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目前已初步形成黃河牛場(chǎng)及小白河一帶的垂釣漁家樂、土右旗和固陽(yáng)縣及市區(qū)近郊的“農(nóng)家樂”、達(dá)茂旗的牧家樂等形式的休閑農(nóng)業(yè),但從農(nóng)業(yè)旅游資源的利用和休閑農(nóng)業(yè)旅游模式研究來看,休閑農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)仍處于初級(jí)階段。
2包頭市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的資源分析
2.1地區(qū)“農(nóng)家樂”休閑游已具雛形
包頭人有著深厚的“農(nóng)家樂”情結(jié)。“農(nóng)家樂”歷經(jīng)20多年的發(fā)展,形成在餐飲、文化上特色明顯的“農(nóng)家樂”、漁家樂、牧家樂休閑游形式,現(xiàn)已成為包頭市民小假日出游的主要內(nèi)容。黃河沿岸的漁家樂,將春季踏青、吃開河魚、垂釣、購(gòu)黃河鯉魚、乘漁家小漁船觀光等項(xiàng)目融入休閑游;達(dá)茂旗利用草原藍(lán)天、白云、牧場(chǎng)、草原日出、暮色、夜景等自然風(fēng)光,草原敬酒儀式、敬敖包、蒙古族摔跤、騎馬、蒙古族歌舞、服飾等草原風(fēng)情,吃蒙餐、品奶茶、購(gòu)純正的牧人傳統(tǒng)食品、住蒙古包體驗(yàn)?zāi)撩裆畹软?xiàng)目形成特色草原“牧家樂”休閑游模式;土右旗以二人臺(tái)戲曲、漫瀚調(diào)為主要文化內(nèi)容的“農(nóng)家樂”為包頭地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)游和“農(nóng)家樂”休閑游向休閑農(nóng)業(yè)旅游轉(zhuǎn)型奠定了基礎(chǔ)。
2.2旅游資源豐富
包頭歷史悠久,自然風(fēng)光秀美,山河景觀壯麗,文化古跡別具特色。人文古跡包括寺廟道觀:五當(dāng)召、美岱召、百靈廟、梅力更召、席力圖如、哈布圖哈薩祭奠堂、呂祖高、昆都侖召,乃春廟;文明遺址有中國(guó)最古老的戰(zhàn)國(guó)趙長(zhǎng)城和秦長(zhǎng)城遺址、漢代麻池古城遺址、“阿善”遺址、漢長(zhǎng)城遺址、陰山巖畫、趙國(guó)人墓葬、匈奴人墓葬、秦直道、西漢古城、涸陽(yáng)道、懷朔鎮(zhèn)遺址、燕家梁元瓷窯遺址、元代阿倫索木古城(趙王城)、金塹壕、突厥石人墓等,都具較高的文物考古價(jià)值。自然風(fēng)光有:希拉穆仁草原、賽罕塔拉城中草原;包頭黃河渡口、南海湖泊、昭君島嶼、南海濕地、九峰山自然保護(hù)區(qū);周邊旅游地有響沙灣、恩格貝、神光等沙漠景觀;伊盟的成吉思汗陵園等各具特色。包頭市深居內(nèi)陸,氣候處于中溫帶,夏季氣溫不高,蚊蠅少,不潮濕,非常適宜外地游客消暑避夏。包頭市旅游資源內(nèi)容多、分布面廣,具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的自然和農(nóng)業(yè)景觀,同時(shí)還有反映農(nóng)村特色的農(nóng)耕文化、民俗風(fēng)情、田園生活、鄉(xiāng)村風(fēng)貌、休閑娛樂等人文景觀,這為包頭開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游提供了優(yōu)越條件。
2.3農(nóng)業(yè)資源區(qū)域分布特色明顯
土默特右旗是包頭蔬菜、果品、葵花產(chǎn)區(qū),具備形成大規(guī)模自然景區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游資源,可發(fā)展特色規(guī)模景區(qū),如杏林、桃園、葵花園、葡萄園等,開發(fā)觀景、賞花、踏青等欣賞田園風(fēng)光等休閑農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。固陽(yáng)縣以大田農(nóng)業(yè)為重點(diǎn),具有開發(fā)季節(jié)性油菜園、胡麻、蕎麥、莜麥、馬鈴薯特色休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游的基礎(chǔ)。在黃河沿岸依托黃河旅游風(fēng)景區(qū),結(jié)合現(xiàn)有的漁家樂,開發(fā)黃河鯉魚養(yǎng)殖、垂釣、燒烤、魚宴、購(gòu)買黃河鯉魚等活動(dòng)的休閑漁業(yè)游。達(dá)茂旗依托天然草原牧場(chǎng),發(fā)展草原騎馬、射箭、摔跤、賽車、滑草、篝火晚會(huì)等旅游項(xiàng)目;打造典型草原民族的“牧家樂”,開發(fā)住蒙古包,吃風(fēng)味餐飲,購(gòu)牧人奶食,體會(huì)獨(dú)特濃郁的蒙古民族文化風(fēng)情的休閑農(nóng)業(yè)旅游。鮮明的地域特色對(duì)開發(fā)特色的主題休閑農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)極其有利。
2.4經(jīng)濟(jì)環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯
包頭是內(nèi)蒙古最大的工業(yè)城市,是國(guó)務(wù)院第一批確定的13個(gè)較大城市之一,獲得了許多值得自豪的榮譽(yù),如首批全國(guó)文明城市、國(guó)家級(jí)園林城市、最具影響力的品牌城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、全國(guó)綠化先進(jìn)城市、全國(guó)社會(huì)治安綜合治理先進(jìn)城市等,現(xiàn)已躍居中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力百?gòu)?qiáng)城市排名第34位,中國(guó)投資環(huán)境五十優(yōu)城市。美譽(yù)度的提升增強(qiáng)了包頭旅游的吸引力。城市功能的日益完善,城市環(huán)境的不斷改善,交通、通訊業(yè)發(fā)展迅速,優(yōu)勢(shì)明顯的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,成為加快旅游業(yè)發(fā)展的重要配套資源。
2.5地理區(qū)位優(yōu)越,交通便利
包頭市位于的西部,距北京、天津、西安、太原、銀川、蘭州等中心城市較近,是呼、包、鄂金三角的重要支撐點(diǎn),具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì),對(duì)周邊地區(qū)乃至全國(guó)都具有較強(qiáng)的吸引力。京包、包蘭鐵路和包白、包神鐵路在包頭交匯,東行可達(dá)北京,西行可達(dá)蘭州,南行可達(dá)太原、西安、上海、寧波等地;110、210國(guó)道穿越市區(qū),呼包高速公路建成通車,27條公路干線通向全國(guó)各地,形成了以北京—包頭、包頭—銀川為東西軸線和包頭—西安、包頭—白云為南北軸線,連接和臨近省、市、自治區(qū)的公路網(wǎng)絡(luò);可起降波音737、767飛機(jī),至北京、廣州、武漢、西安等沿海城市。便利的交通為進(jìn)出包頭旅游提供了方便、迅捷的服務(wù),為休閑農(nóng)業(yè)旅游客源的開發(fā)提供可能。
2.6旅游觀念轉(zhuǎn)變
短時(shí)間、近距離的休閑度假出游已成為一種時(shí)尚的生活方式,日益受到人們的青睞。都市郊區(qū)、旗縣區(qū)及鄉(xiāng)村以“農(nóng)家樂”為主體的多種休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目滿足了游客對(duì)特色和多樣化生活的需求。這種需求也為休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的開發(fā)提供了巨大的市場(chǎng)空間。以包頭市為例,其總?cè)丝跒?60萬(wàn),城鎮(zhèn)人口180余萬(wàn),城市人口超過69%,渴望拋開緊張的工作壓力、快節(jié)奏的都市生活,回歸自然、盡情放松的城市人不在少數(shù),潛在客源市場(chǎng)較大。
3包頭發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游主要的模式
3.1大規(guī)模景區(qū)模式
以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物,通過旅游項(xiàng)目、內(nèi)容組織各種活動(dòng),滿足游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。目標(biāo)市場(chǎng)為城鎮(zhèn)居民、大中小學(xué)生。
3.1.1田園農(nóng)業(yè)游
以大田農(nóng)業(yè)為重點(diǎn),開發(fā)欣賞田園風(fēng)光,可在土右旗各大蔬菜、果品產(chǎn)區(qū)發(fā)展特色規(guī)模景區(qū),形成大片自然景區(qū),如杏林、桃園、葵花園、油菜園、葡萄園等,開發(fā)觀景、賞花、踏青等欣賞田園風(fēng)光、觀看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)、采摘、品嘗和購(gòu)置綠色食品等旅游活動(dòng),以達(dá)到了解和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的目的。在固陽(yáng)縣主要發(fā)展季節(jié)性胡麻、蕎麥、莜麥、馬鈴薯特色規(guī)模景區(qū)休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游。
3.1.2濕地漁業(yè)游
黃河沿岸依托黃河旅游風(fēng)景區(qū),開發(fā)黃河鯉魚養(yǎng)殖、垂釣、燒烤、魚宴、購(gòu)買黃河鯉魚等旅游活動(dòng)的漁業(yè)游。
3.1.3草原牧業(yè)游
達(dá)茂旗依托天然草原牧場(chǎng),發(fā)展草原騎馬、射箭、摔跤、賽車、滑草、篝火晚會(huì)等旅游項(xiàng)目;打造典型草原民族的“牧家樂”,住蒙古包,吃風(fēng)味餐飲,購(gòu)牧人奶食,體會(huì)獨(dú)特濃郁的蒙古民族文化風(fēng)情的休閑農(nóng)業(yè)旅游。
3.2景區(qū)依托模式
依托梅力更、九峰山等自然風(fēng)景旅游區(qū)的客源來開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。在景點(diǎn)周圍開發(fā)集吃、住、娛、購(gòu)一體的綜合休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目,與景區(qū)的登山觀光、游憩、休閑度假、森林探險(xiǎn)、地貌欣賞等項(xiàng)目形成互補(bǔ),加強(qiáng)吸引力,協(xié)同發(fā)展。
3.3觀光采摘游模式
針對(duì)溫室和時(shí)令的各種名特優(yōu)果品、特色蔬菜、新鮮品種,開展傳統(tǒng)名果、蔬菜及其他農(nóng)作物采摘的觀光采摘旅游活動(dòng),如土右旗的杏、李、果、葡萄、向日葵;城市郊區(qū)的草莓、蔬菜、糯玉米、甜瓜、西瓜;固陽(yáng)縣的土豆等,讓游客體驗(yàn)采摘和豐收的喜悅。
3.4農(nóng)事體驗(yàn)?zāi)J?/p>
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工等和農(nóng)業(yè)工藝技術(shù)、田園風(fēng)光吸引游客前來休閑旅游。通過農(nóng)事參與,讓游客接觸實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和特殊的鄉(xiāng)土氣息。挖掘和利用民間特色的作坊,如蕎面作坊、豆腐作坊、榨油作坊等,進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)、操作,體會(huì)親身體驗(yàn)的樂趣。
3.5“農(nóng)家樂”、漁家樂、牧家樂民俗游模式挖掘各民族、各地區(qū)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的民俗民風(fēng)、民謠民歌、農(nóng)家菜肴、民族服飾等,形成在餐飲、文化上特色明顯的“農(nóng)家樂”、漁家樂、牧家樂休閑游。如開發(fā)春節(jié)的轉(zhuǎn)九曲、十五的鬧元宵、盞花燈、踩高蹺、扭秧歌,結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)家菜肴,住農(nóng)家熱炕頭,豐富市民春節(jié)休閑游的內(nèi)容;端午節(jié)利用包粽子、做涼糕,插艾草驅(qū)邪、消毒和避疫的習(xí)俗為市民提供艾草休閑游。土右旗可將二人臺(tái)戲曲、漫瀚調(diào)等納入“農(nóng)家樂”;黃河沿岸發(fā)展?jié)O家樂,將春季踏青、吃開河魚、垂釣、購(gòu)黃河鯉魚、乘漁家小漁船觀光等項(xiàng)目納入休閑游;達(dá)茂旗充分發(fā)揮草原文化,利用草原藍(lán)天、白云、牧場(chǎng)、日出、暮色、夜景等自然風(fēng)光,以及草原敬酒儀式、敬敖包、蒙古族摔跤、騎馬、蒙古族歌舞、服飾等草原風(fēng)情,吃蒙餐,品奶茶,購(gòu)純正的牧人傳統(tǒng)食品,住蒙古包體驗(yàn)?zāi)撩裆畹软?xiàng)目發(fā)展特色草原“農(nóng)家樂”休閑游模式。
3.6農(nóng)業(yè)科技游模式
以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為重點(diǎn),開發(fā)觀看園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種、溫室大棚內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè),既使游客增長(zhǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí),又可以形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的示范園區(qū),高新技術(shù)、新優(yōu)品種研發(fā)、示范、推廣的基地,帶動(dòng)郊區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。在包頭市主要糧食產(chǎn)區(qū)、蔬菜產(chǎn)區(qū)的科技示范區(qū),展示異地特色花草、蔬菜、水果和新開發(fā)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,展示當(dāng)前已開始應(yīng)用的滴灌、噴灌、溫室等高效設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù),節(jié)水、節(jié)地、節(jié)能等農(nóng)業(yè)資源節(jié)約型技術(shù),沼氣池等應(yīng)用的環(huán)境治理與農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用技術(shù),讓市民充分了解當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)化的進(jìn)程及發(fā)展前景。
3.7畜牧業(yè)科技游模式
充分利用畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì),開展畜牧業(yè)科技游。伊利、蒙牛是全國(guó)乳業(yè)龍頭,建設(shè)在包頭的蒙牛、伊利工業(yè)園區(qū),參觀其世界水平的生產(chǎn)流程和設(shè)備,學(xué)習(xí)其先進(jìn)技術(shù),已形成獨(dú)具特色的旅游項(xiàng)目。現(xiàn)代牧場(chǎng)是其產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán),開發(fā)工業(yè)園區(qū)旅游與采用現(xiàn)代化技術(shù)的養(yǎng)殖小區(qū)和家庭牧場(chǎng)旅游相結(jié)合模式,以產(chǎn)品生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖參觀、購(gòu)無污染的鮮奶、手工奶食品來吸引游客。借助小肥羊、小尾羊餐飲全國(guó)連鎖的知名度,開發(fā)肉羊現(xiàn)代化屠宰、等級(jí)分割、成品肉分裝等加工車間參觀,火鍋調(diào)料生產(chǎn)加工車間參觀旅游,以品嘗、購(gòu)買優(yōu)質(zhì)小肥羊、小尾羊涮肉,購(gòu)買正牌的小肥羊、小尾羊火鍋調(diào)料吸引游客,形成以畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、餐飲為特色的畜牧業(yè)科技旅游模式。
4結(jié)語(yǔ)
各地區(qū)在發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)時(shí)應(yīng)展現(xiàn)旅游農(nóng)業(yè)特色,突出表現(xiàn)當(dāng)?shù)芈糜无r(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵,充分開發(fā)農(nóng)民的聰明才智,引導(dǎo)農(nóng)民獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,實(shí)現(xiàn)旅游農(nóng)業(yè)價(jià)值的最大化。但是通過近年來旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看,還是出現(xiàn)了一些問題,主要有:
1.1停滯于初級(jí)經(jīng)濟(jì)效益,缺乏二次生產(chǎn)旅游農(nóng)業(yè)在近年來的發(fā)展突飛猛進(jìn),得到了旅游消費(fèi)者的普遍青睞,但是單一的運(yùn)作模式使得旅游農(nóng)業(yè)只停留在初級(jí)消費(fèi)階段。農(nóng)民沒有過多的銷售手段使得經(jīng)濟(jì)效益得不到提高,這也致使旅游農(nóng)業(yè)的區(qū)分度較低,不能滿足不同階層消費(fèi)者的需求。例如果蔬采摘:每年只有在作物成熟的幾天才有機(jī)會(huì)吸引消費(fèi)者前來購(gòu)買,即使消費(fèi)者有能力購(gòu)買更多果實(shí),沒有有效的保鮮或恰當(dāng)?shù)谋4媸侄危矡o法吸引消費(fèi)者再次消費(fèi)。
1.2缺乏現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用旅游農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)交叉形成的一種新型產(chǎn)業(yè),它涉及農(nóng)業(yè)、旅游已經(jīng)規(guī)劃等眾多部門,但目前各部門之間缺少相互的聯(lián)系和協(xié)調(diào),導(dǎo)致觀光農(nóng)業(yè)旅游資源得不到有效的利用和開發(fā),很多地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃不合理甚至沒有規(guī)劃。[1]結(jié)果很容易導(dǎo)致沒有地域特色的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,自然得不到游客的認(rèn)同。
1.3行業(yè)范圍內(nèi)沒有可依靠的信息服務(wù)在國(guó)外農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,信息服務(wù)是相當(dāng)活躍的。在英國(guó)的信息概念中,凡是涉農(nóng)部門、組織、機(jī)構(gòu)都可以稱作信息機(jī)構(gòu),他們既使用信息也加工和產(chǎn)生信息,因此他們都是農(nóng)業(yè)信息源[2],他們會(huì)通過多種媒體向社會(huì)公眾宣傳。就目前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的情況來看,想要達(dá)到國(guó)外先進(jìn)水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,農(nóng)民往往通過代代相傳和相互交流獲取農(nóng)業(yè)信息,這就提高了信息的錯(cuò)誤率也會(huì)造成信息的延后。
1.4相同地域不能形成產(chǎn)業(yè)鏈條式發(fā)展旅游農(nóng)業(yè),除了可以直接促進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民發(fā)展外,還可以帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工、交通、運(yùn)輸、飲食、住宿等其他商業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但多數(shù)旅游農(nóng)業(yè)場(chǎng)所不均勻的散布在城市周邊的郊外農(nóng)村中,無法提供相應(yīng)的配套生活設(shè)施及農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)器。這就導(dǎo)致旅游農(nóng)業(yè)無力從單純的生產(chǎn)向附加值更高的二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和滲透,也就阻礙了擴(kuò)大旅游農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)和規(guī)模,使得產(chǎn)業(yè)鏈條被禁錮在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式當(dāng)中。沒有更多的第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)崗位需求,農(nóng)民也不會(huì)從中獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。
1.5缺乏相應(yīng)的廣告宣傳就目前旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展情況來看,大多數(shù)旅游農(nóng)業(yè)都是以消費(fèi)者居住地為中心向周邊小范圍擴(kuò)散,地域分布較不平衡,往往都是通過親友、同事之間口口相傳才得知旅游信息。而且,目前的旅游農(nóng)業(yè)景點(diǎn)大部分是由地方政府或非旅游企業(yè)投資興建和管理的,客源的組織關(guān)系以當(dāng)?shù)厣⒖秃椭行W(xué)生為主,與旅游組織主體——旅行社關(guān)系不密切。這對(duì)依靠旅游農(nóng)業(yè)維持收入的農(nóng)民來說是一項(xiàng)很大的損失。
2旅游農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)信息化推廣中的發(fā)展
世界各國(guó),特別是發(fā)達(dá)國(guó)家都把農(nóng)業(yè)信息資源的開發(fā)利用作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)全面發(fā)展、保護(hù)環(huán)境和資源、提高農(nóng)產(chǎn)品商品化程度、增加農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民素質(zhì)的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作。
2.1充分發(fā)揮信息服務(wù)的優(yōu)勢(shì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)尚處于初級(jí)階段,打造多層次的農(nóng)業(yè)信息綜合服務(wù)體系成為當(dāng)前的主要內(nèi)容。要想使旅游農(nóng)業(yè)的信息成果普及到每個(gè)農(nóng)村,每位農(nóng)民身上,僅僅靠技術(shù)手段是不行的。尤其是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低、分散經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),以及農(nóng)民整體文化素質(zhì)較低的現(xiàn)狀,決定了我們不能僅僅依靠互聯(lián)網(wǎng)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。[3]要形成一個(gè)綜合的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)體系,組織服務(wù)隊(duì)伍,實(shí)施有效的信息服務(wù)。
2.2實(shí)行信息化宏觀調(diào)控,合理規(guī)劃通過政府、民間甚至外資等多種投資渠道,建立并完善從省級(jí)到村級(jí)的宏觀農(nóng)業(yè)信息調(diào)控系統(tǒng),合理規(guī)劃旅游農(nóng)業(yè)分配問題。讓信息資源位眾多分散經(jīng)營(yíng)的旅游農(nóng)業(yè)者提供信息和技術(shù)支持,從而提高農(nóng)產(chǎn)品的信息含量以及旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)水平,減少盲目性給農(nóng)民們帶來的損失。
2.3加強(qiáng)宣傳,引導(dǎo)旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化普及千家萬(wàn)戶旅游農(nóng)業(yè)之所以一直小眾化,最主要的一個(gè)原因是缺乏宣傳。要加大宣傳特色旅游農(nóng)業(yè)的力度,通過各種媒體的大力宣傳,提高消費(fèi)者對(duì)旅游農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)及興趣。通過對(duì)旅游農(nóng)業(yè)的特色宣傳,潛意識(shí)里引導(dǎo)人們首選旅游農(nóng)業(yè)作為娛樂活動(dòng)。
海林農(nóng)場(chǎng)作為黑龍江省重點(diǎn)打造的12個(gè)“旅游名鎮(zhèn)”之一,在農(nóng)場(chǎng)旅游資源的發(fā)展上相對(duì)靠前,是旅游資源豐富的中小型農(nóng)場(chǎng),直屬于黑龍江省農(nóng)墾牡丹江管理局,其地理位置優(yōu)越,向南靠近美麗的鏡泊湖,向北臨近“中國(guó)雪鄉(xiāng)”—雙峰林場(chǎng),一直有“林海雪原”之美譽(yù)。基于自身優(yōu)勢(shì),海林農(nóng)場(chǎng)修建了新海林公園、創(chuàng)新廣場(chǎng)、三島湖和綠色長(zhǎng)廊和一系列集發(fā)展、科研和旅游一體化的景點(diǎn)設(shè)施,如糖甙廠、圣澳牛場(chǎng)、農(nóng)業(yè)科技園、畜牧觀光園、種子試驗(yàn)園、林海植物園和山水園林式度假山莊、新型的“北歐”園林式小城鎮(zhèn)等景觀。經(jīng)過海林人的不斷努力,海林農(nóng)場(chǎng)的旅游資源不斷豐富,成為游客眼中的“世外桃源”。如今,海林農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)成為國(guó)家“AAA”級(jí)旅游景區(qū),但是海林農(nóng)場(chǎng)并未因此而止步,為了邁向更高的臺(tái)階,其依托天然美麗的田園風(fēng)光不斷進(jìn)行合理的科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì),開創(chuàng)了特色的園林式建筑;加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施及綠化建設(shè),綠化覆蓋率達(dá)42%;建設(shè)綠源沼氣站,創(chuàng)造了低碳生活方式,提升宜居城鎮(zhèn)內(nèi)在品位。被國(guó)家旅游景區(qū)評(píng)審委員會(huì)評(píng)為“AAA級(jí)北大荒度假村”,被國(guó)家環(huán)保部授予“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”,被建設(shè)部等單位授予“中國(guó)人居環(huán)境范例獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。近年來,海林農(nóng)場(chǎng)的接待能力在不斷提升,來訪游客也在不斷增多,2009年游客數(shù)量便增長(zhǎng)到近3萬(wàn)人次。與此同時(shí),海林農(nóng)場(chǎng)正在開發(fā)新的農(nóng)業(yè)旅游景觀,計(jì)劃到2018年,海林農(nóng)場(chǎng)將建成國(guó)際會(huì)議中心,與海南博鰲齊名,并建成美麗的北歐園林城鎮(zhèn),實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展,躋身于國(guó)際化行列。2011年8月25日~26日,中央黨校關(guān)于“創(chuàng)新發(fā)展方式,建設(shè)生態(tài)文明暨‘海林模式’高層研討會(huì)”就是在海林農(nóng)場(chǎng)召開的。
通過對(duì)600人進(jìn)行調(diào)查,總結(jié)其幾大優(yōu)勢(shì)包括:一是農(nóng)業(yè)旅游資源豐富,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。海林農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源非常豐富,由于地處北方,季節(jié)變化大,氣候類型多種多樣,觀光景觀類型各異,加之地處雙峰林場(chǎng),原始森林廣泛分布。海林農(nóng)場(chǎng)還擁有獨(dú)特的現(xiàn)代化大型農(nóng)業(yè)機(jī)械、高科技農(nóng)產(chǎn)品栽培等先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較大,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)市場(chǎng)極其廣闊。二是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較為完備。海林農(nóng)場(chǎng)在擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)模的同時(shí),不斷完善農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游相關(guān)配套設(shè)施。已建成多棟別墅及別墅級(jí)旅館、15棟農(nóng)家住宅樓和10戶家庭式賓館。同時(shí),山上還在修建賓館以及多條通向各景區(qū)的公路。這些基礎(chǔ)設(shè)施為海林農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展創(chuàng)造良好條件。三是優(yōu)先發(fā)展低碳產(chǎn)業(yè),循環(huán)經(jīng)濟(jì)突出。海林農(nóng)場(chǎng)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上有一個(gè)重要特點(diǎn)就是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展處于同行業(yè)的領(lǐng)先地位。農(nóng)場(chǎng)率先打響了開發(fā)寒地沼氣的第一槍,勇于嘗試將牛場(chǎng)的牛糞尿和工廠污水用于生產(chǎn)沼氣和有機(jī)肥,為環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。央視新聞曾對(duì)海林農(nóng)場(chǎng)在低碳經(jīng)濟(jì)和循環(huán)發(fā)展中取得的良好的生態(tài)效益和效果進(jìn)行報(bào)道,為其他農(nóng)場(chǎng)或企業(yè)樹立了良好的榜樣。四是創(chuàng)建自有品牌,明確景區(qū)分類,提升接待能力。海林農(nóng)場(chǎng)自2007年起就將旅游產(chǎn)業(yè)作為其今后的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,并且把“北大荒北歐度假村”作為主打品牌。作為黑龍江省單體最大的進(jìn)口奶牛生產(chǎn)繁育基地的圣澳合作牛場(chǎng),僅奶牛存欄的數(shù)量就有3500余頭,不僅生產(chǎn)能力有余,其作為旅游觀光的潛在能力也是圣澳一筆不小的資產(chǎn)。因此,農(nóng)場(chǎng)的景區(qū)發(fā)展劃分應(yīng)該在注重規(guī)模的基礎(chǔ)上設(shè)立以“觀賞奶牛”為主題的現(xiàn)代畜牧業(yè)觀光區(qū)、在有機(jī)作物多種化的基礎(chǔ)上設(shè)立以“感受有機(jī)農(nóng)業(yè)”為主題的有機(jī)作物采摘區(qū)、在保存自然景物適當(dāng)人工雕琢的基礎(chǔ)上設(shè)立以“領(lǐng)略自然風(fēng)光”為主題的雙峰山莊休閑和會(huì)議區(qū)、在倡導(dǎo)綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的目的下設(shè)立以“鑒賞綠色環(huán)保”為主題的循環(huán)經(jīng)濟(jì)展示區(qū)、在體驗(yàn)風(fēng)俗風(fēng)情發(fā)展旅游的基礎(chǔ)上設(shè)立以“體驗(yàn)北歐風(fēng)情”為主題的歐式新農(nóng)村度假區(qū)、利用電影電視的呼應(yīng)效應(yīng)設(shè)立以“參觀《闖關(guān)東(2)》主場(chǎng)景”為主題的影視觀賞區(qū)六大景區(qū)。
二、海林農(nóng)場(chǎng)發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游所面臨的問題
相對(duì)于世界發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)農(nóng)場(chǎng)資源的開況而言,海林農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展仍然起步較晚,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源并沒有充分得到開發(fā)。農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展面臨的問題主要包括以下幾方面:
(一)季節(jié)差異變化大,旅游開發(fā)難度增加
海林農(nóng)場(chǎng)地處北緯44°15′~44°25′之間,為中高緯度,季節(jié)差異變化較為明顯,旅游開發(fā)的難度增加。冬春季節(jié)冷而干燥,夏秋季節(jié)暖而濕潤(rùn)。多數(shù)游客都喜愛在氣候相對(duì)怡人的夏秋季節(jié)旅游,冬春季節(jié)游客較少,這就使得許多旅游資源會(huì)閑置,得不到很好地開發(fā)利用,造成了資源的浪費(fèi)。
(二)知名度不高,宣傳力度有待加強(qiáng)
海林農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的知名度主要局限在牡丹江及其周圍地區(qū),是由于沒有做好相關(guān)的宣傳,導(dǎo)致旅游資源的開發(fā)規(guī)模與游客數(shù)量不成比例。
(三)對(duì)外交通不便,不利于游客前來旅游參觀
鐵路是目前我國(guó)游客外出旅游大眾化的交通方式,而黑龍江省的鐵路主要以哈大齊工業(yè)走廊為中心向四周擴(kuò)散的,其他城市以哈爾濱為中心向周圍輻射,其車程根據(jù)距離的遠(yuǎn)近從1小時(shí)到10幾個(gè)小時(shí)不等。對(duì)于黑龍江省眾多的農(nóng)場(chǎng)而言,前往還需進(jìn)行轉(zhuǎn)車,而海林農(nóng)場(chǎng)即是如此。雖然海林農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部經(jīng)過快速發(fā)展,交通運(yùn)輸已經(jīng)有所改善,但只是局限在內(nèi)部的公路上,鐵路的運(yùn)輸狀況還是不容樂觀,依然遠(yuǎn)遠(yuǎn)難以滿足游客日益增長(zhǎng)的需求。
三、海林農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展對(duì)策
面對(duì)海林農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的問題,主要的對(duì)策和建議包括以下幾點(diǎn):
(一)多元開發(fā),發(fā)展四季旅游
由于四季分明,季節(jié)變化明顯,海林農(nóng)場(chǎng)應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化適時(shí)開發(fā)。如利用春季溫和的特點(diǎn)增加對(duì)林木自然景觀和人為景觀等觀賞項(xiàng)目的開發(fā);根據(jù)夏季高溫炎熱的特點(diǎn),大力開發(fā)沖涼、河流漂流、浴場(chǎng)洗浴、休閑垂釣等項(xiàng)目;利用秋季溫涼收獲的特點(diǎn),主營(yíng)有機(jī)采摘、農(nóng)家收割體驗(yàn)、古樹名木等項(xiàng)目;利用冬季嚴(yán)寒、氣溫低等特點(diǎn),大力開發(fā)滑雪、樹掛、冰雕等具有北國(guó)風(fēng)光的項(xiàng)目,最大限度合理配置現(xiàn)有資源,建設(shè)“四季農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范基地”。
(二)重視宣傳,提高海林農(nóng)場(chǎng)知名度
海林農(nóng)場(chǎng)應(yīng)重視廣告和新聞媒體的傳播作用,尤其是海林農(nóng)場(chǎng)的網(wǎng)站及其宣傳畫冊(cè)來加大宣傳,大力開發(fā)新的旅游產(chǎn)品,培育新的旅游看點(diǎn),更好地吸引游客。同時(shí),增加與周邊其他旅游城鎮(zhèn)交流合作,整體規(guī)劃并整合旅游資源,增加旅游線路的開通,不斷提高海林知名度,向東三省甚至全國(guó)推介和展示海林農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的整體形象。
(三)加大品牌的開發(fā)建設(shè)
海林農(nóng)場(chǎng)應(yīng)該在大力發(fā)展“北大荒北歐度假村”作為主打品牌的基礎(chǔ)上,打破品牌單一化的不足,加大品牌多元化建設(shè),而且還有避免旅游產(chǎn)品的雷同和重復(fù)建設(shè)。因此,要充分利用當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)風(fēng)情,如銅管樂隊(duì)、老年民族樂隊(duì)、秧歌隊(duì)、門球隊(duì)和每逢七一、十一、元旦等重大節(jié)日而舉辦的專場(chǎng)文藝演出以及每年冬季舉行的冰雪文化展、冰上運(yùn)動(dòng)會(huì)、大型焰火晚會(huì)和秧歌表演等來提升文化品牌建設(shè)。通過開發(fā)現(xiàn)代化機(jī)械農(nóng)業(yè)觀光景觀等來加大特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),將現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)與特色加工業(yè)和休閑娛樂業(yè)等有機(jī)結(jié)合,增加品牌項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)。
(四)克服鐵路限制,發(fā)展快速公路
根據(jù)國(guó)家旅游局2002年頒發(fā)的《全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)檢查標(biāo)準(zhǔn)(試行)》,所謂農(nóng)業(yè)旅游,是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)和生活場(chǎng)景為主要吸引物的旅游活動(dòng)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,相關(guān)農(nóng)業(yè)政策的出臺(tái),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也出現(xiàn)了新的特征,農(nóng)業(yè)旅游的范疇和內(nèi)涵亦得到了進(jìn)一步的豐富。筆者認(rèn)為,以農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)和傳統(tǒng)生產(chǎn)、新型社區(qū)與古村落為本底形成的自然景觀和人文景觀,吸引人們進(jìn)行農(nóng)業(yè)景觀觀賞、農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)科普教育、生態(tài)休閑保健等活動(dòng)的特殊旅游形式。
二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀
(一)經(jīng)營(yíng)和開發(fā)主體特征
1、個(gè)體經(jīng)營(yíng)
從最初的農(nóng)家樂到現(xiàn)在的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游,在自家的地塊或承包鄰居的土地所進(jìn)行的個(gè)體經(jīng)營(yíng)始終占據(jù)著一定的地位。但是由于個(gè)體經(jīng)營(yíng)的主體直接由農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)旅游服務(wù)者,形成了經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)參差不齊的現(xiàn)象長(zhǎng)期存在;又由于農(nóng)民個(gè)體投資的資金限制,形成了短視和硬件設(shè)施高低不一的現(xiàn)象長(zhǎng)期存在;再由于農(nóng)民生活習(xí)慣與城市居民的差異客觀存在,造成了飲食安全隱患現(xiàn)象長(zhǎng)期存在。
2、涉農(nóng)企業(yè)
由那些以種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)服務(wù)等經(jīng)營(yíng)范圍的涉農(nóng)企業(yè),借助生產(chǎn)設(shè)施、科技展示等開展農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng),以豐富企業(yè)經(jīng)營(yíng)門類、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、擴(kuò)大企業(yè)的影響力、塑造企業(yè)的新形象而開展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動(dòng)。企業(yè)具備一定的資金,依托農(nóng)業(yè)大景觀、農(nóng)業(yè)科技開展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)體現(xiàn)出經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、接待能力相對(duì)個(gè)體經(jīng)營(yíng)有顯著提高;注重基礎(chǔ)設(shè)施的投入與項(xiàng)目更新,滿足人們對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的需要;經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作;近些年涉農(nóng)企業(yè)開發(fā)的農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)發(fā)展勢(shì)頭迅猛。
3、非農(nóng)企業(yè)
非農(nóng)企業(yè)是指那些原本從事其他行業(yè)的企業(yè),通過土地流轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型,或作為企業(yè)科技與生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化基地;或?yàn)槠髽I(yè)相對(duì)安全的食品和畜禽產(chǎn)品;或作為企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)和接待的基地等。目前來看涉足的企業(yè)有,能源類企業(yè)、房地產(chǎn)企業(yè)、旅游企業(yè)、礦產(chǎn)行業(yè)等,這些企業(yè)的投資一般都比較大,注重現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和品味塑造。
(二)現(xiàn)狀
1、市場(chǎng)需求旺盛
隨著我國(guó)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷加快,都市人群的工作壓力持續(xù)增加、生活節(jié)奏越來越快,引發(fā)了人們對(duì)于原生態(tài)農(nóng)業(yè)環(huán)境的向往,促使人們將旅游目的地轉(zhuǎn)向農(nóng)村以實(shí)現(xiàn)與大自然良性生態(tài)的互動(dòng)目標(biāo),同時(shí)伴隨新型社區(qū)建設(shè)進(jìn)程的加快,農(nóng)民生活方式、生活品味的提高也同樣向往現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)旅游形式,實(shí)現(xiàn)在家門口即可旅游的模式,農(nóng)業(yè)旅游的全面發(fā)展市場(chǎng)需求旺盛。
2、市場(chǎng)定位模糊
農(nóng)業(yè)旅游由最初的農(nóng)家樂、漁家樂在長(zhǎng)三角地區(qū)出現(xiàn),蛻變到融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技、現(xiàn)代生態(tài)休閑、鄉(xiāng)村文化景觀等多元一體的旅游形式。由于發(fā)展歷史的限制及原有發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的制約,農(nóng)業(yè)旅游的定位還局限于都市區(qū)人群,未把農(nóng)業(yè)旅游提升到區(qū)域旅游的發(fā)展潮流中,未能在區(qū)域旅游發(fā)展的潮流中獲得明確的市場(chǎng)份額;加之投資主體的差異,形成了區(qū)域間相互模仿、惡性競(jìng)爭(zhēng)的局面,缺乏明確的觀光休娛樂型、科普教育型、休閑度假型等形式的農(nóng)業(yè)旅游定位。
3、景觀同質(zhì)性嚴(yán)重
農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展基礎(chǔ)由原本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)大景觀、鄉(xiāng)村文化為基礎(chǔ),區(qū)域內(nèi)的景觀本底差異較小,不同經(jīng)營(yíng)主體在開發(fā)過程中不可避免的產(chǎn)生了景觀的同質(zhì)性,加之早期的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展缺失統(tǒng)一系統(tǒng)的規(guī)劃和規(guī)范,造成了區(qū)域景觀的同質(zhì)性嚴(yán)重。4、項(xiàng)目單一與文化深挖不夠。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)結(jié)合的時(shí)尚產(chǎn)物,其實(shí)質(zhì)是具有農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑、傳統(tǒng)與現(xiàn)代娛樂和求知功能的生態(tài)、文化科普旅游。應(yīng)該展現(xiàn)鄉(xiāng)村文化休閑的體驗(yàn)項(xiàng)目;開發(fā)符合現(xiàn)代人需求的娛樂項(xiàng)目;符合都市人群保健養(yǎng)生的生態(tài)項(xiàng)目;建設(shè)滿足都市人群生活習(xí)慣的基礎(chǔ)設(shè)施,從設(shè)施建設(shè)到項(xiàng)目設(shè)計(jì)上既體現(xiàn)農(nóng)味又不失品味。
三、發(fā)展對(duì)策制約
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的主要因素有土地的權(quán)屬問題、投資資金來源、從業(yè)人員的來源、專業(yè)的規(guī)劃設(shè)計(jì)、相關(guān)政策的支撐等方面。
(一)引導(dǎo)個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主的家庭特色農(nóng)場(chǎng)建設(shè)
個(gè)體經(jīng)營(yíng)是農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的最初形式,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展中起到積極的推動(dòng)作用,但也存在不少的弊端,比如,由于經(jīng)營(yíng)者的局限性,早期的農(nóng)業(yè)旅游呈現(xiàn)出相互模仿,惡性競(jìng)爭(zhēng),開發(fā)檔次不高、欺客宰客的現(xiàn)象嚴(yán)重。建立統(tǒng)一的監(jiān)管體制,合理規(guī)劃布局,引導(dǎo)個(gè)體經(jīng)營(yíng)者按照規(guī)范進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè);打通資金投入渠道,采取銀行優(yōu)惠貸款政策與民間合法融資渠道,豐富現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的投資、融資模式,推動(dòng)差異明顯,精致化的家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè),推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。
(二)推進(jìn)涉農(nóng)企業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與特色產(chǎn)業(yè)園建設(shè)
涉農(nóng)企業(yè)是推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的重要力量。涉農(nóng)企業(yè)有資金的積累,并在種植養(yǎng)殖過程中積累了豐富的,思路開闊,引入高科技進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的意愿強(qiáng)烈,并以獨(dú)立法人的優(yōu)勢(shì)投入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游體現(xiàn)的建設(shè)中。通過建立農(nóng)業(yè)機(jī)農(nóng)業(yè)旅游的專項(xiàng)扶持資金及項(xiàng)目支持,引導(dǎo)涉農(nóng)企業(yè)依托已有的生產(chǎn)規(guī)模和格局進(jìn)行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的更新和升級(jí),形成既實(shí)現(xiàn)高科技農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效益,又能在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游體系中得到進(jìn)一步的效益擴(kuò)大化,形成各具特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,拉長(zhǎng)純農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)鏈條。
(三)打造非農(nóng)企業(yè)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化主題園建設(shè)
1.1旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境亟待改善
經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低,交通不便利,餐飲、住宿等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善,本地旅游行業(yè)管理體制不健全,當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展因環(huán)境不佳而遭遇瓶頸。
1.2觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)水平低
旅游業(yè)開發(fā)側(cè)重于高山峽谷、濕地、黑頸鶴等景觀觀光攝影、戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和極限體驗(yàn)等,農(nóng)業(yè)發(fā)展以農(nóng)作物生產(chǎn)和農(nóng)特產(chǎn)品粗加工為主,觀光農(nóng)業(yè)在老百姓心里未形成意識(shí),開發(fā)力度不夠,未形成規(guī)模化農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè),具有顯著影響力的品牌化農(nóng)特產(chǎn)品匱乏。
1.3管理模式粗放,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平有待提高
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,農(nóng)民經(jīng)營(yíng)管理意識(shí)淡薄,對(duì)耕作細(xì)節(jié)把握不足,田間管理力度不夠,未實(shí)現(xiàn)精耕細(xì)作。
1.4農(nóng)作物種類單一,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不甚合理
受特殊地理與氣候環(huán)境影響,大山包農(nóng)業(yè)以馬鈴薯、苦蕎、燕麥等作為主要農(nóng)作物。雖然近年來嘗試種植瑪卡、油菜、大蒜、反季節(jié)水果豌豆等,但未形成規(guī)模,所創(chuàng)收益不高。總的說來,大山包農(nóng)業(yè)種植種類單一,經(jīng)濟(jì)效益低下,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化,農(nóng)業(yè)發(fā)展與開發(fā)巨大潛力可待挖掘。
2大山包鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)與發(fā)展策略探討
目前,大山包鎮(zhèn)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)在保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的前提下,將旅游資源開發(fā)與農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合,大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè),提高農(nóng)產(chǎn)品深加工程度以提升其附加值,生產(chǎn)極具高原特色的農(nóng)特產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)精細(xì)化轉(zhuǎn)型,打造具備品牌效應(yīng)的精品農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。
2.1充分利用地區(qū)優(yōu)勢(shì),大力開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游
依靠地區(qū)優(yōu)勢(shì)適度開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源,注重生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,著力改善旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。根據(jù)黨和國(guó)家加強(qiáng)社會(huì)主義新農(nóng)村和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的戰(zhàn)略部署和良好契機(jī),以提高人民群眾生活水平為出發(fā)點(diǎn),努力爭(zhēng)取上級(jí)政府政策支持與社會(huì)資助,做好基礎(chǔ)調(diào)研,科學(xué)預(yù)測(cè)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),完善交通系統(tǒng)建設(shè),發(fā)展具備特色的農(nóng)家樂式餐飲、住宿配套設(shè)施,利用現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行大力宣傳,以科技帶動(dòng)品牌效應(yīng)發(fā)揮。
2.2深層次開發(fā)集觀光休閑、農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)與精細(xì)加工于一體的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈
規(guī)劃設(shè)計(jì)觀光農(nóng)業(yè)園,利用已有資源建立可供游客采摘觀光、休閑娛樂的多功能園區(qū),完善服務(wù)設(shè)施,讓游客在休閑娛樂的同時(shí)能獲得高層次精神文化體驗(yàn)。對(duì)馬鈴薯、苦蕎、燕麥等農(nóng)作物既可依靠傳統(tǒng)工藝進(jìn)行粗加工,將其作為游客體驗(yàn)活動(dòng)環(huán)節(jié)之一,使其參與到蕎疙瘩、燕麥飯等生態(tài)食品制作過程中,還可引進(jìn)先進(jìn)食品加工技術(shù),將農(nóng)作物進(jìn)行精細(xì)加工,生產(chǎn)苦蕎茶、高山洋芋粉等農(nóng)特產(chǎn)品,供游客購(gòu)買。
2.3轉(zhuǎn)變管理模式,促進(jìn)農(nóng)業(yè)由粗放型向精細(xì)型轉(zhuǎn)變
打破農(nóng)民傳統(tǒng)觀念,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)管理模式,充分利用特殊地理環(huán)境和氣候資源,從播種、施肥、收獲等方面考慮精耕細(xì)作,選擇適合高寒山區(qū)種植的特色高產(chǎn)作物,引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù),促使農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化轉(zhuǎn)型;進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)本地家禽、牲畜改良工作,引進(jìn)適合大山包養(yǎng)殖的畜牧品種,形成具特色優(yōu)勢(shì)和品牌效應(yīng)的畜牧產(chǎn)業(yè),為農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)奠定堅(jiān)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)。
2.4依靠現(xiàn)代科技逐步豐富農(nóng)作物種類,優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
大力發(fā)展教育事業(yè),提高人口素質(zhì),以教育和科技帶動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的改良品種,大膽嘗試反季蔬菜與觀賞植物種植,充分考量游客心理與種植效益,確定種植規(guī)模,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);大力發(fā)展本地高山黑山羊養(yǎng)殖,加大牦牛和藏香豬養(yǎng)殖規(guī)模,著力改變本地單一的畜牧養(yǎng)殖品種,豐富肉質(zhì)品種類,為游客提高更多購(gòu)買選擇和豐富體驗(yàn),進(jìn)一步促進(jìn)大山包農(nóng)業(yè)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
3結(jié)語(yǔ)
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