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在企業實習時,很多實習生只能幫助企業整理、裝訂憑證,達不到實習效果。校內模擬實訓有名無實。除校企合作外,校內模擬實訓是成本會計實訓的另一個重要環節。目前很多校內模擬實訓的案例不足,涉足的領域不寬,模擬實訓的難度不大,理論與實踐脫節,有些僅僅是成本會計理論課本上品種法練習的翻版,成本會計實訓起不到應有的效果。成本會計實訓教學手段方法落后。一般擔任成本會計實訓課的教師,會在課堂上做好實訓答案,教師邊講,學生邊抄答案,學生抄完答案并整理后上交實訓報告,實訓課程就完結了,整個過程機械照搬,枯燥無味。在教學方法上,教師能采用PPT、案例法進行的較少,采用掛圖、模型教學的很少,采用分組討論、分享成果的教學方法更少。綜觀教師教學手段、方法以及教學觀念,客觀地說仍是沿用傳統教學模式。
二、成本會計實訓教學改革趨勢
(一)結合實際自編教材
當前,成本會計教學要培養的是應用型會計人才,學生只學習成本會計理論是解決不了成本會計實際問題的,必須理論聯系實際。學生只有接觸不同體制的工業企業的實際知識,融入成本會計實踐中去,才能真正領會成本會計知識。為此,在實際教學中,教師應結合實際,自編教材,讓學生能夠結合實際領會知識。如筆者動員會計教研室的教師到不同的企業參觀學習,了解企業成本會計的運作,并選定一家水泥廠(校企合作企業)作為成本會計實訓的對象,制作水泥廠模型,并自編《成本會計實訓教程》、《成本會計教學指導書》。選定水泥企業作為實訓對象,是因為水泥廠較為普遍,水泥產品較為單一,原材料不復雜,而且,學生對水泥產品不陌生,易于接受。教師自編實訓教材,一是教師提高了科研能力、編著能力,二是學生使用教材后,能完整地體會到成本會計的嚴謹性,會計技能明顯提高。
(二)采用模型教學法
采用模型教學法講授成本會計實訓教程,與傳統板書教學法相比效率有所提高;與案例法教學相比更真切、直觀;與任務驅動法相比,目標任務更明確;與項目教學法相比,更全面。模型教學法與PPT結合使用,實訓效果更佳。
三、模型教學法在成本會計實訓教學中的應用及其效果
成本會計實訓教學可采用的模型很多,本文所采用的模型為“水泥廠模型”。
(一)模型教學法的優勢
成本會計知識點較多,而且計算多、表格多,授課內容比較抽象,學生普遍反映學習該課程難度較大。上述問題主要是因為在教學過程中理論和實踐脫節,沒有實踐的依托,學生很難掌握教材中的理論知識,久而久之,很多學生難以跟上課程的進度,從而產生厭學情緒。在成本會計及實訓課程教學中引入水泥廠模型教學法,可有效解決這些矛盾。模型教學法的優勢體現在,模型教學法在相關專業如醫學、機械工程的教學中經常用到,其本質是通過在課堂講授中引入讓學生看得見、摸得著的實體模型,來增強學生對于學習對象的感性認知。有研究者還利用統計學工具,分析了模型教學法的教學效果,并證實了其有效性。
(二)水泥廠模型展示
從圖1可見,水泥廠教學模型展示了水泥廠整個生產流程。作為成本會計教學,著重展示原材料名稱及物料流向、車間名稱、輔助生產車間名稱,學生在模型前如同置身于工廠。
(三)水泥廠模型教學的要求
采用水泥廠模型教學法有以下幾個要求:一是每個小組在教師講完具體要求后,獨立開展實訓,小組內成員可自由交流。各組員按要求完成自己的任務。二是先完成的成員可以幫助未完成的同學整理資料,未完成的同學應按要求完成自己的任務。三是各小組在模擬實訓完成后,將實訓成果交由教師初審,教師給出整改意見,并交小組討論修改,定稿后再上交。四是以小組為單位將其學習過程和成本計算結果進行公開展示,在教師的帶領下與其他小組實訓結果進行對比并綜合點評。五是學期末,要求每位學生根據小組綜合實訓結果,自己整理一份實訓結果并上交指導教師,目的是讓學生全面掌握水泥廠綜合實訓內容,消除因成員間崗位差異而出現的技能差異。
(四)根據水泥廠模型確認企業會計崗位與會計任務
綜合模擬實訓以小組為單位,全班大約分4組,每小組設計為12~13人,會計崗位及會計任務為:材料會計1人對應材料匯總分配表,往來會計1人對應應付賬款登記,薪酬會計1人對應工資薪酬核算,成本會計5人分別對應固定資產及折舊核算、其他支出核算、輔助生產成本核算(含直接分配法或交互分配法)、制造費用匯總分配(含產量法或車間原值法)、生料及煤成本核算、熟料成本核算、水泥成本核算,出納1人對應現金、銀行日記賬,會計2人對應明細賬、多欄賬、總賬。每組財務經理負責稽核原材料、工資、其他支出、制造費用、明細賬、總賬、報表的審核。財務總監負責車間成本核算、報表分析及成本報表說明。另外,因制造費用、輔助生產成本方法不同,作如下規定:第一、第二組承擔輔助生產費用的交互分配法,制造費用按產量分配法。第三、第四組承擔輔助生產費用的直接分配法,制造費用按車間原值分配法。
(五)水泥廠成本會計實訓模型教學法的應用
1.原材料匯總分配表。以生料磨車間原材料分配為例。首先,教師指導學生了解生料制作的工藝流程。根據圖1可知,生料制作必須經過石灰石的開采和運輸(石灰石價格按采石車間品種法計算后的價格內部轉賬)、外購鐵礦石、外購粘土和頁巖。其次,將四種原材料經過立式磨機磨成粉后,形成水泥生料粉。2.輔助生產費用對外分配。水泥廠輔助生產車間的核算是比較復雜的,因各廠而異??蓪⑤o助生產車間劃分為機修車間、運輸車間、動力車間。其中機修車間含供電、供水、供氣,如圖2所示。教師指導學生開設基本生產成本、輔助生產成本、制造費用等多欄賬,其中輔助生產成本多欄賬包括原材料、人工費、輔助車間制造費用等二級科目。具體業務指導如下:其一,指導學生(會計)登記輔助生產多欄賬。首先,根據原料匯總表、工資匯總表、折舊匯總表、其他費用匯總表,逐項登記輔助生產車間費用,確認各輔助車間費用總額。其次,根據生產統計表,確認各輔助車間消耗的勞務量,確認對外分配的勞務量。其二,準備交互分配法、順序分配法的相關數據資料。其三,按組分別計算輔助生產成本,其中第一、第二組采用交互分配法,第三、第四組采用順序分配法?,F以交互分配法和順序分配法為例說明。3.原料車間制造費用分配。第一步,教師引導學生開設制造費用多欄賬,并按車間核算。根據原料匯總表、工資匯總表、折舊匯總表、其他費用匯總表、輔助生產車間費用分配表,逐項登記各車間制造費用。因生料、煤粉、燒成車間生產的均為半成品,與水泥成品有顯著區別,故三大車間制造費用放在一起分配,圖1所示為車間名稱及車間固定資產原值。制造費用的總額按三個原料車間的固定資產原值比例進行分配(也可按生料、煤粉、熟料的產量來分配),根據會計登記的制造費用多欄賬總額是2607735.12元,計算出分配率為103.2766,如表3所示。其他如制成車間制造費用分配,水泥成本計算表、水泥成本綜合結轉法還原等項目皆可運用圖1所示的模型對應的車間進行賬務處理。
關鍵詞:應用型人才培養;成本會計;實踐教學;教學改革
2014年6月,國務院印發了《關于加快發展現代職業教育的決定》,提出引導一批普通本科高等學校向應用技術類型高等學校轉型,重點舉辦本科職業教育。2015年10月,教育部、國家發展改革委、財政部聯合了《關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》,明確指出,轉型發展高校要將辦學思路定位在服務地方經濟社會發展,通過產教融合校企合作,培養應用型技術技能型人才,增強學生就業創業能力。應用型人才培養的重點在于應用能力的培養。會計學是經濟管理專業中操作性和應用性很強的一個專業,基礎會計、中級財務會計、成本會計和高級會計是會計專業中銜接緊密的主干課程。我國是制造業大國,因此成本會計在企業的發展中發揮著至關重要的作用。成本會計在實務中將成本計算和會計記賬融為一體,為管理提供成本數據資料,同時發揮成本核算和成本管理的職能。但是成本會計課程內容繁雜,學生在學習過程中難度較大。在應用型人才培養模式下,如何讓學生在課堂上真正學會成本計算和記賬過程,在企業中能夠正確運用成本會計的理論和方法,是我們教學的重點。
一、成本會計教學難點
成本會計是會計專業的核心專業課,是學生掌握會計知識體系的重要環節,但是在教學過程中存在著以下幾個的難點:(一)成本會計課程內容繁雜,而學生缺乏企業實踐經驗成本會計主要是研究制造業企業產品的成本核算、分析和考核,涉及到了企業供、產、銷環節。制造業企業生產的產品種類繁多,消耗的費用千差萬別,同時企業之間的生產類型和生產工藝也不盡相同,這就導致了費用核算的方法和分配標準很多,需要根據不同的生產情況選擇恰當的核算方法。但是,學生缺乏實踐經驗,對制造業企業生產過程不熟悉,因此覺得成本會計很難學,結果為了考試死記硬背了很多理論和方法,卻不知道該如何具體靈活運用,不利于學生分析問題、解決問題能力的培養。(二)成本會計工作崗位不多,學生實訓條件有限應用型人才培養的一個重要途徑就是校企合作,因此學生在大學期間最后一學期會進入企業進行實習。但是,成本會計對于制造業企業是重要的且專業性極強的會計崗位,對會計人員的專業素養和職業道德要求很高,而且成本數據往往是一個企業的保密資料,因此企業可能不愿意接納實習生到成本會計崗位上進行實習,另一方面,學生在學校掌握的知識還遠遠達不到企業的要求,因此,學生進入企業實習往往接觸不到企業會計的核心業務,更多地是承擔一些簡單機械的工作,這樣學生無法將課堂上學到的知識和企業實踐有效的進行銜接,實訓達不到預期的效果。因此,大多數學校還是在校內組織開展成本會計實訓。(三)成本會計實訓注重成本計算,會計記賬過程相對弱化為了讓學生熟悉成本核算流程,因此在教學過程中都增加了實訓環節。但是在實訓過程中往往過多的關注成本核算的職能,而忽視成本會計記賬職能。制造業企業成本會計最基本的任務是計算產品成本,在計算過程中會涉及到各項費用的歸集和分配,這些過程是以會計記賬為基礎的。而且,會計記賬的過程中涉及到了賬戶的設置、賬頁的選擇、賬頁結構的設置和各類憑證的填制等,這些基礎做賬過程往往被忽略,因此導致學生往往會核算成本,但是涉及到了做賬過程卻無從下手。只有將成本核算和會計記賬相結合,讓記賬流程輔助成本計算過程,學生才能更為全面地掌握成本會計的理論和方法。
二、成本會計教學方法探討
為了化解上述難點,筆者從教學內容和教學方法的角度出發進行了以下幾方面的改革和探索。(一)介紹制造業企業的實際工作流程為了讓學生了解制造業企業的實際生產工作流程,課前教師可以搜集一些典型的或者學生熟悉的制造業企業資料,建立制造業企業模型向學生介紹制造業企業供、產、銷各環節的任務以及資金和實物的運動過程,并結合《財務會計》課程熟悉各環節的會計賬務程序,增強學生對成本會計的感性認識,讓學生明確成本會計著重對企業的生產環節進行核算。另外,成本核算程序一環扣一環,將前期建立的制造業企業模型貫穿到整個教學過程中,可以幫助學生更直觀地理解各環節的核算要求。(二)優化整合教學內容,授課過程明確“四個一”1.明確“一個目標”,成本會計最基本的任務是正確核算每一種產品的總成本和單位成本,為成本預測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本考核和成本分析等環節提供依據。2.掌握“一張地圖”,成本會計這門課程的操作性和邏輯性很強,成本核算是一個完整的體系,環節較多,只有正確地按照成本核算程序一步步進行,最后才能快速、準確地計算出產品成本。同時,成本核算程序也是教材各章節內容安排的主要依據,在授課前應先讓學生建立課程的整體學習脈絡,為后續學習打好基礎,否則學生在后續繁雜的費用分配中會“迷路”,對這門課失去學習的興趣。成本核算程序可以歸納為兩個階段:準備工作和核算程序。成本核算的準備工作需要確定三個問題:確定成本計算對象;確定成本項目;確定成本計算期。在成本核算程序可歸納為五個步驟:按地點和用途歸集和分配發生的各項要素費用;根據受益部門分配輔助生產費用;根據產品受益多少分配制造費用;歸集和分配發生的廢品損失和停工損失;將歸集的生產費用在完工產品和在產品之間分配,確定并結轉完工產品成本。三項準備工作讓學生了解企業成本會計工作的起點,五個步驟的核算程序幫助學生理清核算的具體思路,從而系統掌握成本會計的理論知識和基本方法。3.把握“一個指南針”,教材的內容側重于理論介紹和計算過程,為了讓學生在掌握理論的同時了解成本會計的實務過程,在授課時可以打破教材內容的順序,按照“原始憑證———費用分配表———記賬憑證———賬簿———報表”的順序展開教學。學生在學習了《基礎會計實訓》課程后,已經對這個賬務處理流程非常熟悉,按照這個思路上課更貼近成本會計實際工作流程,而且可以幫助學生將理論和實務有機地結合在一起,不僅會計算產品成本,同時學會賬務處理。4.學會“一個工具”,產品生產過程中涉及的費用種類繁多,費用經常需要進行分配,所以要學會運用“費用分配三部曲”這個工具。分配前先確定“分配誰,分給誰”的問題,接下來首先確定分配標準,其次計算費用分配率,最后計算各分配對象各自應承擔的費用。教學過程的“四個一”不是獨立的,它們之間聯系密切,可以幫助學生建立成本核算的整體框架,既能讓學生明白怎么做,同時也清楚為什么這么做,將來走上工作崗位,能快速將學到的理論運用到實際工作中。(三)將實訓過程嵌入理論教學環節應用型人才的培養,既要讓學生掌握理論,同時讓學生學會應用理論,因此,實訓是學生必不可少的環節。考慮到實訓條件的限制,可以將理論講授和實踐操作環節在課堂教學中有機結合,每講完一個模塊后及時配合進行針對性實訓。但是要求教師要提供給學生質量好的實訓資料。選擇成本會計實訓教材,需要提供成本核算涉及到的各項資料,如原始憑證、記賬憑證、各類賬簿等,盡可能全真地模擬企業的生產環節和會計賬務處理流程,這樣可以讓學生練習每種費用的歸集和分配方法,通過實訓資料中的憑證、賬簿等素材增加實踐體驗,縮短學生從理論到實踐的距離。另外,實訓過程將單項實訓和綜合實訓相結合。單項實訓主要練習各項要素費用的歸集和分配,在這個過程中重點練習各個分配方法的應用、費用分配表的編制、憑證的填制、賬簿的設置和登記等基本技能,使學生對整個成本核算流程和賬證表之間的對應關系有一個完整、清晰的理解和掌握。綜合實訓側重于在不同的企業背景下,各項費用分配方法的選擇,練習品種法、分批法和分步法的應用,可以使學生將成本會計理論和核算方法融會貫通,提高分析問題和解決問題的能力。
三、對成本會計教學的進一步思考
為適應應用型人才的培養,成本會計課程教學改革取得了一些成效,但是改革還在繼續,在今后的教學過程中還可以進行相應的調整。(一)教學手段和教學模式多樣化成本會計課程內容包含了大量的公式和計算,對于學生來說內容繁雜而且比較枯燥。目前大多數學校仍采用傳統教學方法,老師課堂講授為主,學生實訓輔助的教學手段。長時間的講授和實訓,單一的教學模式容易讓學生產生厭學情緒。所以教學模式和教學手段需要向多樣化發展。隨著互聯網的發展,“微課”、“空間課堂”、“翻轉課堂”等一系列新型教學模式蓬勃發展,在這些模式下課堂教學資源更豐富、教學過程更生動形象,從而調動學生學習的積極性和自主性,滿足不同層次學生個性化學習需求。成本會計未來的教學可以結合學校資源和學生情況,適當融入新型教學模式。(二)轉換思路,強化校企合作校外實訓基地的會計崗位需求有限,一般無法安排全部學生對口實習,但是可以轉換實習思路。一方面,學校聘請專業學者或有經驗的企業成本會計人員為學生做專題報告,讓學生了解成本會計的最前沿研究成果和企業實際工作中積累的成本計算的技巧,拓展學生的視野,激發學生學習的積極性。另一方面,成本會計專任老師可以走入企業,向不同類型的企業學習了解其生產工藝流程、產品特點和企業管理要求,積累一手的資料,將行業新技術、新方法和新的成本計算工具,融入課堂教學。全面提升學生職業能力,實現學生、學校和企業多方共贏。(三)借助職業技能大賽平臺,強化教學效果目前,各高校為了提高學生應用實踐能力,通常會在校內定期舉辦職業技能大賽。成本會計是一門實操性很強的課程,未來可以考慮在會計專業職能技能大賽中增加成本會計競賽項目,將教學內容和企業成本會計實務操作有機結合,在競賽中檢驗學生學習成果,同時培養學生思考分析和創新能力。
四、結語
高校轉型發展為課程教學改革提供了契機,成本會計教學改革取得了一些成績。但是,隨著經濟的發展,科技的不斷創新,企業會計準則的不斷更新,成本會計課程教學還需要進行更加深入改革,尋找可持續發展的改革路徑,培養合格的應用技術型人才,更好地服務地方經濟.
參考文獻:
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關鍵詞:成本會計;方法;工作任務
隨著針對大三學生和已經畢業5年左右學生的調查問卷整理匯總,越來越感覺到高職院校會計專業《成本會計》課程的教學方式的改革勢在必行。在校大三學生的調查結果反映出學生在上課時為了應付考試,靠大量的死記硬背,學過就忘。而畢業生調查結果反映,應結合企業的實際成本核算、成本報告、成本分析的工作來建設成本會計的教學方式。目前高職院校成本會計教學中的現狀如何,通過走訪一些高職院校及聽課可以看出,其普遍存在以下幾方面的問題。
一是成本會計教學中,理論和實際嚴重脫離。成本會計是會計專業中理論和實踐要求比較高的一門課程,沒有成本核算的理論知識,企業無法進行成本核算、成本報告及成本分析工作,同樣沒有企業的實踐工作的應用,成本會計的理論知識就沒有用武之地。目前大多數高職院校由于重工輕商,對于工商類專業的投入少,造成軟硬件條件的不足,教師基本上純理論教學或者通過教師想象設計出的完全脫離企業實際工作的實訓資料進行學生實訓工作,所以直接影響到教師的教學質量,使學生不能更好的掌握這門課程。二是教師自身條件的制約。會計專業是一個傳統的老專業,基本上高職院校的前身中專中就存在。會計專業的教師資格老、年齡偏大,其經歷基本上也是從學校到學校,沒有會計的實踐工作經歷,所以對于企業實際工作中的成本核算、成本報告及成本分析工作也是一知半解,盡管高職院校近年來也針對這種情況鼓勵教師下企業實踐,但由于各種原因,效果甚微。三是學生的學習習慣和學習態度的問題。教學工作是教與學相互配合的工作,其中老師要根據學生的學習程度、教學內容來設計教學方式,提高課堂的教學效果,同時學生也應該以積極地態度來參與其中。但高職院校學生大多來自普高生的后半部分或三校生,學生的學習習慣普遍不好,學習的堅持性、鉆研性不高,對于稍有難度的知識就會有畏難情緒,甚至在聽不懂的情況下自暴自棄。
針對以上高職院校成本會計教學中存在的問題,結合高職院校強調的課程改革及教學方式的改進工作。在成本會計教學中,應該以實際工作任務為根本,課程開發以實際工作過程為導向,教學內容應該以實際工作任務為載體,整合企業實際成本工作任務和成本會計教材的理論知識,把教學內容按實際工作任務分解,從任務的說明、應結合的理論知識、理論聯系實際的操作任務、具體的操作、評價的標準及完成后的總結分析等方面進行教學的設置與改進?;诠ぷ魅蝿盏某杀緯嫿虒W方式,實際上是以學生為主,教師為輔的一種新型教學方式。通過教師提前對工作任務的說明,學生提前對相關理論知識的預習,上課過程中就是在教師的指導下完成一個個基于工作任務的成本核算工作,在此過程中學生主動完成任務、主動解決任務中出現的問題,教師則通過提示引導學生的作用。真正體現了高職院校提倡的“做中學”、“學中做”的教學方式。下面以成本會計中材料費用的歸集與分配為例說明基于工作任務的成本會計教學方法的探討?;诠ぷ魅蝿盏某杀緯嫿虒W方法,真正是從學生的學習興趣入手,通過對任務的完成,小組共同走訪企業,了解企業的生產工藝、生產流程、成本核算方式以及小組共同完成的總結分析報告,既鍛煉了學生的自主學習能力、與人溝通交流能力、分析問題、解決問題的能力,也提高了學生的文字寫作能力,使會計專業學生走出會計的條條框框的限制,開闊了學生的視野,學生在各種小事情上也沒有過去那種斤斤計較的問題。當然成本會計的教學,不是一個基于工作任務的教學方式的應用就能解決各種問題,還應該在教學內容、教學方法及教學手段上采用多種形式的嘗試。
教學內容上:成本會計除成本核算外,還有很多重要的工作是做好協調倉庫、生產車間、成品庫之間的數據登記與核對。因此在教學內容上適當加入如何處理倉庫管理員與車間核算員之間數據傳遞、與技術部門溝通制定消耗定額、為生產管理人員提供成本信息和成本分析、向銷售部門提供相應成本信息等。教學方法上:采用“組合法”即各種方法的組合使用,情景教學法、啟發式教學、討論教學、信息化技術應用等組合使用。例如在原材料費用核算時,先采用情景教學法創設情境,分組分角色進行,然后采用討論教學法,以小組為單位進行討論匯總原材料費用核算時的問題、原理及容易發生的錯誤,進而老師點評匯總,最后以BB平臺上網絡課程為工具對于學生的學習效果進行測試。教學手段上:采用課堂多媒體教學與網絡教學相結合的手段,并輔之于各種小視頻。例如對于復雜生產企業產品核算的講解中,引入小視頻把企業復雜的生產流程完整的、形象的展示出來。
關于探究性學習,眾多的學者已有較多相關的論述?,F在的問題不是要不要在高職成本會計課程改革中實施探究性學習,而是如何更實際、更有效地實施它。本人根據探究性學習的有關理論和成本會計教育教學的特點,對高職成本會計課程教學中探究性學習的實施策略進行研究。
一、探究性學習與成本會計新課程的天然聯系
探究性學習是從學科領域或現實社會生活中選擇和確定研究主題,在教學中,創設一種類似于學術(或科學)研究的情景,通過學生自主、獨立地發現問題,以及實驗、操作、調查、搜集與處理信息、表達與交流等探索活動,獲得知識、技能、情感與態度的發展,特別是獲得探索精神和創新能力的發展的學習方式和學習過程。
成本會計是一門理論性、系統性、操作性較強的學科,是繼《基礎會計》、《財務會計》之后會計專業的又一門主要專業課。它不僅費用分配方法多,成本計算公式多,而且表與表之間的勾結關系也較復雜。因此,科學探究在成本會計新課程中處于十分重要的地位,其重要性體現在兩方面。
首先,科學探究性學習是“課程改革的突破口”。成本會計課程倡導從學生和社會發展的需要出發,發揮學科自身的優勢,將科學探究作為課程改革的突破口,激發學生的主動性和創新意識,促進師生互教互學,相互對話,使獲得成本會計知識和技能的過程也成為理解成本會計、進行科學探究、聯系社會生活實際和形成科學價值觀的過程。
其次,科學探究性學習處于“內容標準”的首位,并滲透在會計課程內容之中。成本會計課程內容包括“科學探究”、“生產費用的歸集和分配”、“產品成本核算方法”、“行業成本核算的特點”和“成本報表和成本分析”等5個一級主題,其中科學探究位于這5個一級主題的首位。
倡導探究性學習,目的在于:讓學生通過親身經歷和體驗科學探究活動,能動地獲取科學知識,掌握科學方法,養成科學態度和科學精神,激發成本會計學習的興趣,增進對成本會計的情感,理解其本質,最終實現學生學習方式的轉變,進而形成科學探究的能力。正因為探究性學習旨在提高學生的學科素養,顯然成本會計的能力素質不可能單純地依靠知識的傳承、講授、灌輸來形成,必須通過改變教學的策略和方法,改變學生的學習方式來實現,正是通過探究活動促進學生素質的全面發展。
二、成本會計課程中探究性學習的實施策略
在教學中實施探究性學習為成本會計教學改革提供了更廣闊的天地,當然,也對成本會計教學方法和教學模式提出了新的要求。探究性學習課程是一種發現問題分析問題解決問題展示成果的教學模式。具體地講,探究性學習的實施一般有以下幾個階段:
(一)了解探究性學習課程
適當地使學生了解探究性學習課程開設的背景、目的、意義是很有必要的。在學生選題之前,應該介紹當今我國教育改革動向及開設研究性學習的重大意義,介紹開展探究性學習的一般步驟??梢韵驅W生介紹成本會計的研究步驟:確定研究課題制定計劃設計實訓結構設計生產步驟實訓并記錄數據處理和分析數據并得出結論撰寫研究報告。
(二)研究課題的選擇
可結合成本會計教學的實際,也可結合學生的特點、興趣或本地區和學校的具體情況,根據課題選擇的價值性原則、經濟性原則、創造性原則和可行性原則選擇適宜的課題。例如學到品種法,可以結合品種法的特點,介紹涉及品種法的相關企業,讓學生了解其相關的步驟和特點,以及如何應用成本會計原理來解釋;還可以從現有的實施品種法的企業入手引導他們學習,以興趣引導學生開拓視野、活躍思維,掌握研究的程序和要求。由于選題的重要性,后文將做進一步說明。
(三)組織課題小組,制定研究方案
每個課題小組一般5-8人。建組之后,每一個課題組要明確地制定研究方案。研究方案一般包括研究的目的和意義,研究的主要問題,研究的步驟和程序,以及對調查問卷、提綱、實訓方案的編制等,使探究性活動有條不紊地進行。
(四)實施方案、信息處理、得出結論和課題評價
學生走出課堂,通過查閱文獻資料、進企業搞調查、實地考察記錄、上網等方式收集有關信息。老師與學生共同研究,定期檢查課題研究的情況,及時總結,使課題逐步深人,落到實處。然后把收集到的原始資料進行整理、歸納、分析與概括,以小論文、圖表、調查報告、實驗報告等形式得出自己的結論,提出個人的建議。同時學生通過參與對話比較各自的研究結果,或把他們的結果與教師或教材提出的結果相比較評價各種可能的解釋。
為了便于課堂教學的組織和管理、提高實施策略的可操作性,我們可以建立一個更加詳細的流程圖:
三、探究性課題選題時應該注意的問題
高職會計專業主要是培養技能型會計人才,著重于考核學生綜合運用所學知識、解決實際問題的能力。所以,應根據課程特點與目標,綜合考慮學生知識的應用、技能與能力水平。因此,在選題時應注意以下幾個問題:
(一)選題的啟動模式
學生啟動模式:動員階段后,學生完全沒有限制地提出自己想探究的課題。其最大的優點是:學生的選題空間特別大。但是此模式最容易出現的問題有:選擇的題目過大;研究的內容過于抽象;沒有充分考慮研究課題的可行性等等。
教師啟動模式:動員階段后,教師自報研究專題(供學生選用);學生根據教師提供的專題進行選題,確定研究課題;按課題分組,選出組長。此模式較好地克服了學生啟動模式的缺點,但常常與學生的知識結構、興趣熱情和學生在以后幾個階段的主體地位發生沖突。
根據實施經驗,一個更好的啟動模式為:師生共同啟動模式。學生大膽設想教師總體規劃課題小組分解任務。學生根據探究性學習的原則方法,結合現有的研究條件,大膽提出侯選課題(學生用統一的文擋格式提交材料,教師建立學生課題庫)。教師對侯選課題進行初審,合并相近題目,制定出總體規劃并公布初選題目。同學自由組成課題組,選舉組長,共同設計研究方案,把整個課題研究任務分解成若干個小問題,若干個階段,分期、分批、分層次、有計劃地完成任務。
這種課題啟動模式克服了前兩種模式的缺點,同時學生課題庫的建立為下一輪探究性學習奠定了基礎,使整個探究性學習過程具有連續性和開放性。該模式可表示如下:
(二)選題的內容
選題的過程就是一個研究問題、思考問題的過程。探究性學習的選題可以從以下幾個方面來考慮:
1.學科知識型選題。收集教學中可以深化、拓展、探討的知識點,可改進的成本方法等。例如,學了“分配標準”這個概念后,可以讓學生去探討某一要素費用的分配標準,如:企業購買的原材料,原材料投入企業后應該用哪一個標準作為分配的依據,這個標準應更經濟和合理的反映材料的實際分配成本,可以結合企業的具體問題進行研究。通過這種方式,不僅讓學生對分配標準有了更深入的認識,而且拓寬了學生的知識面,加強了學生從理論到實踐的認識過程。
2.熱點型課題。如企業環境成本會計問題,可讓學生以組為單位研究討論設計方案,而后展示各組的方案并最后確立正確的設計方案,并進行實驗。在探討的過程中,可能會出現不同的問題,問題出現的同時也要對學生給予肯定,充分調動他們的學習熱情去解決問題的所在。
3.對成本會計重點難點知識的專項探究。通過對成本會計重難點的專項探究,可以促進和拓展對現有課本知識的學習,達到對重點知識深層理解,對難點知識的有效突破。例如,分步法下綜合結轉分步法的原理和應用分析,由于該方法不能反映成本結構的真實構成,在進行成本分析時要進行成本還原,那么如何還原怎樣還原,讓學生親自去研究這一過程。
4.對前沿知識的拓展性探究。教學過程中,為了使學生了解最新的科技成果,可以結合教學實際進行拓展性探究。例如可讓學生了解什么叫資源消耗會計,為什么要進行資源耗費會計的研究,它作為一種新的成本會計方法有什么好處。
5.聯系實際進行專題探究,特別是注意校企合作教育資源的開發。成本會計是一門實踐性操作性很強的課程,有許多課題值得探究。要充分利用合作企業或是學校的模擬實驗進行專題研究。進企業后,首先讓學生充分體驗、了解企業各種原材料、半成品和產成品倉庫的材料物資的收、發、存的核算與管理,了解企業的生產工藝流程和生產類型的特點,從中體驗到流水線上工序的操作。其次,請生產財務主管介紹企業成本核算和成本分析的方法,成本管理方面的經驗以及相關的職業道德在成本會計崗位的應用。通過參觀學習為學生開拓專業視野,加深對所學知識的理解和應用,并結合企業的實際問題展開討論,最后確定其小組研究的方向。
四、結論
當然,在成本會計教育過程中實施探究性學習是一個系統工程,涉及到科研成果的鑒定、評價與推廣等問題。它對高職成本會計教師在教學理念和教學實施行為兩個層面上都提出了更高的要求,它要求我們不僅要做探究性學習的實施者,更要做積極的探索者和研究者,在實際教學過程中因時利導,進一步完善。我們有理由相信,隨著教育工作者深入的理論研究和實踐活動,探究性學習的實施和推廣將給成本會計教育改革帶來新的生機和活力。
自會計專業設立以來,成本會計課程就被確定為該專業的骨干課。經濟越發達,企業面臨的競爭越激烈,成本的作用也就越突出。成本領先戰略被廣泛應用就是最好的證據。因此,會計專業的學生熟練掌握成本核算、成本會析、成本控制的方法,熟悉成本管理的基本理論等內容,都是成本會計學科的基本功。
正因為成本會計是會計專業的骨干課,其教育教學所起作用顯得尤其重要。但是,在現實的成本會計日常教學卻不容樂觀。
一、成本會計教學現狀
1.理論基礎差,知識點的掌握分散
成本會計課程相對基礎會計課程、財務會計課程,有其獨特的特點,表現在費用歸集、成本分析和成本控制等,同一事項有多種不同的方法可以試用。例如,輔助生產成本的分配方法就有直接分配分法、順序分配法、交互分配法、代數分配法、計劃成本分配法等多種方法。在實際教學中,有學生對單個計算方法掌握得比較好,但對每一種方法在什么情況下適用則了解得不透,對每種方法在最終形成的成本信息中所發揮的作用也沒有系統的認識。
2.賬證意識模糊,成本核算流程無法更好地應用到實踐中去
計算量大,并且是大量的計算表格,是成本會計課程區別于其他會計專業課的特點。傳統的成本會計教學只重視各種費用成本的計算,忽視了會計憑證的制訂,導致成本核算的各個環節無法像其他會計課程那樣銜接緊密、條理清晰。
3.只重于算,輕于管理
傳統的教學模式,只重視如何核算成本,卻忽視了成本分析。在很多情況下,數字只能說明表面現象,遠不能說明實質問題。會計實踐證明,成本會計只算不管,就失去了它存在的意義。成本會計算成本只是基本的職能,通過算成本,利用成本資料進行分析,并找出降低成本的途徑,這才是成本會計的根本。只有通過分析現有的成本數字,才能比較,才能發現更深層次的問題,才能更有利于降低成本。
二、成本會計傳統教學出現弊端的原因分析
1.只注重理論,不注重實踐
現有的課堂教學以傳授知識為主,以教師為主,以課本為中心;重知識傳授,輕能力培養,其實質就是理論教學。成本會計是一門實踐性很強的應用性學科,其培養學生的實踐能力,解決實際問題。這才是成本會計教學的最終目的。
2.教學目的與教學形式、教學手段不匹配,制約了成本會計教學的質量
成本會計教學不應僅僅立足于如何解決會計主體核算成本,還應解決會計主體如何利用成本進行分析,解決會計主體在實際經營中如何去降低成本,更好地發揮成本領先戰略。在傳統的財會教學中,相關的部門只要求完成教學任務,通過考試達到教學目的,而學生根本不了解成本核算的實質,只是為了完成學分或應付考試而學習,是為了學而學,效果很不明顯。
3.現實的成本會計實踐教學形式和手段,不利于培養學生的實踐能力和創新精神
現時的成本會計實踐教學的主要形式包括模擬實驗和會計專業實習。其中,成本會計模擬實驗被融于財務會計模擬實驗之中,而且僅對生產費用分配和產品成本核算進行模擬實際操作。所以,教師只能完成傳授知識的任務,卻無法實現使學生具備獲取知識、應用知識和創造知識能力的教學目的。
三、如何改善成本會計教學
針對傳統教學模式中的存在這些問題,筆者認為,可以從以下幾個方面進行改進:
1.從教學觀念上進行改變
從思想觀念打破傳統成本會計教學方式,使教學模式發生實質性變化。
(1)教學形式由演繹法向歸納法教學轉變。所謂演繹法,是從理論出發,到實踐結束,就是先講理論,然后再把理論引入到實踐中去;所謂歸納法,是先講實踐,然后再由實踐引出理論。這種方法變化就是由要我學轉變成我要學,其實質就是激發學生學習的積極性。
(2)授課內容上由強調章節講解到強調綜合講解的轉變。分章講解容易造成知識的脫節,學生很難將知識理順,不能達到前后貫通。綜合講解可以提高學生解決實際問題的能力。
(3)改變傳統的講課邏輯。傳統講課,遵循邏輯性,因此側重了理論講解。筆者認為,應打破這一傳統觀念,提倡任務教學模式,讓學生明白上這一節課的任務是什么。這樣,目的明確,可以激發學生的興趣,同時又培養了學生解決實踐問題的能力。 (4)從教學目標上看,由模仿型向創造型轉變。傳統教學模式是學生模仿老師去做。筆者認為,可以讓學生自己去做,在實踐中發現問題、分析問題,然后嘗試如何解決問題。這種方式也可以叫做由傳授型向探索型轉變。
2.加強實踐教學,做到從實踐中來再到實踐中去,改善實踐教學措施
在改善實踐教學措施過程中,一定要根據不同的教學內容和特定的教學目的,對實踐教學形式進行選擇和使用,以取得最佳教學效果。實現實踐教學內容與形式的最佳組合,是實踐教學形式和教學效果達到高度統一的前提和基礎。
(1)建立職成本會計理論教學和實踐教學同步進行的教學模式。注重以完成成本會計教學內容、以教學目的為出發點,將實踐教學的各種形式和手段,在成本會計理論教學的事前、事中和事后進行廣泛有效的應用。
(2)通過請進來、走出去的方法,使學生能夠更好地了解社會、認識社會,以便將來能夠更好地適應社會、服務于社會。具體做法是:為了使學生將課堂上學到的書本知識盡快地轉化為服務于社會的一種能力,學校應定期從有關廠礦企業聘請有實際工作經驗的一線財會人員,來學校給學生講授會計實驗課。同時,利用寒暑假時間讓學生深入廠礦企業的財會部門調研實習,實習結束,每位學生將自己的收獲以調查報告形式在同學之間交流,以增強學生的實際應用能力和綜合素質。