趣味實訓(xùn)總結(jié)

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趣味實訓(xùn)總結(jié)范文第1篇

【關(guān)鍵詞】鉗工實訓(xùn)；教學(xué)質(zhì)量

鉗工實訓(xùn)可以對學(xué)生的實踐能力進行有效的培養(yǎng)，但是鉗工實訓(xùn)形式單調(diào)乏味、實訓(xùn)內(nèi)容死板枯燥，再加上工作強度比較高、工作條件相對艱苦，很多學(xué)生對鉗工實訓(xùn)較為抵觸，嚴重缺乏積極性。因此，怎樣制定合理實訓(xùn)方案，選擇正確實訓(xùn)方法，有效激發(fā)學(xué)生興趣，最終提升鉗工實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，是一個急需研究的問題。

一、深刻認識鉗工實訓(xùn)

一些學(xué)生覺得手工操作費時費力，而現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)又足夠先進，手工操作完全可以用現(xiàn)代機械來代替。因此，學(xué)生大多對鉗工實訓(xùn)應(yīng)付了之，根本不愿為之辛勤努力。所以學(xué)生首先需要深刻認識到鉗工實訓(xùn)的意義和價值。那怎么讓學(xué)生建立認知呢？指導(dǎo)老師可以讓學(xué)生了解鉗工當(dāng)前的發(fā)展前景：在當(dāng)今社會的機械制造業(yè)中，鉗工是必不可少的工種，現(xiàn)在還沒有什么現(xiàn)代機械可以完全代替鉗工。一些復(fù)雜的、精細的模具加工，仍然需要技術(shù)高超的鉗工來完成；或者生產(chǎn)一些小批量的零件，鉗工制作便更為經(jīng)濟；再如機械設(shè)備的安裝調(diào)試和后期的保養(yǎng)維護、改造升級，就更要依靠鉗工了。此外，學(xué)生學(xué)習(xí)掌握必要的鉗工技術(shù)，對機械制造專業(yè)深入學(xué)習(xí)是有幫助的，也能促進學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。這樣，學(xué)生深刻認識到鉗工的意義和價值，并產(chǎn)生一定的興趣，才會積極參加鉗工實訓(xùn)。

二、合理制訂實訓(xùn)方案

若要著實提升鉗工實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，還離不開合理的實訓(xùn)方案。指導(dǎo)老師必須做好前期調(diào)查，摸清學(xué)生情況，研究實訓(xùn)內(nèi)容，明確實訓(xùn)目標(biāo)，建立應(yīng)急預(yù)案。

1.摸清學(xué)生情況。學(xué)生的身體條件、心理素質(zhì)都有著明顯的差異，指導(dǎo)老師必須提前摸清學(xué)生的具體情況，并以此為基礎(chǔ)制定實訓(xùn)方案。這樣才能做到因材施教，保證鉗工實訓(xùn)的針對性、有效性。

2.研究實訓(xùn)內(nèi)容。指導(dǎo)老師還要深入研究實訓(xùn)內(nèi)容，明確實訓(xùn)目的和要求。通過豐富趣味性實訓(xùn)內(nèi)容激發(fā)學(xué)生興趣，增強學(xué)生參加實訓(xùn)的積極性，使學(xué)生在實踐中體驗鉗工作業(yè)神奇的一面；通過增加實用性、針對性實訓(xùn)內(nèi)容，保證實訓(xùn)的預(yù)期效果，讓學(xué)生付出有回報、努力有收獲，練就一身過硬的鉗工技能。

3.明確實訓(xùn)目標(biāo)。鉗工實訓(xùn)的目標(biāo)是通過實習(xí)訓(xùn)練讓學(xué)生掌握一定的知識與技能，能夠圓滿完成專業(yè)技能考核，做到身懷長技、學(xué)以致用。在摸清學(xué)生具體情況的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)老師還應(yīng)該根據(jù)學(xué)生差異，細化實訓(xùn)目標(biāo)，讓學(xué)生在自己的能力基礎(chǔ)上有所提升，并充分得到老師和同學(xué)的肯定。另外，還可以劃分階段性目標(biāo)，學(xué)生在達到某一級目標(biāo)時就會產(chǎn)生一定的成就感和進步動力，這對學(xué)生完成后續(xù)目標(biāo)有很大的幫助。

4.建立應(yīng)急預(yù)案。鉗工工種的特殊性決定了其實訓(xùn)的復(fù)雜性，實訓(xùn)過程中難免出現(xiàn)一些始料未及的問題，指導(dǎo)老師在實訓(xùn)方案中就應(yīng)該針對一些常見問題擬定預(yù)案。這樣更能能夠保證實訓(xùn)的順利開展，就算出現(xiàn)問題，教師也能游刃有余的予以化解。

三、正確選用實訓(xùn)方法

1.演示課件。教師可以在進行實訓(xùn)前，根據(jù)實訓(xùn)內(nèi)容，精心制作趣味課件，通過視頻向?qū)W生演示技能操作，這樣可以將一些相當(dāng)復(fù)雜的操作過程拆分開來進行逐步演示，并且能讓學(xué)生更加直觀形象的領(lǐng)會到所演示的技能操作的核心要領(lǐng)，而且可以隨意重復(fù)演示而不加重指導(dǎo)老師的負擔(dān)，同時也降低了學(xué)生的實訓(xùn)難度，教學(xué)效果必能有所提升。

2.引導(dǎo)啟發(fā)。在傳統(tǒng)的鉗工實訓(xùn)教學(xué)中，往往是教師講解工藝，學(xué)生按照老師的要求完成操作即可，忽視了學(xué)生創(chuàng)造能力的發(fā)展。因此，指導(dǎo)教師在開展鉗工實訓(xùn)時要為學(xué)生創(chuàng)造機會，注重對方法的訓(xùn)練，對于具體制作步驟讓學(xué)生提出自己新的見解，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

3.因材施教。學(xué)生的能力基礎(chǔ)必然存在差異，在鉗工實訓(xùn)教學(xué)中，教師要充分考慮到學(xué)生之間的差異，切實做到因材施教。例如：對動手能力較強的學(xué)生增加實訓(xùn)難度，讓他們能夠提高自己的技術(shù)水平。對于動手能力較弱的學(xué)生，就要注重基礎(chǔ)技術(shù)能力的訓(xùn)練。同時，指導(dǎo)老師還可以讓優(yōu)生進行操作演示，既可以加強優(yōu)生的實訓(xùn)效果，也能對動手能力較弱的學(xué)生形成一種有效的激勵，可謂一舉兩得。

4.互動訓(xùn)練。學(xué)生的鉗工實訓(xùn)的主體所在，教師也應(yīng)該發(fā)揮好主導(dǎo)作用，師生之間形成互動，也能有效提升教學(xué)成效。實訓(xùn)時，教師先向?qū)W生示范正確操作，然后讓其他學(xué)生觀摩點評，并對收獲進行總結(jié)分享。如此一來，學(xué)生在點評他人時，也能對發(fā)現(xiàn)的不當(dāng)之處引起重視，避免自己操作時出現(xiàn)同類失誤。

趣味實訓(xùn)總結(jié)范文第2篇

【關(guān)鍵字】職業(yè)教育；計算機教學(xué)；三段式實訓(xùn)課教學(xué)模式

隨著計算機信息技術(shù)的迅猛發(fā)展和全球經(jīng)濟一體化，社會需要大量各種層次的計算機人才，為適應(yīng)市場的強烈需求，最近幾年許多中等職業(yè)學(xué)校開設(shè)了計算機專業(yè)，因此，沒有規(guī)矩不成方圓，中職計算機實訓(xùn)課教學(xué)模式也就應(yīng)運而生。

但是由于中職學(xué)生自身的層次性差異以及計算機信息發(fā)展飛速的特點等因素，使得如何開展計算機教學(xué)和培養(yǎng)出真正適應(yīng)社會需求的計算機人才成為廣大計算機教師思考的問題。對于中職學(xué)生來講，如果說思想道德是學(xué)生就業(yè)的根基，那么實踐技能則是學(xué)生就業(yè)和發(fā)展的羽翼，提高學(xué)生技能水平是增強中職學(xué)校吸引力的主要因素，是提升內(nèi)涵發(fā)展的水平的關(guān)鍵所在。專業(yè)實訓(xùn)課是中職教育教學(xué)活動的核心，加強實訓(xùn)課教學(xué)是實現(xiàn)學(xué)生“零距離就業(yè)”的重要途徑。

“三段式的實訓(xùn)課教學(xué)模式”就是為了解決計算機實訓(xùn)教學(xué)中存在的諸多問題而提出的一種比較簡單實用有效的教學(xué)模式。

1 “三段式的實訓(xùn)課教學(xué)模式”的概念。

所謂三段式的實訓(xùn)課教學(xué)模式就是，在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生溫故給新課做好知識鋪墊，執(zhí)行明確的操作步驟和方法完成新課的任務(wù)，后總結(jié)形成清晰的思路和系統(tǒng)的知識。

2 “三段式的實訓(xùn)課教學(xué)模式”的理論基礎(chǔ)：

“三段式的實訓(xùn)課教學(xué)模式”是依據(jù)循序漸進原則、啟發(fā)式原則和技能形成規(guī)律的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的教學(xué)模式。

3 “三段式的實訓(xùn)課教學(xué)模式”的具體過程。

第一階段：復(fù)習(xí)。提問學(xué)生本節(jié)課的相關(guān)知識，演練相關(guān)的基礎(chǔ)技能，以利于學(xué)生對知識的鞏固、應(yīng)用，為新課做好知識鋪墊，也有利于充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的積極性。

實施方法：講述、板書、基礎(chǔ)技能練習(xí)。比如在學(xué)習(xí)WORD中不同頁的頁眉和頁腳設(shè)置要求不同時，教師設(shè)置復(fù)習(xí)內(nèi)容，要求學(xué)生給某文檔對字體、顏色、頁面設(shè)置等操作，進行相同的頁眉和頁腳的設(shè)置，引出不同的頁眉和頁腳怎樣設(shè)置的問題。這樣充分的調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的積極性，也使其養(yǎng)成復(fù)習(xí)的習(xí)慣，給課程教學(xué)的展開以一個良好的開端。

第二階段：實訓(xùn)

3.1定項目、明確目標(biāo)。

向?qū)W生講明本節(jié)課的實訓(xùn)的項目、實訓(xùn)目的和所要達到的目標(biāo)。實訓(xùn)項目的確定要充分考慮學(xué)生的可接受性和實訓(xùn)課的高效率，數(shù)目一定要適度。

實施方法：講述、板書。新授的內(nèi)容需要板書的強化才容易記憶。

3.2明程序、感知方法。

3.2.1向?qū)W生講明實訓(xùn)步驟、理論依據(jù)、安全要求及其它注意事項；

3.2.2教師給學(xué)生做示范，讓學(xué)生仔細觀察操作、動作要領(lǐng)，對重點、難點重點講解、示范，并讓學(xué)生模仿。

實施方法：講解、板書、演示、示范。教師逐步演示完成一個趣味性的或者精美的作品的步驟，從中穿插理論的講解，以“任務(wù)完成”體現(xiàn)教學(xué)。新授的內(nèi)容步驟板書很必要，可以照顧到個別學(xué)習(xí)困難的同學(xué)，相對而言降低了難度。理論知識的講解時要注意：傳授一種學(xué)習(xí)的思想和方法，一套解決問題的思路，一套解決實際問題的步驟。例如在WORD的講授中講解的是根據(jù)文字編輯的需要，以及操作中出現(xiàn)幾大類的問題，在哪里，在哪個菜單欄或者對話框，或者哪個按鈕上得到解決。

3.3多訓(xùn)練，形成技能。

教師布置出具體的任務(wù)，學(xué)生模仿完成。加強訓(xùn)練：采取先合后分、先分后合、分步實訓(xùn)，個別指導(dǎo)與集體講評、學(xué)生自評糾錯等多種方法，反復(fù)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，使學(xué)生切實掌握操作方法，達成實訓(xùn)目標(biāo)。

實施方法：實訓(xùn)、點撥、矯正。在教師引導(dǎo)和講解后，提出具體任務(wù)，并分析問題，然后留給學(xué)生充足的上機操作時間，讓學(xué)生大膽去試，使他們在使用中體會、感受和領(lǐng)悟。這期間，學(xué)生會遇到一些問題。根據(jù)學(xué)生的層次性，對學(xué)生存在的共性問題，可由教師統(tǒng)一示范，集體解決；對個別學(xué)生的個別問題可作單獨輔導(dǎo)。這是學(xué)生消化和吸收知識的階段，由初識到熟練掌握的階段，也是學(xué)生充分調(diào)動各種感官，發(fā)揮各種能力的階段。

3.4探變化、活化思維。

探究變化：集思廣益，開拓思路，一是實訓(xùn)題目的演變，二是操作步驟的變化，三是達成實訓(xùn)目標(biāo)的方法變化。拓展的運用知識，多思考，并總結(jié)，學(xué)以致用。

實施方法：變式講解、師生探究。學(xué)生基本掌握教師所講和書本上介紹的內(nèi)容后，教師再查漏補缺，講解一些共同的難點和重點的前提下，觸類旁通給出大量應(yīng)用實例，進一步加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解。比如在PhotoShop中，講解了給圖像做部分選區(qū)時，可以用到很多工具，多邊形套索、魔棒工具、磁性套索工具，在選取圖像中用哪個更方便，在比較探究中進一步加深對所學(xué)知識的理解。教師還可以通過作品欣賞或方法交流，讓學(xué)生在思路上能否得到一些啟發(fā)，看一看其它同學(xué)是如何完成該任務(wù)的，在方法上和自己有什么不同。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，創(chuàng)新能力。

第三階段：總結(jié)

3.4.1對學(xué)生的訓(xùn)練情況作出評價，肯定成績，指出不足。

3.4.2總結(jié)出本節(jié)課實訓(xùn)的要點和關(guān)鍵。

實施方法：講解、板書。對于學(xué)生學(xué)習(xí)的評價，主要針對學(xué)生能力的客觀評價，應(yīng)該注意層次性，同時考慮學(xué)生的個性發(fā)展，使學(xué)生的創(chuàng)新能力和自學(xué)能力得到充分的發(fā)揮。在總結(jié)中教學(xué)語言要簡約、明晰、有趣味，突出重點、照應(yīng)難點；加強類比，增強可接受性；要有機的滲透德育，向?qū)W生進行教學(xué)思想教育。

4 教學(xué)效果。

趣味實訓(xùn)總結(jié)范文第3篇

關(guān)鍵詞：高職高專；心理課堂；團體實訓(xùn)；教學(xué)方法

學(xué)生對心理健康教育知識與技能的需要與渴求，心理健康素質(zhì)與能力對成長中的大學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活、交往、創(chuàng)業(yè)與人生中的不可或缺和無可替代的重要意義，促使心理健康教育課程成為我國高等教育豐盛餐桌上一道營養(yǎng)美味的大餐。高校大學(xué)生心理健康教育課程開設(shè)與發(fā)展得到了學(xué)生、老師、學(xué)校和教育部門，乃至社會用人單位的一致肯定，但也給我們的心理課程建設(shè)尤其是心理課堂的教學(xué)方法提出了更高的要求，我們不得不反思，我們不得不激起新的改革與創(chuàng)新的思考。

*　心理課堂特性與現(xiàn)代教學(xué)觀念描述

1.整體性

一堂好的心理健康課，在內(nèi)容設(shè)計、目標(biāo)設(shè)置、評價指標(biāo)等方面，不僅涉及一定的科學(xué)知識，還包含學(xué)生建構(gòu)經(jīng)驗的活動和經(jīng)驗的增長，知、情、意、行的統(tǒng)一。

2.動態(tài)平衡性

心理健康教育的目標(biāo)不僅是傳授心理學(xué)知識，更重要的是服務(wù)于學(xué)生的實踐活動，提升學(xué)生的心理素質(zhì)。因此，在實際教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計上，要把握好教師的知識傳授與學(xué)生的活動建構(gòu)經(jīng)驗之間的平衡，在心理健康課教學(xué)計劃的設(shè)計和實際教學(xué)過程中，要把握好預(yù)設(shè)與生成之間的動態(tài)平衡。

3.體驗性

一堂好的心理健康課應(yīng)讓學(xué)生充分體驗其豐富的內(nèi)心世界，教師借助活動來豐富學(xué)生的內(nèi)心體驗，促使其去探索、體會和感悟，從而促進其反思自我，建構(gòu)自己的經(jīng)驗，提升其心理品質(zhì)，實現(xiàn)心理健康教育的實踐目標(biāo)---自助。

4.生活性

在心理健康課的實際教學(xué)中，如果教師選取學(xué)生自身或?qū)嶋H生活中存在的熱點和難點問題作為教學(xué)材料，以學(xué)生的現(xiàn)實生活為課程資源，即充分體現(xiàn)出生活性，學(xué)生們往往會對此十分關(guān)心和感興趣，將會極大地激發(fā)起學(xué)生強烈的心理體驗，使學(xué)生在生活化的活動情境中通過自主認知、體驗、反省來提升其心理品質(zhì)。因此，筆者認為，一堂好的心理健康課的主

題，應(yīng)來源于學(xué)生的實際生活，最后又回到學(xué)生的生活實際，在生活實踐中提升其心理品質(zhì)。

*　好的心理課堂教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)與學(xué)生課堂心理需要反饋調(diào)查

一堂好的心理健康輔導(dǎo)活動課（或者叫心理健康活動輔導(dǎo)課）的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是什么呢？

在對調(diào)查問卷的分析處理中，我們不難發(fā)現(xiàn)，好的心理課堂必需包涵如下內(nèi)容與環(huán)節(jié)，也是心理課堂教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)--

一.　心理教學(xué)目標(biāo)明確，心理特色明顯專業(yè)；

二.　心理知識講解適度，心理技能訓(xùn)練到位；

三.　心理活動設(shè)計合理，心理體驗恰到好處；

四.　心理參與全員受益，心理感悟心靈放飛；

五.　精彩開頭滿意收尾，旋律優(yōu)美節(jié)奏分明；

六.　亮點突出前后呼應(yīng)，氣氛和諧效果良好。

在調(diào)查問卷歸納的第7主題項目的選擇中我們也發(fā)現(xiàn)了學(xué)生對心理課堂的團體實訓(xùn)的教學(xué)方法最受歡迎有5種，這也是我們多年來心理課堂教學(xué)實踐探索的比較實用的團體心理輔導(dǎo)課的教學(xué)方法。

*　高職高專心理課堂團體實訓(xùn)教學(xué)方法的研究探討與提煉

一.心理課堂專題游戲法

心理課堂專題游戲法，是在心理健康活動輔導(dǎo)課課堂中針對要學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的心理知識技能，設(shè)計和選擇相關(guān)的簡短的游戲，為突出主題并為主題服務(wù)的教學(xué)方法，游戲的內(nèi)容應(yīng)該是心理專業(yè)性強，心理特色濃，目的是讓學(xué)生在主題心理得到體驗與感悟，形式上要盡量讓更多的學(xué)生參與，可以分為群體游戲，小組游戲；表演示范游戲，對照PK游戲。游戲要有設(shè)計準(zhǔn)備階段、實施體驗階段、感悟交流階段和總結(jié)提煉階段。學(xué)生非常喜歡這種心理課堂團體實訓(xùn)教學(xué)方法。

二.心理課堂主題角色扮演法

心理課堂主題角色扮演法，是心理健康活動輔導(dǎo)課課堂中為心理主題設(shè)計一個或幾個生活與交往情景，讓學(xué)生去扮演特定的情景人物角色，通過表演者對情景人物的矛盾激化與化解的內(nèi)心表白、情景對話與行為表現(xiàn)，來引起學(xué)生的共同情感共鳴，從中體驗、感悟心理成長歷程，學(xué)會心理調(diào)節(jié)與自我提升，這種方法的設(shè)計與實施，要求了解學(xué)生，正確選拔角色扮演對象，并讓扮演者對主題和表現(xiàn)目標(biāo)有正確的認識和理解，最后老師要渲染人物表現(xiàn)與作品意義，以達到為課堂心理訓(xùn)練目標(biāo)的和諧完成。

三.心理課堂實訓(xùn)團體心理拓展法

心理課堂實訓(xùn)團體心理拓展法，是心理健康活動輔導(dǎo)課課堂中常用團體心理拓展訓(xùn)練，要求盡量讓所有的學(xué)生都積極參加，團體參與，團體拓展，全員體驗，全員受益。團體心理拓展可以設(shè)計成為團體同一性參與活動，也可以設(shè)計成為團體多向性參與活動。同一性是所有成員都做同一樣的活動，比速度，比正確，比標(biāo)準(zhǔn)，比效果；多向性是分配不同的人做不同的步驟，比反應(yīng)，比技巧，比協(xié)調(diào)，比創(chuàng)新。心理課堂實訓(xùn)團體心理拓展法，要嚴格控制紀(jì)律和時間，要注意團體活動后的討論、總結(jié)與提升。

四.心理課堂心理測試自我評價法

心理課堂心理測試自我評價法，是穿插在心理課堂中用于學(xué)生自行測試與評價的教學(xué)方法，相對于其他的心理團體訓(xùn)練方法來說，此方法在課堂上表現(xiàn)為比較靜態(tài)，讓學(xué)生自己動筆動腦，回憶自己以往經(jīng)驗、表現(xiàn)和實際情況來完成對表格題寫與選項，在老師的指示語與暗示下順利完成，因為是群體全員同時參與完成，它也是心理課堂團體實訓(xùn)的一種相對安靜的教學(xué)方法，很多心理課堂不可或缺，而且效果很好，學(xué)生測試完先自行評價或與小組分享，然后老師引導(dǎo)性解讀一些典型個案或者挑選個別例按分析講解，達到教學(xué)心理訓(xùn)練目的。

高職高專大學(xué)生的心理健康教育課程的開設(shè)，旨在培養(yǎng)大學(xué)生心理健康的認知能力，形成心理健康教育的意識，觀念，養(yǎng)成大學(xué)生良好的心理健康習(xí)慣與有效學(xué)習(xí)、和諧交往、快樂生活、成功創(chuàng)業(yè)與幸福人生的基本素質(zhì)與能力。我們力圖通過不斷實踐試驗，探討、總結(jié)與提煉出心理課堂團體實訓(xùn)的科學(xué)實用、學(xué)生喜歡、課堂活躍、教學(xué)輕松、寓教于樂的靈活多樣與趣味盎然的教學(xué)方法與形式。讓知識更有趣，讓學(xué)習(xí)更期待；讓氣氛更活躍，讓學(xué)生更可愛；讓課堂更輕松，讓教學(xué)更精彩。

參考文獻：

趣味實訓(xùn)總結(jié)范文第4篇

關(guān)鍵詞：數(shù)控實訓(xùn)技能 教學(xué)方法 項目教學(xué)法 一體化教學(xué)

數(shù)控實訓(xùn)技能課的特性決定了學(xué)生的技能形成與學(xué)生個體有著密切的聯(lián)系，因此教師要了解高職學(xué)生的特征、學(xué)習(xí)現(xiàn)狀、實訓(xùn)技能的形成等要素，并在數(shù)控實訓(xùn)中采用合適的教學(xué)方法來提高學(xué)生的技能水平。

一、學(xué)生的特征和學(xué)習(xí)現(xiàn)狀

學(xué)校數(shù)控專業(yè)高職學(xué)生剛剛成年，在實訓(xùn)中可以適應(yīng)全天的實習(xí)工作量。學(xué)生的心理較成熟，有較強的獨立性，動手操作能力較強。但是職業(yè)學(xué)校學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)差，用傳統(tǒng)的教學(xué)方法進行實訓(xùn)教學(xué)，學(xué)生興趣不高，易產(chǎn)生厭學(xué)情緒，教學(xué)受到限制，效果并不理想。

二、掌握技能的基本要素

數(shù)控專業(yè)要求學(xué)生能夠掌握基本的操作技能，還要求學(xué)生形成一定的認識技能，比如在數(shù)控加工中能觀察刀具及零件的路徑判斷所編寫的數(shù)控程序是否正確，也能根據(jù)切屑的形狀及切削時的聲音和狀態(tài)判定刀具的安裝及刀具角度是否正確等。這樣就要求學(xué)生在操作技能上具備以下要素：動作的準(zhǔn)確性、協(xié)調(diào)性和一定的速度。這些基本技能都要在數(shù)控實訓(xùn)中完成。

三、高職學(xué)生的數(shù)控技能訓(xùn)練教學(xué)方法

傳統(tǒng)的數(shù)控實訓(xùn)教學(xué)方法有對比法、形象啟發(fā)法、以點帶面法、交錯課題法、趣味課題法等。隨著現(xiàn)代社會對高素質(zhì)技能人才需求的不斷變化，目前各技工學(xué)校都在進行課程改革和教學(xué)探索，筆者學(xué)校在數(shù)控實訓(xùn)教學(xué)中結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)方法主要采用兩種教學(xué)模式。

1.項目教學(xué)法

項目教學(xué)法是由凱茲博士和查德博士共同推創(chuàng)的一種以學(xué)生為本的教學(xué)法，是師生共同實施一個完整的項目而進行的教學(xué)活動，目的是在教學(xué)中把理論與實踐有機地結(jié)合起來，充分發(fā)掘?qū)W生的潛能，提高學(xué)生解決問題的能力、培養(yǎng)團隊合作精神等。

在項目教學(xué)法中，我們根據(jù)學(xué)生的實際把它分為以下步驟。

（1）選擇確定項目名稱與內(nèi)容要求。任務(wù)從易到難，效果較好。

（2）設(shè)計項目任務(wù)書，項目小組接受任務(wù)和教師的輔導(dǎo)后組織討論分工。教師主要完成的是知識的架構(gòu)過程，及時補充新的知識。

（3）搜集相關(guān)信息，制定設(shè)計方案。這部分是最能表現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的時候，要放手讓他們?nèi)ニ伎肌?/p>

（4）教師指導(dǎo)并點評完善項目方案。在這部分教師只需指出不合理的地方即可，可行性由其自行求證，鍛煉獨立思考能力。

（5）組織實施方案。要保證人人能參與其中，教師要及時跟蹤出現(xiàn)的問題，要多采取引導(dǎo)式教學(xué)法，共同商量完成項目，達到理想的結(jié)果。

（6）項目總結(jié)，師生評價交流。通過項目評價表來實施，對優(yōu)秀的工件可以拍照保存并放入作品展示柜，注重師生之間的交流，提高教學(xué)效果。

通過項目教學(xué)法發(fā)現(xiàn)，學(xué)生自己“動”比老師一直“動”效果好很多。數(shù)控實訓(xùn)課題的軸類零件車削、特型面銑削等采用項目教學(xué)法都收到了良好的教學(xué)效果，實現(xiàn)了以“教師為中心”向“學(xué)生為中心”的轉(zhuǎn)變。

2.一體化教學(xué)

通過一體化教學(xué)，實現(xiàn)“教、學(xué)、做合一”的教育理念。“教、學(xué)、做合一”思想適合于數(shù)控加工專業(yè)課的教學(xué)，它是一件事，不是三件事，要在做上教，在做上學(xué)。

筆者對所任教的機電09技師1班機械制造工藝學(xué)課程進行一體化教學(xué)，通過一年的實施取得了良好的教學(xué)效果。該課程共六單元，每單元有4～6課題。每一課題都對應(yīng)一體化課程的要求設(shè)計了一個或若干個學(xué)習(xí)任務(wù)，每個任務(wù)的教學(xué)流程與活動按六個步驟進行：獲取信息、制訂計劃、做出決策、實施計劃、檢查控制、評價反饋。如在開展學(xué)習(xí)課題“軸類零件的編程與加工”時，要求學(xué)生分析圖樣獲取相關(guān)的信息，制訂零件的加工計劃，編制加工工藝和數(shù)控加工程序，選擇合適數(shù)控機床加工，正確使用工量具，并進行零件成品展示、小組自評、教師評價總結(jié)、學(xué)生反思、參觀實習(xí)等，教師特別要重視評價總結(jié)與學(xué)生反思的過程，把每一任務(wù)落實到每個小組，甚至每一學(xué)生。教學(xué)從“知識的傳遞”向“知識的處理和轉(zhuǎn)換”轉(zhuǎn)變，教師從“單一型”向“行為引導(dǎo)型”轉(zhuǎn)變，學(xué)生由“被動接受的模仿型”向“主動實踐、手腦并用的創(chuàng)新型”轉(zhuǎn)變，真正做到以學(xué)生為主，努力實現(xiàn)“校企雙制、工學(xué)合一”。

趣味實訓(xùn)總結(jié)范文第5篇

【關(guān)鍵詞】游戲教學(xué)法；高職教育；餐飲服務(wù)與管理

一、游戲教學(xué)法概述

游戲教學(xué)法是一種新型的教學(xué)方法。在游戲教學(xué)法中，教師針對教學(xué)目標(biāo)，融合特定的教學(xué)內(nèi)容于游戲中，變靜態(tài)教學(xué)為動態(tài)教學(xué)，充分地激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動性，使學(xué)生在輕松、愉快的氛圍下有效地掌握知識和發(fā)展能力。

相比較于傳統(tǒng)的教學(xué)方法，游戲教學(xué)法強調(diào)以學(xué)生為中心，注重學(xué)生的主動參與，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在游戲中，他們的合作精神，集體意識和交往能力都得到發(fā)展，還能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和獨立思考能力，同時，也能夠促進師生之間的情感交流，增進彼此的了解，提高教學(xué)效果。

二、游戲教學(xué)法在高職餐飲服務(wù)與管理課程中的適用性分析

（一）本課程現(xiàn)有教學(xué)方法在實施中的弊端

目前餐飲服務(wù)與管理的教學(xué)主要采用講授法與演示實踐法，這兩種教學(xué)方法有其固有的優(yōu)勢，對于學(xué)生掌握餐飲服務(wù)的基本理論知識和基本技能有很大的幫助。但這兩種教學(xué)方法也有其不可忽視的弊端。主要體現(xiàn)在以下幾方面。一是這兩種教學(xué)方法在實施的過程中都是把教師作為課堂的主體，忽視學(xué)生的能動作用。無法實現(xiàn)對于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和獨立思考能力的培養(yǎng)。二是本課程以往采用的教學(xué)方法忽略了授課過程的趣味性，教學(xué)過程過于嚴肅死板，無法喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。三是學(xué)生作為個體進行單獨學(xué)習(xí)，學(xué)生之間缺少合作交流的機會。顯然，這不利于對學(xué)生的溝通能力、團隊合作能力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。因此，將游戲教學(xué)法引入本課程的教學(xué)之中，以作為對傳統(tǒng)教法的補充。

（二）高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點和心理特征

高職學(xué)生由于文化底子較薄，基礎(chǔ)差，所以在上課時對知識性較強或是內(nèi)容枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容往往不感興趣。學(xué)習(xí)的積極性和主動性較差，活潑好動，自我約束能力差，注意力難以集中。大多數(shù)學(xué)生覺得目前傳統(tǒng)的教學(xué)方法枯燥無味，學(xué)起來沒勁，自身有一種無法抗拒的厭學(xué)情緒。與此同時，他們對有趣味性的教學(xué)內(nèi)容往往很感興趣。因此，在餐飲服務(wù)與管理的課堂中引入游戲教學(xué)是十分必要的，游戲教學(xué)能喚起學(xué)生消沉、疲憊的心理，刺激他們的興奮點，使學(xué)生在課堂上精力充沛，充滿活力。

（三）本課程的教學(xué)內(nèi)容適宜進行游戲設(shè)計

餐飲服務(wù)與管理是高職酒店管理專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)主干必修課。本課程以以餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)營活動為中心，具有很強的實踐性、應(yīng)用性和可操作性。本課程的教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)理論較少，有很多實操項目，且教學(xué)內(nèi)容相對簡單，比較適宜進行游戲的設(shè)計，易于游戲教學(xué)法的實施。

三、游戲教學(xué)法在餐飲服務(wù)與管理課程中的運用策略

（一）根據(jù)教學(xué)的內(nèi)容、目的精心設(shè)計游戲

課堂教學(xué)的所有活動都必須圍繞教學(xué)目標(biāo)進行，游戲是為教學(xué)服務(wù)的，必須與教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)，不能成為只為添加樂趣而脫離教材的空中樓閣。在設(shè)計游戲時，要充分考慮本課的教學(xué)重、難點和其他教學(xué)要求，圍繞教學(xué)目的來設(shè)計游戲，注重教學(xué)效果，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容考慮游戲的內(nèi)容和形式。教師在設(shè)計與選擇游戲的時候，要注意使游戲符合學(xué)生的實際情況。必須有比較成熟的游戲法則，有很強的競賽性和極大的趣味性，在一定的前提下，給學(xué)生發(fā)揮主觀能動性的空間。

（二）游戲教學(xué)要重視參與性、合作性和競爭性

游戲的設(shè)計要注意調(diào)動每一位學(xué)生的興趣，盡可能使所有學(xué)生都參與到活動中去。多創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)合作精神的游戲，促使學(xué)生在活動中互相學(xué)習(xí)，培養(yǎng)合作精神。這樣能夠較好地體現(xiàn)游戲的全員參與性與合作性，學(xué)生也能在活動中感受到集體榮譽帶來的喜悅。要培養(yǎng)學(xué)生的興趣就要考慮到學(xué)生的好奇、好勝的心理特點，所以教師在課堂上開展的游戲活動要新穎有趣富有競爭性，使學(xué)生在游戲中，形成你追我趕，積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。教師不斷地翻新游戲的做法，不斷地設(shè)計新的游戲，以滿足學(xué)生強烈的好奇心和求知欲。

（三）做好充分準(zhǔn)備

選擇好游戲方式以后就要對游戲的實施做好充分的準(zhǔn)備。首先游戲的規(guī)則要盡量細化和量化，避免出現(xiàn)漏洞。明確有吸引力的獎勵方式，以調(diào)動學(xué)生積極性。其次落實游戲所需場地和游戲道具，是在教室進行還是在餐飲實訓(xùn)室進行，需要哪些實訓(xùn)器材。還要充分考慮游戲中有可能出現(xiàn)的問題，如何采取應(yīng)急措施，提高游戲的可操作性。教師也要注意，是否有些游戲需要學(xué)生提前做好準(zhǔn)備工作，比如，情景扮演游戲需要學(xué)生提前分組，寫劇本，分配角色排練。競賽類游戲需要學(xué)生事先復(fù)習(xí)或預(yù)習(xí)等。只有做好充分的準(zhǔn)備，才能使游戲達到預(yù)期的教學(xué)效果。

（四）對游戲過程做好組織監(jiān)控

為了能使游戲活動收到實效，在教學(xué)游戲中要做好組織監(jiān)控，保證游戲有序進行。作為游戲的設(shè)計者和組織者的教師，游戲開始之前要向?qū)W生們明確游戲規(guī)則，要求學(xué)生遵守一定的紀(jì)律，張弛有度，學(xué)生們可以在規(guī)則允許的范圍內(nèi)創(chuàng)造性的活動，養(yǎng)成有令即行有禁即止的良好課堂習(xí)慣。游戲過程中，老師作為裁判必須嚴肅、認真、公正、正確。只有監(jiān)控遵守游戲規(guī)則情況和客觀評價游戲結(jié)果，才能讓學(xué)生們端正態(tài)度，認真參與游戲，最終發(fā)揮游戲的教育作用。

（五）做好游戲后的教學(xué)總結(jié)

教師應(yīng)記錄游戲過程和心得體會，以便于游戲結(jié)束之后對本次游戲進行總結(jié)。總結(jié)應(yīng)包含以下幾個方面。一是對學(xué)生的表現(xiàn)進行總結(jié)，以鼓勵學(xué)生為主，使他們對游戲教學(xué)法產(chǎn)生好感和期望。二是要對游戲所涉及的教學(xué)內(nèi)容進行總結(jié)，尤其是本次教學(xué)的難點和重點，以加深學(xué)生對知識的掌握程度。三是對本次游戲教學(xué)實施效果的總結(jié)，在實施過程中存在的問題或是精彩之處，為以后的教學(xué)工作提供借鑒。

參考文獻：