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由中國工業設計協會、清華大學美術學院、上海視覺藝術學院和中國茶葉流通協會共同主辦,中國工業設計協會陶瓷專業設計委員會、上海視覺藝術學時尚設計學院、清華大學美術學院陶瓷藝術設計系、廣州市恒福茶業有限公司、廣州市恒福茶文化博物館承辦的第三屆“恒福杯”全國茶具創新設計大賽暨設計藝術作品展,就是為了調動社會各方面的力量來關注這個領域的創新和發展,希望通過大賽進一步弘揚中國文化,讓更多的人了解熱愛中國陶瓷文化和茶文化,展現21世紀茶具設計和飲茶方式的新理念和新創意。
這次第三屆“恒福杯”全國茶具創新設計大賽暨設計藝術作品展依舊把創新放在首要位置,強調工藝創新、材質創新、審美形式創新、功能創新。以“創新”倡導茶文化,引領社會雅文化的新生活方式。其次,倡導“教學與生產實踐相對接”的陶瓷藝術教育模式。以“教學改革”推動“產、學、研”一體化,進而對陶瓷產業、社會產生影響和貢獻。
本賽事為兩年一屆,通過前兩屆大賽的宣傳和積累,本次大賽自啟動以來受到社會各界的高度關注,大賽吸引了來自清華大學美術學院、中央美術學院、中國美術學院、廣州美術學院、魯迅美術學院、上海視覺藝術學院等四十多所高校及社會設計機構、設計師積極投稿參與。經過大賽組委會的嚴格評審遴選,評選出參展設計師共計185名,參展作品共計200件。
此次大賽評審由上海視覺藝術學院時尚設計學院副院長、中國工藝美術大師李遊宇先生擔任評委會主席,評委專家分別由專業院校及行業內擁有豐富的評審經驗及專業技術知識的評委擔任。本次大賽參展作品無論從藝術質量還是藝術水準都有明顯提高,涌現出一些創意新穎的作品和優秀的設計人才。按照大賽“創新、易用、審美、環保、精致、有趣”的評審標準,評選出金獎1名,銀獎2名,銅獎3名,優秀獎12名,鼓勵獎35名以及優秀組織獎2名(特等獎空缺),以表彰參賽者對陶瓷茶具設計的創新和貢獻,最終金獎由上海視覺藝術學院秦海燕獲得。
在“設計、生活、未來”的學術報告會中,上海視覺藝術學院時尚設計學院副院長李遊宇教授以中國官窯為切入點,作題為“中國瓷器的衰與興”的演講;景德鎮陶瓷學院藝術設計學院院長寧鋼教授從工業設計的產生與中國設計革命、“圖案”“設計”之爭與工藝美術的局限、現代設計藝術的新意、設計創新與品牌四個方面與大家交流,清華大學美術學院藝術史論學教授、中國藝術研究院研究員博導張夫也發表了題為“藝術品的審美”的演講;最后,由美國圣馬藝術公司董事長鄔春生先生以“中國陶瓷能成為一種文化軟實力嗎”為議題,與大家探討了中國陶瓷未來的發展方向。
其次,備受矚目的教學研討會吸引了全國二十多所陶瓷設計專業院校的負責人、教師前來參加。就“陶瓷教育的現狀與未來、陶瓷教學模式與方法的探索與改革”進行了深入探討。其中,上海視覺藝術學院時尚設計學院副院長李遊宇教授作了主題為“建立以工作室為軸心的教學模式”的發言,全方位地介紹了上海視覺藝術學院玻璃與陶瓷設計專業的教學改革的成果和教學實踐經驗。所有與會領導專家給予高度肯定,并認為該教育模式的推行將對整個陶瓷玻璃專業學生專業素養的提高有直接的促進,它是對全國工藝美術專業教學的一次探索性研究,而且對工藝美術專業教學有借鑒作用和指導性意義。
另外,在設計交流會上,中國工業設計協會副會長黃武秀女士、清華大學美術學院陶瓷藝術設計系李泓副教授、美國圣馬藝術公司董事長鄔春生先生、《中國陶瓷》雜志總編漆德三先生與參賽選手和藝術設計院校的學生分享了茶具設計的心得體會。
“茶以器呈現之味,器以茶呈現之用,茶以器呈現之韻,器以茶呈現之趣。”有鑒于此,大賽推出以“茶具與茶器”創新設計為題的設計活動,既體現了陶瓷創作所具有的審美功能和實用功能的雙重特點,又具體地推進了陶瓷文化與茶文化的緊密結合。同時,突出強調了創新和設計的宗旨和主題,使得創新和設計的自覺意識得到體現和提升。鼓勵學生積極創新,尊重設計,尊重他人和自己的知識產權。
摘要:對學生開展思政教育需要在潛移默化中來影響他們和引導他們,從而高校學工部所開展的一系列思政教育活動,則可以在開放的課堂環境下來影響和引導學生。進而,這應構成了教育界所關注的思政教育領域。茶文化在這里的輔導作用包括:緩解大學生的心緒、滋潤大學生的心性、規范大學生的習慣。實施方案,則可以圍繞著:反思思政教育的現狀、整合茶文化顯性元素、扶持大學生社團活動、形成茶文化學習氛圍等四個方面來構建。
關鍵詞:茶文化;思政教育;輔導作用;高校
高校思政工作主要從兩條渠道來開展,即課堂教學和高校學工部所開展的相關活動。從目前的相關文獻中可以知曉,不少作者都聚焦于高校政治理論教學,試圖通過教改的方式來破解高校思政教育困境。不難發現,許多教改成果已經應用于實際教學之中了。但在這里筆者也需要強調,對學生開展思政教育需要在潛移默化中來影響他們和引導他們,從而高校學工部所開展的一系列思政教育活動,則可以在開放的課堂環境下來影響和引導學生。進而,這也就構成了筆者所關注的思政教育領域。經驗表明,在開展思政教育活動時需要建立在一定的文化載體上,借助中國傳統文化的思想魅力來影響學生群體的思想意識。為此,探討茶文化對高校思政教育的輔導作用,便成為改進當前思政教育模式的議題之一。
1高校思政教育所存在的問題
聚焦高校學工部所開展的思政教育活動,當前主要存在以下三個方面的問題:
1.1思政教育的儀式感過強
本文聚焦高校學工部在思政工作中的實施效果,那么從調研的結果來看,思政教育的儀式感過強。學工部在開展思政工作時,往往根據高校黨委指示并結合中央對大學生管理工作的要求,以主題班會、集體活動等形式來開展思政教育活動。盡管上述形式能夠在校園中營造出一定的思想文化,但活動的群體指向性決定其更加重視思政教育的儀式性,這種儀式性能夠被外界所觀察到,從而也就能成為考察學工部工作績效的評價對象。
1.2思政教育的個體性較弱
上文已經提到,學工部在思政工作開展上存在著群體指向,即主要關注學生群體的思想意識,以及校園文化氛圍。誠然,這種工作目的指向能夠感染和影響大學生群體的思想狀況,但卻難以量化到大學生個體身上,這樣就容易導致思政工作難以形成落地效應。之所以強調這項問題歸因于,當前存在于部分大學中的逃課現象、行為失范現象等,都需要借助思政工作的個體指向,這樣才能做到工作上的有的放矢。但現實表明,思政教育在針對上述問題還顯得力度不夠。
1.3思政教育的植根性不足
這里的植根性主要指向,思政教育應與大學生的切實需要相結合,如職業素養的構建、職業觀的塑造等。但反觀學工部所開展的思政工作,其主要以抓意識形態建設為主線,這樣就與大學生當前的切實需要不相適應。另外,在活躍大學生文化生活上,學工部也會以各種文藝表現的形式來塑造大學生積極向上的精神面貌,但這種工作方向仍未能切入到職業素養所需具備的關鍵要件。
2茶文化在應對問題時的作用
具體而言,可以從以下三個方面來看待茶文化的作用:
2.1緩解大學生的心緒
在當前的社會轉型期,各種思潮相互交織也相互競爭,而這些思潮也在一定程度上侵蝕著校園文化。在互聯網時代下,大學生群體不可能對此一無所知。因此,各種思潮相互碰撞而使得大學生群體普遍存在著焦躁的心理特征。再者,就業壓力逐年高企,這就直接使大學生陷入到了焦慮的情緒之中。針對這一現狀,茶文化所蘊含的“雅、淡、思”的思想內涵,便可以通過作用于大學生群體的思想,而緩解他們的焦躁和焦慮的心緒。
2.2滋潤大學生的心性
高校目前的思政教育并不關注學生的心性修養問題,從而就在教育中無視了學生的“人性”特質。事實上,大學生獲得良好的心性修養,這將極大的助力他們在接人待物上的心態,以及面對挫折和挑戰時的態度。從思政教育的植根性來看,上述職業素養的養成是十分必要的。為此,茶文化中的品茶、賞茶等項目,便能較好的滋潤大學生的心性,使他們在體驗中逐步走進自己的內心世界,通過感悟和反思來理性的認識身處的社會環境。
2.3規范大學生的習慣
規范大學生的習慣,關鍵在于規范他們的行為舉止,以及使他們形成正確的行為操守。不難看出,這對于他們走向社會是極為重要的。那么茶文化在這里的作用表現是怎樣的呢。很顯然,茶文化中的茶道活動則可以在有形的操作流程中,和無形的思想感悟中,培養大學生的上述習慣。以上從三個方面所做的作用分析表明,高校學工部應充分挖掘茶文化在充實思政教育中的作用,以一種創新的姿態來面對今后的工作難題。
3高校思政教育引入茶文化的思路
結合筆者的工作體會,引入茶文化的思路可從以下三個方面來展開:
3.1解構茶文化蘊含的要件
高校學工部所開展的思政教育模式具有開放性的特征,這就為引入茶文化教學提供了便利。但茶文化所蘊含的內涵和內容博大精深,所以這里需要根據思政教育需要來進行提煉和解構。從上文所指出的三大作用出發,需要著重考察品茶、賞茶、茶道等要件對思政教育的推進功能。而且,在解構茶文化要件時還需要思考的是,這些要件在教學轉換中能夠較為容易的去實現。只有這樣,才能在現實中支撐學工部的思政教育活動。
3.2創立茶文化引入的載體
在開放式的教學情境下,仍然需要考慮創立茶文化引入的載體問題。具體來說,載體便是以怎樣的組織來承接茶文化教學。這里需要重視的問題是,茶文化作用于大學生應形成潛移默化的效果,而不能以演示和模仿的短期效應來影響大學生。這就意味著,所開展的茶文化教學需要延伸到他們的校園生活之中。那么承接茶文化教學的載體,便可以選擇大學生社團。另外,學工部又直接領導大學生社團的活動,所以這就進一步支撐了以上結論。
3.3營造學習茶文化的氛圍
在引入茶文化教學上,還需要營造出學習氛圍來。這里的氛圍可以被看做是激勵機制,能夠激勵大學生在業余生活中主動去品茶和賞茶,在有條件的地方則可以參與茶道活動。那么如何來營造這種學習氛圍呢。從學工部的職能范圍入手,可以舉行有關茶文化的征文和主題活動,從而激發起大學生的學習興趣。然后,社團活動來給予跟進,繼續推動學習活動的開展。
4實施方案
根據以上所述,實施方案可從以下四個方面來構建:
4.1反思思政教育的現狀
高校學工部門承擔著思政教育職能,而且從其開放式的教學模式來看,其應具有比課堂教學更好的教育效果。但在高校強化職業能力培養的當下,現行的思政教育模式或許需要得到改觀,改觀的重點在于教育目的和教育內容。教育目的應從過去重視意識形態教育,轉變為提升學生的職業素養。教育內容則應圍繞著培養學生的職業心理素質為著力點。可見,學工部工作人員應與思政教師一同,理清教育目的和教育內容的實現途徑。
4.2整合茶文化顯性元素
上文已經指出,需要將茶文化中的“雅、淡、思”的思想元素融入到思政教育中去,進而就需要整合茶文化的顯性元素。具體而言,需要將品茶、賞茶、茶道等文化元素在恰當的平臺上進行展示,并促使學生能從中獲得精神層面的啟示和感悟,最終來調試自身的內心世界。整合的方式包括,學工部可以與高校專業院系合作,借助專業院系的實訓場地來進行展示和體驗。另外,茶道作為富含精神內涵的活動,則可以通過講座、培訓的方式來傳遞出去。
4.3扶持大學生社團活動
大學生社團活動直接融入到學生的日常生活之中,所以也是能潛移默化影響大學生的重要載體。為此,學工部需要扶持與茶文化傳播相聯系的學生社團的活動。扶持的主要方式包括:第一,學工部派專人擔任社團活動的指導教師,進而能完善社團的組織架構和人員管理;第二,出面邀請茶文化專家或德育專家,開設茶文化與職業素養相關的講座;第三,幫助社團協調活動的場地。通過這樣三個方面的扶持,便能延伸思政教育維度。
4.4形成茶文化學習氛圍
形成茶文化學習氛圍的方式包括:第一,在校園網站上茶文化與職業素質養成相關的文章,使得在校學生能理性看待茶文化的作用;第二,以院系為單位組建茶文化興趣小組,搭建本系學生的茶文化學習平臺;第三,借助學生社團的職能作用,向在校學生發放茶文化宣傳單。
5問題的拓展
這里再結合課堂教學,來談談實現茶文化輔導功能的作用途徑:
5.1增強教師的教學方法創新意識
在具體的強化中,應將人本主義思想引入到他們對教學方法的改造中來。當然,主要是通過集體教學研究的方式,來加強教師之間的心得體會的交流,并也可以此為契機進行課題研究。
5.2改變教師權威式的教學姿態
改變教師權威式的教學姿態,而以非權力性影響力來感染學生則是人本思想所要求的。不難體會,多個行政班一同上課,學生個體必然受到大環境的影響,部分學生也難免存在逃課的動機,當然部分學生確實請假另有事情安排。這樣一來,學生就能與教師拉近距離。最終,通過行為規范引導就能增強學生的課堂參與度。
6小結
本文認為,高校學工部所開展的一系列思政教育活動,可以在開放的課堂環境下來影響和引導學生,這應構成了教育界所關注的思政教育領域。茶文化在這里的輔導作用包括:緩解大學生的心緒、滋潤大學生的心性、規范大學生的習慣。最后的實施方案為反思思政教育的現狀、整合茶文化顯性元素、扶持大學生社團活動、形成茶文化學習氛圍等四個方面來構建。
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關鍵詞:茶思維;數學教育;解題模式
在教育改革及教育創新中,高校數學作為其中十分重要的組成部分,通過茶思維的融入,可以將其蘊含的豐富哲理與其融合,逐步提升課程教學的質量,增強專業學生的綜合素養,實現教育改革及人才培養的目的。但是,由于高校數學教學的特殊性,部分教育人員并沒有認識到茶思維融入的價值,導致課程教學仍然采用傳統的方法,無法提高學生的綜合素養。因此,在高校教育改革中,為了提高數學教育解題模式的運用效果,教師在教學指導中需要將茶思維與之融合,幫助學生建立正確的思維理念,穩步創新教育模式,提高課程教學的整體質量。
1茶思維的內涵及其運用
1.1茶思維的內涵
在茶文化中,茶思維是一種基于茶文化理解認知的思維觀念,結合其具體內涵及認知理念,可以充分感受到一種積極、樂觀的心理狀態,同時也可以通過相關理念、內涵的融入,逐步完善教育理念的傳承價值。將這種文化思想運用在數學教育解題模式之中,可以逐步完善教育指導方案,之后通過多樣化教育資源的運用,細化教育整合機制,逐步增強學生的主體性,以便充分展現教育指導優勢,為教學活動的開展營造良好環境。
1.2茶思維在教學中的運用
結合數學課程的教學特點,通過茶思維與教學內容的融合,可以將教育內容作為核心,根據茶思維理念,進行教育方法的完善,之后再通過針對性教育指導方案的設置,讓學生感悟課程價值,實現教育理念及教育價值傳達的目的。在數學教育中,通過茶思維教育理念的運用,可以幫助學生建立正確的認知觀念,積極、主動的參與到學習環境之中,激發學生的自主探究興趣,最終使學生的心理、認知狀態得到改變。
2數學教育解題模式構建價值及啟發
2.1數學教育解題模式構建價值
根據數學教育解題模式的構建特點,通過思路、方法的運用,可以充分展現教育模式的指導優勢。由于高校數學課程的特殊性,對學生的解題邏輯及數學知識有著較高要求,高校數學教育中,為了更好的提高教學效果,需要將教育創新、教育優化等作為重點,之后通過多樣化教學活動的設置,增強學生的專業素養,實現教育改革及人才培養的目的。根據數學教育解題模式的基本特點,通過歸納演繹、分類套路及數形結合等方法的運用,可以幫助學生更好的提高學習效果,從而實現教學指導的目的。
2.2茶思維對數學教育解題的啟發
結合我國茶文化的基本特點,其經歷了長久性的發展。在茶思維的背景下,通過采茶、制茶、品茶等工序的設置,可以加強人們對差文化發展過程的感悟,從而建立良好的茶思維模式。在實際的采茶過程中,人們為了提升整體的工作效率,逐步提升茶的生產品質,會會根據茶的特點選擇適應性的生產工藝。因此,將這種思維運用在數學學習中,可以將學生作為主體,利用茶思維的引導及運用,幫助學生建立正確的思想認識,針對數學難題反復的進行探索,最終獲取有效的解題途徑。而且,在茶思維中,人們通過反復品茶,可以充分感悟到茶文化中的獨特魅力。將這種思維運用在數學課堂上,學生通過專項知識的反復分析、反復聯系,可以逐步掌握解題思路,幫助學生建立正確的解題思路,最終形成良好的解題習慣,避免數學知識混淆的問題,有效強化學生的數學素養。
3數學教學的基本現狀
3.1教學模式單一
高校數學教學中,課程教學主要采用單一的教學手段,學生在這種學習背景下,無法提升探究興趣,最終會降低課程教學的整體質量,也無法實現專業人才培養的目的。通常情況下,在實際的教學指導中經常遇到以下問題:第一,部分數學教師的教學理念與時俱進,活動設置及探究中,主要以傳統手段為主,導致課程設計的適應性不足,這種情況無法提高學生的綜合素養;第二,根據高校數學教育的基本情況,課堂上以灌輸模式為主,學生在這種情況下的主體性不足,而且學習過程中缺少互動交流,最終會降低學生的主動性,無法實現教育指導及教育創新的目的。因此,在高校數學教學中,為了更好的提高課程教學質量,實現復合型人才培養的目的,在教學管理及教育創新中,教師需要將學生作為主體,根據教育發展現狀及人才培養的基本需求,將茶思維的融入作為核心,幫助學生在傳統文化學習的同時建立正確的認知理念,逐步提升學生的思想認知能力,從而實現綜合型、復合型人才培養的目的。
3.2文化性不足
根據高校數學課程的教育特點,在實際的教學中,復合型人才的培養是較為重要的,通過素質教育模式的創新,幫助學生營造良好的學習環境,以便充分展現課程教學的管理優勢。但是,實際的教育中存在著文化性融入不足的問題:首先,在部分高校的數學課程教學中,數學教育中并沒有滲透數學文化,這種情況會使學生的能力出現偏差,無法實現復合型人才培養的目的。其次,對于大部分高校學生而言,在成長過程中對茶文化的認識存在偏差,教師在實際的指導中,如果采用傳統的教學方式,無法加強對茶思維的認識,最終導致學習思維出現偏差。所以,教師需要改變以往的教學模式,積極培養學生正確的認知理念,之后通過茶思維與數學教育工作的有效融合,增強學生的認知能力,從而實現教育改革及人才培養的目的。因此,在教育改革中,高校數學教師需要改變以往的教學模式,通過先進思想的融入、多樣化教學手段的運用,為學生營造良好的活動探究環境,激發學生的探究興趣,逐步提高學生的綜合素養,為教育體系的改革及教學模式的創新提供支持,最終實現復合型人才的培養。
4茶思維在數學教育解題模式中應用
4.1加強對茶思維的認識
為了更好的提高高校數學的教育質量,在教學改革及教學創新中,教師需要根據行業的發展需求,在數學教育解題模式設置中融入茶思維,幫助學生建立正確的認知理念,增強學生的數學素養。通常情況下,在茶思維與數學教育解題模式融合中需要做到:第一,結合傳統數學教育特點,在實際教育中,教師會受到傳統思維的限制,在課程教學中缺少創新,為了及時避免這種現象影響教學質量,教師需要認識到茶思維融入的必要性,根據高校數學教育的基本特點,逐步完善數學解題模式,使學生在茶文化結合中提高自身的思維能力,穩步增強課程教育的指導效果。第二,在茶思維應用中,教師應該突破傳統的教育思維,全面分析茶文化與課程教學融合的價值,之后通過豐富性教育資源的運用,確定茶文化與數學課程之間的關系,之后尋找準確的融合點,穩步激發學生的探究興趣,為學生的全面成長提供保障。
4.2營造良好的學習氛圍
根據高校數學教育的基本現狀,在教育改革及教育完善中,教師應該結合當前課程教學與特點,在數學教育中融入茶思維。對于大部分高校學生而言,在成長過程中對茶文化的認識存在偏差,教師在實際的指導中,需要改變以往的教學模式,積極培養學生正確的認知理念,之后通過茶思維與數學教育工作的有效融合,增強學生的認知能力,從而實現教育改革及人才培養的目的。一般情況下,將茶思維于數學教育解題模式融合中,學習氛圍營造中需要做到:第一,教師在教學氛圍營造中,應該根據課程教學的基本特點,根據實際情況為將學生分為不同的小組,學生在問題探究中,利用茶思維掌握數學知識所蘊含的價值,幫助學生在專業知識學習的同時樹立正確的價值觀念,從而實現綜合型人才培養的目的;第二,在數學課堂的教學氛圍營造中,教師應該將學生作為主體,通過茶思維的運用,引導學生在問題分析中,通過案例分析、視頻學習等方法的運用,提高課程教學的整體質量,為教育體系的完善提供支持。
4.3利用茶思維進行解題教學
結合高校數學教育的接班特點,在實際的教學中,通過茶思維的融入,教師要及時改變以往的教學思維,通過多樣化教學氛圍的營造及解題教學方法的運用,幫助學生掌握針對性的數學教育解題模式,逐步提升課程教學的質量,最終實現人才培養及教育創新的目的。首先,在高校數學教育中,教師在教育管理中,需要幫助學生掌握解題模式,通過針對性解題方法的運用,提高學生課程的教育效果,激發學生的探究興趣,展現教育思想的融合優勢。應該注意的是,在茶思維與高校數學教育融合中,由于茶文化豐富多樣,教師在數學教育解題模式設置中,可以結合不同的茶思維進行解題教學,幫助學生建立正確的思維模式,從而有效提高學習的質量。其次,在進行某一題型的練習中,可以結合大量的習題對教師提供的思路進行反復訓練。在此過程中一定要突出強調創新。如,在茶葉生產及加工的過程中,生產者需要不斷的進行創新,以便在突破傳統工藝的同時提升茶葉質量,所以,在數學教育解題模式探究中,可以要求學生運用這一思維靈活運用新知識,從而突破傳統的學習模式,激發學生的創新意識,充分展現高校人才培養的價值。
4.4強化學生的問題反思能力
通過對高校數學教育模式的分析,為了更好的提高課程教學效果,教師在實際的教學指導及教學改革中,應該幫助學生總結經驗,之后通過先進教學案例的探究,激發學生的創造意識,從而實現教育改革及人才培養的目的。通常情況下,在茶思維與數學教育解題模式融合中,應該訓練學生的問題反思能力:第一,結合茶文化的基本特點,由于茶葉品種不同、產地不同、生產工藝不同,在茶葉制作的過程中,通常會按照相似的手法在細節上創新,這種理念與數學解題思維相似,教師在實際的教學指導中,可以利用經典案例進行講解,學生通過案例的學習可以對解題模式有一定的了解,之后通過大量的練習、探究等,提高學生的解題能力。在之后的問題探究中,通過多樣化問題的設置,提高學生的應變能力,最終實現知識拓展及人才培養的目的。第二,在數學教育解題模式設置中,教師一定要幫助學生進行問題反思,根據數學解題模式的核心問題,利用茶思維進行教育內容與思想文化的融合,引導學生在綜合角度上進行問題分析,逐步提升教育指導的針對性,從而實現教育改革及人才培養的目的。第三,在高校數學教育中,通過茶思維的運用,可以在優化課堂氛圍的同時,將學生作為主體,引導學生根據自身的認知需求,主動尋求問題的解決辦法。教師在具體的教學指導中,應該根據學生的差異性,設置不同的分組模式,學生在小組合作中,通過互動交流、問題分析等,可以反復的進行思考,之后通過問題的總結,確定最終的解題思路,有效避免機械性的學習模式,逐步提升學生的綜合素養。
5結語
總之,在高校數學教學中,為了更好的提高課程教學質量,實現復合型人才培養的目的,在教學管理及教育創新中,教師需要將學生作為主體,根據人才培養的基本需求,將茶思維融入作為核心,幫助學生在傳統文化學習的同時建立正確的認知理念,穩步提高學生的綜合素養,從而實現綜合型、復合型人才培養的目的。通常情況下,為了更好的實現茶思維與數學教育解題模式的融合,教師應該加強引導學生對茶思維的認識,之后通過教學氛圍的營造、解題模式的創新及多樣化互動教學模式的設置,為學生營造良好的探究環境,逐步提高學生的主體探究意識,從而實現教育改革及人才培養的目的。
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關鍵詞:茶 文化 茶道 茶藝
一、引言
中國是茶的故鄉,在中國制茶、喝茶已有上千年的歷史了。中國也是最早種植和飲用茶葉的國家。茶漸漸成為中國人喜愛的常用飲品。茶是中國社會生活和文化中不可或缺的。中國的茶文化傳入日本后,與日本的傳統文化相結合,發展至今已成為包含藝術、哲學、宗教、禮儀的綜合文化體系。茶文化已經變成中日文化交流的羈絆。
二、中國的茶文化
中國是茶的原產地,飲茶一直是中國人的一種生活習慣。茶在不知不覺間扎根于人們心中,融入了中國人的生活。可以說中國的茶文化是中國文化的一大中心。
(一)茶的歷史
中國是世界上最早發現茶樹的國家,飲茶的歷史已有5千年以上,被稱為茶的故鄉。據世界上最古老的茶神陸羽的著作《茶經》記載,人們熟知茶要追溯到公元前2700年。神農氏嘗百草,偶然發現了以茶解毒之法。
一般認為,茶的發祥地在中國南方的四川省到云南省之間的亞熱帶地區。茶最初是煎來做藥用或茶粥這樣的食物的,漢代著成的醫書《神農本草經》中留下了關于飲茶的最早敘述。
茶在中國歷史上漸漸普及到尋常百姓家。隨著封建王朝的衰落,茶葉日漸衰微。進入改革開放的90年代,中國茶又開始復興,現今在一般家庭中也興起了飲茶之風。而且不只是中國大陸,茶的栽培方法還傳到了臺灣,并在臺灣培育出了優質茶葉。
(二)中國茶的種類
雖說中國茶的種類有1000種以上,但根據發酵的程度大體分為6種。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶、紅茶。每種茶都以顏色命名,給人很美好的印象。
根據各地氣候條件的不同,茶的品種、飲茶的方法也大相徑庭。從地理上來看,長江以北的人們愛喝茉莉花茶,以南的人們則愛飲綠茶。另外,西南、西北少數民族也有自己的喜好。這些各色的飲茶、煎茶方法象征著各地人民與茶的關聯。
(三)與中國茶相關的文化內容
之所以說茶是風雅的愛好,是因為制茶的工藝中,包含著很多的學問。茶樹的栽培和茶葉的加工就不必說,茶具、水以及沖泡的水溫都必須要精心考慮。
1.茶具
茶的專用器具的制作是從唐代開始的。在《茶經》中記載,除了金銀的茶具,最后還發展到青瓷、陶器、玻璃、金屬等大約20種的茶具。
不同的茶,使用的茶具也不同。烏龍茶要用玻璃杯,而功夫茶則要使用白瓷杯。
2.茶的作法
唐朝的茶以固體的“茶餅”為主,分為粗茶、散茶、抹茶和茶餅4種。宋代,新的制茶方法接連出現,茶的種類暴增。茶從固體的“茶餅”到“團茶”成為主流。元代出現了花茶。明朝時,各地的花茶貿易已經普及開來了。這時候的飲茶法,已從煎茶逐漸變成了泡茶。飲茶之處也從室內轉到室外。
3.中國的茶藝
在中國,茶的泡制方法叫做“茶藝”。如今日本實行的中國茶藝就是在福建、廣東發祥的“功夫茶”。功夫茶為了可以享受茶的香氣,大多使用沸騰的水。但是,出來氣泡的熱水由于氧氣不足而不適宜泡制茶葉。功夫茶是當今中國茶藝的主流。
泡茶的工序中作法和形式成為了中國茶藝的重心。據說客人們都被這種周到的招待和茶的香味所感動。
三、日本的茶道
在日本有很多諸如茶道、花道、弓道、劍道等的“道”。其中最廣為人知的是茶道。
日本的茶道雖是產生于中國的,但傳到日本之后,和日本的傳統文化相結合、發展開來。在經濟高速發展的現代日本,茶道依然盛行。
(一)茶道的歷史
把茶從中國帶到日本的是平安時代作為遣唐使派到唐留學的僧侶們。當時的中國茶是類似于現在烏龍茶的半發酵茶。那時茶的顏色就是現在日本所說的茶色。當時的日本人很喜歡茶,把茶葉作為藥服用,只泡制必要劑量的茶葉。
到了鐮倉時期,名叫榮西(1145-1215)的日本禪師數度到中國留學,從南宋歸國之際,把茶的種子作為消除僧侶困神的藥物帶回了日本。在日本,同禪一起發展起來。
室町時代,在村田珠光和武野紹鷗的主張下,完成了“閑寂茶”,茶之湯也升華成了“道”。
安土桃山時代,受到了秀吉重用的千利休,將至今為止的游戲性質很強的茶之湯提高到了藝術的境界,也因為這個功績而被尊為日本的茶圣。
(二)與茶道有關的文化內容
茶道的靈魂是“一期一會”。在這里的意思是,“同客人的相會,一生中可能僅有一次,主人為了這可能僅有一次的相會,妝點鮮花,備上好茶,用最真誠的心思對待客人。”客人作為被招待的一方,如果對于主人的招待表示“感謝”的話,自然就能實踐茶的作法。用茶招待客人的過程是復雜的,特別是有種種的“行禮”。品完茶后,也要盡量保持茶碗干凈的狀態,用手指拭去喝茶的痕跡。
(三)茶道的思想
日本的茶道,并非區分味道的濃淡、鑒別茶品質的優劣,而是通過一系列的飲茶形式,追求閑寂,加強和睦,陶冶情操。
日本的茶圣千利休大師將禪學調和到茶道中,提倡“和、敬、清、寂”,創造了今天的茶道。在與禪學結合的過程中茶道被不斷地深化。“茶禪一味”已成為追求茶道的日本人的思想境界。
四、中日茶文化的不同點
(一)歷史背景
1.中國茶文化的形成和文人階層
中國最初飲茶的人,一般認為是神農氏。魏晉以來,天下大亂,文人中盛行“清淡”的風氣。陶淵明和竹林七賢等文人們用茶平靜心情,提高了清淡的氛圍。就這樣,茶成了文人生活的必需品。清淡的風習中產生了玄學。玄學是儒、佛、道三教的思想融合后的學說。這時候開始,熱衷玄學的文人們開始喜歡茶,創作了描寫茶事的詩文。
到了唐代,魏晉南北朝時期形成的中國的茶文化業已成熟。唐中,飲茶之風普及到全國。這與唐代的詩作繁榮息息相關。明清時期,茶人們將茶藝推到了最高境地。
從歷史上看,中國文人隱逸生活給茶文化的發展帶來了深刻的影響。中國的茶文化與中國的文人階層有著很深的關系。
2.日本茶道的形成和社會階層
茶的歷史可追溯到奈良時代,從中國傳來的茶葉首先是在貴族和僧侶間作為藥用的。平安時代以后日本開始進行茶樹的栽培,茶滲透到了武士中間,室町時代身份高的人相互之間用豪華的茶具開茶會。那個時代的茶道對于平民來說是聞所未聞的。戰國時代,茶之湯被視作武士的樂趣。靜靜地點茶,可以安慰生于亂世的心靈。足利幕府的第八代將軍足利義政、能阿彌、村田珠光的結合拉開了茶和權力相結合的幕布。豐臣時代由紹鷗的弟子千利休完成了閑寂茶道,茶道成了上流階級社交的手段。
也就是說茶道,即 “茶之湯”在日本的歷史上,是由當權者和統治者形成的,是在武士階層傳播開來的。
(二)的影響
1.儒家、道家、佛家思想影響下的中國茶文化
有三千年以上歷史的中國傳統文化精神的基礎是由儒、道、佛三教的精神形成的。儒家修茶的德,道家修茶的心靈,佛家修的是茶的性。三教一體化對中國的茶文化有很大的影響。
茶在儒教,成為了踐行社會倫理,感化社會精神,明確社會禮教的工具。對于佛教的僧侶來說,茶支持著來世凈土的信念,是到達彼岸的手段。茶在道教里也是享受自然,到達自然世界的橋梁。三個教在茶文化中用茶的品性調和人類。
2.禪和日本的茶道
日本的茶道主要反映的是禪宗的思想。日本文化、國民的精神和思想意識也融入其中。榮西第二次去宋留學的時候學習了臨濟禪,在日本的禪寺把抹茶法發揚光大。而且可以說這是“茶與禪”的關系的開始。禪中最根本的精神是“對一切有形物的否定”。所以,禪既否定文化,又否定生命性、主體性的人類,甚至連佛祖都否定。但是,禪思想本來的目的并不是“否定”。這種否定是為了指向“真實的人類存在”的手段。所謂真實人類的存在是自己感覺“無相的自己”。這里就產生了與茶的關系。茶道的精神也是“無我”。也就是解放精神,真正地自由。在四張半席的空間里,把身份、地位全部舍棄,從生活的煩惱中解脫出來,無限地解放自己。這些種種就是茶道和禪無法斷絕的關系。
(三)思想體系
1.中國茶文化的基本精神
在中國,茶文化的基本精神是,飲茶時的道德,這便是所謂的“茶德”。中國自古就有茶道,但是沒有受到宗教的影響。隨后,中國的茶藝和儒教、佛教、道教的思想一體化,各階層的人們也根據自己的要求和愛好選擇不同形式和思想的茶藝,并將其展開。因此,沒有嚴格的組織、形式和規則。二十世紀以后,茶文化受到熱捧,為了理解中國的茶道精神,更多人認為有必要總結“茶德”。現今,中國茶藝的基本精神概括為“清”“敬”“和”“美”。
這其中,中國茶道精神的核心是“和”。“和”是天和、地和、人和的意思,代表著宇宙萬物的統一后,從中生出的天人合一的思想。“和”的內容非常豐富,主要有和敬、和清、和寂、和廉、和靜等。而且,中國人說的茶德(清、敬、和、美)是通過茶藝飲茶時,將儒家的禮、義、仁、德等道德觀念和中庸、協和的精神貫徹起來的品德。
2.日本茶道的基本精神
在日本學術界說明日本茶道思想的時候,常常使用“和敬清寂”、“一期一會”這兩個概念。其中,“和敬清寂”是茶道的“四諦”“四規”“四則”。是日本茶道思想中最重要的理念。此理念的集大成者是千利休。千利休把“和敬清寂”當做日本茶道的基本精神。
另外,江戶末期的茶人井伊直弼在《茶湯一會集》中說到了“一期一會”。 “一期一會”是指對于一生中僅此一次的邂逅,要珍惜對待。這是茶人在做茶事時候的心情。主人會對壁龕里裝飾的掛軸、花以及茶碗等用心準備。另一方面,客人對主人的招待懷著感謝的心情。雙方都可通過茶事感受生命的充實。
如果說“和敬清寂”表現出日本茶道的禪學思想;那么“一期一會”便可稱為日本茶道的人文理念。
以上從歷史背景、宗教影響和思想體系三個方面,試著探究了中日兩國茶文化的不同點。此外,在其他方面,兩國的茶文化也有諸多不同。比如,中國的功夫茶看重的是賞茶色、品茶香,因此對于茶的品質和口感更加重視。而對于飲茶的方法、順序等沒有日本那么繁瑣和精細。另一方面,日本的茶道,更加重視喝茶的時間、空間及同席人之間的關系。通過嚴謹的飲茶順序和形式,來追求幽玄,加強和睦,陶冶情操。
五、結語
本文以中日兩國茶文化的研究現狀為依據,站在比較文化的立場,從歷史背景、宗教思想和思想體系三個方面對中國的茶文化和日本的茶道進行了對照研究,試著探索了中日兩國茶文化的不同點。另一方面,通過分析不同,推動加深兩者的聯系。正如倉澤行洋氏(日本茶道學會會長)所說,“日本的茶道是中國茶道之子”,意思就是沒有中國茶文化的基礎,就沒有今天日本的茶道。另外,對于日本的茶道,倉澤氏說到“茶道生于中國,在日本開花、結果,是卓越的生活文化。茶道從單純的飲茶習俗的領域脫離出來,成為了高度的精神文化。陸羽的《茶經》證明了這一點。茶道傳到日本后,與日本文化傳統相結合,實現了新的發展,終成具有深遠的哲理和豐富的藝術表現的綜合文化體系。”也就是說,茶道文化是中日兩國相互補充創建完成的。
可見,茶文化在中日兩國文化交流史上發揮了重大的作用。那么,茶文化是怎樣將中日兩國人民的文化心理結合起來的?原因何在?這些問題還不是十分明了。因此,結合兩國人民不同的文化心理,從文化心理學的角度出發,對中日兩國的茶文化進行更深的研究將成為我的下一個研究課題。
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暑假的建甌一中校園安靜而恬然,只有陣陣鳥語花香輕輕襲來。然而教學樓墻上一張張醒目的由該校考上一所所全國重點高校的畢業生的照片讓人感受到一種濃濃的氛圍。盡管一年一度的高考已經結束,但從這里即將告別母校、走出菁菁校園的莘莘學子將投入一片更寬廣的懷抱,將回報母校更大的榮光。
建甌一中的前身是創辦于清康熙二十五年(1686)的建溪書院,1906年改制為閩北第一所中學校“建郡中學堂”。1949年與“建甌縣立中學”合并為“福建省建甌人民中學”,1952年合并私立培漢中學為“福建省立建甌中學”,1956年改校名為“福建省建甌第一中學”。
“公勇嚴勤”是建甌一中的百年校訓,這校訓折射出建甌一中百年的發展脈絡,告訴人們建甌一中如何在歷史的征程中發生的翻天覆地的變化,如何以學生為本,既面向全體學生又因材施教,最大限度地理解、寬容、善待學生,讓學生贏得自信,學會努力,超越自我,取得成功所走過的清晰而又堅實的足跡。
“公”,就是培養學生樹立以天下為己任的責任心;“勇”,就是鍛煉學生擁有過人的膂力和膽識;“嚴”,就是培養學生樹立嚴謹的治學精神和人生態度;“勤”,就是讓學生確立勤于實踐,奮斗不息的精神。
正是在這百年校訓的感召和引領下,建甌一中始終不渝地以“追求卓越,立人為本”為自己的辦學理念,百年來,學校培養了五萬多名學子,英才遍布海內外。其中以楊峻德、劉葆彝、陳英、楊立、徐洵、熊則男、江上峰、葉淑巧、趙字沂、朱立彥、宋曉東、朱崇實、黃烽、李儒新、王碧秀、朱清、江濤、林中、李榕恒等為代表的英烈志士、勞模標兵、專家學者、政界精英、商界新秀成為建甌一中閃耀的星光和引以為傲的財富。
自1977年恢復高考以來,建甌一中高考成績多年居南平地區榜首,先后涌現出兩名省理科狀元,16名南平市文、理科狀元。在各類學科競賽中,學子們屢創佳績,其中有全國電腦機器人競賽一等獎、全國信息學奧賽一等獎、2006年中國優秀特長生金獎……
仿佛是印證了建甌這塊歷史悠久、人杰地靈、有1800多年歷史的文化名城的豐厚底蘊,建甌一中的快速發展和她的不勝枚舉的教學成果濃縮了建甌一中一代又一代的園丁鍥而不舍的耕耘。
“立人”,是建甌一中的辦學宗旨,讓學生做一個正直的人、挺立的人、目標遠大的人是建甌一中在培養人才方面的終極追求。不是讓學生單純地學習知識,而是讓學生學會做人,學會生存,學會創造,并使其成為精神的富有者。在建甌一中,無論是校領導、老師,還是學生,在他們看來,成長與成才,做事與做人都充滿了辯證法的深厚哲理。成材必然要經過成長的階段,而成長卻是為成材打下良好的基礎。做事是一個人人生價值的體現,而做人則是為這種價值指明了真、善、美的取向。
建甌市委書記卓立筑是一位老團干,在建甌期間,他請我們吃飯。他是一位讓人感覺親切且沒有架子的人,他曾到建甌一中做過一個題目叫《走好青春之路,把握發展方向,實現人生夢想》的講座,給建甌一中師生留下深刻的印象。卓立筑書記認為,中學生的發展目標就是把自己培養成對國家和社會有用的人才,要想實現這個目標,有幾個關鍵詞非常重要,一是素質,二是機遇,三是挫折,四是健康。素質是關鍵,機遇要把握,挫折不可怕,健康最重要。近兩個小時熱情洋溢、幽默風趣的演講,贏得了建甌一中師生一陣陣熱烈的掌聲。作為一位市委書記,到一所中學做專題演講,這在建甌一中百年歷史上尚屬首次,市委書記以個人成長的豐富經歷和充滿哲理的人生感悟,在讓學生們享受到豐盛的精神大餐的同時。也啟迪學子們去對自己的人生發展進行更深入的思考。
特色是一所學校成功的標志,在建甌一中,豐富的校園特色文化與活動給我留下深刻的印象。2004年,建甌一中開始創建學生社團,歷時僅半年便發展壯大,達到十個,涉及科技、文學、體育、音樂、社會公益事業類等諸多方面。校團委書記翁和老師向我介紹道:建甌一中的學生社團建設具有自己的特色,它把學生社團建設與學校德育教育緊密聯系在一起。
原本在大學才有的學生社團,現在已經在建甌一中校園中廣泛開展。高中學生與小學、初中生相比,相對獨立,有著自己的見解,有著更為廣泛的探索欲望;與大學生相比,雖然獨立性差些,但有更穩定的班集體概念,希望得到更多的教師指導,渴望得到更多的人生鍛煉,從而實現對自己的人生設計。因此,為了全面提升校園軟文化,實現德育工作新的突破,結合當前新課程改革的要求,建甌一中大力開展研究性學習,提倡學生自主創新,支持鼓勵學生創辦社團。
與傳統以教師為中心的學生興趣小組不同,學生社團是以學生為中心,是有著更高要求的學生組織,能鍛煉學生多種多樣的能力。幾年實踐證明,學生社團由學生自我組織,需要學生自我管理、宣傳、策劃、拉贊助等,可以培養學生的團隊精神、責任感、恒心與毅力、實干精神、創新意識、自我學習等綜合能力。建甌一中的目標很明確,高中學生完全有能力,也很有必要參與社團活動,學校提供這個先期讓學生鍛煉的平臺,就是為了學生將來升入高等學府,能夠更快適應大學的激烈競爭,更早適應社會需求。
實踐證明,學生社團的建設可以變革學校傳統的“第二課堂”;可以使學生獲得參與研究、社會實踐與服務學習的體驗;可以培養學生具有發現問題、提出問題和分析問題的能力;可以培養學生的社會責任感和使命感;可以為學生的多元智能發展提供交流的平臺;可以讓學生自我組織、自我分工,學會分享、尊重與合作的能力;可以滿足學生自我尋求群體認同的需要,養成實事求是的科學態度;社團所蘊涵的文化氣息甚至是校園文化建設的重要組成部分。
新課程改革的核心是要改變學生的學習方式,強調一種主動探究式的學習,培養學生創新精神和實踐能力。創建學生社團是建甌一中深化素質教育的嘗試,也是我國當前新課程改革的需要,是開展綜合實踐活動課程的一種新方式。
在建甌一中,有幾個學生社團極富特色。例如茗韻茶社,這是旨在校園中推廣茶文化,通過茶藝學習和生態茶園體驗,讓同學了解博大精深的中國茶文化的悠遠神秘,從而樹立同學們熱愛茶文化,傳承茶文化的學生社團。電腦機器人協會是許多學生向往的社團,每年一次的學校科技節均有開設電腦機器人專題科普講座、組織電腦機器人協會成員做機器人的知識宣傳和表演,使全體在校學生對電腦機器人的概念、應用、發展有所了解。電腦機器人_辦會成員每星期有兩個單位的學習時間。隨著電腦機器人的活動的深入開展,學生的動手能力逐步提高、學生的協同合作意識逐漸增強,學生的創新能力也在進一步的提升。現有的電腦機器人協會有兩間工作室:一間作為協會教學教室配有電腦、投影儀等設施,一間作為協會演練室,內有三個不同類型電腦機器人競賽場地各一個,電腦機器人12套、專任教師兩名。硬件設施完備、師資符合省級要求。
還有環保生態協會、科技創新社、攝影協會等等,每個社團都有自己的章程和活動計劃,都有同學們自己設計的標志和口號,參加各類社團的人數超過500人,占學校學生總人數的五分之一多。
適合學生成長和發展的學校才是最好的學校,多年來的探索與實踐,使建甌一中形成了一整套適合學生個性化的自我發展、自我成才的教學模式,這種模式的可貴之處是建立在以人本主義為核心的教育發展理念之上,是建立在和諧教育的基礎之上。
夢想從這里起飛,希望在這里孕育。
走進建甌一中的校園,你會看到幾尊頗有創意的雕塑。“博愛”雕塑塑造了一個坐抱游子歸來的慈母形象,給學子一種母愛深沉、廣博的意蘊,深深地震撼著每一位學子的心靈;同時,又體現了母校的深厚情意和拳拳愛心。還有“書山有路”、“飲水思源”等雕塑,色彩明艷,具有強烈的視覺沖擊力,給人以求知和奮斗的無窮力量。