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關(guān)鍵詞:消費行為;移動商務(wù);消費安全;隱私保護;移動終端
基金項目:本文為湖北省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目“移動商務(wù)生態(tài)系統(tǒng)運行機制研究”成果(編號:201411654003)
智能移動設(shè)備的普及,帶動了移動商務(wù)的快速發(fā)展,促進了消費者的消費行為,通過移動終端進行消費的大學(xué)生數(shù)量呈直線上升狀態(tài)。依據(jù)《中國移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展報告( 2016)》,以手機為終端進行消費,已經(jīng)成為一種新的消費模式,促使商家采取更多的貿(mào)易手段吸引消費者。根據(jù) CNNIC 的報道表明,截至2016年6月,我國網(wǎng)民規(guī)模達7.10億,上半年新增網(wǎng)民2132萬人,增長率為3.1%。我國互聯(lián)網(wǎng)普及率達到51.7%,與2015年底相比提高1.3個百分點,超過全球平均水平3.1個百分點,超過亞洲平均水平8.1個百分點。利用移動商務(wù)中被普遍使用的淘寶、京東等網(wǎng)購平臺網(wǎng)民可以隨時隨地地進行移動商務(wù)。
在當(dāng)今這個移動商務(wù)時代,大學(xué)生作為一個具有龐大購買力的消費群體,已成為各大移動電商重點關(guān)注的對象,對于移動電商來說,把握住了大學(xué)生的消費心理,就等于把握住了現(xiàn)在和將來。大學(xué)生通過移動終端消費,具有一定的優(yōu)越性,它受時間空間的限制較少,價格更加透明清晰,可選擇性更多,更加個性化。但是移動商務(wù)環(huán)境下的消費行為也使大學(xué)生陷入了隱私易被泄露,遭受惡意攻擊的不安全處境。
1.文獻綜述
移動商務(wù)是指利用電腦、手機、IPAD等移動終端進行商務(wù)活動,“消費者行為是指消費者在購買、使用、評價和處理等所期望能夠滿足其需求的產(chǎn)品中所表現(xiàn)出的行為”。近年來,隨著移動商務(wù)與消費行為的緊密結(jié)合,許多學(xué)者對此發(fā)表自己的看法與見解,胡娟認(rèn)為消費者的消費行為不僅在一定程度上反映了外部環(huán)境對其行為的影響,如商鋪店面環(huán)境、代言人、評價等,而且反映了消費者自身心理因素對其行為的影響,大學(xué)生的消費行為可分為認(rèn)識、情感和意志三個方面。喻爽璇將移動電子商務(wù)發(fā)展的趨勢取決于移動終端的機會,移動電子商務(wù)與終端系統(tǒng)的結(jié)合會更好地使電子商務(wù)得到發(fā)展。劉喜懷認(rèn)為大學(xué)生消費行為特征具有情緒性和示范效應(yīng),追求新興的消費方式。李庭春認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)消費者面臨的安全威脅主要在于交易欺詐、合同糾紛等方面。
根據(jù)現(xiàn)有的研究成果,大學(xué)生消費行為不僅受外部環(huán)境影響,也受心理因素的影響。調(diào)查大學(xué)生的消費行為特征,消費模式及消費安全這三個方面對提升用戶體驗,促進移動商務(wù)的快速發(fā)展具有十分重要的意義。
2.消費者調(diào)查的基本情況
2.1調(diào)查方法
本文主要是通過發(fā)放問卷的形式進行研究,由小組內(nèi)的3位成員走訪各個班級、在各個大學(xué)設(shè)置有獎?wù){(diào)查點以及在各個學(xué)校媒體上擴散該問卷邀請同學(xué)們填寫。問卷包括單項選擇和多項選擇兩種題型,圍繞大學(xué)生消費行為特點進行問題設(shè)置。
2.2回收問卷情況
本次共發(fā)放500份問卷,回收435份,其中有效問卷428份,回收率85.6%。調(diào)查對象有專科生,本科生,研究生。其中專科生居多,占69.39%,本科生占20.79%,研究生占27.82%。
3.調(diào)查數(shù)據(jù)結(jié)果分析
3.1使用移動商務(wù)的終端
從圖1可以看出大學(xué)生中有76.17%使用手機進行消費行為,18.93%使用的是筆記本,4.44%使用的是平板。手機幾乎是每個大學(xué)生必備的物品,它有著強大的通信和上網(wǎng)的功能,易于隨身攜帶,可以隨時隨地購物,玩游戲和社交,因此多數(shù)大學(xué)生使用手機作為移動商務(wù)終端。在移動商務(wù)環(huán)境下,使用手機終端進行消費的大學(xué)生明顯多于使用筆記本進行消費的大學(xué)生。這種現(xiàn)象可以據(jù)以下兩點來解釋:第一,筆記本雖然較臺式電腦容易攜帶,但是大學(xué)生一般只會在寢室、家里的情況下使用筆記本來購物和娛樂等,它的便攜性和隨時隨地性比手機差。第二,手機不僅可以連WIFI,并且可以使用數(shù)據(jù)網(wǎng),而筆記本聯(lián)網(wǎng)存在空間的限制,在外面使用筆記本上網(wǎng)較為麻煩。但是因為一些大學(xué)生的使用習(xí)慣問題和筆記本擁有的一些強大的功能,比如瀏覽網(wǎng)頁的便捷性和個性化,筆記本的屏幕較手機屏幕更大,看起來更舒適等等。所以,仍有相當(dāng)多的一部分大學(xué)生使用筆記本進行消費。使用平板的就只有4.44%,因為平板主要是用來學(xué)習(xí)和社交,并且平板的大部分功能都可以由手機來實現(xiàn)。
3.2網(wǎng)上瀏覽情況
從調(diào)查中可以看出,女大學(xué)生瀏覽社交類、閱讀類的比例比男大學(xué)生高幾個百分點,而在門戶類、視頻類,尤其是購物類方面,女大學(xué)生占比情況明顯高于男大學(xué)生,因為女大學(xué)生對服裝、護膚類比較敏感。一般男生普遍比女生喜歡玩網(wǎng)絡(luò)游戲,但是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)游戲類型多元化,覆蓋面廣,對男女大學(xué)生都有吸引力,所以男大學(xué)生在游戲娛樂方面只比女大學(xué)生高了幾個百分點。男大學(xué)生喜歡瀏覽論壇類是占19.23%,而女大學(xué)生僅有12.27%,論壇里關(guān)于游戲,社會現(xiàn)象,時代前沿等方面的問題討論較多,而很多男大學(xué)生對這些比較感興趣。因此,男女大學(xué)生在瀏覽內(nèi)容上雖然有共同點,但是也有各自的偏好。在這個網(wǎng)絡(luò)社交火爆的時代,大學(xué)生中不管是男大學(xué)生還是女大學(xué)生,大部分都積極參與網(wǎng)絡(luò)社交活動。但是,男女大學(xué)生在瀏覽門戶類,視頻類,購物類和論壇類還是存在著一些差別,大學(xué)生的消費行為必然受其瀏覽內(nèi)容的影響,所以男女大學(xué)生的消費行為會也有所不同。在移動互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,男女大學(xué)生共同促進移動商務(wù)的發(fā)展。
3.3大學(xué)生消費行為的特征
3.3.1追求方便快捷
信息化的時代為我們帶來了出行和溝通交流上的便利,也帶來了日常消費方式的轉(zhuǎn)變。相對于其他群體,接受新鮮事物迅速的大學(xué)生們,對各種新產(chǎn)品熱衷的程度不會持續(xù)很長時間,在很大程度上,他們只是單純地享受新事物為他們帶來的方便,尤其是在消費過程中的省時省力。把握住這個特點,對于各大電商平臺來說,十分重要。根據(jù)圖2我們調(diào)查問卷所反饋的結(jié)果來看,73.13%的受訪群體都表示最看重的是消費時的方便快捷。離開家長開始接觸社會的大學(xué)生們,生活豐富多彩,時間根本不夠用,他們會想盡辦法擠出時間去做自己喜歡做的事情,因此,在消費過程中,方便快捷是第一要素。剛接觸社會的他們,不喜歡成人世界的復(fù)雜,更不喜歡購物的繁瑣。購物除了是一種生活樂趣、是對辛勤工作的犒賞外,更多的是一種生活需求的滿足,是對自我生活的規(guī)劃和調(diào)節(jié)。
3.3.2小額消費為主
目前來說,八成以上的在校大學(xué)生沒有獨立經(jīng)濟能力,經(jīng)濟基礎(chǔ)限定了他們的消費習(xí)慣以及消費數(shù)額。根據(jù)我們對此項的問卷調(diào)查總結(jié)情況,95.98%的大學(xué)生每個月可自由支配的金額在2500以下,而在這之中又有60.07%的大學(xué)生低于1000元,基于他們所處的特定人生階段,基本不會出現(xiàn)大筆消費支出。根據(jù)國家統(tǒng)計局的2016年國民經(jīng)濟和調(diào)查公布數(shù)據(jù)顯示,全國共有在校大學(xué)生2625.3萬人,應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生765萬。這么一個龐大群體,其消費能力毋庸置疑。電商平臺如果能夠根據(jù)大學(xué)生的實際需要,設(shè)計出有針對性的銷售戰(zhàn)略,所帶來的效益一定十分可觀。
3.4消費行為的保護
3.4.1消費者的安全問題
目前,互聯(lián)網(wǎng)時代的飛速發(fā)展,使得移動商務(wù)與人們生活息息相關(guān),網(wǎng)絡(luò)安全變得極為重要。科技不斷發(fā)達與進步,給予人們極大的方便,但是網(wǎng)絡(luò)安全這一部分依然有著不小的隱患,網(wǎng)絡(luò)詐騙行為時有發(fā)生,不僅是消費者自己本身,更多的還是移動商務(wù)平臺帶來的問題。數(shù)據(jù)表明,有55.61%的人認(rèn)為移動電子商務(wù)的安全性缺乏是讓他們感到困擾的,33.64%的人認(rèn)為移動商務(wù)信譽度不高會對他們使用移動商務(wù)存在擔(dān)憂,凸顯了移動商務(wù)在安全方面不足。消費者對于消費安全是很重視的,移動商務(wù)在這方面需要做的還有很多。
3.4.2消費者隱私權(quán)限問題
隨著應(yīng)用軟件在手機,電腦和平板上的普及,為了更好地使用軟件,給生活帶來方便,消費者在注冊時就會提交自己的信息,使得軟件可以了解自己的消費需求,但往往軟件就會讓消費者開放一些比較隱私的權(quán)限。像消費者設(shè)備信息,短信,聯(lián)系人,通話記錄等類似的隱私權(quán)限,如果后臺沒有很好地保護用戶信息,會給用戶帶來很多的麻煩。推銷和詐騙之類的垃圾短信占了很大的比例,給消費者帶來了困擾。本來短信是為了減少話費支出而推出的一種低廉文本信息服務(wù),本身意愿是為了給廣大消費者帶去方便,現(xiàn)在卻造成騷擾短信泛濫的現(xiàn)象。因此,在使用軟件時關(guān)于開放各種隱私權(quán)限的問題,消費者不要隨意地開放任何與自身信息相關(guān)的隱私權(quán)限,以免帶來不必要的麻煩。
結(jié)語
目前,消費者在消費行為方面比較關(guān)注商品購買方式,消費額度及消費者自身信息的泄漏問題等情況。大學(xué)生對于網(wǎng)上購物進行消費的行為是比較提倡的,他們追求方便快捷的生活,享受自己購物的樂趣,直接在手機或電腦上挑選商品,不僅節(jié)約時間而且可以買到他們所需要的任何商品。雖然大學(xué)生消費主要是以小額消費為主,而目前我國大學(xué)生所占的基數(shù)是很大的,說明大學(xué)生消費市場有發(fā)展的潛力。同時,既然是使用軟件進行消費,不可避免地要面對各種問題,其中比較關(guān)注的就是信息安全與個人隱私問題了。當(dāng)然,大學(xué)生所受到的教育會讓他們對于自己的隱私信息重視,但有些由于剛剛從高中校園過渡到大學(xué)生活,對于隱私保護意識不是很強,一些不法分子也正是利用這一點對其進行詐騙,最終造成經(jīng)濟上的損失。
每個消費者都有著不同的消費方式,消費態(tài)度,盡管消費者行為會有差別,但最終消費者行為本質(zhì)不會發(fā)生改變。大學(xué)生對于新事物的接受能力是很強的,勇于嘗試。情感趨勢兩極化,愛憎分明,面對自己滿意的商品評價極高,而對自己不滿意的商品評價極低。
針對大學(xué)生的消費行為調(diào)查,提出建議:
(1)根據(jù)大學(xué)生消費行為特征來制定開發(fā)策略。當(dāng)代的大學(xué)生喜歡新事物,追求時尚,商家可利用這一點開發(fā)大學(xué)生喜歡的產(chǎn)品,在網(wǎng)上宣傳產(chǎn)品,一方面是大學(xué)生喜歡上網(wǎng),另一方面也可為商家節(jié)約宣傳資金。
(2)商品不僅要美觀時尚,質(zhì)量也要有保障。大學(xué)生購買商品,首先關(guān)注的是商品的外觀,然后就是商品的質(zhì)量問題,企業(yè)在這兩個方面下功夫,會有很大的收獲。
(3)培養(yǎng)大學(xué)生成為企業(yè)的忠誠客戶。大學(xué)生未來的消費能力是很可觀的,若企業(yè)能使得大學(xué)生對自己的產(chǎn)品有連續(xù)購買的欲望,培養(yǎng)大學(xué)生成為自己的忠實客戶,企業(yè)的進一步發(fā)展就有了基礎(chǔ)。
(4)用戶信息絕不泄密。在進行消費時,企業(yè)對大學(xué)生消費信息進行保密,不泄露任何有關(guān)個人隱私信息,如真實姓名、電話號碼等,使大學(xué)生能夠放心消費。
在此次調(diào)查中,所得的樣本僅來自于個別學(xué)院,具有一定的局限性,能否代表大學(xué)生群體,仍需進一步調(diào)查。希望此次調(diào)查,對相關(guān)專業(yè)的人士能有所幫助。
參考文獻:
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[4]劉喜懷.當(dāng)代大學(xué)生消費行為特征及市場開發(fā)[J].學(xué)術(shù)交流,2013,03:216-219.
內(nèi)容摘要:本文對城市居民的生態(tài)消費行為進行了實證分析,以期為相關(guān)公共政策的制定提供借鑒。我們的研究旨在解決兩個問題:測度居民在生態(tài)消費行為上的總體狀況;測度不同的居民在生態(tài)消費行為上是否存在差異,即人口統(tǒng)計特征對生態(tài)消費行為是否存在影響。
關(guān)鍵詞:生態(tài)消費行為 總體分析 方差分析 人口統(tǒng)計特征 政策含義
針對當(dāng)前我國正在發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟、建設(shè)節(jié)約型社會,理論界和實踐部門提出了很多政策建議。筆者認(rèn)為,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、建設(shè)節(jié)約型社會需要首先調(diào)查和了解普通居民的生態(tài)消費行為(也稱環(huán)保型消費行為),然后才能針對性地推出相應(yīng)的政策。本文以武漢市為例,對城市居民的生態(tài)消費行為進行了實證分析,以期為我國相關(guān)公共政策的制定提供借鑒。我們的研究旨在解決兩個問題:測度居民在生態(tài)消費行為上的總體狀況;測度不同的居民在生態(tài)消費行為上是否存在差異,即人口統(tǒng)計特征對生態(tài)消費行為是否存在影響。
研究設(shè)計與樣本分析
本研究通過對城市居民進行問卷調(diào)查獲取數(shù)據(jù)。居民的生態(tài)消費行為(購買行為)問卷量表共3個問題(如表1所示)。每道問題都采用了李克特(Likert)五級量表制,得分代表居民對該語句的同意程度。其中,1代表同意,2代表大致同意,3代表一般,4代表不太同意,5代表不同意。為了設(shè)計本調(diào)查問卷選項,我們參考了國內(nèi)外相關(guān)研究文獻,并在其基礎(chǔ)上根據(jù)我們的研究目的和文化特征進行了修正。問卷正式發(fā)放以前,我們首先經(jīng)過一輪與專家、居民的訪談,詢問他們哪些因素對居民的生態(tài)消費行為重要后歸納得出問卷初稿。此后,我們對城市居民進行了兩次預(yù)調(diào)查,第一次調(diào)查了30位城市居民(其中包括一部分大學(xué)生),獲得了26份有效問卷;第二次調(diào)查了60位城市居民,獲得了54份有效問卷。我們對預(yù)調(diào)查問卷結(jié)果進行了初步分析,總結(jié)了被調(diào)查居民的有關(guān)意見,刪除了不適合問題后才最終確定問卷。
問卷正式發(fā)放于2005年12月到2006年1月在武漢市展開。我們采取郵寄調(diào)查與訪談?wù){(diào)查相結(jié)合的方式。截至2006年1月12日,共回收問卷355份(其中,郵寄問卷回收242份,回收率為19.36%,訪談問卷回收113份),后經(jīng)一致性檢驗剔除34份無效問卷,最終共獲得有效問卷321份。為了確保調(diào)查的是武漢居民,在最終確定的有效問卷中,被調(diào)查者在武漢居住的年限都達到6年以上。
為了評估調(diào)查結(jié)果的內(nèi)在信度,我們采取學(xué)術(shù)上常用的Cronbach's系數(shù)來度量,統(tǒng)計結(jié)果見表1。可以看出,生態(tài)消費行為項目的總體Cronbach's系數(shù)為0.7746,可見,問卷的可靠性和穩(wěn)定性較好。E1、E2、E3三個子項目的調(diào)查結(jié)果與總體調(diào)查結(jié)果相關(guān)性較高,都在0.6以上。且刪去任何一題,α系數(shù)也沒有顯著提高。這說明我們的調(diào)查問卷和研究結(jié)果具有一定的可信度。
城市居民生態(tài)消費行為的總體分析
調(diào)查結(jié)果的描述性統(tǒng)計分析顯示,同意(包括1同意,2大致同意,下同)“購買同類產(chǎn)品時,我會選擇使用時和使用后對生態(tài)環(huán)境危害小的產(chǎn)品”(E1)的居民有66.4%(43.9%+22.4%),同意“購買產(chǎn)品時,我會考慮其是否有環(huán)境標(biāo)志”(E3)降為57.0%,同意“購買同類產(chǎn)品時,我會優(yōu)先考慮其包裝可循環(huán)處理的產(chǎn)品”(E2)則進一步降為43.9%。相反,不同意(包括4不太同意,5不同意,下同)E1的居民比例為5.3%(3.4%+1.9%),不同意E2的比例提高為12.2%,不同意E3的比例則進一步提高到12.5%,如表2所示。同時,均值分析也表明,居民對E1的認(rèn)同度最高,均值為1.97,對E2、E3的認(rèn)同度分別為2.47、2.25,下降幅度較大。與此同時,內(nèi)部差異則有所上升,體現(xiàn)為標(biāo)準(zhǔn)差從1.015上升為1.087、1.162(如表2所示)。據(jù)我們分析,這至少有兩方面的原因:一般地,人們認(rèn)為自己會購買對生態(tài)環(huán)境危害小的產(chǎn)品,但具體購買時,他們實際上沒有踐行這一信條(不會考慮是否有“環(huán)境標(biāo)志”及“可循環(huán)處理包裝”);可能不少居民缺乏“環(huán)境標(biāo)志”、“可循環(huán)處理包裝”的相關(guān)知識。
另外,盡管總體上看,城市居民對生態(tài)消費行為的認(rèn)同度似乎還較高。但是同時,城市居民對E1、E2、E3三項選擇“一般”比例分別為28.4%、43.9%、30.5%。這表明仍有大量的城市居民對生態(tài)消費行為持一種無所謂的態(tài)度。如果考慮到居民填寫調(diào)查問卷時的美化個人生態(tài)意識的傾向(在我們調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一些居民表示自己沒有考慮“環(huán)境標(biāo)志”及“可循環(huán)處理包裝”,但在選擇時卻并非選擇“不同意”,而往往選擇“一般”),實際上城市居民的生態(tài)消費傾向可能大大低于我們的調(diào)查分析結(jié)果。
城市居民生態(tài)消費行為的影響因素分析
我們這里采用單因素方差分析來考察人口統(tǒng)計特征對城市居民生態(tài)消費行為的影響。從表3可以看出,性別、婚否、年齡、學(xué)歷、家庭人口、就業(yè)狀況、個人月收入、家庭人均月收入等人口統(tǒng)計特征對生態(tài)消費行為有不同的影響。
對于性別,男女的生態(tài)消費行為有明顯差異(顯著性水平為0.117)。結(jié)合均值分析發(fā)現(xiàn),男性更傾向生態(tài)消費行為。進一步的分析表明,在E1、E2、E3三項中,男性對于E1的認(rèn)同度要顯著高于女性。但在E2、E3兩項上,男女并沒有顯著性差異。我們推測,造成這種情況的原因在于,男性在具體購買時并未言行一致,即購買時不會考慮“包裝可循環(huán)處理”與“環(huán)境標(biāo)志”。因此,男女之間生態(tài)消費行為上的差異是真實的差異還是虛假的差異尚待進一步檢驗。
另外,已婚者與未婚者在生態(tài)消費行為上有顯著性差異(顯著性水平為0.000)。通過均值分析發(fā)現(xiàn),已婚者更傾向生態(tài)消費行為,在E1、E2、E3三項目上也都是如此。對于年齡,不同年齡的居民,其生態(tài)消費行為也有顯著差異(顯著性水平為0.000)。具體地說,隨著年齡增長,居民的生態(tài)消費行為傾向也相應(yīng)增加。數(shù)據(jù)顯示,25周歲以下的人生態(tài)消費行為均值為1.93,而55周歲以上的人生態(tài)消費行為均值為2.76。進一步分析發(fā)現(xiàn),年齡因素在生態(tài)消費行為三項目E1、E2、E3上也都存在明顯的差異。已婚者和年長者不僅更多地認(rèn)同“購買對生態(tài)環(huán)境危害小的產(chǎn)品”(E1),而且,具體購買時也會更多地考慮“包裝可循環(huán)處理”(E2)與“環(huán)境標(biāo)志”(E3)。
對于學(xué)歷,在0.1的顯著性水平下,不同學(xué)歷的人在生態(tài)消費行為上沒有顯著性差異。對于家庭人口,不同的家庭人口在生態(tài)消費行為上有顯著差異(顯著性水平為0.05)。均值分析顯示,五人以上大家庭更傾向于從事生態(tài)消費行為,二人家庭次之,三、四人家庭最不傾向于生態(tài)消費行為(單身家庭由于樣本量過少,我們不考慮)。進一步分析表明,家庭人口主要影響E2(顯著性水平為0.026)和E1(顯著性水平為0.117),在E3項上沒有顯著性差異。
至于就業(yè)變量,不同就業(yè)狀況對居民的生態(tài)消費行為有顯著差異(顯著性水平為0.001)。已就業(yè)者和非就業(yè)者(非就業(yè)者大多數(shù)為55周歲以上的離退休人員)對于生態(tài)消費行為的認(rèn)同度較高,其生態(tài)消費行為均值為2.15左右。相反,在校學(xué)生對于生態(tài)消費行為的認(rèn)同度較低,其生態(tài)消費行為均值為2.67。進一步分析,在生態(tài)消費行為三個子項目上,學(xué)生與其他居民均存在顯著差異(E1、E3的顯著性水平高達0.001、0.002,項目E2的顯著性水平稍低,為0.14)。可見,學(xué)生和其他居民在生態(tài)消費行為上確實存在著真實的差異。據(jù)我們分析,造成這種現(xiàn)象的原因可能是學(xué)生傾向時尚消費,對于生態(tài)消費往往忽視了。
對于職業(yè),不同職業(yè)的居民在總體生態(tài)消費行為和E1、E3上均存在顯著差異。通過均值分析發(fā)現(xiàn),制造、運輸工人、手藝人和相關(guān)人員以及政府或企事業(yè)單位職員、管理者的生態(tài)消費行為傾向比較明顯,而服務(wù)業(yè)員工、商業(yè)人員、銷售人員和各類個體經(jīng)營者、老板、工商戶等職業(yè)的居民生態(tài)消費行為傾向較弱。對于收入變量,在0.1的顯著性水平下,個人月收入和家庭成員人均月收入對于居民的生態(tài)消費行為上均沒有顯著影響。
結(jié)論與政策含義
關(guān)鍵詞:沈陽市;大學(xué)生;消費行為;旅游
中圖分類號:F590 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-291X(2013)09-0198-02
大學(xué)生作為思想最活躍、接受新生事物能力最強的一個特殊群體,也融入了旅游的大潮中,旅游成為很多大學(xué)生生活的重要組成部分[1]。大學(xué)生旅游市場數(shù)量龐大,大學(xué)生旅游消費正在成為大學(xué)生的消費熱點。隨著大學(xué)生生活質(zhì)量的不斷提高,其旅游行為越來越受到旅游經(jīng)營者和研究者的關(guān)注[2]。大學(xué)生作為特殊的消費群體,孕育著龐大的消費市場,其消費行為對整個社會有著強烈的示范作用[3]。
一、研究設(shè)計
本項研究采取實地問卷調(diào)查的方法。問卷設(shè)計共包括三部分:第一,樣本的人口統(tǒng)計特征,它包括大學(xué)生的性別、來自地區(qū)和就讀專業(yè);第二,大學(xué)生的旅游需求認(rèn)知和資料搜集;第三,大學(xué)生的旅游購買決策。調(diào)查時間為2011年9月,研究選取沈陽工程學(xué)院、沈陽師范大學(xué)、沈陽航空航天大學(xué)、遼寧大學(xué)、東北大學(xué)、沈陽醫(yī)學(xué)院等沈陽市內(nèi)的六所高校進行調(diào)查。調(diào)查方式是將300份問卷隨機發(fā)放到大學(xué)生手中,現(xiàn)場填寫、現(xiàn)場回收,共回收有效問卷234份,回收率78%。
二、研究結(jié)果及分析
(一)樣本結(jié)構(gòu)分析
本次調(diào)查的樣本選取了沈陽市六所高校的部分大學(xué)生,該樣本包括了不同性別(男43.6%、女56.4%)、不同專業(yè)(文法23.5%、理工38.5%、管理經(jīng)濟23.1%、醫(yī)科生物5.1%、藝術(shù)及其他9.8%)和不同地區(qū)的大學(xué)生(城鎮(zhèn)56.8%、農(nóng)村43.2%),隨機性較強,因而保證了分析結(jié)論的可靠性。
(二)不同細分市場條件下的消費行為差異分析
以列聯(lián)表分析法檢定,按照專業(yè)、性別和來自地區(qū)分組的大學(xué)生旅游消費行為有無顯著差異,并分析其旅游消費行為差異的規(guī)律(下列分析中大部分為多選題,樣本百分?jǐn)?shù)之和大于100%)。
1.基于人口統(tǒng)計變量細分的大學(xué)生旅游消費行為的顯著差異分析。(1)動機。大學(xué)生的旅游動機主要集中于觀光休閑(50.4%)、緩解壓力(45.3%)和增長知識(37.6%)。但是,值得注意的是,男生選擇探險(16.7%)、交友(18.8%)的比例也較高,而女性更傾向于觀光休閑(59.5%)。從專業(yè)角度看,藝術(shù)體育(30.4%)、醫(yī)科生物(33.3%)專業(yè)大學(xué)生選擇探險的比例遠遠高于其他專業(yè),可見這兩個專業(yè)的學(xué)生更具有挑戰(zhàn)意識。從地區(qū)角度看,農(nóng)村地區(qū)(48.6%)大學(xué)生選擇增長知識的比例高于城鎮(zhèn)(33.6%),可見農(nóng)村地區(qū)學(xué)生由于過去生活條件等因素的影響,求知欲更強。(2)獲取信息。大學(xué)生獲取信息的渠道主要集中于網(wǎng)絡(luò)(48.7%)和親朋好友的介紹(44.4%)。從性別角度看,男性大學(xué)生(7.6%、11.8%)選擇電視電臺和旅行社的比例低于女性(28.2%、19.8%),可見女性更喜歡和外界溝通。從專業(yè)看,文法和經(jīng)管選擇旅行社和電視電臺比例遠遠高于其他專業(yè),這主要源于文法和經(jīng)管類學(xué)生女生偏多,同時也證明文科專業(yè)學(xué)生更喜歡和外界溝通。(3)出游方式。大學(xué)生出游方式主要集中于自主安排(54.1%)。從性別角度看,女性(28%)選擇旅行社的比例要高于男性(10.8%)。從專業(yè)角度看,文法和經(jīng)管選擇旅行社比例遠遠高于其他專業(yè),這同樣源于文科專業(yè)學(xué)生女生偏多。(4)結(jié)伴方式。大學(xué)生結(jié)伴方式主要集中于同學(xué)朋友(52%),其次為家庭成員(30.3%)和情侶(29.9%)。從地區(qū)角度看,農(nóng)村地區(qū)的學(xué)生(16.8%)選擇家庭成員的比例大大低于城鎮(zhèn)(40.6%),更傾向于選擇同學(xué)、朋友(59.3%)和情侶(31.7%),這主要因為農(nóng)村生活水平低于城鎮(zhèn),因而全家出游的可能性較低。從專業(yè)角度看,藝術(shù)體育專業(yè)大學(xué)生(17.4%)選擇與家庭成員出游的比例遠遠低于其他專業(yè),其他專業(yè)均在30%以上,可以看出該專業(yè)學(xué)生個性較強,不愿與家人同行。(5)交通方式。大學(xué)生出游所選擇的交通方式主要集中于旅行團包車(47.4%)和利用公共交通自行安排(45.3%)。從性別角度看,男生(13.7%)徒步旅行的比例要遠高于女孩(1.5%),這一方面是因為男孩體力更適合徒步旅行,另一方面是男孩的性格更喜歡挑戰(zhàn)。(6)出游天數(shù)。大學(xué)生的出游時間集中于2~6天。從性別角度看,男性大學(xué)生(60.1%)選擇出游時間在四天以上的比例高于女性(25.5%),“一日游”、“二日游”女生的出游率要高于男生。從來自地區(qū)看,城鎮(zhèn)大學(xué)生(64.3%)選擇出游時間在四天以上的比例高于農(nóng)村(21.3%),這主要是因為農(nóng)村大學(xué)生受經(jīng)濟條件的限制。(7)旅游項目。在出游項目的選擇中,大學(xué)生的選擇各有不同。從性別角度看,男性大學(xué)生選擇爬山登高(63.1%)和野餐露營(46.7%)高于女性。從專業(yè)角度看,文法和經(jīng)管專業(yè)學(xué)生比較喜歡風(fēng)景類(60.3%),理工科學(xué)生喜歡爬山(58.1%)等運動性強、刺激性強的活動,這主要源于文法的學(xué)生大部分為女性。
2.基于人口統(tǒng)計變量細分的大學(xué)生旅游消費行為無顯著差異分析。 (1)出游范圍。大學(xué)生的出游范圍主要集中于省內(nèi)(53%),其次省外游(32.9%),學(xué)校所在城市周邊的出游比例僅占11.5%,國外游的比例則更低。可見,不是距離越近出游率越高,在條件允許的情況下,大學(xué)生更喜歡中長途旅游,到外地去走走看看,換一個全新的環(huán)境放松自己。(2)出游時間。大學(xué)生出游時間主要集中于暑假(53.8%)和“五一”、“十一”小假期(44.4%),周末占20.1%。主要原因在于暑假時間長,且氣候適宜出游。“五一”、“十一”期間天氣較好,適宜出游,且屬于在校期間,方便結(jié)伴旅游。(3)餐飲類型。餐飲方面以經(jīng)濟實惠為主,大學(xué)生更傾向于選擇地方美食(68.8%)和風(fēng)味小吃(47.4)。可見,價格便宜是大學(xué)生追求之一,但是特色不能少,這體現(xiàn)了“90后”大學(xué)生是最有個性的一代。(4)住宿類型。住宿方面以經(jīng)濟實惠為主,其中旅館、招待所占60.7%,星級酒店和賓館占26.7%。這反映了大學(xué)生由于經(jīng)濟條件的限制對住宿要求并不高,但很向往舒適生活。(5)紀(jì)念品類型。大學(xué)生購買的紀(jì)念品主要集中于名優(yōu)特產(chǎn)(50.2%)、工藝品(30.7)和風(fēng)味食品(22.7%)。這和其他的消費群體差異較小,這三類紀(jì)念品是旅游者購買頻率最高的,主要是因為它們經(jīng)濟實用。
三、開發(fā)沈陽市大學(xué)生旅游市場的營銷策略
1.產(chǎn)品策略。調(diào)查表明,大學(xué)生的出游范圍以省內(nèi)為主,喜歡自行安排旅游行程。所以,在產(chǎn)品設(shè)計上,旅行社應(yīng)從以下兩方面著手:第一,以省內(nèi)游為主,突出靈活性。調(diào)查顯示沈陽市大學(xué)生出游范圍以省內(nèi)為主,而且喜歡自行安排旅游活動。因此,旅游企業(yè)在設(shè)計旅游線路時要以省內(nèi)為主,同時為他們提供多樣的產(chǎn)品組合供其選擇,讓學(xué)生親自參與整個旅游行程的安排,適應(yīng)大學(xué)生旅游需求個性化的發(fā)展趨勢。第二,推出個性化旅游產(chǎn)品,樹立個性化品牌。不同群體旅游行為特征的差異性決定了其各自在旅游活動中的偏好問題。當(dāng)代大學(xué)生是崇尚個性、崇尚自由、崇尚獨立的一代,喜歡表現(xiàn)出自己的特立獨行。調(diào)查表明從大學(xué)生性別、專業(yè)和來自地區(qū)三個角度出發(fā)推出多元化、多層次、個性化旅游產(chǎn)品是非常必要的。
2.價格策略。調(diào)查表明,經(jīng)濟是限制學(xué)生旅游消費的較大因素。企業(yè)要在大學(xué)生旅游市場的上贏得優(yōu)勢,必須在保障旅游產(chǎn)品質(zhì)量的同時,使產(chǎn)品的價格定位符合大學(xué)生的旅游需求。所以,旅行社應(yīng)從以下兩方面著手:第一,選擇經(jīng)濟實惠的交通方式、住宿設(shè)施和餐飲類型。旅行社應(yīng)盡量節(jié)省成本,使大學(xué)生花盡可能少的錢,享受超值的服務(wù)。如住宿可選擇青年旅舍,設(shè)施齊備簡樸,即可滿足大學(xué)生的物質(zhì)生活需求,還便于大學(xué)生之間交流 [5]。第二,做好淡季旅游產(chǎn)品的低價格促銷。寒暑假及非假日的空閑時間是學(xué)生們特有的時間,旅游企業(yè)應(yīng)好好加以利用,推出優(yōu)惠的旅游線路,刺激大學(xué)生購買,引導(dǎo)大學(xué)生消費,使旅行社和大學(xué)生雙贏。
3.渠道策略。調(diào)查表明,大學(xué)生出游方式主要集中于自主安排,喜歡自己參與旅游行程的安排。所以,渠道安排方式應(yīng)從以下兩方面考慮:第一,設(shè)立校園。目前很多旅行社在各高校采用這種形式,但是大多數(shù)旅行社采取簡單的低價策略,服務(wù)跟不上去,很多是“一錘子”買賣,旅行社應(yīng)采取措施,留住客戶群。一方面,賦予校園一定程度的決定權(quán)和自,讓他們參與旅游項目的策劃。另一方面,從長遠的角度看待大學(xué)生旅游市場,在降低價格的同時,不能降低服務(wù)質(zhì)量,企業(yè)重在培育市場,留住長期顧客群體 [6]。第二,建構(gòu)高校旅游網(wǎng)絡(luò)。調(diào)查表明,大學(xué)生獲取信息的渠道主要來自于網(wǎng)絡(luò)。將來的旅游產(chǎn)品的預(yù)訂方式將是手機、互聯(lián)網(wǎng)、呼叫中心三者并存,但是手機和互聯(lián)網(wǎng)將會占主導(dǎo)地位。鑒于大學(xué)生對網(wǎng)絡(luò)資源的高利用率和高依賴性,旅行社應(yīng)與高校合作建立旅游網(wǎng)站。
4.促銷策略。調(diào)查表明大學(xué)生獲取信息的渠道主要集中于網(wǎng)絡(luò)和親朋好友的介紹。因此,旅行社除了要建設(shè)好網(wǎng)站之外,還有注意在校園內(nèi)做好宣傳,通過同學(xué)間的口碑宣傳,打開旅行社的知名度。具體方式如下:第一,消費者教育。旅行社可通過舉辦一些專門的培訓(xùn)和宣講教育活動,讓大學(xué)生了解更多的旅游消費知識、旅游常識和旅游意外事故的處理方法,增加他們對旅行社的好感,培養(yǎng)其忠誠度,提高旅行社的認(rèn)知度。第二,贊助校園活動。旅行社可以贊助或舉辦校園內(nèi)一些有新聞價值的活動來提高企業(yè)的知名度。第三,推出獎勵旅游。獎勵旅游的方式有兩種:一種是旅行社可以每年可拿出一部分利潤用來獎勵表現(xiàn)突出的大學(xué)生,這種方式對于培養(yǎng)潛在顧客的偏好和忠誠度很有好處;另一種是贈送免費產(chǎn)品和服務(wù),在淡季時提供一些免費的游覽項目,促進大學(xué)生的重復(fù)購買。 第四,差別化促銷。調(diào)查表明女大學(xué)生選擇電視電臺和旅行社的來獲取信息的比例也較高。
參考文獻:
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[2] 陳順明,王兆燕.大學(xué)生旅游行為特征分析及市場開發(fā)建議——以長沙市高校為例[J].桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報,2006,(2):141-144.
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關(guān)鍵詞:大學(xué)生;進口食品;消費行為
一、我國進口食品發(fā)展?fàn)顩r
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,國內(nèi)家庭生活水平不斷提高,人們對“吃穿住行”中的“吃”更為重視,進口食品在國內(nèi)食品安全問題頻發(fā)的背景下進入人們的消費視線。加之改革開放不斷深入發(fā)展以及上海自貿(mào)區(qū)不斷完善自身功能,使得進口食品高效的進入中國市場。隨著中國市場的打開以及政策放寬,進口食品是不可忽視的經(jīng)濟增長點。另外高校招生大眾化和普及,超過3000萬的對自身消費健康和時尚更加重視在校大學(xué)生對進口食品的消費是一股潛在的力量。以下是我們對上海市松江大學(xué)城、南匯大學(xué)城、臨港大學(xué)城和楊浦大學(xué)城的調(diào)研情況。其中向大學(xué)生發(fā)放500份,實際回收467問卷,問卷有效392份。
1.我國進口食品進口量與消費量
在我國經(jīng)濟又好又快的發(fā)展大潮流下,國內(nèi)家庭生活水平不斷提高,人們對“吃穿住行”中的“吃”更為重視,隨著國內(nèi)食品安全問題頻發(fā),“吃”的健康已成為人們熱議的話題。在此環(huán)境下,進口食品以其優(yōu)質(zhì)保證走進中國市場。即使進口食品的價格相對于國產(chǎn)食品要高,但人們更愿意在增加一定食品支出來提高健康保障。近5年中國進口食品規(guī)模年均增長21.2%,比同期進口增速快3.2個百分點;食品貿(mào)易逆差持續(xù)擴大,5年來食品凈進口擴大2.3倍[2]。單單是2012年,我國就消費掉630億人民幣的進口食品。進口食品的發(fā)展在社會經(jīng)濟健康發(fā)展不容小覷的一股力量。而消費這些進口食品的主要人群是接受過西方文化影響、逐漸成為中國社會經(jīng)濟發(fā)展主力軍的“80”后、“90”后(見表)。
2.進口食品進口方式與購買方式
進口食品主要是先是通過中國進出口港口,經(jīng)國家質(zhì)檢局檢測合格之后流入中國市場,上海自貿(mào)區(qū)的進一步發(fā)展也將提高進口食品流入中國市場的效率,縮短進口食品停港時間,減少食品過期風(fēng)險。
進口食品主要是通過網(wǎng)絡(luò)購買,超級市場購買以及一些進口食品零售店。隨著網(wǎng)絡(luò)科技和經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展,人們越來越青睞能提高方便和節(jié)省時間的網(wǎng)絡(luò)購物。同樣街道旁邊以及大學(xué)校園內(nèi)的零售店也是年輕人經(jīng)常光顧的地方(見表)。
3.進口食品的的潛在消費群體――大學(xué)生
改革開放30多年我國經(jīng)濟發(fā)展與教育事業(yè)發(fā)展取得舉世矚目的成就,國家還在不斷加大的教育事業(yè)的投資。高等院校近十幾年來的擴招,已經(jīng)讓高校教育走向大眾化。超過3000萬人的在校大學(xué)生將是拉動我國經(jīng)濟穩(wěn)步、快速、健康發(fā)展的新興力量,具有潛在的消費能力(見下表)。
表 上海大學(xué)生進口食品消費綜合情況
二、大學(xué)生消費行為的影響因子與特征
大學(xué)生消費行為是指在校大學(xué)生在日常的生活和學(xué)習(xí)中,根據(jù)其經(jīng)濟條件狀況和自身需求而產(chǎn)生的一個消耗物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品的過程。80%以上的在校大學(xué)生是依賴父母提供的供給,他們具有穩(wěn)定的經(jīng)濟來源。而食品消費支出又在大學(xué)生消費生活中占有大部分。由于改革開放的不斷深入發(fā)展,中國經(jīng)濟發(fā)展水平不斷提高,帶來的家庭可支配收入增加也為大學(xué)生消費進口食品提供可能。
1.影響大學(xué)生消費行為的因素
影響大學(xué)生消費因素主要有以下四個方面。
(1)時代大背景的影響。在校大學(xué)生絕大部分為“90”后,他們是在改革開放,計劃生育以及教育不斷普及的大背景下成長起來的。同時受到西方思想文化影響,也樂于接受外來新事物。
(2)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展帶來的影響。二十世紀(jì)末期到二十一世紀(jì)初期電視機引領(lǐng)了電視消費、獲取信息、娛樂的潮流。近幾十年來,互聯(lián)網(wǎng)更好的融合了電視機的優(yōu)點同時增加用戶的自主性。互聯(lián)網(wǎng)給當(dāng)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)以及生活方式帶來前所未有的沖擊,他們可以通過互聯(lián)網(wǎng)了解時事政治、學(xué)習(xí)、娛樂、購物、聊天度過一天。
(3)家庭環(huán)境和經(jīng)濟狀況的影響。家庭是個是人生第一所學(xué)校,父母是孩子的第一任老師。親和性、針對性、權(quán)威性、特殊性、普遍性是家庭的主要特點,家庭對一個人的影響是潛移默化和深遠持久的。從小受到父母正確消費觀念影響的大學(xué)生往往會不會受到自身家庭經(jīng)濟狀況影響都會合理消費。相反,如果父母喜歡追求時尚,超前消費,其子女也會有相似的消費行為。
(4)大學(xué)生心智尚未達到真正成熟。到目前,大學(xué)生絕大部分為離開父母的住校學(xué)生。很多人都是頭一次離開父母獨自在大學(xué)生活生活很長時間,每個月的生活費不知道如何合理使用。
(5)大學(xué)校園環(huán)境的影響。與高中不同,大學(xué)生的絕大部分時間都是與學(xué)校同齡人一起度過,因而往往受到他們影響較大。
2.在大學(xué)生消費行為因素影響下所表現(xiàn)出的消費行為特征
(1)食品消費情緒化與從眾性相結(jié)合。情緒是一種軀體和精神上的復(fù)雜的變化模式,包括生理喚醒"感覺"認(rèn)知過程以及行為反應(yīng),是對個人知覺到的獨特處境反應(yīng)。同樣大學(xué)生的消費行為也表現(xiàn)出一定的情緒化。脫離了高中繁忙的學(xué)習(xí)狀態(tài),完全令人放松的大學(xué)生活使得大部分大學(xué)生將注意力放在其他方面。穩(wěn)定的經(jīng)濟來源使得他們可以最大程度上購買能使自己生理和心理需求滿足的商品。對于食品消費具有一定連續(xù)性也是食品消費情緒化的一種表現(xiàn),第一次食品消費達到滿意之后,消費者往往會連續(xù)購買該類食品或同一企業(yè)的其他食品,還會推薦周圍同學(xué)購買消費。大學(xué)生之間有盲目的從眾性消費傾向,最近微信朋友圈流行起來的海外進口零食代購已經(jīng)掀起了大學(xué)生購買進口零食的一股新浪潮。
(2)食品消費計劃性較差。獨生子女父母疼愛有加,周圍同學(xué)所形成的不合理消費理念也導(dǎo)致大學(xué)生食品消費無計劃,大學(xué)生消費很有計劃性的只為少數(shù),而五成以上的大學(xué)生計劃性不強,在對大學(xué)生進行的調(diào)查中,“計劃性不強”和“無計劃性消費”有較為明顯的表現(xiàn)為: 大學(xué)生會因為一些誘因而去購買一件現(xiàn)在并不需要的物品、大學(xué)生會經(jīng)常或有時購買一些促銷產(chǎn)品。
(3)受到互聯(lián)網(wǎng)和其他傳媒影響,重視食品品牌和外觀設(shè)計。互聯(lián)網(wǎng)已成為大學(xué)生生活必不可少的一部分。一打開電腦看電影、看直播,大街上的顯示屏等等充斥著各種形形的商業(yè)廣告。日積月累的宣傳使大腦出現(xiàn)消費的潛意識,另外大學(xué)生心智尚未真正成熟導(dǎo)致他們無法抵制誘惑。另外當(dāng)代大學(xué)生個性較強和西方思想文化的影響,他們樂于接受包裝精美,形狀新穎的進口食品。還受到當(dāng)今高校追求前衛(wèi)、名牌、高消費的消費趨勢影響,使得大學(xué)生越來越重視商品的時尚和外觀。
三、大學(xué)生進口食品消費行為利弊分析及合理建議
我國進口食品發(fā)展?fàn)顩r以及大學(xué)生作為不可忽視的進口食品的消費群體,根據(jù)大學(xué)生在消費行為因素影響下的消費行為特征,我們給企業(yè)以及食品安全監(jiān)測部門提供以下幾點建議:
1.大學(xué)生消費行為特點帶來的商機
根據(jù)大學(xué)生消費行為特征以及進口食品在我國市場的發(fā)展情景,再結(jié)合我們所發(fā)放的500份、實際收回437份問卷顯示目前大學(xué)生在進口食品消費這塊有經(jīng)濟實力去消費,尤其是從消費對象來看,有64.5%的進口食品消費集中在進口膨化食品、牛奶、飲料、餅干。由此我們判斷大學(xué)生進口食品消費可以帶來的商機有:推動線上與線下進口食品銷售發(fā)展。經(jīng)常進行網(wǎng)購的通常是接受過高等教育的一批人群,高校大學(xué)生無疑是網(wǎng)購的主力軍。商家通過開設(shè)網(wǎng)上進口食品消費平臺,拓寬進口渠道,為大學(xué)生提供多品種的食品選擇。進行網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳,請明星代言造勢。迎合大學(xué)生追趕時髦,崇拜明星消費心理。線下通過大學(xué)城零售店銷售進口食品。以大學(xué)城為依托,建立進口零食銷售連鎖店。發(fā)揮零售店比網(wǎng)絡(luò)購物方便快捷的優(yōu)勢與能與能與實物直接接觸的優(yōu)勢。零售店可以在自己門店進行廣告宣傳,雇傭校區(qū)大學(xué)生散發(fā)傳單,依托實體零售店建立大學(xué)城區(qū)域內(nèi)網(wǎng)絡(luò)下單的進口食品送上門服務(wù)。
2.進口食品潛在的憂患
進口食品利潤大,一些本國的不法商販假冒進口食品,導(dǎo)致市場上有大量的國產(chǎn)“進口食品”。進口食品自身也存在一些食品安全問題。2013年我國從進口報檢中檢出不合格食品11023批,占進口食品的1.14%。我國進口食品來源地主要包括:日本、韓國、中國香港、美國、意大利、德國、中國臺灣、瑞士等國家或地區(qū)。國外廠家利用國人對進口食品的過度信賴,降低自身生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)或者將無法再本國上市的不合格食品銷售到中國市場。這些國內(nèi)假冒食品和國外不合格食品對于不知情的零售店和網(wǎng)店賣方很可能會導(dǎo)致他們商譽受損,也帶來國內(nèi)消費者飲食安全問題。
3.進口食品銷售建議
網(wǎng)絡(luò)進口食品商店和大學(xué)城連鎖零售店依托自貿(mào)區(qū)平臺,拓寬進貨渠道增加進口食品的選擇性。食品安全是網(wǎng)店和實體店立足的根本,這要求進貨商自身應(yīng)該通過正規(guī)渠道購進商品。網(wǎng)店和零售店可以根據(jù)大學(xué)生食品消費情緒化與從眾性特點,做到消費首次讓消費者滿意,實體店可以進行高校小廣告、傳單等較為傳統(tǒng)的方式宣傳,地理優(yōu)勢明顯見效快。雇傭大學(xué)生群體進行校園市場營銷,增強親和力消費。大學(xué)生食品消費計劃較差,商家可以通過促銷打折、大學(xué)城進口食品展等吸引大學(xué)生群體目光。迎合大學(xué)生追求商品的時尚和外觀心理,零售店和網(wǎng)店對進口食品進行個性十足的包裝,彰顯大學(xué)生個性。
4.進口食品安全建議
第一,對進口食品的包裝材料的安全性的加強科學(xué)研究。食品包裝標(biāo)簽規(guī)范化,注明食品所含成分。第二,出入境檢驗檢疫與海關(guān)、邊防等部門進行配合,打擊食品非法走私入境活動,降低不合格進口食品的幾率。第三,提高進口食品安全檢測能力,培養(yǎng)和引進相關(guān)人才,建立和完善檢測體制和系統(tǒng)。推進企業(yè)誠信體系建設(shè)工作,指導(dǎo)企業(yè)通過依法經(jīng)營、誠實守信發(fā)家致富。第四,對國外生產(chǎn)加工企業(yè)可能存在的各種風(fēng)險因素的進行評估和管理。第五,對進出口食品安全的監(jiān)控力度進行強化。第六,進口食品的后續(xù)工作也需要監(jiān)督管理, 完善存在問題食品召回機制。
進口食品雖然存在一定的問題,只要從進口食品安全和從規(guī)范進口商的進口渠道出發(fā),就可以減輕問題食品的不利影響,推動我國市場經(jīng)濟更好更快、多方面的發(fā)展。
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關(guān)鍵詞烏龍茶;消費行為;營銷策略
隨著生活水平的不斷提高,人們對綠色食品、休閑食品、天然飲料有了充分的認(rèn)識。茶葉作為主要的天然飲料,除了強身健體外,還發(fā)揮著傳遞友情和信息的作用。中國是產(chǎn)茶大國,也是消費大國。入世以來,我國茶業(yè)有了長足發(fā)展,各省、市都在制訂發(fā)展規(guī)劃,給茶葉生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來很大機遇,誰抓住了機遇,誰就能發(fā)展。烏龍茶以其香味濃郁、口感甘醇、韻味深厚,深受廣大茶葉消費者的喜愛,但由于目前茶葉市場比較混亂,如何進一步擴大烏龍茶的市場值得深入思考和探索。
1消費者行為分析模型
消費者行為是指消費者以貨幣、信用或其他方式的支出而獲得所需商品和勞務(wù)時所表現(xiàn)出來的各種反應(yīng)與活動。在千差萬別的消費者行為中,仍然有著某種共同的帶有規(guī)律的東西。許多學(xué)者對消費者行為模式進行了深入的研究,提出了多種不同模式的表達方式,其中以霍華德-謝思模式最為著名。簡化的霍華德―謝思模式[1]如圖1所示。
該模式認(rèn)為:投入因素和外在因素就是購買行為的刺激物,他們通過喚起購買者的心理活動狀態(tài),購買者受到刺激物和以前購買經(jīng)驗的影響,開始接受信息,產(chǎn)生自己的一系列動機,做出對可選擇產(chǎn)品的一系列反應(yīng),形成一系列購買決策的中介因素,或者制定出一系列使其動機或者滿足動機的備選方案。這些動機、選擇方案和中介因素相互作用,便產(chǎn)生了某些傾向或態(tài)度。這些傾向或態(tài)度與其他因素,如購買行為的限制因素結(jié)合后,便產(chǎn)生了購買結(jié)果。
2中國烏龍茶消費者消費行為特征分析
借助霍華德―謝思購買行為模式,筆者分析了中國烏龍茶消費市場特點,認(rèn)為當(dāng)前中國烏龍茶領(lǐng)域消費者消費行為特征主要表現(xiàn)為以下幾方面:
2.1消費的區(qū)域性明顯
目前中國比較出名的茶葉有數(shù)十種,茶葉消費者地域分布尤為明顯。所以要打破茶葉消費的地域性比較困難,各主要茶葉銷售商只能以大城市為突破口。但是茶葉消費有個較特殊的情況,假如消費者經(jīng)常飲用烏龍茶,由于口感比較重,一般消費者很難改用其他茶葉品種;但如果是飲用綠茶的消費者,那他還可以改用烏龍茶或其他茶類品種,所以目前的烏龍茶市場呈上升趨勢。
2.2消費從眾化心理
消費行為模型告訴我們一個道理,在同一個地方,在相同的外部因素及刺激因素作用下,消費者的消費心理活動體現(xiàn)出相似性。茶葉作為一種消費品也體現(xiàn)出這種現(xiàn)象,這就導(dǎo)致同一市場區(qū)域內(nèi)消費者有很強的攀比心理。“寧可背后受罪,也要人前顯貴”,這樣往往導(dǎo)致非理性消費,導(dǎo)致價格上調(diào),到最后有可能出現(xiàn)泡沫經(jīng)濟現(xiàn)象。
2.3消費的文化性
隨著社會的發(fā)展與進步,茶葉不僅成了人們生活的必需品,而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化,成為社會精神文明的一顆明珠。目前,有很多消費者,特別是老人,他們?nèi)宄扇旱貒诓枳赖闹車吰凡柽吜奶欤贿€有部分消費者則是選個高雅的茶館,在品茶的同時做學(xué)問或者是交流感情。可以說茶葉作為一種文化產(chǎn)品,其消費檔次、品味等比較高,有助于陶冶人的情操。
3中國烏龍茶的營銷策略
隨著市場經(jīng)濟體制的進一步發(fā)展及我國加入WTO,中國市場競爭將更加激烈,我國的烏龍茶銷售商必須注意和了解茶葉消費者消費行為的特征,并做出與之相對應(yīng)的營銷策略,才能使企業(yè)立于不敗之地。
3.1采取一價制的營銷方式
茶葉的質(zhì)量和價格難以定位,因此市場價格混亂,這就給消費者造成了購買心理上的障礙。所以每個經(jīng)營者都應(yīng)該站在消費者的角度,真誠地對待顧客,實價實銷;常年保持質(zhì)量不變、價格不變、盡量做到服務(wù)人員也不變;不講價的好處是讓利于消費者,讓顧客真正得到實惠,這樣可堵住因浮動價而造成經(jīng)營管理上的漏洞,有利于培育長期穩(wěn)定的消費群體。
3.2品牌戰(zhàn)略
中國消費者購買商品時有著求名的動機,認(rèn)為名牌產(chǎn)品的質(zhì)量有保障,所以應(yīng)建立品牌戰(zhàn)略。建立品牌既要求量,同時更要求質(zhì)。求量,即不斷地擴大知名度;求質(zhì),即不斷地提高美譽度。建立品牌的途徑,內(nèi)在靠產(chǎn)品的質(zhì)量和功效,能讓使用過的消費者自主地傳播品牌,外在則靠好的營銷手段。
3.3包裝策略
隨著人民生活層次的提高,現(xiàn)在越來越多的人不僅要求產(chǎn)品質(zhì)量可靠,而且還要求產(chǎn)品包裝上檔次。目前茶葉市場上包裝琳瑯滿目,有普通裝、有禮品裝、有木的、有紙的等。所以各茶葉銷售商應(yīng)該根據(jù)不同的地方,不同的消費者而選用不同的包裝。
目前,我國許多家庭已邁入小康,富裕階層也大有增加,整體消費層次有了很大的提高,中國烏龍茶作為高層次的消費品,時代給予了巨大的發(fā)展機遇。隨著改革開放進一步深入,所面臨的國內(nèi)外競爭也將加劇,中國烏龍茶只有結(jié)合自身實際情況,依靠積極有效的營銷策略,才能更好更快地發(fā)展。
4參考文獻
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