廚房設計特點
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇廚房設計特點范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。
廚房設計特點范文第1篇
關鍵詞：語文作業；家校合作；教育模式
作業是學生學習生活的重要組成部分之一，只有設計學生喜聞樂見的作業，方能使作業成為學生快樂生活的展示平臺，從而切實提高作業的效度。我校“個性化作業研究”課題開題后，便對個性化作業進行了目標定位：以學生發展為本，圍繞“四維”導向（生師互動、師家互動、生家互動、生生互動），把引領學生閱讀、作業與每周的學習生活日記及綜合實踐、習作、書香家庭達標建設有機融合。走出目標單一、過程僵化、方式機械的傳統模式，變統一規定內容為多層自選內容；變學生做教師查為學生、教師多向交流；變批改查驗為多渠道評析欣賞；變教師單一設計為教師、學生、家長共同設計；變以鞏固知識為單一目標為發展個性、改善親子關系、促進同伴互動的多維目標。
本文以宋代詩人蘇軾的《水調歌頭 中秋》這首詞的作業設計為課例，分別從作業內容、作業形式、作業過程、作業層次、作業的批改點評及作業的展示方式等方面進行以下初探。
《水調歌頭 中秋》是一首膾炙人口的具有浪漫主義色彩和超曠飄逸風格的傳世詞篇，備受后人的贊譽和喜歡。這不僅源于詩詞本身的魅力，還有詩人自身的人格和才華魅力，眾所周知“唐宋家“之一的蘇軾學識淵博、多才多藝，在詩詞、書法、繪畫、散文各方面都有很高的造詣。后人對此進行賞析、抒情、評價、拓展的方式多種多樣。
我們在初步感知這首詞之后，設計了這樣幾種面向全體學生的“預習”類作業：“創作背景探究作業”“釋詞明意作業”。以師生共同設計的“詩詞預習卡”的形式呈現，包含六大版塊：作者介紹、創作背景、生詞解釋、句段意思、初讀思考、家長輔助與點評。
以上“文字作業”之后，學生對詞的理解進入一個新的層面，按照學生的認知規律則可以開始“畫面作業”“情境再現作業”。此環節需根據學生的特長愛好需要，故而只能成立個別“編、導、演”小組，從臺詞撰寫到表演、音樂、道具、場景等。點評主要由“編導”“演員”和“觀眾”分別從語言、動作、情態、心理等方面進行議論
探討。
明“意”入“境”之后，生“情”便水到渠成。由此設計了學生、老師、家長共享作業之一：“激情誦讀作業”，在“三進”活動中，誦讀方法及要領等早已深入人心，并制訂出一系列誦讀評價標準，例如：字正腔圓、儀態大方、抑揚頓挫、富有韻律、聲情并茂等。誦讀形式及配樂由學生自選自定，將個性誦讀與共性誦讀結合，有個別讀、分角色讀、齊讀、表演讀等。作業之二：“歌唱表演作業”，《但愿人長久》是一首耳熟能詳的經典歌曲，學生對此興致盎然，通過各種途徑學會這首歌，有的請教音樂老師，有的上網收聽，還有的相互之間教學，一時間掀起歌唱的熱潮。
語文理解性學習的最終目的是積累和運用，這個階段設計的作業為“詩詞薈萃作業”及“美文創作作業”，分別搜集有關詞牌的知識、與團圓、中秋、月亮等有關聯的經典詩詞，撰寫讀了這首詞的感受及收獲，并模仿詞的內容形式進行創作。
“三進”之“書法進課堂”在作業設計中也得到了體現，鑒賞名家作品后，學生根據自己的愛好選擇完成“書畫作業”，以“團圓”為主題，創作硬筆字作品、毛筆字作品、水彩畫、水粉畫、鋼筆畫、油畫等。開展“評選小小書畫家”的活動，每個學生都是選手，都是評委，都是觀眾，并請專業人士在行款、運筆等方面進行點撥指導，從而全方位調動每個學生寫好字的決心與信心，
為體現學科之間的融會貫通，最后還設計了“英文PK作業”，借助各種途徑，以向英語老師請教為主，翻譯、習得英文版的《水調歌頭 中秋》。
綜上所述，個性化作業在內容和形式上是豐富多樣的，可以包含閱讀作業、藝術作業、操作作業、課題作業、問題作業、家政作業、購物作業、心情作業等。作業過程的涉及面是廣泛的，從設計到完成到點評雖然都以學生為主體，但處處有家長、老師、同伴等共同參與的印跡，過程不僅曲折而且生動。作業的層次主要體現在根據個人喜好設計的個性化作業上，包括“必做”“選做”和“自設”等幾部分，規定完成的時間也根據各人特點各有不同。作業的批改點評展示方式是和“設計”齊頭并進的重要環節，除了同樣融入家庭、學校、社會三大元素，更要注重從實際效果出發，以等級加星級制、臉譜標志與等級結合、心語放送、情感交流、自薦與他薦結合、評選展覽等多種方式呈現，盡最大可能挖掘學生的內在潛力。
作業是學生對知識進行復習鞏固和練習的必備方式，是教師對學生學習情況進行檢測評定的途徑之一。相信在不斷的探索和實踐中，一定能使語文作業充滿情趣，讓學生體驗設計、參與、欣賞、評價的愉悅，培養自主創新精神、提高實踐能力、提升學生、教師和家長的人文素養。
廚房設計特點范文第2篇
【關鍵詞】Protel99se；電路設計；教學；印刷電路板
Protel99se是目前國內廣泛使用的EDA軟件之一，深受電路設計工程技術人員的喜歡和職業學校學生的青睞。由于Protel99se是一種集原理圖編輯、PCB編輯、圖表生成和可編程邏輯器件設計等多種功能于一體的應用型軟件，具有外文性、綜合性、實踐性等特點。要掌握這門技術，既要求學生具有良好的英文功底，又要求具有扎實的電路理論，以及比較強的動手操作能力。因此，在學習過程中，不少人感到困難。采用什么樣的方法或手段進行教學，對中等職業（技工）學校的學生來說（因為他們基礎差），如何容易學，并對這門課感興趣，以達到提高教學效果目的？這是教師們一直在探索的問題。經過多年的教學實踐，我們從教學目標確定、教材編寫、興趣激發、一體化教學活動組織等幾個方面進行了初步探討，提出了以下比較可行的方法。
一、以“市場需求”為立足點確立課程教學目標
培養學生具備與工作崗位相適應的專業技能和認知水平是中等職業教育的培養目標之一。因此，市場需求是我們確立課程教學目標的立足點。雖然Protel99se具有多種功能，但電子產品制造企業往往只利用它來編輯原理圖和設計PCB文件，以便電路板廠根據所設計的文件生產印刷電路板。為此，我們把《Protel99se電路設計》課程的教學目標確立為：比較熟練地運用Protel99se繪制原理圖和設計PCB文件，并通過熱轉印的方法制作印刷電路板。
二、以“工作過程”為依據編寫合適的校本教材進行教學
盡管目前市面上介紹Protel99se的書籍不少，但這些書籍也是基本按照Protel99se軟件所具有的功能模塊為主線，分立地向讀者介紹各功能模塊的使用方法，而且在編寫過程中未能考慮中等職業學校的生源特點，可以說還不適合中職生使用的教材。因此，學生辛辛苦苦地學完整本書，到頭來連一個簡單的PCB電路都無法完成。為此，在教學實踐過程中，筆者認為：以設計、制作PCB板這一“工作過程”為主線，將Protel99se知識體系分解為軟件安裝啟動原理圖圖紙模板設計、調用原理圖編輯（包括元件定制）由原理圖同步生成PCB文件、編輯PCB文件（包括元件封裝定制）PCB文件分圖層打印熱轉印制作印刷電路板等幾個部分有機地結合起來，編寫成《Protel99se電路設計輕松入門》校本教材。在編寫校本教材時，應考慮到中職生“不僅存在知識上的缺陷，還存在較為嚴重的非智力因素障礙”的特點，以“多一些感性化知識，少一些理性化知識”為編寫教材的理念，將設計、制作印刷電路板的整個操作過程分成若干步驟。每操作一步，需要點擊哪個菜單（或按鈕），執行這個菜單（或按鈕）命令會彈出什么樣的窗口……用這種圖文并茂的方式編寫教材的每一個知識點。學生以這種“小人書”式教材為指導，邊學邊做，就可以在比較短的時間內掌握運用Protel99se設計、制作印刷電路板技能。
三、以“項目導入”的方式激發學生興趣
愛因斯坦說：“興趣是最好的老師。”學生有了興趣就會愛學、樂學和勤學。因此，提高教學效果的關鍵在于提高學生對所學知識和技能的興趣。在教學實踐中發現：讓學生觀察教師設計、制作某個電子產品（如+5V穩壓電源）的整個過程，不僅可以使學生在觀察過程中大致了解生產電子產品的工藝流程：繪制電路原理圖設計PCB文件制作印刷電路板元件焊裝、調試，而且可以有效地消除學生對電子知識的“神秘感”和“恐懼感”，樹立“只要經過努力，我也能設計制作電子產品”的信心，激發學生學習的興趣，為今后學習夯實了基礎。
四、以“手腦并用”的職教觀組織教學
黃炎培先生曾強調指出：“職業教育的目的乃在養成實際的、有效的生產力，欲達到此種境地，需要手腦并用。”因此，在教學過程中讓學生在教師指導下系統地完成一些新穎、實用電子產品制作課題，并將電路板設計、制作技能訓練貫穿于整個教學過程，對提高教學質量是十分有效的。在Protel99se教學實踐中，應遵循“由簡單到復雜”和“職業教育實用性”的原則，擬定了“+5V穩壓電源”、“電腦音響功放電路”，“遙控開關”等一系列課題，以及結合《單片機應用技能》課程教學設置了“ATmega8單片機控制系統”和“AVR單片機ISP下載線”等課題。學生通過獨立完成這些課題的設計和制作，不僅比較好地掌握了Protel99se設計、制作印刷電路板的基本知識，而且學生也掌握了設計原理圖需要的《模擬電路》、《數字電路》等專業基礎，焊裝元件的電子工藝知識，調試、檢測電路的技能，更讓學生切身體會到電子產品設計制作的綜合性特點。
五、以“以人為本”的發展觀重視個性教育
學生的基礎和接受能力是有差異的，基于這種情況，在教學過程中重視個性教育“因人施教”，實施多層次教學。根據學生能力差異，制定不同的發展目標，在完成課題的難度、深度及完成時間上進行調整。對于接受能力較差的學生，可安排簡單的課題或適當延長完成課題所需要的時間；對于接受能力較好的學生，可以安排復雜程度略高的課題或限定完成課題時間。在教學中，還要密切注意學生的實踐表現，及時對學生做出評價，不斷調整或重新分層，以充分挖掘不同層次學生的潛力。
六、以“物盡其用”的使用觀開放實訓室
運用Protel99se和熱轉印法設計、制作印刷電路板，涉及到的實習器材主要是電腦、激光打印機、電熨斗和30%的雙氧水及17%的稀鹽酸等。為了讓學生充分利用業余時間學操作技能，對學生開放這種實訓室是可行的，也是十分必要的。當然，開放并不等于不管，畢竟其中還涉及有對人體可能產生傷害的雙氧水、稀鹽酸等化學物質。這里所說的開放，指的是在教師統籌安排之下，將管理權下放給指定的、比較信任的學生，由這個學生代管整個實訓室的器材、紀律、安全和衛生等管理工作，教師還要進行監督檢查，并及時對學生不規范的一些操作指出、糾正。另外，隨著人們物質生活水平的提高，許多中等職業學校的學生自己有電腦，可充分挖掘這些有利的資源，將相關的應用軟件安裝到學生自己的電腦中，引導學生充分利用現有資源進行學習。
筆者所介紹的方法，經過多年的教學實踐，學生的學習氛圍效果還是比較明顯的，學習電子制作興趣也提高了；當然，教學方法是多種多樣的，只有根據不同的教育對象，不同的教學內容，選擇最有效的方法，才能取得較好的教學效果。
參考文獻：
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[2]李淑萍.單片機教學方法探析.機械職業教育，2003，（12）
廚房設計特點范文第3篇
旨在中國人口老齡化情況越來越嚴重的今天，和當今社會上無論是身體上還是心理上均相對脆弱的一部分人的切身利益受到社會上所有愛心人士關心的前提下，對廚房建筑設計當中空間布局所存在的重點和難點問題進而提出的一種更加體現人文關懷的設計思想。 倡導無障礙設計的理念也是我們國家未來建筑設計的一個非常重要的發展目標，無障礙設計將是老齡人、殘疾人、婦女和兒童、因傷養病等各類相對弱勢的群體有機會參加社會活動的必要條件，是方便他們日常生活的基礎，也是一個社會的文明進步水平和集中體現精神文明以及物質文明的最常見場所，對提升社會每個參與人的素質，形成全民道德底線，具有促進社會良知等方面具有重要的作用。
關鍵詞：
無障礙設計 廚房 老齡化 老年人
中圖分類號：TB472
文獻標識碼：A
文章編號：1003-0069（2015） 06-0043-04
一 高齡者生活空間
老年人對住宅廚房需求的依賴要比年輕人高。從生理方面來說，老年人身體各部分機能逐年降低，所以對住宅廚房空間設計必須符合老年人的真實需求。從心理學方面來講，無障礙的基礎設施，能確保老年人順利進行廚房工作，從而使老年人能夠獨立自主生活，這樣有助于建立老人的自尊心，并保證老年人平等生活權利。
我國無障礙建設起步較晚，也缺乏自己國家的老年人人機數據。由于現在無障礙設計建設是直接引用發達國家的老人人機數據，所以并不適合我國老年人。而且在我國，老年人的生活方式以及飲食習慣跟國外的老年人之間存在著很大差異，這就要求設計師必須立足于我國老年人的實際情況來進行，才能真正為我國老年人打造方便且適合他們使用的廚房空間。
在歐洲等發達國家，社會保障制度比較健全，老人主要依靠“社會養老”，老年人在經濟上獲得獨立生活的能力。在福利待遇、環境設施和服務體系等方面，對老年人使用廚房空間環境有不同層次的設計。其中，在西方歐洲國家的生活習慣和烹飪特點，許多老年人住宅廚房是敞開式，開放式廚房，不是一個獨立的空間，而是客廳的沙發、電視柜和其他家具一起形成一個完整的、有趣的、多功能復合的生活空間。在美國和北歐國家，對老年人體工程研究和建筑設計的無障礙研究、室內設計等方面有著較為深入、細致的科學研究，已在實際的設計和施工的方面實現了應用，并走在世界的前沿。
亞洲的日本，韓國，新加坡等國家慢慢的也向西方學習，―方面是社會福利養老的特點，另―方面是傳統家庭觀念的延續。而在日本的統計數據也顯示，超過95%的老人在家里養老。日本進行全面和詳細地分析老年人的生活，包括老年人發展特點和身心特點以及長時間廚房空間操作。在日本和韓國的廚房為開放或雙廚房的形式，尤其是日本的廚房經常與家務間相連，是住宅廚房最強的功能空間，也體現了日本的先進技術水平的地方。在規模上，老人廚房的材料、細節的無障礙設計，并針對老年人的實際生活需求以及生理和心理特征來進行設計。隨著廚房空間的設計可以與生活空間轉型發展，有效延長了廚房使用壽命。
我國住房建設的發展給老年人住宅廚房設計提供了很大建設性的幫助。在我國20世紀50～ 60年代，主要是“生存型”廚房為主，其特點是體積小、亂、差。70年代初至90年代，隨著我國經濟迅速發展，居民生活條件提高，提倡“一戶一套房”的住房格局，這種住宅面積過小。這期間引發了“實用型”為主的廚房，但缺乏實際科學性，配套差等設計不足，其布局以l形為主，L形為輔，廚房空間幾乎無法改變。2000年以來，“以人為本”的設計居家住宅是良好舒適生活環境的基本出發點。人口老齡化的發展促使著老年專用住宅受到人們的關注，住宅廚房由滿足“基本需求”向“舒適型”轉變。
與此同時，我國根據發達國家的設計經驗，制定了老年人住宅廚房的相關行業法規和設計標準。如我國建設部在1999年2月了關于《老年人住宅設計指南》的文件，提出為適應社會人口老齡化，保障老人的“安全、自強、健康、適用”的基本要求，還有《住宅建筑要求>也于1999年10月1日開始實施。中華人民共和國民政部頒發的《老年人建筑設計規范》，明確了老年人廚房建筑設計相關要求。中國教育部對《住宅廚房和衛生間建設》政策于2002年頒布。中國房地產住宅研究會和住宅廚房衛生間委員會合編的《住宅廚房》設計標準以及住宅規定的要求，確保使用住宅廚房的功能性和設計質量以及設計標準等關于住宅建設的無障礙設計內容。
我國初期時在老年住宅廚房設計中，制定規范和實踐內容方面確實取得了比較大的進步。在人體工學、面積和高度以及各方面的設計，都參照國外進行深化設計。如舒適實用綠色化和具有安全保障的方向發展，在住宅廚房設計中也會將人性化與科技、環保節能相結合。但與許多發達國家相比，亞洲等地區仍有一定差距，尤其是老年人廚房室內無障礙設計規范，缺乏細致化、人文化以及科學化等現實差距和實際區分。只是簡單地借鑒國外一些設計經驗，而不是對本國老年人的生活習慣以及身體狀況等進行設計。因此設計時以適合中國老年人的生理和心理特點為基礎，并結合我國實際現狀去設計中國老人無障礙住宅廚房空間。
二 高齡者無障礙廚房的定義及使用人群分析
2.1 廚房空間無障礙設計的定義
老齡化人口數量的急劇增長，傷殘人士在社會上受到的關注越來越多，無障礙廚房這種具有人道主義關懷精神的科學設計得到了社會大眾的一致肯定與支持，從容持續地發展，追求目標是要使得有行動障礙的人群甚至老年人群體盡可能消除由于身體不便所帶來的行為影響，讓其能盡量無約束并且同等地加入到社會生產中來，既能保障他們對現在物質文明的享受，也能保證他們對精神目標的追求及實現。
廚房空間無障礙設計使全球人口老齡化趨勢日漸顯著，老齡人口迅速增加以及弱勢人群切身實際利益被廣泛關注下，提倡無障礙廚房空間和人性化設計的可持續發展。它的設計主旨是基于無障礙設計理念，對廚房空間進行改進設計，結合人體工程學、綠色設計及設計心理學等相關原則，有效解除廚房空間的障礙，以及簡易化廚房信息布局等方法，以減少廚房隱藏的風險，提高易用性，使其成為適合老年人和殘疾人等，并盡可能滿足各種各樣的使用人群，從而實現廚房空間設計人性化和無障礙化并可持續發展的需要。
2.2 無障礙廚房使用人群分析
廚房是百姓洗菜做飯以及開展飲食的地方，但其實廚房本身就是一個各種與飲食相關功能的綜合體。廚房的作用決定著要求使用者擁有一定的廚房設備操作技術和能力：如廚房里的日常操作常常是以手動操作為主，設施的功能和擺放不同，廚房的操作者還需要有一些讀寫能力和日常生活常識。擁有上述操作能力的操作人員均可以被涵蓋在無障礙廚房的適合人群。
2.3 高齡使用者
2.3.1有關高齡者的定義和分類
依據當代人的生理結構和心理結構上的各種規律，世界衛生組織WHO將高齡人群劃分為60～74歲為前期高齡者，75―84歲為中期高齡者，85歲以上為后期高齡者。各階段均有所不同，其“日常生活活動能力”也不盡相同，年齡越大的人即后期高齡者，生存能力也就越低。
當前關于老年人的區分主要有兩套標準：即根據年齡的區分方法和根據身體健康程度的區分方法。
根據年齡的區分方法（世界衛生組織對老年人劃分的無障礙標準）
第一年齡段：較為年輕的老年人年齡段（59至72歲）；
第二年齡段：老年人年齡段（73至90歲）；
第三年齡段：長壽老年人年齡段（90歲以上老人）。
根據身體健康程度的區分方法（《老年建筑設計規范》對老年人劃分的行業標準）
能獨立生活的老人：即在日常的生活中不需輔助就可以獨立完成的老人。
需要輔助工具的老人：即日常生活不能完全獨立完成走路、上下樓均需要拐杖等工具輔助的老人。
完全喪失自理能力老人：及日常生活完全不能獨立完成，時刻需要陪護人員的老人。
因此，我們將無障礙廚房的使用者定為年齡在59歲-90歲之間能夠獨立生活的老人和大部分需要簡單輔助也能夠獨立生活的老人。
2.3.2高齡者的生理、心理現象
高齡者的生理特征主要表現在身體各部分機能都會隨著時間的推移而退化，主要有運動系統功能退化、感知能力退化、神經系統功能退化、對環境適應能力退化。而正是上述這些功能的退化和能力的缺失，是老人在日常生活中使用廚房設施的主要障礙來源。所以，在廚房建筑的無障礙設計中，設計師應該考慮到上述老人的實際情況和適應能力，只有這樣，才能設計出更加合理適用的無障礙廚房空間設施。
退休后生活圈以居家生活為主，生活環境的改變對老人的影響是最直接的，老人們在退休后的種種特殊行為也是建立在上述理論基礎上。從老年心理學角度來看，伴隨時間的改變，老年人各項生理機能的退化及環境角色的變化，絕大多數老年人在心理承受上定然會產生些許不同于以前的特點，主要表現為失落感、孤獨感、自卑感、抑郁感。
老年人有自己對色彩喜好心理。調查結果表明，色彩心理與知識層次和自身修養以及對生活感悟的高低有不小的聯系，不同年齡、性別對色彩的抽象聯想。如綠、黃綠、茶、黃、橙色、白會使得老人們有積極向上的生活聯想，對老人們的身心健康有益處。總體而言，‘上了年紀的人更加喜歡素凈沉著、含蓄穩重的色彩。”廚房有著各式各樣的事務，容易讓人產生疲勞和煩悶的感覺，尤其是身體反應和體力較弱的老人們，更加適合采用給人快樂鮮明的曖色調，而不適合采用沉悶壓抑感稍重的冷色調。
2.4 高齡者特征
退休后的人們在日常生活中的角色也有了翻天覆地的變化：其一便是生活方式和所處環境的部分改變。從以前經常熬夜加班的工作狀態轉變為清閑娛樂的輕松生活狀態，很多人都有強烈的不適應感，有的表現強烈的還會采取離家出走等極端方式。其二就是社會日常的交往也發生了變化，主要的交往是以家庭活動和休閑為主。
老年人口的性別比例并不相同。老年女性人口的數量略多于老年男性。據國外一項研究數據表明，當前老年女性人口比老年男性人口多出近464萬多人，而這項研究還預計，在2060年將會達到最高，多3139萬人。需要重點說明的是，多出的老年女性人口中65%-81%都是80歲及以上的高齡人口。所以，我們應該以女性老年人口為主要參照人群來進行相關設計。
老年人伴隨著年齡的增長，身高會出現慢慢變低的現象。在對老年人住宅廚房空間進行無障礙設計時，應在老年人人機分析的基礎上，依據老年人人體測量信息情況，來設計規劃出老年人在使用廚房時的空間活動尺度和廚房設備的合理尺寸等，從而設計出符合老年人生理和心理需求的無障礙廚房空間環境。
三 廚房空間現狀分析調研
3.1 廚房空間現狀概況
生活水平的提高，人們有了更為優質的居住環境，對廚房的要求也越來越高，逐步看重廚房的舒適度、品位、美觀大方、節能環保等綜合品質，廚房已經成為代表住宅舒適程度、衛生指標的重要因素。社會觀念的轉變，使人們認為廚房除了烹制食物，還充滿了生活情趣。現代的居家理念為“在廚房生活”，因此，廚房空間逐漸成為家居空間的主要成分，廚房是生活的主角這一理念中更是充分表明了廚房的重要地位。
現代廚房這一概念最初由美國的設計師Catherine于1896年分析了廚房操作環節，并提出能夠將設計理論付諸于現實，認為廚房可以被設計為獨自―人也能應付自如，人們不再需要負責家務的傭人。基于這一基礎理論得到了觀點，即通過空間和時間的整合來實現最佳績效，而在以后幾年里美國也得到了進一步推廣。 Christine Frederick于1913年在住宅領域引進了她的理論，隨后傳入德國，被更多建筑師所采用并體現在廚房設計中。此后，學科交叉現象開始出現，設計師在設計廚房時有了更大的設計范圍，以品種進行分類的情況邊緣模糊，生活與理性結合，藝術與思想交流，使得個性化廚房的理念首先在歐洲的櫥柜界誕生。如今，“廚房生活”的理念在文化全球化發展交流下又有了明顯改變，更加注重時尚與傳統風格結合，個性風格與時代氣息融合，強化廚房空間的科學合理性等。
我國約有三億家庭，約一億戶家庭居住在城鎮。而我國城鎮居民居住水平目前正由生存型向文明型轉換。我國于1987年開始實施新的住宅設計規定，規定廚房面積必須大于或等于三點四平方米，廚房內應設有碗柜、爐灶、洗池、切菜臺等，并對通風排氣做出了要求，至此，我國居住環境開始轉入文明型階段。
3.2 廚房空間功能分析
廚房按功能不同可以分為準備區域、烹飪區域和貯存區域三個區域；廚房按空間類型可分為封閉型、家事型、開放型、起居型；廚房按布局結構可分為一字形、二字形、U形、L形和島形五種布局結構。
3.3 廚房空間的構成要素
廚房用具大致可以分為烹調工具、調理用具、洗滌用具、儲藏用具、用餐器具五類。
廚房環境的組成除固有設備外，廚房的環境也很重要，如色彩、材料、光照、通風等。根據色彩，可以將廚房分為三種類型：單色系、對比色系、類似色系；在廚房中，地面、墻面、柜面和臺面等都需要使用材料。
家庭生活中最大的空氣污染來自廚房，且其中還有許多對人體有害的氣體，所以，良好的通風環境是廚房所必須的，不僅維護了人體健康和廚房衛生，也是廚房安全的重要保障。有利于空氣流通的廚房設備有抽油煙機、排氣罩、排氣扇等，保證廚房免受空氣污染問題。
除以上環境外，廚房內還有一個隱秘的但必不可少的空間：各種輔助管道和電線等。管道包括天然氣管道、自來水管道、排水管道和暖氣管道等；電線除連接電線外，還泛指各種電源插座、開關、各種計量表。
3.4 廚房空間的使用過程分析
根據相關統計資料可知，每天在一套廚房里發生的操作及行走次數約為三百六十次，而大多數家庭廚房的使用年限為二十年，所以在一套廚房里總共大概會發生兩百六十多萬次的操作和行走，且廚房里的操作大都需要不斷地進行彎腰、伸展、停頓與加速，這是與其他勞動和閑適散步所不同的。
每位家庭主婦為完成各種家務，需要在廚房里不斷地行走，僅就廚房和餐桌之間的往返而言，就多達三十次，此外，家庭主婦還會行走到廚房的各區域去打開電器或做餐前準備等。由“繩線研究法”可以計算得到，家庭主婦平均每天在廚房各個區域共行走兩百六十米，假設廚房的使用年限為二十年，難么她就在廚房里從北京走到了廣州，近兩千米的距離。其中，超過一半的行走路程同餐桌活動密切相關，如擺放食物和餐具等；約五分之一行走路程往返于洗滌區域和餐具存放區，如洗滌碗筷和收拾碗筷時。
3.5 廚房空間主要問題
現有在使用廚房設備時發現的問題大致有兩種，一是設備的設計問題，設備缺乏簡單易懂的操作方法，結果使操作者不能輕松應對，甚至可能會由于錯誤的操作導致嚴重后果；二是空間位置問題，安放、使用廚房設備時沒有注重各個家庭的特殊生活習慣和需求，導致使用者在使用廚房設備時面臨潛在危險。另外，廚房空間大多不寬闊，一些設備在使用時會改變廚房的可行走區域。綜上所述，要想設計一套能充分體現人性化的廚房，就必須將以上因素放入考慮之中，盡可能清除掉廚房中潛在的危險因素。
在研究櫥柜使用問題時采用的研究方法為OWAS（工作姿態分析系統）的人機工程方法來進行分析。通過模擬各種工作環境中的姿態，OWAS分析了各種姿勢的工作人員身體的受壓情況，以此對符合人體工程力學的產品設計提出指導。對家庭主婦使用低柜的場景進行模擬再現，對不同姿態下人體受壓迫的程度進行了分析。結果表明，進行臺面操作的家庭主婦保持直立的身體姿勢，身體沒有受到壓迫，所以臺面操作的姿勢是無害的：當家庭主婦使用低柜抽屜時僅有上半身略微向前傾斜很小的角度，不足90。，腿部呈直立狀態，所以僅上半身受到輕微壓迫，而下半身并沒有受到壓迫，所以使用低柜抽屜時的姿勢也是無害的。
3.5.1高齡者使用廚房時存在的障礙
通過一種名為“AGE EXPLORER”（年齡探索者）的實驗來模擬高齡者使用廚房的整個過程并發現其在使用廚房的困難。該實驗由一種衣服來模擬體驗者身體受限制的情形。實驗者通過親身了解年紀大的人在行動上的各種不便和在廚房中遇到的困難。實驗人員在廚房進行各項操作，根據他們的真實感受，可以總結出老年人在廚房活動時的普遍問題，包括：第一，年齡大的人不再有熟練的身體運動，其行動、視力、聽力方面能力都有下降；第二，老年人身體素質大不如前；第三，記憶力和理解能力減弱。
3.5.2輪椅乘坐者使用廚房時存在的障礙
對于具有下肢障礙的殘障人士，需求的移動空間和限制的操作空間是最大的待處理因素。所以，我們以使用輪椅人的身體作為模版，用繪圖的方式來形象描述、分析使用輪椅的傷殘人士如何使用廚房及其困難所在。
經大量研究資料分析可得，使用輪椅的傷殘人士在使用廚房時的常見困難有：一、輪椅使用者在移動空間和操作空間方面有著特殊的需求，同時需要足夠的空間進行腿部和腳部的活動；二、輪椅上的傷殘人士受清洗池、操作臺面和灶臺的布局影響較大。若三者之間沒有合理的布局，那么就會不利于輪椅上的傷殘人士在廚房進行操作，增加其勞動難度。再如櫥柜的位置和開合方式設計也對輪椅上的傷殘人士有所影響。此外，常見的一般高柜和低柜，其高度和距離都不適合輪椅上的傷殘人士，還有個別廚房設備，如微波爐和電烤箱等，其下端沒有提供可以擺放食物、餐盤的載物臺，這就極大加重了輪椅上的傷殘人士從中拿取食物的負擔，還可能出現不小心被剛加熱的食物燙傷的情況。
四 高齡者無障礙廚房設計方法與實踐
4.1 高齡者廚房空間無障礙設計原則
以老年人為核心，滿足其多種生活功能需求和自身的喜好，盡可能多地提供方便措施讓老人達到目的，同時注意安全性和舒適性。設計過程中要充分考量，為了進一步提高實用性，可以做一些合適且合理的使用規范和原則。由于老年人和傷殘人士的身體行為能力都有不同程度的限制，在制作規范和設計原則的時候，必須考慮到身體機能，盡量減少蹲、坐、起立等大幅度動作的轉換次數，保證在使用過程中不易出現疲勞和不可臆測的危險；還需要具有能夠向用戶起到提示指導的作用。
無障礙廚房要做到既無障礙又要保證其安全性，安全保障不僅僅要避免危險的發生，同時還要保證危險發生時的人員安全條件。安全的保障能力設計可以依據以下原則：危險的避免、危險的警示、危險的隔離。
在設計上做到消除空間障礙，在安全上做萬全準備，在此基礎上，廚房的人文化和人性化設施也是一個需要考究的環節。從人文化上，設計者需要知道所面對的對象是否身體有不便的特殊群體，所以設計出的廚房氛圍應該適合他們的心理，避免在使用過程中產生負面情緒；從人性化上，在保證通風采光等條件的情況下，任何便利的操作方式和渠道應該盡可能地提供給使用者，還有及時而有效的提示信息也能準確地傳達，以及各種輔助工具也該一應俱全。通過人文化和人性化的雙重設計，使得使用者能有一個健康快樂的廚房家居生活。
4.2 高齡者無障礙廚房的設計模式
對廚房空間進行設計的時候根據的是“模組式”的原理來進行設計和優化的，并根據“模組式”理論提出了相應的理論模型和功能模型。
4.2.1“模組式”設計方法解析
模組式設計在一定的條件下，就產品相同功能不同性能和規格以及產品不同功能進行研究和分析，并根據分析結果制訂一個設計模塊，就產品的功能通過不同的組合方式來設計出適合不同客戶所需的個性化產品，滿足市場需求。
模組式是基于模塊化的形式上，是將各部分模塊進行重組與再造。使產品具備的幾個要素通過不同的方式組合起來成為一個新的功能模塊，即子系統，又將這個子系統與其他產品要素組合起來構成新的子系統，如此就會出現功能以及性能各異的多種產品。
產品通過模組式的方法可以實現大批量的產品生產，產品具備的幾個要素通過不同的方式組合起來成為一個新的功能模塊，即子系統，又將這個子系統與其他產品要素組合起來構成新的子系統，如此就會出現功能以及性能各異的多種產品。
模組式產品設計是為了實現在生產產品的時候成本最低的目的，用不同功能以及性能的組合來達到產品多變的效果，這種設計方式是最經濟實用的。模組式設計產品的時候其產品組成是由不同的組合產生的，而模組式中的模塊其幾何連接接口以及輸出輸入接口都有相應的標準和一致性。
為了實現產品的標準化、組合化、無障礙化以及系列化，在設計產品的時候應該就產品性能、功能以及成本方面的因素綜合起來考量，通過宏觀分析來確定產品生產模塊的劃分。所以，我們將模組式設計的特征分為相對獨立性、互換性、無障礙性。
4.2.2模組式在高齡者無障礙廚房設計中的基本原理
無障礙廚房模組式的設計通過對廚房各個功能模塊的設計，使得不同模塊之間的組合構成不同的廚房系統，這些廚房系統種類多樣，能夠適合不同年齡的人使用。無障礙廚房模組式設計與傳統廚房設計有更多的創新點：
模組式設計方式其功能全面，外形美觀大方；模組式廚房功能區域的組成快速，通過各個功能部件的不同組合就能產生大量不同的無障礙廚房設計產品，并滿足不同的需求。
對無障礙廚房空間的功能以及結構都進行了相對嚴密的分析，并對無障礙廚房使用人群進行了定位，根據無障礙廚房設計的基本原則，設計出適合老年人使用的廚房空間環境，并提出了無障礙廚房空間設計的理論模型和功能模型。
“自由度”是無障礙廚房的叉一個特征。它是在廚房布設一些滑輪、軸承一類的滾動性五金構件，進而使得正常廚房中的固定設施具有一定程度的可移動性。不同身體狀況的特殊人群都可以根據自身而調節，增加無障礙廚房的無障礙性和普適性。
4.3 高齡者廚房空間無障礙設計功能模型
通過模組式的設計基本原理，我們結合廚房空間各個區域的功能可以大致分為五個板塊，他們分別為食物存放區域、廚具擺放區域、洗滌區域、烹飪準備區域以及烹飪烘烤區域。模組式的設計原則主要是滿足廚房的功能，通過功能與性能的結合，降低廚房操作的難度。另外，廚房的五個功能模塊在操作時可以是相對獨立的，也可以是相互關聯的，因此使用者可以根據自己的使用情況和使用習慣來調整功能模塊的組合方式。在無障礙廚房的設計中，區域采用了很多無障礙的組件，在材料生產、運輸以及廚房安裝的過程中，因為這些組件變得更加方便。
五 結論
以目前我國的無障礙設計的實際情況為重要的基礎，對現有廚房的空間布局和空間環境設計開展探討，結合建筑功能理論、綠色環保設計和無障礙設計的有關理論，完全摒棄現有廚房空間里已有的布局障礙，簡化原有廚房里的不必要設施等方法來提高廚房的無障礙設計，使其更加適用于高齡人群和殘疾人群等特定人群，以此來展現廚房空間無障礙設計的人性化目的。結合全文，主要結論如下：
1對無障礙設計的相關理論開展了較為深入的分析，同時對我國人口老齡化的發展趨勢進行了探討。
2根據現有廚房空間的布局情況，以及現有廚房設備的使用情況開展調查，通過對目標人群的調研，確定了無障礙廚房的基本適用人群，并就這類人群的身體狀態和心理狀態等問題開展了深入的探討。
3對現有廚房的布局開展了較為深入的調研，總結了廚房空間布局方面的特點和難點，并對無障礙廚房的高齡使用人群進行了有益的研究，分析總結出一套卓有成效的更加適合高齡使用者的無障礙設計的新理念。
4提出高齡者廚房空間無障礙設計的相關理念，總結出高齡者廚房空間無障礙設計的基本原則。
5首次指出了無障礙廚房空間環境的實際效果，并就不同的年齡段、不同種類人員的使用者提出了解決方案。
6總結了無障礙廚房設計在實施過程中應該注意的問題。
雖然本課題的研究有些匆忙，但不會耽誤作者對將來開展此項研究的建議，如下所述：
1要有足夠的無障礙設計實踐來持續改進和完善相關理論。
（1）無障礙廚房的適用人群和技術指標。
（2）無障礙廚房的設計原理和設計流程。
（3）無障礙廚房的設計有關措施和經驗。
2要加強向社會宣傳無障礙理念的廣度和深度。
（1）社會大眾對無障礙設置、設備的理解和擁護。
（2）建筑院校對無障礙設計開展深入的教學和研討，使其在未來設計師中生根發芽。
（3）無論是建筑設計企業還是開發企業都要對無障礙設計的關注和支持。
3建立健全無障礙廚房的評估體系。其內容有：
（1）群體綜合評測體系
包括不同群體的日常生活記錄、對外界環境的心理變化測評等。
（2）群體區域測評體系
群體范圍的單一評測，在某一區域或群體內開展更為細致的評測。
（3）設計成品測評
設計完成后的評價體系，即如何保證完全實現設計師意圖的評價體系。
（4）無障礙廚房的建造用料測評
針對相關無障礙設備的生產進行有效的跟蹤和評測，保證所采用的設施和設備健康、環保。對產品的每個環節都要嚴格審查，實行企業一票否決制，堅決不允許出現企業中的偷工減料情況。
（5）無障礙功能測評
不同人群的使用情況評測，即當初的市場調研和分析的結果是否滿足實際人群的需要的評價體系。
（6）無障礙廚房的價值測評
無障礙設計的初衷是否得以實現的評價體系，它是無障礙設計的“晴雨表”，所有無障礙設計都要以這個“晴雨表”的評測結果為主要目標。
（7）科技創新性的評測
新的無障礙設計理論相對于原來沒有考慮無障礙設計的基本理論的評測體系，多用于對比研究。
廚房設計特點范文第4篇
關鍵詞:住宅設計 家庭裝修
1.廚房中油煙污染嚴重
由于中國傳統烹飪方式中炒、炸等操作產生大量的油煙，對廚房以其他房間都形成一定程度的油煙污染，以前的廚房設計對此基本未作特殊考慮。而很多居民自發采取的一種對策是，將廚房陽臺封閉改建為熱炒間，部分住宅將原廚房加入餐桌改為餐廳。在我們進行的全國入戶調研中表明，中國的住戶把廚房陽臺封閉后改成熱炒間的比例很高，如大連地區甚至達到90%.
由于廚房陽臺在設計中并沒有考慮上下水、煤氣管線等問題，給住戶改造帶來極大困難。并且由于廚房陽臺空間狹窄，難以組織合理的操作動線，造成使用不便。北方地區還因陽臺沒有足夠的保溫和采暖措施使烹飪作業條件很差。此外擯棄原煙道將抽油煙機直接對窗外排煙的方式，雖有排煙效率高的優點，卻產生倒灌，影響立面、污染上層住戶。
2.廚衛管線布置缺乏協調
目前國家在廚衛管線布局接口等方面沒有嚴格的統一標準，造成各工種各自為政，各種管道的配置任意性過大，各專業過分強調本身的特點，而不是服從使用功能，考慮放置設備及裝修的要求。特別是煤氣管任意穿行廚房，造成廚房布置櫥柜困難。
3.小面積住宅衛生間比例偏大
目前中國的衛生間設計中存在著盲目追求增加衛生間個數的傾向，如兩室兩廳的戶型中，就有2衛（主臥衛和共用衛）甚至3衛（主臥衛、共用衛、工人間衛生間），特別是北京這類的設計很多。而在我們入戶調研中感到住戶更需要的是儲藏間。
4.衛生間干濕不分，設計不細
目前中國大部分住宅的衛生間中便器和淋浴器共處一室，造成淋浴后便器及地面全被打濕，帶來很多不便。而隨著住區集中管道供熱水及熱水器的普及，每天洗澡已經成為大多數人的習慣，使這一問題更具有普遍性。
5.沒有考慮應對老齡化社會的需要
中國已經開始進入老齡化社會。針對這種趨勢，需要住宅設計積極加以應對，使住宅更加能夠適合老年人的使用要求，而廚房和衛生間則是首當其沖的關鍵部位。但就現狀而言，住宅的設計還很少考慮老年人的需要，特別是廚衛空間從老年人使用的角度看存在許多問題。主要包括：1、地面存在高差，不利于老年人安全行走和輪椅進出；2、地面材料過于光滑；3、廚房的設備和布局不能適合老年人的生理特點；4、衛生間中缺少必要的扶手；5、洗浴設備不能滿足老年人安全使用的需要等等。
那么中國住宅廚衛的發展方向是什么呢？
1.雙廚將成為主流
在近一兩年的新項目中，雙廚的設計開始出現，發展商及建筑師將住戶改造的意愿納入設計中，一些項目將此稱為中西廚房。中廚即為油煙大的熱炒間，可用門隔開并對外有窗，西廚則是制作冷餐，使用微波爐、電飯煲操作的場所。
2.衛生間需要干濕分離和彈性分隔
由于生活水平的提高帶來入浴行為的日常化，將浴室作為濕空間單獨分離出來將變得十分必要，衛生間干濕分離、小間化將是一個必然趨勢。
另一種可能的趨勢是，衛生間以輕質材料分隔使衛生空間的重新劃分和彈性增加成為可能。如將緊鄰衛生間的部分空間在必要時方便地改為衛生間。此外，空間的彈性分隔也是為新功能的增加預作準備的需要。
3.廚衛的整合設計將受到重視
住宅廚衛是住宅中科技含量最高、涉及面廣、需要各工種配合、綜合設計的部位，所謂整合設計就是從整體出、全面考慮，注重長久的綜合效益。
因此，廚衛設計中各種管線必須進行統一設計，統一協調，統一施工，不得以各自的特殊性破壞整體布局。管線應集中、隱蔽，設立集中管井、管道夾墻或管道間，使壓力管線盡可能集中布局，并且方便檢修、更換、計量。暖氣布置應考慮不妨礙廚具和潔具的布置為主，此外在廚房中應注意避免切斷流線，在衛生間中應盡量放在不妨礙行動的位置以避免造成燙傷。便器的排水口距墻的距離必須標準化，以提高產品的互換性、適應性，方便設計、施工及住戶選用。
4.設置設備層以適應廚衛的更新和靈活布置
今后住宅建筑的結構體系將越來越堅固，而內部戶型隔墻劃分和設備更新越來越頻繁。占建筑費用1/3以上的結構部分如因不能適應改變而被摧毀將是一種巨大的浪費。
5.重視廚衛的通用設計
廚房設計特點范文第5篇
關鍵詞：設計方法；廚房用具；游戲化
中圖分類號：J5 文獻標識碼：A文章編號：1673-0992（2010）11-0000-01
隨著后工業時代的發展，使用者和產品之間的關系正面臨巨大的變化。傳統的廚房用具與使用者是簡單的作與操作的關系，廚房只具有煎煮炒炸這些烹飪功能。而未來，廚房的一個重要發展方向是多元化，可以會友、娛樂、學習甚至休息思考等等， 廚房用具與使用者是相互依賴相互體驗的過程。
一、廚房用具設計的現狀及趨勢概述
作為每個家庭的必需用品，廚房用具市場空間巨大，目前已經成為朝陽行業。隨著廚房用具市場的逐步發展和成熟，廚房用具的設計方向和制作理念也逐漸豐富起來。除了傳統的設計思路，游戲化、智能化、模塊化、高科技、甚至DIY式隨意組合等設計方式都被漸漸引入到廚房用具的設計中來。
然而，智能化、模塊化、高科技、DIY等廚房用具設計方式都與技術密切相關，多是技術導向型設計。但是廚房用具的游戲化設計與此不同，游戲是一個體驗過程，注重參與性與互動性，在藝術起源學里面，就有藝術起源于游戲的說法等等。因此，廚房用具的游戲化設計，是一種交互體驗導向型設計，需要一套系統的設計方法。
目前，國內廚房用具的理論性研究還較為缺乏，而廚房用具游戲化設計方面更是鮮有人涉及。在國外，此類研究主要集中于規模較大的廚房用具公司的設計研究部門，而中國現在大規模的廚房用具公司還比較少，沒有形成群體化優勢，因此，廚房用具的游戲化設計研究幾乎處于空白狀態。
二、廚房用具游戲化設計方法分析
廚房用具的游戲化設計以用戶體驗為設計重點，以滿足用戶在整個使用過程中本能、行為、反思等層面的需求。在具體的設計方法上，可以從以下幾點進行系統設計。
首先，要實現美學上的形式美，即本能水平的設計，也是最直接、快速影響消費者購買欲的因素。具體到廚房用具，美學方面的設計不僅僅是對廚房用具表面裝飾性的美化，而是通過對用戶的性別年齡、文化背景、審美偏好等多方面的調查研究而整合出的一套適合的表現方式。對于廚房用具的游戲化設計，應該找尋目標人群喜愛的游戲案例作為原型，分析其中的美學特點和設計理念，轉化為用戶易于解讀識別的廚房用具設計元素，把游戲中的美感體驗和快樂心情移植到廚房用具中。需要注意的是，這種美學元素的借鑒和移植必須是內核精神的轉化，而非流于表面的模仿和搬套，從而建立適合廚房用具游戲化設計的美學語言。
其次，對于符號學方面的語言形式，應該運用大眾接受度廣、識別度高、約定俗成的符號指導游戲化設計。作為廚具設計的一個創新性方向，游戲化設計并不是隨心所欲的拿來所有游戲的漂亮元素，而是要經過嚴格、系統、多方位的評估選擇才行。比如針對中式風格的家居環境進行廚房用具的游戲化設計時，就應該選一些中國傳統的游戲元素進行運用，使其與整體家居環境協調統一。
另外，除了美學、符號學上的合理應用外，工程結構、材料技術以及人機工程學也必須引入廚房用具的游戲化設計，關注有身體障礙的弱勢人群，合理劃分功能空間。在廚房用具的游戲化設計中，應該注意產品的通用性，既便于常人使用，也要滿足身體障礙者的使用需求。更深入一點，廚房用具在進行游戲化設計時可以根據殘障者的身體需要，設計一些具有保健娛樂功能的廚房用具，比如帶有按摩器的鍋鏟手柄、可以用腳踢來踢去的儲物囊、需要用腰部扭動開啟的柜門等等。
接下來，市場營銷理念的導入也是必要的。傳統流程中，市場營銷只是運用于產品銷售階段，對產品起到推廣宣傳、促進銷售的作用。而對于專業設計理念的營銷卻比較少見。比如，對消費者宣傳廚房用具的游戲化設計理念，讓消費者真正接受這一創新理念并逐漸對其產生向往感和喜愛感。這樣，在產品上市之前，就已經有了簇擁者和等候者了。在國外，很多有實力的公司都會花很大精力去教育、引導消費者的品味，為消費者灌輸一些新理念、新思想，進而為自己公司開發的新產品做鋪墊。這樣，一旦消費者接受了這些理念，該公司在這個行業就處于引導者的地位，得到多方優勢，可進一步建立更為完善的產品體系。同時，消費者也為自己的“超前”眼光而自豪，并欣喜于生活品質的提升和改進。對待設計，我們應該用心打造一個全方位的交流服務平臺和支撐體系，從使用者的觀念、精神方面去引導，不再是一方提供一方購買的交換過程，而是相互提供相互促進的交互過程。這，才是設計的動力所在。
最后，教育方面的跟進也是必要的。因地制宜的發展廚房用具游戲化設計，周邊高校跟進，企業與高校相互扶持，有針對性的開設廚房用具設計教育課程與實習課程。若要實現廚房用具游戲化設計理念的推廣和應用，除了社會市場環境之外，更加直接關聯的是設計師團體和各制造企業的設計氛圍。回顧包豪斯的成功之處，可以發現兩點：一是教學與實際產業的結合，二就是強有力的教師團隊。這些教師在設計圈內和圈外都比較知名，能在一些區域舉辦影響力較大的展覽。這兩點正是我們現在的設計教育需要重點借鑒的。我國市場上的廚房用具重點企業有“歐派 、海爾、金牌、百V、科寶•博洛尼、方太、一新、我樂、志邦、圣火王、美的等。這些企業主要集中在江浙、福建、佛山、及成都等。地域相對比較集中，同時也是中國高校比較集中的地方。比如南京大學、南京林業大學、四川大學、中山大學、中央美術學院等，建立校企合作機制的可行性很高。除了產研結合，高校可以聯合一些實力比較強的企業舉辦設計競賽、設計展覽等活動，不僅可以發掘更多更優秀的設計人才，還可以營造更加活躍的設計氛圍。廚房用具的游戲化設計，目標受眾以年輕人為主，因此，應該有意識的面向年輕人推行游戲化設計理念，或者在設計比賽中，開設主題為游戲化的廚房用具設計專項獎。實力雄厚的企業和知名高校強強聯合之后，可以發揮各自的優勢，在理論和實踐上都有新的創新。高校設計研究人員將設計理論應用于企業產品，企業給高校提供市場資源和用戶反饋，高校再進行深入的修改并提供優化方案，這樣在學校與企業之間形成一個良性循環。
三、世博會對廚房用具游戲化設計的啟示
上海世博會作為國際性盛會，為世界人民展現了眾多優秀設計成果，也為設計師提供了很多創新思路。世博會展示了很多新技術、新造型以及新的使用方式、概念等。另一方面，世博會也為廣大消費者提供了一個欣賞藝術、接受新思想的平臺，讓普通消費者更加了解什么是技術美，什么是科技美，什么是產品的藝術。通過世博會這樣一個開放而多元的展示平臺，讓新技術、新思想在消費者心中有了更多接受度和認可度，也在消費者心中埋下一顆好奇的種子，希望以后見到并使用到更多豐富多變的生活用品。
同時，世博也給人們提供了多樣化的展示方式。比如利用虛擬現實技術，在網絡上面建立了網上世博，建立了“未來之城”去解說世博。那么，我們的廚房用具是不是也可以借鑒這種方式呢？運用多樣化、個性化的展示方式去展示我們的產品。比如，通過虛擬現實技術展示我們的游戲化廚房用具，用戶可以在網上體驗我們的游戲化廚房用具，直接感受游戲化廚房用具的使用和前衛方式。也可以提出個性化定制和修改建議，作為整個產品一個輔助設計者和參與者，進而得到真正屬于自己的游戲化廚房用具。對于喜歡玩樂、追求時尚的年輕人來說，這無疑是展示自己才華的一個絕佳方式。
參考文獻：
