無機化學(xué)和分析化學(xué)的區(qū)別
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無機化學(xué)和分析化學(xué)的區(qū)別范文第1篇
【關(guān)鍵詞】醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù) 分析化學(xué) 實驗技能
【基金項目】吉林省教育廳2015年度職業(yè)教育與成人教育教學(xué)改革研究課題（項目批準號：2015ZCY102），項目負責(zé)人為董麗丹。2015年度吉林省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題“導(dǎo)學(xué)案在高職高專‘翻轉(zhuǎn)課堂’中的應(yīng)用研究”（項目批準號：GH150631），項目負責(zé)人為藺首睿。
【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2016）35-0150-01
分析化學(xué)是高職高專醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，此前有無機化學(xué)、有機化學(xué)的理論與實驗基礎(chǔ)，此后銜接臨床檢驗基礎(chǔ)等專業(yè)課程。分析化學(xué)是一門實驗學(xué)科，分析化學(xué)實驗在分析化學(xué)課程中占據(jù)重要位置，在實驗中能加深學(xué)生對理論知識的理解，同時提高學(xué)生的觀察能力、分析能力和解決問題能力，養(yǎng)成嚴謹求是的科學(xué)態(tài)度。在分析實驗教學(xué)中要注重實驗技能的培養(yǎng)，規(guī)范的分析化學(xué)實驗技能為醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)專業(yè)學(xué)生的各門專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和今后實習(xí)、工作中的實際操作打下堅實基礎(chǔ)。
1.深化學(xué)生認識，激發(fā)學(xué)生興趣
高職高專醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，具備一定的無機化學(xué)、有機化學(xué)的理論知識基礎(chǔ)和實驗操作技能，對于實驗現(xiàn)象也具備一定的觀察能力和分析能力。但此前的實驗多數(shù)是定性實驗，對定量幾乎沒有要求，使用的實驗儀器也多是精密度不高的燒杯、燒瓶、量筒等。因此學(xué)生在最初進入分析化學(xué)實驗室時，往往定量意識不強，主要表現(xiàn)為不清楚如何依照精密度選用儀器。同時，很多學(xué)生在大學(xué)仍延續(xù)高中應(yīng)試化的學(xué)習(xí)方法和習(xí)慣，重理論而輕實踐，對實驗缺乏主動性，忽略實驗操作的規(guī)范性。因此教師要加強對學(xué)生實驗操作技能重要性的認識[1]。
教師可以依據(jù)學(xué)生重視理論課的特點，在理論課堂上向?qū)W生灌輸實驗操作技能的重要性。例如在講解精密度和準確度這部分內(nèi)容時，讓學(xué)生思考托盤天平和分析天平、量筒和移液管的選用區(qū)別;在講解誤差這部分內(nèi)容時，羅列不規(guī)范實驗操作對結(jié)果的影響等。教師也可以搜集相關(guān)案例，向?qū)W生強調(diào)規(guī)范實驗操作對實驗安全的重要作用。在實驗課堂上，可以開展一些與生活實際關(guān)聯(lián)密切的趣味實驗，先借助于學(xué)生熟悉又直觀的變色、沉淀、儀器數(shù)值變化等定性實驗現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生對實驗的興趣，進一步提出更高的定量要求，循序漸進，畝提高教學(xué)效果，實現(xiàn)對學(xué)生實驗操作技能的培養(yǎng)目標。
2.夯實理論根基，規(guī)范實驗操作
規(guī)范的實驗操作并不是死記硬背、按方抓藥，而是在夯實了理論基礎(chǔ)的前提下，勤加練習(xí)的結(jié)果。分析化學(xué)的實驗操作看似簡單，但要求學(xué)生做到準確、規(guī)范、熟練，這就需要學(xué)生能夠耐心、認真練習(xí)操作技能。教師在實驗課堂中，應(yīng)先講解、演示規(guī)范實驗操作，將每一個操作步驟拆分再組合，既要講清如何操作，更要說明為什么如此操作，讓學(xué)生知其然，知其所以然。例如酸式滴定管漏液應(yīng)如何處理這個實驗操作，要講清楚如何涂擦凡士林，但為什么要涂凡士林，為什么涂凡士林之前要吸干活塞和活塞槽內(nèi)的殘留水、為什么涂擦凡士林的量不能太多，為什么要避開活塞的小孔等問題都要依據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)適時適當(dāng)?shù)亟o出答案，讓學(xué)生清楚的明白如此操作的原因，輕松地加強學(xué)生對此規(guī)范操作的印象。除此之外，教師還要在實驗課堂中加強巡回指導(dǎo)，言語上鼓勵學(xué)生動手，行動上糾正錯誤操作，身體力行讓學(xué)生感受到分析化學(xué)實驗操作的嚴謹、規(guī)范。
3.改革評價方法，重視自我分析
分析化學(xué)是一門實驗學(xué)科，教師可以將實驗技能列入考核內(nèi)容，在實驗課和考試中作為評定成績的依據(jù)[2]。在日常的實驗教學(xué)中，要求學(xué)生在每次實驗課結(jié)束后分析自己的實驗操作，并對實驗數(shù)據(jù)進行準確度與精密度分析，分析誤差來源，提高學(xué)生對實驗操作規(guī)范性的認識，促進學(xué)生提高實驗技能。
綜上所述，通過對學(xué)生實驗技能的培養(yǎng)，可以提高學(xué)生的實驗操作技能，養(yǎng)成嚴謹認真的科學(xué)態(tài)度，為今后的學(xué)習(xí)和工作奠定基礎(chǔ)。
參考文獻：
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無機化學(xué)和分析化學(xué)的區(qū)別范文第2篇
關(guān)鍵詞:食品專業(yè);化學(xué)類課程;教學(xué)改革;借鑒
近年來，為了提升學(xué)生的綜合復(fù)雜問題的能力，許多的專家學(xué)者一直致力于尋找在理論教學(xué)過程中的教學(xué)方法，并在在教學(xué)改革中努力的改進與探索，尤其是在食品專業(yè)的領(lǐng)域，改革更是爭奇斗艷，這些努力也促使了食品專業(yè)的教學(xué)取得了不小的進步，同時這也促進了食品專業(yè)在教學(xué)與研究領(lǐng)域的改革［1－3］。食品專業(yè)“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的辦學(xué)方向，培養(yǎng)了許多的實踐能力強、基本功扎實、對社會的適應(yīng)能力較強及具有解決一定復(fù)雜工程能力的人才。食品專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)課前，都要學(xué)習(xí)無機化學(xué)、有機化學(xué)，分析化學(xué)、物理化學(xué)等化學(xué)課程，所以化學(xué)作為食品專業(yè)一門非常重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，具有理論性強、概念抽象、化學(xué)反應(yīng)多樣、且內(nèi)在反應(yīng)機理復(fù)雜，公式繁多等特點，食品學(xué)生大部分基礎(chǔ)知識水平薄弱，在學(xué)習(xí)化學(xué)類課程中存在一些問題困難，理科生的基礎(chǔ)尚好，但是一些對口及文科生，他們中的大部分都沒有化學(xué)基礎(chǔ)，甚至一些學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)從“零”開始，所以學(xué)好化學(xué)課程困難挺大。同時為了適應(yīng)現(xiàn)代社會的發(fā)展對人才的需求及要求，又要滿足“新工科”背景下與食品專業(yè)培養(yǎng)目標完全一致［4－5］，這就要求我們在化學(xué)類課程的教學(xué)工程中進行深刻的教學(xué)改革研究。化學(xué)類課程包括無機化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)及分析化學(xué)，每門課程都有自己的特點，在教學(xué)過程中都有自己的需要重點學(xué)習(xí)的知識點，所以如何按照各自的特點并根據(jù)食品專業(yè)學(xué)生對化學(xué)類課程的知識需求進行教學(xué)，就成為了一個亟待解決的問題，同時為了適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)對食品專業(yè)學(xué)生就業(yè)的要求，必須培養(yǎng)具有一定的創(chuàng)新能力、應(yīng)用能力及解決一定復(fù)雜問題能力的學(xué)生，化學(xué)課程教學(xué)改革迫在眉睫。
1改革措施及內(nèi)容
1.1化學(xué)教學(xué)要結(jié)合食品專業(yè)的培養(yǎng)目標
根據(jù)食品工程專業(yè)辦學(xué)方向，從學(xué)科本位向職業(yè)能力本位轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生能做在食品領(lǐng)域具有生產(chǎn)管理、食品分析、食品檢驗以及食品生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)等工作的能力，并具有一定創(chuàng)新能力的應(yīng)用型及具有解決一定復(fù)雜工程能力人才，所以，教學(xué)的改革必須立足于學(xué)生能力的培養(yǎng)，尤其是創(chuàng)新及應(yīng)用能力，在教學(xué)過程中密切聯(lián)系一些生產(chǎn)實際以及目前取得的一些成果。比如無機化學(xué)中熱力學(xué)理論，應(yīng)重點強調(diào)化學(xué)反應(yīng)熱的應(yīng)用，對于食品發(fā)酵的影響等;反應(yīng)速率理論中的反應(yīng)速率的影響因素，應(yīng)重點強調(diào)與食品中的腐敗變質(zhì)的快慢聯(lián)系，建立無機化學(xué)與食品科學(xué)的聯(lián)系應(yīng)用，尤其是在食品的加工及儲藏過程中的應(yīng)用，如何延長保質(zhì)期等等。有機化學(xué)的教學(xué)過程中的更重要的使強調(diào)有機化合物官能團對食品有機物性質(zhì)的影響，比如油脂類物質(zhì)的性質(zhì)、農(nóng)藥類物質(zhì)的性質(zhì)以及蛋白質(zhì)的性質(zhì)，建立有機化學(xué)與食品科學(xué)間的聯(lián)系;分析化學(xué)教學(xué)中重點培養(yǎng)學(xué)生分析能力的提升，如何以及什么情況下進行定性分析以及定量分析，對于不同的樣品在進行分析的時候采取的分析步驟是什么，這些都非常有利于學(xué)生的實際應(yīng)能力的培養(yǎng)，在教學(xué)過程中還要不斷的提出新問題，啟發(fā)學(xué)生對于新問題的思考，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新及解決復(fù)雜問題的能力，同時注意學(xué)科間的交叉性，包括化學(xué)檢驗分析、生物化學(xué)、儀器分析需要的化學(xué)知識點。另一方面，應(yīng)結(jié)合食品科學(xué)與工程學(xué)院目前已經(jīng)建立的校企合作關(guān)系，建立能夠提高學(xué)生實踐能力的實訓(xùn)或?qū)嶒烅椖浚瑢崿F(xiàn)協(xié)同育人的效果，加強學(xué)生的知識與實踐能力的融合。
1.2化學(xué)教學(xué)要緊扣食品科學(xué)專業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)和趨勢
為了讓教學(xué)的知識點與時俱進，在教學(xué)過程中，尤其是每節(jié)課上課之前，應(yīng)舉例該節(jié)課程與目前最新的科研動態(tài)之間的聯(lián)系，尤其是化學(xué)知識點在食品方面的應(yīng)用，讓學(xué)生充分了解本節(jié)課程的在食品中的應(yīng)用，加強學(xué)生對知識點的理解，明白為什么要學(xué)習(xí)本節(jié)課的知識以及學(xué)生本節(jié)課知識點對食品學(xué)科的作用，以便激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。近年來，快速凍結(jié)、冷凍干燥、超高溫瞬時殺菌、新型食品包裝技術(shù)、生物技術(shù)、食品速凍包裝技術(shù)、食品快速檢測技術(shù)等蓬勃發(fā)展，同時也使得食品種類繁多，如昆蟲食品、花卉食品、超微食品、納米食品、高壓加工食品、疫苗食品、防輻射食品、仿生食品、“氣體”食品、“紙張”食品等等，呈現(xiàn)出豐富多采、爭奇斗艷的局面。在教學(xué)過程中，要不斷的鼓勵學(xué)生對社會上的一些食品方面的熱點問題多多給與關(guān)注，比如一些食品添加劑的違規(guī)使用，乙基麥芽酚應(yīng)用在一些食用油的添加中，三聚氰胺違規(guī)添加在奶制品當(dāng)中以及農(nóng)藥的濫施，造成一些蔬菜的農(nóng)藥殘留嚴重超標等等，這些問題都是食品方面的一些重大問題，要了解這些問題的本質(zhì)，比如乙基麥芽酚為什么不能添加在食用油中，而可以添加在一些食品中，三聚氰胺為什么添加在奶制品中可以使奶制品的蛋白質(zhì)含量增高，農(nóng)藥殘留的檢測需要注意什么問題等等，這些問題的關(guān)注，可以更大程度的增強學(xué)生對食品的興趣，注意對這些知識點的重點講解，也使得課程內(nèi)容更加的豐富，夯實學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)，學(xué)生的應(yīng)用分析能力也可以得到較大的提升。
1.3化學(xué)教學(xué)要與教學(xué)對象實際相結(jié)合
食品專業(yè)的的學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的目的是利用化學(xué)的知識點及一些化學(xué)結(jié)論來解決食品方面的一些問題，從而達到化學(xué)為食品服務(wù)的目的，而化學(xué)知識點的繁瑣的理論公式推導(dǎo)甚至一些反應(yīng)機理的識記，則顯得異常的不重要，所以在教學(xué)的過程中，可以將這些大膽的給與拋棄，只需要讓學(xué)生掌握其公式的使用條件就可以，這樣可以適當(dāng)?shù)臏p少學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，也減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)，將學(xué)習(xí)的精力多多用到公式的使用方面，既可以減少理論教學(xué)時間，又可以增強學(xué)習(xí)效果。例如在無機化學(xué)熱力學(xué)的教學(xué)中，對于判斷反應(yīng)自發(fā)性的判斷的盤踞———吉布斯自由能，則只需要記憶其使用條件，而判斷自發(fā)的推導(dǎo)可以省略教學(xué)。又比如有機化學(xué)教學(xué)中，取代反應(yīng)中的SN1和SN2反應(yīng)機理，則只需要讓學(xué)生記憶取代反應(yīng)的結(jié)果，而對于二者的區(qū)別甚至機理反應(yīng)過程，可以省略講解，不要求學(xué)生記憶。所以食品專業(yè)的教學(xué)過程中，應(yīng)更多的加入實際應(yīng)用的知識點，尤其是在食品分析，食品加工，食品保藏等方面的知識，即可以讓課堂內(nèi)容更加的豐富，同時也可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)應(yīng)用能力，為學(xué)生以后在從事相關(guān)的工作時解決一些復(fù)雜問題打下良好的基礎(chǔ)。
1.4化學(xué)教學(xué)應(yīng)開設(shè)具有專業(yè)特色的綜合設(shè)計性實驗，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力
為了提升學(xué)生的解決問題的能力，培養(yǎng)其創(chuàng)新能力，不但要在理論教學(xué)過程中應(yīng)注意各個學(xué)科之間的相互聯(lián)系［6－7］，同時要注意在實驗教學(xué)中，增加綜合設(shè)計性實驗的比例，針對不同的專業(yè)開設(shè)不同的綜合設(shè)計性實驗，可以針對性的提升學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。比如對是食品科學(xué)與工程專業(yè)，可以開設(shè)一些飲料的抗氧化性的測定實驗等實驗，對于食品檢測專業(yè)，開設(shè)食品添加劑的檢測等實驗，食品質(zhì)量與安全專業(yè)可開設(shè)對身體健康造成影響的食品中亞硝酸鹽等的檢測等具有綜合性質(zhì)的實驗課程，在每次實驗前，教師給與學(xué)生一些實驗信息，并講解相關(guān)實驗要求，由學(xué)生查詢相關(guān)資料，了解實驗的目的、意義、原理及相關(guān)檢測方法，老師根據(jù)學(xué)生對實驗的了解情況適當(dāng)給與引導(dǎo)及指導(dǎo)，鼓勵學(xué)生在實驗過程中善于發(fā)現(xiàn)并解決問題，重點注意實驗前處理好樣品的預(yù)處理、實驗方案的設(shè)計及實驗過程總可能出現(xiàn)各種問題。對于一些因?qū)嶒炘O(shè)備限制無法開出的試驗課程等，如液相檢測等，可以利用開課學(xué)院與第三方良好的合作關(guān)系，請第三方檢測單位的相關(guān)老師進行授課，這樣更加的突出專業(yè)性，讓學(xué)生的實踐能力進一步提升，適當(dāng)建立無法開出檢測的實驗等。
1.5培養(yǎng)學(xué)生的高素質(zhì)和道德水平
現(xiàn)代社會的競爭，本質(zhì)是人才的競爭，而人才的的一個重要衡量的標準就是其是否具有高尚思想道德素質(zhì)，所以課程改革的一個重要方面增加重視學(xué)生高素質(zhì)和道德水平培養(yǎng)的內(nèi)容，注重課程思政。目前課程思政建設(shè)已成為課程教學(xué)改革的重要方向，在每節(jié)課程適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)過程中，注重引入課程思政的內(nèi)容，除了讓學(xué)生學(xué)習(xí)到理論知識以外，培養(yǎng)其高尚的思想道德情操，成為一個高素質(zhì)的現(xiàn)代社會人才。比如在無機化學(xué)反應(yīng)速率的講解時，要注意引入讓學(xué)生明白“欲速則不達”的道理;在有機化學(xué)講解農(nóng)藥的有機化合物時，注意強調(diào)環(huán)境保護的重要性;講解酚類化合物時，以一些商人為了牟利，“乙基麥芽酚”的違規(guī)添加為例，強調(diào)不能為了眼前利益，而違法做事等等。課程思政的引入，不但可以豐富課堂教學(xué)的內(nèi)容，更重要的可以培養(yǎng)一批高素質(zhì)和道德水平的學(xué)生，讓他們?yōu)樯鐣龀龈蟮呢暙I。
2新課程特點
2.1理論內(nèi)容特點
首先，重新調(diào)整課程體系，能夠?qū)⒒瘜W(xué)學(xué)科緊密結(jié)合食品專業(yè)特色，使課程體系與化學(xué)學(xué)科的交叉性更加明顯，不但可以使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加具有針對性，學(xué)生的思想道德水平得到提高，學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)也更加扎實，而且也可以提升食品專業(yè)學(xué)生的綜合知識應(yīng)用分析實踐能力，讓學(xué)生理論和實踐結(jié)合的水平也得到提高，進而增強學(xué)生的的就業(yè)競爭力和社會競爭力。其次，新課程的教學(xué)避免了教學(xué)過程中的化學(xué)化和枯燥無味的一些公式知識點及機理的推導(dǎo)，課程知識點的講授更加的有針對性，更加突出化學(xué)在實際生產(chǎn)中的作用。同時新課程加強了講課知識點與國內(nèi)外的生產(chǎn)、科研最新創(chuàng)新成果的緊密結(jié)合，專業(yè)即拓寬了學(xué)生的視野，學(xué)習(xí)到更多的知識，也培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)研究精神，讓他們具有一定的科學(xué)的邏輯的思維分析能力和一定的創(chuàng)新精神和能力。再次，新課程在教學(xué)過程中增加與化學(xué)有關(guān)的思政教學(xué)，比如有機化學(xué)中具有污染性的有機化合物，通過講解，讓學(xué)生明白有機物給我們帶來生活方便的同時，也環(huán)境造成危害，應(yīng)如何對待。同時一些對我們身體有害的有機物質(zhì)應(yīng)如何對待等等，這也是化學(xué)課程所要承擔(dān)的任務(wù)，這樣也可以改變單一的枯燥的教育方式，讓課堂教學(xué)內(nèi)容更加的豐富生動，同時幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、世界觀和價值觀，從而提升學(xué)生的思想素質(zhì)和道德水平。
2.2實踐教學(xué)課程特點
(1)食品專業(yè)實踐教學(xué)目前主要是實驗教學(xué)，為了增強學(xué)生的動手操作能力，實驗教學(xué)應(yīng)結(jié)合食品具體專業(yè)開設(shè)針對性的實驗課程，適當(dāng)增加實驗教學(xué)的教學(xué)學(xué)時，讓實驗課程的學(xué)時與理論課程的學(xué)時達到1∶2，既可以深化實驗教學(xué)環(huán)節(jié)，又可以鞏固理論教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)成果，使二者相輔相成。(2)化學(xué)教學(xué)與當(dāng)?shù)氐氖称饭I(yè)現(xiàn)狀相結(jié)合，提升協(xié)同育人程度。為了提升學(xué)生對知識點的認知能力，充分利用與食品生產(chǎn)企業(yè)、第三方檢測中心已經(jīng)建立的良好合作關(guān)系，希望通過協(xié)商適當(dāng)增加目前學(xué)生的實訓(xùn)或?qū)嶒烅椖浚嵘龑W(xué)生的動手實操能力，開闊學(xué)生眼界，培養(yǎng)復(fù)合型人才。(3)在學(xué)校內(nèi)部實驗條件允許的情況下，開設(shè)具有專業(yè)特色的綜合設(shè)計性實驗，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，如飲料的抗氧化性檢驗、食品中的乙基麥芽酚的測定等等，讓學(xué)生的創(chuàng)新能力得到提高。
3結(jié)語
綜上所述，通過對化學(xué)類課程的改革的實施，能夠使學(xué)生在有限的時間內(nèi)不僅能夠掌握基礎(chǔ)化學(xué)知識，打?qū)崒W(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)，同時又學(xué)到了很多有關(guān)食品專業(yè)的知識，使基礎(chǔ)化學(xué)知識與食品科學(xué)領(lǐng)域的知識有機的結(jié)合起來，讓學(xué)生具有扎實的化學(xué)基本功，為以后學(xué)習(xí)食品專業(yè)的課程打下堅實的化學(xué)基礎(chǔ)，讓學(xué)生在工作用解決復(fù)雜問題時(如食品保質(zhì)、保藏中的反應(yīng)速率、涉及到的化學(xué)反應(yīng)等方面)提供可靠的幫助，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力、創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力，改變學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)知識和實踐能力的有效融合，為全面提高學(xué)生的整體素質(zhì)奠定基礎(chǔ)。同時又可以對食品專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提升和特色化專業(yè)建設(shè)起到極大推動作用，對地方高校“新工科”人才培養(yǎng)的改革實踐也能起到較好的啟發(fā)、借鑒和示范作用，同時也可以培養(yǎng)出一批符合“新工科”要求高素質(zhì)和高水平的學(xué)生。
參考文獻
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無機化學(xué)和分析化學(xué)的區(qū)別范文第3篇
[關(guān)鍵詞] 藥物化學(xué)；研究生；培養(yǎng)目標
[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] C [文章編號] 1673-7210（2012）05（c）-0161-02
藥物化學(xué)學(xué)科是藥學(xué)領(lǐng)域中的重要學(xué)科之一，在我國高等藥學(xué)院校中肩負著中華民族藥業(yè)發(fā)展的重任，藥物化學(xué)學(xué)科的發(fā)展反映著高等藥學(xué)院校的現(xiàn)實，在相當(dāng)程度上預(yù)示著一個民族或一個地區(qū)藥業(yè)的未來。它包括天然藥物化學(xué)和藥物化學(xué)兩個學(xué)科，是化學(xué)和生命科學(xué)相互滲透的交叉性學(xué)科，在人類防病治病的生命過程中起著十分重要的作用。天然藥物化學(xué)既闡明天然產(chǎn)物活性成分的性質(zhì)，又研究天然活性成分的提取、分離純化技術(shù)、制備方法、結(jié)構(gòu)鑒定及結(jié)構(gòu)優(yōu)化，以尋找新型先導(dǎo)結(jié)構(gòu)為主要研究內(nèi)容的學(xué)科，是中藥新藥研究開發(fā)及中藥質(zhì)量研究的重要手段；而藥物化學(xué)是一門發(fā)現(xiàn)和發(fā)明新藥、合成化學(xué)藥物、闡明化學(xué)藥物性質(zhì)、探索藥物小分子與機體細胞相互作用規(guī)律的綜合性學(xué)科。兩者均是以化學(xué)藥物為研究對象，為藥學(xué)領(lǐng)域尤其是新藥研究領(lǐng)域中富有創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)性的重要學(xué)科。從學(xué)科的進展中，可以看出增強藥物化學(xué)學(xué)科建設(shè)既是歷史發(fā)展的需要，同時也是生物醫(yī)學(xué)背景下培養(yǎng)高質(zhì)量藥學(xué)人才的需要，我們應(yīng)適時調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)特別是研究生培養(yǎng)目標，為社會輸送高質(zhì)量優(yōu)秀藥學(xué)人才。
1 藥物化學(xué)學(xué)科的進展及其培養(yǎng)目標
藥物化學(xué)學(xué)科在眾多醫(yī)藥高校中被列為國家或省級重點學(xué)科，也是國內(nèi)最早授予博士學(xué)位的學(xué)科之一。縱觀藥學(xué)學(xué)科的發(fā)展，自上世紀40年代末國內(nèi)藥學(xué)就形成了藥物化學(xué)、天然藥物學(xué)、藥劑學(xué)及藥理學(xué)四個二級學(xué)科，與藥學(xué)相關(guān)的化學(xué)更早就已經(jīng)形成了無機化學(xué)、物理化學(xué)、有機化學(xué)和分析化學(xué)四個二級學(xué)科。當(dāng)時無論是藥學(xué)的四個二級學(xué)科還是化學(xué)的四個二級學(xué)科，都只局限在本學(xué)科圈內(nèi)完善各自的理論、方法及體系，形成早期藥學(xué)學(xué)科經(jīng)緯分明的學(xué)科群環(huán)境，這種學(xué)科群環(huán)境分離于醫(yī)學(xué)和生物學(xué)之外。上世紀50年代，藥學(xué)的四個二級學(xué)科及化學(xué)的四個二級學(xué)科，都積極關(guān)注醫(yī)學(xué)和生物學(xué)進展，都希望利用醫(yī)學(xué)和生物學(xué)知識創(chuàng)造本學(xué)科的前沿，導(dǎo)致了藥學(xué)學(xué)科環(huán)境發(fā)生深刻變化。隨后，醫(yī)學(xué)和生物學(xué)的進步使病理、生理現(xiàn)象與藥物分子的依賴關(guān)系明朗化，從藥物分子的結(jié)構(gòu)式既可以解讀它的化學(xué)性質(zhì)，又可以解讀它的生物學(xué)性質(zhì)，包括藥物化學(xué)學(xué)科在內(nèi)的藥學(xué)四個二級學(xué)科形成的前沿方向存在廣泛聯(lián)系，這些聯(lián)系最終表現(xiàn)為二級學(xué)科的前沿方向之間出現(xiàn)交叉點，藥學(xué)二級學(xué)科的界線在醫(yī)學(xué)和生物學(xué)層面上模糊化，藥學(xué)二級學(xué)科的界線在醫(yī)學(xué)和生物學(xué)層面上更加模糊、廣泛交叉融合。上世紀60年代之后，醫(yī)學(xué)和生物學(xué)進步同樣引起化學(xué)家們的極大關(guān)注，出現(xiàn)了生物無機化學(xué)、生物有機化學(xué)、生物分析化學(xué)和物理藥學(xué)，生物學(xué)作為橋梁使化學(xué)學(xué)科之間的界線模糊化，特別是無機化學(xué)和分析化學(xué)在內(nèi)源性標志物測定方向廣泛交叉，并于20世紀90年代迎來了化學(xué)生物學(xué)時代。如今化學(xué)的四個二級學(xué)科針對相同的醫(yī)學(xué)問題做著各自的事情，特別是在細胞化學(xué)領(lǐng)域廣泛交叉下，學(xué)科界線更加模糊。
可見由于醫(yī)學(xué)和生物學(xué)的進步，分子生物學(xué)、分子藥理學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)、計算機模擬設(shè)計及藥代動力學(xué)的方法和技術(shù)向藥物化學(xué)中滲透，使藥物化學(xué)學(xué)科取得諸多方面的進展。這些進展深刻地影響著藥物化學(xué)的自身行為，制約著藥物化學(xué)專業(yè)的目標，現(xiàn)代藥物化學(xué)已與大多數(shù)人熟悉的經(jīng)典藥物化學(xué)有本質(zhì)區(qū)別，已由傳統(tǒng)的“化學(xué)”向“化學(xué)+生物學(xué)”到“化學(xué)+生物學(xué)+醫(yī)學(xué)”的模式轉(zhuǎn)變并已經(jīng)被同仁廣泛認同且產(chǎn)生積極的影響，把握藥物化學(xué)學(xué)科發(fā)展，增強藥物化學(xué)學(xué)科建設(shè)，調(diào)整藥物化學(xué)學(xué)科教育目標特別是研究生教育的培養(yǎng)目標，已經(jīng)不可回避。
2 天然藥物化學(xué)學(xué)科的進展及培養(yǎng)目標
天然藥物化學(xué)學(xué)科的發(fā)展經(jīng)歷了漫長的歷史時期，至今，天然藥物化學(xué)已經(jīng)成為一門成熟的學(xué)科。19世紀初，化學(xué)家們對已確定的大量天然化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)按照生源、藥理活性或結(jié)構(gòu)進行分類，并不斷地揭示出不同化合物具有不同的生物合成途徑，如甲戊二羥的結(jié)構(gòu)單元為萜類共有的生物合成材料，生物堿的前體是莽草酸和α-氨基酸等，即生活細胞合成天然化合物的奧秘被逐漸揭示。20世紀在“藥味”濃郁的藥學(xué)背景下，天然藥物化學(xué)學(xué)科得到迅速發(fā)展，以色譜技術(shù)如柱色譜技術(shù)廣泛應(yīng)用于天然化合物的分離、純化，譜學(xué)技術(shù)（如紅外光譜、質(zhì)譜、核磁共振）用于化合物的結(jié)構(gòu)鑒定和生物活性試驗（如高通量篩選等）普遍開展為主要特點。有專家[1]預(yù)言，21世紀將是天然藥物化學(xué)發(fā)展最快的時期，其主要任務(wù)有用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)方法對傳統(tǒng)藥物實驗化、定性和定量化再評價研究；研究生藥基源化學(xué)成分以開發(fā)新的藥用資源，走可持續(xù)性發(fā)展道路；尋找創(chuàng)新藥物研究的候選化合物、發(fā)展新的天然藥物篩選模型及作用機制探討；設(shè)計合理的活性化合物提取、分離、純化工藝和仿生合成及吸收、分布、代謝、排泄和有效性/毒性；從分子水平探討生物進化；充分利用天然手性化合物資源，大力開展手性藥物研究。在研究生的理論教學(xué)方面，成熟的藥學(xué)院校中有相對較完整的教學(xué)體系和理念，并隨著國內(nèi)外大藥學(xué)學(xué)科變化動態(tài)適當(dāng)修正部分教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)任務(wù)，研究生在這種隨學(xué)科變化而不斷充實和完善的大藥學(xué)學(xué)科理論熏陶下，對學(xué)科的發(fā)展和相關(guān)學(xué)科的動態(tài)均有一定程度的認識和理解，待開展科學(xué)研究時更敏銳的科研思路和更有能力開展相關(guān)性實驗研究，這應(yīng)歸為綜合性創(chuàng)新人才培養(yǎng)的一部分。但在過去的十多年間，新增專業(yè)普遍化、招生規(guī)模超常化、培養(yǎng)目標模糊化、課程設(shè)置隨意化和經(jīng)濟利益主導(dǎo)化的辦學(xué)行為給藥學(xué)教育帶來了一些不確定因素[2]，致使研究生的專業(yè)課程培養(yǎng)目標還有待進一步加強和完善。筆者認為藥物化學(xué)學(xué)科研究生的培養(yǎng)應(yīng)加強從理論到實踐的教學(xué)。鑒于筆者主要從事天然活性成分教學(xué)及科學(xué)研究工作，下面從偏向于天然藥物化學(xué)方面的藥物化學(xué)研究生理論教學(xué)方面，在原有教學(xué)成果基礎(chǔ)上，提一些個人看法，便于進一步提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更優(yōu)秀的高層次藥學(xué)人才。
高等天然藥物化學(xué)是一門重要專業(yè)課，是天然藥物化學(xué)方向研究生不可或缺的一門課，上好這一課程，對培養(yǎng)天然藥化研究生的質(zhì)量起著重要作用，它囊括了多學(xué)科交叉內(nèi)容。這門課是在天然藥物化學(xué)基礎(chǔ)上開設(shè)的，重點介紹天然活性成分研究的思路和新動向，拓寬天然化合物類型，如海洋生物及低等植物獨特的次生代謝產(chǎn)物結(jié)構(gòu)類型[3-4]等，更深入地闡明其結(jié)構(gòu)的波譜及光譜特征，使學(xué)生對天然藥物化學(xué)領(lǐng)域有更全面、更深入的認識和理解，為今后科研工作打下基礎(chǔ)。除加強高等天然藥物化學(xué)教學(xué)外，還應(yīng)豐富相關(guān)課程內(nèi)容，如在高等儀器分析教學(xué)中增加如太赫茲時域光譜[5]之類的新方法、新技術(shù)；增加天然產(chǎn)物研究進展相關(guān)內(nèi)容，如如生物轉(zhuǎn)化技術(shù)[6]、藥物動力學(xué)[7]、分子生藥學(xué)[8]、轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)[9]、基因工程、高通量篩選、中藥復(fù)方研究方法、天然產(chǎn)物活性篩選新技術(shù)和中藥質(zhì)量控制等藥學(xué)研究成果。
3 小結(jié)
藥物化學(xué)學(xué)科是藥學(xué)領(lǐng)域中的帶頭學(xué)科，是化學(xué)和生命科學(xué)相互滲透的交叉性學(xué)科，在人類防治疾病過程中起著不可替代的作用。目前，生物醫(yī)學(xué)模式下的藥學(xué)教學(xué)模式已在藥學(xué)院校中被廣泛認同并產(chǎn)生著積極的影響，但是新增藥學(xué)專業(yè)的師生對這種辦學(xué)模式并不太熟悉，不能很好地在藥物化學(xué)學(xué)科教學(xué)中發(fā)揮作用。充分認識藥物化學(xué)學(xué)科在高等藥學(xué)教育和民族藥業(yè)發(fā)展的重要地位，調(diào)整我們的教學(xué)目標，培養(yǎng)高水平藥學(xué)專業(yè)人才，加強新增藥物化學(xué)專業(yè)研究生教育，需要多方面的努力，其中優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、整合師資力量、提高教師隊伍專業(yè)化水平等途徑可以實現(xiàn)使教學(xué)質(zhì)量大幅度上升。
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無機化學(xué)和分析化學(xué)的區(qū)別范文第4篇
本文就找出那么幾對看似是孿生的專業(yè)，讓大家來辨別一下。
生物技術(shù) vs 生物工程
這兩個專業(yè)都屬于生命科學(xué)學(xué)院，差別在于“技術(shù)”和“工程”，從字面上，基本無法很清晰地分析出區(qū)別。它們在學(xué)習(xí)的前兩年的基礎(chǔ)課程有很多重疊的部分，但是進入專業(yè)課的學(xué)習(xí)后，就開始走上不同的道路。
最大的區(qū)別在于，生物技術(shù)是理科，而生物工程是工科。前者偏理論，后者注應(yīng)用。
生物技術(shù)學(xué)習(xí)的是生命科學(xué)的基本理論和系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論和技能，學(xué)習(xí)的內(nèi)容偏于理論，從微生物到細胞到分子到基因，一切都是為了向更高端的生命科學(xué)發(fā)展而努力，所以很多學(xué)生都會考研或是在研究機構(gòu)做研究工作。
而生物工程相比生物技術(shù)來說，誕生的時間要晚一點。它是以生物科學(xué)為基礎(chǔ)，應(yīng)社會之需要而興起的，所以更注重應(yīng)用。簡單來說，就是對生物進行創(chuàng)造和設(shè)計，在分子、細胞、組織和個體這些不同的層面上，對生命有機體進行新的改造，比如利用固定化菌體或固定化酶來大規(guī)模生產(chǎn)果糖漿來代替蔗糖。生物工程需要學(xué)習(xí)不少藥學(xué)相關(guān)的課程，很多學(xué)生畢業(yè)后都進入了生物醫(yī)藥這樣的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)做工藝和裝備的研究、開發(fā)和設(shè)計工作。或者是進入政府的工商稅務(wù)、海關(guān)、藥檢等部門從事監(jiān)管工作。
高分子材料與工程 vs 材料科學(xué)與工程
想必大家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這兩個專業(yè)最大的差別了：“高分子”和“材料”。有機高分子材料是材料中種類非常豐富的一個大類，橡膠和塑料都屬于高分子材料。材料科學(xué)與工程的“材料”里并不包括有機高分子材料，它研究的是金屬材料和無機非金屬材料（如陶瓷、水泥、混凝土材料）。
雖然都是材料，不過最大的區(qū)別在于，高分子材料與工程和化學(xué)的關(guān)系緊密，而材料科學(xué)與工程和物理相伴。這一點看看它們的課程設(shè)置就明白了。前者要學(xué)習(xí)無機化學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)和物理化學(xué)，基本涵蓋了所有基礎(chǔ)化學(xué)課程。后者則要學(xué)固體物理、量子力學(xué)和材料物理等課程。在學(xué)習(xí)的內(nèi)容上，它們就很不一樣。
就業(yè)方面，高分子更注重新型材料的運用和研發(fā)，反而是一些和化學(xué)沾邊的公司更需要這一專業(yè)的學(xué)生，比如著名的陶氏化學(xué)。當(dāng)然，說到橡膠和塑料，化工、汽車、電子、航空等行業(yè)同樣需要相關(guān)人才。而材料科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生在傳統(tǒng)機械制造類行業(yè)更有優(yōu)勢，比如航天、船舶、重工業(yè)的相關(guān)企業(yè)。
環(huán)境科學(xué) vs 環(huán)境工程
讀到這里，也許你已經(jīng)猜到了，這兩個專業(yè)最大的區(qū)別在于前者偏理論，后者重實踐，理學(xué)vs工學(xué)。的確，前者更多地注重在科研方面，而后者則注重在工程上。
環(huán)境科學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容比較宏觀，比如一個地區(qū)的生態(tài)環(huán)境的營造、環(huán)保的規(guī)劃。學(xué)的是理學(xué)，對環(huán)境化學(xué)、環(huán)境毒理、環(huán)境微生物等方面的研究，偏重于理論上的學(xué)習(xí)。
相比之下，環(huán)境工程屬于工程類專業(yè)，它的應(yīng)用性要強得多，很多課程都是實打?qū)嵉厝W(xué)如何控制污染，比如水污染控制、大氣污染控制、固體廢棄物全過程管理，以及環(huán)境的評測。
有人開玩笑地說，這兩個專業(yè)的區(qū)別在于，環(huán)境科學(xué)是指認垃圾的，而環(huán)境工程則是處理垃圾了。這種說法或許不完全正確，但可以給我們參考。
計算機科學(xué)與技術(shù) vs 電子信息科學(xué)與技術(shù) vs 電子科學(xué)與技術(shù) vs 光信息科學(xué)與技術(shù)
首先，讓我們鎮(zhèn)定一下，千萬別被這一連串的“科學(xué)與技術(shù)”給繞暈了。這四個專業(yè)，都和物理、計算機密不可分，但是細究起來，差別卻不小。
從學(xué)習(xí)內(nèi)容上來看，計算機主要學(xué)習(xí)計算機軟件、硬件和應(yīng)用系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，學(xué)的是計算機。電子信息學(xué)的是如何獲取、傳輸、處理和設(shè)計電子信息系統(tǒng)，偏重在電路和電子上，它的口徑比較寬，電子、信息技術(shù)和計算機都有所涉獵，我們?nèi)粘Ｉ钪兴褂玫降碾娦拧V播、雷達、聲吶和導(dǎo)航都是它的應(yīng)用領(lǐng)域。電子科學(xué)與技術(shù)是信息科學(xué)和材料科學(xué)的交叉學(xué)科，學(xué)習(xí)的是各種電子材料、元器件、集成電路等的設(shè)計、制造和相關(guān)的知識。最后一個光信息則是現(xiàn)代光學(xué)和信息科學(xué)緊密結(jié)合的專業(yè)，研究的是如何用光取代電信號對聲音、圖像和數(shù)據(jù)等信息進行處理，比如光纖通信。
無機化學(xué)和分析化學(xué)的區(qū)別范文第5篇
目前，催化原理的教學(xué)主要是采用“講授知識—教師演示—學(xué)生模仿練習(xí)—教師總結(jié)”的方式。這種教學(xué)方式能夠促進學(xué)生理解催化基本概念和原理，但是不利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題—分析問題—解決問題的能力，更難以激發(fā)學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。當(dāng)然，催化原理教學(xué)內(nèi)容中的反應(yīng)動力學(xué)部分要靠數(shù)學(xué)推導(dǎo)，因此適當(dāng)采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式是必要的。但是，對于不同催化劑體系的理論，要有效地實現(xiàn)教學(xué)目標，案例教學(xué)法就顯得非常重要。一些教學(xué)實踐表明：通過案例教學(xué)法講授催化基本概念和原理，學(xué)生能明顯提高學(xué)習(xí)興趣、自學(xué)能力、分析問題能力和實驗設(shè)計能力；同時，理論考試成績和文獻閱讀能力也能夠得到提高。事實上，催化原理課程往往是在學(xué)生完成無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)和物理化學(xué)等基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)之后開設(shè)的。催化原理中涉及的基本概念和原理，都與這四大基礎(chǔ)化學(xué)課程密切相關(guān)。但是，學(xué)生們在學(xué)習(xí)催化原理過程中往往忘記聯(lián)系已學(xué)知識，對基本概念和原理死記硬背，教條地處理問題。而精心設(shè)計的案例，可以引導(dǎo)并幫助學(xué)生總結(jié)和歸納基礎(chǔ)課程的知識，分析和發(fā)現(xiàn)已學(xué)知識與新知識的關(guān)聯(lián)，讓學(xué)生認識到催化原理是始于基礎(chǔ)化學(xué)而又有別于基礎(chǔ)化學(xué)的，這樣就加深了他們對催化基本原理的理解，同時也培養(yǎng)了其分析問題和解決問題的能力。
二、案例教學(xué)法的問題
在實際教學(xué)中，由于教師對案例教學(xué)法了解不準確、案例庫建設(shè)不足等原因，案例教學(xué)的實施常常存在下面一些問題。
（一）案例教學(xué)內(nèi)涵理解存在誤區(qū)
很多授課老師把案例教學(xué)法簡單理解為舉例子。實際上，兩者是有本質(zhì)區(qū)別的。案例教學(xué)中學(xué)生是主角，居于主要地位，由學(xué)習(xí)的客體轉(zhuǎn)變?yōu)橹黧w；而舉例教學(xué)中授課教師是主動的，居于主導(dǎo)地位。案例教學(xué)是引導(dǎo)學(xué)生通過對案例本身的分析、交流、討論，做出相應(yīng)的判斷及決策，提高分析問題和解決問題的能力，幫助學(xué)生較深刻地把握和理解基本概念和原理；而舉例教學(xué)是在講授完基本概念和方法的前提下，讓學(xué)生通過例子理解和運用知識。值得指出的是，催化原理案例教學(xué)中的案例，必須具有典型性、完整性、啟發(fā)性和真實性。
（二）案例庫建設(shè)不足
催化原理的教學(xué)往往是通過實例的歸納總結(jié)來闡述基本概念和理論。選用實際的催化劑或催化反應(yīng)例子為素材，能夠增加教學(xué)的生動性和趣味性。但是，教師不能把案例教學(xué)簡單地理解為對實際例子的歸納和總結(jié)，它應(yīng)該是一種由教師提出問題并讓學(xué)生去分析和解決問題的教學(xué)方法。國內(nèi)的催化原理案例教學(xué)尚處于發(fā)展階段，盡管關(guān)于催化劑和催化反應(yīng)的相關(guān)實例非常多，但是能夠通過合理的設(shè)計和提煉成為符合案例教學(xué)要求的案例數(shù)目仍很有限，特別是結(jié)合能源化工生產(chǎn)的案例。
（三）教學(xué)對象背景復(fù)雜
催化原理是多數(shù)化學(xué)工程學(xué)院開設(shè)的選修課程。由于選課學(xué)生的專業(yè)不同，而不同專業(yè)的課程設(shè)置有差別，導(dǎo)致選修該課程的學(xué)生理論基礎(chǔ)差別較大。因此，教師一方面需要調(diào)整理論講授內(nèi)容，采用案例教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和運用理論去分析、解決問題的能力；另一方面應(yīng)該在引入案例教學(xué)時考慮學(xué)生的知識儲備，特別是對化學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識的掌握情況。
三、單一典型案例教學(xué)
