標準化栽培技術
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標準化栽培技術范文第1篇
摘要彎蔥是大蔥的一種，是云南省的一種特色蔬菜，云南各地均有大面積栽培。介紹了彎蔥栽培節令、播種育苗、分苗定植、田間管理、采收等關鍵環節的栽培技術要點，以為云南彎蔥的標準化栽培提供參考。
關鍵詞彎蔥;標準化;栽培技術;云南
彎蔥是大蔥的一種，因橫排豎培，蔥白彎曲較長而得名，是云南省的一種特色蔬菜。以肥大潔白的假莖(即蔥白)和嫩葉為食，可涼拌生吃，也可用于炒肉煮菜，風味獨特，食療俱佳。彎蔥適應性強、產量高、效益好，在云南全省均有大面積栽培，其中，以曲靖市的娜姑彎蔥和昆明市的安寧彎蔥最為有名。
1栽培節令
彎蔥一般為春(3～5月)、秋(9～11月)2季播種，以實現周年供應。
2播種育苗
選擇土質肥沃、土層深厚且3年內未種過蔥蒜類的微酸性砂壤土[1]，精細整地，做到畦平、土細、肥足。1m2苗床用當年新種子5～6g，加5～10倍細土和勻后撒播。蓋0.5～1.0cm厚的過篩細糞土，澆透出苗水，再加蓋松毛或稻草，至出苗時撤除。
出苗后早晚各澆水1次，保持土壤濕潤。幼苗3cm時，用腐熟人糞尿15～20倍液追肥1次，并精心除草。幼苗6cm時，用0.3% N、P、K三元復合肥溶液或腐熟稀人糞尿進行第2次追肥。
3分苗定植
春播彎蔥于當年6～7月進行分苗，秋播于翌年3～4月分苗。將幼苗拔起，分為大、中、小3級，采用株距3～5cm、行距10～15cm分級開溝定苗，澆足定根水。蔥苗長到30cm左右時，再起苗，按株距3～5cm、行距30～35cm定植。
選擇排灌方便、土層深厚、土質肥沃、符合GB18407.1-2001標準的微酸性或中性的壤土或砂壤土，深耕細耙，施入腐熟有機肥45～60t/hm2。開寬15～20cm、深10～15cm的平底溝，按預定的株距將假莖部分平放在溝底，葉尖斜靠在溝壁上，排好一溝再取下溝土進行覆蓋，以不埋沒心葉為宜[2]。
4田間管理
4.1水肥管理
天旱時適時澆水，保持土壤濕潤;雨后及時排澇，避免爛根死苗。9月以后莖葉生長旺盛期，追施尿素150～225kg/hm2，N、P、K三元復合肥300kg/hm2，過磷酸鈣750kg/hm2，施后灌水、培土。以后根據蔥苗長勢再追肥1～2次，每次追施N、P、K三元復合肥150kg/hm2、過磷酸鈣150kg/hm2。
整個生育期嚴格控制氮肥施用量(純N施用量不得超過225kg/hm2)，嚴禁施用硝態氮肥及以硝態氮為原料的復(混)肥、垃圾、未經腐熟的農家肥、高生物富集性的肥料[3]。采收前1個月內禁施任何肥料，嚴禁用受污染的水流澆灌蔥地。
4.2中耕培土
彎蔥緩苗后，結合中耕進行小培土，蔥白形成初期、中期結合追肥、灌水各進行1次中培土，蔥白形成后期進行1次高培土。每次培土厚度均以培至最上葉片的出葉口處為宜，不可埋沒心葉。高溫高濕季節不宜培土，以免引起根莖腐爛。
4.3病蟲害防治
堅持“預防為主，綜合防治”的原則，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留和具有“三致”(致癌、致畸、致突變)作用的農藥，各類藥輪換使用[4]。采收前20d內嚴禁施用任何農藥，確保產品達到GB18406.1-2001標準。
(1)蔥紫斑病。初發時，用65%代森鋅可濕性粉劑500～700倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或多抗霉素30mg/L噴霧防治。
(2)蔥霜霉病。初發時，用1∶1∶240波爾多液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或25%瑞毒霉可濕性粉劑1 000倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液噴霧防治。
(3)蔥銹病。初發時，用50%萎銹靈1 000倍液，或0.3°Bé石硫合劑噴霧防治。
(4)甜菜夜蛾。發生地塊，在幼蟲3齡前用5%定蟲隆乳油1 500～2 500倍液，或90%敵百蟲晶體1 000倍液，或50%敵敵畏乳油1 000倍液，或40%乙酰甲胺磷乳油1 000倍液噴霧防治。
(5)潛葉蟲量。在田間設糖醋盆誘殺潛葉蠅，也可在產卵盛期至幼蟲孵化初期用75%滅蠅胺5 000～7 000倍液，或2.5%溴氰菊酯1 500～2 000倍液噴霧防治。
5適時采收
根據市場需求適時采收，以獲取最佳效益。成熟標準是外葉停止生長、邊葉發黃。收獲后，適當晾曬，置于冷涼處保存或及時上市。
6參考文獻
[1] 程志強，王紹霞，李峰松，等.大蔥周年豐產栽培研究[J].安徽農業科學，2005，33(6):1036.
[2] 陳慧敏.淺談邵楊大蔥的無公害生產[J].安徽農業科學，2006，34(22):5822.
標準化栽培技術范文第2篇
關鍵詞：小麥生產；標準化；栽培措施
標準化栽培就是根據各地不同的自然生態條件、生產條件及栽培技術措施，依據作物生長發育規律及產量形成特點制訂出適合當地生產的具體栽培量化指標，井按照具體量化指標去組織實施。
1 良種標準化
1.1選用良種的原則 種子標準化的含義主要指用于播種的種子質量要高，如種子純度。發芽率、發芽勢。種子千粒重。病蟲害。貯存年限及生產上連續利用年限等。連續種植多年、不符合種子標準的種子堅決更換-攻關田、核心區所用種子級別要高于―般大田生產，應盡量采用級別高的種子，發揮良種在生產中的增產優勢。
1.2種子的處理 選用高產優質品種：播前精選，大、小粒分開；做好發芽試驗，計算合理播量；必須進行種子處理，用種子量3 %的50 %福美霜+50 %多菌靈（各半）拌種；防治腥黑穗和散黑穗病。拌藥前還可先拌ABT生根粉0.05 g/畝或稀土1 g/畝等，增強苗期的抗旱能力，促進根系生長和早出苗。拌種要均勻、藥量要準確。
2 整地標準化
2.1增施有機肥，平街施肥，增強地力
肥沃的土壤是小麥優質高產的基本保障，要保證小麥在獲得高產的基礎上。品質達到優質強筋小麥標準，對土壤肥力的要求比較高。整地時，一是要求畝施優質有機肥3000 kg以上，農家肥缺乏時，實行小麥、玉米秸稈還田是十分有效的措施。二是測土配方，科學施肥。中高肥力地塊，一般基肥畝施尿素10～15 kg，磷酸二銨20 kg，磷酸鉀15～20 kg，硫酸鋅1～2 kg等。
2.2深耕細耙、精細整地
整地的標準是：一平、二勻、三松。一平是土地平整，深耕25 cm以上，耕前租子，耕后復平，避免出現墑溝伏脊等，做到澆水時畦內“寸水棵棵到”：二勻是墑情均勻，肥力均勻；三松是要松緊適度，沒有明暗坷垃，要細耙，做到上松下實.無漏耕漏耙，無架空暗壟等。
3 播種質量標準化
3.1適時播種
播種期早晚是能否形成壯苗的關鍵，必須適期播種。若插期過早，麥苗易涉長，冬前群體發展難以控制；土壤養分早期消耗過度，易形成先旺后弱的“老弱苗”：易受病蟲害、凍害等。播期過晚的缺點是：①溫度低.出苗慢，出苗率低，苗齡小，冬前營養生長量不夠而形不成壯苗：②根系不發達，分蘗少，體內有機養分積累少，抗逆性差；③發育延遲，穗分化開始晚，穗頭小；④成熟延遲，種子形成和灌漿過程處在較高溫度條件下，千粒重降低，顯著減產，影響品質。不同地區條件不同，播期有所不同。一般的小麥在10月5～10日播種，到12月10日，日平均氣溫下降到0 ℃進入越冬期，冬前大于0 ℃，積溫600 ℃～650 ℃，能滿足小麥形成壯苗的要求。
3.2播種深度
播深一般以3～4 cm為宜，深淺一致，可使出苗迅速，苗齊，苗壯。播種過淺，易落干，缺苗斷壟，易受凍害；過深出苗率低，出苗時間長，苗弱，分蘗晚，分蘗少。次生根少，難以形成適宜的群體結構。
4 田間管理標準化
4.1抓好冬前冬季麥田管理
冬前冬季小麥的生育特點可概括為：三長一完成，即長葉、長根、長蘗、完成春化階段發育。這個時期管理的任務是：促苗齊，苗勻，苗足，培育壯苗，實現合理群體，為麥苗安全越冬和春季生育良好打好基礎。主要管理措施是：
4.1.1及早查苗，補種補栽
小麥出苗后，及時查苗補苗，采用于缺苗處澆底水或浸種催芽的方法：小麥3～4葉期進一步疏密補稀，將疙瘩苗疏開，裁苗后普澆一水。確保早發趕齊。
4.1.2合理施用冬前肥水
合理施用冬前肥水是進一步培育壯苗、建立合理群體結構的關鍵措施。冬前肥水的施用要根據地力、苗情、墑情、氣候條件等來決定。
4.1.3深耕斷根，鎮壓劃鋤
深耕10 cm以上.可以斷老根，噴新根，深扎根，對小麥根系有促控作用，對于群體過大的麥田能明顯地控制群體的發展。對于過旺、群體過大的麥田，可以在立冬前后采用鎮壓措施。鎮壓在午后進行，以免早晨有霜凍壓傷麥苗，劃鋤是一項重要的管理措施，可以滅草、松土、彌補裂縫、防早保墑、減輕或防止凍害等。
4.2加強春季麥田管理
主要管理措施是
4.2.1返青起身期主攻旱返青，穩健生長
肥水管理：對群體適宜的高產麥田，小麥返青起身期可以不施肥水，以控制麥苗過旺生長，對個別群體不足的麥田，在起身前后適當施肥澆水：
適當化控、除草：3月上、中旬小麥起身期，對群體偏大、有倒伏危險的麥田，每畝采用20 %壯豐安乳油，40 mL175 %巨星干燥懸浮劑兌水30 kg均勻噴霧，起到化控防倒、化學除草的目的。
4.2.2重施拔節肥水
具體的追肥時間應根據墑情和苗惰而定，一般群體適宜的高產田，宜在拔節初期至中期，對于群體偏大的麥田。宜在拔節中、后期追肥水。
4.2.3澆透孕穗水
孕穗期是小麥一生中需水臨界期，此期一定要保證有充足的水分，減少小花退化.提高結實率，增加穗粒數。
4.3注重后期管理
后期管理的主要任務目標是：防早衰，防倒伏，促進粒重，改善品質，提高產量。主要措施是：
4.3.1澆好灌漿水
抽穗灌漿期是小麥需水最多的時期。小麥在揚花后10～15天及時澆灌漿水，以保證生理用水.同時可改善田間小氣候，減輕干熱風，延緩葉片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白質、面筋含量。
4.3.2葉面迫肥
小麥揚花后灌漿期間。選擇晴天下午4點以后，葉面噴施2 %尿素+0.3 %磷酸二氫鉀.間隔7～10天連噴2遍。不但能增產，還可提高蛋白質含量，延長面團穩定時間。
標準化栽培技術范文第3篇
1、品種選擇：應根據本地區的生態環境條件，選用高產、優質、適應性及抗病性強、生育期所需積溫比動地常年活動積溫少150℃的優良品種。
2、種子包衣與拌種：
（1）在地下害蟲嚴重，而玉米絲黑穗病發病輕（發病率小于5%）的地區，可干種下地，也可選擇“千斤頂”拌種，再用富爾玉穗寶（藥種比例為1：70）進行種子包衣；催芽坐水埯種用“千斤頂”兌水催芽，當玉米芽“擰嘴”時，再用富爾玉穗寶（藥種比例為1：75～80）進行種子包衣。
（2）在地下害蟲嚴重，玉米絲黑穗病發病也重（發病率大于5%）的地區，要采用“千斤頂”拌種，再用再用富爾玉穗寶進行種子包衣，同時在播種時還要每667平方米用鋅硫磷顆粒劑2～3公斤隨種肥下地。
（3）在地下害蟲輕，玉米絲黑穗病發病也重（發病率大于5%）的地區，要根據不同的情況，采取不同的措施：干中直播地區，可選擇2%的立克秀拌種劑或25%的粉銹寧可濕性粉劑，按種子質量的0.3～0.4%拌種；催芽坐水種的地區，可用“千斤頂”兌水進行種子催芽后，將種子晾干后，再用2%的立克秀按種子質量的0.3%拌種。
（4）菌肥拌種：一般每公頃可用富爾“千斤頂”500毫升和富爾億生菌肥1500毫升拌種。
二、選地、選茬與耕翻整地
（1）選地：玉米宜選擇耕層深厚、肥力較高、保水保肥的排水良好的地塊。一般宜選擇種植大豆、小麥、馬鈴薯、玉米等的良好前肥茬。
（2）耕翻整地：應實施以深松為基礎，松、翻、耙的土壤耕作制度，每3年耕翻1次。
（3）秋翻秋整地：耕翻深度一般為20～23厘米，做到無漏耕、無坷拉，并及時起壟夾肥鎮壓。
（4）耙、深松整地：原壟種植適用于土壤商情好的大豆、馬鈴薯等軟茬地塊。要先滅茬深松壟臺，后起壟鎮壓，嚴防跑墑。深松整地，先松原壟溝，再破原壟合成新壟，并及時鎮壓。
三、施肥
1、實施配方施肥：實施測土配方施肥，做到氮、磷、鉀及微量元素合理搭配施用。
2、有機肥：每公頃施含有機質8%以上的農家肥30～40噸，結合整地撒施或條施夾肥；磷肥：每公頃施五氧化二磷75～112公斤，結合整地做底肥或拌種施入；鉀肥：每公頃施氯化鉀60～75公斤，做底肥或拌種，但不能秋施底肥；氮肥：每公頃施純氮100～150公斤。其中30～40%做底肥或種肥施用，另60～70%做追肥施用。
四、播種
1、播期：一般以土壤5厘米處地溫穩定通過7℃時搶墑播種為宜。
2、播法：土壤含水量低于20%的地塊，宜采用人工催芽埯種；土壤含水量高于20%的地塊，宜采用直接播種。壟上精量機械點播，可在成壟的地塊采用精量等距點播，做到播種深淺一致，覆土均勻。埯種地塊，播后要及時鎮壓；坐水種地塊，播后要隔天鎮壓；機械播種的地塊，要隨種隨鎮壓。鎮壓后播深應達到3～4厘米，作到鎮壓不漏壓，不拖堆。
3、密度：玉米的播種密度要因品種而宜。株型收斂的品種，一般以每公頃保苗60000～90000株；株型繁茂的品種，一般以每公頃保苗50000～55000株。清種：要根據所選擇的品種，嚴格按照品種特性和栽培技術要點所要求的密度種植，以發揮其最大的增產潛力。
五、田間管理
1、補苗：出苗前及時及時檢查發芽情況，如發現粉種、爛芽，要準備好預備苗；出苗后缺苗要及時補栽。玉米3～4片葉時，要把弱苗、病苗、小苗去掉，做到1次等距定苗。
2、產前深松：玉米出苗后，要進行產前深松或鏟前趟一犁。
3、打丫子：打丫子即掰除分蘗，節省養分，將有限的養分集中供給植株生長發育。因此，玉米打丫子應及早進行，以降低養分損耗，同時還可以避免損傷主莖。
4、追肥：玉米追肥一般宜在玉米7～9葉期或拔節期進行，每公頃追施純氮總量的60～70%。追施部位為距玉米植株10～12厘米，深度10～15厘米。
5、噴施葉面肥：玉米噴施葉面肥一般宜在玉米抽雄前3～5天進行，一般每公頃用富爾655或富爾維可多葉面肥2瓶兌水噴于玉米頂部葉片。
6、放秋壟：一般在8月中下旬，放秋壟拿大草1～2次。
7、站稈扒皮晾曬：在玉米進入蠟熟末期，扒開玉米果穗苞葉，以促進玉米早熟，進行田間降水，提高玉米品質。
三、病、蟲、草害防治
1、蟲害防治
（1）防治粘蟲，一般在6月下旬用富爾滴煞等有機磷類農藥或菊脂類農藥噴霧防治，也可采用人工捕殺。
（2）玉米螟，在玉米心葉末期（5%抽雄），每公頃用BT乳劑2～3公斤，制成顆粒劑撒放或兌水450公斤噴霧防治。也可在玉米螟盛卵期田間放赤眼蜂防治，每公頃放蜂22.5萬頭，共放1～2次。
2、化學除草
（2）播后苗前除草：在土壤商情較好的地塊，可采用播后苗前除草。①防除禾本科雜草：可選用50%乙草胺，每公頃用藥2250～3000毫升；905富爾寒草斯（乙草胺，每公頃用藥2700～3750毫升），每公頃用藥1400～1900毫升；異丙甲草胺或72%異丙草胺，每公頃用藥2250～3750毫升；或75%百農思，每公頃用藥120～150克。②防除闊葉雜草：可選用50%甲草嗪（70%塞克可濕性粉劑），每公頃用藥900～1050（600～750）克；75%保收干懸浮劑，每公頃用藥15～25克。③防除禾本科和闊葉雜草混生的地塊雜草，可選用富爾免除（每公頃用藥1500～2000毫升）+50%甲草嗪（每公頃用藥400～500毫升）；或50%安威乳油（乙草胺+嗪草酮），在玉米播后3～5天雜草未出土前噴布，每公頃用藥3750～4500毫升。或755百農思（每公頃用藥120～150毫升）+50%乙草胺（每公頃用藥1950毫升）。
注意：以上防除措施中，每公頃用藥量均需對水400～600公斤，并均勻的噴布于地表。
（2）苗后除草：在玉米3～5葉期，雜草2～4葉期，進行莖葉噴霧。使用藥劑有4%玉農樂懸浮劑，每公頃用藥量1000～1500毫升；4%玉農樂（每公頃用藥量750～1200毫升）+40%阿特拉津（每公頃用藥量1200毫升）與25%寶成60克混用；或在玉米4～6葉期，雜草2～4葉期用22.5%伴地農（每公頃用藥量1500毫升）+40%阿特拉津（每公頃用藥量2250毫升）。
標準化栽培技術范文第4篇
關鍵詞：花椒；標準化；栽培技術
1 品種
花椒屬蕓香科花椒屬，又稱秦椒，有大紅袍、小紅袍、大花椒、豆椒、構椒等品種。寶雞市主要發展經濟價值較高的大紅袍，但也有種植大花椒、豆椒等晚熟品種的習慣，以錯開成熟期，便于采摘。
2 預期目標
花椒收益大，價值高，定植2年后開花結果，5年后進入盛果期。平均株產 2.5kg，按20元/kg計算，每667m2地栽植111株，可產花椒270～300kg，年收入4000～6000元。
3 適用條件和范圍
花椒喜溫涼氣候，垂直分布可達1800～2000m，不耐低溫，需較高溫度，需年降雨量400～500mm，較耐干旱，不耐澇。適應性強，根系發達，成片建園宜選在山坡下部的陽坡和半陽坡，低山丘嶺、梯田邊緣、庭院周圍以及地埂經濟林和零星栽植為主。
4 技術要求
4.1 建園
花椒植株較小，根系分布淺，適應性強，可充分利用荒山、荒地、路旁、地邊、房前屋后等空閑土地栽植花椒。山頂、地勢低洼、風口、土層薄、巖石處或重粘土上不宜栽植。平地建園可采取全園整地，深翻30～50cm，翻前施足基肥，每667m2施4～5t，耙平耙細，栽植點挖成lm3的大坑。在平緩的山坡上建園時可按等高線修成水平梯田或反坡梯田。在地埂、地邊等處栽椒時，可挖成直徑60cm或80cm的大坑，帶狀栽植。無論哪種栽植坑，在回填時，還應混入20～25kg左右的有機肥。花椒建園密度宜稀不宜稠，一般采用2m×3m或3m×4m的株行距，667m2栽植56株或111株。生產上多采用111株的矮化密植園，便于摘心采摘。
4.2 土、肥、水管理
每年春夏2季要進行擴盤、松土、除草工作，花椒栽下后當年要松土、除草2～3次，干旱時及時灌水。花椒根系淺，雜草與樹爭肥嚴重，有“花椒不除草，當年就枯老”之說，結果后更應及時進行土、肥、水管理。另外，5月份要施追肥（氮、磷、鉀肥等），掛果幼樹株施氮肥0.25～0.5kg、磷肥0.5kg、草木灰2kg，盛果樹株施氮肥0.8～1kg、磷肥0.75～1kg、草木灰2kg。8月底、9月初施入基肥，每株施有機肥25～50kg。施肥多采用放射溝、環狀施肥法，秋季落葉后一般3～5年要對主根周圍50cm以內的土要換除，深度30cm，以防落椒、落葉、麻死椒樹。
4.3 整形修剪
花椒是喜光樹種，發枝力很強，容易造成樹冠稠密，內膛光照不良，合理修剪可以改變這種情況。花椒對修剪反應良好，修剪在采椒后至第2年春季發芽前均可進行，幼樹和盛果樹宜在秋季，弱樹和老樹宜在春季。樹形主要采用叢狀和自然開心形，叢狀形每穴 1株或2～3株，栽后從地際處截桿，促進萌生枝條，讓其自然生長。自然開心形每穴 1株，從主干30cm處定干，留3～5主枝，每個主枝培養2～3個側枝，最后去掉中心枝，這樣3～5年就可完成整形。以后每年在生長期要進行摘心拉枝，剪除病蟲害枝，在休眠期要剪除徒長枝、過密枝、彎杈枝、回縮結果枝和延長枝。
4.4 病蟲害防治
花椒的病蟲害主要有葉銹病、炭疽病、干腐病、花椒窄吉丁蟲、花椒天牛、花椒蚜蟲等。防治方法具體為： ①葉銹病。發病盛期，葉片噴霧 1：2：200的波爾多液或0.3～0.5°Be的石硫合劑。②炭疽病。葉面噴霧 1：1：100倍波爾多液或50%的退菌特600～700倍液。 ③干腐病。在病部用小刀縱橫劃線，深入木質部，涂波爾多液或 50%托布津500倍液。每年 5～6月用1：1：100倍波爾多液噴干2～3次。④花椒窄吉丁蟲。5月下旬～6月下旬，噴氧化樂果或敵殺死等藥劑800～1000倍液，1周用藥1次，連噴4次。⑤花椒天牛。用鐵絲挖掉蟲巢或用棉花蘸煤油1kg、敵敵畏0.05kg，兌成20倍液堵塞蟲洞，或用磷化鋁毒簽插入蟲孔。⑥花椒葉甲。可用50%敵百蟲500～600倍液，連續噴灑2～3次，效果良好。
4.5 防凍傷
花椒抗寒能力差，進入冬季可對幼樹裹草，大樹涂白，采用主干培土和幼苗整株培土的措施，加強對樹體保護。在主干涂抹護樹將軍保溫防凍或進行樹干涂白保護，用生石灰5份+硫磺0.5份+食鹽2份+植物油0.l份+水20份配制成保護劑進行樹體涂干。
4.6 果實的采摘、貯藏
花椒的采摘自7月下旬果實外皮呈紫紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是最適宜的采收時期，采收果實一般是用手摘或剪子剪。采回后放在向陽通風、干燥的席上晾干或陰干，花椒要貯存在通風防潮的庫房，嚴禁與有毒、有異味的物品混放，注意鼠害。
參考文獻
標準化栽培技術范文第5篇
1種植地選擇
選擇地勢高燥、排水良好、土層深厚、松軟的砂壤土或壤土田塊，要求上下土質一致，土壤以微酸到中性為宜。
2選擇優良品種
種植品種為長玉1號，該品種品質好，口感好，產量高（4.5～6.0 t/hm2），形狀短粗，采收時省工省力，耐貯藏。
3挖壕整畦
一般在冬閑季節采用人工和機械挖壕，人工挖壕50～70 m/（人·d），需用工120～150 d/hm2。機械挖壕采用螺旋式打壕機，機械動力用拖拉機，打壕120～150 m/h，用時60～75 h/hm2，機械打壕比人工打壕少用工7～9 d。挖壕前施有機肥75 t/hm2、硫酸鉀復合肥750 kg/hm2，整平、耙細，按100 cm行距機械打壕，壕深90～100 cm、寬25～30 cm。次年3月上中旬，大水灌壕，灌足底墑。然后填平培成壟踩實。
4培育壯芽
選50 g以上無腐爛干癟、健康飽滿且含嘴芽的山藥種苗，4月初晾曬10 d左右，使斷面干裂。待芽頂剛露頭時，選芽基鈍圓、粗壯的種苗，用25%粉銹寧1 000倍液、50%多菌靈400倍液、井岡霉素200倍液浸種5 min，撈出晾干播種[1-2]。4月上中旬，選擇晴朗天氣播種。栽植時在壕中間開10 cm深小溝（即單行種植），溝內視墑情可澆小水，溝底撒施辛硫磷并耬平，再將山藥栽子平擺入溝中，株距12 cm，栽植7.5 萬株/hm2左右。溝兩側10～15 cm處開溝施硫酸鉀復合肥2 250 kg/hm2，栽后覆土2～3 cm。再噴除草劑，蓋上地膜。
5田間管理
5.1去膜
待山藥出苗率達70%～80%時去掉地膜[3]。
5.2支架
山藥出苗后幾天即甩條，應及時進行支架，一般支“人”字架，架高2.5 m左右，橫向拉鐵絲用木樁固定，最好每隔20 m打1個木樁，預防支架被大風刮倒。
5.3水肥管理
栽后到支架前可施優質土雜肥，在發棵期和根莖生長盛期繼續施有機肥。6月中旬施硫酸鉀復合肥300 kg/hm2， 15 d施1次，共施3～4次。后期噴施0.3%尿素、0.3%磷酸二氫鉀或葉面寶，防止早衰。若秧苗過旺噴助壯素。山藥怕澇，不旱不澆，全生育期澆水3～4次，田內不能積水，雨季及時排水，以免根部腐爛[4]。
6病蟲害防治
6.1農業防治
一是輪作。可減輕或避免山藥莖腐病和根結線蟲危害。與玉米、小麥等不被侵染的作物至少3年輪作1次，防治效果更好。二是整地。能直接消除在土中越冬的病原菌。進行秋季整地，可將遺留在地表上的病殘體翻入土中，加速病殘體分解和腐爛，經過冬凍春曬使部分病原物失去活力。三是施肥、灌溉。山藥為喜鉀肥作物，鉀肥利于山藥機械組織的形成，增強其抵抗病原菌的能力。因此，應多施含鉀的肥料。
6.2化學防治
包括化學保護和化學治療。化學保護就是在山藥未發病之前噴施殺菌劑，防止病原菌的侵入。化學治療是在山藥感病后噴施藥劑，恢復植株健康或阻止病害繼續擴展。山藥病蟲害的防治主要有種薯處理、土壤消毒和植株噴藥3種。山藥收獲前1個月，忌用藥，以防塊莖污染，影響山藥品質。化學防治時要用高效、低殘留、低毒安全的農藥，并且配合其他防治方法。炭疽病危害莖葉造成莖枯、落葉，種薯用25%粉銹寧1 000倍液加50%多菌靈400倍液加井岡霉素200倍液混合浸種5 min。齊苗時用百菌清600倍液噴第1次藥，10 d后噴第2次。7—8月發病用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%退菌特可濕性粉劑800～1 000倍液、50%甲基托布津700～800倍液，視病情輕重噴藥2～4次，交替噴霧，每次間隔8～10 d，雨后應補噴藥液。葉蜂咬食山藥葉片，造成葉片嚴重缺失，影響光合作用，導致塊莖產量降低，用2%敵殺死3 000倍液防治。蠐螬咬食塊莖，使塊莖煮不爛，味變苦，用75%辛硫磷乳油按種子重0.1%拌種防治。
7參考文獻
[1] 彭紹鋒，楊朝民，劉向鋒，等.山藥高產栽培技術[J].種業導刊，2008（5）：39.
[2] 管先軍，李愛英，朱忠選.山藥高產高效栽培技術[J].種業導刊，2008（10）：40-41.
