簡述市場調研步驟

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簡述市場調研步驟范文第1篇

關鍵詞：旅游教學 課堂模式 創新探索 思考

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1003-9082（2015）04-0303-01

教學模式是教學理論與教學實踐的中介。對于它的研究不僅需要有教學理論研究的基礎，還需要深入到實踐中去積累經驗。為了擬定構建出適合我校旅游專業課堂教學模式，我采取了以下的步驟：第一步從理論上借鑒國內外旅游教學的先進經驗和可用的成果“為我所用”；第二步從實踐中對西安市旅游中職學校采用的具有改革意義的課堂教學模式進行調查研究、比較并綜合；第三步從旅游企業處調查了解目前旅游企業到底需要怎樣的應用型人才。通過以上的實證研究法結合理論分析擬定出了“興趣―導向―中心―實踐―理論”課堂教學模式。

一、構建新型課堂教學模式的目標

中職課堂教學模式教育一定要以興趣為導向，以學生為中心，加強實踐操作，加強理論鞏固才能實現以下教學目標：

1.使學生掌握旅游從業理論基礎知識

學生是知識意義的主動建構者，教師是學生學習的指導者、幫助者、引導者。以學生為中心創設的輕松愉悅、懸念疑問、激烈競爭、激勵上進等情景，以及提供的相應軟件資源和支持，為學生營造了主動學習的良好氛圍，引發學生的學習興趣，發展學生的思維能力，提高學生的學習水平，使學生能夠掌握旅游從業理論基礎知識。

2.使學生具有從事旅游職業所需的實踐操作能力

實踐教學既是旅游管理知識更新和保證教學質量的需要，也是新時期培養高質量實用型旅游管理人才的前提。所以“興趣―導向―中心―實踐―理論”課堂教學模式依據教育規律和實踐教學內容安排實踐教學，對于實現職業能力的目標性要求，培養學生的創新精神和實踐能力、提高教學效率可起到事半功倍的效果。

3.使學生具備綜合職業能力

課堂教學首先明確現代旅游企業對人才的需求即需要“具有強烈的服務意識和敬業精神，具有良好的職業道德和服務操作技能，具有豐富的文化知識和良好的藝術素養氣質”的旅游人才，然后按這樣的行業需求教授學生知識，并不斷加強學生實踐能力的培養，不斷提高學生技能，順利實現教學與就業的對接。

4.使學生具備良好的職業道德、工作態度和協作精神

“興趣―導向―中心―實踐―理論”課堂教學模式運用時課堂教學要加強實習指導，改變以前學生對待實習和就業工作的消極心態，改變旅游行業學生跳槽頻繁，不能安心實習和不能正確理解旅游服務工作的狀況，使學生到旅游行業后，有良好的職業道德、工作態度和協作精神，能夠較快進入旅游服務者的角色中，更快更好地勝任旅游服務接待工作。

二、新型課堂教學模式的教學策略

1.以興趣為導向的策略

興趣是最好的老師，興趣教學法就是把興趣作為教學的手段和動力，培養學生學習的興趣，充分發揮其主觀能動性，使之積極主動進行學習的一種方法。如何在課堂上激起學生對旅游專業的強烈需求，激發興趣，產生巨大的驅動力，是我課堂教學的重要基礎。只有以興趣引導教學，讓學生熱愛并有興趣學習，才能實現新型課堂教學新模式的探索。

2.以學生為中心的策略

以學生為中心，重視學生在知識上、情感上、智力上的需求。在課堂教學中，教師的主要任務是組織和帶領學生進行旅游知識的學習，可通過提問、簡述、討論、歸納總結等多種方式來提高學生的學習興趣，激發學生的主動參與意識。教師是學生自學的“指導者”、“引導者”，引導學生圍繞所要掌握的內容專注的自學，不放任自流；積極指導與幫助學生學會正確的自學方法，“授之以漁”，容忍學生出錯，引導和激勵他們盡情地參與和練習。

3.加強實踐操作的策略

選好理論知識與實踐培訓的最佳結合點。在用“興趣―導向―中心―實踐―理論”課堂教學模式進行教師時，根據理論學習的需要，讓學生進行角色扮演、技能實訓，從而提高學生的旅游實踐操作能力，適時為學生提供各種實踐訓練，學習場地等。另外與旅游企業協作也是加強實踐操作的重要舉措，旅游專業對學生的實際操作能力要求較高，通過協作可彌補課堂教學中普遍存在的資金和設施設備投入的不足，提高學生的操作技能；同時為旅游企業提供了后備技術大軍和管理顧問。中職學校旅游專業對企業存在的問題進行研究并加以解決，這既可解決企業的難題又可促進旅游專業的教學、科研水平。通過協作學校直接了解用人企業要求，這一做法可有效解決人才培養與行業需求脫節的問題。

簡述市場調研步驟范文第2篇

【關鍵詞】熟料煅燒；課程目標；實訓條件；教學內容；教學方法

隨著高職高專教學改革的不斷深入，高職院校各專業都進行了大量的社會調研，也已確定了符合培養高端技能型人才培養目標的人才培養方案，現已進入課程改革、課程建設階段。由于這幾年高職高專院校實訓室、實訓基地的建設，很多課程都可以很好的實現項目化課程改革。但對于像《水泥熟料煅燒過程與操作》這樣的課程，實訓設備規格大、投資大，無法在校內建設實訓車間，對于這類課程，如何進行項目化課程改革，現提出本人的觀點。

一、確定合理的課程目標

1．總體目標：高職高專的人才培養目標是為社會培養高端技能型人才，《水泥熟料煅燒過程與操作》課程是材料工程技術專業的一門核心課程，課程的人才培養目標即要完成使學生掌握高端技術，又要突出學生的職業能力。使我們培養出來的學生既能掌握水泥煅燒過程的先進理念，又能從事水泥煅燒的生產操作，還要使學生樹立終身學習理念，提高學習能力，學會交流溝通和團隊協作，提高創新能力及創業能力。培養 “下得去、用得上、留得住、上手快”并具備創新精神和創業能力，具有健全的心理品質和健康體魄，愛崗敬業的高素質應用型專門人才。

2．專業能力目標：

（1）能按照分解爐、回轉窯和篦冷機等崗位操作規程進行正確操作；

（2）能針對分解爐、回轉窯和篦冷機等崗位選擇合理的熱工測量儀表并制定科學合理的檢測方案；

（3）能正確使用熱工測量儀表進行測量；

（4）能正確分析和處理測得數據，準確表述分析結果，能對測得數據做出科學的評價；

（5）能會用測得溫度、壓力、流量等參數指導生產操作。

3．知識目標：

（1）掌握分解爐、回轉窯和篦冷機等設備的基本操作技能及維護、維修基本方法；

（2）掌握分解爐、回轉窯和篦冷機等設備及熱工測量儀表的工作原理和操作方法；

（3）能夠應用所學理論去解決實際中的專業問題；

4．社會和方法能力目標：

在教學實踐過程中，注重對學生職業道德的培養；提高學生發現問題、分析問題和解決問題的能力，培養學生嚴謹的工作作風、實事求是的工作態度；樹立安全責任意識；誠實守信、善于溝通、團隊合作的優良品質；能勝任水泥熟料煅燒工藝員和操作員工作。

二、建設配套的實訓條件

由于水泥熟料煅燒設備規格很大，投資很高，所以在校內建設實訓車間是不可能的。要完成課程的預定目標，我認為要建設好如下配套實訓條件：一是要在校內建設仿真模擬實訓室；二是建立固定的校企合作實訓基地。利用校內的仿真模擬實訓室讓學生完成熟料煅燒過程、所用設備的工作原理及構造、設備操作步驟等方面的學習和訓練；每個項目經過校內的仿真模擬實訓后學生有了一定的基礎后，再到固定的校企合作企業（亞泰集團哈爾濱水泥有限公司）進行實際生產操作的訓練。

三、開發合適的教學內容

1．課程內容開發原則

（1）以工作任務為導向，以能力為本位，努力滿足職業崗位的實際需要；

（2）既培養學生的職業能力，又要提高學生的學習能力和創新能力；

（3）強調‘學’和‘做’一體、‘工’與‘學’結合，即理論提升與實踐技能提升相輔相成、呈螺旋式上升。

2．課程內容開發思路

以任務為導向的課程開發的關鍵是工作任務分析和學習項目設計。課程的開發采用的是任務導向的課程開發模式，即通過市場調研，進行企業工作崗位分析、工作任務分析和工作過程分析；然后再進行職業能力分析，包括知識結構、能力結構、態度結構和證書結構；下一步即進行課程分析、項目分析，最終確定課程內容。

3．開發路徑如下：

① 以職業技能需求為原則，以職業能力培養為主線，對以亞泰集團哈爾濱水泥有限公司、黑龍江賓州水泥有限公司等水泥生產企業進行廣泛調研，了解企業崗位設置、了解行業技術發展水平，了解崗位能力要求，對材料工程技術專業所需的知識、能力、素質結構進行分析、歸納、整理，形成典型工作任務，并在此基礎上確定人才培養方案；

② 根據確定的行動領域和典型工作任務，確定職業行動能力（一級能力目標）；再根據職業能力和崗位需求，確定二級能力目標，構建工作過程系統化的教學內容體系；

③ 在以上工作基礎上，制定學習領域課程標準；

④ 由企業、高校專家對人才培養方案進行評價，最終確定課程項目。

四、采用靈活的授課方法

由于《水泥熟料煅燒過程與操作》課程所用實訓設備規格大、投資大，無法在校內建立實訓車間，要完成項目化改革的教學目標，要采取靈活多樣的授課方法。

1．正確處理多媒體教學與課堂講解的關系

《水泥熟料煅燒過程與操作》課程按其內容可將其分為基本概念與原理、實際應用兩大部分。針對不同階段和不同內容，授課的形式、內容、時間安排都應有所不同。在基本概念部分，應增加課堂講解、板書的分量，針對具體問題，有側重地給學生進行分步講解，使學生能夠在理解和熟練掌握基本知識點及理論的基礎上，去解決實際問題；對于基本原理部分，可將教學內容制作成多媒體課件，使抽象問題直觀化，以加深印象。把多媒體技術應用在《水泥熟料煅燒過程與操作》教學中，大大縮短了信息傳播的時間和路徑，使一些難以用單一語言、文字來講解的過程及設備構造能夠被較清晰地展示出來，便于學生理解和掌握。

2．形象演示設備運轉過程

《水泥熟料煅燒過程與操作》是一門理論與實踐緊密結合的課程，設備的構造、運轉是教學的重要環節。在《水泥熟料煅燒過程與操作》課程的實踐教學中，采用多媒體課件介紹熟料煅燒流程特點、設備運轉過程，為學生將來動手操作提供感性認識。

3．利用校內的仿真模擬實訓讓學生掌握熟料煅燒的操作

利用校內的仿真模擬實訓室讓學生練習熟料煅燒過程的操作步驟，掌握熟料煅燒操作中注意事項。在學生掌握了基本概念、原理及設備構造、設備運轉情況的前提下，學生通過仿真模擬實訓練習水泥熟料煅燒的操作，掌握系統開車前的準備工作、開車的順序步驟、正常運轉時要穩定的參數、停車的順序步驟等。在操作過程中，由老師設置一些生產中常見的故障，讓學生去解決，訓練學生分析問題和解決問題的能力。

4．到合作企業進行現場實際操作訓練

在完成上述幾方面的學習、訓練后，由老師帶領學生到合作企業（亞泰集團哈爾濱水泥有限公司）進行實際生產操作的訓練。對于《水泥熟料煅燒過程與操作》課程，在第三項目（水泥熟料煅燒過程操作）和第四個項目（水泥熟料煅燒過程參數測量）校內內容完成之后，分別到企業進行1～2天的實際操作訓練，讓學生感受到真實工作場景。

[注]中國建設教育協會課題。課題名稱：《水泥熟料煅燒過程與操作》課程項目化教學改革的研究。