旅游管理的認(rèn)識

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旅游管理的認(rèn)識范文第1篇

關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)品質(zhì)量；旅游者預(yù)期；旅游企業(yè)應(yīng)對措施

一、對旅游產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)識

對于旅游者來說，旅游產(chǎn)品是旅游者出游一次所獲得的經(jīng)歷，在其旅游過程中所接觸到的所有的事物及所接受到的所有服務(wù)都構(gòu)成了旅游產(chǎn)品。

因此，旅游產(chǎn)品質(zhì)量的好壞源于整個(gè)旅游過程，旅游過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量都同等重要。而正是由于旅游產(chǎn)品的本質(zhì)是一次經(jīng)歷，對于旅游產(chǎn)品的質(zhì)量的評定并不完全取決于為旅游者提品及服務(wù)的旅游企業(yè)，最主要的在于旅游者根據(jù)自身感受來對其進(jìn)行的評定。因此，旅游者的感受和評判標(biāo)準(zhǔn)非常重要，也就是說旅游企業(yè)要以滿足旅游者的需求為第一要務(wù)。

雖然旅游過程的每個(gè)環(huán)節(jié)在整個(gè)旅游經(jīng)歷中所占的比重不同，但根據(jù)旅游質(zhì)量蛛網(wǎng)理論，旅游產(chǎn)品的各個(gè)組成部分對旅游者來講是同等重要的，也就是說，看似十分微小的細(xì)節(jié)，例如馬桶是否漏水、服務(wù)員的微笑是否真誠還是有某種意味等，都會影響旅游者對整個(gè)旅游過程的看法。另外，由于是主觀判斷，旅游者的知識水平、文化背景以及出游動機(jī)等也會影響其判斷。

中國消費(fèi)者協(xié)會根據(jù)投訴情況總結(jié)了消費(fèi)者對旅游業(yè)的十大不滿意，主要分為四類：一是旅行社不遵守承諾，隨意減少參觀景點(diǎn)或旅游時(shí)間，或者是不完全履行合同，旅游時(shí)食、住、行的檔次低于事先約定的標(biāo)準(zhǔn)，為節(jié)省費(fèi)用擅自將旅游者轉(zhuǎn)團(tuán)、拼團(tuán)；二是有關(guān)接待單位強(qiáng)制收費(fèi)、變相收費(fèi)，或以增加景點(diǎn)為由向消費(fèi)者收費(fèi)，如不交錢，就在服務(wù)方面大打折扣，刁難消費(fèi)者；三是對景點(diǎn)或參觀項(xiàng)目夸大宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者，或者以“免關(guān)稅”、“拍照免門票”等形式誘導(dǎo)消費(fèi)者，引誘購物；四是賓館、飯店和景點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量不高，服務(wù)不到位，一些飯店賓館向不同階層的消費(fèi)者出示不同的價(jià)目表。此外，一些景點(diǎn)環(huán)境“臟、亂、差”；景區(qū)內(nèi)的旅游車任意改變路線，強(qiáng)行兜售物品；還有一些星級飯店盡管在硬件設(shè)施方面檔次較高，但是經(jīng)常出現(xiàn)旅游者財(cái)物被盜等安全問題以及服務(wù)員在樓道內(nèi)大聲喧嘩等不雅行為，損害酒店形象，影響旅游者的游歷感受。

二、旅游產(chǎn)品質(zhì)量的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分析

一般來講，旅游者對旅游產(chǎn)品的評判主要通過直觀體驗(yàn)和接受服務(wù)后進(jìn)行橫向比較得出，根據(jù)差距分析理論，旅游者對服務(wù)的評價(jià)取決于對所接受服務(wù)的感受與事先期望之間的比較，也就是說，旅游者的滿意度主要取決于實(shí)際體驗(yàn)的最終感覺與他對服務(wù)商的期望之比率，用公式來描述：客戶滿意度=客戶實(shí)際感覺/期望值。

當(dāng)旅游者對服務(wù)的感知等于或超過了對服務(wù)的預(yù)期時(shí)，就會感到滿足；如果低于預(yù)期，就會認(rèn)為是低質(zhì)量的。旅游者的感知與其期望的比值越大，他的滿意度越高。通常所說的“讓顧客100%滿意”，意思就是要讓顧客的感知和期望完全相吻合；而“120%的滿意”則是要讓顧客的感知超過顧客的期望。

旅游者對旅游產(chǎn)品的感知與其對旅游產(chǎn)品的期望之間的差異就決定了旅游者對旅游產(chǎn)品質(zhì)量的評價(jià)。導(dǎo)致這種差異的因素主要來源于以下三個(gè)方面：

（一）旅游者對服務(wù)的期望與企業(yè)對這些期望的詮釋存在差異

旅游管理研究表明，旅游活動包含許多相互管理的行為，旅游營銷中最重要的是讓旅游者到來之后所感受到的比其預(yù)期的要好，這樣不但使旅游者對消費(fèi)感到滿意，還會向家人及朋友推薦，從而擴(kuò)大企業(yè)的良好口碑。在旅游接待過程中，企業(yè)應(yīng)該找出人們最看重的那些東西并狠下功夫，使消費(fèi)者期望得到很好的滿足，從而使企業(yè)形象得到提升。

（二）企業(yè)提供的服務(wù)未能達(dá)到其制定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，與旅游者期望存在差距

一些企業(yè)雖然能夠準(zhǔn)確理解旅游者需求，并制定了相應(yīng)的詳細(xì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，但在服務(wù)過程中，由于企業(yè)能力所限或?yàn)榻档统杀荆瑹o法提供或不完全提供旅游者期望的內(nèi)容。

（三）企業(yè)的對外宣傳與實(shí)際內(nèi)容不符

例如，一些新開發(fā)景區(qū)在宣傳促銷中經(jīng)常夸大其詞，聲稱是“絕品”、“極品”等等，但實(shí)際僅是一些具有地域特色的景點(diǎn)，旅游者來后大失所望；還有的景區(qū)號稱“世外桃源”，但是景點(diǎn)內(nèi)外環(huán)境較差，煙蒂、碎紙、飲料瓶等垃圾遍地，與景致形成極大反差。

三、提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量的具體措施

旅游企業(yè)運(yùn)營的核心任務(wù)就是盡可能地縮小實(shí)際服務(wù)質(zhì)量與旅游者預(yù)期之間的落差，可以從以下幾個(gè)方面入手：

（一）旅游產(chǎn)品人性化

旅游產(chǎn)品人性化就是要求旅游企業(yè)提供以人為本的服務(wù)，在這里旅游產(chǎn)品已不僅僅局限于有形產(chǎn)品，還包括無形的服務(wù)、管理等。這就要求旅游企業(yè)在旅游硬件和軟件是本著以人為本的理念。

1、硬件上，根據(jù)旅游者的不同需求提供相應(yīng)的人性化的旅游設(shè)施。旅游硬件設(shè)施是人們用肉眼所能觀看到的，而且也是人們在最短時(shí)間內(nèi)能對它做出反應(yīng)的，也就是人們的第一印象。第一印象對于旅游者是重要的，它能決定人們用怎樣的心態(tài)完成這次旅游經(jīng)歷。舒適、醒目的設(shè)施會給旅游者留下深刻的印象，也就預(yù)示著潛在的、長遠(yuǎn)的效益；相反，則會是短期的效益。在這里，旅游者的滿意度取決于旅游者對硬件設(shè)施的第一美好印象，因此對旅游硬件設(shè)施要做長遠(yuǎn)的規(guī)劃。

2、軟件上，根據(jù)旅游者的感受提供符合人性需求的無形的旅游產(chǎn)品（服務(wù)）。無形產(chǎn)品往往在提供服務(wù)的過程中易被忽視，但事實(shí)上，較之于有形產(chǎn)品，無形產(chǎn)品對旅游者更有深遠(yuǎn)的影響力，而旅游企業(yè)履行道德的行為是這些無形的旅游產(chǎn)品真正體現(xiàn)人性化的前提和必由之路。所謂道德的行為，在倫理學(xué)意義上，就是在一定道德意識支配下，表現(xiàn)為有利于他人和社會的道德行為。也就是說，旅游企業(yè)在經(jīng)營過程中，必須履行其有利于旅游者和社會的道德行為。道德的行為和不道德的行為對旅游企業(yè)來說只是一念之差，但這一念之差完全可能導(dǎo)致企業(yè)不同的發(fā)展道路和發(fā)展?fàn)顩r。道德的行為可以使企業(yè)走向良性的循環(huán)，而不道德的行為會使企業(yè)走向惡性循環(huán)，也就是僵死的邊緣。道德的行為具體表現(xiàn)為：對旅游者要誠實(shí)守信。誠信是中華民族的傳統(tǒng)美德，孔子曾說過：人而無信，不知其可也。同樣，對企業(yè)而言也是如此，企業(yè)的信譽(yù)是深入人心的廣告，是不屬廣告的廣告。企業(yè)信譽(yù)的建立和信譽(yù)度的不斷增強(qiáng)靠的是產(chǎn)品質(zhì)量，更要靠樹立高質(zhì)量產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程的責(zé)任心，靠全方位的服務(wù)承諾的兌現(xiàn)。服務(wù)承諾是企業(yè)信譽(yù)的直接張揚(yáng)，在激烈的國際經(jīng)貿(mào)活動的競爭中，服務(wù)承諾是增強(qiáng)信譽(yù)度的重要舉措。這里的產(chǎn)品即旅游產(chǎn)品，也就是旅游服務(wù)。因此，旅游企業(yè)要對旅游者堅(jiān)決地履行其服務(wù)承諾，具體表現(xiàn)為旅游企業(yè)不降格服務(wù)，即不降低原來約定的等級標(biāo)準(zhǔn)；不擅自增減旅游項(xiàng)目；不延誤游覽日程和時(shí)間；不以次充好欺騙旅游者等等。對社會要有責(zé)任心。不要為了局部的利益而損壞社會整體的利益。比如說生態(tài)環(huán)境問題，旅游企業(yè)不應(yīng)為了自己的利益需求而破壞自然資源。否則，是不道德的。

（二）建立相應(yīng)的服務(wù)體系

包括服務(wù)環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)的設(shè)計(jì)、服務(wù)手段、服務(wù)管理體系、服務(wù)補(bǔ)救體系等。

1、加強(qiáng)對旅行社遵守合同承諾的監(jiān)控力度。對隨意更改合同內(nèi)容的旅行社予以重罰或追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，同時(shí)在全社會營造重合同、守信用的誠信環(huán)境。

2、適時(shí)更新相關(guān)法律法規(guī)內(nèi)容，強(qiáng)化現(xiàn)行法律法規(guī)的權(quán)威性。為有效治理不法行為，相關(guān)部門應(yīng)對違規(guī)經(jīng)營、收費(fèi)混亂、欺客宰客、服務(wù)質(zhì)量低等行為和現(xiàn)象加大處罰力度，必要時(shí)追究法律責(zé)任；另外，一些旅游管理方面的法規(guī)滯后于旅游市場的發(fā)展，使一些企業(yè)鉆了法律空子，應(yīng)適時(shí)更新旅游法律法規(guī)，將一些新情況補(bǔ)充或增加進(jìn)去，使行政部門在處罰時(shí)有法可依，有據(jù)可查。

3、提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，強(qiáng)制實(shí)行外部認(rèn)證體系。對服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)方式、服務(wù)效果和企業(yè)排名進(jìn)行認(rèn)證，對不同企業(yè)的同一服務(wù)項(xiàng)目依據(jù)服務(wù)的功能性、安全性、經(jīng)濟(jì)性等特征制定統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)不僅可以降低服務(wù)成本，還可以精簡服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率和效益。這些標(biāo)準(zhǔn)在企業(yè)內(nèi)部具有強(qiáng)制性，在外部則必須依法接受當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化行政管理部門、相關(guān)行業(yè)管理部門和消費(fèi)者的監(jiān)督，從而保證服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。目前，我國有一些旅游企業(yè)已實(shí)行ISO9001、ISO1400等國際質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，但仍屬于企業(yè)自愿行為，應(yīng)當(dāng)逐漸推進(jìn)，由自愿實(shí)行轉(zhuǎn)為強(qiáng)制實(shí)行，使企業(yè)建立起完善的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系。

（三）在服務(wù)中控制服務(wù)質(zhì)量

在旅行中難免遇到意想不到的事件，這就要求旅游企業(yè)有一定的方法控制服務(wù)的質(zhì)量，采取一定的措施。

1、對客戶的抱怨做出快速反應(yīng)。旅游服務(wù)人員應(yīng)具有觀察力，能預(yù)測可能引起顧客不滿的情況，提前采取行動，將顧客的不滿降低到最小的程度。誠懇主動地當(dāng)場解決客戶的問題是客戶最需要的，可以有效減少客戶的遺憾和抱怨，甚至為客戶帶來美好的體驗(yàn)。

2、授權(quán)服務(wù)人員快速解決問題。服務(wù)人員常離開總部陪同客戶旅游，應(yīng)被培訓(xùn)并授權(quán)現(xiàn)場解決客戶的問題以提高客戶滿意度。旅游企業(yè)對有效行使了授權(quán)的雇員還應(yīng)給予相應(yīng)的獎勵。

3、為顧客服務(wù)投訴開辟途徑。抱怨的顧客往往是忠實(shí)的顧客。那些對企業(yè)（沉默）的顧客會對企業(yè)造成更大的損失，因?yàn)樗麄冏钊菀邹D(zhuǎn)向公司的競爭對手。旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)給顧客提供便捷的投訴途徑，這樣既可能盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量缺陷所在，又可以及時(shí)糾正錯誤，并可監(jiān)督服務(wù)人員的工作。旅游企業(yè)應(yīng)該把對顧客投訴的處理看成一次新的對客服務(wù)，鼓勵顧客投訴。在旅游企業(yè)內(nèi)部建立尊重每一位顧客的企業(yè)文化，并通過各種渠道告知顧客，企業(yè)尊重他們的權(quán)利。熱線電話、投訴箱等都可以是有效的投訴渠道。

（四）培養(yǎng)高素質(zhì)的服務(wù)人員

1、招聘具有服務(wù)精神的職員。樂于幫助他人、細(xì)心、喜愛社交等品質(zhì)是服務(wù)精神的表現(xiàn)。招聘具有服務(wù)精神的員工是保證服務(wù)質(zhì)量的必要步驟。研究證實(shí)每個(gè)人的服務(wù)精神不同，只有服務(wù)技能而缺少服務(wù)精神的雇員難以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、增強(qiáng)員工培訓(xùn)。對各崗位員工定期進(jìn)行培訓(xùn)考核，大力加強(qiáng)員工的服務(wù)觀念和服務(wù)思想教育；普及開發(fā)與管理、生態(tài)保護(hù)、地理、歷史、民俗、宗教等文化基礎(chǔ)知識以及禮貌禮儀、政策法規(guī)知識；還應(yīng)培養(yǎng)基本的口才（語言表達(dá)能力）等，使服務(wù)人員真正成“游客之師、游客之友”。

參考文獻(xiàn)：

1、姜晶花.旅游業(yè)服務(wù)質(zhì)量柔性化探微[J].廣州大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版),2003(1).

2、陳健平.略論旅游區(qū)服務(wù)質(zhì)量問題的產(chǎn)生與控制[J].福建商業(yè)高等專科學(xué)校學(xué)報(bào),2003(2).

3、沈國鼎,陳德棉.如何提高旅游服務(wù)質(zhì)量[J].江蘇商論,2004(8).

旅游管理的認(rèn)識范文第2篇

PRA 認(rèn)識實(shí)習(xí) 峨眉山 社區(qū)利益

一、PRA理念與方法

PRA是 Participatory Rural Appraisal的縮寫，譯為參與式農(nóng)村評估，是20世紀(jì)80年代以來，為適應(yīng)國際組織和發(fā)達(dá)國家政府援助發(fā)展中國家農(nóng)村發(fā)展項(xiàng)目，官員急需了解項(xiàng)目區(qū)情況而興起的一種調(diào)查方法。PRA是以在外來者（學(xué)者、志愿者或官員）的協(xié)助下，強(qiáng)調(diào)通過賦權(quán)社區(qū)中的弱勢成員，使他們能夠具備分析自身狀況的能力，和社區(qū)成員一起制定有效的發(fā)展計(jì)劃，并采取行動來實(shí)現(xiàn)社區(qū)的公平發(fā)展，即農(nóng)民和科學(xué)家在農(nóng)業(yè)研究和農(nóng)村發(fā)展中的合作，強(qiáng)調(diào)農(nóng)民能夠全面地參與到發(fā)展項(xiàng)目和發(fā)展活動的規(guī)劃、實(shí)施、檢測與評估過程中，最終實(shí)現(xiàn)對農(nóng)民“參與-賦權(quán)-自我發(fā)展”的過程。

PRA吸取了經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)、測量繪圖學(xué)、數(shù)學(xué)等方法，提供一套可視的交流工具，靈活運(yùn)用這套工具，促使項(xiàng)目相關(guān)人員分享知識、分析問題、找出原因、提出對策、實(shí)現(xiàn)共同規(guī)劃、共同決策和共同行動的目的，使發(fā)展具有可持續(xù)性。PRA包括社區(qū)參與式繪圖(Participatory Community Mapping)、排序 (Ranking)、問題樹 (Problem Tree)等基本分析方法，逐漸形成了一套相對規(guī)范的調(diào)查方法。

二、旅游管理專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)

1.峨眉山世界遺產(chǎn)地概況

峨眉山位于四川盆地西南樂山市境內(nèi)，距成都168km，距樂山市區(qū)38km。1996年，峨眉山被列為“世界自然和文化雙遺產(chǎn)”。悠久的佛教文化、優(yōu)美的自然風(fēng)光、豐富的動植物資源、獨(dú)特的地址地貌景觀構(gòu)成其突出、獨(dú)特的自然和文化價(jià)值，被譽(yù)為“佛國仙山”“植物王國”“動物樂園”“地質(zhì)博物館”。作為世界遺產(chǎn)地的旅游開發(fā)，峨眉山管委會處理當(dāng)?shù)剞r(nóng)民社區(qū)利益的行政管理模式走在全國前列。

2.“世界遺產(chǎn)地旅游開發(fā)與社區(qū)利益調(diào)查”實(shí)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)

（1）實(shí)習(xí)目的

峨眉山認(rèn)識實(shí)習(xí)是成都理工大學(xué)旅游管理專業(yè)本科學(xué)生在學(xué)習(xí)《旅游學(xué)》、《旅游資源學(xué)》等專業(yè)基礎(chǔ)課程之后，在二年級進(jìn)行的第一次認(rèn)識實(shí)習(xí)，是對旅游產(chǎn)業(yè)綜合要素體系的全面認(rèn)識實(shí)習(xí)。基于峨眉山遺產(chǎn)旅游的開發(fā)管理在處理與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民社區(qū)利益的政策、方法是一個(gè)較成功的典范，但依然存在不足。設(shè)計(jì)“世界遺產(chǎn)地旅游開發(fā)與社區(qū)利益調(diào)查”的參與式認(rèn)識實(shí)習(xí)，有助于學(xué)生對旅游行政管理手段協(xié)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)要素、相關(guān)利益者“共生”發(fā)展的深刻認(rèn)知。

（2）實(shí)習(xí)步驟

首先，要求學(xué)生查閱世界遺產(chǎn)地社區(qū)利益相關(guān)資料、學(xué)術(shù)文獻(xiàn)與政策法規(guī)；其次，將50名學(xué)生分為5組，學(xué)生在老師指導(dǎo)下完成室內(nèi)問卷設(shè)計(jì)；第三，現(xiàn)場選點(diǎn)訪談與問卷調(diào)查；第四，學(xué)生集體討論、完成“問題樹”的繪制；第五，要求學(xué)生根據(jù)實(shí)地調(diào)查的結(jié)果和收集的一手資料，進(jìn)行整理、分析，獨(dú)立完成認(rèn)識實(shí)習(xí)報(bào)告。

三、PRA的實(shí)習(xí)應(yīng)用

1.繪制農(nóng)家樂分布圖

選擇峨眉山低山、中山、高山區(qū)的代表景區(qū)伏虎寺、清音閣、五顯崗、萬年寺、雷洞坪作為調(diào)查的重點(diǎn)區(qū)域。該五個(gè)景區(qū)是全山農(nóng)家樂分布最集中的區(qū)域。學(xué)生分為五組，在老師指導(dǎo)下，利用景區(qū)地圖，做現(xiàn)場實(shí)地調(diào)查，繪制各區(qū)域的農(nóng)家樂分布圖，有利于協(xié)助農(nóng)民了解農(nóng)家樂的空間分布與競爭格局。

2.半結(jié)構(gòu)訪談

半結(jié)構(gòu)訪談是一種通過與訪談對象直接交流而獲得信息的方式，是一種開放、非正規(guī)的訪談形式。帶領(lǐng)學(xué)生小組分別與村干部、村民訪談，獲得所需的調(diào)查信息。在進(jìn)行訪談前，先擬定話題清單，圍繞村民的農(nóng)家樂經(jīng)營情況、社區(qū)利益保障與分配情況，進(jìn)行詳細(xì)訪談。要求學(xué)生選擇好被采訪人員，注意訪談技巧，盡量多收集與項(xiàng)目相關(guān)的信息。

3.問卷調(diào)查

事先設(shè)計(jì)“世界遺產(chǎn)地旅游開發(fā)與農(nóng)民利益”問卷調(diào)查表，提出相關(guān)的9個(gè)問題，學(xué)生分組、分區(qū)召集5～7戶農(nóng)戶集中完成問卷，通過面談技術(shù)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。

4.排序

為了進(jìn)一步明確峨眉山旅游開發(fā)與社區(qū)利益協(xié)調(diào)發(fā)展的主要問題，指導(dǎo)學(xué)生開展問題排序調(diào)查。在五個(gè)調(diào)查區(qū)域各選取10名村民，采取研討會的方式，通過討論會集思廣益，學(xué)生排出前 3位的問題分別是：農(nóng)民利益的保障政策、增加收入、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

四、結(jié)語

引入PRA參與式教學(xué)法是成都理工大學(xué)旅游管理專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)的的大膽創(chuàng)新嘗試。把PRA方法與問卷調(diào)查方法有機(jī)地結(jié)合起來，探索出一種既發(fā)揮PRA與問卷調(diào)查各自的優(yōu)勢，又達(dá)到簡便、快速、準(zhǔn)確獲得大量信息的實(shí)習(xí)方法。采用PRA參與式教學(xué)法，學(xué)生從被動完成認(rèn)識實(shí)習(xí)任務(wù)轉(zhuǎn)為參與式深入了解世界遺產(chǎn)地的社區(qū)旅游開展情況，極大調(diào)動了學(xué)生的實(shí)習(xí)熱情與對旅游行政管理的深刻認(rèn)識。由于PRA參與式農(nóng)村評估方法在旅游管理的認(rèn)識實(shí)習(xí)屬于探索嘗試階段，存在一些不足，如問卷設(shè)計(jì)的合理性、學(xué)生對訪談技術(shù)的應(yīng)用、召開村民大會有一定難度、問卷信息的真實(shí)性，等等，還需要進(jìn)一步完善。

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旅游管理的認(rèn)識范文第3篇

隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，服務(wù)行業(yè)得到了良好的發(fā)展空間，旅游酒店作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，其生存與發(fā)展直接受人力資源管理的影響。酒店管理主要是人力資源管理，高效合理的人力資源管理能夠促進(jìn)工作人員工作能力和業(yè)務(wù)水平的提升，充分調(diào)動人員的工作創(chuàng)造性與積極性，提高酒店服務(wù)的質(zhì)量和水平。可以說，人力資源管理是旅游酒店管理工作的重中之重，對酒店的生存及發(fā)展具有決定性作用，因此加強(qiáng)旅游酒店的人力資源管理十分之必要。

一、酒店人力資源管理概述

酒店經(jīng)營的主要目的是為了實(shí)現(xiàn)盈利，促進(jìn)自身生存空間的提高。當(dāng)然酒店在實(shí)際經(jīng)營發(fā)展過程中，如果只對利潤加以強(qiáng)調(diào)，而忽視人的經(jīng)營能力和服務(wù)能力，往往會降低人的工作積極性，影響酒店正常的經(jīng)營及發(fā)展，無法實(shí)現(xiàn)最大化利潤。在傳統(tǒng)的手工業(yè)時(shí)代，作坊管理主要是以強(qiáng)制性手段為主進(jìn)行管理，通過手工抄寫相關(guān)資料來開展管理工作，實(shí)效性不高。但是在現(xiàn)代化社會發(fā)展過程中，人員素質(zhì)和經(jīng)營能力成為酒店發(fā)展的重中之重，經(jīng)營條件和經(jīng)營能力的不同，往往會導(dǎo)致管理方式的不同，而人員素質(zhì)又對經(jīng)營能力的發(fā)展具有一定的促進(jìn)作用。因此在酒店管理工作中，需要對人員綜合素質(zhì)能力加以高度重視，準(zhǔn)確定位好人員的崗位作用，加強(qiáng)人力資源管理，才能保證酒店經(jīng)營得到良好的溝通聯(lián)系形成合力，實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。

二、旅游酒店人力資源管理的新路徑

（一）樹立以人為本的理念

工作人員是旅游酒店的生命，其辛勤付出和努力直接關(guān)系到酒店的盈利和經(jīng)營，因此旅游酒店在人力資源管理工作中，需要樹立以人為本的管理理念。

1、需要強(qiáng)化工作人員對酒店的自豪感與歸屬感。如新員工剛開始到旅游酒店進(jìn)行工作，由于工作強(qiáng)度較強(qiáng)，人和事務(wù)的變化較大，其在陌生的環(huán)境中往往會產(chǎn)生焦慮不安等心理，如果酒店樹立以人為本的管理理念，能夠使員工快速適應(yīng)新環(huán)境，產(chǎn)生一定的歸屬感和自豪感，降低酒店流失率。

2、需要充分考慮工作人員的實(shí)際情況，有效制定和執(zhí)行相關(guān)的規(guī)章制度。如員工在規(guī)定工作時(shí)間內(nèi)如廁次數(shù)不得超過多少次，這樣的規(guī)定嚴(yán)重忽視了員工的需要，而如果將廁所次數(shù)規(guī)定改為休息累計(jì)時(shí)間，則顯得更為人性化。

（二）優(yōu)化制度建設(shè)

人力資源管理是旅游酒店管理的核心內(nèi)容和重要環(huán)節(jié)，因此旅游酒店在人力資源管理工中，需要優(yōu)化制度建設(shè)，建立健全人力資源管理的規(guī)章制度，避免“后門”和“人情”情況的發(fā)生，保證工作分配的公平合理，促進(jìn)酒店各項(xiàng)管理工作的順利實(shí)施。由于酒店培養(yǎng)工作人員的成本相對較高，培養(yǎng)出具有較強(qiáng)服務(wù)意識和標(biāo)準(zhǔn)化操作的工作人員至少需要一年的時(shí)間，人員的流出會給酒店造成嚴(yán)重的損失，因此需要建立嚴(yán)出寬進(jìn)的組織政策，從日常培養(yǎng)和組織挽留等層面著手。其中“嚴(yán)出”主要是挽留具有離職意向的酒店工作人員，尤其是優(yōu)秀員工和管理層；“寬進(jìn)”指的是酒店人力資源要有廣泛的來源，可從社會或院校等渠道進(jìn)行人才招聘，并以酒店進(jìn)入人員的群體特征為依據(jù)，做好職業(yè)檔案工作。

（三）加強(qiáng)人才建設(shè)

人才是旅游酒店資源管理的關(guān)鍵，因此旅游酒店在開展人力資源管理工作時(shí)，需要積極引進(jìn)優(yōu)秀的人力資源管理人才，采用具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)營的人才，從而為后勤、客服和餐飲等其他部門工作的順利開展提供人才保障。例如酒店餐飲部門缺少廚師，雖然友情互助和內(nèi)部招聘可以暫時(shí)解決該問題，但是難以滿足酒店長期發(fā)展的實(shí)際需要，因此可以通過人員資源管理工作輸送所需的廚師人才，確保餐飲供應(yīng)的正常。此外，旅游酒店在實(shí)際經(jīng)營發(fā)展過程中，需要對內(nèi)部人才進(jìn)行深入挖掘，通過社會招聘或校園招聘等形式，招募技術(shù)性和服務(wù)性人力資源，通過短期培訓(xùn)和實(shí)習(xí)來強(qiáng)化其運(yùn)營操作技能和酒店管理經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)實(shí)習(xí)生人才的挖掘，保證人盡其用、人盡其才。

（四）強(qiáng)化內(nèi)部培訓(xùn)

當(dāng)前旅游酒店的部分一線工作人員是由90后組成，其具有一定的自主性和獨(dú)立性，對自身的工作質(zhì)量和生活質(zhì)量具有較高的要求，因此做好內(nèi)部培訓(xùn)工作十分之必要。當(dāng)然旅游酒店在進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)時(shí)，需要重視服務(wù)意識的提高和標(biāo)準(zhǔn)化技能，強(qiáng)化酒店內(nèi)部服務(wù)的質(zhì)量，形成良好的旅游酒店文化，同時(shí)將服務(wù)意識作為自主反映方式加以培養(yǎng)，保證員工服務(wù)、動作與顧客要求的有效對接。如工作人員可以隨身攜帶紙筆，為顧客提供良好的服務(wù)，滿足顧客的消費(fèi)心理和實(shí)際需要。

旅游管理的認(rèn)識范文第4篇

許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為中原經(jīng)濟(jì)區(qū)高等職業(yè)教育的一員，在其專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中明確了旅游管理專業(yè)的學(xué)生所具備的基本素質(zhì)和能力，具體表現(xiàn)為：1.專業(yè)能力：導(dǎo)游的基本能力，有效的公關(guān)、組織、協(xié)調(diào)能力，餐飲服務(wù)與管理能力，前廳客房服務(wù)與管理能力，旅行社服務(wù)與管理能力，酒店服務(wù)與管理的能力等。2.方法能力：職業(yè)生涯規(guī)劃能力、獨(dú)立學(xué)習(xí)能力、解決問題能力、獲取新知識能力、決策能力等。3.社會能力：人際交流能力、公共關(guān)系處理能力、勞動組織能力、集體意識和社會責(zé)任心等。由于高職院校側(cè)重于培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才，而本科院校則側(cè)重于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的、復(fù)合型和應(yīng)用型的高素質(zhì)旅游與會展管理“職業(yè)經(jīng)理人”，兩者的側(cè)重點(diǎn)點(diǎn)是不同的。但是在如今的教學(xué)過程中卻普遍存在“大而全”的培養(yǎng)模式，培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)方案存在很大偏差，因此高職院校需要重新定位自身的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)模式，只有這樣才能從源頭上避免錯誤。

科學(xué)設(shè)定符合高職院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案

1.實(shí)行差異化理論教學(xué)模式。旅游管理專業(yè)的作為工商管理專業(yè)的分支，其專業(yè)也有不同的延伸方向，諸如我們熟知的酒店管理、餐飲管理、會展管理、涉外管理、帆船管理等方向。在諸多高職院校當(dāng)前培養(yǎng)模式下，所有專業(yè)均一視同仁，無論專業(yè)課還是公共基礎(chǔ)課程的設(shè)置全部相同，這也就失去了專業(yè)分支的意義和作用，而高等院校開設(shè)此類專業(yè)分支的目的就在于培養(yǎng)更具有專業(yè)競爭力的應(yīng)用型人才，因此有必要針對不同的方向?qū)嵭胁町惢睦碚摻虒W(xué)。所以，高職院校可以嘗試小班授課模式，讓旅游管理不同分支方向的學(xué)生能夠真正接受本專業(yè)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，做到相對的差異化教學(xué)。這種“小而精”的培養(yǎng)模式在提高學(xué)生積極性的同時(shí)，也利于學(xué)校按照社會當(dāng)前需求進(jìn)行定向培養(yǎng)。

2.突出專業(yè)應(yīng)用型的特點(diǎn)。旅游管理專業(yè)本身具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，因此在學(xué)生的培養(yǎng)方案制定中必須要突出專業(yè)應(yīng)用型強(qiáng)的特點(diǎn)，在基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)“夠用”的基礎(chǔ)之上，大大提高實(shí)踐環(huán)節(jié)的比例，強(qiáng)化學(xué)生應(yīng)用技能的培養(yǎng)和提高。以許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，我院畢業(yè)生雖然接受過比較系統(tǒng)的知識教育，但是缺乏系統(tǒng)性的實(shí)踐和實(shí)習(xí)，在就業(yè)初期，往往表現(xiàn)為“高不成低不就”，與用人單位的的要求存在一定的差距。因此，高職院校可以嘗試與校外企業(yè)簽訂建立實(shí)習(xí)基地，實(shí)施“校企共建”的培養(yǎng)模式，同時(shí)將實(shí)習(xí)實(shí)踐納入到期末考核之中，使學(xué)生在校期間學(xué)到的技能能夠在畢業(yè)的時(shí)候得到用人單位的認(rèn)可。許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院先后與86家企業(yè)建立了產(chǎn)學(xué)合作關(guān)系，形成工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式。這樣可以使學(xué)生更快的適應(yīng)工作環(huán)境，了解自身的缺點(diǎn)和不足，在學(xué)習(xí)的過程中進(jìn)行有效的彌補(bǔ)，為將來真正走進(jìn)社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.強(qiáng)化師資隊(duì)伍的建設(shè)。無論何時(shí)，教師隊(duì)伍都是人才培養(yǎng)的中堅(jiān)力量。然而當(dāng)前各個(gè)高職院校旅游管理專業(yè)的師資隊(duì)伍水平參差不齊，專職旅游管理院校的師資隊(duì)伍明顯優(yōu)于綜合型高職院校旅游管理專業(yè)的師資水平，同時(shí)很多旅游管理專業(yè)往往缺乏同時(shí)兼具理論教學(xué)強(qiáng)、實(shí)踐教學(xué)豐富的教師，這在很大程度上制約了學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。因此，不同學(xué)校間可以加大學(xué)習(xí)交流，從其他高校引進(jìn)一些先進(jìn)教師作為本專業(yè)的任課教師；強(qiáng)化教師實(shí)踐教學(xué)水平，擴(kuò)大具備雙師資格教師在專業(yè)教師中的比例；從旅行社或校外企業(yè)聘請專業(yè)人才同本專業(yè)教師共同參與培養(yǎng)模式改革。

4.落實(shí)學(xué)生實(shí)習(xí)考核及教師激勵培養(yǎng)。實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)是旅游管理專業(yè)學(xué)生在校期間必備的學(xué)習(xí)階段，盡管學(xué)校都會有寒暑假實(shí)習(xí)實(shí)踐的要求并上交實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)鑒定書，但部分學(xué)生往往浮于表面沒有真實(shí)把實(shí)習(xí)落實(shí)到位。學(xué)校可以盡量與實(shí)習(xí)單位簽訂假期實(shí)習(xí)聘用制，讓學(xué)生盡可能的跟隨學(xué)校安排而非自己尋找單位實(shí)習(xí)，這樣可以最大限度的做到校方及用人單位共同監(jiān)督落實(shí)，同時(shí)可以在不足和需改進(jìn)之處進(jìn)行更深入溝通。與此同時(shí)，對于教師隊(duì)伍的激勵培養(yǎng)也需要引起學(xué)校的重視，如果一味的按部就班會使教師失去創(chuàng)新及改革的意識。學(xué)校可以根據(jù)專業(yè)教師的教學(xué)表現(xiàn)及學(xué)生反饋?zhàn)鲞m當(dāng)?shù)募睿坏蟠笤黾恿私處煹淖晕铱隙ǎ布ぐl(fā)了他們進(jìn)行教學(xué)模式改革的興趣。許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院在評優(yōu)爭先、外出考察、住房分配等方面向一線教師傾斜，營造了“事業(yè)留人、感情留人、政策留人、待遇留人”的用人氛圍，使得學(xué)科拔尖人才不斷出現(xiàn)。

旅游管理的認(rèn)識范文第5篇

關(guān)鍵詞：工程任務(wù)課程化；旅游管理專業(yè)；教學(xué)方法

一.工程任務(wù)課程化的涵義

工程任務(wù)課程化，系齊齊哈爾工程學(xué)院首先提出，其含義是在教學(xué)過程中以相關(guān)企業(yè)的實(shí)際工程任務(wù)為載體展開教學(xué)工作，將教學(xué)任務(wù)工程化，工程任務(wù)課程化。工程的的核心任務(wù)是設(shè)計(jì)和實(shí)施尚未存在的問題或任務(wù)的答案，以直接或間接的服務(wù)于社會或社會的組成部分。這種教學(xué)方法，改革以傳統(tǒng)課堂講課為主的教育教學(xué)模式，探索工程任務(wù)與課程相結(jié)合，將真實(shí)的工程任務(wù)引入教學(xué)的一種新型的高等工程教育教學(xué)模式。需要教師帶著學(xué)生尋找問題，通過創(chuàng)造性的解決問題來實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)的目標(biāo)，其結(jié)果是問題的解決和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。這正吻合了工程教育教學(xué)改革思想，即“構(gòu)建以能力為本位、以職業(yè)生涯發(fā)展為主線、以真實(shí)的工程為基礎(chǔ)的系統(tǒng)化專業(yè)課程體系”，充分發(fā)掘?qū)W生潛能，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的綜合能力。

二.實(shí)施工程任務(wù)課程化需具備的教學(xué)背景

（一）教學(xué)環(huán)境

工程任務(wù)課程化的實(shí)施要有工程任務(wù)為載體，為此，要有校企合一的企業(yè)，或者校企合作的實(shí)習(xí)單位。齊齊哈爾工程學(xué)院2006年以旅游管理專業(yè)為依托，成立了齊齊哈爾東亞旅行社，專業(yè)教研室主任即為企業(yè)法定代表人。

（二）課程設(shè)置

工程任務(wù)課程化的教學(xué)方法需要模塊化的課程設(shè)置，在人才培養(yǎng)方案中要對學(xué)科性課程進(jìn)行整合，以工作過程系統(tǒng)化進(jìn)行課程設(shè)置。

在教學(xué)過程中完成一個(gè)新穎、完整、實(shí)踐性強(qiáng)的工程任務(wù)，能夠引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。

（三）教師能力

工程任務(wù)課程化要求教師帶著學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，為此，要求教師一方面具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，能指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行工程任務(wù)的化解，另一方面要求教師具有較強(qiáng)的課堂駕馭能力。

（四）教學(xué)形式

學(xué)生以項(xiàng)目小組為單位，按照“PDCA”模式，完成“計(jì)劃—實(shí)施—檢查—總結(jié)”全過程。這種形式的教學(xué)，打破了單科界限，教師要根據(jù)工程任務(wù)統(tǒng)籌多科內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。教師在教學(xué)過程中，充分調(diào)動各種有利于任務(wù)完成的元素，讓學(xué)習(xí)變得有趣，最終，學(xué)生的方法能力得到提升，學(xué)生學(xué)會了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。

三.齊齊哈爾工程學(xué)院旅游管理專業(yè)工程任務(wù)課程化的探索

以齊齊哈爾工程學(xué)院旅游管理專業(yè)為例，主要進(jìn)行了以下探索：

按照學(xué)院“開一個(gè)專業(yè)、辦一個(gè)實(shí)體、建一個(gè)會（所）、創(chuàng)一個(gè)品牌”的專業(yè)建設(shè)理念，旅游管理專業(yè)于2006年12月成立了齊齊哈爾東亞旅行社。旅游管理專業(yè)的教學(xué)以東亞旅行社的實(shí)際任務(wù)為載體，實(shí)施工程任務(wù)課程化；同時(shí)，旅游管理專業(yè)結(jié)合旅行社的常規(guī)業(yè)務(wù)，在同一學(xué)期開設(shè)了《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》、《旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)》、《旅游文化賞析》、《旅游市場營銷實(shí)務(wù)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》等五門專業(yè)課程，在教學(xué)過程中，教師將旅行社的真實(shí)任務(wù)“課程化”，將行程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)在《旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)》課程上實(shí)現(xiàn)，將行程銷售在《旅游市場營銷實(shí)務(wù)》課程中完成，將帶團(tuán)在《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》及《旅游文化賞析》課程中完成。通過這樣的教學(xué)，使學(xué)生參與到旅行社業(yè)務(wù)的整個(gè)環(huán)節(jié)，提升學(xué)生的工程分析能力，并在很大程度上提升了學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)識，激發(fā)了學(xué)生對專業(yè)的熱情，調(diào)動了學(xué)生的積極性，提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2011年，旅游管理專業(yè)學(xué)生依托東亞旅行社共承接任務(wù)25筆，363人次。

總支，我們的探索是要借助工程任務(wù)來促進(jìn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)意識，學(xué)生要全員參與、全程參與，在工程結(jié)束后要進(jìn)行教學(xué)性總結(jié)。在這種實(shí)踐中，工程與課程是交叉的，互相促進(jìn)的。在具體實(shí)施中，教學(xué)的時(shí)間安排、場所安排、考核方式等，都可能打破現(xiàn)有的教學(xué)形式。“工程任務(wù)課程化”的不僅是要在每一門課程內(nèi)部進(jìn)行，最理想的是將專業(yè)的課程體系進(jìn)行整合，以“一切為了學(xué)生”為宗旨，創(chuàng)造“讓學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)方式與在社會生存方式相一致”的教學(xué)模式。

實(shí)施工程任務(wù)課程化的教學(xué)方法，在經(jīng)營管理旅行社的過程中，教師直接接觸旅游業(yè)務(wù)，與市場需求零距離接觸，提升了教師對專業(yè)的認(rèn)識和專業(yè)實(shí)踐能力；在教師制定接待方案后，具體的旅游活動由學(xué)生實(shí)施，在這個(gè)學(xué)期中，大二的學(xué)生共有39人參與到旅行社的業(yè)務(wù)經(jīng)營中，與《旅游文化賞析》、《旅游市場營銷實(shí)務(wù)》、《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》等課程相結(jié)合，加深了學(xué)生對所學(xué)知識的認(rèn)識和理解，鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐技能和獨(dú)立分析問題、解決問題的能力，通過實(shí)施工程任務(wù)課程化，我們達(dá)到了以下效果：第一，使教育教學(xué)與實(shí)際工程任務(wù)相結(jié)合，使課堂教學(xué)任務(wù)化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升課堂教學(xué)效果，加強(qiáng)對學(xué)生崗位遷徙能力的培養(yǎng)；使教育教學(xué)與專業(yè)公司相結(jié)合，促進(jìn)專業(yè)公司業(yè)務(wù)的運(yùn)營；縮短學(xué)生就業(yè)時(shí)與職場的距離，促進(jìn)就業(yè)工作的順利進(jìn)行。

四.工程任務(wù)課程化取得的成果及不足

（一）取得的成果

第一，通過實(shí)施“工程任務(wù)課程化”，使教育教學(xué)與實(shí)際工程任務(wù)相結(jié)合，使課堂教學(xué)任務(wù)化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升課堂教學(xué)效果，加強(qiáng)對學(xué)生崗位遷徙能力的培養(yǎng)，學(xué)生的成績有所提升，從以下圖中可見，分?jǐn)?shù)不及格的比重降低，80分以上學(xué)生的比重提升；

工程任務(wù)課程化實(shí)施前后學(xué)生成績對比圖

0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%60以下60-6970-7980-8990-99分?jǐn)?shù)學(xué)生百分?jǐn)?shù)之前之后

第二，通過實(shí)施“工程任務(wù)課程化”，使教育教學(xué)與專業(yè)公司相結(jié)合，促進(jìn)專業(yè)公司業(yè)務(wù)的運(yùn)營；

第三，通過實(shí)施“工程任務(wù)課程化”，縮短學(xué)生就業(yè)時(shí)與職場的距離，促進(jìn)就業(yè)工作的順利進(jìn)行。

第四，通過實(shí)施“工程任務(wù)課程化”，提升了師生的實(shí)踐能力。

在經(jīng)營旅行社的過程中，教師直接接觸旅游業(yè)務(wù)，與市場需求零距離接觸，提升了教師對專業(yè)的認(rèn)識和專業(yè)實(shí)踐能力；在教師制定接待方案后，具體的旅游活動由學(xué)生實(shí)施，在這個(gè)學(xué)期中，旅游091學(xué)生共有39人參與到旅行社的業(yè)務(wù)經(jīng)營中，與《旅游文化》、《市場營銷實(shí)務(wù)》、《旅行社經(jīng)營管理》等課程相結(jié)合，加深了學(xué)生對所學(xué)知識的認(rèn)識和理解，鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐技能，在此期間，共獲利1155元，生均30元。

（二）存在的不足及措施

1.教師的經(jīng)營管理及業(yè)務(wù)能力有待提高

教師長期在教學(xué)崗位工作，對實(shí)際的業(yè)務(wù)了解不夠，導(dǎo)致對旅行社的經(jīng)營、管理以及相關(guān)業(yè)務(wù)，如財(cái)務(wù)等業(yè)務(wù)不熟悉，為實(shí)際工作帶來不便。作為一個(gè)管理者，雖然不能做到多面手，但是對于相關(guān)工作都應(yīng)該做到熟悉，這就需要教師在以后的工作中多付出精力來進(jìn)一步了解業(yè)務(wù)。

2.應(yīng)進(jìn)一步調(diào)動學(xué)生的積極性

在這個(gè)學(xué)期中，教師雖然召開了動員會和兩次推進(jìn)會來實(shí)施工程任務(wù)課程化，但是，學(xué)生的參與積極性仍然不高，究其原因，與旅行社的業(yè)務(wù)量不大有一定的關(guān)系，學(xué)生渴望真實(shí)參與到帶團(tuán)中，但實(shí)際上帶團(tuán)只能是一名導(dǎo)游的工作，更多的學(xué)生只能是在實(shí)施“市場營銷”這個(gè)任務(wù)，應(yīng)進(jìn)一步鼓勵學(xué)生做好營銷工作來爭取更多的業(yè)務(wù)，以增加實(shí)踐帶團(tuán)經(jīng)歷。