食堂工作情況匯報(bào)

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食堂工作情況匯報(bào)范文第1篇

為確保2020年秋季學(xué)期順利開學(xué)，按照上級(jí)要求，我校努力做到了早思考、早謀劃、早安排、早準(zhǔn)備。現(xiàn)在我將學(xué)校疫情防控工作情況向大家匯報(bào)。

一、疫情防控情況

1、主體責(zé)任落實(shí)情況。學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)了主體責(zé)任、個(gè)人和家庭自我管理責(zé)任。校長(zhǎng)作為學(xué)校疫情防控第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)學(xué)校疫情防控的組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任落實(shí)，學(xué)校疫情防控辦公室提前有序做好了開學(xué)前疫情防控各項(xiàng)準(zhǔn)備和工作安排。

2、疫情防控相關(guān)制度完善情況。我校根據(jù)本地區(qū)疫情防控和學(xué)生來源特點(diǎn)，修訂了具體防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案和工作制度，包括學(xué)校傳染病疫情報(bào)告制度、晨午檢制度、因病缺勤追蹤登記制度、復(fù)課證明查驗(yàn)制度、健康管理制度、傳染病防控健康教育制度、通風(fēng)消毒制度、環(huán)境衛(wèi)生檢查制度。

3、疫情防控聯(lián)合工作機(jī)制。學(xué)校加強(qiáng)了與屬地衛(wèi)生健康部門、疾控機(jī)構(gòu)、就近定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的溝通協(xié)調(diào)，加強(qiáng)協(xié)作，聯(lián)防聯(lián)控；形成了教育、衛(wèi)生、學(xué)校與醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾控機(jī)構(gòu)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”協(xié)作機(jī)制、監(jiān)測(cè)預(yù)警與快速反應(yīng)機(jī)制；做到了業(yè)務(wù)指導(dǎo)、培訓(xùn)、巡查全覆蓋。學(xué)校開學(xué)前與屬地社區(qū)、公安部門、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和疾控機(jī)構(gòu)等做好對(duì)接，開展了防控應(yīng)急演練。

4、校園環(huán)境衛(wèi)生和重點(diǎn)區(qū)域消殺工作。我校開展了以清潔衛(wèi)生為主，預(yù)防性消毒為輔的校園環(huán)境整治工作，做好了教室、宿舍、食堂等重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生保潔工作和日常消毒，做到了日常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，對(duì)校園內(nèi)使用的空調(diào)系統(tǒng)和公共區(qū)域物體表面進(jìn)行預(yù)防性消毒處理，為廣大師生創(chuàng)造了一個(gè)衛(wèi)生、整潔、健康、文明的校園環(huán)境。

5、常態(tài)化防控物資設(shè)備的配備。學(xué)校及時(shí)完善體溫計(jì)、口罩、手套、消毒藥品及器械、手清潔用品等常態(tài)化防控物資設(shè)備的配備，設(shè)立了相對(duì)獨(dú)立區(qū)域作為醫(yī)學(xué)觀察室，供可疑病例排查及密切接觸者醫(yī)學(xué)觀察使用。

6、日常校園管理。學(xué)校實(shí)施封閉式管理，把好校門關(guān)，教職員工和學(xué)生入校時(shí)嚴(yán)格進(jìn)行體溫檢測(cè)，保證入校人員身體狀況健康。

7、健康教育。學(xué)校對(duì)教職員工及學(xué)生開展了防控法規(guī)和制度、個(gè)人防護(hù)與消毒等知識(shí)和技能培訓(xùn)，及時(shí)關(guān)注教職員工和學(xué)生的心理狀況，加強(qiáng)了心理健康教育和疏導(dǎo)。

8、新生入學(xué)防疫準(zhǔn)備。學(xué)校做好了預(yù)案和健康提示，開展新生和家長(zhǎng)防疫知識(shí)宣傳和防護(hù)指導(dǎo)。

9、開學(xué)后監(jiān)測(cè)工作。堅(jiān)持落實(shí)學(xué)校傳染病疫情報(bào)告制度、因病缺勤追蹤登記制度等；每天掌握教職員工及學(xué)生動(dòng)態(tài)，做好缺勤、早退、請(qǐng)假記錄；加強(qiáng)流感等秋冬季高發(fā)傳染病的監(jiān)測(cè)、分析、預(yù)警、處置；以增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)、健康體魄為出發(fā)點(diǎn)，重視學(xué)生健康素養(yǎng)和自我防護(hù)能力提升。開展經(jīng)常性防疫培訓(xùn)、檢查排查，將疫情防控作為學(xué)校日常管理的重要內(nèi)容。

10、飲水安全與衛(wèi)生防疫情況，直飲水設(shè)施等已清潔、消毒。學(xué)生晨午晚檢工作落實(shí)到位。對(duì)特異體質(zhì)學(xué)生進(jìn)行排查建檔。

食堂工作情況匯報(bào)范文第2篇

在街道辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在街道領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和大力支持下，行政辦公室的各項(xiàng)工作，都發(fā)生了明顯的變化。并開始逐步走向制度化和規(guī)范化的正確軌道，為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、找出差距、制定今后的發(fā)展思路,現(xiàn)將今年以來的工作情況匯報(bào)如下：

一、 今年第一季度的工作情況

今年第一季度, 街道行政辦公室主要抓了以下幾項(xiàng)工作:

一是，在文書管理方面，文件來了之后都由行政辦公室進(jìn)行存檔，然后進(jìn)行登記，在登記時(shí)，分類處理，分類保管，分類存檔。同時(shí)，還要把她們規(guī)范化的保管好。

二是，在檔案管理方面，我們按照區(qū)有關(guān)部門的指示精神，分別在北厚社區(qū)、鋼南社區(qū)建立了基礎(chǔ)性檔案，在今年3月的初級(jí)檔案檢查過程中，區(qū)檔案局等有關(guān)部門，經(jīng)過檢查都比較滿意，從而為下步在其他社區(qū)開展這項(xiàng)工作，不僅奠定了良好的基礎(chǔ)，而且還起到了積極的示范作用。

三是，在文件管理方面。凡是上級(jí)下發(fā)的各項(xiàng)文件，我們都首先進(jìn)行登記，然后送給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行批閱，領(lǐng)導(dǎo)批示后，由行政辦公室負(fù)責(zé)進(jìn)行催辦、查辦，最后進(jìn)行歸檔。由于，文件批閱制度的建立，從而使文件收發(fā)制度日趨完善，文件運(yùn)行更加規(guī)范，歸檔工作比較及時(shí)。

四是，在制度建設(shè)方面。今年年初，街道領(lǐng)導(dǎo)為了完善部門管理職能，要求各部門分別制定了科室管理工作制度，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，我們行政辦公室制定了《行政工作管理辦法》。

五是，在檔案管理方面。為了加強(qiáng)對(duì)街道檔案的管理工作，我們行政辦公室的兩名工作人員，都能夠按照上級(jí)有關(guān)部門的要求，定期對(duì)街道檔案室進(jìn)行衛(wèi)生保潔和文件歸檔檢查工作，從而使檔案管理實(shí)現(xiàn)了制度化、規(guī)范化和經(jīng)常化。

六是，在食堂管理方面，過去是食堂把錢全部交給炊事員進(jìn)行管理，由炊事員安排食譜，為了改善伙食狀況，現(xiàn)在，我們將伙食費(fèi)分成四份，每星期支付一份給炊事員，在這種情況下，可以節(jié)約資金，還可以使伙食越辦越好。另外，在伙食的管理方面，現(xiàn)在，無論是買米還是買面都由行政辦公室具體操作，并且能夠在每星期對(duì)一次帳。總之，在這方面我們加大了管理力度。

七是在物品管理方面，由過去隨意管理變?yōu)榭茖W(xué)管理，具體做法是: 物品入庫(kù)要進(jìn)行登記，物品發(fā)放也要進(jìn)行登記, 這樣不僅控制了物品的使用周期, 而且還實(shí)行了節(jié)約的原則, 在某種程度上還節(jié)約了辦公經(jīng)費(fèi)。

食堂工作情況匯報(bào)范文第3篇

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織機(jī)構(gòu)

按照《區(qū)教育局年冬季火災(zāi)隱患排查整治方案》區(qū)教發(fā)[2011]號(hào)文件的通知要求，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的自檢自查工作，中心學(xué)校成立了以王校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，各校（園）長(zhǎng)為成員的排查整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，扎實(shí)的進(jìn)行了全鄉(xiāng)各學(xué)校火災(zāi)隱患的排查和整治工作。同時(shí)各校（園）也相應(yīng)成立了校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，教導(dǎo)主任為副組長(zhǎng)，各班班主任為組員的消防安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)了安全責(zé)任人。

二、強(qiáng)化責(zé)任，完善制度

我鄉(xiāng)各校因?yàn)榈靥幤h(yuǎn)的農(nóng)村,學(xué)生和家長(zhǎng)安全意識(shí)較為淡薄,“沒有安全就沒有一切”這是中心學(xué)校王校長(zhǎng)的一條信念，為了進(jìn)一步加強(qiáng)各校的安全工作,切合實(shí)際保障全鄉(xiāng)師生的生命及產(chǎn)業(yè)安全,在每次的校長(zhǎng)會(huì)議和學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議上，中心學(xué)校校長(zhǎng)總是不忘強(qiáng)調(diào)學(xué)校安全工作，本學(xué)期在9月30日、11月16日又專門召開學(xué)校安全工作會(huì)議對(duì)學(xué)校安全工作做了周密安排，要求：學(xué)校消防安全工作始終堅(jiān)持貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，按照明確責(zé)任、強(qiáng)化責(zé)任、落實(shí)責(zé)任的要求，與各校（園）負(fù)責(zé)人簽訂安全責(zé)任書，做到了目標(biāo)明確，措施得力，責(zé)任具體。同時(shí)，建立了消防安全工作考核獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)了對(duì)安全工作的監(jiān)管力度。實(shí)行安全工作一票否決制度，凡是安全工作不落實(shí)或而發(fā)生安全事故的學(xué)校，取消當(dāng)年評(píng)選先進(jìn)和晉級(jí)的資格。

結(jié)合學(xué)校的具體情況，我鄉(xiāng)按照教育局有關(guān)要求，建立和完善了各種應(yīng)急預(yù)案，內(nèi)容涉及安全、防火、飲食、衛(wèi)生等諸多方面。要求各個(gè)職能部門要有明確的分工，工作要有記錄，要有完備的應(yīng)急、響應(yīng)措施，不允許違規(guī)作業(yè)和越權(quán)行事。涉及范圍較廣，針對(duì)性較強(qiáng)，所做的工作也是全方位的。

三、排查工作具體，整治措施得力

食堂工作情況匯報(bào)范文第4篇

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，周密布署。

每學(xué)期初，學(xué)校都會(huì)專門召開食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。總務(wù)處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購(gòu)、保管、加工、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開食堂工作專門會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn)。

二、設(shè)施到位，操作規(guī)程。

各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫(kù)房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。

三、確保衛(wèi)生，有效監(jiān)督。

食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：

1、食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。

2、采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，我們將學(xué)校食堂的食品進(jìn)貨由專門的人員進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，對(duì)采購(gòu)的食品索取三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符，并由陳運(yùn)全副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽或開水消毒，健康衛(wèi)生。

4、各類安全衛(wèi)生制度完善，建立有以下制度：《中心小學(xué)食堂工作人員管理制度》、《中心小學(xué)總務(wù)主任工作職責(zé)》、《中心小學(xué)食堂衛(wèi)生檢查制度》、《中心小學(xué)消毒制度》、《中心小學(xué)食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》、《中心小學(xué)食堂食品采買制度》、《中心小學(xué)食品留樣制度》等。

四、保證伙食，以人為本。

為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利性”要求，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價(jià)格。

1、認(rèn)真按照縣教育局的要求，保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長(zhǎng)的需要。

2、伙食費(fèi)是每生每天8元，確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營(yíng)業(yè)額的4%以內(nèi)。

3、就餐方式是學(xué)生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊(duì)領(lǐng)取飯菜，學(xué)生吃完飯菜，如果不飽，還可以添加飯菜。

五、師生共建，文明食堂。

1、學(xué)校每天在用餐時(shí)間安排值周組人員到食堂維持紀(jì)律，督促學(xué)生文明用餐，并要求學(xué)生搞好食堂就餐廳的衛(wèi)生。

2、食堂工作人員每年都進(jìn)行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持證上崗，熱情服務(wù)，文明用語(yǔ)，做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化。平時(shí)積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)。

3、我校食堂工作人員共有8人，其中教師4人，聘請(qǐng)工友4人。每年都按縣有關(guān)部門要求進(jìn)行體檢，并持有健康證。鍋爐工是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和考核合格后持證上崗。

六、規(guī)范支出，完善機(jī)制。

1、學(xué)校食堂單獨(dú)設(shè)立賬務(wù)，會(huì)計(jì)、出納各1人，陳運(yùn)全副校長(zhǎng)分管食堂工作，周榮登總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)食堂工作。

2、我校食堂實(shí)行包餐制供應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費(fèi)，8元/月生，嚴(yán)格按上級(jí)規(guī)定實(shí)行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算的方法，多退少補(bǔ)。在食堂就餐的教職工的伙食費(fèi)，與學(xué)生同菜同價(jià)，按月收取，據(jù)實(shí)結(jié)算。

3、規(guī)范使用食堂的結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備，沒有用于、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利，或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)方面的支出。

食堂工作情況匯報(bào)范文第5篇

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

明確食品安全綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組組成人員，組織鄉(xiāng)派出所、衛(wèi)生院、民政所、農(nóng)業(yè)中心、文化中心、中小學(xué)校、食品等相關(guān)部門和各村迅速組建食品安全綜合整治工作小組。明確整治內(nèi)容，責(zé)任單位，責(zé)任范圍，制定實(shí)施計(jì)劃；明確組織實(shí)施方案，開展自查，自糾活動(dòng)。做好階段性成效的工作臺(tái)帳和周報(bào)、月報(bào)制度。

二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍

通過掛標(biāo)語(yǔ)、宣傳車、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全的法律法規(guī)，提高生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者對(duì)實(shí)施“食品放心工程”的重要性的認(rèn)識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。綜合整治工作開展以來，共出動(dòng)宣傳車20多車次、張貼標(biāo)語(yǔ)500多張，分發(fā)宣傳資料5000多份，形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。舉辦食品、藥品安全法培訓(xùn)班，與工廠、企業(yè)、學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)簽訂了集體食堂預(yù)防食物中毒責(zé)任書。通過培訓(xùn)，增強(qiáng)了集體食堂負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理人員的衛(wèi)生知識(shí)、食物中毒的防范意識(shí)，有效提高企業(yè)、學(xué)校對(duì)食品安全的責(zé)任感和管理水平。

三、扎實(shí)工作，初見成效

（一）加強(qiáng)農(nóng)資檢查，把好農(nóng)產(chǎn)品上市關(guān)。自開展綜合整治工作以來，我鄉(xiāng)不定期對(duì)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)投入品進(jìn)行檢查，主要檢查了農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑。通過多次的檢查行動(dòng)，大大加強(qiáng)我鄉(xiāng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，遏制食品安全事故的發(fā)生。

（二）嚴(yán)厲打擊銷售假冒食品的違法行為。針對(duì)糧肉蔬菜、奶乳制品、豆制品、兒童食品等10類食品開展“八查”，深入大型商店，強(qiáng)化日常監(jiān)督。

（三）加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。探索實(shí)施政府推動(dòng)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)和市場(chǎng)化運(yùn)作相結(jié)合的辦法、支持供銷合作社、農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)等提供多種形式的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)，建立質(zhì)量安全有保障、服務(wù)方便快捷的農(nóng)村食品安全流通網(wǎng)絡(luò)。針對(duì)農(nóng)村青少年和兒童喜歡食用、質(zhì)量安全有保證、具有一定消費(fèi)市場(chǎng)的食品、乳制品和兒童食品，開展優(yōu)質(zhì)安全食品下鄉(xiāng)活動(dòng)。同時(shí)，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管力度，突出重點(diǎn)，整規(guī)并舉，制定市場(chǎng)長(zhǎng)效監(jiān)管措施，保障上市食品質(zhì)量安全。

（四）加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校、企業(yè)食堂食品安全。重點(diǎn)整治全鄉(xiāng)餐飲店、學(xué)校食堂以及學(xué)校周邊的食品店、流動(dòng)攤檔，著重檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生許可、從業(yè)人員的健康狀況、食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局及環(huán)境衛(wèi)生、采購(gòu)食品及食品原料索證和入庫(kù)登記、餐飲用具的清洗消毒、落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制等情況。目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次，車輛5臺(tái)次，檢查餐飲店10家，整改5家。

四、下一步工作計(jì)劃

（一）加強(qiáng)宣傳，提高經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。運(yùn)用各種宣傳工具和陣地，全方位、多角度進(jìn)行宣傳，集中宣傳食品安全工作的意義、宣講國(guó)家法律法規(guī)，進(jìn)一步提高經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)，營(yíng)造合法經(jīng)營(yíng)的良好氛圍。