前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇對獸醫專業的認識范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。
【關鍵詞】高職 獸醫專業 化學課程 教學
【中圖分類號】G42 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2013)03-0171-02
一、化學課程在獸醫專業教學中的重要性
化學課程作為高職獸醫專業的基礎課程,是每一個從事動物醫學研究人員必須掌握的課程。尤其是近些年來,動物醫學領域得到了更多專家與學者的探索與研究,化學課程在其發展過程中起到了非常重要的作用。化學課程作為高職學生學習動物醫學的知識平臺,與獸醫專業課程也有著非常緊密的聯系。例如:獸醫專業中的家畜衛生、動物藥理、理化檢驗、動物病理、動物營養、動物檢疫等課程,都要使用到生物化學與分析化學的基礎理論知識與實驗操作技術。因此可以看出,化學課程在獸醫專業教學中占有著舉足輕重的位置,直接關系到高職學生學習獸醫專業課的好壞。
二、化學課程在獸醫專業領域的應用
1.分析化學在獸醫專業領域的應用
分析化學主要是對物質的化學組成進行分析的一門理論科學,分析化學的方法在高職獸醫專業的實際教學中具有廣泛的應用。例如:在動物的飼料分析中,可以采用滴定分析法來對氨基酸添加劑進行測定;在動物的藥物分析中,也可以滴定分析法對青霉素及阿司匹林的含量進行測定;動物飼料中的粗纖維、水分、灰分等含量的測定,可以采用重量分析法來對其進行分析;重量分析法還可以對獸藥中的VB1等物質進行測定。
另外,許多紫外、可見光的分光光度儀在高職獸醫專業中的應用,可以便于教師及學生對動物飼料、獸藥中的相關物質含量進行測定。例如:動物飼料中TP的含量就可以通過紫外光光度儀進行測定。許多硬件設置較全的高職院校,還可以使用相關儀器對動物飼料中農藥含量以及其它微量元素進行測定。
2.生物化學在獸醫專業領域的應用
生物化學的重要內容就是介紹了動物機體的化學組成以及體內糖類、脂肪、蛋白質之間的相互轉化及其聯系。這些理論知識都可以為動物飼料配方的科學性及合理性提供有力的依據,還可以對一些常見動物的代謝病進行研究,為其提供非常重要的理論知識基礎。(1)一些動物的生化指標可以為動物的疾病診斷提供有力依據。例如:部分動物血清中谷草轉氨酶與谷丙轉氨酶可以為這些動物的心肌損傷及急性肝炎提供一定的科學依據。(2)許多家禽家畜的常見病發病機理以及家禽家畜常用藥物的作用機理都與生物化學中的相關知識有著非常緊密的聯系。比如:奶牛酮病的產生多半是由于奶牛體內的糖類及脂肪代謝異常引起的;一些家禽家畜的痛風病則與其體內的核酸、蛋白質的代謝異常有關;磺胺類的藥物在動物醫療中有時也會用到,但是想要了解該藥物的作用機理就必須先了解相關酶的競爭與抑制作用。(3)隨著動物醫學尖端技術的不斷發展與探索,生物化學的分子雜交技術、DNA重組技術、轉基因技術等現代尖端的生物工程技術都在動物醫學領域得到了一定的應用及發展。高職院校獸醫類專業學生在對生物化學的理論知識進行認真學習后,可以為其學習專業課打下非常堅實的基礎,并且為學生在該領域的深入研究提供可能性。
三、獸醫專業知識在高職化學教學的作用
1.可以激發學生的學習興趣
高職獸醫類專業的化學課程與其它專業課相比,更加抽象、難度更大,許多獸醫類專業的學生在學習化學課程時都存在著或多或少的畏懼心理。化學教師在進行教學時,將獸醫的專業知識進行相應的介紹,這樣可以一定程度的解決學生厭惡化學課程的情緒,讓學生對化學課程產生濃厚的興趣。例如:在化學的緒論課上,教師可以將化學的發展與動物醫學的發展進行詳細的介紹,讓學生認識到學習化學課程對以后學習專業課的重要性;教師在進行平時講課時,還可以對相關的化學理論知識在動物疾病的實際診斷及治療進行介紹,這樣可以激發學生的學習興趣,從而樹立端正的化學課程學習思想;另外,教師在課堂上還要具有針對性的介紹一些化學理論知識的應用實例,這樣就可以讓化學知識不知不覺地灌輸到學生的思想中,一方面學好了相關的化學知識,另一方面也學習到了專業課的相關內容。
2.可以加強獸醫知識與化學知識的聯系
高職的化學教師在進行授課時,可以將獸醫專業課與化學課進行有機的結合,這樣可以讓化學知識為獸醫知識進行更好的服務。
關鍵詞:養殖;畜牧獸醫專業;人才培養;調研
中圖分類號:G712 文獻標志碼:B 文章編號:1674-9324(2013)05-0209-03 畜牧業是我國農業和農村經濟的支柱產業,養殖業持續高速發展,養殖結構不斷優化,畜牧業的生產水平不斷提高,綜合生產能力顯著增強。畜牧業的快速發展帶動了相關產業的發展,同時也吸納了大量的勞動力。目前全國畜牧業產值達2.1萬億以上,且每年約以8.5%的速度遞增。據統計,畜牧業產值每增加一個百分點,將帶動100萬人就業[1]。
我國目前從事畜牧業生產的勞動力約有1億多人,但專業技術人員比例不到1%,全國除了1.5萬家飼料廠50萬從業人員中專業技術人員占有較大比例外,其他專業技術人員嚴重不足,畜牧生產領域亟需大量專業技術人才。我國畜牧業正在由傳統畜牧業向現代畜牧業轉變,畜牧生產水平不斷提高,對從業人員的需求、素質、技能發生了很大變化,原有人才培養模式、方案、教學模式等已不能適應新的變化,產生諸多問題,如:教學內容滯后,專業教學還沒有完全結合用人單位實際需求,與職業資格證書結合不夠緊密等[2]。職業教育必須為經濟服務,為此我院畜牧獸醫專業建設組于2012年5月開展了畜牧獸醫專業人才培養工作在校生問卷調研。
一、調查問卷設計思路
根據畜牧獸醫專業人才培養目標、建設規劃、教學要求及設置、教學管理、設計了30余項問卷項目,旨在了解當前高等職業院校畜牧獸醫專業教育的現狀,同時征詢本專業在校生對畜牧獸醫專業教學工作的建議,以客觀分析畜牧獸醫專業的人才培養工作及教育教學研究。
調查對象為畜牧獸醫專業一、二年級的在校生500名,要求學生在認真查閱與專業有關資料、收集相關信息、充分了解本專業的性質、特點、社會需求、畢業去向等內容后作出選擇。
二、調查結果
本次調查問卷回收問卷480份,回收率96%。總體來說,學生對本專業理論及實踐環節教學質量持肯定的態度,并能夠積極思考。
(一)學生對教學模式的評價
調查結果顯示:學生最滿意的是邊學邊實踐(占53%),課堂學習為主(11%)的教學模式不被大多數學生所接受(見圖1);學生中50%的人認為學校教育更注重職業技能訓練,13%的人認為片面追求升學率,其余37%認為學校教育兩者兼顧。
(二)學生對教學滿意度的評價
調查結果(表1)顯示:學生對學校的教學滿意度評價比較高的有任課教師的理論知識水平及實踐操作能力,69%的人認為好或者較好;75%的學生認為教師的職業道德好或者較好;69%的學生對實習實訓內容滿意,65%的人對教學理論內容滿意。學生滿意度較低的是教師的教學方法,只有10%的人認為教師的教學方法好;學校的職業情境與文化氛圍超過半數(58%)的學生不滿意。
(三)學生對專業的評價
調查顯示:通過高職教育對養殖專業的認識只有28%的學生認為到位,大部分(49%)認為一般,23%的人對本專業認識模糊。50%的學生認為自己所學專業與社會需求相適應,16%認為不適應,其余34%認為一般。53%的學生喜歡所學養殖專業,14%的人不喜歡,33%的人對自身專業的喜愛程度一般。有38%的學生選擇這個專業是因為自己興趣愛好,37%是由老師父母介紹,25%受到社會需要的引導。
(四)學生對專業課程的評價
調查顯示:認為學校當前課程設置合理的占37%,43%的學生認為課程設置一般,20%認為不合理;42%的學生傾向于本專業課程設置中文化基礎課與專業課比例為4:6。
(五)學生對專業實訓條件的評價
在高職三年期間71%的學生專業實訓時間在半年或半年以上;75%的學生了解校內實訓基地,81%的學生知道有校外實訓基地;83%的學生參加過養殖行業實業家、杰出人士來學校做的專題報告或講座,但僅有46%的學生參與過養殖能手在學校做的技能培訓,在學習期間54%的學生到過規模較大、管理水平較高的養殖場或飼料廠參觀學習或實習。
(六)學生對專業課教師的評價
高職期間,大多數(56%)學生認為對自己幫助和啟發最多的老師是專業課教師,其次24%的學生認為是班主任(見圖2);對教師的教學是否結合養殖專業相關崗位工作過程,培養學生的職業技能這個問題,51%的人認為結合較多,38%認為結合較少,還有11%認為沒有結合;63%的學生認為教師能積極主動調動學生專業興趣和學習積極性;學生認為養殖專業教師的專業理論知識全面的占29%,比較全面的占57%,有待提高的占15%;對于養殖專業教師實踐能力的評價,33%的人選擇強,52%較強,15%選擇有待提高;27%的學生認為專業課教師在周邊地區養殖領域的影響大,52%的人認為有一定影響,21%的認為沒有影響;對專業教師所授的教學內容30%的學生吃不透,25%的學生認為容易掌握,45%的學生還過得去;42%的學生認為專業課教學課堂氣氛沉悶,僅有18%的人認為氣氛活躍;42%的學生覺得選用的教材在內容設計上合理,19%認為不合理,40%認為一般;認為專業課教師教學方法單一的占35%,傳統的占31%,多元化的僅占34%。
(七)學生對就業前景的評價
調查顯示:46%的學生對就業前景信心十足,但對就業前景擔憂的也占到40%(見圖3);40%的學生認為學校就業指導與職業技能培訓措施走形式,26%的人認為學校根本沒有開展就業指導;34%的學生認為學校教育很重視職業道德教育,48%的人認為學校比較重視,還有18%的人認為學校不夠重視。36%的學生認為自己的能力與學校其他專業的學生相比優勢明顯,認為沒有優勢的占24%,其余40%認為差不多;來職業院校的學習目的更多的學生(45%)選擇就業后在崗位上學習,爭取成為高級藍領、技術員,24%的學生畢業后打算自己創業,20%的學生選擇先工作在進修(見圖4)。
三、調研結論
通過上述對養殖專業在校生調查問卷的整理、統計和分析得出一些看法。
(一)培養目標要明確,定位要貼近企業
我們雖然對養殖專業學生的就業崗位定位不是單一層次的,但大多數學生的目標是在技術崗位上成為高級藍領或在專業方向自己創業,學校應貼合企業要求,重點培養學生在技術員或技術服務工作崗位上所必需的知識技能。畜牧獸醫專業課程的開發必須以生產為主線進行開發,就是要按職業生產崗位的綜合能力開發教學內容,崗位需要什么知識和技能,就開發什么教學內容。這就需要多聯系企業,通過與企業合作調研等手段制訂一套切合實際的在校生培養計劃并根據市場變化及時更新,有目標的培養綜合素質較高、理論知識夠用、技能過硬的高技能人才。
(二)提高學生對專業認識,始終以就業為導向培養學生
調查結果顯示,通過高職教育學生對自身專業的認識不夠。這就需要學校不僅要加強職業教育、就業指導,還要通過邀請行業企業專家來學校做講座、培訓,聘請行業企業實踐能手參與授課,多安排學生去一些規模影響較大的養殖廠或飼料廠參觀學習,與企業合作開辦校企合作班等手段,有助于學生了解企業,從而使學生首先對自身所學的養殖專業和畢業后即將步入的企業行業有一個清晰的認識,提高學生對專業的興趣。這樣在校期間他們才能有一個明確的學習目標,變被動接受老師傳授知識為主動尋求知識技能,提升自身在就業上的競爭力。
“以就業為導向”不僅體現了教育擔負著培養社會所需要的各級各類人才所應有的服務性質,而且更突出地反映了職業技術教育培養生產、建設、管理、服務第一線應用型人才的特性[3]。實踐基地是畜牧獸醫專業實踐教學的重要保證,畜牧獸醫專業要與相關企業建立密切的合作關系,充分利用企業的資源優勢,建立校內外實踐基地,讓學生更多的參與實踐,讓企業參與教學過程。學生通過實踐了解企業、熟悉企業,為企業解決問題,將所學知識轉化為技能,培養學生的綜合能力。
(三)企業參與課程開發,探索“理實一體”的教學模式
調查結果顯示,大部分的學生比較喜歡邊學邊實踐的教學模式,這就要求學校轉變傳統的課堂理論教學模式為受學生歡迎的“理實一體”的教學模式。這種教學模式需要教師重新對專業課程資源進行整合創新,在課程開發過程中必須融入企業要求和想法才能開發出適合學生、符合企業社會需要的課程,這種基于企業實際工作過程的想法可以通過項目課程設計體現出來。在開發課程時,邀請企業技術主管及相關部門經理參與,把企業對課程的想法和需求融入到課程中去,真正使我們課程開發更具企業化。
以工作過程為導向的課程開發將現有的學科體系轉變為行動體系,充分引入行業、企業元素,特別注重學生職業能力的培養[4]。因此,對教師來說,不僅對其實踐技能的要求更高且對專業知面的要求更為廣泛。學習領域是基于工作任務的,學生需要完成一個具體工作情境中的一個典型工作任務。根據典型工作過程設計出具有相互聯系的學習領域,就構建出了課程教學內容。這種項目課程能更好的培養學生的動手、觀察和綜合分析、解決問題的能力,達到理論和實踐的統一。也解決了多數學生認為專業課教師教學方法過于單一,教材內容設計陳舊不合理,課堂氣氛沉悶及吃不透所授教學內容等問題。
(四)加強教師的培養,提高教師的教學水平
高等職業院校需要切實培養高素質技能型人才。教師應該是技能的傳授者,所以教師自己的實踐能力、職業實踐經歷都直接關系到對學生技能的培養。調查結果顯示,從畜牧獸醫專業教師隊伍的構成來看,必須全面提高教師的教學能力,尤其是提高教師的實踐能力,提高“雙師型”教師及行業企業外聘教師的比例。為此,今后在教師的培養上,要積極推薦教師到企業學習實踐,促進畜牧獸醫專業教師隊伍能力得到提升。
參考文獻:
[1]潘樹金.我國畜牧業發展現狀及趨勢分析[J].黑龍江科技信息,2011,(30).
[2]梁建軍.重視市場調研工作,創新高職人才培養模式[J].滁州職業技術學院學報,2009,(9):24-26.
關鍵詞: 畜牧獸醫專業 化學課程 教學改革
化學作為基礎學科之一,與畜牧獸醫專業有著密不可分的聯系,是從事畜牧獸醫專業科學工作者必須掌握的一門基礎課程。例如,畜牧獸醫專業中的動物藥理、家畜衛生、理化檢驗、動物檢疫和動物營養與飼料等課程都要用到化學理論知識和操作技術。因而,高職化學教學在畜牧獸醫領域人才培養中有著重要的支撐性作用。
一、高職院校畜牧獸醫專業化學課程教學中存在的問題
(一)課時問題。
為了推進學生職業能力培養,賦予學生更大的自主學習空間,各高職院校逐漸縮減課堂教學學時比例,化學課程也不例外。很多學校將原本64學時縮減為48學時,甚至更少。
(二)學生實驗技能水平降低。
化學是以實驗為基礎的一門基礎學科。實驗教學的一項基本目標就是強化學生實際動手操作能力,能力提高是一個由量變到質變的過程,需要大量實際動手操作訓練。化學課程整體課時縮減導致實驗教學課時縮減,影響學生動手操作能力培養,不符合畜牧獸醫人才培養目標。
(三)化學知識與專業知識聯系不夠緊密。
目前,很多高職院校在畜牧獸醫教材選用上與專業實際結合不夠緊密,教材內容過分體現學科系統性,導致高職化學教學與畜牧獸醫專業需要的知識、技能出現脫節,呈現出銜接的斷層。
二、高職院校畜牧獸醫專業工作崗位與化學課程的銜接
高職教育肩負著為經濟社會發展培養高素質技能型專門人才的重任,核心特點是以崗位需求為導向訓練職業技能,本身就是一種以實踐動手能力為主、以理論教學為輔的教育體系。
高職院校畜牧獸醫專業化學課程教學中應通過分析畜牧獸醫專業畢業生從事的職業崗位,找出崗位對人才素質的要求,結合畜牧獸醫專業人才培養方案,有利于確定本門課程定位及課程內容。
(一)獸醫疾病防治技術類崗位分析。
此類崗位包括化驗員、飼料檢驗化驗員、畜禽產品檢驗員、動物疫病防治員等。通過分析這些崗位,我們可以看到這些崗位需要的技能都包括化學分析操作技術。如滴定分析技術在飼料分析中,用于氨基酸添加劑等的測定;在藥物分析中用于阿司匹林、青霉素等的測定。
(二)畜禽飼養管理技術類崗位分析。
為適合此類崗位需要,畜牧獸醫專業核心課程設置有豬、禽、牛羊及經濟動物生產與疾病防治。其中疾病防治技術仍以化學分析操作技術為基礎,而生產相關理論涉及物質代謝(糖、脂肪、蛋白質、核酸)、蛋白質生物合成,這些內容屬于生物化學領域。畜牧方面,科學飼養動物、培育優良品種和改變遺傳特性;獸醫方面,探討疾病病因,進行疾病診斷治療等,需要具備一定生物化學基本理論和技術。所以畜牧獸醫化學課程無論對專業技能還是專業核心課知識,都有基礎性支撐作用。
(三)營銷與技術服務類崗位分析。
營銷與技術服務類崗位主要有兩大類:飼料生產與營銷、獸藥生產與營銷。此類崗位對知識及技能的要求更為寬泛,除了以上涉及的產品性質、標定之外,還要了解產品儲存、運輸及銷售方面的知識、技能,相當于前兩種崗位的綜合應用,必然要求以化學課程為崗位理論和技能支撐。
三、探索化學課程教學的改革方法
(一)以提高學生綜合素質為導向,探索多元化教學方法,重視對學生學習興趣的激發和培養。
盡管學生在中學已對化學有了一定了解,但與高職專業其他課程相比,化學課程仍然顯得較為枯燥、抽象。為此,一些學生已對該課程產生厭煩、抵觸甚至畏懼心理。為此,在整個課程教學中,教師應當重視從學生學習興趣入手培養。緒論課上要將化學發展及與專業課的聯系講到位,使學生充分認識學習化學課程的重要性,認識化學課程對畜牧生產實踐的重要作用和應用。此外,還應借助現有條件,與時俱進地采用多種方式方法進行課程教學,提高學生對化學課程的學習興趣,使學生更有意識地將化學知識與專業知識相聯系,達到學以致用的目的。
(二)革新教學和實驗內容,將化學和專業知識聯系相融,實現職業能力培養目標。
化學課堂授課應當削弱與畜牧獸醫專業學科之間的界限,更好地加強高職化學與相關專業的有機聯系,讓學生在認識到化學基礎課重要性的同時,提高他們的學習積極性。化學課教師應當積極與其他專業教師交流互動,有針對性地補充和革新化學教學,以適應畜牧獸醫專業學生專業崗位的需求,優化教學內容,控制深度和廣度,使高職化學真正為各專業課所用,為專業課服務。
(三)培養學生實驗、觀察能力。
化學是以實驗為基礎的學科,在提醒學生實驗過程中積極思考試驗現象,全面細致地考慮試驗條件,注重動手能力培養。在課堂實驗過程中,及時糾正學生做試驗過程中會出現的錯誤,加深學生感受,這樣使學生在自己做實驗的過程中注意多思考,全面細致地規劃試驗,嚴格按照實驗規范操作,提高學生實驗能力。
綜上所述,為了滿足高職教育職業要求和畜牧獸醫專業知識儲備的要求,化學教師要有意識地對教學內容進行革新,注重教學內容與實際崗位銜接,讓學生認識到學習本門課程的重要性,為后續學習打下堅實基礎,同時采取更豐富的教學方式激發學生學習興趣,培養學生扎實地分析問題、解決問題的能力及動手操作能力,為后續工作打下堅實的基礎。
參考文獻:
[1]葉海峰,王秋穎.高職畜牧獸醫專業有機化學與生物化學集約整合的教學模式研究[J].河北旅游職業學院學報,2010,15(3):89-91.
社會是個大集體,社會環境,是我們不可逾越的范圍圈。社會上的各種事情與我們的生活都是息息相關的。人總是生長在一定的社會環境中,他的活動不能不受到各種社會條件的影響和制約,當然社會對人的影響是復雜的,有積極的影響,也有消極的影響。如何利用社會的積極影響,增加職業院校中畜牧獸醫專業學生學習專業課程的興趣,也是作為職業教育者不斷思索的問題。三字經中“昔孟母、擇鄰處”講述了孟母三遷的故事,告訴我們父母可以為孩子選擇大的生長環境,孟母用行動為我們證明了生活環境對孩子生長的重要性。對于職業院校中學習畜牧獸醫專業的學生而言,要想激發他們對學習專業課程的興趣,社會環境可以說有著不可小覷的力量,畜牧獸醫專業歷年來都屬于“冷門”專業,學生剛進入校門學習時,并不太了解這個專業,對于這個專業的認識是懵懂的,因此,進入校園的新同學,需要有人指點,此時的“學前”教育就變得必要。通過這個途徑,讓他們了解這個專業的發展前途及今后畢業的就業方向,讓他們對自己的前途更有方向感。同時也告訴他們在本專業的學習過程中將要面臨什么樣的困難,該如何應對,激發他們挑戰的欲望。邀請一些與專業相關的成功人士,甚至可以是他們師兄師姐們,通過他們講述成功的經驗和奮斗的經歷,讓他們感受到成功其實離他們并不遙遠,通過這樣的活動讓他們了解社會對畜牧獸醫專業的認可度,及畜牧獸醫這個行業對社會的影響力,樹立他們學習的原動力,以激發他們學習的興趣。
二、家庭因素
家庭是社會生活的基本單位,在人的生長過程中家庭起著不可替代的作用,雖然人可以選擇自己的生活環境,但卻無法選擇自己生長的家庭。家庭是學生的主要休息場所。除了學校,是學生的另一個常駐之地,這是被大家充分認可的事實。家庭環境對學生的影響是從小就有的,并且影響巨大,許多孩子的性格與品德都是家庭教育所創造出來的。在家庭因素中,主要由家庭氣氛、教養方式、孩子在家庭中的地位、家庭結構等構成。他們的共同作用也時刻影響著學生的心情與學習的主動性,進而影響到他們的學習興趣。雖然學生進入校園后過上了獨立的集體生活,從表面上看,似乎脫離了家庭,但實質上,他從今而后的所有活動均成為家庭教育的成果反應。畜牧獸醫專業隸屬于大農業的范疇,相應的學費要比其他專業略低,這也成為很多想為家里減輕負擔的孩子的選擇,還有一部分學生是家庭中有在這個行業取得一定成績的人,受他們的影響而選擇的這個專業,另外還有一部分學生是家里聽說這個專業不錯或者說自己身邊有干這個專業的看著不錯就來了,學生本人對一切一無所知,但無論怎樣,結果都一樣,他們都深深受到了家庭的影響而對專業作出了選擇。當然良好的家庭環境可以使學生養成良好的學習態度和優秀的做人品德。他們的學習態度也比較端正,目的性強,能夠在學習中不斷地接受刺激,尋找學習的興趣,以實現必須學到想要學到喜歡學的轉變。從而積累潛能,在找到合適的機會時變轉化為真正的工作力。家長是學生的第一個啟蒙老師,也是學生能夠充分信任的老師,當學生在學習、生活的過程中,遇到問題和困難時想到的第一個人往往是他們,大多數學生都會毫無保留地將一切傾訴給家人,以尋求解決問題的辦法。所以家長的一言一行、一舉一動都將直接影響到孩子,對于職業院校畜牧獸醫專業學生學習專業的興趣,家長如果能適時地給予指導和幫助,相信會取得不錯的效果。
三、教學因素
學生學習興趣的提高還有一個影響因素就是教與學的過程,在這個過程中,教師如何延續和調動他們學習的熱情,成為職業院校教師關注的一個熱點問題。教育工作的特殊性決定了教師必須具有崇高的職業道德和無私的奉獻精神,它不僅是教師自身行為的準則,也是作用于學生的重要教育手段。作為一名合格的人民教師,除了在師德方面要有明確的政治方向、高尚的道德品質、無私的奉獻精神、全心全意為學生服務的思想外,在專業方面,還要有扎實的文化修養,多方面的知識儲備,創造性地運用知識的實踐能力;同時在教育方面,也要有一定的教育理論修養和從事教育教學工作的技能,能不斷反省自己,不斷總結和積累新的經驗,為此,教師在整個教育教學活動過程中都必須以自己優美的語言、文雅的行動、樸實的生活、整潔的衣著,尤其是進步的思想、正派的作風,給學生具體、真切、生動的感染,切實做好表率作用。針對于職業院校,這里的學生存在學習底子差,學習理解力不強的特點,在整個的教學過程中,僅投入熱情是不夠的,關鍵是想辦法,如何將那些晦澀難懂的、抽象的問題讓他們能直觀地、帶著興趣理解,對教師也是一個考驗。這就需要教師不斷地改變自己,改變自己的教學手段和教學方法。將黑板與實驗室結合,黑板與現代信息手段相結合,綜合運用示范、音頻、視頻、圖片和文字等教學手段和方法,以實現從傳統意義的教學到學教的轉變,讓他們能夠充分參與整個的教學過程,享受學習的樂趣和學習的成果。增強他們對于專業課程學習的自信心,使他們在學習中樂于接受,達到增加學習興趣、提高學習效果的目的。
四、教材因素
教科書是學生獲得知識和經驗的另一重要途徑,好的教材在傳授知識的同時,更注意對學生進行能力培養。強調將知識轉化為能力,在知識的講述方式上,更能注意貫穿啟發式教育思想,注重培養學生的興趣,啟發學生學習的主動性。有利于讓學生由“要我學”變為“我要學”。針對于職業院校的畜牧獸醫專業的學生,他們的學習能力不強,對文字的理解力不高,很多學生看著厚厚的一本書上密密麻麻的字,首先就起了懼怕的心理,也不知道如何入手,這樣從很大程度上打消了他的學習積極性,如何讓教材變得引人入勝,讓他們像看“小說”一樣上癮就變得很重要了。我們知道職業院校的學生對圖片的關注力很強,他們的動手能力很強,相對于聽和看他們更愿意去做和用,所以作為職業院校的教材應更多地將理論知識與實踐的應用結合,將文字與圖片影像相結合,將教科書對學生的視覺沖擊力放到最大,將教材的內容變得更容易理解更實用就很關鍵了。教材是無聲教師,是學生所學專業知識接觸最多的另一個面。因此,選擇好的教材,實用的教材是學生學習興趣提高的另一重要因素。這里對影響職業院校學生學習興趣的幾個主要因素進行了簡單論述,其實影響學習質量的因素還有很多,比如,學生的學習態度和學習能力等,毋庸置疑對于那些學習能力強的學生,他能更快速地領略到學習的內涵,也能更快地將其與實踐的內容相結合,享受學習成功而帶來的喜悅。當然他們的學習興趣也就能更容易調動和激發。學習態度對學習興趣的提高也存在著影響,尤其對于職業院校畜牧獸醫專業的學生,面對這個專業的枯燥與乏味,隨時可能將他們剛剛建立的興趣減下去,態度決定著他能否將他們興趣延續下去。興趣是在學習過程中逐步形成的,不是天生的。因此在職業院校畜牧獸醫專業學生整個學習過程中,應該針對于影響學生學習興趣的各個方面內容,不斷地改變方式方法,以不斷地提高他們的學習興趣為目的,為他們創造良好的社會和家庭環境,不斷地改進教與學的過程,為他們提供更易于他們學習的教材。相信只要愿意長期刻苦鉆研,不斷地認識學習的重要意義,不斷地取得學習上的成果,漸漸地學生對某些學科的厭煩就會轉化為興趣。有了學習的興趣,學習會更加專注,更加自覺,使艱苦的學習過程成為愉快的事情。
五、結語
【關鍵詞】畜牧獸醫專業 中職生
就業取向 調查 分析
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2013)08C-
0182-03
隨著中等職業教育發展的速度加快以及中等職業教育辦學規模的不斷擴大,中職畜牧獸醫專業學生的就業狀況引起了教育界以及社會各界的廣泛關注。影響中職畜牧獸醫專業學生就業的因素有哪些?學校對中職生應給予哪些方面的就業指導?本文對柳州畜牧獸醫學校487名中職學生以問卷調查和談話相結合的方式,了解中職學生就業的價值取向、就業思想、擇業取向、指導需求以及存在的問題,為進一步完善就業指導工作體系,有針對性地開展就業指導研究和實際工作提供客觀依據和建議。
一、調查方法、對象、方式、內容
調查方法:采用問卷與采訪相結合的形式。將調查所得數據進行統計整理和分析探討。
調查對象:柳州畜牧獸醫學校一、二年級487名中職畜牧獸醫專業的學生。男女生的比例為6∶1,城鎮和農村學生比例為1∶7。
調查方式:以班級為單位于2012年6月9日晚自習同時進行測試。為保證結果的真實可靠性,采用無記名問卷形式,當場收卷。
問卷內容:主要圍繞學生擇業觀念就業價值取向、就業思想、就業準備等方面展開。共設計了16個問題,以多項選擇為答題方式,共發放500份問卷,回收487份,有效問卷487份。
二、調查結果與分析
(一)擇業觀念方面。調查表明,出于個人興趣選擇畜牧獸醫專業的學生占38%,出于社會需要的占15.2%,沒有更好選擇的占4%,父母決定的占17%,隨意選擇的占5%,老師建議的占1%,同學主張的原因占0.7%。以上數據說明學生在擇業觀念方面是比較成熟的,能從社會的需要、個人的興趣愛好去選擇專業,這兩項總計占被測人數的53.2%。
就業目的這一塊,大部分學生是為了能實現個人價值,占44.5%,其次是為了生活保障,占30%,為國家和地方的發展的占17.2%。
(二)就業取向方面。44.9%學生的就業觀念是“直接就業”,25%的學生選擇自主創業,占總體的四分之一,比例較高,說明畜牧獸醫專業就業的特殊性。26%的學生選擇繼續深造,學校應重視這部分學生的需求,為他們繼續深造、學歷提升提供可能的條件。對于以上的選擇,大部分的學生表示是經過思考的,只有22名學生表示沒有深思熟慮,僅占4.5%。畜牧獸醫專業學生表現出比較明確堅定的就業取向,說明他們對待此專業是比較認真和理性的。
在就業考慮因素方面:注重人際關系的有216名學生,占被測人數的44.3%,注重經濟收入的占被測學生的46%,注重個人發展空間的占被測人數的41%,注重個人興趣的占26%。總體看來,學生最關注的是經濟收入和個人發展空間,其次是職業的發展前景及與職業的穩定性等。
(三)就業信心與就業準備方面。隨著人民生活水平的日益提高,人們對畜禽產品的需求不斷增長,推動了畜牧業的迅速發展。畜牧獸醫專業中職學生畢業后基本能順利找到工作,就業率相當高,柳州畜牧獸醫學校2011年的畢業生初次就業安置率高達99.8%,畢業生就業的總體形勢較好。調查數據顯示,有58%的學生對就業前景持樂觀的態度,就業信心十足。良好的就業形勢讓部分學生認為不用努力也會找到一份好工作,因此在就業準備方面持無所謂的態度,但仍有42.5%的學生對就業前景感到茫然,這說明學校需加強對學生的就業指導。
(四)薪酬期望方面。調查表明,中職學生對工作后的月薪期望值偏高,期望薪酬在2000元以上的學生占44.4%。在就業因素方面注重經濟收入的占到了被測學生的46%。雖然剛畢業的中職生有2000元以上月薪的崗位,但相對來說數量較少。對此,中職學校應加強對學生的教育和引導,讓他們認識到工作的前幾年是為未來發展積累經驗、提高自己能力的階段,不必太在意報酬。待有了一定的社會經驗和能力,再考慮工資待遇問題,這樣做更切合實際,用人單位才會給更多的發展機會。
(五)就業單位性質期望方面。學生對就業單位期望主要集中在國有企業、外資或中外合資企業和大型民營企業,占62%。國有企業、外資或中外合資企業及大型民營企業的規模化經營及穩定的收入、較為先進的生產技術能力、規范的管理方式、相對較高的薪資水平和靈活的用人政策是備受中職畜牧獸醫專業學生青睞的原因所在。但也有22%的學生認為到哪里都無所謂,只要生活條件好、收入穩定就行了。
(六)就業地區選擇方面。選擇回家鄉發展的學生占38%,到國內經濟發達城市發展的學生占33%,到國家需要地方的學生占13.5%,認為“只要有工作就行”的占10%。說明中職畜牧獸醫專業學生對就業地區的選擇還是較在意的。
(七)求職方式傾向方面。調查表明,有70%以上的學生首選由學校推薦,說明學生對學校的依賴性較大。對于動員各種社會關系、網上招聘或其他求職方式,學生很少采納,說明學生還未充分意識到社會力量的重要性,應該加大這方面的工作力度。
(八)就業教育需求方面。在“你認為影響你就業的主要問題”的調查中,學生認為缺乏經驗是一個主要問題,其次是專業知識不扎實、社會交際能力不足、缺乏面試技巧、缺乏關系網、競爭太激烈。在“對國家或地方就業所出臺的相關的政策的了解程度”調查中,有43%的學生對國家和各地方的就業政策不清楚。
(九)就業穩定性方面。對學生就業后的穩定性的調查,情況不容樂觀,值得深思。例如:“若求職路徑不盡如人意,你是否會降低標準?”有380名學生表示不會降低標準,占被測學生數的78%;“如果將來的工作與期望值不平衡,你會選擇?”選擇“努力適應工作”的只有218人,占被測人數的44.8%,這表明,大部分學生在就業后,一旦理想與現實有沖突的話,就會選擇離開,就業的穩定性較差。
三、調查結論
通過本次問卷調查、個人訪談,我們得出如下結論:
第一,中職學生就業信心十足,但就業準備意識不強。畜牧業發展迅猛,就業前景良好,這讓部分學生沒有樹立正確的就業觀,說明學校亟須加強就業指導。
第二,中職學生自主創業意識強,但操作能力弱。經調查,有25%的學生選擇自主創業,占總體的四分之一,說明中職畜牧獸醫專業學生自主創業意識強。但學生也意識到他們缺乏必要的知識和經驗以及足夠的心理準備。其次是社會交際能力不足,不知道怎樣去創業,怎樣創辦自己的企業。再次是不了解國家和地方出臺的一些創業政策。而這些則是創業過程中的一個又一個非常需要解決的關鍵問題。不難看出,中職畜牧獸醫專業學生存在著眼高手低、好高騖遠的毛病,缺乏腳踏實地的務實精神。這需要學校加強教育。
第三,就業觀念理性化,就業態度個性化,就業期望理想化。對于當前的就業壓力,中職畜牧獸醫專業學生有很清醒的認識。在哪里工作不是很重要,只要有工作有待遇就行。但是當理想與現實有沖突的時候,學生也不肯降低標準,或準備跳槽或考慮繼續讀書,這部分學生占79%。這說明大部分學生的個性鮮明,不肯委屈自己,考慮問題存在偏差,尤其是獨生子女。在就業方面,很多學生選擇回家鄉發展,但對于就業單位性質和薪酬期望方面,42.1%學生選擇外資或合資企業;有53.5%的學生期望月薪在2000元以上,這些期望值都偏高,不切合現實。學校要加強學生的思想教育工作。
第四,相當部分學生期望能繼續深造,提升學歷,提高自身的水平。
四、建議
(一)引導學生正確認識自我,找準自己的位置和方向。丹麥哲學家克爾凱郭爾指出,人生有種絕望叫不知道自我。這種絕望是指一個人在世界上奮斗了許多年,卻不知道自己在追求什么。有追求代表有欲望,有欲望則代表一個人愿意激發內在潛能,朝著自己的目標奮斗。然而,很多人不知道自己要追求的是什么,也不知道追求什么才能得到真正的安頓,這是由于我們不知道有“自我”。如果一個人不知道有自我,庸庸碌碌過了一生,到最后也只是一場空。大多數中職畜牧獸醫專業學生因為年齡和閱歷,對于自己的人生沒有一個充分的認識,不知道自己喜歡什么,不知道自己能做什么,沒有一個清晰的人生目標,沒有職業生涯規劃意識,確定不了職業目標,因此也就沒有針對性的職業準備。學校在這方面要加強學生的自我規劃、自我管理意識,加強職業生涯規劃教育。
(二)夯實學生的專業基礎,進一步加強校企合作。針對畜牧獸醫畢業生與生產結合緊密、要求動手實踐能力強的特點,及時調整培養方案,進一步增加實踐教學和教學實習的比例,開辟實習基地(或加強校內實訓基地的建設,滿足學生實習的需要),加強校企合作。了解用人單位要求,為企業量身定做合格的專業人才,培養具有較強動手能力的合格人才。學校按有關要求派遣相關教師進企業參與企業的生產、管理、技改等方面工作,在提升教師自身能力的同時了解企業的各種信息,把握社會經濟的脈搏,明確培養方向。
積極組織中職畜牧獸醫專業學生參加社會調查、志愿服務、公益活動以及各企業組織的大型社會活動,使學生在了解社會的同時,對自己所學專業的應用以及將來可能從事的職業有一個感性認識,同時提高團隊合作、組織協調、人際交往等能力,以切實提升就業競爭力。
(三)加強學生綜合能力的培養,提高就業能力。隨著社會的發展,人才市場對中職畜牧獸醫專業學生的培養質量提出了更高要求。學校需緊緊圍繞人才質量這一主題,拓展思路,放眼未來,以社會需求為導向,全面培養和提升學生的綜合能力,以適應未來社會發展的需要,促進學生順利就業。學校要制定中職畜牧獸醫專業學生綜合能力培養目標,加強教育教學改革,堅持人文教育與專業技能培養相結合,理論知識學習與實踐技能培養相結合,努力培養素質高能力強的學生。第一,過硬的基本功和扎實的專業基礎是學生應具備的首要素質,也是綜合素質和能力的基礎,更是用人單位對人才的要求。第二,團隊合作精神、愛崗敬業精神、社會適應能力、持續學習能力等是學生能否順利就業、能否受到用人單位青睞的關鍵因素。第三,創新能力、組織管理能力、人際交往能力是個人在就業后能否繼續發展的重要因素。中職畜牧獸醫專業學生要獲得理想的職業就必須客觀正確地認識自我和評價自我,主動迎接挑戰,刻苦學習和鉆研專業知識、職業技能,提高綜合素質,逐步增強就業自信心。
(四)增強學校的服務意識,完善就業服務體系。第一,配備一支經過專業訓練的師資隊伍。中職畜牧獸醫專業學生在就業方面存在的問題,有學生本身的問題,也與學校目前進行的各種教育指導得還不是很到位有一定的關聯。指導人員專業化程度偏低。通過調查發現,中職學校職業指導教師一部分是從政治理論課教師轉變而來,受過專業訓練的很少,相對薄弱的師資力量,難以適應職業指導的要求。同時,教師的積極性普遍不高,許多教師除了一本教材和配套教學參考書外,很少對企業行業進行調查實踐,對企業行業的新知識、新信息、新工藝、新規范,知之甚少。為此,應派遣相關教師參加相關的師資培訓班,對就業指導課專任教師進行專業培訓。對學生進行專業教學、德育、綜合素質培訓。關注中職學生的就業情況,幫助他們以最佳的心理狀態去開拓自身的職業生涯。第二,設立專職的學校就業指導行政職能科室。大多數學校的就業辦與招生辦是合在一起的。為了更好地給學生充分的指導,建議招生辦與就業辦的職能分開,就業辦配備經過專業訓練的教師與工作人員,使之成為學校行政教育工作中的一個重要的組成部門。主動與用人單位聯系,邀請他們來校考察,進而達到建立人才供需平臺的目的。通過回訪等方式維系與已有合作單位的關系,做到鞏固老關系、拓展新關系,為中職學生提供一個穩定的就業選擇圈。第三,編寫一本畜牧獸醫方面的就業指導教材。把就業指導課列入重要的日常課堂教學范圍,保證課時數,以保證職業指導工作的理論性、系統性、規范性。同時,建立就業指導課必修課程體系。
(五)以創業帶動就業,開展創業教育。創業教育是培養學生的事業心、進取心、開拓精神和冒險精神的教育,是以創造性就業和創造新的就業崗位為目的的教育方式,其重點應放在學生創業意識的樹立、創業品質的培養、創業知識的學習、創業能力的形成上。據調查,約有25.6%的學生選擇了自主創業,這是一個很好的趨勢,說明在就業嚴峻的形勢下,學生創業意識有所增強。但是,不少學生雖有良好的愿望卻不知如何實施,需加強學生的創業教育。第一,學校要加強創業教育課程體系建設,組織專業老師編寫一些如《養豬創業致富指南》、《養雞創業致富指南》、《養鵝創業致富指南》等手冊。第二,廣泛開展創業教育活動。如成立校園創業協會,營造校園創業文化氛圍;學校可以結合創業成功的典型案例對學生進行創業意識培養,同時充分應用校友等資源教授學生創業技巧和知識,使學生了解他們企業創業的經歷和經營狀況,明白創業的艱辛,感受艱苦奮斗的精神,克服追求享受、貪圖安逸的懶惰思想,挖掘學生的創業潛能,引導更多的中職學生從等待就業機會轉為主動創造就業機會,從而以創業帶動就業。第三,加強創業實踐環節,搭建創業實踐平臺。盡可能組織學生到學校周邊的養殖場實踐,提高學生的學習興趣和實習動手能力;或是構建創業實踐基地,為學生提供創業實踐的平臺,讓學生在創業園里開辦養殖場等,學校對創業園建設給予人力、物力、財力上的保障;學校鼓勵教師開辦養殖場站,可適當吸收學生直接參與經營和管理,指導學生按程序進行創業過程的演練。第四,讓學生了解國家對創業的一些優惠政策,給予鼓勵性支持等;經常開展“創業大賽”活動,豐富創業知識。引導學生關注社會需求和行業動態,激發學生參與創業活動的熱情,使之在創業實踐活動中接受創業教育,并為今后的職業生涯打下堅實的基礎。學生的創業與就業能力的提高,不能局限于僅僅在畢業班做幾場就業政策報告和求職技巧演講,中職學生的創業與就業指導應是貫穿整個學生生涯的。
中職畜牧獸醫專業任課教師應當根據學生的心理特點,做一些具體的工作,幫助學生樹立良好的就業觀,具有穩定的心理承受能力,并能獨立地設計自己的職業生涯,做好對未來職業的預期。同時結合學生的思想政治教育,加強畢業生就業個性化的指導,幫助畢業生確立適合自己的職業生涯規劃,明確提高自身綜合素質在職業生涯中的作用。
【參考文獻】
[1]張蘭玲.搞好四個結合,提高就業指導的實效性[J].中國職業技術教育,2004(27)
[2]楊愛杰.大學生創業教育的實現途徑探討[J].科技創業月刊,2006(11)
[3]蔣漓生,梁桂,張春紅,等.中等職業畜牧獸醫專業畢業生就業調查[J].廣西農學報,2008(6)
[4]李欣欣,唐元,胡春力,等.擴大就業是經濟發展重要目標[J].望新聞周刊,2002(4)
[5]鄧灶福,歐陽敘向,羅欣,等.高職畜牧獸醫專業就業現狀調查及對策[J].中國大學生就業,2007(15)
[6]祝元生,宋修波,馬延華,等.高職畢業生就業意向的調查分析與建議[J].煙臺職業學院學報,2008(1)
[7]任軍立,徐軍,鞠湘泓.畢業生就業意向調查分析及對策研究[J].浙江交通職業技術學院學報,2008(2)