特種水產養殖技術

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特種水產養殖技術范文第1篇

一、常規水產養殖如何發展

近年來，該縣豐富的水域、灘涂和低洼宜漁荒地等資源得到了有效的開發和利用，奏響了永修漁業生產由捕撈為主轉向養撈并舉，最終以養殖為主的三重曲。隨著水產養殖面積的不斷擴大，水產品總產量呈現逐年上升的趨勢，水產養殖業也逐步成為該縣漁業增產、農民增收的主要動力，同時養殖品種也向多樣化、優質化方向發展，基本滿足了消費者日益增長的物質需求，豐富了餐桌文化。據統計數據顯示，永修現有已養水面150143畝，2013年水產品總量達46400余噸，如此大的產量需要一個巨大的市場來消費。隨著水產品總量的劇增，水產品銷售也逃脫不了市場“瓶頸”的制約，“賣魚難”這個問題正日益凸顯。據調查，目前永修養殖戶近百分之六十的精養池塘的魚類出現了“賣魚難”問題。為了規避養殖風險，穩定水產品市場供銷平衡，漁業部門要發揮其職能作用。首先，在科技服務上要有新方法，依托雄厚科研院校的技術力量，深入養殖一線，建立示范點，充分發揮示范點引領效益；通過開展技術培訓、送科技下鄉等活動，促使水產科技在漁業生產中得到快速推廣，從而達到提高養殖科技水平和產量之目的。近幾年來，珠江水科所在該縣三角鄉西湖水產場開展草魚無規定疫區項目技術研究和試驗，通過推廣草魚打針防疫技術攻克了草魚出血病這一養殖難題，使池塘養殖產量有了一個質的飛躍。其次，在水產品質量安全上要有新提升，加大源頭監管治理力度，大力推廣無公害生態健康養殖，為市場提供充足安全水產品奠定基礎，使消費者敢吃水產品，從而拉動市場需求。第三，在資源養護上要有新措施，加大漁政執法打擊力度，改進管理方法，加強對漁業承包戶捕撈行為的管理，嚴禁違法捕撈，確保野生種群數量，維護水生生物生態平衡。第四，要擴大漁業增殖放流工作力度，進一步保護和增殖漁業資源，為水生生物在一定區間內穩步增長創造條件。最后，要推廣特種水產品養殖技術，用特種水產品擠壓常規水產品市場占有率，拓展消費者消費空間，適量緩解“賣魚難”的壓力。

二、特種水產養殖如何拓展空間

近年來永修縣特種水產品產量環比呈增長之勢，其積極因素有三：一是現代漁業項目的實施。二是科技成果的推廣運用。三是水產養殖合作社的“抱團取暖”。隨著生活水平的不斷提高，常規品種水產品已不能滿足廣大消費者的消費需求，正因如此，銷售市場對無公害、原生態、純天然高檔水產品的需求激劇增長，從而促使特種養殖呈“井噴”式發展。盡管特色品種養殖利潤豐厚，但受特殊地域、環境及技術等因素制約，也存在極大的風險性。鑒于此，漁業部門先要培養典范，然后是對養殖戶加強引導，再就是要加快漁業科技轉變成生產力速度。以上問題解決了，剩下的就要操控好市場這只“無形之手”了。然而事實并不如人所愿，當某種特種水產品養殖利潤驚人時，常會出現養殖戶瘋涌而養的局面，其結果必將導致無過硬技術和成熟經驗者大虧特虧，甚至血本無歸，嚴重損傷了部分養殖戶的生產積極性，不利于漁業生產的健康發展。江西青墅水產養殖有限公司是永修從事特種水產養殖較為成功的代表之一，該公司是三方合作、利益互補的結晶(甲方以池塘入股、乙方以技術入股、丙方以資金入股)，生產經營采取“公司+基地”的模式，一手抓螃蟹養殖，一手抓螃蟹銷售。預計2014年河蟹池塘主養面積達1500余畝，輻射帶動周圍河蟹池塘主養面積達1000余畝。特色養殖的特點在于一個“特”字，就是“人無我有、人有我變、人變我新”，特種水產養殖只有抱團式規模化發展，才會有拓展空間。

三、水產養殖面積如何穩定

根據統計數據顯示，近年來永修水產養殖面積逐年增長，增式趨緩。由于水產品養殖經濟效益好于種植業效益，只要有一定養殖技術、能吃苦耐勞的人都會選擇水產養殖，特別是那些已擁有“第一桶金”的成功人士更熱衷于水面開發，尤其是小型水庫，而該縣豐富的水域、灘涂和低洼宜漁荒地等資源正迎合了這一尋求，成為大家開發水產養殖爭先搶奪的目標，故仍將促使養殖面積在一定幅度內有所增加。然而，水產養殖資源開發已多年，灘涂和低洼宜漁荒地開發亦受地理條件制約，加上行洪泄洪、濕地保護，以及國家穩定糧食種植面積的政策和市場調節作用等諸多因素影響，使得宜開發的水產養殖資源所剩無幾。預計今后池塘面積增幅不大，水產養殖面積保持基本不變，水產品產量、結構更趨于合理化。

四、“三網”養殖的歸宿

特種水產養殖技術范文第2篇

中國漁藥安全行業形勢分析——中國水產科學研究院珠江水產研究所吳淑勤所長在“通威魚（安全魚）健康標準技術體系構建與應用”項目

鯉、鯽魚的人工繁殖及苗種培育技術（一）

中國式“3＋2”對蝦安全養殖納米集成技術設施與工藝流程（二）

草魚繁育與健康養殖技術

勝斑魚養殖技術——養殖新品種介紹

如何提高魚病治愈的幾點措施

觀賞魚中的新寵——魟魚

增加漁民收入 增進漁民福祉

合浦珠母貝 不同殼色優良新品種培育階段成果通過現場驗收

南海所主持承擔的“廣東近岸海域漁業資源及其生態環境動態評估”項目通過驗收

養筍殼魚每畝利潤超5萬 斗門引進外國魚苗“本土化”，養殖技術獲省科技二等獎

南美白對蝦親體四月成功產卵

廣州番禺區化龍鎮舉辦羅非魚養殖防病技術培訓班

全國水產品質量安全監管工作會議在杭州召開

廣州羅非魚魚苗“游”入東南亞打破出口瓶頸

臺灣捕獲罕見263公斤黑鮪魚 90萬賣出

廣東漁業生產力促進中心

養殖加州鱸魚 市場前景看好

中山每月20噸脆肉鯇“游”進北京

山東：沒有追溯體系不能認定漁業標準化示范基地

水產飼料將有國家標準 意義深遠

幾種有“錢”途的水產品

中國水產科學研究院助推兩廣地區羅非魚恢復生產

千島湖有機魚成地理標志注冊產品

中國羅非魚產量減少震蕩全球市場

珍稀白蝶貝人工育苗技術攻關在三亞獲得成功

全國水產標準化技術委員會觀賞魚分技術委員會成立大會在中國水產科學研究院珠江水產研究所召開

“鹽堿地生態綜合立體種植和養殖及鹽堿地改良模式推廣”課題通過驗收

“鲆鰈類全封閉式養殖系統關鍵技術集成與健康養殖”課題通過驗收

控制養殖水體污染飼料添加劑的應用

特種養魚防病應從冬春抓起

五項舉措推進茂名漁業產業化

大口鯰苗種轉食141浮性膨化料技術

如何選擇筍殼魚苗種？

日本對蝦與雙斑東方鲀套養高產技術

幾種主要經濟龜類的養殖優勢及養殖技術之一黃緣盒龜

水產品藥殘成因與預防對策分析

一氧化氮及一氧化氮合酶在水生動物免疫系統中的研究進展無公害食品漁用配全飼料安全限量

南美白對蝦高位池養殖技術要點

一年雙造澳洲寶石鱸和冬棚南美白對蝦健康輪、混養生態模式

慎防泰國筍殼魚鰓霉病

雙斑東方鲀全人工繁育技術研究

云斑褐塘鱧養殖技術的探討

我國水產養殖的概況與實施健康養殖的必要性

我國羅非魚加工業的現狀及發展前景

實施科技興漁促進漁業發展

黃全鯽被審定為新品種

水生所育成異育銀鯽“中科3號”品種

茂名引進“黑金剛”（南非產斑節對蝦新品種）繁育成功

福建省試點漁業保險漁民投保政府貼30%

廣東破解對蝦養殖抗病毒難題

我國最大淡水湖鄱陽湖進入為期3個月的春季禁漁

牛盾表示：漁業災后重建重點做好五項工作

文昌養殖羅非魚致富

特種水產養殖技術范文第3篇

關鍵詞特種水產；高效養殖；基地；建設；江蘇姜堰

中圖分類號F326.4文獻標識碼A文章編號 1007-5739（2011）02-0334-01

姜堰市華鑫特種水產高效養殖示范基地建設是2009年江蘇省財政廳和省海洋與漁業局下達的江蘇省高效設施漁業建設項目，由姜堰市華港鎮華鑫水產養殖專業合作社承擔實施，姜堰市農委水產站為項目實施指導和合作單位，姜堰市財政局為項目資金使用的監管單位。實施時間從2009年1月至2010年4月。該項目總投資213萬元，單位自籌153萬元，省財政撥款60萬元。

1項目單位概況

姜堰市華港鎮華鑫水產養殖專業合作社，注冊資金800萬元，股東5人，會員25人，營業場所30 000 m2。合作社按照“民有、民營、民管、民享”運作管理模式，與成員單位簽訂協議，做到“五統一”，即統一池塘建設和改造的標準及要求，統一修建水電路橋等基礎設施，統一購置和安裝漁業機械，統一苗種采購和組織放養，統一生產管理模式，統一組織市場銷售。在技術上，與姜堰市水產技術指導站建立長期的合作關系，聘請專家掛鉤現場指導，定期開展技術講課，同時向相關的科研院所和上級主管部門謀求技術支撐，開展科研合作。

2項目投資的必要性

2.1符合產業政策、行業和地區發展規劃

特水養殖是漁業發展的主要方向，也是漁業結構調整的著力點，江蘇省、市、縣等各級政府都把特水養殖作為大農業發展的重要內容，紛紛列入農（漁）業相關規劃和政策扶持之中，如《江蘇省優勢特色水產品區域布局規劃（2008―2015年）》[1]《泰州市“十一五”漁業發展規劃》《姜堰市特種水產業發展規劃》等，近年來還出臺了鼓勵發展特水高效設施養殖的激勵政策。因此，發展特水高效養殖，完全符合產業政策、行業和地區發展規劃[2-3]。

2.2具有明顯的資源優勢

姜堰市華鑫特種水產高效養殖基地位于姜堰市里下河腹部地區，水網縱橫，水源豐富，水質優良，有得天獨厚的自然資源[4]。

2.3促進當地經濟發展和農民增收

項目實施后，可以進一步提高特水養殖的能力和水平，示范帶動姜堰市高效設施漁業的發展。預計實現烏鱧主養單產30 t/hm2、羅氏沼蝦單產6 t/hm2，純收益分別達到7.5萬、4.5萬元/hm2，帶動農戶實現效益4.5萬元/hm2以上，增效1.2萬元/hm2以上，對漁業經濟發展和農民增效致富具有較強的促進作用。

3主要研究內容

項目的主要研究內容包括：①池塘主養烏鱧、羅氏沼蝦苗種的合理放養密度；②生產過程中水質調控和無害化生產技術；③生態養殖技術的研究；④高產高效技術研究推廣。

4經費使用情況

為保證項目順利實施，合作社投入136萬元，先后與華港鎮葛舍村、淤溪鎮南橋村簽定了土地流轉協議計26.67 hm2，（其中華港鎮葛舍村14.67 hm2，淤溪鎮南橋村12.00 hm2）并對流轉的地段進行改造。由合作社按養殖的要求制定池塘改造標準，參與的養殖戶按標準將塘口于3月底前建成標準化漁池。同時，根據生產的需要，投資35萬元先后建成140 t容量的餌料儲藏冷庫及倉庫，投資2萬元在3.33 hm2池塘中安裝了微孔增氧設備作為試驗塘，投資4.093 2萬元安裝鍋爐2臺，投資4.907萬元建成3 500 m2的增溫大棚。投資30萬元建設道路3 000 m2，投資30萬元購買變壓器2臺，架改線路800 m。分別投資7.2萬、7.8萬元引進沼蝦、烏鱧，并投資1.999 8萬元進行技術培訓5次。

5項目完成情況

5.1技術路線圖

華鑫特種水產高效養殖示范基地建設項目的技術路線如圖1所示。

5.2經濟效益

通過1年的生產實踐，主養烏鱧的池塘，放6萬尾/hm2的苗種（50 g/尾）；主養沼蝦的池塘，放67.5萬尾/hm2左右蝦苗（規格1.5 cm），單產分別可達43 185、9 240 kg/hm2，平均收入可達77 460、57 375元/hm2。同時帶動周邊33.33 hm2的水面養殖，平均收入達45 810元/hm2，增收11 820元/hm2。

對漁業經濟的發展和農民增收致富具有較強的促進作用。

6項目創新點

（1）沼蝦塘建立大棚、使用鍋爐供熱，可使成蝦提前20 d上市，平均增收1.2萬～1.5萬元/hm2。

（2）沼蝦要求餌料粗蛋白質含量，上半年不低于42%，下半年不低于38%，7：00―8：00投餌量占1/3，17：00―18：00投餌量占2/3。

（3）烏鱧塘一定要栽種水草作為隱蔽物，既可改善水質，又可降溫，還可以作為搭配魚類的飼料。

（4）建立飼料儲藏冷庫，確保了烏鱧餌料的正常、及時供應。

7參考文獻

[1] 江蘇省海洋與漁業局.江蘇省優勢特色水產品區域布局規劃（2008―2015年）[EB/OL].[2009-12-13]..

[2] 顧盛杉.特種養殖成為姜堰富民產業[N].江蘇農業科技報，2007-09-11（2）.

[3] 張兆海，錢忠華.姜堰：標準化養殖助推企業做大做強[N].江蘇法制報，2006-08-14（6）.

特種水產養殖技術范文第4篇

一、指導思想和總體目標

（一）指導思想。以科學發展觀為指導，以水產增效和農民增收為目標，以科技創新為支撐，以質量效益為核心，以優化結構為抓手，全面建設科技進步、資源富集、生態良好、產業發達、保障有力的現代水產業。

（二）總體目標。到2011年，全市水產發展面積達到150萬畝，其中水域放養面積110萬畝；水產品產量達到50萬噸；水產行業總產值達到70億元，其中漁業產值45億元，二、三產業產值25億元；漁民人均純收入1.2萬元；水產業總產值占農業總產值比重提高到25%以上。逐步把我市建設成水產經濟強市，把沙洋縣、鐘祥市建成全省水產大縣（市），京山縣建成全省特種水產大縣，東寶區、掇刀區建成全省生態漁業示范區。

二、發揮資源優勢，壯大產業規模

（三）著力建設兩類核心基地。切實加快原良種繁育基地建設，對現有的苗種生產基地實行改造升級、擴規提檔、品種更新。到2011年把我市建成全國最大的中華草龜原種基地、全省最大的羅非魚良種繁育基地、全省最大的龍蝦黃鱔繁育基地和全省最大的湘云鯽魚種生產基地。力爭建成1個國家級水產良種場、3個省級水產良種場。全市苗種生產基地面積達到10萬畝，魚苗產量達到80億尾，魚種產量15萬噸。切實加快水產精養基地建設，充分利用各類水域資源和潛在的水產資源，因地制宜建設一批集中連片、高產高效的水產精養基地。到2011年，全市利用低湖田、低洼地新建精養魚池15萬畝，改造精養魚池和塘堰35萬畝，精養魚池總面積達到50萬畝。加強精養基地基礎設施建設，形成池成方、渠成網、路相通、樹成行的生態型漁區。

（四）全力打造五大特色板塊。以創建水產大縣（市）為契機，進一步擴大板塊規模，提升板塊檔次，創造板塊優勢。在全市逐步建成60萬畝的蝦蟹板塊、30萬畝的名優魚板塊、20萬畝的生態漁業板塊、10萬畝的生態龜鱉板塊和1000家休閑漁業的城郊都市漁業板塊。力爭到2011年全市水產板塊養殖總面積達到120萬畝，產量產值分別占全市漁業產量產值的85％和90％。

(五)大力培植六大支柱產業。加速實施“一魚一產業”發展戰略,走差異化競爭發展的路子，建設六大支柱產業，產量產值占全市漁業產量產值的80％以上。依托永興中華鱉養殖協會、盛昌公司等發展生態龜鱉產業，面積達到10萬畝，產量創全國第一；依托湖北楚玉食品有限公司及客店羅非魚、淡水白鯧繁育基地等發展熱帶魚產業，面積達到3萬畝，產量創全省第一；依托鯨源漁業公司苗種生產基地發展高效鯽魚產業，面積達到30萬畝；依托湖泊、低洼冷浸田發展蝦蟹產業，面積達到70萬畝，其中小龍蝦養殖面積50萬畝；依托湖泊、中小型水庫發展優質鳙魚等四大家魚產業，面積達到80萬畝；依托庫區發展網箱？魚產業，規模達到2萬口。

三、優化產業結構，加速產業化進程

（六）突破性發展水產加工業。加大招商引資和項目建設力度，加快發展一批產業關聯度大、技術裝備水平高、市場競爭力強的水產加工企業，加快發展精深加工，延伸產業鏈條，逐步建成以風味魚加工為主的漳河漁業加工園區、以綜合加工出口為主的沙洋漁業加工園區、以魚糜制品加工為主的長湖漁業加工園區、以小雜魚及凍鮮魚加工為主的**城郊漁業加工園區、以水產品精深加工為主的南湖漁業加工園區和以特種水產品加工為主的京山漁業加工園區等六大加工園區。力爭到2011年全市水產品加工企業達到20家，規模以上企業12家，億元以上企業3-5家，年加工能力達到10萬噸，產值達到18億元。

（七）超常發展龍頭企業。著力培育湖北楚玉食品有限公司等1-2家創匯過5000萬美元、加工轉化水產品5萬噸以上、輻射帶動農戶2萬戶左右的加工龍頭企業，把湖北楚玉食品有限公司建成國家級農業產業化龍頭企業和全省最大的水產品加工龍頭企業。重點扶持盛昌公司、鐘祥南湖漁場、銅錢山健康養殖基地、永興中華鱉基地等養殖龍頭企業。積極支持新農漁業合作社、楊家橋水產物流中心等流通龍頭企業。力爭到2011年建成國家級農業產業化龍頭企業1家，省級農業產業化龍頭企業10家。

（八）加快發展水產合作經濟組織和水產品市場。不斷建立和完善水產專業協會、合作社等組織，積極探索“企業＋合作社＋漁戶”的經營模式，形成緊密利益聯結機制，逐步建成10家養殖水面達2萬畝，漁民過1000戶的大型水產專業合作社。重點建設30家水產專業協會。加快發展水產品批發市場，建成一批輻射面廣、帶動力強的水產品專業批發市場，進一步繁榮水產品流通領域。

（九）著力打造精品名牌。堅持“品牌立業、優質取勝”的發展方針，突出優勢，打造特色品牌。全市各大中型湖泊水庫、大型精養漁場要逐步實行商標注冊，實現重點品種帶牌上市。著力扶持和培育“長湖牌”蝦蟹魚、“漳河牌”天然魚、“金星牌”泥鰍鱔、“老柳河牌”生態鱉、“盛昌牌”中華龜、“楚玉牌”系列魚制品、“長湖牌”魚糕、“綠水牌”小龍蝦等特色品牌，力爭打造2-3個省級名牌。

四、加速科技創新，提升科技水平

（十）提高水產科技含量。牢固樹立科技興漁的理念，大力推廣資源富集、生態良好、高產高效的新技術、新品種、新模式，提升水產科技含量，使全市養殖水面的平均產量超過全省平均水平。加強與大專院校和科研院所的合作，組織科技攻關，促進成果轉化，使黃鱔、羅非魚等品種的繁育技術處于全國領先水平。重點推廣全價顆粒飼料養殖技術、生物魚肥使用技術、測水養魚技術、生態立體養殖技術等，大力推廣節本增效模式，其中網箱養殖鰍鱔1500畝，種青養魚30萬畝、三網養魚10萬畝、豬?沼?漁結合20萬畝、魚?鴨結合10萬畝、魚?鵝結合5萬畝，積極發展鱖魚養殖面積1萬畝。圍繞主推品種、運用直推技術，大力開展水產技術培訓和水產科技進村入戶工作，在全市培育5個水產科技入戶示范鎮、50個示范村、500個示范戶。

（十一）鞏固水產科技推廣體系。以市、縣（市、區）兩級水產技術推廣中心為基礎，建立技術推廣、疫病防治、質量監測三位一體的技術服務機構。完善鄉鎮基層水產技術推廣服務體系，建成職能到位、責任到人、服務到戶的水產技術推廣網絡。認真落實《中華人民共和國農業技術推廣法》，將水產科技推廣經費納入同級財政預算。

五、強化執法監管，推進健康發展

（十二）加強水產品質量安全建設。樹立健康養殖理念，轉變水產經濟增長方式，建立循環水產經濟發展的長效機制。全面推行水產品質量安全標準和健康養殖技術規程，大力發展無公害水產品，積極發展綠色食品和有機食品。力爭2011年無公害水產品生產面積達到95％以上，新認證無公害、綠色、有機產品標識100個。加強水產品檢疫、魚病監測和防治工作，提高對水產養殖疫情預測預報和應急處置能力。嚴格水產品質量監管，完善和規范生產記錄、用藥記錄和水產品包裝標識制度。逐步實行水產品市場準入制度。

（十三）提高漁業行政執法水平。認真執行《中華人民共和國漁業法》和《湖北省實施〈中華人民共和國漁業法〉辦法》，深入開展“一江多庫”（漢江、漳河水庫、高關水庫、惠亭水庫、石龍水庫等）春季禁漁工作，建立水產資源保護和修復機制，加大人工增殖放流力度。進一步貫徹落實《中國水生生物養護行動綱要》，強化以長湖、漳河等大型水面為核心的水生野生動植物保護。全面實施灘涂水域養殖許可制度，保護漁民合法權益。嚴厲打擊電、毒、炸、偷、搶魚等違法行為，保護水產生態環境，維護水產生產秩序。加強漁船、漁港管理，保護漁民生命財產安全。要將漁政執法人員經費納入同級財政預算，人員參照公務員制度管理。

六、加大扶持力度，優化發展環境

（十四）加大對水產業的資金投入。各地要積極出臺支持水產業發展的政策，集中資金搞好水產項目建設，對國家和省級水產發展項目，要按規定落實配套資金。各級發改委、財政、科技等部門要逐年增加水產良種繁育、水產基地建設、水產品質量監測、春季禁漁、漁政裝備、漁業科技等方面的投入。金融機構要加大對水產業的信貸支持力度，對精養魚池建設、水產品加工企業、水產合作組織要積極安排信貸資金，適當簡化手續。要建立多元化的融資渠道，加大招商引資力度，鼓勵和引導社會資本投入水產業建設。

（十五）加大對水產業的政策扶持。各地要建立加快現代水產業建設的激勵機制，對集中連片開發達萬畝以上的養殖示范區、獲得省級以上知名品牌和省級以上的龍頭企業要給予獎勵。市直有關部門要進一步落實國家、省對水產業發展的有關優惠政策，全力支持水產業快速發展。國土資源部門要結合水產業發展實際，科學調整用地規劃，保證水產養殖用地執行農業用地政策，對水產企業在土地征用方面給予優惠；交通部門要積極支持水產基地道路建設，保證綠色通道暢通；水利部門要將水產基地的涵閘、泵站、排灌渠道的建設和改造納入項目建設規劃，對水產養殖用水執行農業水價；供電部門要加強養殖區內電網設施建設，對水產養殖用電按農業電價執行，水產加工企業用電按國家目錄電價執行；商務部門要對水產品加工出口企業和基地給予必要的支持；供水部門對水產加工企業用水要按普通工業水價執行；工商等部門要營造良好的水產生產、經營和投資環境，對水產品加工企業要在證照辦理、規費收取等方面給予優惠。

特種水產養殖技術范文第5篇

關鍵詞：樂清市；漁業發展；水產

2011年樂清市水產養殖總面積為11989公頃，其中海水養殖面積9536公頃，淡水養殖面積2453公頃；水產品總產量70981萬噸，其中海水養殖59316萬噸，淡水漁業0.49萬噸，海洋捕撈0.63萬噸；實現涉漁總產值19.63億元，其中漁業產值11.77億元，水產加工業產值6.8億元，涉漁流通和服務業1.03億元。

近幾年通過水產養殖主導產業的培育，水產養殖業得到較快的發展，形成了從育苗、養殖到產品加工、銷售的產業化經營新格局，地方特色水產品優勢不斷提高，初步形成了以貝類、稻田養魚等為主的產業，地方特色優勢不斷凸現。樂清灣還是發展淺海灘涂養殖的理想區域，是主要的貝類苗種基地，蟶、蚶苗產量居全國第一。

近年來樂清市漁業主導產業發展呈現以下四大特點：1 效益漁業發展呈現新局面一是積極推動樂清市養殖業健康發展。樂清市有海水養殖面積9536公頃，淡水養殖面積2453公頃。二是開展圍塘及基礎設施改造，現已完成改造面積2768畝。三是新品種引進注重高端化。

澳大利亞蟲紋石斑、鱘魚、娃娃魚、可口革囊星蟲以及特種水產石蛙、中國林蛙、水蛭等等名特優水產養殖新品種的順利引進，優化了樂清市的水產養殖結構，種種彩虹明纓蛤、水蛭、可口革囊星蟲等產品已在樂清形成規模養殖。四是漁業發展成規模化、園區化發展。通過科學規劃、合理布局，樂清市已規劃建設2個漁業主導產業示范區（樂清市淺海牡蠣養殖示范區和樂清市南塘貝類苗種產業示范區）和4個特色漁業精品園（樂清市海上休閑漁業精品園、樂清市溝坑式稻田養魚特色精品園、樂清市鎮安稻田茭白養魚生態精品園、樂清市網箱養殖特色精品園）。樂清市淺海牡蠣養殖示范區由樂清市清江牡蠣專業合作社負責建設，核心示范園區建設安排在樂清市清江鎮樂清灣東港海區，發展淺海牡蠣養殖，面積為8564畝，輻射面積6000畝。設計產量為平均每畝2500公斤以上，年畝產超3000元，畝產利潤超1200元。樂清市南塘貝類苗種產業示范區布局在樂清市清江鎮南塘東山，由樂清市水產苗種產業協會牽頭管理進行建設，示范區內全部育苗企業共同參與來共同發展泥蚶、青蛤、彩虹明櫻蛤等貝類育苗產業。

通過園區的建設來提高組織化管理程度，建立技術創新服務中心，提高產業技術水平，新建6000立方米育苗區，將提升總產值15%，新增總產值1250萬元，帶動行業從業人員增收15%，人均年增收10000元。樂清市海上旅游休閑漁業精品園布局在樂清市南岳鎮沙港頭村，通過精品園的建設，將加強漁業休閑船只安全設施、娛樂設施、休閑設施建設，提高漁業服務質量，來不斷滿足人民群眾日益增長的休閑旅游消費需求。樂清市溝坑式稻田養魚特色漁業精品園布局在樂清市四都柏巖村，該村稻田面積345畝，稻田養魚面積達207.5畝，目前柏巖村稻田養魚基礎設施較好，水電路基本配套，通過精品園的建設，將更加完善基礎設施配套，規范基地管理，年平均畝產稻谷450公斤，田魚45公斤，總產稻谷93噸，田魚9.3噸。稻魚總產值43萬元。樂清市鎮安稻田（茭白）養魚生態精品園布局在大荊鎮鎮安辦事處翁村，通過精品園的建設，將稻田養魚面積達255畝，建成一條5公里長專用電線，一條5公里長標準機耕路，13條防洪和排水渠，項目基地管理房和檢測房，建成后農林牧漁業總產值年增長在8%以上，農民人均純收入高于同類地區20%以上，綜合農業機械化發展水平80%以上，良種覆蓋率100%。樂清市網箱養殖特色精品園布局于清江鎮南塘東山海區，該區域網箱養殖單位比較集中，生產設施比較完善，生產技術比較成熟，通過精品園的建設，將新增網箱300口，改建網箱750口，按照省級水產養殖精品園建設標準建立健全各項制度，配套完善各項基礎設施，建成集產品無公害、技術服務、市場營銷、后勤保障于一體的省級海洋網箱養殖產業精品園。

2 水產品加工流通業發展態勢良好隨著水產加工流通龍頭企業與養殖業對接的不斷加強，逐步形成產業化經營的新格局。樂清市擁有水產加工企業26個，規模以上加工企業11個，年加工能力25350噸，2011年水產加工品總量23895噸，產品涵蓋水產品冷凍、魚糜制品及干腌制品、藻類加工品、罐制品、水產飼料（魚粉）、魚油制品、助劑和添加劑、珍珠等。