城市管理專業認識
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇城市管理專業認識范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。
城市管理專業認識范文第1篇
一、明確學校的組織目標，尋找目標價值的融合點
在人本管理的理念中，組織內部的個體一旦對組織目標、組織文化產生了責任感、義務感、歸屬感、認同感，就會加強對組織本身和自身工作的積極情感和正面態度。在認同感和歸屬感的滿足中，組織內的個體更容易堅定工作目標，承擔工作職責，充分挖掘和發揮主觀能動性，調動工作積極性。教師作為學校不可缺少的重要組成部分，只有建立對學校的義務感、歸屬感和認同感，加強作為學校主人公的責任感、榮譽感，才能鞠躬盡瘁，不計較名利得失地投入到教育教學事業中。美國著名心理學家、管理學家麥克雷戈把這種因認同感而產生的活力喚起，稱之為“倚同作用”;小學教師隊伍“倚同作用”的發揮需要學校管理者的精心培養和誘導。
學校管理者要根據校史校情、特色底蘊以前瞻性的眼光制訂學校未來一段時間的發展規劃，為教師提供能激發士氣、喚醒活力的學校組織目標。當教師能夠清楚地看到或預想到自己工作在組織內部、在社會發展中的實際價值時，其內在動力就會被明確的目標喚醒。提出學校組織目標后，領導班子還要進行解讀并分部門幫助教師確立與學校總體目標一致的個體目標，使教師感到在學校工作有前途、有奔頭。明確而具體的組織目標是由大目標細分成不同小組織（學科組、年級組）、不同階段、不同課題研究組的小目標而組成的目標系統。目標的吸引力越大，教師的行動就越加努力。
當教師個人目標組合不可避免地與學校大目標和組織小目標偏離甚至不一致的時候，學校管理者要靠科學的思想政治工作來調節。要按照信息反饋的要求，從實際出發，樹立典型人物、表彰先進、鞭策落后等方式，調整教師不合理的需要結構，及時地調整個體與整體的目標價值偏差，尋找目標價值的融合點。
二、開展新課標校本研訓，深挖教師專業潛力
基于人本管理理念的教師管理重點在于怎么樣通過管理來挖掘每位教師的潛力，即強調“以教師的發展為本”，強調“教師的自我發展”，強調“挖掘教師的潛能”。隨著我國2011年二次課改的不斷推進，以學校為本位的教師“自主學習發展”成長模式越來越深入人心，爭做“學習人”展現出極大的活力。正如我國新課程改革要求的：“教師教育觀念的更新、學生學習方式的轉變和學校教學管理制度的重建是本次課程改革實施過程中的標志性體現。”開展新課標校本研訓，深挖教師的專業潛力，是課程改革的必然要求，是教師專業發展的必經之路。
校本培訓的開展要立足于學校的現存問題和教師的切實需求，綜合考慮社會的需要、上級主管部門的需要、學校的需要、學生的需要和教師的需要。培訓中要特別依靠專業精良、技能卓著的優秀教師的帶動，還要特別關注課程與教學實效的變化，及時補充知識，提高課程與教學技能。在個體價值的滿足、教師潛力的挖掘、學校長遠發展以及新課標對教師的要求等多個方面尋找理想的結合點，并以教師的需要為引導點，充分發揮教師的主體性，以教師為校本培訓的中心，轉變教師的角色觀念。
同一所學校的教師在知識、經驗、能力、性格上存在差異性，對校本培訓的需求也具有層次性。從總體上看，根據專業發展程度的不同，教師可以分為新手型、勝任型、熟手型、專業型以及研究型教師。因此學校在組織開展校本培訓之前須了解不同層次教師的需求差異，通過訪談、調查等手段充分了解受訓對象因什么而迷茫、困惑，內心真正期望、重視的是什么以及目前教育教學工作中亟待解決的難題，從而提高教師的參與度，調動教師的積極性。
校本研訓的核心理念是“為了學校，在學校中，基于學校”，這要求培訓不能囿于傳統的、機械化的專家授課，更不能局限在模式化的理論知識或解決策略的學習，而要主動嘗試運用新穎、互動、有趣、多樣化的培訓方式與途徑，促進培訓成果向實際教育教學工作中轉化，切實解決教師、學校面臨的具體問題。
專題培訓式。專題培訓式是我國中小學學校常用的教師培訓、授課模式，適應范圍較廣，一般以專家學者為引導者，適合向教師傳授最新的教育知識、系統化的理論、值得借鑒的經驗與成果、新型的教學技術、先進的教學理念等。
自學――反思式。自學――反思式的教育方法適宜于教師自主性的、梯級遞進式的專業成長學習，是校本研訓中必不可缺的重要形式。教師對培訓內容的吸收、轉化、創新都需要在不斷的反思與調整中獲得。
城市管理專業認識范文第2篇
一、 一般院校工程管理人才培養模式定位
工程管理涵蓋了工程建設管理的各個方面，工程管理專業由管理工程、涉外建筑工程營造與管理、國際工程與管理、房地產經營管理等專業優化調整而來。專家研究認為工程管理專業具有良好的發展潛力，其畢業生應有牢固的工程技術基礎并具備綜合素質，具有團隊合作精神， 有較高的工程道德水準。
一般院校工程管理人才培養應結合各個學校教學資源優勢，依托一定建設領域和行業，按照面向全國，服務地方經濟建設，以實際應用能力為基礎，強化創新素質培養的原則，考慮社會對人才的需求等因素，區別于名牌重點大學研究型培養模式，應選擇應用型培養模式，即著重培養具有較強的實際操作能力的應用型人才，在培養方案制訂中重視實踐教學環節，在課程安排上，土木工程類知識和經濟管理類知識并重，保證學生具有較強的實際動手能力和組織協調能力。
二、調動和發揮學生主觀能動性，激發學生主動參與教學
我們知道，人才培養涉及教與學兩個方面，實踐中可引導學生參與教學，培養學生創新能力，主要體現在：
1.培養學生良好的個人品質。通過入學教育、專業課程教學、認識實習、生產實習、邀請已畢業學生或企事業單位有關人員講座等環節，加強對學生的愛崗敬業、腳踏實地精神的培養和教育。
2.鼓勵學生參加全國數學建模比賽和大學生創業計劃大賽。通過參加比賽，培養學生團隊合作能力和發現問題、獨立分析問題、解決問題的能力。
3.建立學生課堂教學狀況反饋制度。通過任課教師的調查，及時了解學生對課程教學、教材等方面的意見和建議，引導學生參與教學，促進教學質量的提高。
4.建立畢業設計、畢業論文雙向選擇制度。可在網上公布每位專業教師專業和研究特長，學生根據自己可能就業方向、專業興趣，選擇指導教師，教師因材施教。這樣既保證了畢業設計（論文）質量，又能夠促使學生專業知識和應用能力的提高。
三、保證工程管理應用型人才培養質量的措施
1.開展課程體系和教學內容改革創新研究，滿足時代實用要求
根據社會需求和畢業生反饋，修改完善人才培養方案，增加課程實踐學時，培養學生的實踐動手應用能力；增大專業應用知識比重，增加計算機技術和工程項目管理軟件的應用；根據國家實行執業資格制度，調整了教學內容、突出實用性、可操作性和崗位針對性，使學生在實際工作中迅速適應國家執業資格制度。
工程管理專業教師堅持教學改革創新研究，探索人才培養模式和培養方案，組織教學研討會，研討教學內容和方法、學科建設和專業發展，組織專業教師開展科學研究。
2.重視實驗室和師資隊伍建設，促進學科建設發展
我校工程管理專業自創辦以來，擴建了工程基礎實驗室，新建了工程管理實驗室。我們采取措施引進高級人才，并鼓勵在校教師提高學歷，通過出國深造、短期培訓等形式提高師資隊伍水平，尤其注重雙師型教師培養，已有兩名教師取得注冊造價工程師資格，他們在教學中表現出較強的實踐應用能力，為應用型人才培養發揮了作用。
嚴格實施青年教師訓練程序，通過試講、老教師指導、集體備課和公開試講、聽查課制度引導青年教師適應教學要求。另一方面積極參加專業師資培訓和青年教師講課比賽，鼓勵教師提高業務水平。
3.采用多種教學方法和教學方式，提高教學質量
采用形式多樣的教學方法，擴大教學信息量，提高教學效果，主要方法有：
多媒體教學：課堂教學采用多媒體課件，提高教學趣味性，擴大信息量。教師可通過網絡郵箱，實現課堂內容的提前布置，借助學院網站，學生可以瀏覽全部案例，訪問試題庫，對自己的知識水平進行自測。
案例教學：選擇內容新穎、代表性強、與實踐聯系緊密的案例。通過對真實案例的深入細致的剖析，掌握相關理論知識，同時鍛煉學生的邏輯思維能力、探索精神。
現場教學：學生均是從高中直接進入大學，對工程建設的實踐過程缺乏感性認識，我們將課堂搬到室外或實驗室，對照實物或模型進行講解，對照施工圖紙、標準圖集學習工程做法和細部結構。
模擬教學：結合施工技術管理課程，要求學生以現場技術員身份編制施工方案；結合工程造價管理課程。引導一部分學生以招標人身份編制招標文件，另一部分學生以投標身份投標文件，模擬組織開標，決定中標單位；模擬業主和承包商身份簽訂承發包合同，對合同內容確定、簽訂、變更、履行等環節作出合理處理。
4.保證實踐教學環節質量，創新學生實際應用能力培養
在教學安排中增強教學內容的實用性，例如，學生一是掌握了CAD繪圖技術，二是能夠運用結構計算軟件 PKPM，三是利用廣聯達工程算量和造價軟件編制工程造價文件，四是借助Microsoft Project軟件輔助工程項目管理；不斷修訂專業實習和畢業實綱，開展實驗課程教材配套化建設，為了提高學生從事實際工作能力，實現順利就業，開展了施工員、預算員、質檢員、材料員等從業人員崗位資格培訓。畢業生信息反饋表明加強實踐教學環節，他們畢業后能順利適應環境，盡快勝任工作，受到社會和用人單位的好評。
5.創新畢業設計和論文指導和考評方式
保證學生的畢業設計和論文與實習結合、與實踐結合、與專業結合；在選題、開題、中期控制、指導教師評分、評閱教師評分、答辯小組評分直到成績匯總環節設立質量標準進行衡量，實現規范化、程序化、標準化管理，使學生初步具有創新和科學研究能力。
城市管理專業認識范文第3篇
關鍵詞：創新創業教育；財經類高校；工程管理；人才培養
2015年5月，國務院辦公廳在《國務院辦公廳關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》中指出“高等學校創新創業教育改革，是國家實施創新驅動發展戰略、是推進高等教育綜合改革、促進高校畢業生更高質量創業就業的重要舉措”。我國高等院校的創業創業教育經過十多年的探索，雖然已取得明顯進展，但同轉變經濟發展方式對創新創業教育的要求相比還有相當差距，對創新創業教育研究主要側重于是圍繞需求結構、產業投入結構和要素投入結構展開，而對知識群體創業本身及與創新驅動的關系研究不足，對高校創新創業教育與創新驅動密切關系的關注與重視不夠等。工程管理專業屬于交叉學科，需要在工程、經濟和管理的基礎上，綜合運用理論，解決實際工程中的復雜問題。財經類高校的工程管理專業與工科工程管理專業的學科背景不同，具有獨特的教學特色和優勢。文章針對財經類高校工程管理專業的學科優勢，在創新創業教育時展背景下，對財經類高校的創新創業教育進行研究，為財經類高校在經濟新常態下，創新教育和人才的培養提供參考。
一、財經類高等院校工程管理專業創新創業教育資源優勢分析
財經類高校工程管理專業與工科院校工程管理專業相比，學科背景顯著差異。在工程管理專業的課程體系中，如《建筑材料》、《建筑力學》和《施工技術》等工程類課程，財經類院校所開課程缺乏相應的實踐教學，而在《工程經濟》，《項目管理》等課程中存在著優勢。因此，在當前創新創業教育改革的背景下，應針對財經類高校工程管理專業人才培養的特點和學科資源優勢，更加突出財經類高校學科特色培養“經濟+管理”特色突出的工程管理人才培養模式，不斷加強財經類高校工程管理專業創新創業教育，完善財經類高校工程管理專業創新創業教育培養模式，促進高等教育與科技、經濟、社會緊密結合，改善和優化財經類高校人才隊伍培養的結構和素質，提高財經類高校工程管理專業學科的競爭力[1，2]。
二、財經類高校工程管理專業創新創業存在的問題
（一）創新創業教育重視不夠
財經類高校的學科特色決定了其經濟和管理專業為學校的優勢專業，工程管理專業學科的競爭力不強。在工程管理專業的培養計劃中，缺乏創新創業教育的相關課程，工程管理專業的課程設置，缺乏實踐教學環節，難以起到保障作用。此外，也缺乏對教師開設創新創業課程的激勵機制，對創新創業教育的重視程度還不夠。
（二）師資隊伍薄弱
財經類高校，缺乏工程背景教師。財經類高校的學科特點，不能給工科教師提供科研平臺，導致財經類高校工程管理專業的工程背景課程的資源匱乏，缺乏相應專業教師。工科與經濟和管理專業學科評價機制差異較大，學校的晉升機制中，科研和教學的評價無法與其他專業教師比較。大部分專家都是經濟和管理學背景，不懂工程。導致在科研和教學評價中，工科背景的年輕教師處于競爭的劣勢，降低了教師的積極性。因此，財經類高校應針對工程管理的學科特點，加大引進人才和培養機制，完善教師晉升機制，為工程管理專業的創新創業教育提供保障。
（三）課程設置與學生期望存在落差
近年來，各高校逐漸開設大學生創新創業的相關課程，然而大部分高校開設的創新創業課程的實用性一般，與學生期望的落差較大，不能滿足大學生對創新創業教育的期待[3]。財經類高校工程管理專業的創新創業教育，更強調經濟與管理方面的教育，在培養方向和學生期待方面存在落差。
（四）創新創業教育與專業教育脫節
工程管理的專業教育是創新創業教育的基礎。目前，財經類高校工程管理專業的創新創業教育從課程體系的設置、課程內容的設置、實踐教學內容設置與專業教育的結合性較弱。目前，國內高校關于創新創業教育處于起步階段，創新創業教育尚未納入其中[4]。因此，對于財經類高校工程管理專業而言，在培養目標和課程體系設計時，要將創業教育作為就業指導課程中，結合專業教育更加突出創新創業教育。
三、財經類高校工程管理專業創新創業實踐教育的對策建議
（一）構建財經類高校工程管理專業創新創業教育模式和標準
目前，高校創新創業教育處于發展階段，對于財經類高校工程管理專業而言，由于其具有特殊的學科背景，其創新創業教育形式與工科院校背景應略有不同，應該在充分發揮其專業特色和學科優勢的基礎上，建立財經類高校工程管理專業創新創業教育的標準，消除目前財經類院校培養目標不統一，口徑差異大的現狀，建立差異化、多樣化和特征化相結合的具有財經類院校特色的“經濟”+“管理”的創新創業模式和標準。
（二）積極引導財經類工程管理專業學生參加創新創業實踐活動
財經類高校要針對工程管理專業學生特點，鼓勵和支持學生參加創新創業實踐活動。在原有“經濟”+“管理”特色實踐基礎上，融入土木工程相關的創業實踐活動，鼓勵學生參加大學生挑戰杯、BIM大賽和大數據智慧城市等等大學生創新創業計劃比賽，并積極邀請校外專家和專業教師對大學生創新創業實踐活動進行指導，完善各項創新創業實踐活動的教師和學生的獎勵機制。引導和鼓勵學生自覺參與創新創業比賽，財經類高校要積極建立大學生創新創業孵化基地，加強大學生創新創業的市場化引導，讓學生們了解市場化運作機制，不斷提升學生們的專業技能，積累創新創業經驗。
（三）科學設計財經類高校工程管理專業創新創業實踐教育相關課程
加大財經類高校工程管理專業學生創新創業實踐活動能力，必須完善相配套的課程體系。因此，財經類高校工程管理專業應將創新創業實踐教育緊密融入專業教育中，配套設置創新創業指導課程，實現財經類高校工程管理專業創新創業實踐教育和專業教育相互融合與補充。此外，還應積極采用經典案例、專題討論等教學模式，并積極探索創新創業相關的教學方法。還可通過創業計劃大賽、研修班和社會機構創新創業教育培訓機構等單位收集經典案例素材，既要注重從正面的創新創業的成功案例，也要有反面失敗的典型的創新創業失敗案例，為財經類工程管理專業學生創新創業提供借鑒和參考。
（四）完善財經類高校工程管理專業創新創業實踐教育基地保障體系
實踐教育是工程管理專業工程基礎的重要體現。財經類高校工程管理專業要結合專業背景，積極構建創新創業實踐教育支撐體系，并不斷完善和拓展創新創業孵化基地等實踐平臺，開展工程管理專業創新創業實踐活動。此外，還要進一步完善人才培養方案，以社會現實問題為導向，組織學生進行深入思考，學校可通過創新創業專業師資提升，培養和鼓勵教師開展橫向課題研究，深入企業調研、與聯合開展課題攻關，提升工程管理專業教師實踐教學能力，并聘用創新創業實踐經驗相關專業人才作為兼職教師，從而為工程管理專業創新創業教育提供師資方面保障[5]。
（五）加強財經類高校工程管理專業創新創業理念教育
創新創業教育是高等院校新的教育理念，是經濟新常態下高等院校人才培養的價值取向。加大高等院校的創新創業教育是我國經濟社會發展的內在需要，也是高等院校不斷深化改革的重要保障。教育部大力倡導高等院校推行創新創業教育，這就需要將專業教育與經濟和社會發展的時代潮流相匹配。對于財經類高校工程管理專業而言，這就需要在專業教育過程中應要融入創新創業元素，樹立和培養工程管理專業學生的創新和實踐能力，這就需要樹立起財經類高校工程管理專業學生的創業教育的理念。
（六）優化財經類高校工程管理專業創新創業師資隊伍建設
財經類高校工程管理專業師資隊伍是創業教育發展的基礎和保障。工程管理專業創新創業教育的特點決定了教師必須具備工程、經濟和管理的相關理論，同時又必須具備工程實踐能力。因此，財經類高校工程管理專業的創新創業教育需要建設既有工程、經濟和管理理論知識又具備工程實踐經驗的教師隊伍[6]。財經類高校應從經費支持、教學考核和職稱評定等方面給予工程管理專業創新創業教師一定的政策傾斜，提升教師的積極性，并充分利用和發揮高等院校的社會和校友資源，聘請行業經驗的成功人士為學生開設創新創業課程和講座，搭建實訓平善校外導師的規范管理制度建設。
（七）推動財經類高校工程管理專業創業教育與專業教育的有效融合
專業教育是創新創業教育的基礎。財經類高校工程管理專業創新創業教育應充分發揮專業教育的基礎和優勢，在培養學生工程，經濟和管理能力的基礎上，將創新創業教育融入到工程管理的專業教育中。因此，對于財經類高校工程管理專業而言，應加快創新創業教育課程設置，引入工程管理專業相關的創新創業課程。教育主管部門應該考慮不同專業和學科的差異，并應積極推進設立創新創業教育不同專業和學科標準。在統一創新創業教育標準下，對高等院校進行師資建設、課程設置和學生培養。
（八）完善財經類高校工程管理專業創新創業教育的制度環境建設
高等院校的創新創業教育的發展得益于政府部門的政策引導和支持。教育部應加大創新創業教育政策引導和支持，建立高等院校各級創新創業教育管理機構，并不斷完善高等院校創新創業制度環境，并不斷加強大學與產業界的合作，建立政府、高等院校和科技產業園區的三方聯動機制，推進高等院校創新創實習實踐基地和創業孵化基地建設。財經類高校本身而言，在國家差創新創業教育的框架下，在設備、師資、資金、工程管理專業學生提供專業的咨詢和服務，使財經類高校工程管理專業創新創業教育真正落到實處。
四、結束語
財經類高校工程管理專業依托財經類專業學科優勢，在工程管理專業人才培養方面與工科背景的人才培養特色各異。在創新創業教育發展的背景下，財經類高校工程管理專業人才培養應從師資隊伍、相關體制、創新理念、課程體系、專業教育和實踐教育等方面進行改進和提高。
作者:汪振雙 單位:東北財經大學
參考文獻:
[1]汪振雙，趙寧.高校工程管理專業“土木工程施工”課程問卷調查及教學改革[J].牡丹江大學學報，2015，24（5）：168-170.
[2]汪振雙，趙寧，張建新.高校工程管理專業創業創新教育研究———以東北財經大學為例[J].高教學刊，2015，23：57-58.
[3]李時椿.創業與創新管理[M].南京：南京大學出版社，2006.
[4]李肖鳴，朱建新.大學創業基礎[M].北京：清華大學出版社，2009.
城市管理專業認識范文第4篇
餐飲管理與服務專業大類主要包括面向酒店餐飲行業開設的餐飲管理與服務、烹飪工藝與營養、西餐工藝、酒店管理、中西面點等專業。成人教育是指成人通過自我內化的學習方式，有組織地實現與世界認知之間的有目的、有計劃的活動過程，最終能夠實現獨立影響外部世界的目的和要求。其主要包括如下幾個方面：第一，成人教育是以自我內化為主要學習方式。第二，成人教育應能滿足成人一生各個階段的不同學習需求，其存在臨時性、持久性和多元性特征。第三，從狹義上講，成人教育可包括高等學歷教育、技術培訓學習班等有組織、有計劃的教育活動形式;廣義上的成人教育則更加寬泛，可指任何形式的教育活動，其形式靈活多變，可在任何時間、任何地點發生。第四，成人教育的最終目的是通過建立成人與世界的認知聯系，可包括成人與社會、成人與自然界、成人與自我聯系等，使得其能獨立自主、個體能力能夠得到發展，影響外部世界并推動整個社會和人類文明的進步。
一、高等職業院校成人教育現狀
構建終身教育體系是我國實施可持續發展戰略的重要步驟，是建設學習型社會的主要方法，因此成人教育的地位在我國社會中將不斷提高。我國目前成人教育的辦學模式主要有函授、業余課授以及在職研究生、高校建立的專門成人教育學院、進修班、遠程教育學習、自學考試培訓班、國外合作辦學等，各種成人教育相互促進和補充，為社會成人教育提供了豐富的平臺，基本滿足了社會終身教育和可持續教育的需求，但由于我國成人教育發展的時間不長，所提供的教育平臺難以滿足社會廣泛需求，因此我國成人教育的辦學模式也存在一些不足之處，主要體現在：①成人教育辦學模式多樣，發展水平不一;②學校教育教學大綱和教學計劃普遍忽視了成人教育職業需求，沒有針對不同類型的成人教育在崗、在業以及社會行業規劃及培養人才;③培養目標與實際需要脫節，成人教育基本照搬學校教育培養模式，基本上是普通高職院校教育的“翻版”;④教師隊伍不穩定，教學質量難以得到保證。
為了適應成人教育跨越式發展的新形勢，必須以創新的觀念來思考成人教育，來探索成人教育教學模式改革。本文結合學院近幾年餐飲管理與服務專業大類成人繼續教育工作實際，探討并總結出高職院校餐飲管理與服務專業大類成人繼續教育工作途徑和方法，以促進餐飲業健康發展。
二、餐飲服務類專業成人教育實踐創新
1.豐富成人教育培養形式，拓展生源渠道
發揮政府在成人教育中的主導作用，引導社會積極參與成人教育建設，融合社會資源;加強與行業部門聯系，對酒店、賓館等服務行業人員進行培訓，以提升服務水平和就業競爭力;在餐飲服務業人員轉移就業培訓和返鄉人員培訓方面，采取“集中培訓”“半工半讀”“邊工邊讀”和“就地培訓”等方式，以職業技能培訓和實用技術培訓為重點，以就業和創業為目標，拓寬職業資格證書的獲得渠道，提高餐飲服務業人員的就業能力和創業能力;實施聯合辦學戰略，開展與本科教育對接工作，滿足學生提高學歷的需要，給畢業生提供繼續深造的機會。
2.分層分類構建人才培養方案，明確培養目標
由于成人教育招生方式的多樣化以及不同企業和人員對培養的要求不同，江蘇食品藥品職業技術學院總結出“培養形式多樣、分層分類教學、培養目標明確”的成人教育人才培養模式，并制訂出不同的培養方案，以適應不同層次學生的要求。人才培養體系不僅注重提高學生的技能水平，而且應關注成人的綜合素質培養。學院專業團隊對行業、企業以及畢業生等進行了廣泛調研，充分采納餐飲行業協會及無錫艾迪花園酒店等深度合作行業、企業的建議，根據人才培養規格及職業崗位能力要求，科學定位成人教育人才培養目標。
3.加強校企合作，合理化利用資源
依托江蘇食品職教集團搭建的校企合作平臺，牽頭蘇州金陵觀園國際酒店、昆山格林菲爾華美達酒店、上海榕港餐飲有限公司等30多家省內外餐飲企業，建立了校企合作部，加強與餐飲業企業合作，開展成人教育項目。首先，對合作企業中較低層次崗位的餐飲業從業人員開展培訓;其次，邀請企業烹飪大師參與校內成人教育工作，發揮雙方優勢，充分利用學校和企業資源，堅持“平等互利、確保質量、共同發展”的原則，積極推行校企合作模式。并且依托“校中店”“店中校”兩大平臺，結合專業人才培養特點，以契合行業需求為導向，以校企緊密合作為基礎，提高成人教育人才培養質量。
4.構建現代化教學平臺，改革教育教學方式
遠程教育是成人教育過程中比較成熟的教育教學方法和手段。學院近年來大力注重網絡課程建設，以課件、視頻、圖片及試題庫等形式展示課程內容，便于各類學生隨時隨地網上學習瀏覽;尤其對成人教育學生具有獨特的意義，已建成的專業課程教學資源呈現出開放性、系統性、實踐性、創新性、服務性等特點。已建成的遠程視頻教學系統能將企業生產場景直接呈現在學生課堂，通過教師與學生實時互動，解決了名貴菜肴制作過程在校內教學成本過高、大師難請的問題。
本文針對高職院校餐飲管理與服務類專業成人教育工作進行了初步探索，結合江蘇食品藥品職業技術學院酒店學院烹飪工藝與營養專業成人教育工作，構建了“培養形式多樣、分層分類教學、培養目標明確”人才培養模式和體系，提出了針對不同類別、層次的成人制定不同的人才培養規格，分類分層進行成人教育方法的實踐探索，分析與總結了當前餐飲管理與服務類專業成人教育的教育教學方法應實現一體化目標，應結合社會各類資源，使學校、企業、學生三方受益。
城市管理專業認識范文第5篇
關鍵詞：知識管理;成人教育;人力資源;教育有效性
一、人力資源管理專業的成人教育教學的有效性問題的成因
成人教育教學的有效性是指在教育的實施者可以在一定的時間內，通過有組織的教育活動，達到教育目標、教育內容、教育形式、教育評價等的有效性，進而促進成人學生學習目的的達成，最大化地滿足不同成人學生的多樣需求。保證成人教育教學的有效性的關鍵，在于教育過程與學生需求的匹配，但在成人教育實踐中卻發現，這種有效性的達成并非易事。
從知識學習的角度來看，人力資源管理專業學生需要深入學習人力資源管理各個職能模塊，熟悉勞動法、經濟法，并需要具備一定的數學、心理學、社會學以及經濟學基礎。從能力培養的角度來看，該專業培養學生的人際溝通能力、組織領導能力、專業技術能力以及分析問題、解決問題的能力。通用性強的同時兼顧了專業性，總體學習門檻較低，對各種學習能力的要求比較平衡，適合各種學習背景的成年受教育者學習。選擇該專業入手研究成人教育教學的有效性問題，不但具有典型性和代表性，而且對于研究成果的遷移也帶來了很多便利。
在人力資源管理專業的成人教育實踐中，一直以來存在著學生需求與教學效果不匹配的矛盾。一方面，成人教育學生學習的目的是從工作和生活的實際需要中形成的。學習能力與普通高校學生相比有一定的差距，不善于記憶性學習與復雜概念的理解，而且不管是個人的學習經歷、生活經歷還是工作經歷均呈現出一種復雜多樣的特點。另一方面，在人力資源管理專業成人教育中，教學目標卻主要是以知識本身是否得到掌握衡量成人學生是否達到學習目標，而忽視了在課堂中成人學生對人力資源管理實踐的關注和需要，教學目標是傳授知識，教學內容必然是以理論為主，固守教材。課堂在教師的完全操控下朝著教師預定的目標運行，而沒有考慮到學生的學習目標。這種學生需求的多樣性與課堂教學的單一性矛盾，導致了課堂教學的沉悶和程式化，成人教育教學的有效性就難于獲得保障。
目前，隨著全日制高等院校逐年擴招，我國已經基本完成了全日制高等教育的普及化，成人高等教育的學歷教育需求逐年萎縮，招生數量維持在較低水平，越來越多的成人教育學生已經不再滿足于混張文憑的低層次需求。文獻綜述發現，成人教育的有效性問題一直受到著教育改革研究者的關注，各類問題成因都有著較為細致的分析，但對于相關問題的對策分析，卻也常常進入知易行難的困境，雖然言之成理，但卻難于落實。因此，尋找新的問題解決框架，才是目前解決成人教育教學有效性問題的關鍵。
二、基于知識管理的成人教育教學的有效性問題解讀
知識管理是一個管理學科提出的概念，一種常見的知識管理定義為：在組織中建構一個量化與質化的知識系統，讓組織中的資訊與知識，透過獲得、創造、分享、整合、記錄、存取、更新、創新等過程，不斷的回饋到知識系統內，形成永不間斷的累積個人與組織的知識成為組織智慧的循環，在組織中成為管理與應用的智慧資本，有助于組織做出正確的決策，以適應市場的變遷。
無論組織還是個人，當其對知識進行管理活動時，都必然要經歷顯性知識與隱性知識的相互轉化。日本著名的知識管理學家Ikujiro Nonaka將組織中的顯性知識與隱性知識知識轉化模式劃分為四大類活動，默化（Socialization）、外化 （Externaliza
tion）、整合（Combination）和內化 （Internalization），由此建立了知識管理的SECI模型，創造性的清晰描述了知識生產的全過程。其中，默化活動是指隱性知識向隱性知識的轉化過程，對于個人知識管理活動來說，默化主要指對于通過各類觀察、模仿和實踐活動對于隱性知識的獲取以及在獲取隱性知識之后的消化整合。外化是指隱性知識轉化為顯性知識的過程，是對隱性知識加以符號化表述的過程。整合是指從顯性知識碎片轉化為系統化顯性知識的過程。內化是指從外部獲取并經過整合的顯性知識，經歷個人的重新消化，成為真正的個人隱性知識的過程。四種知識轉化活動結合起來，構成了一個知識學習、知識轉化、知識共享和新知識創造的完整過程。
從知識管理SECI模型的視角審視成人教育教學與全日制普通高校的教學活動，其實不難看出從學生需求說，成人教育教學與全日制普通高校的教學活動兩者的核心知識轉化活動是有所不同的。全日制普通高校的教學活動核心在于整合活動，即通過對外部外顯知識的獲取、收集和整理，從而建構自身的知識體系。而成人教育學生對于知識體系構建本身并無太大興趣，其需求的核心，往往在于知識的內化活動，即通過教師的引導，將書本知識轉化為個人理解進而提升個人能力的過程。
三、基于知識管理的人力資源管理專業教學有效性提升措施
（一）建設基于職業認同的初始場（Originating Ba）。在初始場，個人之間基于情感上的認同，因而得以排除自我與他人之間的障礙，彼此交互表露其感覺、情緒、 經驗與心態。具體到人力資源管理專業，主要是建立學生的認同感，包括對教師的認同感、對同學的認同感、對學校的認同感和對專業的認同感。而在這之中對人力資源管理專業的認同感是學生認同感的基礎，只要建立了學生對人力資源管理專業的認同感，教師認同感可以通過強調自身的專業背景與工作經驗初步建立并在教學活動中逐步強化。
（二）建設平等開放的互動場（Interacting Ba）。在互動場中，師生以開放態度，彼此充分對話，將隱性知識轉變為顯性知識，以便創造新知識及價值。建設互動場的關鍵，在于教師必須認識到成人高等教育學員與自己是平等的對話主體，教師的權力在互動場中應該來自于專業背景和個人魅力，而非制度性權力。
（三）建設充分利用信息技術的信息場（Cyber Ba）。當今社會早已經進入信息化時代，信息的稀缺性已不復存在，但挖掘信息的能力正變得越來越重要。特別是對于人力資源管理從業者來說，快速挖掘整理與掌握陌生領域知識的能力變得比單純的記憶書本知識更重要。因此，今天的成人教育不應該拘泥于教材知識的傳授，而是應該充分利用信息化手段和電子資料庫，實現立體化網絡化的知識整合。
（四）建設立足實踐的練習場（Exercising Ba）。在練習場，學生通過教師的引導，將多渠道知識轉化為個人理解進而提升個人能力，其中的關鍵在于設計貼近實際的人力資源管理實訓題目。具體來說，可以設計創業策劃、場景模擬、角色扮演、案例分析等主題，在教師的指導下，以觀摩或實際演練等方式不斷的練習，而非只坐著聽教師講授分析性的教材，能應用實際生活上或進行模擬的顯性知識，并持續將這些知識內化。
參考文獻：
