微生物學教學
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微生物學教學范文第1篇
實驗教學在醫學教育中占有重要地位，對培養醫學生理論聯系實際、動手能力、分析解決問題能力、科學思維方法以及嚴謹的科學精神均具有重要意義，對實現素質教育和創新人才培養目標也有著不可替代的作用。醫學微生物學是一門重要的醫學基礎課程，是醫學院學生學好后續的病理學、免疫學、藥理學及臨床各科的感染性疾病的基礎。醫學微生物學實驗課是該課程的重要組成部分，是充實并驗證理論課教學的重要手段，使學生進一步加深對理論知識的理解，同時還擔負著對微生物基本技術的學習掌握和嚴格規范操作的任務。因而如何培養學生的科學思維，如何培養學生的動腦、動手和操作等基本能力，如何提高學生學習的主動性及積極性，是提高醫學微生物學教學質量和培養高水平人才的重要部分。本文就個人幾年來教學實踐談些體會。
1實驗課教學中學生存在的主要問題
1．1對實驗課準備不夠充分醫學微生物學實驗課是課程教學的重要組成部分，做好實驗有助于學生更好理解理論課講授的內容。但是在實驗教學過程中發現部分同學對實驗內容并未事先預習，存在著“臨時抱佛腳”的現象。由于沒有充分的實驗前預習．學生在實驗進行過程中尤其是一些操作性實驗，往往是看一步實驗步驟然后再操作一步，根本做不到前后聯系以及與理論課的融會貫通。究其原因，可能是目前醫學院校基礎教學實驗學時較少，學生對實驗操作不夠重視；學生本身對這門實驗課興趣不大。但最根本原因是學生主觀上不重視實驗課，認為實驗課無關緊要。
1．2無菌觀念淡薄醫學微生物學實驗課以細菌性實驗為主，要求學生具有較高的生物安全意識和無菌觀念。盡管授課教師在教學中多次強調注意無菌操作，但是在實驗教學中，發現仍有部分學生無菌觀念淡薄，基本上屬于“粗放型”操作。如個別同學手握滅菌后的接種環四處走動，對著接種細菌后的平皿說話，直接用手撿起打碎的接種有細菌的培養皿等。
1．3缺乏團隊合作精神在實驗課中我們還常常觀察到部分學生缺乏團隊合作精神，分組實驗效率不高。例如由于實驗課人數較多，個別同學用完器材后隨意擺放，不僅不雅觀而且影響了其他同學的使用，造成課堂秩序混亂。在分組實驗時，往往組內分工不明確，時間安排不合理，實驗進程不順利，往往需要更多的時間才能完成實驗內容。
1．4獨立分析問題能力欠缺臨床醫生診斷病情時需要將病人的臨床表現及實驗室檢查結果等綜合分析，才能做出合理的診斷及治療方案。這要求醫學生在基礎學習階段就要養成良好的思考和分析問題的習慣。但實驗教學中，發現相當一部分同學對實驗內容缺乏思考，對實驗結果分析無從下手，甚至出現個別學生抄襲他人結果的現象。這些問題的出現一方面因為學生對課本知識掌握不熟練，并且沒有進行必要的實驗預習，另一方面也與現有的教學和考核模式有關。
2進行教學改革探索
在教學中，學生始終是學習的主體，教師對學生的學習過程主要是起合理的引導作用。為了改進教學質量，提高學生分析問題、解決問題的綜合能力，我們從教學內容、教學方法及考核方法等方面進行了一些有意義的探索。
2．1調整實驗課內容。增加綜合性設計性實驗傳統的醫學微生物學實驗教學體系大多以驗證性實驗為主，各個實驗內容之間相互獨立，缺乏必要的聯系。針對實驗教學內容分散、相互不連貫的問題，我們調整了教學內容，增設綜合性實驗，將原來一些分散的驗證性實驗有機結合起來，形成一系列實驗，提高了實驗的系統性、完整性。同時，學生參與了從實驗準備到最終檢測的整個實驗過程，極大提高了學生的學習興趣和積極性，收到了滿意的效果。例如，我們在部分班級授課中嘗試開設了腸道桿菌檢測的綜合性實驗，從標本的采集、培養基的制備、培養基的高壓滅菌、細菌的劃線分離培養、革蘭氏染色及生化反應、血清學反應以及最后的實驗結果分析及討論均由同學自己完成，提高了他們的積極性。
2．2改進教學方法，提高實驗教學質量實驗教學的目的是使學生掌握該學科實驗研究的主要方法和手段，了解基本原理，并且通過實驗技能的培養，形成良好的思考問題、解決問題的能力，提高學生的綜合素質。但傳統的教學過程中，往往是以教師講授為主，學生操作為輔，教師講授時間過多，使學生學習積極性、主動性降低，只能被動按照教材步驟操作，其分析問題、解決問題的能力得不到有效的鍛煉。針對此問題，要求教師有必要對教學方法進行改革，合理安排教學過程中示教時問，及時發現學生學習中存在的問題，提高學生的綜合素質。
2．2．1督促學生做好充分的課前預習醫學微生物學是一門實踐性很強的學科，充分的實驗預習發揮著重要的作用。為此，教師應當在每學期開始時將教學歷公布于學生，并且在每次實驗課結束時告知學生下次實驗課內容及預習側重點，或者提出幾個思考題。這樣可以有效調動學生的學習積極性，并且在聽講時做到有的放矢，提高實驗課的教學質量。如在實驗標本復習之前，預先將各個標本有何觀察要點之類的問題布置給同學，在上課時讓其主動講解，提升了學生學習的主動性。
2．2．2注重課堂教學過程，注意學生能力的培養學生初次接觸醫學微生物學實驗內容，實踐經驗不足，難免存在操作不規范、認識不足、不注意無菌操作等問題。這就要求教師在教學過程中，必須具有高度的責任感，督促學生嚴格按照操作規范進行實驗，保證實驗結果的準確性。對于注意事項較多的實驗，教師要做好合理的示教。在示教操作時，語言要簡練，動作要稍慢一些，保證學生有充足的時間去理會操作要領，盡快掌握基本操作技術。如革蘭染色實驗，由于學生第一次進行微生物學實驗，應該對涂片、干燥、固定及染色過程等各個環節注意事項一一講解，保證實驗順利進行。教師在實驗教學中，要注意多放手，讓每個學生盡可能多動手，多參與整個實驗過程。也要注意引導學生在分組實驗中，注意相互協作，形成良好的團隊意識。
同時實驗教學中要注意鍛煉學生的理論聯系實際的能力以及觀察能力，形成科學思維的習慣。只有善于觀察，才能積累更多的感性資料，從而進一步升華為理性認識。觀察是創新性思維的前提，實驗教學中要注意學生觀察能力的培養。如培養基滅菌時，有同學發現在高壓鍋壓力表升高到103．4kPa時，溫度一直維持在IO0~C而不繼續升高。于是讓同學討論、分析其中原因，發現是因為高壓鍋內冷空氣沒有排干凈，打開排氣閥排氣后問題解決。通過這一現象，讓學生意識到高壓蒸汽滅菌法之所以行之有效，是利用了其中的高溫而不是高壓的道理，從而對高溫滅菌法中的這一知識點有了更加深刻的印象。
在課堂教學中應多提問、多討論，多采取基于問題的學習(PBL)教學法，使學生加深對理論教學的理解。例如在做抗溶血素0試驗時，可以讓學生思考為什么要使用還原態的鏈球菌溶血素0(SLO)，為什么要使用人0型血紅細胞，及飯后檢測對實驗結果的影響等三個問題，并讓學生展開分組討論。最終使學生理解到鏈球菌溶血素0和鏈球菌溶血素S的區別及抗0試驗的注意事項，從而使實驗教學真正成為理論教學的延伸與補充。
2．2．3總結實驗結果，讓學生完成實驗報告實驗報告是對實驗結果的整理和分析過程，是實驗課的重要環節，也是檢驗實驗課教學效果的手段之一。在實驗教學中，要求學生重視實驗報告，每次實驗課都要獨立完成實驗報告，并對實驗結果做詳細的分析，使得學生不僅可以知其然還要知其所以然，鍛煉學生思考問題的能力。此外，教師也可以通過對實驗報告的批閱，了解學生對知識的掌握程度，以便采取相應的改進措施，促進教學質量的提高。
微生物學教學范文第2篇
關鍵詞：醫學微生物學；教學；改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）52-0064-02
“21世紀是生物的世紀”，的確這樣，隨著生物技術的飛速發展，生物醫學領域新技術也不斷涌現，知識更新速度加快，為了適應時展，如何培養高素質應用型醫學工作者，是醫學教育者應當思考的問題。
醫學微生物學是一門重要的醫學專業基礎課，主要研究與醫學臨床傳染性疾病有關的病原微生物的生物學特性、致病性、免疫性，微生物檢查原則和防治原則，以期達到治愈、控制和消滅傳染性疾病以及與其有關的免疫損傷等疾病的目的，為人類的健康保駕護航。醫學微生物學，區別與其他醫學基礎課程，他與臨床課程緊密相關，包括傳染病學、皮膚病學、性病學、內科學等。但醫學微生物學中涉及的知識點繁雜，難以記憶，傳統的簡單“灌輸式”教學容易引發學生厭學情緒，影響學習效率和教學質量。因此，保持與時代同步，對醫學微生物教學進行改革，在教學活動中融入新鮮元素，不僅可以提高學生學習的積極性和主動性，還可以培養學生的綜合素質，造就全方面協調發展的應用型醫學人才。結合教研室多年來醫學微生物教學改革經驗和文獻查閱，從以下幾個方面對醫學微生物學教學改革進行探索。
一、加強教師隊伍建設，提高師資力量
身為一名醫學教育工作者，自身素質的高低直接決定教學效果的好壞，所以不斷提高教師隊伍的綜合素質是提升教學質量，進行教學改革的關鍵。近年來，我系引進年輕博士教師充實教學隊伍的同時，經常組織新老教師進行專業領域新熱點和新進展的學習和討論，并在教學過程中，將這些知識點融合進去，不斷充實醫學微生物學課程的教學內容。青年教師思想活躍，科研經歷豐富，知識結構較新，富有創新和探險的精神，但是缺乏教學經驗，通過“老帶新”的方式，由經驗豐富的老教師帶領新教師，通過集體備課、隨堂聽課、試講點評等方式幫助青年教師迅速成長。通過新老教師的互相學習，取長補短，提高綜合師資力量。“授之以魚不如授之以漁”，在向學生教授醫學微生物學相關領域的新知識、新熱點、新發現的同時，要介紹查閱這些資料的方法和途徑，激發學生對前沿知識的學習熱情，培養其科研興趣，引導學生養成良好的閱讀習慣。
二、教學方法
醫學微生物學課程存在內容多，課時少的矛盾沖突，尤其是細菌學各論和病毒學各論部分。要達到在有限的課時內盡量多的講授知識，并且要讓學生能清楚準確的掌握重點和難點，施教過程中就需要靈活運用各種教學手段，使教學方法多樣化。
1.多媒體與板書相結合。多媒體課件具備方便高效、形象生動、信息量大等優點，廣泛應用于現代教學活動中。醫學微生物學內容多，知識點繁雜并且各個章節相對獨立，應用多媒體課件可以直觀形象的展示微生物的各種結構以及疾病發生發展過程，真實而具體，可加深學生的印象，增強記憶。在課件中對不同的知識點采用不同的標記和字體顏色，便于學生區分重點難點，使得課堂內容條理清楚，邏輯感更強。對一些知識點，比如病毒的增殖，包括吸附穿入、脫殼、生物合成以及裝配與釋放各個步驟采用動畫的方式進行講解，使學生更容易理解和掌握。此外多媒體課件節省了大量板書時間，并且可以容納大量信息，最大限度地提高了教學效率。雖然多媒體教學具備諸多優點，但是在教學過程中要避免充當“播音員”的角色，要將多媒體課件與傳統板書有機結合，充分利用其優缺點，根據不同的課堂內容有的放矢，提高教學效率和教學質量。
2.案例式教學。案例式教學（Case-based learning，CBL）是醫學專業學科普遍采用的教學方法，是一種以教師為主導、學生為主體的教學活動[1]。主要是教師提出一個或者幾個命題，學生分為若干小組，經過主題選擇、文獻查閱、自學思考、討論、制作PPT、匯報等環節，最后進入全班提問和討論。CBL教學過程中爭取讓每一位學生參與進來，鼓勵學生大膽提出自己的意見，使討論盡量具有深度和廣度。CBL教學使教學模式由學生單純的接收知識轉化為主動探尋知識，增強了學習過程中學生的主動性和積極性，同時可以將理論和實踐相結合，增強對醫學職業的感性認識。在參與過程中可以培養學生分析問題、解決問題、自主學習、團結協作、語言表達以及決策和臨床應用能力。但是該教學方法需要師生比例恰當，在一些師資匱乏，師生比例較大的醫學院校開展難度較大。
3.三環教學法。三環教學法是在傳統教學基礎上引入啟發式教學、比較式教學、聯想式教學方法，授課過程中三種方法融會貫通、相輔相成、環環相扣，旨在將枯燥乏味的“灌輸式”教學變得生動有趣，充分激發學生的學習興趣[2]。啟發式教學是在教學活動中通過提出問題，解決問題的思路進行知識點講解，可以調動學生主動學習的積極性，同時培養其自主思考能力。比如在講授“結核分枝桿菌”這一章節時，教師首先提出為什么結核病在世界范圍內流行？為什么結核病難以治愈？典型癥狀是什么？帶著這些與人類健康息息相關的問題，從結核分枝桿菌的生物學性狀、致病性、免疫性等內容中去尋找問題的答案。此過程就像放風箏，問題是線，一頭是教師，一頭是學生，需要教師抓住學生的注意力，帶著學生自然而然的進入知識的殿堂。比較式教學方法可以將概念繁多，類群龐大又相對獨立的醫學微生物學內容變得容易記憶。比如將由腦膜炎奈瑟菌引起的流行性腦脊髓膜炎（簡稱流腦）與由乙型腦炎病毒引起的乙型腦炎進行區別記憶；再例如引起腸道疾病的細菌種類繁多，難以區分記憶，但是根據其鞭毛的數量和分布可以很容易區分埃希菌屬、志賀菌屬、沙門菌屬和霍亂弧菌，其中志賀菌屬中細菌無鞭毛；霍亂弧菌具有單鞭毛，運動呈穿梭狀或流星樣；沙門菌屬細菌有長而密的周鞭毛；埃希菌以稀而短的周鞭毛多見。對不同的知識點通過橫向聯系，尋找異同點，達到事半功倍的效果。聯想式教學方法是運用我們日常生活中的事例或者時事新聞與講授內容間的聯系，引導學生進行聯想式記憶和思考，此種方法可以將枯燥的知識變得形象逼真，通俗易懂，便于理解記憶。比如在講授葡萄球菌抗原結構葡萄球菌A蛋白（SPA）時，可將SPA轉化為當下流行的水療SPA進行聯想記憶；講授霍亂弧菌的流行樣運動時，可以讓學生聯想“和我一起看流星雨”的場景；同時還可以利用一些真實臨床病例或親身經歷向學生講授某些病原體的致病性和所致疾病臨床癥狀。
三、綜合素質培養
醫學微生物教學應該緊跟現代醫學發展步伐，在教學的同時注重對學生綜合能力的培養，包括德育教育、綜合能力的培養等。
1.在醫學微生物課程中滲透德育教育。德育教育不僅僅只是德育工作者的責任，專業教師也責無旁貸。身為專業教師，教書的同時還要注重育人。在醫學微生物學課程中滲透德育教育的內容，可在無形中使學生受到感化，避免了專業德育教育中形式化和顯性化的弊端，具有很好的效果。例如通過路易?巴斯德的主要貢獻，包括巴氏消毒法、狂犬病疫苗、雞霍亂疫苗、炭疽疫苗等多種疫苗的研制，并且利用研究成果成功拯救了法國瀕臨破產的釀酒業、養蠶業和畜牧業，來向學生傳遞利用醫學微生物學的知識可以造福社會和人類，鼓勵學生們勇于創新，在困難面前勇往直前的精神，培養其良好的醫德；再例如在講到“依靠飛沫傳播的病原體”時，加強在公共場合不能隨地吐痰，打噴嚏需要掩住口鼻等良好的生活習慣和公共衛生意識；講解“衣原體”這一章節時，講述湯飛凡作為世界上發現重要病原體的中國第一人，也是迄今為止唯一一人，首次分離出沙眼衣原體；同時湯飛凡是我國生物制品業奠基人，在戰爭時期為我國的衛生防疫工作做出卓越貢獻，通過講述湯飛凡的生平和主要貢獻，激發學生的學習熱情和愛國精神。
2.在醫學微生物學實驗課和案例式教學中培養學生的綜合能力。在醫學微生物學實驗課和案例教學中，都需要對學生進行分組，在小組成員的團結協作和互幫互助下任務才能順利完成。在這個過程中培養學生的集體主義精神，強調團隊合作的重要性，充分發揮個體的能動性，讓小組成員發揮特長，互相學習，共同進步，不僅增強了學生的凝聚力，還鍛煉了學生的動手能力，獨立思考問題、解決問題的能力和創新能力，培養了學生廣泛的興趣愛好。
隨著社會的進步，醫學領域的高速發展，對高素質醫學人才的需求越來越迫切，醫學微生物學教學也面臨新的挑戰，需要我們教師通過不斷教學改革尋找更好的教學方式和模式，提高教學質量和效率，適應新時代人才培養的需求。
參考文獻：
微生物學教學范文第3篇
【關鍵詞】: 微生物學、教學、農業教學、探索
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1003-8809(2010)-08-0172-01
一、 微生物學的發展歷程
在前漢后期的《泛勝之書》記錄中就提起到肥田中用熟糞及小豆與瓜果輪作的種植方法,公元141年,名醫華佗進行麻醉和外科手術時主張割去腐肉以防傳染,1676年,荷蘭人列文虎克用自制的顯微鏡觀察生物,第一次觀察到了細菌并對其形狀進行了描述。后來細菌奠基人柯赫先生提出了細菌會產生于農業牲畜體內,這種病菌可以分離出來,在牲畜體外培養,并認為患某種疾病的動物體內一定存在特定病原菌,將此原菌接種到敏感動物,必然會引發相同的疾病。還有一個就是和農業微生物學有著巨大關系的施勒辛和明茨,19世紀后期,農業化學和細菌學的形成和發展為研究土壤中物質轉變開辟了道路,在1877年,施勒辛和明茨證實土壤中的硝化作用是通過微生物進行的,1891年,偉林頓又證實了硝化作用不僅在土壤中,也可以在含有銨鹽的液體中用土壤接種來產生。
這三個研究成果,隨后在民國時期正式傳入中國,不可否認,這三個研究成果對中國微生物學發展起到了莫大的幫助,截止現在,我們微生物學界內還會用及到這三個研究成果的理論知識。對于現代微生物來說,微生物成為了一門熱門的前沿基礎學科,在基礎學理論研究方面,逐步進入到了分子水平的研究中,在應用研究中,向著更有效和良好的方向發展。
二、 農業微生物學教育的重要性
現今生活中離不開微生物的影子,也更離不開微生物學的研究。水果、蔬菜、毛巾、化妝品等等,都含有微生物的存在,這些物品的成分由來,就是微生物學科學家和學生們多年研究出的成果,把反復試驗成功的微生物加載到需要的物品中,制造出和我們生活息息相關的物品,微生物學的研究教育工作,給我國的經濟、高新、生物、農業等帶來很大的幫助,中國的礦物質隨著人為和環境的破壞而日益減少,具新華社報道,以中國目前的煤炭使用量來說,中國煤炭資源只能在維持70年,可以試想,70年以后,滅絕的不只是煤炭,還有石油、稀有物質等,如果我們沒有了這些必要物資,我們該怎么辦?只有通過自主研究新的微生物能源,創新出更有效地物資來保證人類生活的正常運轉。
微生物學的應用范圍不單單限制于生活應用中,它的分布范圍非常廣,對于土地來說,1g沃土中含菌量高達幾億甚至幾十億。正介于微生物具有生長快、代謝能力強的特點,才使得微生物能夠成為發酵工業的產業大軍,在工、農、醫等戰線上發揮巨大作用。正因為微生物學的重要度如此之大,所以中國和世界都極其需要微生物學的教育者和探索者,用他們的努力成果來給我們未來的生活保障和依靠。所以說,微生物學的教育是必然的,微生物學的探索研究也是必要的。
三、 如何開展微生物學的教育和探索
1、讓學者正確認識微生物學的重要性。只有正確意識到微生物學對人類的幫助,才能用心的去學習,,社會中的事物是多面性的,都是相互依賴、相互聯系的,都全面反映了事物之間的密切關聯,正確看待、正確理解。才能學好微生物學的奧妙知識。
2、加強學術隊伍建設,建立多層次人才培養體系。十年樹木百年樹人,微生物學最重視的是自身學術梯隊的建設,要有多面人才得產于,融合老專家、老學者。使這個隊伍變得更加有力,創新能力更強。然后注重新人的培養,帶動研究生教育工作的發展,只有堅實科學研究基礎,才有微生物學教育和研究進步。
3、加強微生物學的教學研究,提高教育質量。確保微生物學課程在相關院校中基礎教學地位,加強基礎、擴寬面向,無論是綜合性還是工程性的大學,還是農業院校的植物生長和動物生產類的專業,微生物學都是一門重要的基礎課或專業課,因此,微生物學的發展力量不會削弱。
4、基礎課程的合理設置。課程設置是教學計劃的核心內容,是實現專業培養目標的中心環節,微生物學是一門復雜的學科,由許多相關的學科綁定在一起,息息相關,為讓更多的被教育者適應這種學習環境,所以要以加強基礎教育,擴寬基礎口徑,增強人才培養適應性的原則,來建立合理的課程設置。
5、注重培養學生的創新能力。給學生充足的時間和條件,讓學生自己動手去實驗,去探索微生物學中的知識,將基礎課實驗、專業實驗、實習、論文等環節合理的銜接和優化,圍繞加強學生自主創新能力,在不同階段向學生們提出合理的要求。以培養他們的自主創新能力。
總結:
以上是筆者在當代微生物學的研究和探索中所整合的經驗來進行了粗略的分析和研究,微生物學的研究和教育工作是未來開展的一個方向,只有通過合理的手段、合理的方法,完成微生物學的教育目標和微生物學的探索研究工作,才能使我們的微生物學技術由基本走向成熟,對我們未來中國發展和人類居住環境給予保障,所以我們要認真對待微生物學的教育工作,培養學生的學習興趣,引導他們學習巴施勒辛和明茨等微生物前輩們的豐功偉績和高尚情操,熱愛微生物學專業,為微生物事業做出貢獻。
參考文獻:
[1]王忠印. 關于現代微生物學的認識[J]. 生物學雜志,2009(02)
[2]劉琛. 2006年中國生物化學及微生物農藥制造行業發展分析[N].環球日報,2007(05)
微生物學教學范文第4篇
關鍵詞:微生物學；設計性實驗；教學
中圖分類號:Q93 文獻標識碼:A 文章編號:1674-2060(2016)03-0242-02
微生物學作為生物相關專業的基礎課程,是多學科交叉研究的基礎,同時也是一門實踐性、應用性很強的學科。微生物學中滅菌、分離、培養等技術的拓展和滲透,使得動植物細胞培養手段也更加廣泛[1]。無菌技術和保藏技術等其它微生物學技術在醫療衛生、制藥工業、食品生產、環境污染處理等生產領域中也得到廣泛地應用[2]。由此可知,微生物學實驗教學對專業技能的培養具有十分重要的作用。教育理念的持續更新,也對高等教育的內涵進行了轉變和拓展。實踐教育的目的主要是促使學生轉變成自身知識結構的設計者。為了發揮學生的主導性,使被動學習轉變為主動學習,成為學習的主體[3]。在微生物學實驗課程中后期,專門設立開放時間段,給定實驗目的和實驗條件,教師引導學生按照自己的興趣設定實驗方案,小組成員進行分工準備實驗材料,完成實驗操作,分析實驗現象并總結實驗結果。通過這種主動學習的方式,充分調動學生對科研的興趣,取得良好的教學效果,現將我們開展設計性實驗的一些做法和體會報告如下。
1開展設計性實驗的重要性
微生物這門學科涉及的內容十分豐富、涵蓋知識面較廣、實踐應用性很強,傳統的實驗教學體系已不能滿足學生今后參與社會工作后的發展需求[4]。目前高校的實驗教學由于學生人數相對較多,儀器設備有限,學生只能遵循教學大綱安排好的學時,在有限的時間內到實驗室做規定的實驗項目,而且教學內容大多以驗證性實驗為主,實驗深度不夠,設計性實驗相對較少,實驗教學效果與實際應用相差較大,這種教學模式造成學生跟隨教師被動學習,積極性不高,缺乏對實驗技術進一步了解的興趣[1]。教學過程不能有效激發學生的求知欲和創造性,其結果是很難培養出熟練實驗操作的創新人才,也很難培養出操作熟練的技工。按照微生物學實驗教學進度的安排,學生在進行設計性實驗之前,經歷了系統的微生物實驗操作學習,這些學習內容包括:實驗一、培養基的制備;實驗二、消毒與滅菌;實驗三、土壤微生物的分離;實驗四、微生物的接種;實驗五、顯微鏡的使用及簡單染色法;實驗六、細菌革蘭氏染色及形態觀察;實驗七、微生物數量的測定;實驗八、微生物大小的測定。學生反復訓練了基本的微生物接種、純化、保存等操作技能;對進行科學實驗的思路也有了一定程度上的認知。然而這一系列的實驗操作都是相對分散進行的,如何能促使學生將這一系列實驗內容連接起來,在一個實驗內容框架下,把這一系列的實驗技術都運用來解決某一實際問題,成為培養學生的重要環節[5]。因此,開展設計性實驗,讓學生自主選題,通過一系列的實驗操作來解決某個科學問題顯得尤為重要。
2開展設計性實驗的方法
2.1實驗選題
多數同學都認為開展設計性實驗選題十分困難,根本的原因在于之前的實驗都是教師準備好既定的實驗項目,學生往往在此過程中并未思考這些項目的來源。對于如何在實驗中心現有的條件下擬定實驗項目毫無基礎,對實驗材料、實驗試劑如何應用到實驗項目中來也無任何概念[6]。我們在實踐過程中,明確教師在實驗項目的選擇上起到的是引導作用,對于儀器設備、藥品試劑等給出詳盡的范圍,鼓勵小組成員間協商解決,互相取長補短,綜合成員的意見,然后擬定出適合本組成員的實驗項目。實踐中,我們一方面鼓勵學生選擇一些與生活密切相關的內容開展實驗,如部分小組同學選擇了《根際土壤微生物的分離與鑒定》、《酸奶中乳酸菌的分離與鑒定》、《自來水中微生物菌群分析》等實驗項目,多數學生都對與生活密切相關的內容表現出濃厚的興趣。另一方面我們也鼓勵學生從教師的科研項目中選擇相關且簡單易操作的內容來開展。例如部分學生開展了《食用菌的收集與鑒定》《、食用菌的制種-以農業廢棄物為原料》等實驗項目,這些實驗項目不僅可以培養學生的實驗操作技能,更重要的是與科學研究密切結合起來,學生在這個訓練過程中認識微生物學實驗是如何應用到科研工作中,甚至部分學生將相關的實驗項目申報大學生創新創業項目,極大地增加了學習動力。
2.2實驗操作
對實驗項目擬定后,進入實驗操作環節。設計性實驗從某些方面來說是驗證性實驗大綜合,在開展設計性實驗的時候,之前學習的培養基配制、顯微鏡使用,微生物系列稀釋,消毒與接種,微生物培養與保藏等內容都得到一次匯總復習[7]。學生根據設計的實驗方案,自己動手準備實驗,實施實驗方案。實驗過程中,教師要求學生做詳細的記錄,例如菌落形態、菌體大小、生長速度等。實驗數據處理,實驗結果總結,實驗報告完成,均由學生在實驗室開放時間段內自行完成。在這一階段,對學生實驗操作技能的培養、觀察分析能力都得到很大的提升。其中《酵母菌的分離與鑒定》小組出色完成了實驗項目。實驗選擇生活較易獲得的葡萄作為材料,從培養基的配制、菌株分離、菌體形態觀察都獨立完成。整個實驗過程進行了詳細地記錄,實驗結果用圖片展示出來,并且分析也十分透徹,出色地完成了一個設計性實驗。
2.3實驗總結
建立在對實驗過程及實驗結果有詳細記錄的基礎上,要求學生完成實驗報告總結,包括實驗目的、實驗材料、儀器與設備、實驗步驟、結果與分析。部分小組實驗現象并非和預期的一致,教師通過引導學生對出現的現象進行分析,鼓勵學生對新出現的現象進行探討,可能說明了實驗的失敗,也可能說明這是一種新的現象,值得進一步的深入探討。部分小組的實驗結果不理想,教師鼓勵學生自己分析原因,完善實驗方案,改進操作方法,反復進行實驗最終取得滿意的結果。設計性實驗的評價并不簡單地依賴于是否取得圓滿成功的結果,而是綜合地衡量整個實驗過程的各個環節,包括組員間的協作精神。實驗報告的撰寫占很小的比重,更重要地是對實驗結果的分析。
3開展設計性實驗的體會
設計性實驗以6個人為一個小組,要求以小組為單位共同設計并完成實驗。在這一過程中,涉及的知識面比較廣泛、實驗內容豐富、工作繁雜,對于一個剛接觸微生物不久的學生,很難獨立完成這一工作,必須加強團隊合作,集體討論立題,明確分工,實驗實施過程中互助,發揮集體的優勢,這樣的協作過程使學生產生了團隊意識,培養了團隊精神,為今后的學習和工作都打下了良好的基礎。設計性實驗內容均為學生根據自己的興趣選擇,內容多樣,涉及的知識面較廣[8]。立題之初,需要教師對實驗方案的可行性進行審核,提出方案中可能存在的不足,與學生討論后完善方案。實施過程中可能會出現從未遇到的情況,以及可能會面對學生提出的各種問題,這些都是在其它實驗教學中沒有遇到的,這就要求教師具有較廣的知識面,而且必須在科研實驗的一線,不斷學習,提高自身的科研水平,才能有效地對學生進行指導。常規實驗教學以教師為主體,實驗準備工作都由老師完成,學生主動性差,僅按部就班完成,即使沒經過預習也可以按照老師給予的實驗步驟完成[9]。設計性實驗建立在常規實驗的基礎上,要求學生從實驗項目的選擇、實驗操作,實驗結果觀察到匯報考核都要自主完成,主觀能動性得到較大的發揮。將知識傳授和技能培養有機結合起來,突出學生的主體地位,促進實驗教學層次的提高。
4結語
設計性實驗教學的開展使學生有機會選擇自己感興趣的項目,有機會全程參與實驗過程,有機會涉足實驗材料的取得、實驗試劑的配制等[10]。通過實驗,加深對實驗原理的理解。盡管設計性實驗實施過程中存在一些不足,然而它在培養學生動手能力及科學思維方面優勢明顯,是今后實驗教學改革的一個重要方向[11]。我們通過這些嘗試積累經驗,結合社會生活的實際,拓寬設計性實驗的涉及面,增強知識的實用性,從而提高應用型本科院校學生的動手操作能力。
參考文獻
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微生物學教學范文第5篇
一、適當地調整教學內容
及時糾正。由于微生物學發展，對微生物學知識的修正，如細菌的芽孢，為了區分細菌的芽孢不是繁殖體而是休眠體，現把過去細菌“芽孢”的“孢”已改為“芽孢”。如微生物分類，在1977年Carl Woese以16S rRNA序列比較為依據,提出了獨立于真細菌和真核生物之外的生命的第三種形式——古細菌后，把微生物分為真細菌、古細菌和真核微生物。古細菌雖然在細胞構造上與真細菌接近，同屬于原核生物，但它的進化譜系更接近于真核生物，是屬于第三種生命形式，在分類地位上與真細菌和真核生物并列為三域。為了避免人們把古細菌易誤解為是真細菌的一種特殊生物，1996年Carl Woese已公布把真細菌、古細菌和真核微生物分類改為細菌、古生菌、真核微生物，如若現在仍然叫古細菌是錯誤的。
避免重復講授，影響課堂教學調動學生積極思維，如遺傳的三個經典實驗采用概述，避免與高中階段生物課程的重復講述。在講述微生物代謝的產能代謝中，對生物化學中講述的如糖酵解等內容，不再重復講述，在概括講述物質代謝途徑后，從丙酮酸開始講述微生物的不同代謝。
隨著微生物遺傳學發展，各種微生物基因組全序列測定的完成，可使人們更有目的、定向地利用豐富的微生物資源。因此，教學內容強化微生物遺傳知識，增加基因工程的概述。為生產基因產物奠定初步的理論基礎。
二、合理應用多媒體教學
多媒體教學現已在普通高等院校廣泛使用，食品微生物學課程教學，要在熟悉教材內容基礎上，結合多媒體教學特點、學生接受知識能力及教學過程思路，實施多媒體教學。幻燈片版面結構要簡明、直觀、簡捷，選擇輸入的定義、概念、關鍵的圖、總結歸納性的表格等,要條理清楚,準確無誤,盡量做到提綱挈領, 講述、解釋的內容不宜輸入過多。顏色多采用柔和的色調,少采用刺眼的顏色，如采用綠色背景，緩解學生視疲勞。文字采用3～4級結構，每級文字顏色及字體要固定，為學生建立起不同字體顏色表示為章節標題的條件反射，以利于學生對知識內容形成一個完整的知識框架結構。一張幻燈片中,文字宜簡不宜繁,內容要簡潔明了,體現重點,切忌文字材料的堆積。盡量多用圖表替代煩瑣的文字材料,通過圖表分析有意識培養學生的思維能力。一般字體大小最小不小于24號，最大不易超過44號。重點、難點部分要用固定的字體及顏色標示突出，激發學生多加關注思維，使學生明白哪些是需要了解的內容，哪些是要理解、掌握的內容，哪些是重點、難點內容。講述的每個內容后面標注所在教材的頁碼及段落，便于學生閱讀教材。
控制每張幻燈片的信息量。對易懂、概述的內容一次載入一張幻燈片播出，使學生一目了然，獲取完整的知識結構；對重點、難點、分述擴展講述的內容，要利用動畫分別播出條目，同時利用超鏈接，與相關的幻燈相聯系，擴展詳述相應的內容，待每個條目講述完畢，在幻燈片上隨之留下所講內容的綱要，從而使學生的思維緊隨教學過程運行，并且學生對所講內容可得到通盤了解,明確前后關系,得到清晰的脈絡,獲得理想的教學效果。
幻燈片的切換、聲音和動畫的嵌入，要平緩過渡，避免過度分散學生的聽課注意力。適時地插入聲音和動畫，緩解學生高度集中的思維疲勞，以利于學生合理用腦，加深學生對教學內容的理解和記憶。
多媒體教學以聲圖并茂的信息傳播方式,將各種文本、圖形、圖像、動畫、視頻、音頻信息自由表達,交互演示,使講述的內容新穎、形象生動、直觀逼真，有利于提高學生的學習興趣，加深學生對所學知識的印象，同時可給予學生較多的課堂信息量。因而，教師必須控制講課的節奏，既要讓學生有充分思考、理解的時間，使學生明確理解講授的課堂內容，又要讓學生在有限的時間內獲得充分的知識內容。課上以理解為主，少做筆記，課后復制課件。
多媒體教學中圖片視頻盡量使用學生實驗中拍攝的實驗過程和實驗結果的照片。通過教學，以增強學生分析、歸納、總結實驗過程及結果的能力，明確實驗過程的不足，從而激發學生對科學實驗研究的興趣，增強學生在實踐中解決問題的能力。
三、培養創新型人才
