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旅游業(yè)的發(fā)展能夠很大程度推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、住宿業(yè)、交通運輸業(yè)以及其他相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的進步。然而很多地方對于旅游文化的研究不夠透徹,導(dǎo)致旅游資源在開發(fā)過程中存在一些問題,旅游資源沒有得以適當(dāng)?shù)谋Wo以及充分的利用。旅游文化的開發(fā)與利用問題一直是旅游業(yè)的研究特點,筆者對于旅游文化相關(guān)理論進行闡述,并對于旅游文化在建設(shè)過程中應(yīng)該注重的問題進行淺析。
一、旅游文化的理論研究
(一)旅游文化的定義
旅游文化包含多個方面的內(nèi)容,即旅游行為的綜合性、旅游內(nèi)容的豐富性、景觀意態(tài)的趣味性、時間空間的延展性,以及滿足游客文化需求多樣化的客觀規(guī)定性等。旅游文化主要包括傳統(tǒng)旅游文化和現(xiàn)代旅游文化兩個大方面,傳統(tǒng)旅游文化主要包括旅游者和旅游景觀文化,現(xiàn)代旅游文化還包括旅游業(yè)文化和文化傳播兩個內(nèi)容。旅游文化建設(shè)是旅游業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的重要手段。
(二)旅游文化的范圍
旅游文化并不是單純是抽象的內(nèi)容,而是包括旅游者、旅游資源、旅游生活設(shè)施、旅游從業(yè)者和接待地環(huán)境等在內(nèi)的各方面因素的總和,包含具體可見的物質(zhì)文化和抽象的精神文化。物質(zhì)文化包括人(旅游者、旅游從業(yè)人員)、財(旅游過程中涉及的經(jīng)濟活動)、物(旅游過程中的體驗品、紀(jì)念品)等;精神文化包括旅游服務(wù)、消費者體驗、環(huán)境設(shè)施等。總而言之,旅游文化范圍包括旅游者在旅游過程中所涉及的與旅游活動相關(guān)的文化內(nèi)容,包括吃、住、行、游、購、娛等活動中發(fā)揮一定作用的精神文化以及物質(zhì)文化。
(三)旅游文化的地位
近年來,人們生活水平已經(jīng)不斷地提高,旅游出行也逐漸成為人們生活的重要組成部分,旅游文化水平是人們進行旅游活動的重要保障。文化因素對于旅游活動產(chǎn)生的影響,也會更加深刻和深遠,旅游文化在國人的生活中已經(jīng)占據(jù)了非常重要的地位。因此,要加快中國旅游業(yè)的發(fā)展,提高我們國家的國際競爭力,就認清旅游文化的重要性,高度重視旅游文化的建設(shè)。
二、旅游文化在開發(fā)與利用過程中應(yīng)該重視的問題
(一)重視開發(fā)過程中文化的價值
在對于旅游文化開發(fā)與建設(shè)的過程中,應(yīng)該重視文化本身,尤其是傳統(tǒng)文化本身的價值。眾所周知,旅游市場的開發(fā)必然會對當(dāng)?shù)氐穆糜挝幕斐梢欢ǖ挠绊懞蜎_擊,使得當(dāng)?shù)氐穆糜挝幕饾u趨于市場化,導(dǎo)致文化的本質(zhì)與形式發(fā)生轉(zhuǎn)變,慢慢失去本身的獨特性,使其失去一定的文化價值。因此,我們在開發(fā)過程中,應(yīng)該重視旅游文化自身的價值,并對其進行一定的保護,將其文化價值的損失降到最低。
(二)注重文化資源的可持續(xù)發(fā)展
經(jīng)濟效益和社會效益是文化資源可持續(xù)發(fā)展的重要保障,因此在旅游文化建設(shè)與開發(fā)過程中應(yīng)該注重經(jīng)濟效益與社會效益的平衡,切莫為了追求眼前的經(jīng)濟效益,過度開發(fā)自然資源,導(dǎo)致旅游文化資源的枯竭。對于文化資源的利用應(yīng)該控制好力度,從而避免文化資源遭到不可逆轉(zhuǎn)的破壞。我國很多民族文化村在開放過程中,為了追求經(jīng)濟效益,每天進出大量的游客,當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情被嚴(yán)重地破壞,對于旅游文化的可持續(xù)發(fā)展非常不利。游客量的增多,會對于景區(qū)景點內(nèi)的相關(guān)設(shè)施造成較大的破壞,例如,有些游客會在樹上、墻壁上刻字;會帶走景點中的東西等。因此,景區(qū)景點應(yīng)該控制好景點內(nèi)游客的數(shù)量,并且做好景點內(nèi)各設(shè)施的保護工作,讓旅游文化資源能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
(三)結(jié)合政府的政策開發(fā)與利用
旅游文化的開發(fā)和利用應(yīng)該緊密結(jié)合國家的相關(guān)政策來實施。在市場經(jīng)濟主導(dǎo)的時代背景下,許多不法商家為了吸引游客,追求經(jīng)濟利益,而不惜將一些封建迷信、陳規(guī)陋俗置于旅游文化的建設(shè)工作中,這樣的做法非但不會對旅游業(yè)的長期發(fā)展起到促進的作用,反而會產(chǎn)生很大的負面影響。國家應(yīng)該在其中發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用,對于一些不文明的行為進行制止。相關(guān)部門應(yīng)該對于當(dāng)?shù)氐木频辍⑸碳摇⒙糜尉皡^(qū)景點進行督促,緊密結(jié)合政府的相關(guān)政策,對于當(dāng)?shù)芈糜挝幕M行建設(shè)和開發(fā),提高旅游文化水準(zhǔn),保證旅游文化具有一定的文明性,為游客營造一個良好的旅游環(huán)境。
(四)培養(yǎng)旅游資源中的文化氣氛
在旅游文化開發(fā)與利用治療的過程中,應(yīng)該注重文化氣氛的培養(yǎng)。只有注重對于旅游地文化氣氛的培養(yǎng),體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣拍軌蛱岣咂渎糜蝺r值。現(xiàn)代很多旅游地都不夠注重對于旅游文化的培養(yǎng),當(dāng)?shù)氐纳特湣⒔ㄖ铩⒔煌üぞ叨寂c其旅游資源的風(fēng)格極不搭調(diào),文化氣氛不夠濃。當(dāng)然,也有一些正面的例子,以云南眾多旅游勝地為例,云南的旅游業(yè)無論從旅游項目、廣告宣傳等方面,都能讓游客體驗到當(dāng)?shù)貪夂竦拿褡鍤庀ⅲ?dāng)?shù)氐纳碳掖蠖啻┲?dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族服飾,并且在景點還能看到當(dāng)?shù)氐奈璧副硌莺土?xí)俗展示,很多住宿旅店都是以客棧的形式建立的,尤其具有民族風(fēng)味,當(dāng)?shù)氐穆糜挝幕瘹夥辗浅饬摇?/p>
三、結(jié)語
世界三大古老戲劇文化分別是中國戲曲和古希臘戲劇以及印度梵劇,但其中唯一屢演不衰并至今依然活躍在舞臺上的,就唯有中國戲曲了。現(xiàn)如今江蘇戲曲旅游文化的開發(fā)與研究已經(jīng)成為當(dāng)今熱議的話題。
[關(guān)鍵詞]
江蘇戲曲;旅游文化;開發(fā);研究
江蘇的各個地方都有與之文化背景相符的戲曲劇種,可謂是名副其實的戲曲文化大省。但同時我國地方戲曲面臨生存的危機也是一個不爭的事實,近年來,有關(guān)戲曲文化旅游的研究不斷增多,而多數(shù)學(xué)者均認為將旅游與戲曲結(jié)合起來不失為一種良策,因為隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,旅游也越來越火熱,人們需要在走出去的同時了解當(dāng)?shù)氐臍v史與文化,而戲曲所承載的歷史文化內(nèi)涵正好可以滿足人們的需求。因此,開發(fā)其歷史文化價值,發(fā)展戲曲文化旅游成為人們心理需求和生活需求的雙重呼喚。
1戲曲文化旅游分析
1.1戲曲文化旅游的萌芽
中國戲曲主要有三種形式,包括最早的民間歌舞、說唱和滑稽戲三種不同的藝術(shù)形式。戲曲最早的起源是原始歌舞,后來經(jīng)過漢代唐代兩朝的發(fā)展變遷,一直到了宋、金才形成了較為完整的體系,我國現(xiàn)存戲曲大約有三百六十多個種類。它是對現(xiàn)實生活的加工、寫意,形式內(nèi)容自由靈活,成為中國傳統(tǒng)文化的瑰寶,具有鮮明的民族特色。戲曲文化旅游這個理念首次出現(xiàn)于2007年:“戲曲旅游是戲曲文化旅游的簡稱,是以戲曲藝術(shù)、戲曲文化為旅游憑借物,通過營造戲曲氛圍和創(chuàng)建戲曲人文景觀來吸引旅游者的一種文化旅游活動。”雖然這個概念還尚未成熟,依然值得思索與推敲,但它對我國現(xiàn)存的戲曲文化旅游的現(xiàn)象以及基本特征進行了總結(jié),對進一步研究戲曲文化旅游起到了非常重要的推動作用。
1.2江蘇地方戲曲的發(fā)展近況
江蘇地方戲曲種類繁多,歷史悠久,不僅有被聯(lián)合國教科文組織確定為“人類口述與非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”的昆曲,同時也出現(xiàn)了很多小戲種,例如江蘇省淮海劇團的《回娘家》興化市淮劇團的《板橋放糧》南京市話劇團的《母愛無邊》在全國第五屆小戲小曲中均取得了一等獎的好成績。自開放以來,我省以現(xiàn)代戲、新編歷史劇以及優(yōu)秀傳統(tǒng)劇目整理為創(chuàng)作原則,并推出了一大批優(yōu)秀作品,這些作品樹立了江蘇地方戲曲的特色形象。客觀地講,我省地方戲曲在全國占有重要的地位,也是江蘇省重要的文化資源和地方名片。然而,近年來,我省地方戲曲的現(xiàn)狀與地位以及建設(shè)文化大省的目標(biāo)形成了強烈的反差。由于歐美文化的流入,很多人開始崇洋,反而對我國傳統(tǒng)的文化感到疏遠與陌生,甚至希望用西方的思想來改變中國的傳統(tǒng)文化。很多劇團因生存困難而解散,有的演員因生活所迫而改行,但讓人欣慰的是也有很多人因為對戲曲事業(yè)的難以割舍和弘揚中華傳統(tǒng)文化的意愿,放棄高薪,不計回報的重新歸隊。這種敬業(yè)奉獻精神,著實令人感動。
1.3戲曲文化旅游興起和發(fā)展的原因
戲曲作為我國傳統(tǒng)文化的代表之一,具有深厚的文化底蘊和獨特的藝術(shù)魅力,但由于它的起步較晚,還沒能真正有效的發(fā)揮出其應(yīng)具有的效益。現(xiàn)在戲曲文化旅游已經(jīng)具備了良好的政策環(huán)境,健康的文化建設(shè)空間以及人們對文化的審美,即旅游尋求文化品位而與作為民族文化的戲曲相碰撞的結(jié)果,戲曲欣賞既要有梅蘭芳、程硯秋等藝術(shù)家,也要有劉曾復(fù)、吳小如等鑒賞家。藝術(shù)家傳遞文化生命,觀眾熱情回應(yīng),鑒賞家引領(lǐng)時代審美,從而產(chǎn)生良好的互動效果,但這僅僅是淺層,更深層次的原因就要涉及戲曲文化的內(nèi)涵,以及戲曲文化對中國人的影響。經(jīng)過長期的歷史沉淀,中國戲曲已經(jīng)形成了我們所獨有的一種文化形態(tài)。個人認為戲曲文化旅游者大致可以分為好奇求知型、炫耀攀比型、求美享受型、放松釋壓型、文化體驗型。既有追求深層次審美文化享受的,同時也存在因其獨特與聞名而出于炫耀心理欣賞的。戲曲文化是一個復(fù)雜的混合體,它包含了人們的審美情趣、思想觀念、歷史價值等,成為中華文化的載體,融入進中國人血液中。
2江蘇地方戲曲文化發(fā)展面臨的問題
經(jīng)濟全球化以及文化多樣化帶來的不僅是金融的沖擊,同時也帶來了傳統(tǒng)文化的危機和機遇。民族戲曲固有的內(nèi)質(zhì)與現(xiàn)代文明沖突,引發(fā)了民族戲曲的生存危機,特別是西方多元化的思想和文化,現(xiàn)在街頭巷尾播放的流行歌曲,圣誕節(jié)掛起的裝飾燈、圣誕樹,英文歌曲的傳唱讓不少中國青年迷失,甚至產(chǎn)生了一種中國哪兒都不如國外的危險思想。戲曲的傳承岌岌可危,專家學(xué)者認為將戲曲與旅游結(jié)合起來能夠更好地宣傳弘揚文化,比如關(guān)于中國戲曲故事與旅游名勝景點的結(jié)合,我們所熟悉四大名著之一的《水滸傳》在無錫就建有三國水滸城,還有《梁祝》在江浙地區(qū)的梁祝文化景點,《白蛇傳》與杭州的斷橋、水漫金山和江蘇鎮(zhèn)江金山寺,《桃花扇》與南京秦淮河李香君故里,這些著名的戲曲故事對景點的知名度等都起到了非常重要的推動作用,還有不少地方甚至為了爭奪其歸屬權(quán)鬧得不可開交,不過這些景區(qū)的開發(fā)從總體上看,依然較為單一、缺乏系統(tǒng)性,僅僅只有故事是不夠的,它們的景區(qū)設(shè)施設(shè)備以及旅游資源相對依然處于弱勢地位。現(xiàn)在關(guān)于戲曲文化與旅游的研究才剛剛起步階段。與現(xiàn)在所有的研究相對比,景區(qū)的開發(fā)和保護,學(xué)術(shù)的研究依然顯得較為單薄,不協(xié)調(diào)。
3如何發(fā)揮戲曲文化對旅游業(yè)發(fā)展的推動作用
3.1戲曲文化旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕糜位顒?/p>
旅游者在參觀游覽的同時,也希望能夠深刻的了解和體會當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵,開拓自己的視野,獲得精神層面的享受。而戲曲文化能夠很好的做到這一點,戲曲文化與旅游有著相同的價值內(nèi)涵,變化的故事情節(jié),生動的人物形象,滿足了游客在視覺聽覺等方面層次的需求。但現(xiàn)如今戲曲文化還僅是一種資源,要獲得更好的經(jīng)濟效益,就必須要將其轉(zhuǎn)化為有償?shù)奈幕糜萎a(chǎn)品。個人認為應(yīng)該對江蘇戲曲文化旅游資源進行科學(xué)的歸納與開發(fā),包裝戲曲文化資源的外表與內(nèi)涵使其成為一種產(chǎn)品,建設(shè)旅游觀光和影視制作于一園的戲曲文化基地,將旅游與戲曲文化結(jié)合起來,可以更好的打造戲曲文化的發(fā)展的平臺。
3.2社會資本向旅游經(jīng)濟靠攏
戲曲文化旅游資源開發(fā)需要結(jié)合社會資本,有了資金才能進行更好的開發(fā)。因為江蘇戲曲文化種類繁多,因此政府的投資范圍也非常的有限。為了更好地開發(fā)戲曲文化資源,政府需要鼓勵進行多元化投資,例如允許民營資本開發(fā)戲曲文化旅游資源,將文化與社會資本結(jié)合在一起,在向旅游經(jīng)濟靠攏的過程中,同時制定各種優(yōu)惠政策,政府鼓勵社會廣泛參與,形成多渠道的投入機制,提供文化資源開發(fā)的平臺。
3.3戲曲文化與多媒體的結(jié)合
旅游文化是不可觸摸也是無形的,因此必須要借作一定的物質(zhì)才能進行感知和渲染。同樣的戲曲,需要團隊的合作運營,樂器、演員、場地一個人是無法完成的。將戲曲文化和媒體結(jié)合在一起,通過互聯(lián)網(wǎng),能夠更好的擴大戲曲文化的影響力,同時還能夠降低其宣傳的成本,提高人們對戲曲文化的知名度。現(xiàn)在也有不少戲曲將傳統(tǒng)與現(xiàn)代化相結(jié)合,推陳出新,別出心裁的結(jié)合游戲,例如劍網(wǎng)三團隊推出的粵劇《決戰(zhàn)天策府》等。利用現(xiàn)在高速傳播的互聯(lián)網(wǎng),江蘇戲曲文化旅游的開發(fā)能夠更好地加強戲曲文化的宣傳力度,提高占領(lǐng)市場的速度,縮短進入市場的時間。
3.4建立具有特色的主題公園
主題公園是指根據(jù)一個特定的主題,將娛樂休閑以及服務(wù)接待結(jié)合在一起的現(xiàn)代化旅游目的地。目前主題公園已成為地方旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,在很大程度上推進了旅游地的知名度與游客參與度。例如常州恐龍城現(xiàn)在就已實現(xiàn)了由館到園,由園到城的轉(zhuǎn)變,成為常州的代名詞,江蘇也應(yīng)該在合適的地方,建造戲曲文化主題公園,結(jié)合現(xiàn)代化設(shè)施,將戲曲文化資源轉(zhuǎn)變成為旅游活動,建設(shè)集影視制作、旅游觀光于一園的戲曲文化基地,吸引多個年齡段的游客,以傳統(tǒng)文化保護和江蘇戲曲文化弘揚開發(fā)為主題,運用新舊潛力巨大的旅游客源市場,培養(yǎng)文化消費群。
作者:丁海峰 單位:江蘇省揚州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校
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[關(guān)鍵詞]邊疆;文化旅游;文化安全
[作者]張春霞,新疆大學(xué)政治與公共管理學(xué)院博士生。烏魯木齊,830046
[中圖分類號]G05;F590.7 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1004-454X(2010)02-0185-007
文化是旅游的靈魂。有著特殊的歷史文化特征、豐富的民族文化資源卻又常與經(jīng)濟貧困融為一體的邊疆少數(shù)民族地區(qū),似乎在新一輪的文化旅游開發(fā)中迎來了新的曙光,使當(dāng)?shù)卣吐糜握叨伎吹搅税l(fā)展、繁榮、擺脫貧困的便捷路徑。因此。以民族文化資源開發(fā)為首選的民族旅游發(fā)展已經(jīng)成為邊疆少數(shù)民族經(jīng)濟社會發(fā)展的新的亮點。伴隨民族文化旅游開發(fā)熱潮的是來自學(xué)術(shù)界的理性反思。自上世紀(jì)80年代始,國內(nèi)不少經(jīng)濟學(xué)、人類學(xué)、旅游學(xué)、社會學(xué)專家學(xué)者便開始從正反兩個方面關(guān)注民族文化旅游開發(fā)對旅游目的地的少數(shù)民族文化變遷的影響,取得了不菲的成績,為少數(shù)民族地區(qū)的文化旅游開發(fā)提供了極具價值的政策性建議。但是,這些研究很少上升到國家文化安全的戰(zhàn)略高度。因此,本文嘗試從文化哲學(xué)的視角來看邊疆少數(shù)民族地區(qū)的民族文化旅游開發(fā)對我國文化安全尤其是邊疆少數(shù)民族地區(qū)文化安全的影響。
一、文化安全的主體維度
20世紀(jì)80年代以來,全球化視野中的中國國家文化安全日益成為時代的課題,也成為學(xué)術(shù)界關(guān)注和探討的熱點,而對于文化安全概念的界定則是文化安全研究的邏輯基礎(chǔ)。縱觀這些年學(xué)者關(guān)于文化安全概念的界定,大都是從國家文化安全的角度界定這一命題。
賈磊磊和肖慶對學(xué)術(shù)界關(guān)于文化安全的界定進行考察,歸結(jié)為四種,并從文化戰(zhàn)略角度提出對我國國家文化安全的考慮應(yīng)兼及時間與空間的雙重向度,認為應(yīng)該從廣義文化,即文化新陳代謝的歷史規(guī)律和歷史進程中的人為因素去考慮,認為文化安全是一直存在于每一個國家和地區(qū)的內(nèi)在的基本問題,它不僅指現(xiàn)代民族國家面臨外來文化影響下的文化安全形勢,還指民族文化在歷史進程中表現(xiàn)出來的斷層與消亡。
嚴(yán)興文在《試論國家文化安全的內(nèi)涵、特點和作用》中把不同學(xué)者的研究角度歸結(jié)為三類:一是外部沖擊論;二是文化安全內(nèi)涵泛化論;三是文化安全純潔論。最后得出國家文化安全應(yīng)該從內(nèi)部和外部因素考察國家文化體系安全。
李金齊在《文化安全釋義》中從哲學(xué)的角度對文化安全進行了界定,“文化安全是指對文化主體(包括人類、民族、國家、個人等)生存權(quán)利、生存方式(包括生產(chǎn)方式、生活方式、思維方式等)及其文化成果的認同、尊重和保護,從而使文化主體在生存和發(fā)展的過程中沒有威脅、危機和危險。”筆者認為這一文化安全的概念涵蓋了不同的文化主體所面臨的不同的文化安全現(xiàn)狀與境遇,是比較全面的。
根據(jù)實踐唯物主義,廣義文化即是“人化”。“人化”是哲學(xué)對文化本質(zhì)的高度抽象的界定,它包括“人化”和“化人”兩個互相作用的過程,是人所特有的生存方式和存在狀態(tài),涵蓋了屬人的一切現(xiàn)象、過程和結(jié)果,具有很廣闊的外延,包含了一切文化形式。當(dāng)前大家所公認的文化主要包括物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個層次。而從文化的主體看,不僅包括類主體、國家主體、民族(族群)主體,還包括個體主體。廣義的文化安全就應(yīng)該涵蓋以上四類主體所擁有的生存方式(包括生產(chǎn)方式、生活方式、思維方式等)、文化成果以及各種文化表征受到認同、尊重和保護,尤其是其核心價值體系不受外來思想的侵害、消解與侵蝕,能夠沿著文化主體的自主文化選擇得到穩(wěn)定健康發(fā)展的狀態(tài)。那么相應(yīng)的,關(guān)于文化安全的研究應(yīng)該從以上四個維度考察。從類主體的角度看,文化安全是指族群或民族文化消亡對世界文化多樣性的影響,它體現(xiàn)的是國家文化戰(zhàn)略的高度;從國家主體看,文化安全是指現(xiàn)代多民族國家多元一體格局面臨的危機現(xiàn)狀,它體現(xiàn)國家文化戰(zhàn)略視角;從民族(族群)主體看。文化安全直接涉及到民族(族群)的存亡,它從屬于國家文化戰(zhàn)略層次;從個體主體看,文化安全指涉?zhèn)€體靈魂的安放與自我文化身份的構(gòu)建。
二、民族文化旅游開發(fā)帶來的文化危機
旅游只是東道主文化遭遇不同文化社會因素的一種形式,但是顯然是能夠決定文化的轉(zhuǎn)變一種重要形式。“在文化現(xiàn)代化和全球化的條件下,古樸的少數(shù)民族文化已經(jīng)成為一種文化資源,它以奇異風(fēng)格的‘他者’身份被吸納到當(dāng)代審美文化的再生產(chǎn)過程中,服務(wù)于政治權(quán)利和經(jīng)濟權(quán)利及其運作,對這種文化資源的投資與運作不僅僅關(guān)系到文化的豐富性問題,而且關(guān)系到該族群文化表征機制的命運,也就是說,這種文化資源的開發(fā)是有風(fēng)險的。”而從邊疆少數(shù)民族文化變遷的時代背景和經(jīng)濟社會發(fā)展的現(xiàn)狀看,旅游文化發(fā)展中的少數(shù)民族特色文化開發(fā)無疑是促成其文化危機的直接動因。
1、從邊疆少數(shù)民族文化的主體看,民族文化旅游的開發(fā)帶來少數(shù)民族文化本身的文化安全問題。
民族文化是特定的民族群體生活環(huán)境中形成的,并為該民族成員所共有的生存方式的總和,它具有相對的穩(wěn)定性,并有形或無形的影響共同體中個體的認知、思維及行為。而這些獨特的、有形或無形的傳統(tǒng)與習(xí)俗恰恰是不同于他文化的異質(zhì)性所在,從而成為旅游發(fā)展的賣點。但是,相對于邊疆少數(shù)民族地區(qū)而言,特色民族文化只是潛在的旅游資源,它不能被市場所直接消費。因此,它必須根據(jù)消費者的審美、求新、求異的消費心理等進行開發(fā)、設(shè)計和加工等轉(zhuǎn)化過程,使其商品化,變成文化產(chǎn)品和體驗,從而成為旅游吸引物。在此過程中:
少數(shù)民族特色文化的生態(tài)環(huán)境被破壞或改變。基礎(chǔ)設(shè)施的改變是民族文化旅游開展的物質(zhì)基礎(chǔ),如大型的現(xiàn)代賓館、娛樂設(shè)施等的建立,這一過程往往伴隨傳統(tǒng)文化存在的文化生態(tài)基礎(chǔ)的徹底顛覆與改變。而文化生態(tài)則是一個民族文化不竭的生命力來源,是民族文化的根。為了符合大規(guī)模文化旅游的市場運作,盡可能的實現(xiàn)文化旅游產(chǎn)品的規(guī)模化銷售,一些少數(shù)民族傳統(tǒng)的文化節(jié)日儀式和活動慶典因各種原因被移植、改變,如南寧國際民歌藝術(shù)節(jié)為了避開春季多雨寒冷的天氣,將原來每年農(nóng)歷三月三舉行的傳統(tǒng)民歌節(jié)改在秋高氣爽的秋季舉辦。“從文化生產(chǎn)和傳播的角度看,這一改變是意味深長并且影響深遠的,說明它已經(jīng)脫離其自然和文化的基礎(chǔ),成為某種符號性的文化。”根據(jù)文化生態(tài)學(xué)的基本觀點:文化和生命體一樣,都有自己的生態(tài)特征。文化現(xiàn)象也有自己的內(nèi)在的秩序與規(guī)律,即文化是人與其生存環(huán)境互動的產(chǎn)物,原生文化的存在、延續(xù)和發(fā)展必須要有原生的文化生態(tài)環(huán)境。無根的傳統(tǒng)文化很容易在外來文化的強烈沖擊下走向消亡。
旅游目的地的文化各個層面的變異。伴隨著大量游客到來的多元、異質(zhì)的高勢能文化不同程度的改變和當(dāng)?shù)孛褡逦幕脑螒B(tài),并逐步解構(gòu),促使其瓦解或流失。“傳統(tǒng)社會中相對的文化自
主性和原生的單純性遭遇到威脅,取而代之的是越來越多的外來文化在本土語境中的‘旅行’。”來自游客的高勢能文化對少數(shù)民族地區(qū)的文化產(chǎn)生強烈的沖擊與示范效應(yīng),并引導(dǎo)著少數(shù)民族的消費方式和模式,瓦解了當(dāng)?shù)匚幕膫鹘y(tǒng)根基,加速著少數(shù)民族文化從物質(zhì)(衣食住行的各個層面)到制度層面的變遷,促使少數(shù)民族文化主體成員逐步放棄自己的文化特色,年輕人向往游客的現(xiàn)代生活方式與模式,放棄自己民族的語言與文字。正如有學(xué)者研究表明:“…東道主文化的語言凝聚力受到旅游發(fā)展同化力量的嚴(yán)重威脅。使用本土語言的退化擾亂了確立完好的社會模式,以及當(dāng)?shù)厣鐣臀幕耐恍浴hite(1974:35)從羅馬天主教語言使用的衰退得出結(jié)論,旅游是當(dāng)?shù)厣鐣幕卣飨Ъ捌浔桓蟪潭鹊耐|(zhì)性所代替的主要原因”;傳統(tǒng)社區(qū)的社會凝聚力衰退。民風(fēng)變得不再淳樸等;最后東道主居民的審美、價值觀、價值取向及思維方式等深層文化心理的改變。而共享的價值觀念、信仰、準(zhǔn)則以及由此形成的人格,是維護一個民族可持續(xù)認同、民族文化同質(zhì)性、內(nèi)聚力的必備因素。
少數(shù)民族特色文化被肢解、“碎片化”和“符碼化”。針對旅游者的獵奇心理,當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)商只能對游客感興趣的少數(shù)民族文化成分進行揀選,從而對少數(shù)民族文化進行“碎片”式開發(fā)。這種斷章取義式或碎片式從少數(shù)民族文化資源中截取的文化成分可能是對旅游者最有價值的,但是卻不一定是當(dāng)?shù)厮湟暤奈幕煞帧S绕涫敲撾x文化生態(tài)的文化運作,如把民間藝術(shù)變成舞臺化的文化演出,實質(zhì)上變相的加速了特色文化的消亡。少數(shù)民族傳統(tǒng)文化變異了。文化旅游可持續(xù)發(fā)展的根基也就動搖了,旅游業(yè)發(fā)展的潛能也就消失了。
“當(dāng)迎合被旅游者趣味而對自身文化的某些成分進行揀選時,這些被揀選出來的文化成分往往具有文化身份的象征意義。以至它們在被作為特定旅游符號的同時。也被作為了某種文化的符號。孔雀舞之于傣族文化,蠟染之于苗族文化,十二木卡姆之于維吾爾族等。當(dāng)其象征被其族群普遍接受的時候,它們就構(gòu)成另一種文化身份的認證。”少數(shù)民族的文化特色被迅速“符碼化”。
為了迎合旅游者的需求,在民族特色文化資源的滾滾旅游熱潮中被庸俗化、被嫁接,甚至被偽造,產(chǎn)生許多“偽文化”。偽文化的存在使得民族文化變形、變味,失去其本真性,對下一代少數(shù)民族成員會產(chǎn)生巨大的影響。因為人作為文化的人。是在一個相對穩(wěn)定的文化氛圍中浸潤,潛移默化的具備該民族的文化人格,偽文化的產(chǎn)生使其不能產(chǎn)生相應(yīng)的文化自信與文化自豪感。其影響無疑與不看西游記原著的中國年輕人只看美國版《西游記》所產(chǎn)生的影響,這不僅是民族文化的歪曲,更是惡意的篡改與滲透。因此,少數(shù)民族文化本身所具有的獨特性、完整性、相對穩(wěn)定性和創(chuàng)造性消失,即文化本身的自我更新和自我發(fā)展能力不斷地被強大的外來力量削弱,文化喪失了其民族特質(zhì),而具有十分鮮明的民族性,是一個民族、族群的“根”。如果這條“根”萎縮,那么這個民族、族群的文化很可能就消亡了。
2、從文化個體的角度看。失根的民族會產(chǎn)生沒有精神寄托的個體主體。從而導(dǎo)致個體認同焦慮。
民族是一種歸屬感,一種位置感。而文化及其表征則成為民族文化認同的邊界。建立在共同歷史傳統(tǒng),共同的行為思維方式,周圍世界共同的音樂及熟悉的語言、聲音等認同基礎(chǔ)上產(chǎn)生的歸屬感是民族個體存在的文化根基。伴隨大量游客的涌入及相應(yīng)文化生態(tài)的改變,邊疆少數(shù)民族地區(qū)傳統(tǒng)的血緣關(guān)系和社區(qū)紐帶遭破壞,商品化、世俗化、失真化、碎片化,經(jīng)過旅游文化產(chǎn)業(yè)化的民族特色文化在脫離了支撐其文化存在的文化基礎(chǔ)后,變成一種純舞臺的表演性質(zhì)的、與原生態(tài)文化“形似神不似”的文化形態(tài),民族文化主體本身也變成這種新的文化形態(tài)“他者”。原有文化形態(tài)的文化認同功能極大削弱。如,南寧的歌墟如此,維吾爾的木卡姆歌舞也是如此。經(jīng)過改造、加入現(xiàn)代文化元素的舞臺化木卡姆歌舞,一方面,為了迎合游客的需求而增加了舞蹈的成分,只有少數(shù)演員參與的表演使得廣大的維吾爾的群眾成為事實上的觀眾和“他者”;另一方面,即便一樣的舞蹈,一樣的動作,但是其神韻已經(jīng)與綠洲曠野中自娛自樂的老藝人的神韻相去甚遠。少數(shù)民族原生文化及其構(gòu)成成分的逐步流失和消亡,會增強民族個體的失根感與文化焦慮感,從而引起邊疆少數(shù)民族文化本身的認同功能的衰落。“斷層和失根的文化可能使我們游蕩的靈魂難以找到精神的家園。”而民族文化對于塑造個體的民族身份、民族認同,對于個人的精神家園具有十分重要的意義,因為共有的歷史、傳統(tǒng)、習(xí)俗以及文化符碼,為歷史變遷之中的人們身份認定提供一個相對穩(wěn)定、連續(xù)的意義框架。而對于民族成員個體而言,個體正是從小到大生存的文化生態(tài)環(huán)境中不斷社會化,不斷掌握該社會環(huán)境中的各種道德準(zhǔn)則、規(guī)范、習(xí)俗、禮儀等,從而建構(gòu)起對整個民族、社會的認同,并對自己的身體和言行進行符合社會規(guī)范的管控,獲取信任,建立自尊、自信等,獲取自己的榮辱感、道德感、安全感和方向感。隨著文化旅游開發(fā)帶來的文化巨大沖擊,本民族文化的急劇萎縮與消亡,文化的認同功能以及為個體所提供“主體性安全感”的功能衰退,從而使民族個體成員處于對自己的民族文化身份的無意識狀態(tài)或者焦慮狀態(tài),從而引起行為的失范。“每個民族的道德準(zhǔn)則都受到他們的生活條件決定。倘若我們把另一種道德反復(fù)灌輸給他們,不管這種道德高尚到什么地步,這個民族都會土崩瓦解,所有個人也會痛苦地感受到這種混亂的狀況。”
一個民族的文化,往往凝結(jié)著這個民族對世界和生命的歷史認知和現(xiàn)實感受,同時也是該民族精神追求和行為準(zhǔn)則的深層歷史積淀。文化旅游開發(fā)引起的少數(shù)民族文化的斷裂、流失和消亡,極大的影響了少數(shù)民族個體文化身份的構(gòu)建,從而引起個體的身份危機及文化焦慮,從而帶來文化危機與認同危機。民族地區(qū)原有社會結(jié)構(gòu)的內(nèi)部凝聚力下降,隨著各種各樣物質(zhì)的和精神的“家園”消失,原有文化的認同維系功能逐步衰退,取而代之的是失根感、焦慮感和危機感。
3、從國家文化安全戰(zhàn)略和國家建構(gòu)角度看,少數(shù)民族文化面臨的危機也是中華文化“多元一體”文化格局面臨的危機。同時也給中華民族及其文化認同帶來深遠影響。
認同是多層次性的。少數(shù)民族的認同具有雙重性:一是對本(民族)族群及其文化的認同,二是中華民族及中華文化的認同。少數(shù)民族特色傳統(tǒng)文化在構(gòu)建少數(shù)民族個體的文化認同方面具有十分重要的作用,正是共同的歷史傳說、共同的英雄、語言等“想象的共同體”促使現(xiàn)實共同體的建構(gòu)。但是。旅游為目的的民族傳統(tǒng)文化的全面開發(fā)導(dǎo)致傳統(tǒng)文化各個層面及文化生態(tài)變異,導(dǎo)致民族個體文化認同的危機:一方面,一部分人找到了快速致富的手段而無視民族文化的可持續(xù)發(fā)展,而一部分人尤其是年輕人則在大眾文化、流行文化等極具誘惑力的強勢文化面前則產(chǎn)生了深深的文化自卑,對自己的文化傳統(tǒng)和文化身份失去興趣或者拒絕接受。文化斷裂導(dǎo)致民族認同穩(wěn)定性的根基被抽空。另一方面,由于少數(shù)民族文化旅游在開發(fā)中,開發(fā)的主體大都是當(dāng)?shù)卣蛘呶幕髽I(yè),那受益及受惠的都是這些主體,而當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族成員個體卻要承擔(dān)相應(yīng)的環(huán)境、資源、社會
問題等代價,而且并不是所有少數(shù)民族成員都參與旅游過程分享旅游帶來的益處。因此,伴隨外來文化沖擊的有少效民族文化主體意識的覺醒、對本民族文化消亡的擔(dān)憂以及對本民族被同化的憂慮。都會導(dǎo)致強烈的文化自覺與文化認同,甚至引起強烈的文化對抗。而族群認同與民族認同并不都是重合的,如果兩者出現(xiàn)此長彼消的現(xiàn)象,國家認同建構(gòu)的凝聚力就會受損。整體上看,文化旅游開發(fā)使得邊疆少數(shù)民族地區(qū)文化處于斷裂過程中,一面是認同的危機,另一面是對危機的反應(yīng)――認同的強化。舊的認同面臨危機,新的認同尚未建立。這種文化危機應(yīng)急反應(yīng)下的族群內(nèi)部的認同的增強不僅不利于中華民族認同及文化認同的建構(gòu),而且也成為影響邊疆社會穩(wěn)定的重要文化心理因素。因此,保持和維護民族文化的多樣性對少數(shù)民族本身具有十分重要的意義與價值,同時保持少數(shù)民族文化的特色與創(chuàng)造力也是保持“中華文化多元一體”格局的需要。因為多元一體的文化格局是中華文化軟實力提升的根基,同時也是中華文化創(chuàng)造力的不竭源泉。
4、從類主體角度看,少數(shù)民族文化面臨的消亡危機就是世界文化多樣性的危機。
2001年《世界文化多樣性宣言》指出:“文化在不同的時代和不同的地方具有各種不同的表現(xiàn)形式。這種多樣性的具體表現(xiàn)是構(gòu)成人類的各群體和各社會的特性所具有的獨特性和多樣性。文化多樣性是交流、革新和創(chuàng)作的源泉。對人類來講就像生物多樣性對維持生物平衡那樣必不可少。從這個意義上講,文化多樣性是人類的共同遺產(chǎn),應(yīng)當(dāng)從子孫后代的利益予以承認和肯定。”相對于世界民族文化的花園而言,任何一個民族的特色文化都是無可替代的財產(chǎn),對于維持整個世界文化花園的文化生態(tài)平衡,保持文化的交流、革新與創(chuàng)新都具有不可替代的作用。
“大多數(shù)人類學(xué)家認為,文化包含了后天獲得的、作為一個特定的社會或民族所特有的一切行為、觀念和態(tài)度,”了解不同民族的不同行為及思維習(xí)慣是我們正確理解不同民族思維差異、尋求世界和平之旅的根本保證。也正是通過對不同特色的民族的研究我們獲得了“從外部觀察我們自身文化的觀點和視角”,這是民族乃至人類文化不斷進步,實現(xiàn)文化超越性的思想根源。同時。正如人在與不同的人交往的過程中變得聰明一樣,人類也正是從保持相對獨立性、完整性基礎(chǔ)上交流與溝通實現(xiàn)文化的創(chuàng)新。因此,文化多樣性是創(chuàng)新的源泉,更是我們解決當(dāng)前人類面臨的很多共同問題的智慧之源。
三、確保邊疆少數(shù)民族地區(qū)文化安全的幾點建議
思想上,各級各類政府在少數(shù)民族文化旅游開發(fā)過程中要從國家文化安全的戰(zhàn)略高度。充分考慮到文化旅游開發(fā)對各類文化主體帶來的危機,從根本上處理好民族文化開發(fā)與保護的關(guān)系。實現(xiàn)在開發(fā)中保護。保護中開發(fā)。
旅游東道主區(qū)域文化的異化與變遷主要是受旅游者影響的。一方面,東道主地區(qū)要根據(jù)旅游者本身的文化需求與文化品味開發(fā)文化資源,以迎合、滿足其文化需求;另一方面,來自旅游者本身的文化背景及文化消費方式對被旅游地而言是強勢文化或高能量文化,它不僅具有吸引力,還帶有強烈的文化自負和文化自豪感,因此會對旅游地的文化產(chǎn)生極大的影響。因此,全面提升游客的文化品位及對“他”文化的尊重與了解無疑才是解決問題的根本。然而,這一問題太大,似乎沒有什么可操作性。但是從提高民族國家整體的文化凝聚力和創(chuàng)造力的角度而言,它事實上很必要。游客的文化品位低及其審美情趣膚淺化,本質(zhì)上是因為對邊疆少數(shù)民族地區(qū)文化的無知并表現(xiàn)出盲目的文化優(yōu)越感與自負。政府可以適當(dāng)加大新疆文化旅游宣傳的力度,建立專門的網(wǎng)站,詳細介紹少數(shù)民族的歷史文化,使游客提前有一定的了解,并引導(dǎo)游客尊重異域異質(zhì)文化。同時注重導(dǎo)游民族文化知識內(nèi)涵的提升與培訓(xùn),并禁止避免低俗文化產(chǎn)品的開發(fā)與宣傳介紹。注重少數(shù)民族文化精髓的開發(fā)與優(yōu)秀作品的創(chuàng)新,打造民族文化品牌,提升少數(shù)民族群眾的文化自信,避免強烈文化落差的出現(xiàn)。
1、注重文化旅游過程中的少數(shù)民族文化主體創(chuàng)新人才培養(yǎng)。喚起并引導(dǎo)民族文化主體的文化自覺與文化自豪感。
資金與人才是制約邊疆少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的重要因素。從當(dāng)前的民族文化開發(fā)的主體而言,主要是政府主導(dǎo)性質(zhì)的,其目的是為了發(fā)展經(jīng)濟。提高GDP。而多數(shù)的文化開發(fā)主體就是政府或者文化企業(yè)。雖然也有民族文化主體成員參與文化產(chǎn)品的開發(fā)以及銷售,但是畢竟是少數(shù)。以追逐利潤為目的的文化企業(yè)和追求政績的政府為開發(fā)主體的旅游文化產(chǎn)品開發(fā),往往不能夠切實的執(zhí)行保護民族文化,實現(xiàn)民族文化旅游可持續(xù)發(fā)展的愿望,更談不上尊重少數(shù)民族的意愿。因此。我們要著力培養(yǎng)一批少數(shù)民族的旅游文化產(chǎn)品研發(fā)人才和學(xué)者,使兩者能夠?qū)崿F(xiàn)良性的互補。根據(jù)文化發(fā)展的一般規(guī)律選擇真正標(biāo)志民族象征的文化成分,并在開發(fā)中實現(xiàn)少數(shù)民族文化的保護與創(chuàng)新。
2、要合理開發(fā)特色民族文化。并注意保護民族文化的文化生態(tài)環(huán)境。
少數(shù)民族文化資源在全球化背景和漢族文化的高勢能影響下,其本質(zhì)上是脆弱的和易變的。如果不假思索的、不知深淺的全部開發(fā),無疑會產(chǎn)生災(zāi)難性的后果。因此,我們要合理、適度開發(fā)。同時要注意保存少數(shù)民族文化賴以生存的文化生態(tài)環(huán)境,因為那才是少數(shù)民族文化得以存活、沿襲,不斷發(fā)展的文化土壤。由于我國旅游文化開發(fā)發(fā)展的不均衡性,旅游文化開發(fā)相對較早和較成熟的地區(qū)的經(jīng)驗和教訓(xùn)值得后發(fā)地區(qū)的學(xué)習(xí)和借鑒。如,麗江古城在1997年被作為文化遺產(chǎn)被聯(lián)合國科教文組織批準(zhǔn)加入世界遺產(chǎn)名錄,成為國內(nèi)外聞名的文化旅游景點。但是如今的麗江古城卻變成“空巢”。據(jù)調(diào)查,2002年古城人口大約2.5萬人,居民6000多戶。從1987-2002年間,已經(jīng)有1527戶,6000多居民從古城遷走,除小量民居閑置外,大多數(shù)的民居有本地人出租或出售給外地人。古城商貿(mào)區(qū)基本上是外地人開設(shè)的商鋪。原住民大量遷出和外地人大量遷入,古城的文化發(fā)生巨大變遷。失去自身文化的古城不知會變成什么樣?下一代的古城人對自己本真文化的認知從何而來?還保留多少?失去文化生態(tài)的古城文化到底能走多遠?這都是少數(shù)民族地區(qū)在文化開發(fā)中應(yīng)認真思考、借鑒的。
3、處理好民族文化旅游開發(fā)中出現(xiàn)的利益分配問題,加強少數(shù)民族中華文化認同的建構(gòu)。
由于邊疆少數(shù)民族聚居地方的地緣政治地位及在國家能源戰(zhàn)略、經(jīng)濟社會發(fā)展中的戰(zhàn)略地位,其穩(wěn)定與團結(jié)一直是邊疆社會乃至整個中國社會發(fā)展的基礎(chǔ)。但同時,它也是境內(nèi)外不斷進行滲透、顛覆的重點區(qū)域。以新疆為例,新疆境內(nèi)外的分裂勢力不斷地在利用新疆經(jīng)濟社會發(fā)展過程中的經(jīng)濟問題、民族發(fā)展差距問題、文化問題等,不斷促使經(jīng)濟、文化等問題政治化,不斷挑撥各民族之間的民族感情,從而影響新疆社會穩(wěn)定。如果不能很好的處理民族文化旅游開發(fā)過程中導(dǎo)致的利益分配不均衡問題、民族文化式微、消亡帶來的少數(shù)民族文化認同危機等問題,就會給分裂分子以口實和機會,就會在認同層面及主流意識形態(tài)建設(shè)方面出現(xiàn)問題。
英國文化研究學(xué)者斯圖亞特?霍爾認為:“我們先不要把身份看做已經(jīng)完成的、然后由新的文化實踐加以再現(xiàn)的事實,而應(yīng)該把身份視作一種‘生產(chǎn)’,它永不完結(jié),永遠處于過程之中,而且總是在內(nèi)部而非外部構(gòu)成的再現(xiàn)。”“在絕大多數(shù)情況下,identity都是構(gòu)建起來的。人們是在程度不等的壓力、誘因或自由選擇的情況下,決定自己的identity的。”現(xiàn)實利益也是人們選擇認同的重要因素。由于旅游文化開發(fā)直接導(dǎo)致的少數(shù)民族文化危機的出現(xiàn),不僅會影響族群認同問題,而且直接影響到國家認同問題。無根感、不安全感和沒有方向感的產(chǎn)生,恰是我國主流意識形態(tài)沒有在少數(shù)民族地區(qū)牢牢建構(gòu)起來的一個反映。思想和人的精神需求是不能夠出現(xiàn)真空的,因為的思想不去占領(lǐng),非的思想就一定會去占領(lǐng),在當(dāng)前日益嚴(yán)峻的文化軟實力競爭和意識形態(tài)斗爭中我們一定要堅定思想的指導(dǎo)地位,并不斷建構(gòu)少數(shù)民族地區(qū)的“四個認同”與社會主義核心價值體系。
旅游業(yè)被喻為無煙的____產(chǎn)業(yè),是當(dāng)今世界發(fā)展最迅猛的產(chǎn)業(yè)之一。近年來,在我國旅游文化產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上的大背景下,湘西____苗族旅游文化產(chǎn)業(yè)來勢很好。據(jù)統(tǒng)計,2013年接待游客24.28萬人次,直接旅游收入5338萬元,占全縣旅游總收入的40%以上,在帶動全縣經(jīng)濟社會發(fā)展方面起到了特殊作用。
湘西____苗族旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,一方面給當(dāng)?shù)貛砹私?jīng)濟發(fā)展,也引發(fā)了社會對少數(shù)民族傳統(tǒng)文化的關(guān)注和保護;另一方面,由于基礎(chǔ)設(shè)施不完善,急功近利,管理缺位和保護不力等原因,也帶來了環(huán)境被破壞,文化被誤解、歪曲等負面問題。這些問題的出現(xiàn)凸顯了湘西____苗族傳統(tǒng)文化在立法方面的缺失和執(zhí)法方面存在的不足。因此,加快____苗族文化旅游的立法步伐,尤顯迫切。本文就此方面進行一些有益的探討,起到拋磚引玉的作用。
旅游開發(fā)對____苗族傳統(tǒng)文化旅游資源來說是一把雙刃劍,既有積極影響,也有消極影響。開發(fā)過程其實就是保護過程,要在發(fā)掘、整理和提煉____苗族、風(fēng)俗習(xí)慣、歷史掌故、神話傳說,民間藝術(shù),舞蹈戲曲,音樂美術(shù),民間技藝,服飾飲食,接待禮儀等苗族傳統(tǒng)文化旅游資源的同時,注重保護。當(dāng)前,____旅游文化資源開發(fā)與保護過程面臨突出的法制問題。一是商業(yè)化趨重,苗族文化“失真”問題;二是文化同化使其原生態(tài)環(huán)境開始面臨的破壞。
(一)當(dāng)前____苗族文化旅游資源法制建設(shè)中存在的問題。一是立法方面不到位,甚至缺位問題,應(yīng)引起高度重視。湘西作為湖南省旅游大州,雖然依據(jù)《憲法》和《民族區(qū)域自治法》、《旅游法》制定了一些地方性法規(guī),單行條例和規(guī)范性文件,成績有目共睹,但問題也不容小覷。當(dāng)前,就____區(qū)苗族文化旅游立法工作事前調(diào)研不夠,法規(guī)和規(guī)范性文件缺乏針對性,未突出地方特色,有的如《____風(fēng)景名勝區(qū)保護條例》尚未出臺,雖有規(guī)劃,未有保護條例,法制缺位。有的立法內(nèi)容過于原則性,缺乏有效規(guī)范,實踐中缺乏操作性,為旅游資源管理帶來諸多不便。同樣立法中重視旅游文化資源法律保護,對____區(qū)苗族文化旅游資源缺乏關(guān)注。二是執(zhí)法方面也面臨缺位與不到位的問題。____景區(qū)管理委員會作為管理機構(gòu)一直沒有成立,管理存在缺位。行業(yè)協(xié)會作為自律組織也沒有成立,行業(yè)管理規(guī)定落實不夠,缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。
(二)發(fā)展____旅游文化產(chǎn)業(yè)的法律對策。一是____苗族文化旅游資源法律保障應(yīng)堅持四個原則。堅持可持續(xù)發(fā)展原則,____苗族文化資源是不可再生資源,在制定景區(qū)規(guī)劃時加大對資源的法律保障,實現(xiàn)可持續(xù)性;堅持預(yù)防為主原則,____景區(qū)獨特的景觀與周圍自然環(huán)境渾然一體,一旦破壞,后世修補無濟于事;實際可操性原則,結(jié)合____景區(qū)實際制定,本地區(qū)實施辦法,與法規(guī)政策、法律、《條例》相銜接,解決法律實際過程中的區(qū)域差別問題;堅持公眾參與原則,民族文化植根民間,開發(fā)與保護必須建立民間主動參與上。二是加強對____區(qū)旅游文化資源調(diào)研,使立法具有民族特色。加強就____景區(qū)旅游文化資源開展資源調(diào)研,使立法具有民族特色。加強就____景區(qū)旅游文化資源開展立法調(diào)研,制定立法規(guī)劃,加緊出臺____非物質(zhì)文化、____景區(qū),苗族特色建筑等方面的法規(guī),及時有效地保護文化旅游資源。地方性法規(guī)一定要具有區(qū)域色彩和苗族特色,在立法中加以規(guī)范。三是通過立法實現(xiàn)____景區(qū)所有權(quán)、管理權(quán)與經(jīng)營權(quán)的分離。____景區(qū)旅游文化資源所有權(quán)屬國家、管理權(quán)在政府部門,經(jīng)營權(quán)屬開發(fā)商和經(jīng)營商,但是____苗族文化屬于本地區(qū)所有、集體所有的部分產(chǎn)權(quán),建立通過收購或其他方式解決,屬于個人的產(chǎn)權(quán)建設(shè)采取變通試解決。鑒于過往政出多門,“管理多頭、管理混亂、都在管理、都不管理”的局面,建議在____景區(qū)設(shè)置統(tǒng)一權(quán)限的管理機構(gòu),負責(zé)日常事務(wù)管理,依據(jù)地方實際,采取獨創(chuàng)性的管理模式。四是通過立法解決____區(qū)村、鎮(zhèn)共享發(fā)展收益機制。在立法中明確____苗族地區(qū)對發(fā)展方式的選擇權(quán)和參與權(quán),尊重民族習(xí)慣,保護民族文化,促進____景區(qū)民族文化活動中的村鎮(zhèn)參與,群眾參與,賦予群眾在規(guī)劃和決策中的發(fā)言權(quán)和收益權(quán)。在立法中明確規(guī)定,____苗族地區(qū)村、鎮(zhèn)參與,群眾參與利益分配機制和補償機制,有利于苗族文化資源的合理開發(fā)與利用。五是加強對____景區(qū)旅游文化資源的法律法規(guī)的宣傳教育,規(guī)范旅游文化開發(fā)與保護行為。
關(guān)鍵詞:云南;飲食文化;旅游
中圖分類號:F592 文獻標(biāo)識碼:A
文章編號:1005-5312(2012)23-0280-01
一、加強飲食文化旅游的研究
飲食體現(xiàn)文化,文化融于飲食。云南省飲食文化可追溯夏商時期。千百年來,這一“俗”文化不斷發(fā)展,不斷沉淀,飲食與文化早已相互滲透、密不可分。飲食體現(xiàn)了云南的文化,文化反映著云南的飲食。民以食為天,人民的社會生活最離不開的是一日三餐乃至多餐。因此我們要慎重對待。
二、適時開展飲食文化旅游
旅游業(yè)是當(dāng)今世界發(fā)展得最快的朝陽產(chǎn)業(yè)之一,已經(jīng)成為中國許多省份的支柱產(chǎn)業(yè)和替代產(chǎn)業(yè)。如何把云南省寶貴的飲食文化資源同動態(tài)的旅游活動相結(jié)合,做到既弘揚飲食文化,又發(fā)展了旅游產(chǎn)業(yè),使之更為特色化,這就涉及到飲食文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)問題了。
20世紀(jì)90年代初,云南省旅游處于一個高峰時期,剛剛發(fā)展起來的云南旅游形式一片大好,這個落后的少數(shù)民族大省給世界耳目一新和感受。飲食作為一個吃的概念是古老的,但作為一個旅游的概念卻是新的。專項旅游的發(fā)展給我們的飲食文化也提供了一個舞臺,而這個舞臺本身具有很強的可塑性,云南省的飲食文化不僅是吃這么簡單,更有許多文化藏于其間。其中,吃的順序是云南省傳統(tǒng)飲食文化發(fā)展的基礎(chǔ),也是云南省旅游發(fā)展的潛力所在。
三、把握飲食文化開發(fā)的幾個原則
(一)“俗文化”中求趣
在云南省飲食文化中,很多是由“俗”文化組成的,在云南的飲食習(xí)俗中,人們的“趨吉”心理表現(xiàn)尤為強烈,不少年節(jié)和喜慶之日的食品都帶有祈求平安幸福、向往進步光明之意。中國傳統(tǒng)節(jié)慶多用“吃”來紀(jì)念或慶祝,因此出現(xiàn)了大量與之相關(guān)的食品。如有些地區(qū)除夕之夜吃魚,往往只是作為一個象征,魚作為宴會的最后一道菜,端上桌后誰都不吃,寓意這尾魚是今年剩下來留給明年的,表達了人們對“年年有余”和家業(yè)發(fā)達的渴望。因此,在飲食文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)過程中,要牢牢把握這原則,它能讓一道普通的菜肴富于韻味,從而吸引旅游者更擁護它。
云南飲食文化發(fā)展了幾千年,從原始蒙昧?xí)r代到兩千年的封建王朝統(tǒng)治時期,形成了富有云南省特色的形形的飲食習(xí)俗。弘揚飲食文化的傳統(tǒng)特色也就是發(fā)掘其內(nèi)在的文化思想。中國人賦予飲食的強烈文化意義,單從平平淡淡的菜名就可以略窺一斑。如手撕雞肉爛飯、老鼠稀飯,老鼠干、蛆蟲稀飯、鵪鶉肉湯等等。所以在推出特色旅游飲食文化產(chǎn)品的同時,還要特別注意把握這些傳統(tǒng)的文化特色,弘揚民族文化,進而提高更多人的文化素養(yǎng)。
(二)創(chuàng)新中求規(guī)范
飲食文化事實上包含著傳統(tǒng)文化和邊緣文化(也就是平時所說的野史)兩部分。對飲食文化旅游的開發(fā)也存在傳統(tǒng)飲食文化旅游和邊緣飲食文化旅游的開發(fā)之區(qū)分。我們應(yīng)該清楚地認識到,無論是傳統(tǒng)開發(fā)還是邊緣開發(fā),都要注重在創(chuàng)新的過程中強調(diào)一定的規(guī)范,避免在某種因素下盲目地求效益而忽視了文化本身帶有的規(guī)范性和嚴(yán)肅性。開發(fā)飲食文化旅游的很大目的是為了弘揚云南省的文化內(nèi)涵,即希望通過吃的途徑將云南省幾千年的飲食文化傳給更多的人,為更多的人所了解和接受,而要達到這種效果。因此,開發(fā)者要充分地在飲食旅游文化產(chǎn)品種表達他們的愿望和意見,規(guī)范地遵守開發(fā)過程中所必須遵守的原則,注重經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益的結(jié)合。
(三)走可持續(xù)發(fā)展之路
堅持開發(fā)與保護并重,注重保護生態(tài)環(huán)境,是21世紀(jì)旅游開發(fā)最重要的原則。可持續(xù)發(fā)展是在合理利用文化資源,不超過其承載力的前提下,對旅游目的地的民族地方的民族地方特色充分挖掘,進行旅游包裝后推向市場。對于食品而言,從表面上來看,似乎與生態(tài)資源的保護并沒有太大的聯(lián)系,而實際上,食品原料的采集在很大程度上取決于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境的良好與否,保護好環(huán)境,才有可能擁有更多的原料提供給食品的生產(chǎn)。
總而言之,云南飲食文化帶有很強的民族色彩,具有濃厚的文化性,是作為一種文化產(chǎn)品推出的理想品種。同時也是近幾年來才把它作為一個文化旅游的產(chǎn)品單獨開發(fā)。就它的發(fā)展?fàn)顩r而言,也存在著不少問題。因此,我們要結(jié)合各方面的因素,認真的去研究,讓它為云南省的經(jīng)濟做出應(yīng)有的貢獻。
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