傳統手工藝調研報告
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傳統手工藝調研報告范文第1篇
關鍵詞：旅游購物；三亞；購物軟環境
中圖分類號：F592.7 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）05-0-02
旅游購物作為吃、住、行、游、購、娛六大要素的重要組成部分，已發展成為衡量一個國家和地區旅游業成熟與否的重要標志，并且為當地旅游和經濟發展帶來巨大收益。所以，國際上發達的旅游目的地都將豐富和提升旅游購物放在了非常重要的位置。
這幾年，借助世界小姐大賽等國際賽事的成功推廣，三亞吸引了國內外大批游客前來觀光旅游。但一個不容忽視的問題是：旅游購物在旅游總收入中所占比例一直偏低，僅占兩成左右，這也嚴重制約著三亞旅游總收入的快速增長。經過政府的極力推廣，旅游購物比例有一定增長，但增長速度還是很緩慢。反觀世界上知名的旅游目的地，旅游購物占當地旅游總收入的50%以上，新加坡、香港等國家和地區的旅游購物更是高達60%以上。來自中國國旅的一份調研報告顯示：目前全國主要旅游城市人均購物已經超過200元，海南目前僅為114元，大大低于全國平均水平。而在與海南相距不遠的知名島嶼目的地沖繩島和濟州島，人均購物消費已經超過500美元。
作為一個國際濱海旅游城市，三亞的商業發展進度遠遠落后于旅游業是不爭的事實。三亞購物存在的問題是產品不豐富，物價高，小商品街亂雜，質量低劣。游客普遍反映，三亞的大型商場太少，國際品牌太少，該買的東西白天逛景點時已順手買了。晚上只好呆在賓館里上網、看電視打發時間。除此之外，在購物環境、質量保證、服務完善等方面比起同類旅游度假目的地差距也很大。
一、旅游購物的內容
旅游購物是以“旅”為主，“購”為輔，因而旅游者購物時則更注重商品的紀念性、藝術性、禮品性，注重它的包裝和造型，而對實用性方面則相對要求低一些，因而旅游購物過程中，旅游者購買的往往是帶有一定地方特色的旅游紀念品。購物旅游作為以“購”為前提的旅游活動，其所購買的旅游商品已脫離了傳統上“旅游紀念品”的范疇，要求有較強的實用價值，往往注重其實用性和經濟性。當然，這與日常生活中購買一般商品比較對商品的包裝、造型也不能忽視。
從某種意義上說，旅游購物市場是一個縮小了的日用消費品全國市場。日用消費品生產企業可以將旅游購物市場作為縮小了的全國市場進行開發，使日用消費品的生產開發與全國消費品發展趨向相適應；同時，運用旅游商品的廣告傳播功能，將這種地區性的名、優、特商品推向全國市場。通過購物旅游市場啟動其他市場，拓展企業銷售途徑，能使企業取得比其本身市場更高的經濟效益，這也是開發購物旅游及其市場的重要目的所在。
二、旅游購物的意義
1.旅游購物是提高地區旅游業整體競爭力的重要要素之一
旅游業的進一步增長主要受兩個方面因素的約束：一是當市場發展到一定程度，在激烈的國內外市場競爭的條件下，剛性消費市場的增長空間受到限制，邊際增長率越來越小；二是受旅游消費品質量、價格、消費者主觀心理因素以及社會購買力等影響，彈性消費市場的潛力沒有得到充分挖掘。因而，旅游經濟進一步增長的源泉也來自兩個方面：一是通過開發旅游新產品增加供給來滿足不斷增長的旅游消費需求，并且刺激需求，從而擴大市場規模，這是一種外延式擴張；二是對彈性消費市場空間的進一步挖掘，通過對旅游購物、餐飲、娛樂市場的管理和整合，規范市場秩序，提高產品和服務質量，降低成本，從而進一步刺激旅游者的購物、娛樂和餐飲需求，這是內涵式擴張。內涵式擴張的一個重要途徑就是大力發展購物旅游，提高旅游購物支出占旅游總支出的比例。購物旅游發展的力度在一定程度上決定著旅游業進一步發展的深度，旅游目的地的競爭優勢也越來越取決于購物經歷的增值和集約促銷宣傳活動的效果。
2.購物旅游是旅游創收的重要來源
旅游經濟效益和創匯能力主要體現在旅游收入多少，而旅游收入即游客消費支出總額，其規模主要取決于兩個因素：接待人數和旅游消費水平。前者受旅游接待能力、旅游環境容量及客源的制約，屬于速度發展型。后者則要以最大限度滿足游客消費需求為條件，旅游消費水平提高程度取決于能夠滿足其消費需求的程度，屬于效益發展型。而旅游消費構成中，旅游購物的花費是“活消費”，需求彈性大，范圍也相當廣泛，其旅游經濟收入具有相對的無限性。為此，許多國家都在購物旅游資源開發上大做文章。旅游購物收入占旅游總收入的比重己成為衡量旅游業發達程度的標志之一。旅游者的購物消費對旅游目的地來講，是實實在在的貨物出口，比正常貨物出口貿易有更大的優勢，這對發展中國家尤為重要。
3.購物旅游促進了傳統工藝發展
在購物旅游過程中還有很多旅游者喜歡采購旅游購物促進工藝美術品、手工藝品和其它民間傳統紀念品。有些傳統手工藝，由于不適合現代化大生產需要，已多年不再生產，手工藝術瀕于人老藝絕的窘境。這類傳統工藝具有獨特的藝術風格和濃郁的地方色彩，是重要的文化載體，有可能成為重要的旅游商品。通過購物旅游進行銷售，讓更多的人們接觸到民族工藝品的文化內涵，具有文化傳播與繼承的意義。國內外實踐還表明，購物旅游的活躍，不僅拯救了一些瀕臨滅絕的藝術及手工藝技術，促進其發展、創新，而且還會對一些面臨衰敗的行業，通過實用產品藝術化，得以起死回升。例如原來要消失的生產紙扇、油布傘等工廠，如今變成了購物旅游及游覽的新熱點。
傳統手工藝調研報告范文第2篇
在合成材料大行其道的現代社會，身著樹皮衣的原住民已難得一見。而今，這一失傳多年的古老工藝，正在陳淑燕的手里，重獲新生。
你聽說過樹皮做的衣服嗎？想象一下：一件件以樹皮為布手工制作的“樹皮衣”是什么樣子？微微泛黃的自然色澤，裝飾著原住民的菱形圖騰紋樣，有的直接用天然植物染料隨意揮灑，有的卻不施裝飾、嫩白如洗，展現出本真活潑的形態和原始質樸的沖擊力……
這仿佛來自遠古時代的“樹皮衣”在世博期間“工藝•綠色生活演繹”臺灣手工作品展上亮相，引來一陣驚嘆：原來樹皮也能做衣服，而且這么漂亮！創作這些樹皮纖維服飾的，就是陳淑燕。
大自然的召喚
太平洋岸邊的花蓮新社村，傍山依水，植物環繞。五年前，陳淑燕從臺南搬到這里，立刻被這里的原住民葛瑪蘭族吸引。她租下臨海的平房，并將自己的“樹皮布大本營”設于此處。“海景房”的屋檐下掛著一些收集來的樹皮和枝干，包括構樹、月桃與香蕉絲等，都是她創作常用的材料。伴著鄰里的雞犬之聲，家養的兩只小狗在小屋自由進出――陳淑燕的創作舞臺，猶如一道風景。
作為一個漢族人，陳淑燕卻帶著編織手藝進入原住民部落，也編織出藝術與社群的新關系。這樣的故事究竟是怎樣的開始？
大自然是陳淑燕“纖維人生”的第一位導師。出生在臺東鹿野鄉村的她，打開家門就是高大的都蘭山，四周被綠油油的茶園所包圍，兩旁則是相思樹與竹林護衛的小徑。小時候的她就愛赤腳在中央山脈下的臺地間奔跑、留連，那是大自然教給她的人生第一課。
上世紀90年代初，臺灣掀起一股鄉土文化熱。帶著內心蟄伏許久回歸鄉野的思念，由藝術專科畢業的陳淑燕參加了一次原住民部落的音樂考察。回想起當時，完全是一股知識分子下鄉重新認識土地的素樸熱情。
在那里，當聽到孩子問起“這個在哪里？”老人就把手一揮：“用手去找！”這種自然的態度深深地打動了陳淑燕，也讓她有了一股想要為原住民做點什么的想法。“拍記錄片、研究人類學或是采集民族音樂，都是很容易找到的方式。可我想試試看，是不是可能用藝術找到一個切入點？”
1992年，臺灣已經有少數藝術家開始用纖維材質進行創作，用麻線做地毯編織畫的陳景林老師就是其中之一。陳淑燕在偶然的機會下看了他們在福華沙龍的“經緯之間──纖物三人展”，她非常震撼。原來，纖維不僅能做工藝品，也是純藝術創作的原材料！
經過不斷的摸索、嘗試，陳淑燕的藝術取向漸漸明晰起來。2000年，她進入臺南藝術學院研究所，決心專修纖維藝術。一開始以繩線的纖維編織為主，后來追溯到了纖維的原始功能――制作樹皮布。對陳淑燕而言，樹皮布的魅力不僅是和大自然的親近，更在于它更本源的創作方式：“織布是纖維的經緯交織，而樹皮布則有很大的不同：在制作中，每一根纖維都是獨立的個體，保有自己的個性，通過捶打，能讓纖維分解后在自由的狀態下彼此糾結成天然布料。 ”
如同綿延全身的經絡一瞬間貫通，她覺得，這就是她想要的表達方式！
用歷史給生活上一課
從研究所畢業后，陳淑燕應臺灣史前博物館之邀回到臺東，在原始編織研習營擔任講師，希望讓他們通過重新接觸原始工藝來激發原創精神。可是，這是一項瀕臨失傳的工藝，年輕一代幾乎不了解，這課該怎么上？
拿著半個多世紀前人類學學者的調研報告，陳淑燕琢磨了很久。最后，她結合自己的纖維編織經驗，讓學員們從實驗中了解到了樹皮纖維的歷史和工藝。
兩天的課程，陳淑燕安排得井然有序，她帶著學員們上山采集構樹，讓離開自然許久的族人再次親近山林，在陽光與微風中吸吮著打出的樹汁氣味；透過手的操作和身體的勞動，讓植物的原質之美流露出來，她再參照許多創意啟發，激勵大家由這樣素樸的美去創作各自內心的感受。其中更安排學員到當時正好也在嘗試重新制作祖先樹皮衣的阿美族都蘭部落，長老的現身說法更加堅定了大家的信心，從不了解到好奇再到熟悉，兩天的課程結束，不少學員開始對這門古老的技術表現出濃厚的興趣。
書本上的歷史記錄被復原成當下活生生的創造，再反哺給歷史的創造者，陳淑燕覺得自己并不只是在“幫助”原住民朋友，而是真的欣賞、體會他們的生活智慧，以力所能及的工作來給他們啟發，讓他們與母文化更好地聯接。
2004年，陳淑燕到花蓮縣新社村，帶一群噶瑪蘭族媽媽們做纖維編織。當時基于文化傳承的動機，不少當地婦女已經重拾起傳統的纖維編織工藝。因為已經有工藝基礎，陳淑燕就給她們介紹更多審美和設計上的想法，為傳統賦予新意。
為了讓學員們有更好的凝聚力，陳淑燕號召了一些村民以傳統工法，在海邊蓋了一間茅屋當工作室。無奈工坊運作不到半年，一場意外的大火讓整間工坊付之一炬，對于剛起步的工坊來說是個重大的打擊。工坊用來年申請到的一點經費，改裝了兩間閑置民宅作為工作室與展場。學員們有了創作，也會賣給觀光客，但由于價格混亂，并不足以維持生計。陳淑燕開始思考，如何能讓這些手工藝能從傳統編織的格局，提升為更精致、更能與當代生活接軌的創意產品？
除了留住手藝和吸引年輕一代的新血加入，挖掘材質的藝術性，讓更多人了解它的文化內涵，無疑是一種不錯的營銷方式。
“活性編織”的互動與探索
為了喚醒人們對樹皮布等天然纖維的感官體驗，陳淑燕以樹皮、竹藤纖維為材，通過錘打、編織等工藝創作了幾個大型的裝置藝術，并帶著它們到全世界展覽，讓更多人接觸到纖維的質地與美感。
“我關心人作為主體，和環境之間產生的互動關系，你可以在與樹皮互動的過程中與它對話。”陳淑燕的作品時刻強調著與人的互動。《輕擊著、那回聲》是陳淑燕的得意之作，樹皮的原始保護層意象，讓觀眾置身其中，如同被某種環境所包裹。而她的成長歷程以可見的方式通過材質穿透出來……
加工植物纖維主要依靠人力敲打，這項工作看似乏味，陳淑燕卻樂在其中。她覺得，捶打對樹皮來說很像外在的磨練，這種重復的、大量工作的狀態，會將自我也投射進作品中去，從中，她發現了樹皮制作的心靈療愈功能。“用手處理材料是極具身體感的勞作，會帶著心沉靜下來。這會讓人的心學會跟自己和諧相處。”
2005年，陳淑燕的作品入選立陶宛國際織物雙年展，以纖維藝術為主題的“從洛桑到北京”雙年展已經舉辦了七屆，她都是參展藝術家。她說，之前是站在研究和推廣的角度上搞創作，希望能讓更多人接觸到這種媒材的質感與美感，以及關注到自己和身處環境的聯結。接下來一年，則希望更專注于樹皮布和手造紙的研發與創作，創作更細致、深刻與詩意的作品。
不久前，陳淑燕為新村小學搭建了一個樹皮纖維的綠色走廊，她在主體結構旁的角落種上爬蔓植物與蜜源植物，使其自然地攀爬生長，并吸引昆蟲來訪。隨著時間的推移，新的植被將取代舊的骨架，作品就是一個新的生命體。在工法上，陳淑燕與當地原住民合作，以他們原本就熟悉的魚簍編法作為基礎，開展出新的造形與結構。看著傳統技術做出新的建筑，村民們也覺得很有成就感。
從一個不了解原住民文化的大學生，到樹皮纖維的教學者，又從華人地區最早的樹皮纖維創作者，到一個到處推廣樹皮纖維文化的藝術家，一路走來，陳淑燕都在不停地探索。
而今，陳淑燕正在考慮如何讓城市里的創作者和鄰近農村合作，讓村民生產樹皮布之類的天然素材，再讓設計師購買這些素材，生產出創意產品，在城鄉間形成一種良性的互動。“這是一種抽象的編織，就像纖維保持各自獨立的個性但彼此交織成一個有彈性、活力、會演變的整體。”這是集體協作的成果，也是共同努力的結晶――將藝術與社群編織在一起，這也是纖維藝術帶給她的啟發。
或許，不久我們就能看到樹皮布以“公平貿易”的形式走進我們的生活，也可能在很長一段時間里，這都將是一個愿景。但基于她對材料、技術與歷史文化的研究，讓我們相信，她較之一般的工藝創作者看得更深，更遠。
樹皮布制作工序
1. 采集。選擇樹木以直而少結瘤，當年生一年以內尤佳。采集盡量以側枝為主，不妨礙主干的生長。鋸下的枝干，謹慎地裁切合適的長度，將樹葉、分支去除。
2. 去除外層表皮。用薄制鐵片，或刀片，將最外層帶有斑紋的咖啡色表皮輕輕去除；留下完整而潔白的內層皮)
3. 剝皮。使用鋒利刀片由上到下直線縱畫開樹皮，將內層皮與木質部分慢慢剝下分離。
4. 卷起，浸泡水中。打前盡量使其不接觸空氣，避免氧化變色，亦有軟化膠質的功能。
5. 打。按照次序地在攤開的樹皮上逐一打，猶如編織的次序。力道要均勻不宜過大。制過程中專心觀察樹皮的變化，因為自然成長的樹皮會因環境的原故而厚薄不均，所以打次數與力道會有所不同。
傳統手工藝調研報告范文第3篇
一、我市農村工業化發展的現狀與問題
經歷20多年的改革開放，特別是以推進社會主義市場經濟建設為取向的體制創新以來，我市農村工業化經濟取得長足發展，區域工業化水平不斷提高。到2004年底，全市鄉鎮工業產值266億元，規模以上工業產值107億元。基本上形成了機電、船舶修造、化工、光學儀器、電子按摩器、五金工具、石板材、農副水產品加工、竹木工藝紡織、陶瓷、調味品、服裝等行業門類較齊全的地方工業體系。輕重工業協調發展，企業規模不斷擴大。農村工業經濟運行質量明顯改善，涌現出了一批象福安萬達電機，福鼎海鷗食品有限公司等規模上億元的行業龍頭企業和創名牌產品。隨著近年福寧高速公路的開通和溫福鐵路的動工修建，各縣（市、區）一批工業園區的啟動開發，預計今后幾年我市農村工業化進程將會明顯加快，其主要做法及成效是：
1、重點產業初具規模
經過培育改造和結構調整，我市農村工業基本形成了以電機、食品、建材為主導，醫藥化工、船舶修造和冶金為重點的3+3產業發展框架。其中福安的電機電器行業2001年就實現產值30.2億元，占全市工業總產值的12.1%，到2004年產值達到58億元。2001年，全市農副產品加工業實現產值60多億元，約占全市工業總產值的24%。2004年全市農副產品加工業實現產值達81億元。我市石礦資源豐富。以福鼎玄武石材為代表的建材工業，2001年實現產值約35億元，占全市工業總產值的14%。醫藥化工、船舶修造和冶金等產業，目前，所占比例雖然不大突出，但近年技術改造力度大，科技含量提高較快，產業發展的潛在優勢明顯，將成為下一階段加快農村工業發展的重要增長點。
2、工業園區建設快速發展
去年我市把發展工業集聚區作為構建工業發展平臺和承接項目載體的一項重要工作來抓。各縣（市、區）工業園區建設從去年的大發展轉為今年的鞏固與提高。各園區加大了招商引資力度。據不完全統計，今年園區內企業建成投產236家，已投入建設資金20.2億元。入園企業規模不斷壯大，園區規劃不斷完善，園區開發使用率不斷提高，基本做到建設與投產順序進行。
古田縣食用菌加工工業園區，規劃面積600畝，首期計劃開發310畝，經嚴格考核推薦，日前，由農業部授予該縣玉田農產品加工區“第一批全國農產品工業示范基地”稱號。這是我市首次獲得這一殊榮的農產品加工專業園區。福安市企業局在工業園區建設中，積極主動協助工業辦做好企業與有關部門的協調溝通，幫助企業辦理有關征地手續，協調解決相關事宜，受到企業的歡迎。地處山區的壽寧縣利用壽寧山區二級公路建成通車后，交通便捷的有利條件大力開展招商引資工作取得豐碩成果，僅武曲工業小區兩年簽約投資總額逾3億元，完成投資1億多元。使武曲工業聚集地今年依然保持強勁的發展勢頭，規模工業接涌而現，年產值超億元的企業就有2家，其中在該工業園區落戶的寧德市匯通鋼業有限公司今年產值可達2.6億元，成了該縣重點龍頭鄉鎮企業，標志著壽寧工業園區建設進入一個嶄新的階段。
3、農副產品加工企業出現新的亮點
農產品加工企業總體情況好于往年，增長速度提高，盈利水平上升，還出現許多新的亮點。一是傳統產業升級，茶葉、食用菌、手工藝等傳統產業加工水平不斷提高，尤其營銷能力不斷增強，有一、二十萬人從事銷售活動，在全國十個城市開辟了數以千計的專賣店。另外產品品質、外包裝水平不斷提高，企業規模不斷增大，有16個產品被套列為省級名牌產品，有六十多家企業被列入省、市級農業產業化龍頭企業。二是新產業不斷出觀，如紫菜加工業從無到有發展非常快，目前福鼎、霞浦已有110多家企業從事紫菜深加工，產值達2.79億元，銷路十分看好，海川食品有限公司生產的“石蘭”牌紫菜以優良的品質和精美的包裝在市場上盈得良好的聲譽，產品遠銷山東、上海等地。三是小產業變成大產業，如虎貝鄉黃家村的中華蒸籠，90年全村蒸籠產值不及10萬元，如今年產值已近4000萬元，產品漂洋過海直達美國、日本等10多個國家。
4、農村工業科技含量不斷提高
社會主義市場經濟體制的建立，推動了多種經濟成份共同發展。投入機制多輪驅動，加快了我市農村工業實施新建、擴建、合資、嫁接改造以及引進先進技術、設備、人才的發展步伐。拓展了企業進行技術創新和技術改造的空間。機電、醫藥、化工、化油器等重點行業已擁有部分較為先進的技術設備和制造工藝、涌現出一批高新技術和精尖、特、新產品。新產品產值占工業總產值的比例逐年上升。如精密鑄造、永磁電機、光學儀器等技術含量高，附加值大的產業產品快速增長。
今年我市鄉鎮企業在技術創新、技術改造、新產品、新項目開發，創名牌等工作得到進一步加強。鄉鎮企業只有不斷進行技術改造和創新，不斷開發新項目，新產品，才能適應市場競爭和發展。在工作中我們積極引導企業扎實開展“科技興企”活動，促進企業優化升級，我們把提高鄉鎮企業產品的質量，新產品開發作為增強市場競爭力的重要一環來抓。
一是積極引導企業加大投入力度，全市共開發新產品21項，規模以上企業投入技改資金4.5億元；二是組織引導企業積極參與產品展銷推介和項目招商引資工作，先后組織13家重點企業參加招商活動，為企業與省內外科研單位加強聯系，構建技術破解難題的服務平臺，有效地促進企業積極培育特色產品參與市場競爭，拓展市場份額。
5、產品市場穩步拓展
隨著產品檔次和技術含量的不斷提高，我市農村工業產品市場占有率穩步上升，外向市場不斷拓展。產品銷售率連年保持在96%以上，出口比重逐年提高，電機、電器、三車配件、精細化工、石板材、竹木工藝、食用菌和水產品加工等大棕產品擁有較大的國際市場需求。產品銷往亞、歐、美、非60多個國家和地區。僅電機電器行業已有13家企業獲得國家“機電產品出口基地企業”電機水泵產品50%以上銷往國外。同時福安革新電機廠等企業到緬甸、越南、埃及、尼日利亞等國外辦廠；將帶動國內配件出口，為進一步擴展國際市場進行了有益探索。
但是，應該看到我市農村工業發展也存在著起步晚、成長慢、先天不足、后勁不強的突出問題。隨著以建立市場經濟體制為取向的改革不斷深化、區域間的經濟綜合實力的較量更加劇烈，我市農村工業水平低面臨的競爭壓力與挑戰越來越凸顯出來。主要約束因素表現為：1、主導產業優勢不時顯；2、高層次的專業技術人員不多，企業管理粗放；3、企業生產規模偏小，發展后勁不足；4、農村工業資金籌措渠道困難；5、發展環境不寬松。
二、進一步加快農村工業化進程的對策措施
省委、省政府在構建三條戰略通道，按“三個層面”推進八閩發展的決策中把我市列為全省實現第二層面發展的戰略區域。實現這樣的發展格局，加快農村工業化進程顯得尤為迫切，更加重要。閩東要縮小與周邊發達地區的差距，解決因經濟落后可能帶來的一些社會矛盾和競爭壓力，就必須把加快發展工業特別是農村工業作為富民強市的頭等大事來抓，以推進農村工業化進程為突破口，不斷提高區域經濟綜合實力和區域競爭力，才能為加快閩東的小康建設和現代化步伐做出突出貢獻。為此，必須在六個方面取得重大突破或新的進展：
1、出臺優惠政策，在農產品的加工上取得突破。
目前，世界發達國家農產品的加工水平是農業總產值的3倍以上。我國平均水平為80%，而我市農產品加工產值僅占農業總產值的60%左右，比全國平均水平低20個百分點。因此，象我市這樣經濟欠發達地區，大力推進農村工業化進程，可以運用工業生產手段及其技術設備，發揮后發優勢，加快地方各種資源的開發利用和產業升級步伐，改變傳統的經濟增長方式，促進超常規發展，為縮短與發達地區的經濟差距創造條件。
加快農村工業化也是我市推進農業產業化，農村城鎮化，縮小三大差別的必然要求。解決新形勢下“三農”問題，不能局限在“農”字的小范圍，應當走出“農”字解決“三農”問題。如農村工業化的快速推進，必須促使農業生產方式的改造，農副產品加工規模的擴張。技術的進步將對農業產業化起到龍頭帶動作用，促進農工一體化等新型生產組織逐步形成，從而大大提高農業生產力，增加農民收入。農村工業化向農業技術、人大、資金、產品的滲透，必然引發大量農村勞動力的非農化轉移，走向其他產業，從而推進農業、農村經濟結構的調整。特別是鄉鎮、三資、個體、私營等農村工業的發展，不僅帶動了農村第三產業的成長，而且為促進城鎮化的聚集進程提供了原動力，從而縮小了工農間、城鄉間的重大差別，創造了物質基礎。與此同時，工業的發展必然推動新技術的廣泛采用，促進農村對物質文化、科學知識的普遍需求，不斷培育形成大批的鄉鎮企業家、農村能工巧匠、農民技術員和技術帶頭人，為縮小腦力勞動和體力勞動間的差別提供了條件。因些，必須盡快出臺我市農產品加工規劃和優惠政策。盡快實現我市農村工業化全面振興之日，也就是閩東社會繁榮，農民實現全面小康得到可造保障之時。
2、在優化農村工業結構，壯大產業規模上取得突破。
以培植改造和提升傳統主導產業為主線，項目開發為重點，對電機電器、食品加工、建筑石材三個優勢產業和船舶、醫藥、三車配件三個新興產業，重點實施培育主導產業“中心”和扶植特色發展“基地”戰略。目前，要以福安電機電器、福鼎化油器、柘榮醫藥業、賽江船舶修造業為依托，培育形成四個優勢產業中心；以玄武石材、鶴塘石材、秦嶼水產品、三沙三車配件、賽岐打火機等產品為重點，扶持構建10個重點產業特色產品生產基地。圍繞“四中心”、“十基地”對電機電器、食品加工、建筑石材、醫藥化工、三車配件等主導產業實施重點改造、重點扶持、重點拓展，培育產業優勢壯大產業規模。
3、在優化布局，加快鄉鎮工業小區建設上取得突破。
把上項目，調整產業結構，優化布局鄉鎮工業小區建設有機結合起來，從有利提高集聚效應，有利推進城鎮化建設，有利環保的角度出發，抓好鄉鎮工業小區建設。結合市、縣、鄉（鎮）工業小區開發，推進合理布局。加大對福寧高速公路互通。鄉鎮，溫福鐵路站鄉鎮以及福鼎、壽寧北部、古田南部鄉鎮開發，建成1520個各具產業和產品優勢的工業衛星鎮，促進連片聚集發展。促進沿海與山區之間，城市與鄉鎮之間的產業協調與合理分工，形成優勢互補，共同發展。
4、在調整企業結構，抓大做強龍頭企業上取得突破。
產品市場競爭，實際上是企業規模實力的競爭。因此，要把抓大做強龍頭企業作為壯大產業優勢的立足點。大力推進企業組織結構創新，要淘汰劣勢、整合資源、獎勵聯合、扶持規模成長等組織形式，抓大做強產業龍頭企業，打造一批“小巨人”企業。要做好對龍頭企業重點扶持的工作，積極引導和幫助企業面向國際市場，做好技術改造工作，擴大企業的生產規模，降低生產成本，提高企業在國際市場上的競爭力。特別是要積極引導和扶持條件成熟的企業走聯合、兼并和收購的路子，成立企業集團。
近期內，要通過建立優、強企業評價體系，設立企業創規模獎勵基金，貼息貸款以及制定優、強企業用地，用電價格優惠，鼓勵行業龍頭企業積極開展規模創新，技術創新，推動做優做強。近期，先抓好萬達、德豐、大地、華美等機電重點企業和白馬造船、柘榮力捷迅藥業、福鼎玄武石材、壽寧三祥冶金、福鼎海鷗食品等行業龍頭企業的做大做強和擴張發展。
5、在建立現代企業制度，實施人才開發戰略上取得突破。
一是改良和創新企業的家族式管理模式，建立現代企業制度；要從珍惜企業家資源出發，營造尊重企業家人格，重視企業家地位，崇尚企業家事業，激勵企業家創業，維護企業家權益，培育企業家成長的社會氛圍。對那些經營有道，做出社會貢獻或創優強企業、創名牌產品的企業家，各級政府不僅要給予獎勵，而且要給予政治榮譽和社會地位。
二是通過各種方式培養和引進人才，提升企業員工素質，提高企業的綜合管理水平；要為企業員工提供不斷學習，交流、開闊眼界的機會，提供更新知識，不斷提高經營管理素質的便利機會。
要把培育企業家隊伍與壯大農村工業技術人才隊伍建設結合起來，要鼓勵農村工業引進人才，力爭在近年內建立起農村工業企業高新技術，急需專業技術人才庫。
三是營造先進的企業文化，培養企業員工的團隊精神，提高企業的向心力和凝聚力。
傳統手工藝調研報告范文第4篇
【關鍵詞】會計工作室 教學模式 專業建設
教學改革的關鍵是人才的培養，而如何有效的培養出適應社會發展需求的高素質會計人才， 這就需要開設有會計專業的高職院校結合當地經濟發展及其自身的實際情況，對會計專業教育教學模式進行改革和創新。目前，各大城市及至三線城市對會計人才都是有很大需求的，但會計專業畢業生的就業市場卻不容樂觀，一方面企業招聘不到優秀的會計人員，另一方面畢業生找不到理想的工作而面臨待業或轉行。
那么，通過什么樣的方法解決這一問題，使得會計專業的課程改革和專業建設不流于形式，我認為可采用會計工作室模式來解決這一難題。工作室模式能為教師和學生提供一個開放的教學實踐場所，將理論教學與課程實踐互為融為，并以此為載體，搭建起課堂知識與課外實踐的轉化橋梁。在工作室教學管理運作模式下，直接深入的對學生進行社會性模擬學習，縮短了學生踏入社會的適應期，更加自信的踏上會計工作崗位。
一、國內外會計工作室現狀分析
（一）歐美地區
歐洲的會計教學與企業的聯系是十分緊密的，如德州大學奧斯汀分校的會計系實行校企合作教學，學生可根據企業所給出的項目和自身的專業來學習。在工作室中，教師只進行關鍵性的指導，而學生則以小組合作的方式進行研究。另外，學校在課程設置上注重學科的交叉性，如密歇根大學里設有多種類別的工作室，學生根據自身的興趣，跨系跨專業選修人文知識、商業知識、會計知識等理論性課程。
關于專業教師隊伍的配置，芝加哥大學有著相對完善的體制。學校2000多名教師中有70%為專職教師，其余為課程教師。教師和學生比例保持在1：6以內，先后有89位獲得諾貝爾獎，在實際的教學中，學校的課程內容也是以課題的形式結合社會中的實踐項目進行的。
（二）亞洲地區
新加坡南洋理工學院的現代職業教育理念久負盛名，所提出的“教學工廠”理念將類似工廠運作模式帶到教學中來，形成學校、教學工廠、企業三位一體的綜合教學模式。通過參與企業項目與研發項目，培養了一批富有實踐能力與創造精神的會計人才，同時對教師專業技術水平和實踐生產能力也起到了深入發展的作用。在“教學工廠”的理念下，學生進行真實的學習和訓練，通過模擬（simulation）到模仿（emulation）到融合（integration），最終使理論與實踐完美結合，縮短了企業人才需求與學校教學的距離。
南理工“工作室無界化”理念，倡導團隊意識、資源共享。學院內設有大量專業工作室、實驗室進行教學，不論是培訓、研發還是管理，都可以打破原有的界限進行組合，把優質資源整合起來，將理論學習與項目有機的組合到一個工作室中，通力合作，共同研究，加強不同學科的交流，使教學資源得到充分利用，發揮團隊合作的最大效能。
（三）國內
目前，國內高職院校教學模式，主要采用“校企合作、工學結合”的方式開展。因會計專業職業性的特點，將企業項目引入學校，實現教學實訓和崗位技術服務的零距離對接，工作室無疑是一種有效手段。其中，遼寧農業職業技術學院在這方面開展最早。學校與當地的十余家會計師事務所建立了合作關系，學生在經歷兩年的專業課程學習后，第三年以就業的形式在工作室完成其他課程，學生實現了在學習環境中建立對未來工作過程的整體認識，做到課程教學與公司就業的自然過渡。
二、國內外會計工作室研究的趨勢分析
雖然國內外的會計工作室沒有一個統一的國際教學標準體系，但從會計教學理念分析與專業發展模式的研究來看，會計專業工作室具有以下幾個特點：
一是有利于人才培養目標和會計崗位需求零距離對接的實現。當前就業市場競爭日益激烈，企業往往需要畢業生盡快進入狀態，適應公司的運作節奏，這就要求學校對會計專業的教學與公司對會計人員的崗位要求相一致。工作室的崗位就是實際的會計崗位，而學生的工作任務就來自企業真實的項目，解決了學生畢業后拿到真正會計核算資料一籌莫展的問題。
二是注重實踐教學，提升學生實際操作能力。在工作室中，各類任務由師生共同分析完成，學生通過對項目的完成，加深對會計工作的流程和操作的了解。工作室模式改變專業教師傳統的授課形式，與同學近距離的交流和探討，形成了一種新型的師生關系。
三是重視對工作室資料的收集、整理、歸納，及時進行信息反饋，實施分段性的教學改革。在工作室中，學生一方面學習了專業基礎知識，另一方面提高了專業技能水平。同時也提高了學生在學習過程中收集、處理信息能力和分析問題、解決問題的能力。
四是將理論教學、技術服務與實踐融為一體。能準確把握社會對會計專業人才需求的狀況和具體崗位的職業要求，設置合理的專業方向，制定明確的人才培養目標，建立針對性的課程體系，促進會計課程建設和專業改革工作不斷深入。
三、會計工作室及其相關理論
工作室制最早可以追溯到德國的包豪斯（Staatliches Bauhaus），他實行手工藝傳授的師徒制并與技能實訓相融合，并根據這一理念誕生了最早的工作室教學模式――作坊式教學模式。這種作坊的教學形式就是現代工作室的雛形，它對今天工作室教學的推廣和應用做出了重要貢獻。
（一）工作室
工作室（Studio）一般是指由幾個人或一個人建立的組織，是一處創意生產和工作的空間，形式多種多樣，大部分具有公司模式的雛形。工作室往往為了同一個理想、愿望、利益等而建立的集體，規模一般不大，成員間的利益平等，大部分無職位之分，有些工作室設有室長職位統領所有人員，平時各自負責各自事務，重大事務由成員一起討論決定。
（二）教學模式
模式（model），即解決某一類問題的方法論，是解決問題形成經驗的高度總結。教學模式（teaching model）是教學活動及理論的具體化，是實踐教學的概括化，教師授課中自覺或不自覺地按照一定的范式進行工作的行為。最早把“模式”引入到教學領域的當推喬伊斯和韋爾，在他們所著的《教學模式》一書中明確指出：“教學模式是構成課程和作業、選擇教材、提示教師活動的一種范式或計劃。”，綜上所述，教學模式指在一定教學思想或教學理論指導下構建起來的，具有穩定的教學表現和教學活動的程序。
（三）會計工作室教學模式
會計工作室模式的課程教學，更強調學生的參與式學習，將現有的教室教學系統轉變成工作室教學體系，建立與會計行業實際工作場景接軌的工作環境，將工作室作為配合專業教學所必須的實訓場所。教學內容采用真實的工作案例，以會計項目為中心，注重專業技能培養，強調過程實踐活動。其中心和重點放在全面提高學生的職業素質，實現多個崗位的技能訓練，最終達到學生滿意就業、企業滿意用人的目的。
四、會計專業工作室模式的基本內容與實施方法
（一）基本內容
1.分析高職院校會計專業崗位和職業能力，研究并制訂五年制高職會計專業工作室模式人才培養方案。圍繞會計行業發展和職業崗位能力要求，以專業實踐技能、動手技能和操作技能進行崗位分析，以工作任務分解的方式幫助學生掌握真正的專業技能，并構建出具有我校特色的五年制高職會計專業工作室模式人才培養方案。
2.探索和創新五年制高職會計專業工作室模式的教學與人才培養模式、會計專業工作室的組織架構、形成各工作室的規章制度。探索五年制高職會計類專業工作室的教學方式和方法，圍繞具體工作任務開展的崗位實訓項目教學，實現工作任務與實踐技能培養的有機結合，改革以課堂為中心的傳統人才培養模式，創新并建立學校、學生、企業三方共贏的工作室人才培養模式。
3.開發五年制高職會計專業工作室模式的課程體系，加強專業資源庫的建設。以就業為目標，以職業技能為導向，建立工作室人才培養專業課程體系。以具體的任務或崗位要求為主開發和編寫崗位項目教材，加強會計專業的文本素材、圖形圖像、音頻、視頻和動畫、試題、案例、文獻資料等資源庫建設。
4.進行五年制高職會計專業工作室專業師資隊伍建設。開展教學研究，使教師不僅成為會計專業教學的實踐者，更成為教學經驗的總結者、先進教學方法的探索者。建立專業兼職教師資源庫，擇優聘請會計師事務所和企業優秀會計人員為兼職教師。加強教師的師德建設與管理，建立一支高效精干、德才兼備的“雙師型”教師團隊。
5.研究探索五年制高職會計專業工作室人才培養模式的運行及評價機制。探索靈活安排教學和實習時間，落實專業課程中工作室的教學環節，把學生在工作室完成的任務和工作表現折算成學分，實施彈性學制。創新“工作室”人才培養路徑，保障工作室人才培養有序開展，并逐步建立工作室人才培養的運行和保障機制。
（二）實施方法
在圍繞會計專業工作室課程改革和專業建設的進程中，對高等職業技術學校會計專業的教學模式進行了實地調查研究，同時借鑒分析了大量國內外會計專業課程改革的文獻資料和書籍著作。
1.文獻研究法。及時了解國家職業教育改革發展的方針政策，了解當前會計專業工作室改革的最新實踐及研究動態，圍繞高職院校會計專業人才培養方案、工作室模式調研報告，通過多種文獻采集方式，分析研究現狀，揭示存在問題，研究解決方案，為本項目提供了理論依據。
2.調查研究法。通過訪談調查、發放問卷等形式了解當前企事業單位會計職業崗位的設置情況及每個崗位的工作職責、工作內容、操作方法和操作技巧；另外到一些高職高專院校進行調查，了解當前會計工作室人才培養模式的現狀（包括教學模式、教學方法、教學設施設備、教學場地、教材資料等）。向參與會計工作室模式的企業實踐專家、教師、學生了解其實施過程中存在的相關問題。
3.專家討論法。有針對性地召開會議，根據會計“工作室”人才培養方案專業指導委員會論證意見，初步執行會計“工作室”人才培養模式，落實會計專業人才培養方案專業課程中工作室教學環節的時間安排和會計專業“工作室”專業師資隊伍的配置。
4.行動研究法。在工作室人才培養模式實踐的研究過程中，將探索研究結果與運用研究成果結合起來，一方面注重學生的技能訓練和能力培養，另一方面加強項目的系統研究，以試驗班級作為研究對象，取得經驗后，再進行面上推廣。
5.綜合調查法。采用談話、問卷、現場觀察等形式，對會計從業人員及會計專業畢業生進行調研，重點了解參與工作室教學模式的學生前后發展狀況及企業的反饋信息，為全面構建五年制高職會計專業工作室人才培養方案提供第一手的資料。
6.經驗總結法。參與研究的教師，對研究進展情況，定期或不定期地開展經驗交流與總結，撰寫有一定價值的經驗文章和學術論文。同時，采取總體規劃，分段推進的策略，做到有計劃，有記錄、有過程，有總結，定期進行定性定量分析，及時匯總各階段研究情況，最終形成整體性研究成果。
五、會計專業工作室模式運行和管理的可行性分析
（一）師資力量
本項目的研究成員以專業帶頭人與青年優秀教師為核心構建了“雙師型”的專業教師團隊，形成團隊合力，大都是具有中高級職稱，學歷為本科或研究生，有較強的教育科研意識和一定的教育科研能力。
（二）完成研究的保障條件
學校領導向來十分重視教育科研工作，并以科研興校、科研興教作為學校辦學的理念之一。學校的各類多媒體資源豐富，目前已建成《基礎會計》、《成本會計》精品課程網站、3D仿真會計分崗實訓考核平臺及全省協作共建核心課程數字資源等一批課程資源建設成果；還有每年購置的各種會計專業軟件與資源，都為項目的實施提供了保障。
（三）實驗儀器設備
學校現有會計事務所實訓室、納稅申報實訓室和會計崗位核算實訓室等會計專業校內實訓基地12個，校外實訓基地13家，為研究的順利開展與實施提供了硬件支撐。
六、實施會計專業工作室模式的意義
工作室模式的體制建設深化了課程體系和教學內容的改革，創新了教學方法，全面提高學生的綜合素質和職業能力，使五年制高職教育更好地適應當地經濟的發展需要。
一是以能力為本位，兼顧綜合素質的培養。從會計專業崗位分析入手，進行會計崗位能力分析，以課程論與實踐論為基礎，圍繞所需能力開發課程體系和教材體系。
二是以項目教學為主線，突出實踐應用能力培養，堅持“教、學、做”合一的基本方法。進一步加強會計專業實訓基地的建設，堅持產學研結合的課程改革，組織學生邊實踐邊學習，將教學過程與實踐融為一體。采用“訂單式”、“雙導師制”等校企合作多種培養模式，為企業“量身定做”人才。
三是以服務為宗旨，校企合作為依托，互惠互利。以行業企業會計崗位特點為基本依據，結合現代企業制度和現代財務制度，增加企業方的責任意識，使工作室教學內容的整體結構具有創新性，從根本上解決校企合作有名無實的狀況。
參考文獻
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