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1研究對象與方法
從2013年寒假開始,歷時一年多,采用文獻研究,問卷調查,專家訪談與實地考察等方式,通過在雅禮中學周邊地區、東塘商區、湖南省文化藝術培訓中心、湖南省圖書館青少年活動中心、麗音藝術培訓學校等進行了人數總計為 300 人的問卷調查,以及實地考察和民眾訪談等。為獲得最廣泛有效的信息,問卷調查法針對學生群體設計,以選擇題呈現,采用辦公自動化軟件進行數據整理與統計,以確保結果的準確。
2 調查結果
2.1學校藝術教育
經過統計分析,20%的學生認為可以在學校收到良好的藝術教育與熏陶,63%的學生學校教育較好,比較有效果,還有17%的學生認為學生幾乎不能在學校受到良好的藝術熏陶和培訓。由于每個學生對于藝術教育的接受能力和學習能力不盡相同,學生在學校中雖然受到了一定的藝術教育,但總的課時不夠多,內容相對單一,不能使每一個學生都在藝術教育方面收到良好的效果。
2.2藝術培訓類別
不同的藝術培訓的受歡迎度存在很大的差異,熱門的如聲樂器樂類、繪畫手工類、舞蹈類都占了20%以上的比例,尤其是聲樂器樂類,更是有40%以上,深受人們的青睞。而冷門的如朗誦主持類、戲劇表演類都是不到10%,在藝術教育方面存在不均衡發展現象。
藝術培訓的選擇是和人們的價值觀念相聯系的。樂器、舞蹈、美術培訓所收獲的成果更加有利用價值。而且樂器、繪畫、舞蹈比賽比表演比賽頻繁,這就給了那些受培訓者一個展示的舞臺,甚至是通往名校的綠色通道,這樣的情況會更加刺激藝術培訓種類發展的不平衡。
2.3培訓目的與影響因素
人們參加藝術培訓的目的不盡相同,從調查問卷的結果來看,36%的藝術培訓者希望能夠擁有一門特長,26%的參與者則是希望通過參加藝術培訓來陶冶情操,23.5%的學生參與藝術培訓的目的是為了更好的升學,說明現在的藝術教育確實存在一定的功利性。在藝術教育不斷走進人們生活的今天,它的功利化是不可避免的,但我們應該更多地以修身養性為目的,避免過分的功利化。
2.4培訓方式與價格
現在為人們所選擇的藝術特長培訓方式多種多樣。有48%的家長或同學會選擇小型培訓班或者藝術工作室,選擇權威培訓機構的同學占28%,而選擇一對一授課的同學僅占18.7%,還有極少數的同學會選擇其他的方式進行藝術培訓。
關于藝術培訓的收費情況, 57%的中學生選擇了收費偏高,但勉強能接受,14.7%的中學生選擇了收費昂貴,難以接受,0.7%的同學選擇了不清楚。
因此,中學生選擇進行藝術培訓的方式跟價格不無關系,價格在很大程度上影響著人們是否參加藝術培訓和通過怎樣的方式來參加藝術培訓。
2.5 藝術培訓時間
中學生參加藝術培訓的時間大部分都是在周末,一周參加藝術培訓的課時大約在1-2節課的占56.3%,3-4節課的占29.7%,說明大部分中學生在課余參與藝術特長培訓的時間較少,這與中學生較重的課業壓力和家長對孩子成績與藝術修養的不平衡認識有很大關系。另有7.7%選擇了5-6節課,6.3%選擇了六節課以上,這一部分學生應大多是藝術生或有意愿進入藝術學院學習的學生,
3 思考分析
藝術方面的培養與教育越來越受重視,而從教育內容來看,目前國內的藝術教育多以基礎技能為主,力求‘像、準’而缺乏創作性。其實技能和創作性是互相共存相互補充的,缺一不可。所以各種方式都有優勢也都有弊端,最好是將創作培養與技術培養相結合。
因材施教,不是每個孩子都適合學美術、學表演,也不是每個學音樂的孩子經過努力就可以成為郎朗。要成為藝術家,需要天賦和努力,需要家庭的付出,需要精心的培養,家長切勿有“拔苗助長”的心態,應該多給孩子一些時間和空間,放手讓他們自己去畫、去唱、去跳,自己去探索、去發現。只要順應著孩子的自然規律去成長,孩子遲早都會走上他最擅長的那條路。
4對策與建議
政府及學校應重視學生的藝術特長培訓,重視藝術培訓課程并加強義務教育階段的校內藝術培訓的投入力度。使學生在學校能夠受到效果良好的藝術教育,有利于全體中學生藝術素養的提高,德智體美全面發展。
培訓機構聘用專業水平以及綜合素質高的老師來保證教學質量,并加強對老師的教學質量考評,提升教學質量。進行分層次教學,使不同水平層次的中學生都能在藝術特長培訓上有所收獲。
藝術是一個長期積累與練習的過程,貴在自己的督促與堅持,學生應重視藝術教育,尤其是重視學校藝術課程,課余根據自己的興趣愛好選擇一門至兩門藝術特長培訓,加強練習與積累,做到有所收獲,增強自己的綜合素質。
家長加強與孩子的溝通,多了解孩子的學習情況,多關心孩子,并能夠幫助孩子一起來辨別培訓機構的好壞,選擇合格的培訓機構和老師。
5 結語
根據地區分院、林業局政法委的安排和部署,全區檢察機關從今年五月份開始開展“社會主義法治理念教育”活動,在開展“社會主義法治理念教育”活動中,我院堅持以“三個代表”重要思想為指導,全面落實科學發展觀,按照構建社會主義和諧社會的要求,堅定社會主義法治信念,提高執法能力,促進影響我院檢察事業發展和不符合社會主義法治理念的實際問題,不斷增強檢察機關干警的創造力、凝聚力、戰斗力,努力實踐“強化法律監督、維護公平正義”的檢察工作主題,落實“加大工作力度,提高執法水平和辦案質量”的總體要求,進一步端正執法思想,增強樹立社會主義法治理念、堅持和完善中國特色社會主義檢察制度的自覺性和堅定性,為構建林區和諧社會和社會主義新林區提供堅強的法治保證。按照《社會主義法治理念教育活動實施方案》的要求,院黨組積極組織全體干警參加學習教育活動,現將學習情況總結如下。
全院共有干警19名,活動參與率達到100%。在學習培訓階段,院黨組組織全體黨員認真通讀中央政法委編發的《社會主義法治理念教育讀本》;學習同志關于深入開展社會主義榮辱觀教育的重要講話;學習、同志在全國政法機關深入開展社會主義法治理念教育以及地委政法委副書記朱洪祥、地委政法委書記郝敬江同志在全區政法機關深入開展社會主義法治理念教育電視電話會議上的重要講話精神。鼓勵干警積極參加省院、分院和林業局組織的培訓活動。按中央要求采取靈活多樣的有效方式,組織全體干警分五個專題進行大學習、大討論。并把“三個代表”重要思想貫穿整個學習培訓階段的始終。
一、領導重視,機構健全。版權所有
我院黨組開展社會主義法治理念教育活動是在分院領導小組的正確領導下開展工作,院領導高度重視社會主義法制理念活動的開展,并做了周密安排和部署,隨即抽調人員組成“十八站林區人民檢察院社會主義法制理念教育活動領導小組”,并下設辦公室,指派專人負責此項工作,在學習培訓階段全院干警認真參加每一項活動,把每一項活動的開展都作為提高自己政治素質、法律素質、職業道德素質和執法能力素質的一次機會,真正做到了“內化于心、外鑒于行”,達到了省院提出的“六個進一步”。
在開展“依法治國、執法為民、公平正義、服務大局、黨的領導”五個方面的專項討論中,每名干警均認真撰寫發言提綱,在五次專題討論中都做了專題發言。在社會主義法治理念教育活動中院領導親自抓日常工作、親自撰寫理論文章、親自記學習筆記、親自總結心得體會,并把“三個到位”和“四個帶頭”的每一項工作認真落實到位。
二、認真學習,初見成效。
[關鍵詞]信陽;茶藝師培訓;現狀;對策
[DOI]1013939/jcnkizgsc201625049
茶藝師是指具有一定的茶葉專業知識,并具有較高茶葉泡制表演技術的人員。隨著茶行業的蓬勃發展,以及人們追求豐富文化生活需求的提升,茶藝師的地位和需求量得到大幅度提高,茶藝師逐漸成為一個具有廣闊前景的新興而時尚的職業。
1信陽茶藝師培訓市場現狀及存在的問題
信陽的茶文化歷史悠久,具有2000多年的種茶歷史,信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨特風格而享譽中外,早在1915年巴拿馬萬國博覽會上就榮獲金獎,1959年被譽為中國十大名茶之一,但在茶藝師培訓方面的普及度和推廣度卻不能夠與信陽悠久的茶文化相匹配,具體表現在以下幾個方面。
一是起步較晚。信陽正式開設茶藝師資格考試始于2007年,當時僅有一家機構――原信陽農業高等學校(現信陽農林學院)組織中級茶藝師資格考試,且僅限于本校茶學專業學生參加考試。二是培訓人員少。目前市場上參加茶藝師培訓的學生和學員來自不同的社會群體,年齡不一、職業不同。大致上可以劃分為兩類:一類是“職業需求型”,他們多來自茶行業的銷售、服務和管理領域,既有茶藝師持證上崗職業門檻的要求,也有專業知識與技能提高的需求;另一類是“興趣愛好型”,他們對茶學、茶藝感興趣,希望通過專業機構的培訓,增加知識,提高素養,繳納幾百到上萬元不等的學費參加培訓。但目前信陽參加茶藝師培訓的社會學員較少,培訓規模也小;現有的茶藝師培訓以中級茶藝師為主,高級茶藝師較少;現有的培訓機構主要是以公辦院校辦學為主,其規模和知名度仍在不斷提高中,且目前尚未開展針對社會學員的茶藝師培訓。三是經信陽市人力資源與社會保障局批準的職業技能鑒定機構中僅有1家(信陽農林學院茶學院)能夠進行中級茶藝師、高級茶藝師的職業資格評定。
2信陽茶藝師培訓市場發展對策研究
21大力弘揚信陽茶文化
信陽地區產茶歷史悠久,據史料考證,陸羽在《茶經》中評價信陽茶為淮南地區數一數二的好茶;北宋時茶葉的集散地十三茶場,信陽就占有其三:光山、商城、子安。以信陽茶為載體的信陽茶文化,千百年來始終根植于茶區人民心中,融入普通百姓的精神世界,在日常飲茶習俗中得到充分體現。據《重修信陽志》記載,信陽古風,除夕祭祖要“并陳果實酒茗”并“祀土地神、灶神、中溜神、門神、行神、井神”。茶的地位與酒并論,成為敬神祭祖的必備物品。據《茶德》載:“以茶利禮仁,以茶表敬意,……,以茶可行道,以茶可雅志。”足見信陽茶區,以茶忠君、敬父母早有傳統,且已融入尋常百姓日常生活當中。
但是,如今的信陽已經很少見到如此茶風茶俗,以前的茶館變成茶會所、茶餐廳,飲酒、打牌成為習以為常的聚會活動之一,喝茶、泡茶似乎已變味許多。年輕一代的信陽人接受的更多是咖啡、紅酒、可樂、果汁、奶茶等飲品,對茶的認知程度很低,對飲茶、泡茶、喝茶的耐心缺失,這不僅是形式上的沒落,更多的是意識上的淡化。因此,弘揚信陽地區茶風茶俗,讓年青一代逐漸樹立飲茶風尚,是目前推廣信陽茶文化工作的當務之急。從政府層面,以信陽市茶葉辦公室為政策實體,大力開展“全民飲茶日”的推廣活動,同時深挖信陽古老的茶民俗,通過現代多元化的媒體和渠道向大眾傳播,從精神層面讓新一代信陽人關注茶、了解茶文化;從企業層面,開展豐富多彩的茶文化、茶藝活動,樹立信陽茶文化品牌,讓茶更加深入人心。比如茶葉企業在春茶上市期間開展“信陽毛尖開放日”活動,帶領年輕消費者參觀茶園、茶葉加工廠,讓更多年輕人了解茶葉產品的生產加工過程,從而重視飲茶;茶館企業可開展帶有信陽特色的信陽毛尖茶藝表演活動,優美的茶藝表演通過獨具特色的茶藝解說詞、信陽民俗曲調為背景的音樂,將更好地展現信陽茶文化的特色。
22開展特色茶事活動
近年來,信陽茶文化、茶事活動逐漸豐富起來,除了常規每年舉辦的信陽國際茶文化節、茶業博覽會之外,信陽毛尖春茶開采活動、茶文化進校園、小學生茶藝表演比賽等活動也都如火如荼的開展起來,活動舉辦規模、頻率和水平逐步提高,通過以茶為媒的各種茶文化活動的高水平展示,良好實現了信陽茶文化產業的升級發展。但目前信陽現有的茶事活動主要是經濟發展層面通過茶葉帶動農業、商業發展,茶葉和教育行業的結合只是最近幾年剛剛興起的活動,茶文化與民風民俗的融合、茶文化與具體藝術形態的結合等領域的茶事活動尚未開展。因此,開展更多以茶興文、以茶育人、以茶入藝、以茶作禮等具有特色的茶事活動,讓更多的年輕信陽人深刻感受到茶文化、茶藝的吸引力,推動茶葉與經濟、文化、商業的共同繁榮發展。
23拓寬茶藝師培訓渠道
目前信陽市茶藝師培訓機構有兩種,一種
是社會培訓機構,主要針對社會人員開辦;另一種是高等院校(以信陽農林學院為典型代表),主要針對在校學生開展茶藝師職業資格評定活動。但隨著社會對茶藝師職業需求的增加,一方面,現有的茶藝師數量尤其是高級茶藝師數量遠遠不能滿足茶葉企業、茶館、茶會所、酒店、旅游企業的需求;另一方面,信陽現有的茶藝師社會培訓機構數量較少,其培訓內容、培訓形式與社會需求的匹配程度也不高,企業的認可程度、學員的實際工作能力都有待提高。對于茶藝師培訓行業,培訓機構的資質、師資水平、教育經驗等條件決定了茶藝師培訓的效果。結合信陽市現有資源來看,整合信陽農林學院茶學院的教學資源匹配社會化學員的需要,將是解決目前信陽市茶藝師培訓渠道問題的關鍵。高等院校開展茶藝師的培訓工作,以多年的茶學專業教育為積淀、以雙師雙能的教師資源為主導、以職業素養和實踐動手能力的培養為獨特優勢,可以有效保障茶藝師的培訓水平;同時,這種結合將有利于學校教學資源的充分利用,大大拓寬了教師社會實踐的渠道,提升了應用型本科教學團隊服務社會的能力,更是高等院校服務社會重要功能的體現。
3結論
綜上所述,信陽作為國內綠茶主要產區之一,茶葉產業發展迅猛,已逐漸成為信陽市支柱產業、特色產業之一。在經濟繁榮帶動下,信陽茶文化在近幾年得到了快速的復蘇發展,但是還是難以滿足消費者日漸增加的實際需求。因此,加大弘揚茶文化的力度、開展豐富多彩的茶事活動、拓寬茶藝師培訓渠道,進而促進茶藝從業人員專業素質的提升,從而推動信陽茶文化、茶產業的聯動發展。
參考文獻:
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記者:遲先生,請您介紹一下第二屆“贏和少兒茶藝大賽”的有關情況吧。
遲:“贏和少兒茶藝大賽”是由河南省茶藝文化交流協會主辦的一項少兒藝術大賽。我們協會邀請頂尖團隊全程助陣,立志打造最具影響力的少兒藝術賽事品牌,擔負起守護、傳播和弘揚中華傳統茶文化的職責。去年我們嘗試性做了首屆少兒茶藝大賽,效果非常好。東方今報等主流媒體做了深度報道。今年,我們要把第二屆大賽搞得更好、更精彩。
記者:河南省茶藝文化交流協會是什么性質的機構?
遲:河南省茶藝文化交流協會是經河南省民政廳審批成立的民間社團機構,是河南唯一一家具有茶藝文化交流、技術推廣、業務培訓資質的省級協會,肩負著發展茶藝、推廣茶藝、研發和培訓茶藝技術的使命。
記者:舉辦少兒茶藝大賽的初衷是什么?
遲:我們希望通過這個大賽,把中少兒茶藝國學帶動起來。就像可口可樂代表著美國文化一樣,茶文化也代表著中國文化。中國是茶文化的發源地,但現實生活中真正懂茶、喝茶、愛茶的人并不多,傳統的茶文化更是遠未普及。我們想做一個嘗試,把少兒茶藝作為一個突破口,讓從孩子從小養成喝茶的好習慣,從茶藝中感受到國學文化的魅力,進而傳承和推廣茶文化。比如,大賽中設置了給家長敬茶這樣的環節,其實融入了中國孝道理念;在教學中,我們還設立了“茶禮詞”這樣的環節,融入了中國儒家的思想。通過孩子的學習,我們也希望中國的茶文化能夠走進家庭中去,影響到全家。
中國經濟已經到了一個轉型時期,正在向服務業、文化產業轉型,這也是中國未來的發展方向。國學教育就屬于這樣的文化項目,既能適應市場的需求,又便于輸出,影響他人,進而把茶藝傳播到世界各地去。在項目運作中,我們采取完全市場化的運作模式,專門成立了河南贏和茶刊教育科技有限公司來負責市場化運作,希望能夠把少兒茶藝國學項目的研發、市場推廣和運營做好。
記者:此次大賽的主題是什么?
遲:此次大賽的主題是“少兒茶藝國學?共筑中國夢”。“國學”是我們中華民族最核心的根,茶藝是國學的重要組成部分,所以我們就定了這樣一個主題,也是我們的理念。
茶藝培訓是泠然茶文化傳播有限公司的重點,泠然茶藝培訓堅持以茶藝為重,兼修茶德,注重理論知識和技能操作相結合。培訓內容包括:茶藝基礎常識;茶藝美學原理;茶具及茶葉鑒賞;形體及音樂欣賞;茶學語言表達;禮儀及職業道德;舞臺表演和茶席設計等。根據不同的茶企需求設計不同的培訓方案。泠然茶藝培訓,嚴格把關從嚴要求,培養高素質的茶文化從業人員。
該公司有一支優秀的茶藝表演隊,多次參加大型茶事活動并獲得好評。茶藝表演隊時刻準備著服務于各個茶企。泠然茶藝表演秉承傳統,貴在創新,可以根據茶企業要求而進行茶席和茶藝表演設計,充分表現和展示的茶文化精髓和特質,通過精美而獨具特色的茶藝表演,提升形象。
福建安溪鐵觀音集團前身是創建于1952年的國營福建省安溪茶廠,是一家集烏龍茶種植、生產、加工、銷售、科研及文化傳播為一體的現代企業,安溪鐵觀音茶行業內第一家股份公司。1980年8月,經國家工商行政管理局批準,產品注冊商標為“鳳山”牌,現已獲得由國家工商總局評定的“中國馳名商標”稱號,并已在新加坡、俄羅斯、哈薩克斯坦、香港等國家和地區延伸注冊。
半個世紀以來,安溪鐵觀音集團勵精圖治,開拓進取,是烏龍茶精制加工行業中最先擁有自營進出口權的企業,也是全國烏龍茶行業中最早獲得農業產業化國家重點龍頭企業稱號的企業,并參與制定福建省地方標準、國家標準、烏龍茶國際標準。該公司長期與北京大學、福建省農林大學、福建省中醫研究所、科技協會等高校科研機構、茶葉協會等合作,在烏龍茶精制加工藝和技術的研究上,一直是同行業的一面旗幟。
安溪鐵觀音集團始終堅持打造中國獨有的茶產品和茶文化,以民族品牌振興作為企業的戰略目標。2010年公司首開中國茶行業的先河,邀請張鐵林、張燕兩人擔任企業形象代言人,并拍攝茶行業首部大型音樂電視《鳳山茶歌》。集團在中央電視臺等權威媒體投放廣告,多渠道、深層次、立體化地展開品牌行銷。該集團采取內外銷并舉的營銷策略,實行品牌共享戰略,依靠強大的品牌內涵和感召力,已在全國開設數百家終端連鎖店。2010年8月,集團專賣店在烏龍茶行業中首家進駐了香港;新加坡、馬來西亞、印尼等海外店面也相繼開業。
福建省津漫茶業有限公司成立于1999年9月,是一家集種植、采制、生產、銷售經營為一體的綜合性公司。該公司秉承“繼承傳統,開拓創新”的理念和“質量為本,開拓創新”的質量方針,依托世界自然與文化雙遺產地—武夷山天然野生茶基地資源,繼承武夷巖茶、正山小種的傳統制作工藝,遵循食品安全、健康、高品質、高享受的原則,生產出最為優質的武夷茶,竭誠為客戶提供優質的產品和完善的服務。