嫁接的技術要領

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嫁接的技術要領范文第1篇

文/劉永生

【本經】

酸苦甘，及辛咸，

此五味，口所含。

【譯文】

在我們平時所吃的食物中，全能用嘴巴分辨出來的有酸、甜、苦、辣和咸，這五種味道。

【注釋】

甘：甜。

辛：辣。

含：包括。

【感悟】

嘴巴之所以能分辨出酸、甜、苦、辣、咸，是由于人的舌頭上有許多叫味蕾的粒狀組織。人身體的結構非常復雜，認清自我也不是容易的。

書法運筆基本要領

文/鵝毛筆

1.露鋒。筆鋒順勢入紙，筆鋒外露，頓筆并調整好筆鋒后再行筆。露鋒一般在楷書中比較少用，而在行書、草書中常用，給人以氣韻連貫、靈動秀美的感覺。但寫不好，會有尖刻或弱而無力感。

2.藏鋒。相對露鋒而言。筆鋒逆鋒入紙，筆鋒內含，頓筆并調整好筆鋒再行筆。筆鋒的方向一般是欲左先右，欲右先左，欲下先上的原則。藏鋒在楷書、隸書和篆書中常用，是最基本的起筆方法之一，其使用在行書和草書中相對露鋒而言就少了。藏鋒給人以骨氣凝重、含蓄、雄壯的感覺。但寫不好，會流于板滯缺少活力。

3.中鋒。中鋒就是起筆并調整好筆鋒行筆中，使筆鋒不偏側，筆尖部分盡量作為線條中線行筆。中鋒，是書寫點畫最重要的也是最基礎的行筆方法，同時也是表現線條力度美質感的基本運筆方法。書寫時，點線要以中鋒為主，側鋒為輔。

4.側鋒。相對中鋒而言。是指筆尖微微偏離線條中線行筆。寫好側鋒注意兩點，一是不可偏離中線太遠，二是速度上可適當加快，果斷有力。否則，會寫成一邊光滑一邊有鋸齒狀的線條。側鋒作為中鋒的輔運筆，用以豐富中鋒的變化性和增強線條的骨肉豐潤感。一般在起筆、收筆、筆向轉換及粗細變化時會用，但行筆過程中盡量少用。寫好側鋒也有一定的難度，不可小看。

5.方筆。方筆是指在行筆過程中，使筆鋒適當散開，鋪鋒行筆。方筆寫成的線條有“刻”得的感覺，具有碑石味，給人以雄獷、粗壯、陽剛之美感。如寫不好，會成為機械性運筆，容易流于形式的追求而刻板、無活力，有形無神。魏碑和隸書多用方筆。

6.圓筆。圓筆是指在行筆過程中，不使筆鋒散開，盡量成聚攏狀，裹鋒行筆。圓筆寫成的線條有力聚筆尖、鋒透紙背之感，又有熔鑄之感，即古人所云：“印印泥”、“錐畫沙”，篆書線條多用此法。圓筆線條圓潤遒勁、含蓄蘊藉，相對方筆來講具有陰柔之美。如寫不好，容易寫成細而無力，成“面條”狀。

居家風水，信不信由你——餐桌的形狀有什么講究？

文/陳曉倩

嫁接的技術要領范文第2篇

1　桃樹硬枝嫁接成活率低的原因

1.1　嫁接時期選擇有誤

桃樹不論是早熟、中熟還是晚熟品種的組織、器官的萌發、生長均要求具備一定的生物學有效積溫，所以在嫁接時間的選擇上不宜過早，也不宜過遲，否則會嚴重影響嫁接成活率。

1.2　接穗準備有問題

1.2.1　采集接穗不正確 在生產中由于受蘋果、梨等仁果類果樹接穗貯備條件的影響，也常選擇采集一些發育充實的1年生枝做接穗，而發育程度較充實、飽滿的枝條常在收集、捆綁、土(沙)藏處理中出現大量芽體被擦、碰掉而失去使用價值。

1.2.2　接穗未經過沙藏處理 如果采集的接穗是中庸枝或腋芽發育不飽滿的弱枝，但未經過土(沙)藏處理，而是隨采隨接則成活率低。

1.2.3　貯藏處理不科學接穗埋藏深度不夠，埋藏環境濕度不符合要求，或選擇藏址不符合要求，則嫁接成活率低。

1.3　嫁接砧木部位選擇有問題

這一環節主要是發生在老齡桃園(老品種園)的更新上，大多數果農仿用蘋果、梨的高接更新要領而選錯砧木部位。

1.4　嫁接技術不正確

有相當數量的果農在嫁接時不能識別砧、穗雙方形成層的準確位置，致使在砧、穗對接時其形成層根本就沒有對準。

2　提高硬枝嫁接成活率的措施

2.1　嫁接時期要適時

要結合當地氣候變化特點，即在春季氣溫回升較穩定且日平均氣溫在7℃以上時，一般以清明節前1周左右開始至清明節后3周左右結束最為理想。

2.2　接穗準備要充分

選擇1年生的中庸枝，按要求將采集來的接穗50枝1捆存放于果窯中。冬剪時期是收集并進行窯藏的最理想時間。在果窯的空閑處，一層接穗一層土，土層厚30～40cm，土壤含水量為田間持水量的30％～40％，接穗層次最多3層，最外層土厚度為50～60 cm。若是地穴藏，則要選擇地勢高燥，背風向陽的地段挖貯藏坑，南北走向，具體長度視貯藏量而定，寬度視多數接穗的長度而定。接穗捆在坑穴中東西擺放，坑底先放1層，接穗最多3層，層間土層厚度為20～25cm，最上層土高出地面40～50cm)．為宜，土壤含水量為田間持水量的30％～40％為好。

2.3　嫁接砧木部位選擇要正確

在老齡桃園的更新時，不能象蘋果、梨等果樹在其多年生健壯的骨干枝上按要求嫁接，主要原因是桃樹老齡枝一則皮層較厚其形成層較深，砧、穗對接時其形成層對齊較困難；二是部分高齡骨干枝形成層產生愈傷組織較困難，同時被桃流膠病及部分害蟲危害較重，若當年遇上春旱等都會使嫁接后成活率降低。所以要確保高齡骨干枝及老品種桃園通過嫁接實現改良、更新，就得在前1a(年)的生產季節里對其要嫁接的骨干枝的適當部位上強行刺激，促使潛伏芽萌發抽梢，留給第2年春季嫁接備用。

2.4　嫁接技術要科學

2.4.1　砧木的切劈在實施嫁接前處理砧木，對前1 a(年)刺激所生枝則在其距著生母枝處的10～15 cm處、對育苗則在砧木上距地面7～8cm處平截并除掉剪口下無用枝；再在距其髓心3～4 mm的一側選定下切刀口位置，向下切長2.5～3.0 cm的切口。

2.4.2　接穗切削 選與砧木切口寬窄相當的接穗在距頂芽7～8 mm處剪截，接穗長7～8 cm。選芽節間距較大處切削大削面，不要削的太深，距髓心2～3 mm。然后在大削面的另一面，切削小削面，也不宜削的太深，只需削去表皮層，略帶木質即可。最后在小削面下端5～6 mm處切削第三削面，注意也不要削出髓心，但要使第三削面與大削面成“V”形，總之要求3個削面3刀削成、削面平直并保護其段內髓心不露面。

2.5　嫁接

嫁接時用刀撬開砧木切口，將接穗大削面正對砧木髓心方向下插，力求砧、穗雙方的兩邊形成層對齊，至少必須保證有一邊對齊。削面“露自”3～4 mm高，總之，要求是砧、穗對接一次到位、雙方形成層必須對齊并“露白”。

2.6 捆綁

用事先準備好的塑料條捆綁緊、實，然后用封口劑涂封接穗上剪口。

嫁接的技術要領范文第3篇

關鍵字林果專業；教學；圖解法

【中圖分類號】G424.1文獻標識碼：B文章編號：1673-8500（2013）01-0343-02

在職專學校種植、園藝等專業的教學過程中，《林果生產技術》是一門十分重要的主干課程，該課程具有很強的實踐性、應用性和靈活性，它的教學成效直接影響著學生的專業素質以及對工作的適應能力。這就要求任課教師無論是教學內容還是教學方式上都必須走出課堂，面向生產實際，將教學內容與當前的生產生活實際結合起來，把培養學生果樹栽培的實際技能貫穿其學習過程的始終。為改進《林果生產技術》教學實踐中存在的問題，本文將從提高全面認識、增加實訓課時、改革教學方法與考核方式等方面提出不同的改革對策，提升課程的教學效果，增進中職人才的培養質量。

1《林果生產技術》課堂教學過程中存在的常見問題

首先，課堂教學方式方法單一，教學效果十分不理想。職專學校主要以培養掌握基本理論和實際技能的中級技能型、應用型人才為目標，這就要求教師在教學過程中必須把教學內容和生產實際緊密結合起來。其次，課堂教學內容與生產實踐嚴重脫節，實訓條件不夠完善。《林果生產技術》課程教學要求職專學校教師必須具有十分豐富的實踐經驗和工作能力，但目前絕大多數的職專學校教師尤其是年輕教師的教學素質和能力嚴重不足，他們由于各種各樣的原因，自身缺乏生產實踐經驗，因此在教學過程中其教學內容與生產實踐嚴重脫節，不能滿足學生們將來實際工作的需要。同時，由于學校的辦學經費有限，不能較大規模的采購實訓設備，導致學校的實訓條件相當不完善。最后，認識程度不夠。例如在《林果生產技術》教材中，其總論和各不同樹種的栽培技術中都把“整形與修剪”作為重要內容進行講述，用較大的篇幅來介紹如何進行果樹的整形修剪。然而，在生產生活實際中，很多果農確對整形修剪存在簡單片面甚至不正確的認識，他們過分強調整形修剪對果樹增產的重要性，有的甚至認為其不易掌握、很神秘。以前，很多專業教師在這一章節內容的教學過程中，也對這一問題的處理比較模糊，不能很好地幫助學生形成正確的認識。以上這些不足都容易使學生們形成一種錯覺，即整形修剪對果樹栽培及高產高效是最重要的，它可以凌駕于其他管理環節之上。

2圖解法在林果專業教學中的應用

首先，應用圖解法講解林果理論基礎內容，使學生易于接受理解。林果生產技術基礎理論部分，涉及學科多，覆蓋面廣，前后關系緊密，學生學習起來感覺“無從入手”、“似懂非懂”。果樹基礎掌握的好與壞，直接影響進一步學習專業技能的效果。果樹樹體結構要選擇恰當的教學方法、教學手段，幫助學生筑造牢固、堅實的理論根基是很有必要的。圖解法在果樹理論教學中的應用起到了事半功倍的效果。例如，講解到“果樹的樹體結構”時，繪制出果樹的簡筆圖，并把樹體的結構名稱一一對應標示出來，使學生看后一目了然，把抽象的結構名稱同形象鮮明的樹體圖聯系在了一起，加深了對結構的記憶和理解，很難忘卻。果樹的樹體結構通過圖解法，不但使知識由抽象變得直觀、形象，使知識由繁變簡，層次清晰，而且也增加了知識的趣味性、吸引性，提高了學生的學習興趣，增強了學生的求知欲。其次，應用圖解法講解實驗內容，既能啟發學生進行積極思考，又培養了學生的動手操作和實驗設計技能。例如，講解嫁接實驗部分時，應用圖解法方法，使學生在較短時間內不但完成了實驗內容，且掌握了嫁接技術要領。嫁接是果樹進行繁殖、擴大生產、構建優質高效栽培體系的基礎，是實驗教學中不可缺少的一個組成部分。嫁接對實驗材料、學生、環境、管理都有比較嚴格的規定，要求技術性強，操作規范，做到這些才能提高苗木成活率。要想使學生做好這個實驗，達到深入認識、理解、掌握嫁接技術，應選擇恰當的教學手段圖解法，將實驗環節、重難點內容進行合理的安排，讓學生高清晰、高效率的領悟了實驗宗旨，順利完成了實驗任務。最后，應用圖示講解實踐技能操作技術，既能使學生對技術流程、要領一目了然，更在一定程度上幫助學生提高技術操作的準確性，進一步加深了對技術的認識和體會，達到了提高學生技能、鍛煉動腦、動手能力的目的，進而能更好適應現代化生產的需要。

3改革教學手段和教學方法，提高學生的學習興趣和教學效果

嫁接的技術要領范文第4篇

【關鍵詞】向學向上向善

勞動技術課程，作為初中教材，早在2003年，江蘇省就頒布了《義務教育勞動與技術課程綱要》，明確指出該課程的培養目標：形成正確的勞動觀念，形成熱愛勞動、熱愛勞動人民、熱愛生活和熱愛家鄉的思想感情，養成勤儉節約、認真負責、遵守紀律、團結協作、愛護公物、珍惜勞動成果的品質以及良好的勞動習慣。初步掌握現代生活和現代生產所必備的技術基礎知識和基本技能，具有生活自理能力和一定的技術認識、技術思維、技術實踐和技術創新能力，以及終身進行技術學習的能力，為他們進一步學習和掌握有關技術、迎接未來社會的挑戰奠定初步的基礎。初步具有與技術相聯系的經濟意識、質量意識、審美意識、倫理意識、效益意識、環保意識、職業與創業意識，以及關心當地經濟建設的意識。在具體的教育教學實踐中，我把它內化為“三向”教育：向學、向上、向善。

向學，出自宋曾鞏《襄州到任表》：“伏念臣素堅向學之心，幸遇好文之主。”就是要求學生立志向學。主要有三個體現。1、主動求知，學習書本知識，掌握勞動技術基本理論。2、主動實踐，不斷動手操作，掌握勞動基本技術。3、通過參觀、實地考察等虛心向他人學習，取長補短。向學，不是讓學生漫無目的地學習，這里必須要有老師的有效指導。在開始學習之前，要讓學生明確本節課的學習目標、學習內容、學習要求，并進行必要的學習指導。知識需要歸納梳理，學生學習某一知識后要及時小結回顧，形成知識體系。比如在講授校本勞技教材《桃樹嫁接》時我提出以下學習目標：1、知識與能力：知道嫁接選用的母本、枝條、時間等的要求；2、過程與方法：掌握嫁接的原理與方法，明確操作要領，體會知識之間的內在聯系；3、情感態度價值觀：在學習中學會與他人合作交流，建立良好和諧的人際關系。有了學習目標，學生的學習就有了方向性。

在指導學生學習的過程中，我采用了先獨自學習，再小組合作相互交流的辦法，目的是形成比較豐富的系統的知識體系。為了鞏固所學知識，還必須進行適度的課堂訓練，為此，我又設計了一些具有針對性的習題加以訓練，不斷強化鞏固基礎知識。教師引領學生向學，還要注意培養學生良好的學習習慣和學習品格。學習習慣的養成教育不是一日之功。但是可以從一些具體的事情去培養。如入班即學習、學習之前先預習、學習過程中記筆記摘取知識要點、及時完成學習任務、上課注意聽講、注意傾聽他人意見、回答問題積極主動、課后注意復習鞏固、認真書寫、善于向他人請教等。把這些好的學習習慣逐步滲透到學生的學習中去，潛移默化，久而久之，學生的學習就變成了一種自覺。但是學習非一日之功，好的學習習慣還需要有好的學習品格去保證。因此，向學還要有恒心和責任。恒心和責任就是優良的學習品格。要教育學生在學習的過程中不能只有三分鐘熱度，要持之以恒，知難而退是弱者的形象。俗話說：成大事，不在于力量的大小，而在于能堅持多久。一滴水，在每條河流中都有它不同的路徑和過程，

但是它會想盡一切辦法達到它的目標。比如果樹嫁接，要想提高成活率，也不是一蹴而就的事情，必須堅持反復練習，否則，沒有什么捷徑可走。同時由于果樹嫁接季節性很強，要想保證嫁接成功，那么責任心也必須強。無論做什么事，若是沒有責任心，必定是做不好的，因此要教育學生嚴格要求自己，本著對果農高度負責的精神，盡自己最大的努力按時并保質保量完成嫁接任務，盡可能嫁接一棵成活一棵。

向學的第二個境界就是向上，向上就是不斷追求上進，勇往直前，它不僅僅有學習成績、實踐操作能力方面的提升，更重要的還有推陳出新，體現出來的就是還要有創新精神，它是向學的進一步升華。明朝李贄 《與曾繼泉書》曾說：“如公壯年，正好生子，正好做人，正好向上。”勞技課程考查基本知識理論層面不是最重要的，重要的在于學生的動手能力和創新能力。知識是無止境的，激勵學生不斷學習，追求卓越，是每一位勞技課老師的應盡職責。比如在教學中國結時，可以讓學生先掌握基本的操作技術，然后在熟練的基礎上，再引領學生觀賞目前中國結制作的各種圖案造型，煥發學生進一步創作的激情。因此，向上也是一種積極進取、追求卓越的精神。要不斷教育學生為自己的夢想，努力奮斗，不管身居何位、人處何境，都要實現自身的人生價值。同時也要告訴學生：人生活在這個世界上，前行的道路上不可能是一帆風順的，有時遇到困難，有時遇到挫折，也可能遇到變故，或者有時遇到不順心的人和事，所有這些都是人生前進中的正常現象。教育學生領會積極向上，積極向上的心態來之不易，它需要你生活的閱歷更加豐富，獲取的知識更加充實，對待人生的態度更加積極，它更需要你用修養之水澆灌，勤勞之力扶持，寬容之心呵護。有了責任心就可以整天給心靈曬曬太陽，有了責任心，學生就會把學習作為自己應做的事情，而去把它做好。

嫁接的技術要領范文第5篇

關鍵詞:果樹栽培技能 分解目標 基本技能 綜合操作 評價

果樹栽培技能是農林專業學生必備的專業技能。但要學好、掌握好這項技能并不是件容易的的事。因為,果樹栽培這項技術是既要技術,又要體力的。如何組織好教學、教好這門專業技能課,筆者通過教學實踐和不斷的思考,認為應抓好以下五個方面。

一、明確學習目標,激發學習意愿

肥鄉縣職業技術教育中心(以下簡稱“我校”)為職業類學校。與普通中學相比,學生素質差距較大。農林專業的多數學生不僅學習基礎較差,且具有一定的厭學情趣,一些學生只想混一張高中畢業證。文化課不想學,專業理論課也不認真學。在農林專業技能課的教學中,仍有一些學生改不掉作風懶散的壞毛病,害怕吃苦受累,學習不用心,干活不認真。長此以往,實習的要求難以達到。

為了圓滿完成教學任務,使學生掌握有效實用的專業技能,首先應該讓學生明確學習的目標,激發學習意愿。一方面,我校實行“雙證”制度,技能等級證書是學生畢業、升學的必要條件,既學生畢業前必須首先取得勞動部門頒發的技能等級證書,然后教育部門才能根據其在校成績頒發畢業證書。參加對口升學序列的學生,也必須在取得技能等級證書后,方有資格報名參加對口升學考試。另一方面,由于我國目前正處于一個前所未有的發展階段,廣大農村更需要具有一技之長的職校學生,練好專業技能,既是其區別、優越于普通學校學生的特征,也會對其今后的工作生產不可替代的重要的意義。所以,在果樹栽培實習教學時,筆者并非一開始就把學生帶到實習點開始講解,而是先開一個動員會,強調上述觀點,使學生認識到果樹栽培實訓的重要性,真正在內心數立學好、練好技能的決心和信心。

二、分解實訓目標,做到心中有數

學生不能光知道“為什么學”。由于平時不良學習習慣的影響,如果僅有一個總體實訓目標,學習對每次課程自己必須達到的技能練習要求不夠清晰,缺乏緊迫感,新鮮勁一過,又會懶懶散散。因此,有了掌握果樹栽培技能愿望,還要讓學生對總體實訓學習內容、各階段必須要掌握的技能目標有所了解,知道自己在何時應該具備什么樣的技能。這樣,學生就不至于簡單地以為時間還長、對對反復的嫁接練習感到枯燥單調,對照分解出的每個階段技能目標,明白自己技能的不足之處,提升技能水平。從而,有了時間意識,產生了緊迫感。

具體來說,在開始練習前,筆者將學生參加技能鑒定的物品和工具進行展示,從應該掌握的品種、農藥的種類、嫁接、扦插、冬剪等幾個方面進行分析,先讓學生初步對他們應掌握的果樹栽培技能有個總體的了解,然后把從開始實訓到參加技能考試之間的時間進行分配,指出在每個時間階段內需要掌握的技能。比如冬春季主要是冬剪,學生要掌握果樹花芽的識別、各種果樹的形狀、各種果樹修剪技巧等。到夏季主要是嫁接、扭稍、各種農藥的識別等。學生明確了各個階段的學習目標后,練習中的時間觀念就會增強。

三、培養基本操作技能,打牢基礎

基本操作技能是專業技能分解后的局部動作,這些動作相對比較簡單,容易掌握。通過教師的講解、示范動作要領,使學生由簡單機械模仿,到逐漸地熟練掌握。在這個過程中,學生會出現教多的失誤和多余的動作。教師如不及時發展,一旦養成習慣就難以糾正。因此,在學生開始練習后,教師要注意觀察他們姿勢動作的正確性,及時指出問題。當學生能初步掌握了基本操作技能后,隨著練習的深入,動作連貫,協調一致,不再需要時刻注意就能持續穩定正確的操作,教師才可以放手讓他們自行練習。

農林專業的基本操作技能有嫁接、扦插、品種識別。其中嫁接和扦插是非常重要的基本功,這些操作技能要在生產實踐中通過大量的練習才能形成。以嫁接來說,許多學生剛開始可能并不重視,只是一刀一刀的削,削平整就可以了。實際上,正確的削嫁接條的動作,從開始削的部位到芽留的部位再到削的長度都有嚴格的要求。正確的操作姿勢,可以使學生節省體力,減少危險,這樣才能進行一連幾個小時的練習。剛開始學生要對這些反復練習,逐步加強動作協調,形成良好的操作習慣,并且隨著實習的進行,逐漸提高嫁接的成活率。

四、注重綜合操作訓練,有針對性的進行課題練習

在學生熟練地掌握單項操作技能后,既要有計劃地把各種單項操作技能有機地結合在一起,進行綜合訓練,培養綜合操作技能,這是農林技能訓練的又一重要階段。教師應根據實訓的內容和要求,制定具有一定針對性的課題練習,引起學生的學習興趣和注意力,加深對知識、技能的了解與認識,促進他們迅速提高技能,做到熟能生巧。例如扦插的練習,可以讓學生在教室內每人放置一個花盆,在花盆進行月季的扦插,看誰的活的最多,使他們感到成功的喜悅及勞動的價值。

五、對學生的成績及時作出評價