發展休閑農業能加快傳統農業改造升級和農業產業結構調整,是使農村經濟、社會、文化全面進步的重要舉措。
2.2 發展休閑農業,是縮小城鄉差距、打破城鄉二元結構、推進城鄉經濟社會一體化的有效手段
休閑農業為城鄉經濟社會的交流架設了平臺,拉近了農民與市民的距離,有利于城鄉經濟社會的融合。發展休閑農業能將農業發展、旅游開發、生態保護及農村規劃設計結合起來,能為農民營造一個良好的發展空間。廣大農民朋友通過給城市游客提供服務,其生產方式、生活方式、思維方式和經營理念會逐步受到城市先進文化和市民現代意識的影響和熏陶。農民兄弟的思想覺悟、綜合素質能逐步得到提高。城市居民在體驗休閑農業、回歸自然的同時,也帶來了物流、資金流、信息流,促進了城市資源向農村的轉移,充實了農村發展的基礎。
總之,休閑農業是以不犧牲資源環境為代價的永續利用的農業,是既能滿足當前需求又能創造人類長遠生存條件的科學農業。實踐證明,休閑農業不論經濟、社會及生態效益都遠遠超過常規農業,其經濟效益高于常規農業許多倍,其社會、生態效益則無可估量。所以,休閑農業是一種優質高效的現代農業,具有廣闊的發展前景和生命力,代表了農業發展的前進方向。
3 發展休閑農業應該做好的工作
3.1 做好規劃、統籌開發
首先要制定科學合理的產業規劃。基本做到起點要高、內容豐富、特色突出。必須做到特色鮮明、功能到位,要將農業產業規劃和旅游規劃結合起來,充分利用當地田園美景、自然生態、民俗風情和農耕文化等多種資源。要充分表現農村生活風貌和豐富的鄉土文化,盡可能深入挖掘特色風土人情,多推出城市游客參與性強的農事體驗活動項目。要始終堅持開發與保護并重,把生產、科研,生態和市場需求相融合,把經濟、生態和社會效益相統一,最終實現城鄉統籌發展、人與自然和諧相處。
3.2 特色突出,主題鮮明
特色是休閑農業產品的核心競爭力,是休閑農業的魅力所在。要認真摸清可開發的優勢資源狀況和周邊地區休閑農業項目的特點,用差異化的農業生產和農村文化資源來營造自己的特色。要對其地域性、季節性、景觀性、文化性和傳統性等特色加以科學的利用。休閑農業項目的主題選擇一般要考慮以下特點:
3.2.1 要新鮮 要用清新的空氣、美麗的田園風光,使游客悠閑放松,滿足其回歸自然,陶冶情操的追求。
3.2.2 要奇特 要充分展示現代農業的最新成果。奇花異草、優良品種、珍稀動植物和高技術手段,能滿足游客獵奇、探密及求知的心態。
[關鍵詞]生態農業;發展經驗;典型案例
發展生態農業,可以大大改善我國農業生產低效、高能耗、高污染的現狀,提高我國農業產出效率和農產品質量,有助于我國農產品走向世界。發展生態農業不僅對于農業生態環境保護意義重大,而且對于實現農民增收、鄉村振興具有深遠的影響。
1河南省生態農業發展經驗
河南省生態農業發展起步較晚,但是在各級政府的努力下,逐步形成了一定的發展規模和部分全省知名乃至全國馳名的生態農業生產基地,個別特色農業生產基地在海外也有一定的知名度。河南省生態農業發展經驗總結起來主要有以下幾點。
1.1政府發揮主導作用
政府部門在生態農業發展中起到了維護涉農企業與農戶關系的紐帶作用,是協助涉農企業對外宣傳的有力代表,是服務企業發展帶動企業盈利的重要組織,是保障企業正常運營的關鍵外部條件。河南省政府積極出臺一系列生態農業發展政策,從發展前景、布局規劃、示范園建設、農業科技應用、資源保護、農業機械化和智能化、財政支持、產業化發展和流通銷售等方面做出具體、詳細的指導。在生態農業發展過程中,傳統的農民由于理論知識薄弱和眼界限制,難以放棄傳統農業生產方式而從事生態農業生產。只有讓廣大農民認識到發展生態農業的長遠意義,才能加快生態農業的發展步伐[1]。河南省通過各種渠道積極宣傳農業發展的生態理念,宣傳生態農業發展的優勢、對農戶自身及企業帶來的現實利益等,使得生態農業發展理念逐步被廣大農民所接受,進而使河南省生態農業進入快速發展期。
1.2實現農業產業化發展
農業產業化是以市場為導向,以經濟效益為中心,以主導產業、產品為重點,優化組合各種生產要素,實行區域化布局、專業化生產、規模化建設、系列化加工、社會化服務、企業化管理,形成種養加工、產供銷、貿工農、農工商、農科教一體化經營體系,使農業走上自我發展、自我積累、自我約束、自我調節的良性發展軌道的現代化經營方式和產業組織形式。河南省生態農業經歷較長時間的實踐和探索,現已初步實現了生態農業產業化,并成功摸索了一系列實現生態農業產業化的經驗。
1.2.1積極發揮農業產業化重點龍頭企業的作用。目前,河南省農業產業化龍頭企業在帶動當地生態農業發展、促進農民增產增收、深化綠色發展的生態農業理念以及加強當地農村環境保護方面作用凸顯[2]。例如,鄭州金苑面業、河南省大程面粉實業、駐馬店市天中面粉實業等面粉企業,在當地生態農業發展中起到了引領作用。
1.2.2逐步形成區域特色的農業全產業鏈。現如今,河南省生態農業發展布局清晰、發展思路明確,結合各地的農業產業化龍頭企業的帶動作用,河南省生態農業發展已初步形成了涉及農業全產業鏈的新格局。例如,鄭州金苑面業有限公司是以生產面粉為主導產品的特大型糧食加工企業,該企業在小麥的選種、種植、收割、加工成面粉和面條以及銷售環節等方面全過程參與,形成鮮明的全產業鏈結構。
1.2.3重視各地現代農業生態園建設。河南省政府出臺了鼓勵生態農業園建設的政策措施,省、市、縣三級聯動,打造生態農業園的示范效應。利用區域優勢特色產業集群的規模優勢,在生態農產品質量和效益上下功夫,讓發展生態農業的新型職業農民真正獲得好處。鼓勵和引導更多的農民實現轉變,帶動農民在經濟上實現大的跨越,帶動農民增產增收。例如,留莊稻田公園是確山縣重點打造的生態農業龍頭企業,該企業充分利用當地土壤中富含微量元素硒的優勢,大力發展富硒大米。確山縣具有種植大米的悠久歷史和豐富經驗,稻田公園在水稻品種培育、種植等方面積極探索,每年找專家對土壤進行檢測,根據檢測結果優選水稻品種,在水稻插秧之前進行圖案設計,每年形成不同的主題圖案,為后期的觀光旅游打下基礎。稻田公園是確山縣打造的生態農業示范園,該公園生產的富硒大米質量上乘,每年收割之前被全部預定,價格是普通大米的四五倍[3]。此外,還有內鄉縣與以色列合作的高效農業科技創新合作示范園,目前已經形成規模,生態園內部功能結構多樣,融采摘、種植、親子體驗等多種功能,而且生態園內部環境優美、種植方式先進,也是當地有名的農業研學基地。未來,河南省現代農業生態園的發展重點可以放在內化品質、外化名氣上。
1.3建立以循環經濟為核心的生態農業產業體系
生態農業循環體系的核心內容是種植、養殖業統籌發展,資源循環利用。
1.3.1發展節約型種植業。河南省注重發展節約型種植業,如積極推廣應用現代化灌溉節水技術,改變傳統農業漫灌的灌溉模式,提高水資源利用率,減少水資源浪費[4];建立農村生活污水處理設施,將處理后的農村生活污水用于農業灌溉,最大限度地節約農業用水。
1.3.2推動農作物秸稈綜合利用。農作物秸稈有多種用途,加強對作物秸稈還田、秸稈加工飼料、秸稈作為原料等方面的研究,有助于生態農業高質量發展。廣闊平原地區以種植小麥、玉米為主,大型農業機械的推廣使用大大提高了農作物秸稈的還田率。花生在河南省農作物中所占比重也較大,花生秸稈富含營養物質,是加工飼料的重要原料。目前,河南省逐步形成以秸稈還田為主、秸稈飼料化為輔的秸稈多元化利用模式。
1.3.3農田殘膜回收再利用。農田殘膜、農藥廢棄包裝、灌溉器材等逐步成為農田新的污染源。為了減少這些物質對農田土壤造成的污染,河南省出臺了很多措施鼓勵農民加大對農田殘膜的回收力度(農田殘膜回收示意圖見圖1),用可降解塑料代替一次性農膜;采用新型病蟲害防治技術來減少農業對農藥的依賴,在保證病蟲害防治效果的同時大大提高土壤質量,生產出更加優質的生態農產品。
2河南省生態農業發展典型案例
2.1典型案例介紹
以駐馬店市確山縣留莊鎮稻田藝術公園為例,留莊鎮民風淳樸、氣候優良,土壤中富含元素硒,自然資源豐富,留莊鎮稻田藝術公園生產的富硒水稻馳名海內外。留莊鎮的藝術稻田項目,是由留莊鎮人民政府與金稻田實業發展有限公司共同合作,聯合打造的一個生態農業發展示范公園項目。園區內現已建成超2000m的觀光小徑和長廊,供游客拍照留念和休息之用;并建成高達20m的觀賞臺,供游客從高處觀賞藝術稻田。2018年,留莊鎮稻田文化藝術公園被文化和旅游部批準為3A級旅游景區。園區規劃了多樣式的親子體驗園、觀賞種植區及采摘體驗旅游區域。目前,留莊藝術稻田(見圖2)已經開發成熟,后續還會依據市場的需求和變化開發更多特色旅游觀賞項目,擴大生態農業發展規模。
[關鍵詞]農業現代化 職業教育 新型農民 農村剩余勞動力轉移 農業科技進步
[作者簡介]姜明文(1979- ),男,山東嘉祥人,北京師范大學國家職業教育研究院博士后流動站駐站博士后,研究方向為職業教育理論;俞啟定(1948- ),男,浙江紹興人,北京師范大學國家職業教育研究院副院長,教授,博士生導師,研究方向為中國教育史、職業教育理論與實踐。(北京 100875)
[課題項目]本文系教育部哲學社會科學重大課題攻關項目“職業教育與城鄉統籌發展研究”的研究成果之一。(項目編號:08JZD0028,項目主持人:俞啟定)
[中圖分類號]G710
[文獻標識碼]A
[文章編號]1004-3985(2012)24-0005-03
農業是國民經濟的基礎,也是社會安定、國家自立的基礎。加快推進農業現代化,大力發展現代農業,是經濟社會發展的必然趨勢,也是全面建設小康社會的必然要求。農業現代化的實現需要多管齊下,多措并舉,從根本上說,要依靠大批農業人才的造就,要依靠各級各類教育功能的良好發揮。實踐證明,包含農村初等、中等、高等、成人等各層次的職業教育對新型農民的培養,對促進農村剩余勞動力轉移,對促進農業科技進步,并最終實現農業現代化有著不可或缺的重要作用,必須大力發展。
一、農業現代化
什么是農業現代化,農業現代化的內涵是什么?歷來爭議較多,主要有過程論、制度論、配置論、可持續發展論、轉變論、一體論等①,又有狹義和廣義之分。廣義的農業現代化論者認為,農業現代化不僅包括農業生產、流通、消費過程的現代化,還包括農村的現代化和農民的現代化,是全方位、全過程的現代化,最重要的是人的現代化;狹義的農業現代化論者認為,農業現代化即農業本身的現代化,是用現代科學技術和生產手段裝備農業,以先進的科學方法組織和管理農業,把落后的傳統農業逐步改造成可持續發展的現代農業的過程。我們認為,農業現代化內容豐富,具有綜合性特征:首先是“大農業”的現代化。所謂“大農業”,不僅包括傳統的種植業,即“綠色農業”,還包括海上種養殖的“藍色農業”和實用菌種植的“白色農業”;不僅包括種植業,還包括林、牧、副、漁業;不僅包括傳統農業的生產形式,還包括諸如生態農業、觀光農業等現代農業生產形式;不僅包括產中,還包括農藥、化肥生產等產前服務和收購、儲藏、加工、營銷等產后環節。“大農業”的現代化就是要推動農業生產經營結構調整、農業經濟增長方式轉變和食物消費結構變動升級,確保農業綜合生產能力、抗風險能力和市場競爭能力提高,推進“藍色農業”和“白色農業”,大力發展現代農業,健全涵蓋產前、產中、產后的農業產業體系。其次是農業生產手段的現代化。即在農業生產經營中廣泛采用以機械—化學技術為核心的現代工業成果、現代科技成果和現代管理手段武裝農業。主要體現為運用先進設備代替人力的手工勞動,在產前、產中、產后各環節中大面積采用機械化作業,從而降低勞動的體力強度,提高勞動效率;把先進的科學技術廣泛應用于農業,從而提高產品產量、提升產品質量、降低生產成本、保證產品安全;摒棄傳統的生產方式,推廣現代精耕細作,把增產的基點轉到挖掘內部潛力、降低生產成本、提升產品檔次、提高綜合效益的軌道上來。再次是農業管理方式的現代化。即要用現代經營理念管理農業,面向市場組織生產,實現經營市場化,同時對微觀經濟單元的組合布局進行引導,對社會分工進行協調,對專業化生產進行管理,使農業生產與流通的各部門、環節和社會上的有關部門、市場主體有機聯系起來,走開放式經營道路,實現生產組織的社會化,等等。
二、我國農業現代化的基本內部依賴
近年來,我國農業綜合生產能力逐漸增強,現代農業建設取得較大進展,但依然面臨諸如農產品質量堪憂、農業產業安全形勢嚴峻、農業可持續發展能力不足等問題。筆者認為,我國農業現代化有三個基本內部依賴:
1.依賴于大批新型農民的高質量培養。在農業生產經營過程中,無論是增長方式的轉變,還是生產績效的提高,都是在人的主觀能動作用下得以實現的。從這個意義上說,我們要實現的農業現代化,是以人為本的現代化。提高勞動者的文化知識和技能水平,既是農業現代化的目標,同時也是要實現目標的可靠保證。只有把農民培養成“有文化、懂技術、會經營”的農民,才能讓其使用現代物質條件裝備、運用農業科技成果,才能使農業科技真正轉化為生產力,使農民具備提升產業素質的能力,掌握推進經營方式轉變的本領,形成持續推動現代農業建設的力量,更好地實現農業增效和農民增收。只有培養造就高素質的農民,才能把我國農村巨大的人口壓力轉化為人力資源優勢,現代農業發展才有持續推進的源頭活水。