植物栽培實訓(xùn)總結(jié)
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植物栽培實訓(xùn)總結(jié)范文第1篇
關(guān)鍵詞：實踐性；研究性；教學(xué)方法
中圖分類號：G642.0？搖 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）15-0032-02
園藝植物栽培學(xué)屬園藝專業(yè)主干課程群，其涵蓋的主要課程包括草本園藝植物栽培學(xué)、木本園藝植物栽培學(xué)、園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)等，講授包括蔬菜、果樹、苗木花卉等不同園藝植物的植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、種苗培育和栽培技術(shù)，是園藝專業(yè)核心課程，通過課程學(xué)習(xí)，著力培養(yǎng)園藝專業(yè)學(xué)生植物形態(tài)特征識別、田間整理操作、播種及種苗培育、植株調(diào)整和整形修剪、肥水調(diào)控、病蟲害防治等綜合生產(chǎn)管理的能力與素質(zhì)，結(jié)合各種教學(xué)實踐、專題調(diào)研、基地參觀實習(xí)、校外專家進(jìn)課堂、畢業(yè)論文等不同環(huán)節(jié)的訓(xùn)練與實踐，優(yōu)化了課程教學(xué)內(nèi)容，加強了實踐性環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，采用多種形式推進(jìn)研究性教學(xué)，激發(fā)了學(xué)生旺盛的求知欲，顯著促進(jìn)了學(xué)生理論知識與實踐的緊密結(jié)合，提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭力，在大學(xué)生實踐創(chuàng)新計劃、研究生報考錄取、公務(wù)員考試錄取等反映學(xué)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)競爭力等指標(biāo)上得到明顯提升，彰顯了課程教學(xué)改革的效果。
一、課程建設(shè)歷史回顧
園藝植物栽培學(xué)的前身主要是蔬菜栽培學(xué)、果樹栽培學(xué)和花卉栽培學(xué)。1982年，我校率先在全國將果樹專業(yè)和蔬菜專業(yè)及觀賞園藝合并成立園藝專業(yè)，由此開始了園藝專業(yè)相關(guān)課程內(nèi)容的改革與實踐。園藝植物栽培學(xué)作物園藝專業(yè)的主干課程群，自然成為改革與實踐的先導(dǎo)課程，改革的基本思想是按照園藝植物的基本特征特性歸類、強化實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)、不斷探索創(chuàng)新研究性教學(xué)體系、不斷加大開放開門辦學(xué)力度、強調(diào)面向園藝產(chǎn)業(yè)實際需求，著力提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，提升學(xué)生的就業(yè)競爭力。2006年開始在課程群內(nèi)全面推進(jìn)研究性教學(xué)的改革與實踐，鼓勵以不同方式改變傳統(tǒng)上灌輸填鴨式的刻板僵化的教學(xué)模式，代之以校外導(dǎo)師創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師進(jìn)入課堂、調(diào)研匯報、實踐實訓(xùn)、小組討論等多種形式的教學(xué)與考核，學(xué)生積極參與教學(xué)過程，教與學(xué)的互動明顯增強，學(xué)生對園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、存在問題及發(fā)展前景具有更多的一手資料，課堂教學(xué)效果現(xiàn)狀提升，2010年，園藝植物栽培學(xué)課程被遴選為揚州大學(xué)精品建設(shè)課程。
二、建設(shè)了一支高水平的教學(xué)團(tuán)隊
承擔(dān)本課程的校內(nèi)教學(xué)團(tuán)隊由5位教授、3位副教授和2名講師共10人組成，5位教授年齡分布為40歲到56歲，3位副教授的年齡分布為30歲到51歲，在10人中，具有博士學(xué)位的教師人數(shù)為8人，由此不難看出，這是一支結(jié)構(gòu)、年齡、學(xué)歷學(xué)位結(jié)構(gòu)十分合理的教學(xué)團(tuán)隊，其中1人獲評學(xué)校最受學(xué)生歡迎的任課教師，1人獲得學(xué)校優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎。校外教學(xué)團(tuán)隊由11位高級農(nóng)藝師和12位農(nóng)藝師及其他技術(shù)人員組成，他們中超過50%的人員具有較好的農(nóng)學(xué)背景，在園藝產(chǎn)業(yè)實踐中積累了豐富的經(jīng)驗，對人才的知識、能力、素質(zhì)需求具有清晰的認(rèn)識，每年均結(jié)合課程需要邀請2～3位專家進(jìn)入課堂進(jìn)行拓展性教學(xué)及非教學(xué)大綱以內(nèi)的知識，通過這些行業(yè)主管部門或產(chǎn)業(yè)一線的專家介紹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題和前景，產(chǎn)業(yè)對人才的實際需求以及創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗等，激發(fā)了學(xué)習(xí)熱情。
三、教材建設(shè)
十年來，在不斷完善教學(xué)體系探索創(chuàng)新教學(xué)方法的同時，努力推進(jìn)教材建設(shè)工作并取得顯著成效。主編教學(xué)參考書1部，副主編教材2部，參編教材5部。
四、教學(xué)方法改革
1.強化理論與實踐的結(jié)合。實施了“園藝專業(yè)技能證書”制度，它是一種對園藝專業(yè)主要實踐環(huán)節(jié)操作技能的綜合評價。這有利于培養(yǎng)和調(diào)動學(xué)生參加實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的積極性，也保證了指導(dǎo)教師制訂實踐教學(xué)內(nèi)容的規(guī)范性。授予《園藝專業(yè)技能證書》的條件包括：（1）通過指定先修課程如《木本園藝植物栽培學(xué)》、《草本園藝植物栽培學(xué)》；（2）生產(chǎn)實習(xí)成績達(dá)到及格以上；（3）通過《園藝專業(yè)技能證書》考核。考核項目選擇采用1+1形式，即整形修剪必考，在植物芽接和植物枝接中任選一項參加考核。參加植物芽接或枝接考核的同學(xué)需在規(guī)定時間內(nèi)獨立完成20株苗以上的嫁接；以此計算成活率；參加整形修剪考核的同學(xué)需在規(guī)定時間內(nèi)獨立完成一株成年果樹的整形修剪任務(wù)；每個單項考核的完成時間不超過120分鐘，每延遲10分鐘，扣1分；單項50分，兩項計100分，60分及格。
2.專業(yè)主干課程全面推行研究性教學(xué)改革。研究性教學(xué)是順應(yīng)高等教育改革的趨勢，被國際社會廣泛認(rèn)可的一種課程教學(xué)模式。研究性教學(xué)是一種鼓勵、引導(dǎo)、支持學(xué)生提出問題的教學(xué)活動，它以培養(yǎng)學(xué)生的研究意識、研究能力和創(chuàng)新能力為目標(biāo)，發(fā)揮教師的主觀能動性，創(chuàng)設(shè)類似科學(xué)研究的教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生開展研究性學(xué)習(xí)，塑造學(xué)生的研究能力和創(chuàng)新能力。傳統(tǒng)的教學(xué)方式是以理論教學(xué)為主，實踐教學(xué)為輔，學(xué)生按照課堂教學(xué)的基本模式完成聽課和考試。這種教學(xué)模式雖然向?qū)W生灌輸了大量的理論知識，但學(xué)生沒有充分發(fā)揮其主觀能動性，學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新學(xué)習(xí)的欲望沒有得到有效激發(fā)，實踐動手能力沒有根本提高，更為關(guān)鍵的是，學(xué)生對所學(xué)知識與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的關(guān)系不甚明了，對為什么要學(xué)以及知識的實用性及前景缺乏足夠的認(rèn)識。畢業(yè)生在從事相關(guān)實際工作時不能快速進(jìn)入角色，面對產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題不能提出有針對性和合理的解決方案。因此，我們從2006年開始對園藝植物栽培學(xué)課程（群）進(jìn)行研究性教學(xué)的改革與探索，著力改革現(xiàn)有課程教學(xué)體系，強化理論與實踐的更緊密結(jié)合，增強學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新學(xué)習(xí)的熱情和積極性。已經(jīng)完成研究性教學(xué)改革的課程包括《草本園藝植物栽培學(xué)》、《木本植物栽培學(xué)》、《園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》等。以《草本園藝植物栽培學(xué)》研究性教學(xué)改革為例，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和考核方法三個方面對原有的課程體系和考核形式進(jìn)行了改革，改革后的教學(xué)內(nèi)容由基礎(chǔ)知識、拓展性教學(xué)（又分為專題講座和專題學(xué)習(xí)與討論）、自學(xué)、實踐實訓(xùn)和其他環(huán)節(jié)五個部分組成；傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式是以老師講授為主，學(xué)生處于被動接受狀態(tài)，改革后的草本園藝植物栽培學(xué)除了原有的基礎(chǔ)知識部分，增設(shè)了拓展性教學(xué)、自學(xué)、實踐實訓(xùn)等教學(xué)環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，真正使教與學(xué)融為一體；傳統(tǒng)的考核方法是一卷定終身，而研究性教學(xué)的考核是按照理論考試50%，實踐匯報20%，平時成績20%，自主學(xué)習(xí)（開卷考核）10%的比例來最終進(jìn)行成績評定，該課程是一門實踐性較強的課程，因此評定學(xué)生成績采取了多元化的考核方式，通過理論考試考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握程度，實踐匯報則是檢驗學(xué)生應(yīng)用知識的綜合能力，自主學(xué)習(xí)可以督促學(xué)生全面系統(tǒng)地了解知識點，而平時成績則是主要考核學(xué)生出勤情況、課堂講解以及問題辯論的情況。這種多側(cè)面的成績評定，不僅考查學(xué)生掌握知識的程度，還考查學(xué)生運用知識解決問題的能力。通過研究性教學(xué)的實施，讓學(xué)生成為課堂的主體，促使學(xué)生主動地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。教學(xué)方式主要采用啟發(fā)式教學(xué)和學(xué)生講解模式，鼓勵學(xué)生積極參與教學(xué)過程；對學(xué)生成績的考核采用多元化評價體系，除考查理論知識外，更重要的是考查學(xué)生運用知識、解決實際問題的能力。需要進(jìn)一步加強和優(yōu)化的方面有：實踐性環(huán)節(jié)尚需進(jìn)一步加強；面向生產(chǎn)一線的考查和實習(xí)需要更為豐富的設(shè)計和思考；將部分課堂教學(xué)直接進(jìn)入基地，結(jié)合田間園藝作物生長情況進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)和互動；將更多相關(guān)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的專家、企業(yè)家甚至農(nóng)民聘請作為專題講課的老師，建立校外專題教師專家?guī)臁?/p>
五、教學(xué)實踐基地建設(shè)
園藝植物栽培學(xué)是一門理論與實踐緊密結(jié)合的專業(yè)主干課程（群），理論知識如何得到鞏固、學(xué)以致用必須通過大量的實踐與實訓(xùn)，讓學(xué)生更多地參與實踐，才能不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情和求知欲望。長期以來，我們堅持不懈狠抓實踐實訓(xùn)基地與條件建設(shè)，最大限度滿足學(xué)生實踐性需求。在校內(nèi)我們建設(shè)有包括環(huán)境控制溫室和不同結(jié)構(gòu)形式的薄膜大棚、苗圃及花房等設(shè)施在內(nèi)的設(shè)施園藝基地近20畝，可以滿足學(xué)生從播種育苗到定植、植株管理與調(diào)控、病蟲害識別與防治、采收等不同環(huán)節(jié)的實習(xí)實踐；結(jié)合學(xué)科特色與優(yōu)勢建有江蘇省級水生蔬菜種質(zhì)基因庫，銀杏、芍藥和梨種質(zhì)資源圃，讓學(xué)生充分了解園藝學(xué)科的學(xué)科優(yōu)勢，吸引一部分優(yōu)秀的同學(xué)通過大學(xué)生實踐創(chuàng)新項目、畢業(yè)論文和考研參與相關(guān)老師的科研項目。針對園藝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的態(tài)勢和拓寬學(xué)生知識面的需求，我們積極與園藝產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)和高水平基地合作建立產(chǎn)學(xué)研綜合基地與研究生工作站，學(xué)生每年有大量的時間與機會進(jìn)入基地或工作站進(jìn)行參觀、調(diào)研、實習(xí)和實訓(xùn)。
六、課程建設(shè)展望
園藝植物栽培學(xué)經(jīng)過長期的探索與實踐已經(jīng)在教學(xué)團(tuán)隊、教材編寫、教學(xué)方法改革、條件建設(shè)等方面具有了較好的積累和基礎(chǔ)，為園藝專業(yè)人才培養(yǎng)做出了重要貢獻(xiàn)。面對園藝產(chǎn)業(yè)日新月異的發(fā)展和技術(shù)、人才需求，園藝植物栽培學(xué)課程需要對幾方面進(jìn)行改革與建設(shè)。進(jìn)一步加強校內(nèi)外產(chǎn)學(xué)研基地及研究生工作站的內(nèi)涵建設(shè)，為學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)提供更優(yōu)質(zhì)的條件支持；加強實驗室開放，結(jié)合大學(xué)生實踐創(chuàng)新項目和畢業(yè)論文的實施，引導(dǎo)學(xué)生更積極主動進(jìn)入實驗室；進(jìn)一步加強課程的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，盡早面向社會進(jìn)行遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)；進(jìn)一步加強教材建設(shè)，及時總結(jié)教學(xué)教研的成果，編寫教材或教學(xué)參考用書。
參考文獻(xiàn)：
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植物栽培實訓(xùn)總結(jié)范文第2篇
根據(jù)用人單位的反映和參考麥可思調(diào)查數(shù)據(jù)，更好地培養(yǎng)高素質(zhì)的園林技術(shù)專業(yè)高技能應(yīng)用型人才，從2008年起對環(huán)資學(xué)院08級園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生的人才培養(yǎng)模式實行改革。班杜拉的“社會認(rèn)知理論”認(rèn)為環(huán)境、行為和人的主體因素三要素如果完美的結(jié)合，可以促使學(xué)生更好地理解專業(yè)知識和掌握專業(yè)技能，可以圓滿完成“實踐———理論———實踐”的認(rèn)知循環(huán)。［2－6］在這種理論的指導(dǎo)下，參考麥可思調(diào)查數(shù)據(jù)，和結(jié)合長期的教學(xué)實踐環(huán)資學(xué)院提出了園林技術(shù)專業(yè)“1+1+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，“1+1+1”三個“1”分別是代表三個學(xué)年，該模式以能力為本位，其主要內(nèi)涵如下:
第一學(xué)年主要是培養(yǎng)學(xué)生“學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會工作”的方法能力。第一、二兩個學(xué)期，工作日的每天上午學(xué)生進(jìn)行必要的人文素養(yǎng)、公共基礎(chǔ)知識和專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，而下午和周六周日的部分時間，到校內(nèi)外實驗實訓(xùn)基地進(jìn)行必要的生產(chǎn)勞動實踐，參加企業(yè)培訓(xùn)或參與教師的科研項目研究等實踐活動。通過一年的學(xué)習(xí)和專業(yè)實踐，一是使學(xué)生初步接觸專業(yè)，初步了解崗位職責(zé)，并培養(yǎng)他們良好的職業(yè)道德和吃苦耐勞的精神，二是可以提高學(xué)生的基本文化素養(yǎng)，為學(xué)生將來的就業(yè)做準(zhǔn)備。
第二學(xué)年主要是培養(yǎng)學(xué)生“掌握知識、掌握技能”的專業(yè)能力。第三、四兩個學(xué)期，學(xué)生進(jìn)行職業(yè)基礎(chǔ)課程、職業(yè)課程和職業(yè)必備操作技能的學(xué)習(xí)和實踐，使學(xué)生掌握本專業(yè)必需的知識和技能。
第三學(xué)年主要是培養(yǎng)學(xué)生“學(xué)會共處、學(xué)會做人”的社會能力。第五、六兩個學(xué)期，學(xué)生到企業(yè)參加畢業(yè)實習(xí)和頂崗實習(xí)，在一年的過程中，可根據(jù)學(xué)生實習(xí)企業(yè)的實際情況，與實習(xí)企業(yè)的工作人員一起對學(xué)生的某些崗位技能進(jìn)行強化訓(xùn)練，使學(xué)生扎實掌握專業(yè)技能和崗位技能，為學(xué)生的就業(yè)打下堅實地基礎(chǔ)。學(xué)生綜合能力的高低取決于專業(yè)能力、方法能力和社會能力三個要素的整合狀態(tài)。專業(yè)能力是指從事本專業(yè)活動所需具備的專業(yè)技能、專業(yè)知識;方法能力是指從事本專業(yè)活動所需具備的工作方法、學(xué)習(xí)方法;社會能力是指具備從事本專業(yè)活動所需具備的行為規(guī)范、價值觀念，要注重學(xué)會做人、學(xué)會共處，以積極態(tài)度對待人生。［7］
2“1+1+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式方案
人才培養(yǎng)模式方案分三個主要部分，一是專業(yè)課程設(shè)置方案，二是職業(yè)技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)，三是實踐教學(xué)、課外活動安排及要求。［8－10］課程設(shè)置方案分基礎(chǔ)模塊、專業(yè)核心課程模塊、職業(yè)素質(zhì)拓展課程模塊、實踐訓(xùn)練模塊四部分。基礎(chǔ)模塊又分二個子模塊，一是文化基礎(chǔ)子模塊含兩課、體育、外語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、大學(xué)語文、環(huán)境資源概論課程，368學(xué)時;二是專業(yè)基礎(chǔ)子模塊含繪畫基礎(chǔ)、園林植物栽培基礎(chǔ)、園林規(guī)劃設(shè)計基礎(chǔ)、園林設(shè)計初步課程，304學(xué)時。專業(yè)核心課程模塊又分三個子模塊，一是園林植物栽培養(yǎng)護(hù)子模塊含園林樹木、花卉栽培、園林樹木栽培與養(yǎng)護(hù)、園林植物病蟲害防治、園林種苗生產(chǎn)技術(shù)課程，272學(xué)時;二是園林規(guī)劃設(shè)計子模塊含園林建筑、園林規(guī)劃設(shè)計、計算機輔助設(shè)計課程，256學(xué)時;三是園林工程與施工管理子模塊含園林工程、疊石造山工程、園林工程預(yù)決算、園林施工管理、園林工程監(jiān)理課程，208學(xué)時。職業(yè)素質(zhì)拓展課程模塊160學(xué)時，每個學(xué)生根據(jù)到企業(yè)實習(xí)崗位可選擇相應(yīng)的5門選修課程，在第三學(xué)年由教師分組安排上課。實踐訓(xùn)練模塊含園林植物栽培實訓(xùn)、園林規(guī)劃設(shè)計實訓(xùn)、園林工程施工實訓(xùn)300學(xué)時，由教師進(jìn)行分組實訓(xùn)指導(dǎo)，并進(jìn)行技能考核和職業(yè)資格證書考證。人才培養(yǎng)模式改革的核心內(nèi)容，一是建立起一套符合社會發(fā)展需求的高職高專園林技術(shù)專業(yè)“1+1+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式;二是建立起與該模式配套的考試考核機制和運行管理的體制機制;三是進(jìn)行相應(yīng)的工作過程系統(tǒng)化的課程改革;四是探索與該模式配套的教學(xué)方法。環(huán)資學(xué)院以能力為本位，加強實踐教學(xué)，通過對園林技術(shù)專業(yè)主干課程設(shè)置以及實驗、實習(xí)、實訓(xùn)等環(huán)節(jié)的改革探索，強化學(xué)生的實踐動手能力，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。實現(xiàn)以“就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)目標(biāo)。
3“1+1+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式方案實施的成效
項目實施了五年，環(huán)資學(xué)院在以下幾個方面取得了明顯成效:
3．1人才培養(yǎng)目標(biāo)更加明晰
踐行“自強不息、明德樹人”的校訓(xùn)，培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)好，敬業(yè)精神強，掌握較強的專業(yè)理論基礎(chǔ)，具有較高的實踐操作技能，身心健康，具有團(tuán)隊合作精神和發(fā)展?jié)撡|(zhì)的，掌握園林綠地測繪與規(guī)劃設(shè)計、園林工程施工及園林植物養(yǎng)護(hù)管理的理論知識與實踐技能，具備從事園林技術(shù)專業(yè)實際工作的綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高技能應(yīng)用型人才。環(huán)資學(xué)院將園林技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)總結(jié)為五個“一”:一是“一顆心”，即具有較好的生理、心理素質(zhì)，具有良好的職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、團(tuán)隊精神;二是”一張圖”，即具有進(jìn)行一定規(guī)模的園林綠化工程規(guī)劃設(shè)計，并具備制圖的能力;三是“一支筆”，即具有進(jìn)行項目規(guī)劃設(shè)計說明書及工作計劃、總結(jié)、報告等相關(guān)文字材料的書寫、編輯的能力;四是“一雙手”，即具有把規(guī)劃設(shè)計方案化為現(xiàn)實———園林苗木生產(chǎn)、管理以及園林工程施工的能力;五是“一張嘴”，即具有將所學(xué)的基本理論用于設(shè)計、施工、生產(chǎn)、管理過程之中，并依據(jù)基本理論將設(shè)計方案與用戶進(jìn)行溝通的能力。
3．2實踐課程體系更加完善
實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力，實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。環(huán)資學(xué)院增加了實踐教學(xué)占總教學(xué)時間的比例，使實踐教學(xué)占總教學(xué)的時數(shù)大于50%，第一、二兩個學(xué)期，工作日的下午以及休息日的部分時間，到校內(nèi)外實驗實訓(xùn)基地進(jìn)行必要的生產(chǎn)勞動實踐，參加企業(yè)培訓(xùn)和參與教師的課題研究或等實踐活動。按照“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”思想安排綜合性實踐教學(xué)項目，如畢業(yè)實習(xí)、頂崗實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(論文)一定結(jié)合園林企業(yè)的實際情況進(jìn)行。每學(xué)期安排二到三周的教學(xué)實訓(xùn)周，直接進(jìn)行園林行業(yè)技能的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的技能，培養(yǎng)勞動觀念，培養(yǎng)全面素質(zhì)，鍛煉適應(yīng)社會的能力。專業(yè)教學(xué)通過采用課堂教學(xué)、實踐、實習(xí)、專業(yè)技能訓(xùn)練、畢業(yè)實習(xí)、頂崗實習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(論文)答辯等環(huán)節(jié)完成。畢業(yè)實習(xí)的安排是根據(jù)用人單位的需求，結(jié)合就業(yè)，結(jié)合專業(yè)，安排學(xué)生到校外實訓(xùn)基地或用人單位實習(xí)，一方面訓(xùn)練學(xué)生的專業(yè)技能，另一方面學(xué)生和用人單位相互考察并進(jìn)行雙向選擇，為畢業(yè)后擇業(yè)作好準(zhǔn)備。積極探索與能力教育體系相適應(yīng)的新的教學(xué)方法，特別是盡可能把課堂安排在生產(chǎn)第一線，在條件許可的前提下，結(jié)合園林工程的施工活動的季節(jié)性，把學(xué)生安排到實際崗位中，同時，部分課程的教學(xué)活動要求必須與實際相結(jié)合，增加現(xiàn)場教學(xué)的內(nèi)容和場地，提高學(xué)生的應(yīng)職崗位能力。
3．3課程教學(xué)形式更加靈活
課程是指學(xué)校為一定教育目標(biāo)而選擇和組織的全部教育內(nèi)容及進(jìn)程。園林技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)的是高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才，而課程體系的構(gòu)建和執(zhí)行是人才培養(yǎng)水平質(zhì)量的重中之重。因此在課程設(shè)置、課程內(nèi)容選擇和課程形式上突出適用性、實踐性和應(yīng)用性。在課程設(shè)置及內(nèi)容上，突出基礎(chǔ)理論的應(yīng)用和實踐能力的培養(yǎng)。專業(yè)能力培養(yǎng)上，有針對性和實用性，凡是企業(yè)中用到的技能操作內(nèi)容，都會在教學(xué)中有所安排。課程的教學(xué)形式靈活多樣，包括現(xiàn)場情景教學(xué)、多媒體課件、講授、講解、討論、實操、演示、模擬角色、課程設(shè)計等。課堂教學(xué)實行講練結(jié)合，對專業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)實行實例教學(xué)和案例教學(xué)。如《園林植物栽培》課程這門課，在教學(xué)中主要安排學(xué)生到院苗圃地參加園林植物的培育工作，把課堂講授的內(nèi)容重點安排在生產(chǎn)第一線。在課程實踐教學(xué)環(huán)節(jié)形式上有技能訓(xùn)練，課程實驗，課程設(shè)計和案例分析，本專業(yè)的實踐教學(xué)設(shè)置了技能考核標(biāo)準(zhǔn)和方法。在具體專業(yè)能力培養(yǎng)上，實踐內(nèi)容以結(jié)合生產(chǎn)實際、完成一定生產(chǎn)任務(wù)為主，以仿真現(xiàn)場教學(xué)為輔。如園林植物栽培課程教學(xué)就是以負(fù)責(zé)校園內(nèi)部分綠地養(yǎng)護(hù)為主，包括防寒、修剪等，結(jié)合實際進(jìn)行教學(xué)。在畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(論文)教學(xué)中，積極主動地結(jié)合現(xiàn)場實際，鼓勵學(xué)生自主找生產(chǎn)單位，既鍛煉了學(xué)生技術(shù)能力，又為學(xué)生就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。在職業(yè)素質(zhì)拓展課程上，以講座、比賽等形式，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的提高。鼓勵學(xué)生參加社會有關(guān)技術(shù)證書的考核和考試，提高學(xué)生的自學(xué)能力。鼓勵學(xué)生假期到社會打工，培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識，動手能力。
3．4實踐教學(xué)環(huán)境更加優(yōu)化
近年來，學(xué)院投入600多萬元建設(shè)校內(nèi)外實驗、實訓(xùn)基地。校內(nèi)實驗、實訓(xùn)基地面積100多畝，有中空玻璃溫室、連棟大棚、單體大棚、組培室，園林園林機具實驗室等，建立了盆景制作實訓(xùn)室和疊石造山實訓(xùn)室，建有園林樹木標(biāo)本園、花卉標(biāo)本園、苗圃等，基地建設(shè)突出了示范性、先進(jìn)性并與科研、社會服務(wù)緊密結(jié)合。目前，校內(nèi)的實訓(xùn)基地除滿足本專業(yè)實驗、實習(xí)、實訓(xùn)需要外，還承擔(dān)了多項省農(nóng)業(yè)、省林業(yè)科研項目以及市科技局課題的研究任務(wù)。學(xué)院積極進(jìn)行建設(shè)校外實踐教學(xué)基地。與揚州科農(nóng)園林花卉有限公司、揚州瘦西湖公園、揚州何園、揚州金利達(dá)市政工程公司、揚州古典園林建筑公司等10多家企事業(yè)單位簽訂了緊密型的校外實訓(xùn)基地合作協(xié)議，由學(xué)院和企業(yè)雙方組成實踐教學(xué)基地領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)基地的建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃，制定和落實學(xué)生實訓(xùn)教學(xué)計劃。教師帶學(xué)生深入到生產(chǎn)第一線，參與生產(chǎn)實踐。
3．5教育教學(xué)改革更加深入
環(huán)資學(xué)院秉承“自強不息，明德樹人”的校訓(xùn)精神和“綠色教育”的辦學(xué)理念，將“素質(zhì)第一”作為綠色教育的依托。以大學(xué)生素質(zhì)拓展為主線，始終將素質(zhì)教育貫穿于整個教學(xué)過程當(dāng)中。高度重視大學(xué)生思想政治工作的開展，近年來，連續(xù)邀請名師、專家、企業(yè)人員舉辦專題講座，暢談成功心得，感悟人生真諦，營造學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生的成才意識。堅持教、學(xué)、做結(jié)合，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，組織進(jìn)行園林設(shè)計及模型施工競賽。2010、2011、2012年分別組織了園林技術(shù)專業(yè)“1+1+1”人才培養(yǎng)模式改革“園林設(shè)計及模型施工”競賽，加強學(xué)生的團(tuán)隊合作意識，同時也豐富了校園文化。2010、2011、2012年分別組織舉辦學(xué)生08、09、10級園林班教學(xué)改革成果展，展覽包括實習(xí)掠影、基礎(chǔ)訓(xùn)練、個性展示、后期強化、生活掠影、園林規(guī)劃、插花模型、工程模型等八個部分，展覽充分展示反映了學(xué)生通過兩年學(xué)習(xí)所取得的成果。
4學(xué)生及麥可思調(diào)查數(shù)據(jù)對人才培養(yǎng)模式改革成效的評價
植物栽培實訓(xùn)總結(jié)范文第3篇
1.1教學(xué)形式該課程以在教學(xué)實習(xí)基地的現(xiàn)場教學(xué)為主，一般先由任課教師在基地講解與實訓(xùn)項目相關(guān)的基本知識、具體任務(wù)和要求。對于觀察和識別性的內(nèi)容(園藝植物的分類與識別、病蟲害識別等)，任課教師先對照作物講解識別特征，然后學(xué)生分組觀察記錄；對于操作性的內(nèi)容(如土壤耕作、嫁接、播種、施肥、整枝修剪等)，則由教師邊講解邊示范、學(xué)生觀察并記錄技術(shù)要領(lǐng)，然后由學(xué)生動手操作。下課前進(jìn)行總結(jié)，教師根據(jù)課堂情況向?qū)W生提問，或者對學(xué)生的操作現(xiàn)場進(jìn)行評價和分析，最后布置作業(yè)，要求學(xué)生在課外根據(jù)實訓(xùn)要求完成實訓(xùn)報告。對于一些持續(xù)周期長的項目，如主要秋冬蔬菜的育苗與栽培、主要春夏蔬菜的育苗與栽培等項目，則采用種實驗田的教學(xué)形式。課表安排每周1次，將學(xué)生分成4～5組，每組5～6人，實行組長負(fù)責(zé)制，每組種植面積60～…70…m2；指導(dǎo)教師根據(jù)栽培季節(jié)指導(dǎo)各組選種不同代表作物，每組1個品種，學(xué)生制定生產(chǎn)計劃與執(zhí)行方案，任課教師審定；課堂講授與課余學(xué)生自己管理相結(jié)合，課堂上教師組織學(xué)生交流評比，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)；鼓勵學(xué)生參與市場營銷，加強學(xué)生管理，實行綜合考評。
1.2教學(xué)效果20多年的教學(xué)效果證明，該課程使學(xué)生比較系統(tǒng)地認(rèn)識和掌握了園藝植物生產(chǎn)的基本原理、技術(shù)方法與操作步驟，包括園藝植物的分類、植物學(xué)形態(tài)特征識別、園地規(guī)劃、園地土壤耕作與管理、育苗、栽植、肥水管理、植株調(diào)整、病蟲害識別與防治、化學(xué)調(diào)控、食用菌栽培等基本內(nèi)容，有效地解決了學(xué)生對園藝植物和園藝生產(chǎn)認(rèn)識不深的問題，為學(xué)生專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下扎實的實踐基礎(chǔ)。同時，學(xué)生在田間動手操作與實踐，訓(xùn)練了學(xué)生綜合實踐操作技能，提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決實際問題的能力，培養(yǎng)了學(xué)生熱愛勞動、熱愛專業(yè)的品質(zhì)和團(tuán)隊合作精神。
2《園藝學(xué)實踐》課程需要解決的問題
《園藝學(xué)實踐》課程至今已經(jīng)運行20多年，該課程已成為培養(yǎng)學(xué)生動手能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的重要手段和幫助學(xué)生正確、全面和深入了解與掌握園藝學(xué)基本知識、基本理論和基本技能的重要途徑。但我們也在課程的運行過程中發(fā)現(xiàn)一些有待改進(jìn)的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。
2.1教學(xué)內(nèi)容按單項技術(shù)安排，綜合性不強在現(xiàn)有課程教學(xué)大綱設(shè)定的60個實訓(xùn)項目中，只有“主要秋冬蔬菜的育苗與栽培”、“主要春夏蔬菜的育苗與栽培”兩個項目的教學(xué)形式采用種試驗田的形式，綜合了生產(chǎn)計劃制定和蔬菜育苗、栽培的全程管理，具有較強的綜合性，學(xué)生可以通過作物的生長、產(chǎn)品的收獲甚至是銷售來評價自己各項管理措施的效果。其他項目都是單項技能的訓(xùn)練，而且是集中在4個學(xué)時之內(nèi)完成，因此，學(xué)生很難看到自己操作的實際效果，如嫁接后管理、嫁接成活率、定植、施肥、修剪等對作物的生長和產(chǎn)量的影響等，不利于學(xué)生總結(jié)與提高，影響教學(xué)效果。
2.2教學(xué)內(nèi)容的安排有重復(fù)或遺漏現(xiàn)象該課程教學(xué)的部分內(nèi)容與栽培學(xué)課程實驗、教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容存在大量重復(fù)，如，“電熱溫床的鋪設(shè)”也是《設(shè)施園藝》課程的實驗教學(xué)內(nèi)容，“食用菌母種的制作”、“食用菌原種與生產(chǎn)種的制作”也是《食用菌》課程的實驗教學(xué)內(nèi)容，“花卉種類的識別”、“盆栽花卉的管理”也是《園藝植物栽培學(xué)》課程的實驗教學(xué)內(nèi)容，“整形修剪”、“種類識別”也是生產(chǎn)實習(xí)中的內(nèi)容。另外，由于《園藝學(xué)實踐》課程的授課時間的安排具體到了哪幾周的星期幾的第幾節(jié)課，而課程教學(xué)內(nèi)容的安排又必需考慮到當(dāng)時的季節(jié)、天氣以及教學(xué)場地的影響，很難完全按照教學(xué)大綱規(guī)定的全部實訓(xùn)項目逐個進(jìn)行訓(xùn)練，內(nèi)容的安排上隨意性比較強，這必然導(dǎo)致有些項目被反復(fù)訓(xùn)練，與此同時，有些項目則被遺漏疏忽。
2.3教學(xué)內(nèi)容需要進(jìn)一步適應(yīng)園藝生產(chǎn)的發(fā)展近10年來，我國以蔬菜、水果和花卉為主的園藝產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生跨越式的變化，迅速向集約化、商品化和品牌化方向發(fā)展。園藝專業(yè)作為一個傳統(tǒng)的應(yīng)用型專業(yè)，其實踐教學(xué)內(nèi)容仍然局限于傳統(tǒng)的耕作種植，不能與現(xiàn)代園藝生產(chǎn)的形勢相適應(yīng)，《園藝學(xué)實踐》課程現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容對一些在園藝生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的新技術(shù)，如噴、滴管的鋪設(shè)、園藝機械的使用、園藝產(chǎn)品的商品化處理、園藝產(chǎn)品的貯藏、保鮮、加工等以及現(xiàn)在園藝產(chǎn)業(yè)的形勢與發(fā)展趨勢等沒有涉及或者涉及不多，不利于學(xué)生全面樹立對專業(yè)的認(rèn)知和專業(yè)熱情。
2.4校內(nèi)實踐教學(xué)基地外遷，原有教學(xué)的安排和教學(xué)方式的實施存在困難由于學(xué)校建設(shè)用地的需要，校園內(nèi)的果樹教學(xué)實習(xí)基地已經(jīng)遷至30…km外的長安教學(xué)實習(xí)基地，蔬菜教學(xué)實習(xí)基地也即將搬遷，這就不能再按原有的固定每周4個學(xué)時進(jìn)行教學(xué)，同時，基地外遷后，學(xué)生也無法在課外進(jìn)行連續(xù)管理，原來種實驗田的教學(xué)方式實行起來就存在很大的困難。
3《園藝學(xué)實踐》課程改革的思路
3.1遵循教學(xué)規(guī)律，進(jìn)一步明確課程定位《園藝學(xué)實踐》課程實踐訓(xùn)練項目多，教學(xué)時間長，在學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng)方面發(fā)揮了重要作用。但值得思考的是，《園藝學(xué)實踐》課程的教學(xué)目的是讓學(xué)生初步了解園藝生產(chǎn)的一般知識與基本原理，使學(xué)生形成對園藝生產(chǎn)和園藝產(chǎn)業(yè)較強的感性認(rèn)識和一定的動手能力，為學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下好的基礎(chǔ)。這里“初步了解”、“一般知識與基本原理”、“感性認(rèn)識”等決定了該課程的定位應(yīng)該是一門認(rèn)知課程，并不等同于整個園藝專業(yè)的實踐教學(xué)。同時，該課程也是在專業(yè)理論課教學(xué)之前開設(shè)的，從認(rèn)識規(guī)律和教學(xué)規(guī)律而言，也應(yīng)該將該課程的定位與專業(yè)理論課教學(xué)中的課程實驗以及為提高學(xué)生專業(yè)技能，讓學(xué)生綜合運用所學(xué)的基本理論、基本知識而開展的生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)區(qū)分開來。因此，應(yīng)該對課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)深度、難度以及教學(xué)方式進(jìn)行調(diào)整，使之與課程的定位相適應(yīng)。
3.2統(tǒng)籌兼顧、優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容將《園藝學(xué)實踐》課程教學(xué)內(nèi)容與整個園藝專業(yè)的專業(yè)課程實驗、教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)等實驗、實踐教學(xué)內(nèi)容統(tǒng)籌考慮，根據(jù)課程的定位，確定哪些內(nèi)容應(yīng)該安排在《園藝學(xué)實踐》課程中完成，哪些內(nèi)容應(yīng)該在其他實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中完成。園藝作物種類繁多，實踐技能訓(xùn)練如果以作物種類為單元，很難面面俱到，所以優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容還包括實訓(xùn)項目要以基本技能為模塊，而不是以作物種類(如蔬菜、果樹、花卉，或者果樹中的葡萄、柑橘、桃等)為模塊。如，進(jìn)行了果樹嫁接技術(shù)的訓(xùn)練就不一定需要再進(jìn)行蔬菜嫁接技術(shù)或者花卉嫁接技術(shù)的訓(xùn)練，進(jìn)行了柑橘或者葡萄修剪技術(shù)的訓(xùn)練就不一定需要再訓(xùn)練桃和梨的修剪技術(shù)，重點是教會學(xué)生掌握嫁接或修剪技術(shù)后，要能觸類旁通，而不是簡單地在不同作物種類上重復(fù)訓(xùn)練。…此外，課程教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化還應(yīng)該包括教學(xué)內(nèi)容的更新，如園藝新技術(shù)、園藝產(chǎn)業(yè)形勢與趨勢、園藝產(chǎn)品的營銷等，使教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)。
3.3加強基地建設(shè)，滿足實踐教學(xué)的需要按照修訂后的教學(xué)內(nèi)容的需要，進(jìn)一步完善實踐教學(xué)基地的設(shè)施設(shè)備條件，購置小型農(nóng)機，建設(shè)溫室大棚，安裝噴滴灌設(shè)施，改善學(xué)生食宿條件，為包括《園藝學(xué)實踐》課程在內(nèi)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)順利實施提供條件保障。同時，在教學(xué)實踐基地遷出校園后，仍然應(yīng)該結(jié)合校園的園林美化，在校園內(nèi)建設(shè)小面積的果園、菜園和花園，用于園藝作物種類識別、物候期觀察等內(nèi)容的教學(xué)。
植物栽培實訓(xùn)總結(jié)范文第4篇
關(guān)鍵詞 設(shè)施園藝栽培課程 項目教學(xué) 改革
中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
Reform and Exploration of Facility Horticulture
Cultivation Course Based on Project Teaching
LV Leyan[1]， LONG Wei[2]
（[1]Zhejiang Tongji Vocational College of Science and Technology， Hangzhou， Zhejiang 311231；
[2]Research Institute of Subtropical Forestry， Chinese Academy of Forestry， Fuyang， Zhejiang 311400）
Abstract This paper analyzed the necessity to utilize the project teaching method in Facility horticulture cultivation course and then discussed the implementation process of the project teaching method in the course， including project design， project implementation and project evaluation results. Hope to have certain reference value to similar course which based on project teaching.
Key words facility horticulture cultivation course； project teaching； reform
隨著改革開放市場經(jīng)濟和科技的發(fā)展，我國的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展極為迅速，已成為我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一個重要方面，涵蓋了建筑、材料、機械自動化控制、種質(zhì)、栽培管理等多個方面。設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展程度往往是一個國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志之一。設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要大量專業(yè)技術(shù)人員。我院于2006年對設(shè)施農(nóng)業(yè)人才需求市場進(jìn)行了大量翔實的調(diào)查研究，并申報教育部批準(zhǔn)開辦了設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)。設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)結(jié)合我院水利行業(yè)優(yōu)勢及我省氣候特點、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，經(jīng)過幾年的建設(shè)，我院的設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)于2011年11月被水利部確定為“全國水利示范專業(yè)”。設(shè)施園藝栽培作為該專業(yè)的核心課程之一，是一門實踐操作性很強的課程，傳統(tǒng)的理論教學(xué)與實驗相結(jié)合的教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)該課程教學(xué)目標(biāo)的要求。筆者從該課程的特點出發(fā)，結(jié)合項目教學(xué)方法，對項目教學(xué)法在設(shè)施園藝栽培課程教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行實踐探索。
1 項目教學(xué)法在設(shè)施園藝栽培課程中的引入
項目教學(xué)法是以項目為主體的一種教學(xué)方法，在當(dāng)今教育界十分流行，是通過組織學(xué)生真實地參與項目設(shè)計、項目實施和項目總結(jié)，完全在項目實施過程中完成教學(xué)任務(wù)，是強調(diào)對學(xué)生綜合能力培養(yǎng)的一種教學(xué)方式。其最顯著的特點是“以項目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”，項目教學(xué)法把整個學(xué)習(xí)過程分解為一個個具體的事件，設(shè)計出一個個項目方案，不僅傳授給學(xué)生理論知識和操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的職業(yè)能力，如培養(yǎng)學(xué)生如何解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的市場意識、團(tuán)隊合作精神以及協(xié)調(diào)人際關(guān)系能力等。
設(shè)施園藝栽培是一門實踐性、操作性和應(yīng)用性很強的課程，非常適合項目教學(xué)法。基于項目教學(xué)法的設(shè)施園藝栽培課程改革就是教師根據(jù)課程的培養(yǎng)目標(biāo)，教師和學(xué)生共同進(jìn)行項目分析、項目設(shè)計、項目準(zhǔn)備、項目實施；學(xué)生進(jìn)行項目總結(jié)；教師和學(xué)生共同進(jìn)行項目評價。借助于項目教學(xué)，可以使設(shè)施園藝栽培課程教學(xué)內(nèi)容簡單明了，知識的內(nèi)涵與外延都得到有效拓展，學(xué)生的綜合職業(yè)能力得到鍛煉和培養(yǎng)。
2 項目教學(xué)法在設(shè)施園藝栽培課程教學(xué)中的實踐過程
2.1 課程培養(yǎng)目標(biāo)
根據(jù)浙江省及南方地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，積極推進(jìn)課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法與手段等改革，充分利用校企合作平臺，與企業(yè)專家共同建設(shè)，致力于培養(yǎng)滿足設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)與生產(chǎn)一線崗位需要的高素質(zhì)技能型人才。
2.2 教學(xué)項目設(shè)置
項目教學(xué)所涉及的內(nèi)容，通常來自現(xiàn)實生活的實際問題或需要解決的某項任務(wù)。在設(shè)施園藝栽培課程教學(xué)中，先根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)，在考慮學(xué)生現(xiàn)有知識水平和能力水平的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)前社會需求和生產(chǎn)實際來設(shè)計項目。按照園藝作物的種類和栽培過程分解成具體的三個教學(xué)項目，每個教學(xué)項目都采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)，將項目分成若干個工作任務(wù)，先分別進(jìn)行實施，在熟悉各個項目的基礎(chǔ)上再進(jìn)行綜合性實訓(xùn)，完成產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)。教學(xué)項目設(shè)置及主要實踐環(huán)節(jié)安排見表1。
2.3 組織項目實施
項目實施就是對所選取的教學(xué)項目進(jìn)行實際操作。這一過程指導(dǎo)思想是：“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”。強調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，自主踐行，自主操作，充分挖掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能。學(xué)生在項目實施過程中，理解和掌握課程要求的知識和技能，體驗工作的艱難與樂趣，培養(yǎng)包括關(guān)鍵能力在內(nèi)的綜合職業(yè)能力，為今后工作打下基礎(chǔ)。
結(jié)合“蝴蝶蘭設(shè)施栽培技術(shù)”這一工作任務(wù)的實施，具體體現(xiàn)在：（1）課前準(zhǔn)備。一方面是教師的準(zhǔn)備。針對項目教學(xué)的具體目標(biāo)和要求，搜集蝴蝶蘭相關(guān)資料和學(xué)生基本信息，將學(xué)生每4～5人分成一個小組，對如何組織教學(xué)進(jìn)行設(shè)計。另一方面是學(xué)生的準(zhǔn)備。學(xué)生利用課余時間進(jìn)行信息查詢和實踐調(diào)查。利用學(xué)過的知識，借助于網(wǎng)絡(luò)、圖書館、資料室以及花卉栽培戶等多條途徑，查閱資料和搜集信息，了解蝴蝶蘭生物學(xué)特性、生態(tài)學(xué)特性、設(shè)施栽培技術(shù)要領(lǐng)、應(yīng)用領(lǐng)域及市場發(fā)展前景，對信息進(jìn)行分類整理，提出自己的觀點，對有關(guān)問題進(jìn)行分析，找出對策，同時完成調(diào)查分析報告，PPT匯報材料等，為課堂小組討論做好準(zhǔn)備。（2）課堂實施。在課堂時間每組學(xué)生派代表上臺講解，全班進(jìn)行討論，教師參與討論并進(jìn)行總結(jié)，將課堂時間交給學(xué)生自己掌控，教師只從中引導(dǎo)。這種方法活躍了課堂氣氛，調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力，鍛煉了學(xué)生的膽量和勇氣，增強了學(xué)生的口才以及團(tuán)隊合作能力。（3）課后實踐。根據(jù)掌握的蝴蝶蘭栽培的知識，在實訓(xùn)基地安排蝴蝶蘭盆栽基質(zhì)的配置，蝴蝶蘭組織培養(yǎng)，蝴蝶蘭組培苗的煉苗、蝴蝶蘭的上盆等實訓(xùn)，教師示范指導(dǎo)，學(xué)生動手操作。真正做到了在做中學(xué)，在學(xué)中做。
表1 設(shè)施園藝栽培課程教學(xué)項目設(shè)置及主要實踐環(huán)節(jié)
3 項目教學(xué)法的評價方式
在項目教學(xué)中，學(xué)習(xí)過程是學(xué)生積極參與和動手實踐的重要環(huán)節(jié)，在這個過程中鍛煉學(xué)生的各種職業(yè)能力，因此項目教學(xué)的評價注重的不僅僅是最終的結(jié)果，還有完成項目的過程，設(shè)施園藝栽培課程研究的對象是有生命的鮮活園藝作物，想要獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的園藝產(chǎn)品，評價要貫穿整個栽培過程，同時項目教學(xué)實施完畢也有明確而具體的成果，因此項目實施的整個過程，師生分階段共同評價項目完成情況，最后再評價項目完成成果。
教學(xué)的評價方式采用綜合性評價的方式，對學(xué)生除了進(jìn)行必要的理論考試外，以技能考核為主，技能考核分多次進(jìn)行，貫穿于整個教學(xué)過程中。教師結(jié)合每個學(xué)生在完成各個工作任務(wù)時的具體表現(xiàn)對學(xué)生進(jìn)行評價；各小組成員根據(jù)各組員對本小組貢獻(xiàn)的情況進(jìn)行互評；學(xué)生本人也進(jìn)行自評，最后綜合理論考試、教師評價、學(xué)生互評、自評等幾項成績給學(xué)生一個綜合的評價。
4 基于項目教學(xué)的設(shè)施園藝栽培課程的教學(xué)實踐效果分析
通過項目教學(xué)法在設(shè)施園藝栽培課程教學(xué)中的實踐，將理論教學(xué)與實踐教學(xué)有機地結(jié)合起來，不僅有利于學(xué)生理解和掌握書本的理論知識，更使他們懂得如何靈活應(yīng)用這些知識，提高了學(xué)生的綜合職業(yè)能力，使課堂教學(xué)的質(zhì)量和效率得到很大幅度的提高。同時通過項目教學(xué)改革，優(yōu)化了教師隊伍結(jié)構(gòu)，推進(jìn)專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)。通過項目教學(xué)使學(xué)生表現(xiàn)出更大的參與熱情和更強的學(xué)習(xí)主動性，綜合素質(zhì)得到提高，特別是在基礎(chǔ)技能、團(tuán)隊協(xié)作、資料收集、人際交往、項目規(guī)劃等方面具備較強的能力，在就業(yè)等方面具備更強的競爭力。
基金來源：浙江同濟科技職業(yè)學(xué)院院級研究項目，TRC1305
參考文獻(xiàn)
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植物栽培實訓(xùn)總結(jié)范文第5篇
本文以成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院四川省省級示范專業(yè)———園林工程技術(shù)為例進(jìn)行研究。
1.1高職園林工程技術(shù)專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)目標(biāo)
根據(jù)2008年中央1號文件和《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》（國發(fā)［2005］35號）、《關(guān)于實施國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃，加快高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的意見》（教高［2006］14號）、教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高［2006］16號），及學(xué)院“十二五”發(fā)展規(guī)劃，學(xué)院省級示范性高職專業(yè)（2011年立項）建設(shè)的要求，高職園林工程技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展，具備從事園林工程規(guī)劃設(shè)計、園林工程施工、園林工程項目管理、園林植物生產(chǎn)經(jīng)營管理的高技能應(yīng)用型、創(chuàng)新型技術(shù)人才。
1.2高職園林工程技術(shù)專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)
2002年，在全省率先依托園林技術(shù)、園藝技術(shù)、建筑工程技術(shù)建立了園林工程技術(shù)高職專業(yè)，在四川省建設(shè)廳崗位培訓(xùn)中心及四川省風(fēng)景園林協(xié)會的指導(dǎo)下，實施“雙證”式教學(xué)。目前，有專任教師23名，兼職教師29名，校內(nèi)實訓(xùn)基地9個，校外實習(xí)實訓(xùn)基地為31個。
1.2.1校企全程參與工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式園林工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式為“項目驅(qū)動，四段育人”，其中“項目驅(qū)動”指對接并歸納整合七個職業(yè)崗位（四個主崗位，三個拓展崗位）能力，確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)；對接生產(chǎn)過程，以工程項目為載體，遵循職業(yè)成長規(guī)律，開發(fā)課程體系；對接真實工作任務(wù)和國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，遵循認(rèn)知規(guī)律，開發(fā)課程；對接工作過程，創(chuàng)新教學(xué)做一體化的教學(xué)模式；對接企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)文化，建構(gòu)專業(yè)和課程的評價體系。“四段育人”是根據(jù)學(xué)生認(rèn)知及職業(yè)素養(yǎng)形成規(guī)律，在設(shè)計與實施中分為四個階段。第一階段（1～4學(xué)期）：學(xué)生在校內(nèi)和師徒工作室完成專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程學(xué)習(xí)，搭建專業(yè)基礎(chǔ)平臺，培養(yǎng)學(xué)生崗位認(rèn)知、基本專業(yè)素養(yǎng)及單一問題的解決能力；第二階段（第4學(xué)期暑期崗位見習(xí)）：在合作企業(yè)和師徒工作室結(jié)合生產(chǎn)項目進(jìn)行定崗實踐，讓學(xué)生對各崗位工作職責(zé)、工作內(nèi)容、工作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有進(jìn)一步認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊協(xié)作和分析問題解決的能力；第三階段（5學(xué)期）：根據(jù)定崗實踐中對各崗位工作的體驗與認(rèn)識，結(jié)合學(xué)生個性特點，以企業(yè)提供實際工程項目為載體，在學(xué)校或合作企業(yè)進(jìn)行綜合能力模塊和拓展能力模塊課程學(xué)習(xí)，提升專業(yè)崗位能力和專業(yè)綜合能力，培養(yǎng)學(xué)生綜合問題的解決能力；第四階段（6學(xué)期）：到園林企事業(yè)單位在具體的工作崗位上結(jié)合工程項目進(jìn)行綜合頂崗實習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)綜合能力，實現(xiàn)由學(xué)生向職業(yè)人的過渡。
1.2.2校企合作人才培養(yǎng)實施方案（1）抓陣地，建協(xié)會，強師資，設(shè)基地，舉行技能大賽、多種方式凸現(xiàn)素質(zhì)教育為中心。按照“抓住一個陣地、建立三個協(xié)會、培養(yǎng)一只隊伍、建設(shè)一個基地、舉行技能大賽等多種活動”的工作思路，切實提高學(xué)生綜合素質(zhì)。（2）“政企行校”四方聯(lián)動，提供項目支撐，立體推進(jìn)。與成都市溫江區(qū)花卉園林管理局，溫江區(qū)勞動就業(yè)局等政府行政主管部門合作，政府出臺政策，為校企合作搭建平臺、提供保障；與成都大眾園林建設(shè)有限公司，四川省遠(yuǎn)景建筑園林設(shè)計院，成都華西生態(tài)集團(tuán)等31家省內(nèi)外企業(yè)合作，確立了設(shè)計員、施工員、造價員、資料員四個主要就業(yè)崗位，監(jiān)理員、招投標(biāo)員、苗圃管理員三個拓展崗位，確立了專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)；在四川省風(fēng)景園林協(xié)會、成都市風(fēng)景園林學(xué)會、成都市園林綠化協(xié)會、溫江區(qū)花卉園林協(xié)會的指導(dǎo)下，與合作企業(yè)一道，根據(jù)生產(chǎn)過程，以工程項目為載體，制定了工學(xué)結(jié)合的課程體系；與行業(yè)協(xié)會和企業(yè)合作，完成了工學(xué)結(jié)合的23門項目化、情境化課程建設(shè)工作；對接工作過程，實現(xiàn)校內(nèi)仿真實訓(xùn)、校外定崗實訓(xùn)和頂崗實習(xí)相融合，教室教學(xué)、實訓(xùn)區(qū)教學(xué)和工地教學(xué)相融合的教學(xué)模式；在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院、蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校的指導(dǎo)下，與企業(yè)和行業(yè)協(xié)會合作，根據(jù)企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)文化，完成了專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和集教學(xué)思想、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法、教學(xué)效果為一體的課程評價體系。（3）三方互動，理實一體，深度合作，拓寬人才培養(yǎng)平臺。堅持以素質(zhì)教育為中心，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為目標(biāo)，依托名企（成都大眾園林建設(shè)有限公司等）、師徒工作室（成都三邑園藝綠化工程有限責(zé)任公司）與專業(yè)建設(shè)共同分析崗位群對人才能力的要求，共同確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，共同確定人才培養(yǎng)模式，共同制定人才培養(yǎng)方案，共同制定園林工程技術(shù)專業(yè)課程體系，共同進(jìn)行實訓(xùn)基地建設(shè)及學(xué)生崗位見習(xí)（定崗）、頂崗實習(xí)指導(dǎo)工作等；使深度合作企業(yè)增加到31家，學(xué)生頂崗實習(xí)半年以上的比例達(dá)到100％。（4）“四段育人”分段推進(jìn)，工學(xué)交替，四融合提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。通過“四段育人”，充分體現(xiàn)了工學(xué)交替，分段推進(jìn)的培養(yǎng)模式。在建設(shè)過程中，實現(xiàn)了四個融合，即學(xué)生職業(yè)能力、就業(yè)競爭力和發(fā)展?jié)摿ο嗳诤希?nèi)仿真實訓(xùn)、校外定崗實訓(xùn)和頂崗實習(xí)相融合，教室教學(xué)、實訓(xùn)區(qū)教學(xué)和工地教學(xué)相融合，專業(yè)知識、職業(yè)技能和崗位能力相融合，從而極大提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。
2校企合作的模式及組織形式
2.1行業(yè)協(xié)會＋企業(yè)＋學(xué)校合作模式在溫江區(qū)花卉園林局指導(dǎo)下，將區(qū)園林綠化協(xié)會、成都欣綠園林工程有限公司引入學(xué)院，共同組建項目管理工作室。學(xué)院提供場地，協(xié)會和企業(yè)提供設(shè)備、項目、技術(shù)支撐，學(xué)院師生與企業(yè)技術(shù)人員共同組建團(tuán)隊，完成南部縣行政中心附屬工程車道及人行道綠化工程、溫江區(qū)涌泉花和道路行道樹栽植工程、創(chuàng)維成都物流園二、三期園林綠化工程等10個項目、面積438000m2、合同額為4800余萬元項目的施工投標(biāo)、工程施工及現(xiàn)場管理等方面工作
2.2企業(yè)＋學(xué)校合作模式學(xué)院與省內(nèi)外31家知名企業(yè)建立了校企業(yè)合作關(guān)系，建立了穩(wěn)定的學(xué)生校外實習(xí)與就業(yè)基地。
2.3師徒工作室模式在企業(yè)、學(xué)校成立師徒工作室，實施拜師制式的實習(xí)模式。該模式以學(xué)生為主體，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展，積極為學(xué)生選派具有極佳社會聲譽的專業(yè)人士為導(dǎo)師，對學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃進(jìn)行建設(shè)性的指導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生熱愛專業(yè)、學(xué)習(xí)專業(yè)的熱情。
2.4組織形式行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、學(xué)院、專業(yè)共同組建專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會、教學(xué)團(tuán)隊，負(fù)責(zé)校企指導(dǎo)與評價校企合作的具體工作（包括擬定校企合作項目、項目實施流程、各環(huán)節(jié)管理辦法及質(zhì)量評價體系），并定期研討總結(jié)。
3高職園林工程技術(shù)專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)實施成效
通過近三年的建設(shè)實踐，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性明顯提高，實踐操作能力、職業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊協(xié)作能力大幅度提高。人才培養(yǎng)取得了以下可喜成績：2013年畢業(yè)生“雙證書”取證率達(dá)100％、就業(yè)率在達(dá)到98％，專業(yè)對口率為91％，本專業(yè)學(xué)生半年就業(yè)起薪為2836元；畢業(yè)生愛崗敬業(yè)、專業(yè)能力強、綜合素質(zhì)高，受到用人單位的好評。
3.1實驗實訓(xùn)條件建設(shè)
3.1.1校內(nèi)實訓(xùn)室、場建設(shè)緊緊圍繞專業(yè)課程體系建設(shè)的需要，分院采用“行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與”方式進(jìn)行校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，分院新建園林工程材料展中心、園林工程景觀設(shè)計工作室等17個學(xué)習(xí)訓(xùn)練區(qū)，其中與成都大眾園林建設(shè)有限公司合作共建園林工程施工實訓(xùn)中心、與四川遠(yuǎn)景園林建筑設(shè)計研究院合作，共建園林景觀設(shè)計工作室、園林工程設(shè)計及項目管理實訓(xùn)中心，與成都惠美花境園藝工程有限責(zé)任公司合作，共建園林植物栽培與管理實訓(xùn)場；與溫江區(qū)園林綠化協(xié)會合作，將成都欣綠園林綠化工程有限公司引入學(xué)校，學(xué)校提供場，企業(yè)提供設(shè)備及相應(yīng)工程項目，共建景觀設(shè)計工作室。企業(yè)按照實際工作流程，提供項目操作規(guī)程、管理制度、指導(dǎo)教師、實訓(xùn)項目，使各實訓(xùn)項目在真實工作場景下完成；滿足園林工程技術(shù)專業(yè)的實踐教學(xué)需要，滿足園林類職業(yè)技能的鑒定與培訓(xùn)需要。
3.1.2校外實訓(xùn)基地建設(shè)選擇四川遠(yuǎn)景園林建筑設(shè)計研究院、成都大眾園林建設(shè)有限公司，成都華西生態(tài)集團(tuán)、成都三邑園藝綠化工程有限責(zé)任公司等有代表性、基礎(chǔ)條件較好的園林設(shè)計、工程施工、花卉苗木生產(chǎn)企業(yè)，簽訂校企合作協(xié)議，建成了31個校外實習(xí)基地。各基地已接納頂崗實習(xí)學(xué)生共計300余名，從而有效地利用了校外實習(xí)基地的各種資源，為學(xué)生崗位見習(xí)（定崗實習(xí)）、頂崗實習(xí)、專業(yè)課程教學(xué)、學(xué)生就業(yè)等方面提供了充分保障，確保了學(xué)生在校期間半年頂崗實習(xí)比例達(dá)100％。
3.1.3師徒工作室建設(shè)充分利用溫江區(qū)是全國西部最大的花卉苗木生產(chǎn)地及川派盆景的發(fā)源地，知名園林花卉苗木生產(chǎn)企業(yè)、園林工程設(shè)計兼施工企業(yè)多，知名行業(yè)專家和技術(shù)專家云集的優(yōu)勢，在成都市風(fēng)景園林協(xié)會、成都市風(fēng)景園林學(xué)會、溫江區(qū)花卉園林協(xié)會、溫江區(qū)園林綠化協(xié)會、溫江區(qū)花卉園林協(xié)會等行業(yè)協(xié)會及溫江區(qū)花卉園林局、溫江區(qū)就業(yè)局等行業(yè)主管部門的支持指導(dǎo)下，與溫江區(qū)20余家企業(yè)達(dá)成協(xié)議，在企業(yè)成立園林工程技術(shù)專業(yè)師徒工作室。
3.2實踐教學(xué)項目建設(shè)及實施
與合作企業(yè)合作，在企業(yè)技術(shù)人員的參與下，按照實際工作流程，設(shè)計并完成了主要專業(yè)課程實訓(xùn)項目、專業(yè)綜合實訓(xùn)項目、專業(yè)認(rèn)知項目、崗位見習(xí)項目、頂崗實習(xí)實踐教學(xué)項目的建設(shè)，在項目實施中，實行企業(yè)人員與校內(nèi)教師雙指導(dǎo)。
3.3課程建設(shè)
與成都大眾園林建設(shè)有限公司、四川省遠(yuǎn)景建筑園林設(shè)計研究院、成都三邑園藝綠化工程有限責(zé)任公司、成都惠美花境園藝工程有限責(zé)任公司等企業(yè)合作，聘請企業(yè)專家和課程專家指導(dǎo)，按工作過程和“五個對接”改革教學(xué)內(nèi)容，完成了《園林工程技術(shù)專業(yè)導(dǎo)論》等23門課程標(biāo)準(zhǔn)；完成了《園林植物景觀營造與維護(hù)》等8門課程資源庫建設(shè)，完成了17門校本教材編寫，并陸續(xù)由西南交通大學(xué)出版社出版。制定了頂崗實習(xí)管理制度和考核體系，編制了“拜師制”實訓(xùn)、暑期崗位見習(xí)、頂崗實習(xí)指導(dǎo)書，初步建成了園林工程技術(shù)專業(yè)共享型課程資源庫和開放式網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺。
3.4師資隊伍建設(shè)
3.4.1雙師型教師隊伍建設(shè)近三年，選派4名老師到合作企業(yè)全職鍛煉；選派12名老師帶著課程建設(shè)任務(wù)，利用寒暑假時間到合作企業(yè)生產(chǎn)一線實踐鍛煉；安排12名老師參與了成都農(nóng)林科學(xué)院承擔(dān)的學(xué)院彭州葛仙山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)規(guī)劃、項目論證；四川省遠(yuǎn)景園林建筑設(shè)計研究院承擔(dān)學(xué)院大門及景觀項目設(shè)計等生產(chǎn)性項目。目前，20名教師分別取得了全國一級建造師、二級建造師、全國注冊監(jiān)理工程師、全國注冊一級結(jié)構(gòu)工程師、造價工程師、景觀設(shè)計師等執(zhí)業(yè)資格證書。
3.4.2兼職教師隊伍建設(shè)與政府主管部門、行業(yè)協(xié)會（含學(xué)會）、企業(yè)合作，有針對地在“政、企、行”中選聘兼職教師，現(xiàn)已建立了29人的專業(yè)兼職教師資源庫，參與人才培養(yǎng)模式、課程體系、課程標(biāo)準(zhǔn)的審定等工作。
3.5技術(shù)服務(wù)
近三年來，積極開展對合作企業(yè)園林植物生產(chǎn)與養(yǎng)護(hù)、工程設(shè)計、工程施工、工程管理等方面的技術(shù)服務(wù)。先后參與完成了四川雅安蘆山縣第三小學(xué)園林綠化工程、成都市新都區(qū)柏茗現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)園、成都市溫江區(qū)永生鎮(zhèn)石河魚永生大路、成都市溫江區(qū)涌泉花和道路行道樹栽植工程、成都市創(chuàng)維成都物流園二、三期園林綠化工程等26個項目的設(shè)計、施工任務(wù)；承擔(dān)成都市溫江區(qū)、郫縣花卉苗木生產(chǎn)企業(yè)在栽培養(yǎng)護(hù)管理方面的技術(shù)咨詢100余次，解決生產(chǎn)技術(shù)問題20余項。為企業(yè)解決了技術(shù)難題，挽回了損失，受到企業(yè)好評。
4校企合作反思
