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關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村旅游;大連
中圖分類號:F59 文獻標識碼:A
收錄日期:2015年12月30日
一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游概念
休閑農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)村文化等要素為條件,以農(nóng)村和農(nóng)業(yè)為載體,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為特色,融合了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。鄉(xiāng)村旅游是一種以農(nóng)村生活、農(nóng)業(yè)勞動、農(nóng)村風貌等農(nóng)村特有資源來吸引城市客源,為滿足旅游者鄉(xiāng)村旅游觀光、休閑度假的新型旅游產(chǎn)業(yè)形態(tài)。二者之間不可分割,已經(jīng)成為了一種你中有我,我中有你的共存關(guān)系,相互作用,相互發(fā)展。如今,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是旅游發(fā)展的方向之一,具有強大的生機和廣闊的前景。我國又是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)的普及遍布960萬平方公里,而休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展更將進一步地促進農(nóng)村地區(qū)的各方面基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善,提高農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟收入,成為拓展農(nóng)業(yè)多樣性,促進農(nóng)業(yè)高效用,滿足新興消費者需求的朝陽產(chǎn)業(yè)。
二、大連休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
大連位于遼東半島南端,地處黃渤海之濱,作為一個濱海城市,有著發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游得天獨厚的優(yōu)勢。近年來,由于大連經(jīng)濟建設(shè)取得巨大的進步,城市建設(shè)與精神文明建設(shè)的并行發(fā)展,使得人們對于旅游需求的大幅度提升。在大連,習慣于城市生活的人們不約而同地將目光集中于大連的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游之上,以緩解城市的工作壓力。
大連市鄉(xiāng)村旅游資源豐富,民俗文化豐厚,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游市場空間巨大。大連依托農(nóng)業(yè)自然資源和豐富的田園景觀,順應(yīng)走進自然、休閑娛樂的城市消費方式發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出從無到有,從小到大,從品種單一到形式多樣的喜人態(tài)勢,已成為發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“新引擎”。農(nóng)家游、漁家游、溫泉滑雪游、采摘游等休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品受到越來越多游客的喜愛,家庭組團到近郊采摘草莓、農(nóng)莊賞花、休閑垂釣、吃農(nóng)家飯、參與果蔬種植等已經(jīng)成為了都市游客的時尚之選。目前,在大連8個涉農(nóng)縣區(qū)中,有40多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街,100多個村在大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,已擁有500多個農(nóng)業(yè)觀光園,1,200多個農(nóng)家樂旅店和2.5萬張床位的接待能力。據(jù)大連市統(tǒng)計數(shù)字表明,在黃金周期間75%的市民出游的目的地首選近郊游和鄉(xiāng)村游,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為大連農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟中增長最快的亮點,儼然成為了大連市重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一。
2006年以來,大連市堅持政府引導(dǎo),規(guī)劃先行,突出特色,差異發(fā)展,積極推進休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游工作。出臺了《大連市特色旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)考評標準(試行)》、《大連市旅游專業(yè)村考評標準(試行)》、《大連市星級農(nóng)家樂考評標準(試行)》,完善休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的標準化體系。2008年9月,大連市制定出臺了《加快休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實施意見》,作為全市休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游工作的指導(dǎo)性文件。2011年5月,大連市出臺了《大連市政府投資重點園區(qū)基礎(chǔ)實施項目建設(shè)實施細則》,規(guī)定對于達到標準的休閑觀光都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和精品休閑農(nóng)莊分別給予最高200萬元和20萬元的補助資金。文件的頒布立即得到各區(qū)市縣的積極響應(yīng),各級政府設(shè)立了配套發(fā)展資金,加大政策扶持力度。這些文件的先后出臺,為大連市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了有力的政策支持和資金保障,著力完善了規(guī)模休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)配套體系。
三、大連休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展價值
(一)拉動大連地區(qū)經(jīng)濟增長。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游帶動當?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為提高經(jīng)濟收入做出貢獻,成為拉動經(jīng)濟增長的新引擎。在采摘、海釣、踏春、溫泉、滑雪等鄉(xiāng)村旅游項目上創(chuàng)造出驚人的經(jīng)濟收入。眾所周知,大連以大櫻桃最為出名,享譽海內(nèi)外,并且大連每年都會舉辦國際大櫻桃節(jié)來吸引游客參與到休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的活動之中。其中,以金州新區(qū)櫻桃采摘園、旅順櫻桃采摘園、普灣新區(qū)櫻桃采摘園、甘井子區(qū)櫻桃采摘園最為出名。以金州新區(qū)向應(yīng)街道采摘園為例,該街道是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點,其中種植大櫻桃近萬畝,大櫻桃種植戶近200戶。近年來,隨著街道的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,有力的拉動大櫻桃采摘園的建設(shè),接待游客數(shù)量持續(xù)增長,經(jīng)濟收入不斷提高。據(jù)該街道統(tǒng)計,2014年大櫻桃產(chǎn)量2,500噸,接待游客14萬人次,實現(xiàn)收入達到1.2億元。向應(yīng)街道將大櫻桃采摘園與休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目統(tǒng)籌考慮,通過整合旅游資源,使大櫻桃采摘與其他旅游項目之間相互促進、相互拉動,進一步完善街道在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游上的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),成為拉動經(jīng)濟增長的新引擎。
(二)提高農(nóng)民生活質(zhì)量,改善生活條件。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的旅游資源集中于農(nóng)村地區(qū),勢必會帶動當?shù)氐慕?jīng)濟收入,從而提高農(nóng)民生活質(zhì)量,改善生活條件。據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計,旅游行業(yè)每收入1元,相關(guān)行業(yè)就會增4.3元,從而帶動了農(nóng)村地區(qū)的整體發(fā)展,提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入,改善農(nóng)村環(huán)境,提高個人素質(zhì)和生活品質(zhì)。以大連市普灣新區(qū)東溝村為例:東溝村地處小黑山北麓,總面積11.5平方公里,2003年末開始發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,并做了大連市第一個鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,累計投入1.2億元進行各項基礎(chǔ)設(shè)施和景點建設(shè),修路疏河,改廁修宅,美化村屯,使東溝擁有小黑山、九蓮山、東溝水庫等自然景觀,九蓮寺、烽火臺等古跡景觀,五坊、民俗館、手工藝品展室、農(nóng)家院、書法家協(xié)會等人文景觀,石河農(nóng)業(yè)園區(qū)、采摘園等農(nóng)業(yè)科技景觀,東溝農(nóng)家院也由最初的2家發(fā)展到26家,可同時接待4,000人用餐、500人住宿,年均戶收入達到5萬元,最高年收入達到50多萬元。2011年東溝接待游客突破30萬人次,直接收入超過3,000萬元,村民人均收入達到2萬多元,成為遠近聞名的富裕村,先后被評為大連市特色旅游專業(yè)村、遼寧省環(huán)境優(yōu)美村、中國最有魅力休閑鄉(xiāng)村、國家生態(tài)文化村、國家鄉(xiāng)村旅游示范點。在近幾年中,東溝村的發(fā)展模式已套用在其相鄰的幾個村鎮(zhèn)當中,帶動大連農(nóng)村地區(qū)的新農(nóng)村建設(shè)。因其發(fā)展,更加促進了大連市涌現(xiàn)了一批會經(jīng)營、懂管理、會生活的新型農(nóng)民而不是過去臉朝黃土背朝天的生活模式,成為了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主力軍。
(三)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)需要經(jīng)過無數(shù)道工序才能到消費者手中,不僅在批發(fā)運輸?shù)戎虚g環(huán)節(jié)所消耗費用比例大,農(nóng)民受益被進一步壓縮,還影響了農(nóng)產(chǎn)品到消費者手中的新鮮程度。而休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展解決了這一實際問題,它是把消費者直接吸引到采摘園,如大櫻桃采摘園、藍莓采摘園、草莓采摘園等一系列果蔬采摘園內(nèi),這樣既使游客等到了最為新鮮的果蔬,第一時間采摘到剛成熟的果蔬,而且使游客參與到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的體驗當中,感受到了自己采摘果實的樂趣。更加節(jié)約了中間商的約束成本,節(jié)約了中間環(huán)節(jié)浪費的時間。這樣體現(xiàn)出了農(nóng)民與游客雙贏的結(jié)果。
(四)促進農(nóng)民就業(yè)。過去,許多農(nóng)民到城市中尋找工作,造成了農(nóng)村土地的閑置,農(nóng)村資源的浪費,而又使城市就業(yè)壓力增大,現(xiàn)如今休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已經(jīng)成為了大連農(nóng)民就業(yè)的重要渠道。很多外出打工的農(nóng)民開始主動挖掘農(nóng)村地區(qū)獨有的價值,在家門口實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。據(jù)大連市統(tǒng)計,自大連市政府2009年啟動休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實施計劃以來,大連地區(qū)新增農(nóng)民就業(yè)1.5萬人,旅游業(yè)實現(xiàn)累計就業(yè)7.4萬人的目標。
四、目前大連休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游存在的問題
(一)缺乏合理的規(guī)劃布局。大連市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展沒有合理的規(guī)劃布局。農(nóng)村地區(qū)的優(yōu)勢資源沒有加以合理開發(fā),以至于分布于大連各個角落,形成不了太大的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),一些旅游項目的開發(fā)只是局部的開發(fā),沒有考慮綜合效益。又因各個地區(qū)產(chǎn)品相似,加大了競爭狀況,大大降低了大連市的整體旅游發(fā)展。
(二)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施配套不夠完善。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的旅游資源主要集中于農(nóng)村地區(qū),由于大多數(shù)是由農(nóng)民自己經(jīng)營,所以目光比較短淺,經(jīng)營意識淡薄,特別是在衛(wèi)生安全和配套服務(wù)上,仍然停留在家庭式的服務(wù)水平,缺乏專業(yè)的培訓(xùn)和管理。因此,不能滿足于現(xiàn)代人們對于服務(wù)的要求,使得接待游客的能力有限,為了創(chuàng)造最大收益,而淡化了對游客人身安全的保護,也因此不能創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。
(三)沒有鮮明的個性、特色的主題。對于游客,大連很多鄉(xiāng)村景區(qū)面臨一個同樣的困惑:人來了卻留不住,好不容易人留住了,卻又留不住錢。在個性化消費日趨明顯的時代,不少去過休閑鄉(xiāng)村游的人都會發(fā)出一種感嘆:去過鄉(xiāng)村千千萬,沒有幾個值得玩。的確現(xiàn)在的大連鄉(xiāng)村旅游中問題并不少,鄉(xiāng)村缺乏個性、產(chǎn)品缺乏特點、休閑缺乏品味、游賞缺乏精致。千人一面,品質(zhì)雷同。雖然集中地開發(fā)了休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè),對于鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風民俗資源的開發(fā)卻不夠重視。過分的依賴農(nóng)業(yè)資源,缺乏文化內(nèi)涵,地域特色不突出,品質(zhì)檔次過低,嚴重阻礙了旅游的發(fā)展。
(四)缺乏專業(yè)人才。作為旅游地,缺乏一支懂管理善經(jīng)營的高素質(zhì)旅游人才,是旅游開發(fā)的困境所在。由于大連近幾年的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的速度太快,而專業(yè)性人才的增加卻跟不上休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的腳步。現(xiàn)如今,在大連地區(qū)從事鄉(xiāng)村旅游管理的主要是鄉(xiāng)村居民,管理形式主要是家族式管理,從業(yè)人員和管理人員的素質(zhì)普遍較低,經(jīng)營比較隨意,并沒有一套行之有效的管理方法。這就嚴重制約了大連農(nóng)村地區(qū)旅游業(yè)想要更進一步的發(fā)展。
五、促進大連休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的措施
(一)超前的規(guī)劃、合理的布局。正所謂麻雀雖小,五臟俱全。即使一個小小的鄉(xiāng)村旅游景點,也包括管理、生產(chǎn)、加工、營銷、景觀設(shè)計等多方面的建設(shè)。在開發(fā)景區(qū)的時候,事先必須有一個清晰的思路,也就是市場定位、預(yù)算成本、收益等一系列規(guī)劃設(shè)計。在外部布局上,要選擇區(qū)位交通條件便利的地方,方便游客能夠輕松的到達景區(qū)。在內(nèi)部布局上,要將生產(chǎn)區(qū)、觀賞區(qū)、游樂區(qū)、休息區(qū)等有機合理搭配,發(fā)揮其最大效用。
(二)加強鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。如果為了使大連市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游得到長足發(fā)展,就應(yīng)該加強鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。把鄉(xiāng)村旅游納入社會主義新農(nóng)村建設(shè),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的整體布局當中。俗話說:想致富,先修路。的確,大連許多農(nóng)村地區(qū)仍然是土道,這給去旅游的游客帶來極大的不便,在修路的同時,更應(yīng)在消防、衛(wèi)生、治安等方面綜合治理。更應(yīng)加強停車、廁所、住宿、餐飲、購物、娛樂、污水垃圾無害化處理等配套設(shè)施建設(shè)。
(三)展現(xiàn)鮮明個性,突出特色主題。無論是人,或者事物,或者產(chǎn)品,有個性才能讓人過目不忘。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游也是如此。在大連鄉(xiāng)村,要圍繞果蔬采摘、點種、插秧、耕耙等農(nóng)事活動,打造一批從事農(nóng)趣體驗型特色旅游村。開發(fā)屬于自己的特色產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品,使其做到人無我有,人有我新的地步。
(四)培養(yǎng)專業(yè)人才。在大連地區(qū)有許多高校,這就是一個很大的資源,大連市可以激勵大學生學習旅游管理,更可以與景區(qū)相結(jié)合,開啟“學習+實習”的模式讓學生一邊學習,一邊參與到景區(qū)的建設(shè)管理當中。這樣既可以使學習旅游的學生學以致用,又節(jié)約了未來專業(yè)人員在景區(qū)學習的時間。
主要參考文獻:
[1]李松濤.休閑農(nóng)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)系列活動論文集.2014.12.15.
[2]孫正遠.新經(jīng)濟,2015.6.
[3]王榮琦.遼寧日報,2008.4.24.
關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村旅游;管理經(jīng)營模式
中國的農(nóng)業(yè)資源豐富,不僅包括農(nóng)業(yè)資源,還有更豐富的自然資源,諸如農(nóng)村居民的生活方式、鄉(xiāng)村文化等等。通過對這些資源開發(fā)、整合、規(guī)劃,使得農(nóng)業(yè)資源特色化發(fā)展,以此作為旅游資源而開發(fā)旅游項目,以其濃郁鄉(xiāng)村氣息吸引更多的游客前來旅游。但是,要確保農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展,就要注重探索旅游經(jīng)營管理模式,以在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時,促進當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理中所存在的問題
1.休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)理念缺乏創(chuàng)新性
農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,如果在研究的層面上發(fā)展缺乏廣度,且深度不夠,就要會導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的定位低而無法突出特色。大眾化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展就必然導(dǎo)致農(nóng)業(yè)資源無法充分開發(fā)。現(xiàn)代的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展,就是要從創(chuàng)新的角度出發(fā)打造休閑農(nóng)業(yè)項目,促進鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展。如果在打造鄉(xiāng)村旅游項目的時候沒有對所具備的旅游資源和旅游產(chǎn)業(yè)以明確定位,就會導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游項目著眼于短期效應(yīng)而不注重長期利益,使得鄉(xiāng)村旅游小型化發(fā)展,雖然可以獲得一定的經(jīng)濟效益,但是難以獲得良好的社會效益。
2.休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游存在基礎(chǔ)建設(shè)不足的問題
要將農(nóng)村資源打造為旅游資源,就要具備相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施。目前農(nóng)村所具備的資源以自然農(nóng)業(yè)資源為主,所以,在休閑旅游項目中,多是對現(xiàn)有的自然農(nóng)業(yè)資源進行旅游化發(fā)展,但是,鄉(xiāng)村旅游要產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,就要配套設(shè)施齊備,而現(xiàn)行的鄉(xiāng)村旅游存在著基礎(chǔ)建設(shè)不足的問題,對于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生了負面影響。特別是從事休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的工作人員多是農(nóng)村當?shù)氐霓r(nóng)民,他們沒有從事旅游工作的專業(yè)素質(zhì),無論是在服務(wù)技術(shù)水平上,還是服務(wù)觀念上都不具備旅游業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)要求,這就使得鄉(xiāng)村旅游難以標準化發(fā)展。
3.休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的項目模式單一
農(nóng)村地區(qū)在政府的引導(dǎo)下才能夠更好地產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。政府發(fā)揮引導(dǎo)作用的同時,還發(fā)揮著監(jiān)督職能,特別是農(nóng)村旅游發(fā)展,政府就要實施監(jiān)督管理,以使得鄉(xiāng)村旅游規(guī)范化發(fā)展。但是目前的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游存在著脫管的問題,一方面旅游經(jīng)營活動沒有規(guī)范化、秩序化,游客的權(quán)力也無法得到保護,另一方面,旅游項目模式單一而缺乏創(chuàng)新性。造成這種現(xiàn)象的主要原因是,對鄉(xiāng)村旅游市場沒有深層次開發(fā),使得休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展受到制約。特別是多數(shù)的旅游項目以自然農(nóng)業(yè)資源為主,而沒有對農(nóng)業(yè)資源從旅游規(guī)劃的角度進行整合,缺乏了創(chuàng)新性的旅游項目就難以在旅游產(chǎn)品開發(fā)上有所擴展,也因此而使得旅游產(chǎn)品缺乏競爭力。
二、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營問題的有效對策
1.對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游要科學規(guī)劃
中國社會主義新農(nóng)村建設(shè)對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展起到了重要的推動作用。但是,如果對農(nóng)村的資源沒有合理利用,就會導(dǎo)致資源浪費,而且沒有創(chuàng)造應(yīng)有的經(jīng)濟價值和社會價值。所以,要以休閑旅游為指導(dǎo)思想,對農(nóng)村的資源科學規(guī)劃,做到鄉(xiāng)村旅游項目規(guī)劃要因地制宜,做到布局合理。這就需要在鄉(xiāng)村旅游管理的時候,要結(jié)合當?shù)氐臍夂颦h(huán)境特點,對各項農(nóng)業(yè)資源都要優(yōu)化配置,以將農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來。休閑農(nóng)業(yè),就是要保持農(nóng)業(yè)生態(tài),且要促進農(nóng)業(yè)休閑化發(fā)展,使得農(nóng)業(yè)生態(tài)化、市場化,促進鄉(xiāng)村旅游科學化發(fā)展,所以,對于鄉(xiāng)村旅游項目要深入研究,做好科學論證工作,從長遠的角度將管理經(jīng)營模式建立起來,以使鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時,還要創(chuàng)造更高的社會效益。
2.對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游要強化基礎(chǔ)建設(shè)
休閑農(nóng)業(yè)就是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,基礎(chǔ)建設(shè)是非常重要的,這也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展的基本條件。鄉(xiāng)村旅游項目要規(guī)模化發(fā)展,就需要當?shù)氐恼畬r(nóng)村建設(shè)給予高度的重視,以對公共基礎(chǔ)設(shè)施加大資金投入,并將相應(yīng)的保障體系建立起來。鄉(xiāng)村旅游項目在政府的主導(dǎo)下市場化方向發(fā)展,就是要提高旅游項目的吸引力爭取更多的投資。通過加大招商引資力度,不僅可以吸引更多的投資主體參與到旅游項目中,而且還可以對社會力量起到引導(dǎo)作用。政府參與其中,就可以將基礎(chǔ)建設(shè)平臺建立起來,出臺相應(yīng)的政策旅游項目多元化發(fā)展,從而使得休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)運行中所遭遇的資金問題得到解決。
3.對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游要品牌化發(fā)展
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目的開發(fā),除了要將自然資源充分利用起來,還要注重當?shù)匚幕挠行?yīng)用,以使得旅游產(chǎn)品具有文化內(nèi)涵。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的開發(fā),要注重對農(nóng)村的原始資源予以保護,對地域文化要從保護的角度求發(fā)展,以使得當?shù)氐奈幕瘋鞒邢氯ィ瑫r還使得旅游產(chǎn)品充滿生機和活力。注重農(nóng)村地方文化旅游的優(yōu)勢還在于,突出地方文化,實施旅游差異化發(fā)展,從而發(fā)揮旅游品牌效應(yīng)。旅游差異化發(fā)展的主要目的是為了滿足消費者不同的需求,在旅游產(chǎn)品開發(fā)中,就要將農(nóng)村的自然資源與當?shù)氐奈幕浞纸Y(jié)合,實現(xiàn)旅游產(chǎn)品的精品化,以提高行業(yè)市場優(yōu)勢。在農(nóng)村自然資源與當?shù)匚幕娜诤系耐瑫r,還要注重重點的鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā),使得當?shù)氐奶厣Y源被開發(fā)出來,有助于促進人與自然和諧。政府所發(fā)揮的作用是加大鄉(xiāng)村旅游資源的宣傳力度,對當?shù)剞r(nóng)村資源從旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度進行開局,以在保留原始資源的情況下將當?shù)氐慕?jīng)濟帶動起來。
三、結(jié)語
綜上所述,中國的農(nóng)業(yè)已經(jīng)打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,逐漸向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡。所謂的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),就是要走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展。隨著中國旅游經(jīng)濟的快速發(fā)展,休閑農(nóng)業(yè)項目越來越得到重視。在保護農(nóng)村自然資源的前提下進行旅游資源開發(fā),并注重對當?shù)匚幕耐诰颍瑢崿F(xiàn)自然資源和文化資源的整合,以使得鄉(xiāng)村旅游獲得經(jīng)濟效益的同時,還能夠創(chuàng)造社會效益。
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一、內(nèi)容清晰,一目了然
該書一大亮點在于內(nèi)容細致清晰,運用了理論與實際相結(jié)合的寫作手法,給讀者帶來富有啟發(fā)的閱讀體驗。全書共由8個章節(jié)組成,其中第一章介紹了休閑觀光農(nóng)業(yè)的起源、發(fā)展、內(nèi)涵、外延、特征等內(nèi)容;第二章介紹了休閑觀光農(nóng)業(yè)的基本功能與定位;第三章介紹了休閑觀光農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)模式,例如種植業(yè)、林業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)、漁業(yè)等;第四章介紹了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展策劃、品牌形象策劃、產(chǎn)品策劃、節(jié)慶活動策劃等;第五章介紹了鄉(xiāng)村旅游的概念、特點、起源、發(fā)展及目前所存在的問題;第六章介紹了7種鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型,例如城市依托型、休閑度假型、農(nóng)業(yè)觀光型、文化旅游型、景區(qū)配套型、古村落依托型、科普觀光型;第七章介紹了鄉(xiāng)村旅游的營銷策略,例如產(chǎn)品策略、價格策略、分銷渠道策略、促銷策略等;第八章介紹了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品升級等。通讀全書可發(fā)現(xiàn)作者分別從以上八個方面向讀者全面展示了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之間的聯(lián)系,同時也系統(tǒng)地梳理了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)模式、發(fā)展模式。
二、層次分明,突出重點
本書作者做了很多關(guān)于農(nóng)業(yè)旅游方面的調(diào)查與研究,故此對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有著獨到的見解。書中的第一章、第二章、第三章、第五章、第六章以休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)知識為著墨點;而第四章、第七章、第八章以休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的管理、經(jīng)營為重點;全書層次分明,從了解休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之后上升至規(guī)劃、營銷、管理,通過層層遞進,讓讀者掌握該書內(nèi)容。其中作者對休閑農(nóng)業(yè)的論述,是從種植業(yè)、林業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)、漁業(yè)等多個行業(yè)入手,分析出優(yōu)劣勢和特點;與此同時,作者在編寫過程中運用了大量的舉例,與單純文字概述相比,更具有趣味性,也能夠給讀者帶來耳目一新的閱讀體驗。通讀全書可發(fā)現(xiàn)該書具有實際操作性,作者在詳細介紹基礎(chǔ)理論知識的同時添加了實際經(jīng)營之道,例如發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)必須符合當前局勢,并且還得根據(jù)本地實際情況進行科學有效的管理。為了讓讀者更好地理解本書內(nèi)容,作者選擇采用通俗易懂的語言論述,避免運用學術(shù)性語言,做到簡單明了,有利于進一步增加讀者對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的理解。
三、理論與實際相結(jié)合,說服力強
據(jù)了解,本次活動以發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、傳承農(nóng)業(yè)文明、促進鄉(xiāng)村旅游、弘揚民俗文化、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、構(gòu)建和諧社會為宗旨,既是一次推動全國農(nóng)業(yè)休閑與鄉(xiāng)村旅游工作的盛會,也是一次積極拓展農(nóng)業(yè)多功能、大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、促進城鄉(xiāng)一體化協(xié)調(diào)發(fā)展的理論探討與經(jīng)驗交流座談會。本次活動將緊緊圍繞“湘水神韻,都市田園”主題,展現(xiàn)望城山水洲城特色和都市田園般的詩意生活。
主要內(nèi)容有開幕式及文藝晚會、兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作與理論探討、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級企業(yè)授牌、十大精品線路和十大休閑農(nóng)莊、喬口漁都開街、鄉(xiāng)鎮(zhèn)主題日活動等。作為活動的突出亮點,兩岸鄉(xiāng)村座談會將邀請大陸著名“三農(nóng)”問題專家、新農(nóng)村建設(shè)專家、休閑農(nóng)業(yè)專家,臺灣休閑農(nóng)業(yè)專家、臺灣休閑農(nóng)業(yè)業(yè)主,暢談兩岸休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀與展望。
此次活動的承辦地長沙市望城區(qū),坐落于湘水之濱,是雷鋒的家鄉(xiāng),被譽為“希望之城、好人故里”。望城整合全區(qū)旅游休閑資源,設(shè)置了豐富的內(nèi)容,向長株潭地區(qū)發(fā)放“百萬消費券”邀請市民體驗新望城;舉辦萬民采摘節(jié),讓市民與大自然親密接觸;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)自身特色,推出一些別開生面的活動,比如喬口鎮(zhèn)將邀請市民品“千人全魚宴”、靖港鎮(zhèn)準備了精彩的水上實戰(zhàn)演出、新康鄉(xiāng)將邀請戲曲名家演繹全國各地的戲曲名曲名段、舉行戲鄉(xiāng)開街儀式等系列活動,讓各地票友過一把“戲癮”;白箬鋪鎮(zhèn)則將在光明村舉辦自行車賽等鄉(xiāng)村休閑游等活動;橋驛鎮(zhèn)將邀請游客登長沙最高峰黑麋峰,“登山親水樂金秋”;丁字鎮(zhèn)則帶領(lǐng)游客游彩陶源村,十里畫廊彩陶清溪,感受1200年前的銅官窯遺址的唐風古韻。