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文章研究目的在于為物流包裝回收企業提供成本核算的依據,為決策者在對包裝回收的決策上提供一定的參考價值。
一、 研究的目的與意義
1. 研究目的。物流在人們生活的地位越來越重要。企業的競爭從最初的市場地位、規模的競爭逐漸演變成利潤的競爭,但是隨著環境污染問題的加重,社會對企業的要求從利潤的最大化轉變為對企業生產經營環保化、綠色化。而物流行業帶來了GDP的增長但同時物流包裝物的增加導致了環境污染。為了響應全球綠色發展的要求,本文總結了有關物流成本的研究文獻,從物流包裝回收的角度來研究物流包裝回收成本問題,具有保護環境,促進資源再利用,提高企業的社會責任,同時成本的計算可為政府補貼,降低企業的物流包裝成本、提高企業新的利潤增長點提供數據支持等,為物流企業在包裝回收中評判回收成本做參考依據。
2. 研究意義。建立物流包裝回收體系,對物流包裝回收各階段進行成本核算研究,不僅有利于企業自身,對社會和環境都有重大意義。對企業自身來說:物流包裝的回收有利于資源的節約和成本的降低,企業從經營利潤的增加來獲取競爭優勢。對于社會來講:適應了時代的綠色發展要求,節省了社會資源,有利于社會的前進和人類的發展,對環境來講:下降了包裝物對環境的污染問題。總之本文對物流包裝回收成本的研究降低了企業的經營成本,降低企業對環境的污染問題,不僅有助于提高企業的經營利潤,同時有利于企業良好形象的建立。
二、 我國物流包裝研究現狀
目前,我國的快遞量已經增長到400億件,并且以每年100億件的速度持續增長,快遞量的增加無疑加大環境的污染程度。據數據表現我國的快遞包裝收受接管率不到20%,紙盒的收受接管率不敷50%,大量的快遞包裝垃圾得不到收受接管,這也是環境污染的重要原因之一。
由于我國物流行業快遞產品形狀不規則,造成了快遞的過度包裝,資源的浪費,同時我國的快遞包裝還存在著貨物損壞、信息泄露、資源回收難等問題。從不同的角度總結一下我國物流包裝存在的問題主要有一下幾點:
1. 信息泄露嚴重。從顧客角度來看,我國物流包裝存在嚴重的信息泄露情況。寄件和收件人信息特別主要,主要為名稱、單位、地點、電話號碼等。由有關規定可以看出商品在流通的過程中物流的信息隨著站點處理不斷更新位置,客戶可以根據運單號查詢物品位置,雖然信息系統的建立有利于我們實時檢測物品的位置,但是同時也容易在網絡中泄露個人信息.
2. 過度包裝。過度包裝是指包裝物超過貨物體積過多,遠遠超過貨物的實際需求,加重了貨物運輸重量,從而導致了成本過高。我國快遞過度包裝情況也日趨嚴重。調查發現,快遞行業對商品采取過度包裝的有以下幾點原因:①商家為了避免遭到顧客因包裝損壞而給予的店鋪差評而應消費者需求,對已經包裝過的產品進行多層包裝,防止產品在運輸途中受到損壞。②消費者對包裝的尋求也加倍刻薄,產物的包裝要知足消費者的審美觀,表現消費者的社會地位,還要增添地點階級的歸屬感。③我國有關法令還沒有健全,執行力度不敷。過度包裝的風險:①造成資源的浪費。我國快遞包裝的材料主要分為塑料、紙質、金屬、木材、玻璃和纖維織物等。據有關數據顯示,每生產一噸紙要消耗1.2噸的標準煤和17棵樹和600千瓦時的電,每生產一噸塑料大概消耗10噸原油。煤和石油等都是不可再生資源,過度的包裝造成我國有限資源的嚴重浪費。②污染環境。國家郵政局統計數據顯示,2016年全國快遞業務量達312.8億件,67%以上使用了電子面單,共消耗編織袋約32億條、塑料袋約68億個、37億個包裝箱和3.3億卷膠帶。膠帶仍是快遞包裝中最常見的耗材。不過和之前相比,單個快件使用封裝膠帶量同比減少25%,2016 年全年節約封裝膠帶64億米,塑料袋總使用量也同比減少17.76%。國家對快遞包裝行業的監管力度逐漸加大,使得電子單的使用極大降低了消費者信息泄露的可能性,但是大量的膠帶和塑料袋的使用仍加重了環境的負擔。采用傳統的焚燒、填埋等不科學的處理方法并不能起到對環境的保護作用。
3. 回收率低。快遞包裝的肆意丟棄造成了資源的浪費和環境的污染,過度包裝也加劇了物流成本。因此,有必要對物流包裝品進行回收利用,但是據有關數據統計,我國的快遞包裝回收率較發達國家相比仍有明顯差距。我國的快遞包裝回收率不到20%,而在一些發達國家,紙板類包裝物的回收率在45%左右,塑料類包裝物回收率則在 25%左右。2016年6月13日,菜鳥網絡宣布聯合32家中國及全球合作伙伴啟動菜鳥綠色聯盟——“綠色計劃”,承諾到2020年替換50%的包裝材料,填充物為100%可降解綠色包材。
三、 建立物流包裝回收成本核算體系、模型
物流包裝回收主要分為兩類:第一類是對物流包裝材料回收后進行一系列物理、化學等處理后資源化,用于其他用途。第二種是對物流包裝進行回收再利用的過程,重復使用包裝,直至包裝使用壽命終止。本文所研究的是物流包裝回收后的重復使用情況。
1. 物流包裝回收流程建立。本文通過閱讀文獻建立了初步的快遞包裝回收流程體系。包裝回收流程主要分為分類、檢驗、修復、庫存四大階段。在此流程中有快遞企業,消費者,檢驗中心,修復中心四大主要實體。快遞商品通過快遞企業配送到達消費者手中,消費者選擇是否將快遞包裝進行回收,選擇回收快遞包裝的消費者可以通過線上或者線下渠道將快遞包裝送回回收檢驗中心,檢驗中心對回收的快遞包裝進行檢驗分析,檢驗中心可以根據包裝的破損情況來判定是否可重新回收利用。檢驗完畢的包裝流向修復中心,修復中心在收到回收產品時,要對其進行是否需要再加工的判斷,最后處理后的快遞包裝產品再次進入快遞企業。
2. 建立物流包裝回收成本核算模型。論文將物流包裝回收成本核算分別從固定成本與變動成本兩方面展開研究。物流包裝回收的固定成本是指在包裝回收的過程中不隨包裝回收業務量增加而變動的成本,按包裝的回收過程可分為分類固定成本,檢驗固定成本,修復固定成本和庫存固定成本。物流包裝回收固定成本總額只有在一定時期和一定業務量范圍內保持不變,是一個相對固定量,而非絕對固定量。變動成本是指快遞包裝回收的變動成本隨著快遞包裝回收業務量的增加而呈線性變動的成本。按照包裝回收過程可分為分類變動成本,檢驗變動成本,修復變動成本和庫存變動成本四大類。
3. 物流包裝回收成本核算假設。在此對物流包裝回收中發生的支出作出以下假設:
(1)資金投入假設。將物流包裝回收整個過程的固定成本視為總的固定成本,對該固定總成本的初始投資是指在回收完全達到設計生產能力、開展正常運行而投入的全部現實資金,包括分類固定成本,檢驗固定成本,修復固定成本和庫存固定成本四項基本內容。
(2)回收包裝種類假設。包裝的誕生不僅使得產品更加美觀、也給產品的流通運輸帶來了極大的便利性。物流包裝的用途可以從不同的角度進行分析。對于產品來說,包裝的使用可以減少外界擠壓、撞擊等,對產品具有保護功能,減少產品的損傷。對于物流企業來說,對貨物進行包裝可以提高企業的工作效率,方便產品的堆放和搬運。對于客戶來說,產品的包裝不僅能為客戶提品的信息,還可以為客戶提品的運輸信息,使客戶能夠實時監控到自己的貨物運輸情況。而對于環境來說,包裝的使用極大的加重了環境的負擔,尤其是包裝的隨意丟棄,不僅造成了環境的污染還造成了資源的嚴重浪費。在日常生活中我們接觸的物流包裝產品大多以紙箱和塑料袋為主,因此在對物流包裝回收的模型中,假設物流包裝回收品為紙箱。由于紙箱包裝品的單件計算是以面積為依據,為了方便計算,假設本文研究回收的紙箱材質和規格統一,紙板類型為k333k,紙箱平均面積為0.5m2。
4. 物流包裝回收固定成本核算范圍的界定。物流包裝收受接管成本核算的準確性取決于兩個身分,一是核算規模拔取的合理性,二是核算方式選擇的科學性。由于物流包裝回收的特殊性以及單位價值相對較低,參照典當行價格評定方法,使用市場定價法進行計算,因此成本核算的準確性主要取決于核算范圍是否科學,而核算范圍的確定則依賴于計算者對物流包裝回收流程的了解程度以及數據資料的收集、掌握情況確定固定成本的核算范圍即是確定所需核算的物流包裝回收中發生的投入成本的類型。目前學術界對物流包裝回收成本核算范圍尚未形成統一、具體的界定,研究者多是在實踐案例的基礎上進行的論述。
(1)分類成本。分類成本指的是在物流包裝回收過程中對包裝按照一定的標準進行分類。在對包裝品分類前設定可回收產品的定性分類標準,即設定本文可回收的包裝產品為紙箱,木箱,朔料箱,金屬箱,麻袋,布袋,在本文中主要考慮回收的包裝品為紙箱,因此可以將回收包裝品按照包裝的種類進行分類。在對回購的包裝中難免會夾雜一些不可回收的產品,區分出可回收利用與不可回收利用的包裝品也是物流包裝分類過程中的工作任務。在包裝分類過程當中發生的用度首要包羅分類牢固用度和變更用度。其中對分類場地的一次性投資屬于分類過程中的分類固定費用,在分類中產生的人工成本費、回購包裝品費、其他稅費屬于分類成本中的變動成本。人工成本費隨著工人工作的時間的長短(或者工作量的多少)呈線性變化。回購包裝品費用是指企業從回收中心、廢棄站或者顧客手中直接回收的包裝品所支付的費用,這類成本與包裝品的多少呈線性變化關系。而稅費的產生與分類中心產品的銷售額呈線性變化的關系。因為回收中投入的各項物資、勞動力支出都屬于實際發生的、與物流包裝回收直接相關的成本,所以應列入物流包裝回收分類成本的核算范圍。
(2)檢驗成本。檢驗是對分類后的包裝品進行檢查,判定是否可回收再利用。在分類階段已經區分了可回收再利用包裝和不可回收再利用包裝,在檢驗階段主要針對的是分類出來的包裝的破損情況,經過查閱有關文獻,總結學者們的研究結果,規定本文中可回收的紙箱標準:①紙箱撕裂:指紙箱尚且具備完整性,但紙板出現斷裂、斷層。本文劃定扯破線跨越5厘米以上視為不合格。②紙箱破壞:破壞的紙箱凡是也具有完整性,但紙板面呈現刮蹭、起皮等破壞。本文劃定紙箱破壞面積在6平方厘米以上或紙箱破壞面積雖未跨越6平方厘米,但己能看到快遞產物或能鑒定箱內產物受損的屬于紙箱破壞。檢驗固定成本是指為了檢驗流程而投入生產線設備,以及廠房費用。檢驗變動成本是指和包裝產品數量有關,員工工資有關的費用,包括質量損失費用、員工工資以及不可回收包裝的廢物處理費用。
(3)修復成本。修復是指在經由分類和查驗階段后,對查驗出來的必要修復的包裝品舉行修復。修復的目的是對破損較小的產品進行以達到可以再次使用的目的。在此環節規定不可修復標準:紙箱變形,指紙箱鋪開后出現明顯壓痕或皺褶;對紙箱類產品而言,需要人工將附著在箱體的膠帶,標簽等進行處理,在處理的過程中切記對箱體造成二次弄臟和刮痕。在修復階段,企業必要投入修復裝備、園地、人工等。是以,修復牢固用度包羅修復裝備用度,和裝備的維修保養用度,修復的牢固用度包羅修復材料用度,員工工資和修復要耗損的能源用度。修復階段相當于包裝品的二次加工,在修復過程中避免產品的二次損害,同時要衡量修復過程對環境的影響程度,在包裝回收的過程中,除了降低企業成本,節約成本,還有最重要的是減少環境的污染。如果修復階段對環境造成的污染大于回收產品時所減少的環境污染,那么修復產品的經濟效益和環境效益得不到切實的保障。
(4)倉儲成本。狹義的庫存成本是指倉儲中臨時處于貯存狀況的物質倉儲所發生的一系列用度,在倉儲中的產物處于靜止狀況。
廣義的庫存成本是指因為某個原因而暫時處于閑置狀態的產品,這類庫存成本還包括生產準備成本等與產品有關的成本。本文中的庫存指的是狹義的庫存。存儲回收包裝產品的臨界點是回收包裝品數量大于快遞企業需求量。在倉儲業務過程中,針對不同的包裝產品所選擇的倉儲管理條件也有所不同。例如,紙箱類的包裝產品,不僅要求倉庫有良好的防雨設施,避免露天堆放,同時在堆放時要防止包裝品的擠壓等。對金屬類產物要安排在干燥的情況中,制止產物的生銹問題。倉庫的選擇主要依托于產品的類型,因此在倉庫選擇時要結合產品的特性,否則會造成產品帶來損壞。倉儲成本主要包括兩類,其中固定成本主要指存儲設施的固定成本、保險費、盜竊損失費、折舊費,稅金等。變動費用主要指倉庫員工工資和保存單位產品的庫存成本。單元產物的庫存成本依照產物所占面積來核算。
關鍵詞:當代包裝設計;實用性設計;問題;對策
中圖分類號:TB482 文獻標識碼:A 文章編號:1005-5312(2015)24-0163-01
當前,在商品經濟時代,人們的消費需求不斷增長,同時其綜合素質也在日益提高,在此背景下,對于商品包裝的要求逐漸增多。商品包裝的高效性能夠調動消費者購買的主動性與積極性。但當代包裝實用性設計過程中存在諸多的問題,未能滿足時展的需求,因此,當代包裝設計不僅要堅持實用性,還要融合審美性、創新性與可持續性等。
一、當代包裝設計的概況
在社會經濟快速發展的背景下,人們的生活水平有著大幅度的提升,對于商品的要求與日俱增,其中包裝設計的重要性得到了廣泛的關注,主要是由于有效的包裝設計是促進消費的重要手段。當代包裝設計經歷了不同的發展階段,主要有重信用階段、美化階段與促銷階段,在每個發展階段,包裝設計的實用性均是重要的,如果包裝設計缺少實用性,則會成為浮華的裝飾品,進而其使用價值也將有所喪失,再者浮華的設計不利于資源的高效利用,極易造成人力、材料與工藝的浪費。因此,在包裝設計過程中,要注重其簡單性與實用性。通過實用性設計,有利于吸引消費者的注意力,但在實用性設計方面也存在不足,特別是在審美性、創新性與可持續性等方面。
二、當代包裝實用性設計存在的問題
1.欠缺審美性。對于任何包裝設計而言,不僅要具備實用性,還要擁有一定的審美性,主要是由于人們的綜合素質在不斷提高,其審美需求在不斷增強。因此,當代包裝設計要符合消費者的實際需求,同時還要呈現出一定的藝術性與審美性。包裝設計中的實用性與審美性要保持和諧與統一,如果缺少實用性則不能展示包裝的使用價值,而缺少審美性則會不能滿足人的審美精神需求。因此,當代包裝設計要結合實用性與審美性,在此基礎上,才能夠滿足市場的需求。
2.欠缺可持續性。目前,包裝設計存在諸多的問題,如:虛假包裝、豪華包裝與過度包裝等。虛假包裝主要是指忽視了商品的質量,過于關注設計的精美,同時包裝設計對名牌進行了模仿與抄襲,甚至還含有欺騙性的文字等,如:劣質奶粉的包裝,“新蒙牛”;過度包裝主要是指商品包裝的功能和價值均過剩,未能滿足實用性的要求;豪華包裝主要體現在禮品性包裝方面,如:月餅包裝,通過此類包裝,雖然商家獲取了超額的利潤,但刺激了腐敗的出現,同時也踐踏著傳統文化。因此,當代包裝缺少實用性與可持續性。
三、當代包裝實用性設計的措施
1.結合審美性。隨著時代的變化,人們的物質需求得到了最大程度的滿足,消費者的審美心理在不斷變化,進而對于精神需求的要求不斷增多。當代包裝的實用性設計已經不能滿足市場與受眾的需求,因此,在實用性設計的基礎上,要進行審美性的設計。
在生活水平落后時,包裝的實用性設計是必要的,以此滿足市場與受眾的實際生活需求,但在生活水平不斷提高的背景下,包裝設計要有所側重,根據消費者的心理需求展開創造性的設計,以此實現實用性與審美性二者的有效結合。
2.結合可持續性。目前,我國積極開展著節約型與環保型社會的建設,當代包裝在堅持實用性原則的基礎上,還要遵循可持續發展的原則。針對虛假包裝、過度包裝與豪華包裝等,要對此類包裝問題進行嚴肅的處理,同時要采取有效的措施。
在生態化設計理念的指導下,當代包裝在設計過程中,要對再生材料進行全面的運用,同時要減少材料與空間的浪費,在此基礎上,商品包裝設計才能夠具有可持續性,進而其實用性也將更加顯著。
當代包裝設計的具體措施有:對天然材料進行使用,主要是指利用未加工或者粗加工的材料,此時的設計將具有較高的利用率與回收率;對高科技手段進行運用,此時要保證包裝的人文性與簡潔性;最后,要注重包裝材料的實用性、經濟性與節能性,在造型方面,要保證自然與生動;在主題方面,要傾向于人性化、智能化與綠色化。
當代包裝在實用性設計時,要關注個性化、獨特性與創新性等,在此基礎上,才能夠滿足現代消費者的需求。
四、總結
綜上所述,在21世紀,市場經濟的快速發展,對產品包裝的要求進一步增多,為了促進商品包裝的穩定與健康發展,要注重包裝設計的實用性,同時要與審美性、可持續性等進行有機的結合。相信,隨著包裝設計中問題的有效解決,當代包裝設計的實用性將更加顯著,同時產品的競爭力也將得到增強。
參考文獻:
[1]陳硯.中國當代包裝設計的本土化思考[J].中國包裝工業,2015(06)
關鍵詞:包裝設計 人文意識 教學理念
中圖分類號:TB482 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2015)11(c)-0229-02
1 當代包裝設計所反映出的人文現狀
審視歷史各個時期所產生和使用的包裝,無不烙上時代的印記。這是因為每件包裝都毫無遺漏地折射出其時代背景和社會狀況,如,生產力的水平、科學技術的發展程度、人們的生活方式以及民族的習俗和社會的道德觀念等等。
自古以來,中國思想文化就有著深厚的人文精神傳統,注重追求和體驗天人合一的人生境界及精神狀態。然而,在經濟全球化和科技迅猛發展的今天,社會生活形式已經發生根本的改變。尤其是信息的大量傳播,導致人們觀念激蕩愈趨激烈,并直接影響到社會結構與價值觀念、審美觀念的多元化滲透。隨著市場經濟體制加速走向現代化,因設計與經濟生活的密切聯系,包裝設計進入了工業現代文明的某些誤區,比如:片面的以刺激消費為最終完全目的,過度追逐高利潤、高附加值;過度包裝;有毒有害材料包裝……,這些只顧眼前小利,喪失了社會責任心和公共倫理道德的設計現象,在某種意義上也顯露了人文精神的失落和危機。同時也說明,高度發展的物質文明和物質產品的蔓延橫溢,在某種程度導致金錢至上和道德信仰的崩潰,此時人文主義思潮的倡引勢在必行。對應于包裝設計來說,人文精神的加入能有效地肅滌過度包裝的惡果,甚至也能進而喚起人們對豐富多彩的生活和心靈世界的認同和研究。
然而,在具體的包裝設計教育課程中,如何貫穿及滲透人文意識的培養?教育者對此問題的現實思考,將有利于改進和修正現有包裝設計課程的建設和研究。
2 包裝設計與人文意識的概念交叉
人文即包括文化、哲學、人類學、邏輯學、倫理學、心理學、社會學、美學、音樂等門類。作為服務于人的包裝設計概念也必然與人文思想相互交織。從以下幾個方面著手,來分析其中的幾點聯系,以便于有的放矢地對人文意識的具體培養展開討論。
2.1 精神概念
所謂精神是指人的意識、思維活動和心理狀態,包裝設計除了考慮到物質方面的使用功能,還應該以自身的型體造型、結構、色彩等因素去感染對象,傳遞情感與理念――這就是包裝設計的精神概念。去除包裝單純的設計風格和外在形式要素,設計中所蘊含的精神理念更能體現出包裝作為形式載體的終極價值,那時,它就超越了物質形態的外衣,在價值觀上起到引領和弘揚的作用。
2.2 民族概念
民族是人們在歷史長河中,所形成具有共同語言、共同地域、共同經濟生活和共同文化的統一體,包裝設計中的審美情趣能夠充分地體現出不同民族歷史文化的積淀。例如:同處于一個年代的法國巴洛克、洛可可風格的西洋風格就與中國明式風格之間存在很大的差別,這充分地說明了民族概念的重要性和差異性。
2.3 人性化概念
在商品供需競爭日趨激烈的今天,人與商品的關系不僅建立在供應和需求的基礎上,更重要的還在于認同、理解、情感共鳴等人性化交流的關系上。因此,應該在包裝設計方面更發掘個性化概念,讓設計中蘊含輕松自然而帶有人文色彩的情調,這是人性化包裝應當體現的“人性化理念”和“人文關懷精神”。
2.4 綠色概念
面對當下包裝行業重度污染的生產狀況,綠色概念成為包裝設計人文精神的主要凸顯訴求。綠色生態包裝設計主要是通過結構、材料、色彩、裝飾等要素,來平衡包裝產品、人、環境間的相互關系,使各個相關因素在動態發展中求得平衡,以此來提高生產效率、降低資源消耗、保護生態環境。在可持續發展原則的制約下,大力提倡和推行綠色包裝設計已成為現行包裝設計界的首要任務。
2.5 審美概念
將審美概念主要落實到包裝設計的形式美上。設計者首先要對于包裝設計的條件有一個清晰的認識,預想到未來形態的效果,這樣才能使得商品與包裝相得益彰,融為一體。最終來看,這個衡量包裝是否適度的尺度源發點依然是“人”。因此,要在這個過程中考慮人的審美取向和心理需求,如此才能顯現出包裝設計人文意識中的審美精神。
3 人文精神在包裝設計課程中的具體培養
包裝設計課程的課時有限,在大連理工大學建筑與藝術學院平面設計專業的課程設置中占用了128學時。相對于設計實踐類的包裝課程來說,如何在有限的時間里調和具體的技能訓練和人文意識培養的比例,我們在教學過程中總結出如下經驗。
3.1 以賞析為引
對于藝術類學生來說,雖然在信息時代背景下可以接觸到很多優良設計。但是卻缺乏對具體設計的客觀評判。也就是說,學生在業余時間來獲取案例的學習過程中,大多沉浸在包裝設計誘人的外表和花色中,這本身也是對過度包裝的一種沉迷。因此,在教學實踐中,教師往往在課程初始就教導學生什么是真正的包裝設計。使用的教學方法就是以賞析作品先聲奪人,通過對每一副帶有人文意識訊息的作品的分析,使學生的設計視野開闊,設計立點抬高。
3.2 與課題相融
一般來說,包裝設計課程主要分為3大部分:單體包裝、系列包裝和概念包裝。分別以此3個模塊進行課程設置和實踐指導,則既可以涵蓋到包裝設計的基本理論知識,又有利于創造性思維的展開和設計能力培養。而對應到每個具體的教學環節,其訓練的側重點也是各不相同。如此就應該在保證每個教學環節各自獨立要求的基礎上,留給學生更多的自由空間來完意識的作品表露。在這里,一方面需要老師隨時隨地的引導和督促;另一方面也可以獨設一些小課題來配合大的教學模塊。因此,總結出設計課題的以下3種方法。
(1)諸如:“單體包裝的人性化設計、系列包裝的節儉設計、概念包裝的綠色設計”等等。這一類課題設置的優勢是既有限定性要求,又能允許學生自由選擇題目,保證創作的自由度。
(2)如“中國風包裝設計、禪?包裝、無包裝之包裝、特殊人群包裝”等等。此類課題給定了包裝設計的主題,便于學生從市場調研開始就投入熱情展開創作,比較能調動學生的積極性。在我們看來,如果此類課題形成自助餐風格效果會更好。也就是說,由學生自己提出感興趣的主題,老師從中鼓勵并作出大方向和小細節上的指引。這樣于師生雙方來說,都易于形成教學上的有趣互動,利于達成愉悅的教學氛圍。
(3)以具體實際項目為課題,比如:“依視麗眼鏡盒包裝、仙池化妝品包裝、大連理工大學系列禮品包裝”等。如此課題在包裝設計的三大模塊中都可使用,從實際著手的包裝設計課題可以讓學生的作品既保證基本的包裝功能需求,又能盡力發揮設計水準,體現人文意識。但是相對于前兩種設計課題而言,學生創作的自由度不夠,也不便于投入激情展開創作。因此,在教學中,一般將3個課題設計方法穿插配置,各取所長,各布置特定要求,以全方面培養學生的設計能力和設計理念。
3.3 計入評分標準
將能夠體現人文意識的幾點要求計入評分標準,這是合情合理的辦法,也可以說是對學生創作的硬性規定。從當前的教育體制背景來看,尤其是在設計類教學環境下,非常有必要提倡這樣的實際做法。我們嘗試到,在以往的評分標準上,以附加分的形式來鼓勵學生進行人文化思考更為合理。而隨著包裝設計人文思潮的逐漸普及和大眾人文精神素質的提高,如此要求勢必要寫入總體教學大綱和教學目標,這無疑象征著一個新里程碑的開始。
以上見解還欠缺全面推敲,僅屬個人教學經驗的嘗試與交流。我們相信,隨著每一位教育者的努力,將很快會帶來包裝設計教育的提前改觀。
參考文獻
學術界將“綠色包裝”定義為對生態壞境和人類健康無害,能夠重復使用和再生,符合可持續發展的包裝。根據這個定義,可將綠色包裝的特點總結為以下三個方面。第一安全衛生。不同的產品對于包裝的需求和規范各不相同,可是在安全衛生的要求方面卻是相同的。包裝的結構用料和使用的涂料都要對人畜無害,特別是在食品和藥品的包裝上。第二保護環境。包裝從取材到加工,再到使用,最后到廢棄的一整個壽命過程中都不能夠對環境造成破壞。包裝在結束它保護、移動和儲存的職責之后,最好能夠循環重復利用,以達到其良好的環境適應性。第三節約能源。節約能源又分為兩方面的內容,即自然資源和人力資源。包裝的取材應該避免采用難以再生的自然資源,此外,應減少包裝加工的步驟,縮短包裝制作的生產周期。這樣做既保護了地球上的稀缺自然資源,也減少了生產過程中電能熱能的損耗。在結構設計方面,包裝的體積要小,分量要輕,以減少運輸過程中人力物力的投入。包裝特別是商品的運輸包裝的形狀不要追求無謂的繁瑣,盡量規整簡單,以減少運輸環節的壓力。
二、推廣綠色包裝的必要性
1發展綠色包裝,是對人衛生健康的重要保障
近年來,我國食品安全問題屢遭曝光。假奶粉、假雞蛋、假膠囊等造假食品駭人聽聞。其中,最值得關注的部分是一些工業用料被添加到了食品之中。例如,無良商家用工業酒精勾兌假酒,用工業燃料“蘇丹紅1號”給食品染色等,這些工業添加劑給消費者的人身安全造成了極大的傷害。包裝生產屬于工業生產的一部分,不可避免會加入一些工業添加劑。由于包裝的特殊屬性,它跟食品以及藥物等直接接觸。隨著食品安全監管力度的加強,唯有同時保證包裝的衛生安全,使用對人體無害的材料和染料,才能從根本上保障食品安全。
2發展綠色包裝,是應對國內外經濟競爭,提高人民生活質量的重要保障
自我國加入世界貿易組織之后,我國的經濟影響力在世界上已經占有一個舉足輕重的地位。我國作為一個商品加工國,出口商品物美價廉。歐美等發達國家為了阻礙我國的經濟發展,想出了種種理由抵制我國的商品。近年來,他們已經不再以傾銷和增加關稅的方式,轉而使用提高綠色包裝標準的手段來組織我國商品的出口。為了保障我國的經濟持續增長,為了保證我國人民的生活水平穩步提高,我們必須大力推廣綠色包裝,努力與國際接軌。
3發展綠色包裝,是可持續發展戰略的重要保障
自然資源是我們人類賴以生存的根本物質條件,隨著人類文明的前進,我們對自然資源的需求和使用日益增大。人類的活動對自然環境造成了不可挽回的破壞,“白色污染”、工業廢水問題尚待解決,溫室效應、霧霾天氣又讓我們束手無策。推廣對環境友好,節約資源的綠色包裝,符合可持續發展的戰略模式,既滿足了當代人的需求,又不對后代人的環境資源造成損害。
三、推行綠色包裝的必要措施
1加強綠色包裝材質研發的力度,優化綠色包裝的設計
根據綠色包裝的4R1D原則,既Reduce、Reuse、Recycle、Recover和Degradable原則,可以看出綠色包裝的推廣需要材質研發和設計優化兩方面的共同努力。在包裝的結構設計中,遵循少量化原則,減少包裝材料,反對過分包裝。在包裝的選材上,盡量使用自然素材,使用本地材料,以減少生產過程和運輸過程中的消耗。綠色包裝提倡使用能再生,可循環使用以及可重復使用的材質。目前再生紙,再生玻璃,再生塑料等材質得到廣泛使用。這些材質依然在回收利用中存在著問題,新型包裝材質的研發有待加強。
2規范綠色包裝的評價體系
綠色包裝的理念很早就被提出,可是對于綠色包裝的定義和評價卻始終沒有一個規范。我認為推廣綠色包裝的首要問題就是要具體化綠色包裝的評價體系,量化每一個環節中的最低標準。這個量化的體系中要包含以下五個方面的內容:生產過程中物料消耗的消耗量,生產過程中的能源消耗量,生產過程對環境污染的程度,運輸過程和使用過程對環境污染的程度,包裝壽命終結之后的回收率以及不可回收部分對環境的污染程度。
3完善相關的法制建設
關鍵詞:山東豐水梨;快遞包裝;包裝設計
豐水梨山東產地主要在山東冠縣、龍口市、萊西市和臨沂的蒼山。品質上等,平均單果重240克,果實扁圓形,含糖量高達16%,,口感極佳,成熟顏色為紅褐色,套袋果金黃色,半透明狀,成熟期為8月份。由于豐水梨生產存在較強的季節性和區域性,加之人們生活方式的進步、消費者的信息接收渠道與消費方式的改變以及生鮮電商的迅速普及,使“果園到餐桌”模式盛行,非豐水梨產地的需求滿足通過運輸快遞包裝來實現。在快遞包裝模式下,豐水梨的包裝設計需要做些改變。豐水、黃金、新高、水晶、南水、秋月都屬于日韓砂梨系,外觀很像,口感略有差異。因此此篇研究論文同樣適用于與豐水梨相近的其他品種梨。
1山東豐水梨快遞包裝現狀分析
雖然近年來國內水果快遞包裝市場取得長足發展,但同時也暴露出設計水平較低、材料不環保等多種問題。總結山東豐水梨快遞包裝現狀主要有以下三點:1)包裝質量參差不齊,規格不一;2)不重視外包裝設計,甚至用廣泛存在的蘋果包裝箱盛裝梨,同質化現象嚴重,不注重品牌宣傳與保護,品牌提升空間大;3)包裝成本高,包裝材料重,物流成本高。因此在保護好豐水梨的前提下,豐水梨快遞包裝設計改造勢在必行。
2山東豐水梨快遞包裝設計解決方案
從包裝定義中的三大包裝功能保護產品、方便儲運、促進銷售和包裝材料的環保經濟四個方面來研究豐水梨快遞包裝設計。
2.1保護豐水梨——保鮮和避免機械損傷
保護產品是包裝最基本的功能。根據豐水梨鮮嫩的特點,豐水梨快遞包裝的重點保護在于保鮮和避免機械損傷。當今國內外在水果保鮮快遞包裝領域采用的技術手段主要有物理和化學兩大類,每一類研發的新技術很多,而且不同保鮮技術的側重點也不同,但大都是從控制呼吸強度、抑制微生物生長繁殖、減緩蒸騰作用和避免機械損傷等方面進行調控[1]。比如在包裝設計時,要考慮到排除豐水梨的田間熱,以及運至低溫貯藏或運輸溫度時的迅速致冷和連續排除豐水梨因呼吸作用產生的熱量,而空氣流通能使豐水梨的溫度降低,所以裝豐水梨的瓦楞紙箱最好要開通氣孔,通氣孔同時促進了水果產生的催熟劑乙烯疏散,延緩水果的成熟。在如今的快遞環境下,粗暴分揀、野蠻裝卸、在運輸中包裝件跌落以及突然剎車等都會導致水果的碰撞、擠壓和震動在運輸中是常有的事,主要的損害在于引起磨損,會擦傷豐水梨表皮甚至擦掉部分果肉。因此必須加強加強豐水梨個體包裝的安全性。國內外學者針對梨在儲運過程中的破損進行了各種研究,對梨運輸包裝件進行振動和沖擊實驗研究,評價包裝件在儲運過程中對梨的保護能力,為豐水梨快遞包裝件的設計提供一定參考作用。
2.2方便儲運——包裝標準化
快遞包裝的功能主要是在保護商品的同時,便于商品的運輸,包裝容器從便于運輸的角度考慮,大都設計成幾何尺寸,而且長方體居多。并隨著物流成本角度出發,逐漸實現包裝標準化。當今市面上豐水梨快遞外包裝的形式、規格尺寸五花八門。以瓦楞紙箱為例,規格尺寸達十幾種之多。如果不能統一包裝容器尺寸,難以實現機械自動化分揀和分投,不僅影響包裝作業效率,也不利于規模化包裝生產,造成邊料浪費,無法有序堆碼,降低裝貨率,增加了生產和物流成本[2]。豐水梨快遞包裝設計應根據消費者的需求,運輸包裝時要考慮豐水梨大小和豐水梨個數的整合。根據豐水梨的鮮嫩和個頭較大的特點,一般選擇6個大個頭豐水梨五斤左右裝,或是8到10個大小混裝5斤左右的包裝。一個包裝件內豐水梨數量太少,包裝成本比例較高不合理;豐水梨數量較多會加大外包裝材料的壓力,同時影響豐水梨個體的包裝的安全性。
2.3促進銷售——提升品牌形象
現在網絡上大部分豐水梨快遞包裝是果農或經銷商去批發很多水果通用的瓦楞紙箱,包裝上缺少或者借用標志的情況非常普遍。豐水梨是市場上價格偏高的一種水果,水果質量與水果包裝不匹配,恐怕很難給消費者留下較好的印象。同時會降低消費者對水果的信任度。因此,要從豐水梨的品種、產地、特色分析,融入地方特色,突出豐水梨口味品質優良的獨特的個性,從外包裝標志、色彩、圖案等方面精心設計,做到快遞包裝營銷一體化[2]。地域性是許多設計師非常重視的,它是展現和保持一個地區設計文化個性的重要方面[3]。結合山東地區民風淳厚,田園氣息濃厚的特點,在豐水梨快遞外包裝用具有地域風味、田園風情的標志和圖案渲染,使消費者充分感受到大自然的美好;在包裝內放上一份設計精美的食用水果說明書,說明書上要有原產地的自然環境、行車路線以及聯系電話,同時要重點介紹豐水梨的地域特色、營養成分,還應說明如何保鮮和食用等。水果說明書相當于產品宣傳冊,不僅能加與深消費者之間的交流與聯系,還能有效宣傳水果,最大限度的激活消費者的共鳴效應[4]。如今的經濟市場逐步進入了品牌競爭時代,不論線上線下,消費者認品牌購買商品已是不爭的事實。為此,好的產品必須塑造良好的品牌形象,以提高品牌的市場競爭能力。
2.4環保經濟——節約包裝材料和包裝成本
隨著消費者環保意識的增強,綠色環保概念已成為社會的主流。包裝材料的使用、處理,同環境保護有著密切的關系。豐水梨快遞包裝運輸最重要的是包裝材料的選擇,目前,網購豐水梨快遞包裝規格和材料形式多樣,常用包裝有以下兩種:一種是內包裝為氣柱袋,氣柱袋是單層的,豐水梨之間不會接觸到。外包裝是瓦楞紙箱(見圖1);另一種內包裝是帶內格的珍珠泡沫箱,外包裝為瓦楞紙箱(見圖2)。實際調研第二種豐水梨包裝成本如下:泡沫箱4.55元(淘寶購買幾百個的價錢),泡沫箱占空間,物流成本按體積算,運費自然也不會便宜。當然,泡沫箱也可以在本地定做,成本低,可省去外地來的運費。但訂做的模具費價格在幾千甚至上萬元,需求量較大才會劃算。本地也有泡沫箱,主要用于蘋果包裝,最大尺寸一般為90mm,尺寸相對豐水梨較小。網上找了很多家,才找到較大格的泡沫箱。泡沫箱配套的五層瓦楞紙箱2.8元,瓦楞紙箱是根據泡沫箱尺寸,從本地定做的。氣泡膜1元,膠帶、網套、保護簽加起來大約0.5元,這些包材大都是外地過來的,去除5公里外的鎮上接貨的油耗成本,整套包裝差不多要花10元。而包裝內約5斤豐水梨的成本大約在25元左右。相比之下,氣柱袋包裝成本要低很多,氣柱袋使用之前運輸是成卷的,包裝的時候再充氣。所以即使是外地發的,運輸成本也很低。另外從包裝材料的回收處理上看,顯然第一種包裝也占優勢。因此,豐水梨快遞包裝設計應盡可能的降低材料的耗費,不搞過度包裝。在包裝材料的加工運用上,注意各種能源的節約。
3結語
無論從實際需求,還是潛在需求來看,山東豐水梨快遞包裝市場都蘊含巨大潛力。本文研究的豐水梨快遞包裝設計是一個系統化的設計過程,將保護產品、方便儲運、促進銷售和環保經濟四個方面結合起來統一考慮,科學合理的將豐水梨的運輸和銷售利益優化,以期提升了山東豐水梨的市場競爭力。
參考文獻:
[1]崔爽.果蔬保鮮包裝[J].包裝工程,2007.4.
[2]周浩,柯賢,王利婕.生鮮品電商包裝存在的問題與對策[J].包裝工程,2016.3.
[3]沈濤,付野.提升土特產南果梨品牌形象的包裝設計[J].鞍山師范學院學報,2012.8.